ጣፋጭ ኮፍታ ማር ለአዋቂዎችም ለልጆችም በጣም ጠቃሚ ንጥረ ነገር ተደርጎ ይቆጠራል. ይህ ልዩነት ብዙ ጠቃሚ ጥቅሞች አሉት እናም በባህላዊ መድኃኒቶችና ኮሜስቶል ውስጥ በሰፊው ይሠራበታል. እናም በዚህ ርዕስ ውስጥ እውነተኛ ነጭ ማርን ከፋይ ምንጣፍ, እንዴት ጠቃሚ እንደሆነ እና ምን አይነት አመላካችነት እንዳለ መለየት እንማራለን.
ጣዕም እና ገጽታ
ዶኒክ "አረንጓዴ" በጣም ደስ የሚል እና የቫኒላ ጭማቂ ይሸታል. ጣፋጭነት ሙሉ በሙሉ ይወሰናል, ንቦች በአበባ ላይ የሚሰበሰቡት አበቦች ላይ የሚመረኮዝ ነው. ከአበቦች አበባ የተሰበሰበው ማር, ደማቅ እና የበለጸገ ጣዕም አለው, ነገር ግን የፈውስ ንብረታቸው ደካማ ነው. ከቢጫው ክላቱ ውስጥ በተወሰዱ ስብስቦች ውስጥ ጣዕሙ በጣም ደማቅ, ደካማው ደካማ ምህረትን ያመጣል, ነገር ግን ከፍተኛ ጠቀሜታ ያለው ከቢጫ አበቦች ይልቅ የአበባ ማር ነው. ትኩስ የተጋባ ማር ብዙውን ጊዜ ነጭ ወይም ነጭ ቀለም ያለው ብርጭቆ ነው. ቀስ በቀስ, ነጭ ቀለም ያገኛል.
የንብ እርባታ ምርቶች በዓለም ላይ በሰብልዮሽ እና በፕሮፊይልቲክ ምርቶች እጅግ ዝቅተኛ ከሆኑት ውስጥ አንዱ ነው, ማር ብቻ ሳይሆን ሰም, የአበባ ብናኝ, ፕሮፖሉስ, ዛቢር, ፓጋ, ንጉሳዊ ጀሊ እና የንብ ቀፎ.
ወንበሩ ተረፈ
ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው ጣፋጭ ቀለባ ማር ከቢጫ እና ነጭ ቀለሞች የተሸፈነ ነው. ይህ ተክል, የዱር ባሻሂት ተብሎ የሚጠራው የዚህ ተክል ቤተሰብ አባል የሆነው በጣም ጥሩ የበጋ ወቅት ነው. ንቦች በበጋው ወራት ይበቅላሉ, ስለዚህ ንቦች በማንኛውም ጊዜ የአበባ ማር ይሰበስባሉ. እንደ አረም, በተለያየ መስኮች እና ሸለቆዎች ውስጥ ሊገኝ ይችላል. እና አንዳንድ ንብ አናቢዎች ይህን ተክለነዋቸውን በአቅራቢያቸው ተክለዋል.
ታውቃለህ? ከቅች ቅጠል ጋር የሚቀነሱ አበቦች እና ቅጠሎች ከቆንጆን ጋር ወደ ቡና ታክለዋል.
የኬሚካዊ ቅንብር
ዶንኒክ "ሰማያዊ"
- fructose - ከ 40 እስከ 50 በመቶ;
- በግሉኮስ - ከ 45 ወደ 55 በመቶ;
- ማከሶ - ከ 3.5 ወደ 4.2%;
- ስኳር - 0.5% ገደማ.
እንደ ኦቾኒዝ, ባርሆት, አሲካያ, ካኪያ, ዱባ, ፓርማ, ፋሲሊያ, ሊንዳን, ዘይት አፍቃሪ, የዴንዳሊሽን ማር እና ማር ከተሰነጣጠሉ ማሽኖች ጋር እንደነዚህ አይነት ዝርያዎች እራስዎን ያውቁ.
