ላንጄሪያ እፅዋት ነው, በመጀመሪያ ከስሩተሩና ከትሮፒካዎች. በህዝቦቹ ውስጥ ጠርሙዝ ጉርት, ቬትናም ዡኩኪ, የህንድ ቆንበር, ጉበት ወይም ቡት ይባላል. ይህ ስም የተገኘበት መልክና ያልተለመደ-ዘንቢል ቅርጽ ያለው ቅርፊት ነው.
እንዲሁም በዩክሬን ቤሳራቢ ውስጥ አትክልት አስቂኝ ስም ነው - ታርታኪስካ, ከሮማንናዊው ትርጉማዊ "tart kutza" - "dry dry pumpkin". በጣም ብዙ ጠቃሚ እና የመፈወስ ባህሪያት, lagenaria በህልሃኒት ባለሙያዎች, አትሌቶች, ቅብ አዋቂዎች, የሕክምና ፈዋሾች እና የራሳቸውን ክብደት እንዲፈጥሩ የሚፈልጉ ሰዎች ናቸው.
የአደገኛ ንጥረ-ምግቦችን ዋጋ እና ኬሚካዊ መዋቅር
ላንጄሪያ እፅዋት ሰባት የቬጀቴሪያን ዝርያዎች የዱቄት ዝርያ የሆነ የአትክልት ባህል ነው. ቅርጹ ከድል ወይም ከታጠፈ ጠርሙስ ጋር ተመሳሳይ ነው. እንደ ተለመደው የፓበከን ዓይነት ጣዕም ያለው ነጭ ሥጋ አለ.
ለምግብ ዓላማዎች, ፍሬዎችን ብቻ ሳይሆን ቅጠሎችን እና አንቴናዎችን ይጠቀማሉ. Lagenaria በጣም ብዙ ቪታሚኖች, ማዕድናት, ቆሻሻ ንጥረ ነገሮች, እንዲሁም በጣም ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት አለው. 
ጠቃሚ ከሆኑት ንጥረ ነገሮች እና ከሚመገቡ ንጥረ ነገሮች መካከል - ዚንክ, ሴሊኒየም, ማንጋኒዝ, ፎስፈረስ, መዳብ, ፖታስየም, ሶዲየም, ካልሲየም, ብረት, የቡናዎች A, ቢ, ሲ. ለጤንነት ጠቃሚ ናቸው በዚህ ኣትክል ውስጥ የሚገኙ አሚኖ አሲዶች-arginine, lysine, tryptophan, valine.
የአትክልት ሽፋን 4.8-7% ደረቅ ቁስ (ከ25-5% ስኳር, 0.55% ፕሮቲን, 0.12% ቅባት) ይዟል. በዚሁ ጊዜ ላይ አልማኒያ ምንም ስብ እና ኮሌስትሮል አልባ ነው. 100 ግራም አልጋኒ ምርት 15 ኪ.ግ.
ታውቃለህ? ላንጄሪያያ ልዩ የሆነ አትክልት ነው, እሱም ጥቅም ላይ የሚውለው በአመጋገብ ዋጋ ውስጥ ብቻ አይደለም. በተወሰኑ አገሮች ውስጥ በአፍሪካ እና በእስያ ውስጥ ስጋ, የሙዚቃ መሳሪያዎች, ቧንቧዎች, መቀመጫዎች እና የልጆች መጫወቻዎች ከፍራሮቻቸው ውስጥ ይሰራሉ. ከጣጣዎቹ ላንጂያሪ ገመዶች, የተለያዩ ምርቶች. ዘይት ለምርት, መድኃኒት እና የኮሜስቶሎጂን በተሳካ ሁኔታ ጥቅም ላይ የሚውለው ዘሮች ነው.
ለላዛኒየም የተደባለቀ ስብጥር ጠቃሚ ምንድነው?
ሊዛኒየም በ 12-15 ሜትር ከፍታ ላይ ይገኛል, ፍራፍሬዎች እስከ 1.2 ሜትር, እና በደቡብ እስከ 3 ሜትር ድረስ, ከ 3 እስከ 15 ኪሎ ግራም ይመዝናሉ. በከፍተኛ የኬሚካላዊ ቅንጣቱ ምክንያት, ላአዛሪያ በሰው አካል ላይ ከሚገኘው ጥቅም የላቀ ነው.
ፍራፍሬዎች, ቅጠሎችና ዘሮች የበሽታ መከላከያዎችን የሚያራግፉ, የበሽታዎችን እና ተላላፊ በሽታዎችን ለመከላከል የሚያስችሉ ብዙ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል. 
ቅጠሎቹ ውስጥ ያሉ ንጥረ ነገሮችን, የደም ግፊትን ይቀንሳሉ, የልብንና የደም ሥሮችን ማዘጋጀት, የደም ዝውውርን, አጥንትን ያጠናክሩ. የዚህ አትክልት አጠቃቀም ኩላሊትንና ጉበትን ለማጽዳት, ድንጋይንና ጨዎችን ለማስወገድ ይረዳል, በሰውነት ውስጥ የኮሌስትሮል መጠን ይቀንሳል.
ሊገንያያ ክብደትን ለመቀነስ ጠቃሚ የሆነው የመቀየሪያነት ፍጥነቱን ለማፋጠን ይረዳል. በተጨማሪም ላጌዛራ ቆዳውን ለመመለስ እና ቁስል እና የቆዳ ህመሞችን ለማስታገስ የሚረዱ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዟል.
በጠርሙስ ውስጥ የተካተቱ ናይትሮጅን ኦንጂነይተሮች, የእርጅና ሂደቱን ያቀነባብሩ እና የቆዳውን የመለጠጥ አቅም ያጠናክራሉ. የሳይንስ ጥናቶች እንደሚያሳዩት በአትክልት ስብስብ ውስጥ የካንሰር አደጋን እና የትንሽና እና እብጠትን የሚቀንስ ንጥረነገሮች ናቸው.
ታውቃለህ? በፔሩ የተከናወኑ አርኪኦሎጂያዊ ቁፋሮዎች ከሊንዛኒያ ከ 12,000 ዓመታት በፊት የተሰጣቸውን ምግቦች እንደሠሩ አሳይተዋል. እፅዋት በአብዛኛው ጥንታዊ በሆኑት የቻይንኛ ቅጂዎች ላይ ተጠቅሰዋል. ይህ ደግሞ አሁንም ድረስ ላገናንያ እንደ አትክልት ንግስት ተደርጎ ይቆጠራል. ላንጂያሪያ ጥንታዊ ቻይና ነዋሪዎች ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ ሲውሉ እና በሰውነት ላይ ጉዳት እንዳይደርስባቸው ኖሯል. በቻይና ንጉሰ ነገስት ውስጥ የአበባ ማስቀመጫዎችን እና ዕቃዎችን ለማምረት በብሔራዊ ግዛታቸው ውስጥም እንኳ ያድገዋል.
በባህላዊ መድሐኒቶች ላይ የሊንጃሪን አጠቃቀም, የምግብ አዘገጃጀቶች
በባህላዊ መድሃኒቶች አልጋዛሪያን መጠቀም በጣም ሰፊ ነው. ለእነዚህ አላማዎች ቅጠሎችን እና የፍራፍሬውን ፍሬዎች ይጠቀሙ. የካርዲዮቫስካኒካል ስርዓት በሽታዎች እና የአካል ልምዳቸውን ለማጠናከር የፔኒዮል ወይም የፓፒስ ማሞቂያዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ.
በተጨማሪም በሽታ መከላከያው በአስከፊ ተጽእኖ ተጽዕኖ ያሳድራል: አጣቃላይ, ቀማሚ, ነጭ ሽንኩርት, ጣፋጭ, ፖም, ራምሰን, ጥቁር ኔኔዝ, አልዎ, አልሞንስ, ነጭ ስተርጅን, ቫንኑነም, ዶግድ, ሜርላሊያ ወይን, ባቄላ, ባቄላ, ሙላሳ.
ይህን አይነት ዉሃ ለማዘጋጀት 15 ሚለር ዉስጥ 15-20 g የፔሊዮል ወይም 50 ግራም ነዉ. ምግብ ከመብላቱ በፊት በቀን ሁለት ጊዜ ኮፍያ ይበላል, እና ግማሽ ኩባያ በቀን ሦስት ጊዜ ይጠጣል. 