ጠቃሚ ባህርያት
እንደ ሚሊሎት, እንደ አትክልት ብዙ ጠቃሚ ጥቅሞች አሉት, ስለዚህ ከለመቱ በጣም ጠቃሚ ነው, እጅግ በጣም ብዙ የአመጋገብ እና የመፈወስ ባህሪያት ይዟል. በሆሴሮስክለሮሲስ ሕክምና ህክምና በጣም ጠቃሚ ነው, የትንፋሽ ትንበያን ለማጥፋት ይረዳል, ፀረ-ኤስፕሞዲዲክ, ፀረ-ቁስላት, ፀረ-ባክቴሪያ, የፀረ-ሕዋሳት, የዲያቢክቲክ, የመንፈስ-አልጋ እና ተውሳክ ወሳኝ ተጽእኖን ለማገዝ ይረዳል. በቫይታሚኖች የበለጸገ በመሆኑ ዶኒኒክ ለሴቶች በእርግዝና እና በእርግዝና ወቅት ይመከራል.
አስፈላጊ ነው! በጡት ማጥባት ወቅት የልጁ ምላሹን ትኩረት መስጠት, የአለርጂን መገለል ማሳየት, መጠቀምና ማዋለድ አለብዎ እና የሕፃናት ሐኪምዎን ያነጋግሩ.
የማር ማመልከቻ
ከጭብጥ የተገኘው ኒኮር ማንኛውንም ዓይነት ማለትም የንጹህ ማር ወይም የተደባለቀ ውስጡን ያህል ጠቃሚነቱ ያሳያል. ነገር ግን በጣም ውጤታማ ውጤቱ ባለፉት ዓመታት በተፈተነባቸው የተጠበሱ መድሃኒቶች በመጠቀም ተገቢው ሕክምና እና መከላከያ ማግኘት ነው. 
በሕዝብ መድሃኒት
- Melilot በሆድ እና በአንጀት ስራ ላይ አዎንታዊ ተፅዕኖ አለው, ስለዚህ መድሃኒቱ በሆድ ውስጥ ያለውን የአኩሪ አጥንት መጠን መደበኛ እንዲሆን ይወሰዳል. የዚህ መድሃኒት አሰራር በጣም ቀላል ነው - 1 የሊንጣሽ ጣፋጭ በ 120 ሚሊ ሜትር ሙቅ ውሃ ውስጥ ይቀዳል. በአነስተኛ የአሲድነት መጠን, ከምግቡ በፊት ከ10-20 ደቂቃዎች ሰክረው, እና በከፍተኛ የአሲድነት, ከ50-60 ደቂቃዎች ውስጥ.
- የኩላሊት ሥራን ለማቋቋም በ 250 ሚሊየን ብር የቤር ስፕሊት ውስጥ 3 ኩባያ ስኳር የአበባ ማር እንዲቀላቀል ይመከራል. ይህንን መድሃኒት በቀን ሦስት ጊዜ ያስፈልግዎታል. እና ኩላሊቱን ለማጽዳት አሁንም በቆሎ የሐር ጨርቅ ይጨመርበታል.
- የሳይንቲስቶች አሰራር አንድ በሾርባ ማር እና ንጉሣዊ ጄሊን በአንድ ላይ ማዋሃድ እና ከተለመደው የቤርበር እና ፈረስ ጣዕም መቆረጥ ያስፈልጋል. ይህን መድሃኒት ለአምስት ቀናት በቀን ሁለት ጊዜ መታየት አለበት.
- አንድ ሰው የእንቅልፍ ችግር ካጋጠመው ከመተኛቱ በፊት ሞቅ ባለ ውሃ ውስጥ ሞልቶ መጠጣት ይችላል. የነርቭ ሥርዓቱን ለማረጋጋት ይረዳል እናም እንቅልፍን ያሻሽላል.
- ወጣት ሴቶች በምታከናውናቸው ድካም ምክንያት ከመመገባቸው በፊት አንድ የሻይ ማንኪያ ትንሽ የሻይ ማንኪያ መብላት ያስፈልጋቸዋል.