ጭማቂው ከተክሎች ቅጠሎች ተጨፍቆ እና ቅዳ ቅባቶች ለቆዳ በሽታዎች, ለዳብጣና / ለኩፍኝ, ለመርከስ ይዘጋጃሉ. የአልጋኒየም ዝርያዎችን መጠቀማቸው ትልቹን ከሰውነት ያስወጣል.
ይህንን ለማድረግ 250 ግራም ጥሬ የተጨመረባቸው ዘሮች በሳቅ ውስጥ ይረፋሉ, 50 ሚሊ ሜትር ውሃን, የጣፍጣሽ ማር በማከል እና በደንብ መቀላቀል. በ A ንድ ሰ A ት ውስጥ በትንሽ በትንክሽን ይህንን ድብልቅ በሆድ ሆድ ውስጥ ይውሰዱት. ከ 3-4 ሰዓታት በኋላ የንፋስ መድሃኒት ይውሰዱ.
የኩላሊት በሽታዎች ሲከሰቱ በየቀኑ አዲስ ትኩስ ግዜ (ግማሽ ብርጭቆ) ጭማቂ (125-150 ግ.ግ) መጠጣት ጠቃሚ ነው. 
ላንጄሪያያ በጨጓራ ጥቃቅን የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ላይ የደም ምላላን ለማከም ያገለግላል. የአንድ ፓውንድ ፓውንድ በማቀፊያ ወይም በስጋ ማቀነባበሪያ ውስጥ ይደመሰስ እና በቀን ለሶስት እስከ አራት ወራት በየቀኑ ይበላል.
ይህ ምርትን ለ sclerosis እና ለስኳር በሽታ ለመከላከል ያገለግላል.
ለልብስ እና ለፀጉር አልጋጃሪያን እንዴት መጠቀም እንደሚቻል
በኒስ ቫይረሶች ውስጥ ያሉት ቪታሚኖች እና ማዕድናት ከፍተኛ መጠን ያለው እነዚህ ተፈጥሯዊ የመዋቢያ እቃዎች ሊወዷቸው አልቻሉም, እነዚህ ሰዎች ላጌዛን "የውበት አትክልቶች" ብለው የሚጠሩት.
በጀርዣኒያ ተዘጋጅተው የሚያዘጋጁት ውስብስብነትን ያሻሽላሉ, የቆዳውን ጤና ይከላከላሉ እንዲሁም እንደገና ይነወራሉ. እፅዋቱ የአኩኒ እና የአጠቃላይ አጥንት እንዳይፈጠር የሚያደርገውን ቆዳ ከመጠን በላይ ስብን ይከላከላል.
ዕፅዋት እርጥበት የሚያስተላልፍ ውጤት አለው, ከፍተኛ የውኃ ይዘት ያለው, የቆዳ ቀለም እንዲኖረው በማድረግ, ለስላሳ እና ሊለጠጥ ይችላል. ቆዳውን ለማጽዳት እና ለመንከባከብ በፓንጋኒ ማጨሻ, በዱባውና በኬፉር ድብልቅ ድብልቅ ጡንቻን መጠቀም ይችላሉ. 
በተጨማሪም ፀጉራቸውን ለማጠንከር, ፀጉርን ለመከላከል እና ሽሉትን ለመከላከል ይረዳል. ይህንን ለማድረግ ለስላሳ (ወይን, ጃምባ, ኮክአን, የወይራ ፍሬ) ጠቃሚ የሆነ የወይራ ዘይት ወይን ወይንም ሌላ ዘለላ ዘይትን ይቀላቅሉ.
በ 2 ሰዓታት ውስጥ በሞቃት ሻንጣ ወይም ፎጣ ይያዙ. ይህንን ጭንብል በተደጋጋሚ መጠቀም ፎርሙራንን ያስወግዳል, ጸጉርዎን ጤናማ ፀጉር ይሰጣል.
የላንጄሪያ እና የአኗኗር ዘዴ: ከመጠን በላይ ክብደት እንዴት እንደሚወገድ
በአመጋገብ ውስጥ የሊጋኒያን መጨመር ክብደትን ለመቀነስ ለሚፈልጉ ሰዎች እንዲታዩ ይደረጋል, የዚህ አትክልት ጠቃሚ ጥቅሞች ሜታቦሊዮንን ለማፋጠን እና መርዛማ ነገሮችን ለማስወገድ ይረዳል.
ክብደትን ለመቀነስም በሆድ ሆድ ውስጥ 200 ግራም የሊማዛኒ ጭማቂ መጠጣት ይችላሉ. በአትክልት ስብስብ ውስጥ ባለው ፋይበር ምክንያት, መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና የነጻ ሬሳይቶችን በመውሰሱ ከሰውነት ውስጥ ይወገዳሉ, ይህም ከመጠን በላይ ከመጠን በላይ ክብደትን የሚያመጣ እና ከመጠን በላይ የሆነ ውፍረት እንዲከሰት ያደርጋል.
የረጅም ጊዜ የአመጋገብ ስርዓት የሚኖሪ ከሆነ አንጋጃን በግለሰብ አለመቻቻል ምክንያት የሚመጣን አለርጂን ለማስወገድ ቀስ በቀስ የአመጋገብ ስርዓት ውስጥ መታየት ይኖርበታል. 
በምግብ ማቀነባበሪያ ላይ ማርጋሪን መጠቀም
አልጋንያን አትክልት በራሱ ብቻ ሳይሆን በዛፎቹ ቅጠሎች, ቅጠሎችና ዘሮቹ ላይ ይበላል. ነገር ግን አሁንም ለምግብ ማብሰያ ምግብ ማብሰያ በመጠቀም የዚህ ተክል ፍሬ ልዩ ጣዕም ተሰጥቷል.
ማንኛውም የምግብ ማቀነባበሪያ አትክልቶችን እንዲሁም ለፓትች ወይም ዚቹሺኒ ማዘዝ ይችላሉ. ላንጃሪያያ የተቀቀለ, የተጠበሰ, የተረጨ, የተጋገረ, የታሸገ, የታሸገ እና ለሾርባ እና ለስላሳ ስጋዎች የተዘጋጀ ነው.
የፍራፍሬን ኤልጋኒያ ቅጠላ ቅጠል በሳባዎች, ስፔትስሽኖች እና ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ይጨመርበታል. በጣም ጣፋጭ ነው የአትክልት ፍራፍሬ እና የወተት ገንፎ የዚህ ፍሬ ጫፍ ከመጨመር ጋር.
ከመድሃኒያ, እንዲሁም ከዛጉኪኒ እና ዱባዎች, የአትክልት ሌብሶችን ማብሰል እና ለክረምቱ መቆየት ይችላሉ. በአጠቃላይ ትንሽ መጠን ላጋኒየም ይለውጡ, በስጋ, ዓሳ, እንጉዳይ, ሩዝ ወይም ባሮ ሆት, እና አትክልቶች ውስጥ ይከተላል. ከጫጩት ጫጩት ለስጋ እና ለአትክልት መፀዳጃዎች ዋና ልብስ ይዘጋጃሉ. 
ስለ ተክሎች አደንጂዎች, ጉዳት እና ተከላካይ ጠቀሜታዎች በተመለከተ ምን ማስታወስ አለብዎት
ልክ እንደሌሎቹ የምግብ ምርቶች ሁሉ, ለንዛርያ ጠቃሚ ጥቅሞች እና አመክንዶች አሉበት. ላንጄሪያን የሚያስከትለው ጉዳት ትርጉም ያለው ቢሆንም, ለመደወል አስቸጋሪ ነው.
በእርግዝና ወቅት, በግለሰብ አለመቻቻል እና በአለርጂ የመያዝ አዝማሚያ ያለባቸው ሰዎች ይህን አትክልት መጠቀም የለብዎትም. በምግብ መፈጨት, የምግብ ማቀናጀት እና ዝቅተኛ የደም ግፊት ችግር ያለባቸው ህጻናት ላይ በደል አትፈጽሙ.
አስፈላጊ ነው! የሊጋኒያን ዓይነት ቢሆኑም በጊዜ ሂደት እንደ ፍራፍሬዎች እየቆረጡ, ፍሬያማ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ሳይወስዱ, ከውኃው ውስጥ ቀስ በቀስ ሊደርቁ ይችላሉ.