- የቡና እና የሳንባ በሽታዎችን ለመያዝ አንድ ማር አንድ ማርብ በ 1 ጥቁር ጭማቂ ጭማቂ ውስጥ መጨመር አለበት, እናም ይህን መድሃኒት ከመብላቱ በፊት አንድ ሩብ ለአንድ ሰሃን መውሰድ አለበት.
አስፈላጊ ነው! ማር ወደ ሻይ ወይም ውሃ ብቻ ሲጨመር የፈሳቱ ሙቀት ከ 60 ዲግሪ ሴንቲግሬድ መብለጥ የለበትም, አለበለዚያ የአበባው ንጥረንስ ሁሉንም ጠቃሚ ባህርያቱን ያጣል.
በመዋቅር ጥናት
ዶንኒክ "ዕምቅ" የቆዳ በሽታዎችን ለመድሃኒት (ኮሜሽቲካል) ጥቅም ላይ ውሏል ይህም የቆዳው አጠቃላይ ሁኔታን ለማጽዳት ነው. ሙቅ በንፋስ ውሃ ውስጥ ይሟጠዋል. በዚህ መፍትሄ የሚከናወኑ ሂደቶች ረግረጋማዎችን, የአይንን, የአይንን ወሲብ, ከልክ በላይ እጭ ማለቅን ያስወግዳሉ.
ለቆዳ ችግር, በሸክላ እና በዱቄቱ ሰብሎች ላይ ጭምብል መጠቀም ጠቃሚ ነው. 0.2 ኪሎ ግራም የጫካ ሰብሎችን እና 1 ሳር. የአበባ ማር እና መንቀሳቀስ. ይህ ጭምብ ቆዳን ለማርካት እና በፀረ-ተህዋሲያን አማካኝነት ነው. 
ሀሰተኛን እንዴት መለየት ይቻላል?
የዱርቭ ማርን መምረጥ ለቀለም እና ውቀቱ ትኩረት ይስጡ. የተበጣጠሰው "ሰማያዊ" ቅልቅል ቅቤ ወይም ቅላት የሚመስል ነጭ ቀለም አለው. በመዋቅሩ ውስጥ አነስተኛና በቀላሉ ሊታዩ በሚችሉ ክሪስታሎች ውስጥ ተመሳሳይነት ያለው ነው. እንዲሁም ለስሜቱ ልዩ ትኩረት ይስጡ, የብርሃን የቫንሊ ሽታ ካላት, የቫንዲን ጣዕም ሊኖረው ይገባል, ከዚያም የቫኒየም ጣዕም በመጨመር በአልፋፋ ማር ይኖራችሁ ይሆናል.
ታውቃለህ? በአሮጌው የሩስያ ቋንቋ, "ወርድ" ("ክሎቨር" የሚለው ስም የተገኘው ከእሱ ነው) ጉበት ማለት ነው.
የሙጥኝነቶች
ቀደም ሲል እንደተማርነው, ጣፋጭ ማር ብዙ ጠቃሚ ጥቅሞች አሉት, ነገር ግን እንደ ሌሎች ዘርፎች, እሱም ደግሞም እንዲሁ ተቃራኒዎች አሉት. ለቤተሰቦቹ እንዲጠቀሙ አይመከቧቸውም እስከ ሶስት አመት ዕድሜ ላላቸው ህፃናት, አንድ ሰው ንቦች እና ምርቶቻቸው አለርጂ ካለባቸው; የአበባ ማስወገጃ (ግራም) በአልሜላዎች ምክንያት አለ, ምክንያቱም ክላውው (ባቄላ) ጥራጣዎችን ይጠቅሳል. ለሐኪሙ ፈቃድ, የስኳር በሽታ ያለባቸው, ከመጠን በላይ እና ከፍተኛ የደም ግፊት መውሰድ አለባቸው.
ከጉዌት የሚገኘው ማር በጣም ብዙ ጠቃሚ ጠቀሜታዎችን የያዘ ሲሆን ለብዙ በሽታዎች ህክምና እርዳታ ሊያደርግልዎ ይችላል, እና ለእሱ ጥቅም የማይጠቅምዎ ከሆነ, ማቆም ጥሩ ይሆናል.
