አዲስ ሙዝ በዓለም ዙሪያ በደንብ የሚታወቁ እና የሚወደዱ ናቸው. ነገር ግን ይደርቁ የነበረው እውነታ ብዙዎች ለመጀመሪያ ጊዜ ይሰማሉ.
ይህ በእንዲህ እንዳለ, ይህ ለየት ያለ የብስጭት ወረቀት ከስርጭት አውታር ብቻ መግዛት ብቻ ሳይሆን በቤት ውስጥ በግል ሊፈጠር ይችላል, በጣም ልዩ የሆነ ጣዕም, ኦርጅና እና ጠቃሚ (በጣም ጥሩ ቢሆን) ያገኙታል.
ካሎሪ እና ኬሚካል ጥንቅር
በእርግጥ ይህ በጣም ውድ የሆነ ምርት ነው. በአስፈላጊ ማዕድናት እንጀምር. 100 g ምርት (የወረደ):
- ፖታስየም (ኬ) - 1.5 ግ.
- ማግኒዥየም (ኤምጂ) -0.1 ግ;
- ፎስፎ (ፒ) -74 ሚ.ግ.
- ካልሲየም (Ca) -22 ሚ.ግ.;
- ሶዲየም (ና) -3 ሚ.ግ.
- ብረት (Fe) -1.15 mg;
- ዚንክ (Zn) -0.61 mg;
- ማንጋኒዝ (ሚኤን) - 0.57 ሚ.ግ.
- መዳብ (Cu) -0.39 mg;
- ሴሊኒየም (ሰ) -0,004 ሚ.ሜ;
- ፍሎራይን (ፍ) -0,002 ሚ.ግ.
ስለዚህ ደረቅ አዝእርት ዋናው ሃብት "ሃብት" ፖታስየም ነው. ይህ ንጥረ ነገር በሰውነታችን ውስጥ በጣም ብዙ ናቸው. በውሃ ውስጥ ሚዛን መጠበቅ, ከሰውነቱ ውስጥ ከልክ በላይ ፈሳሽ በመውሰድ, አስፈላጊ የሆኑትን ኢንዛይሞች ያበረታታል, የልብን አሠራር ያሻሽላል, የደም ግፊትን ይቆጣጠራል, እንዲሁም በውስጣቸው ውስጥ ያሉት ሶዲየም ጨዎችን በማከማቸት ምክንያት የሆስለብስከርሮጅን እድገት ይከላከላል. 
በተጨማሪም በሴሉላር ደረጃ ላይ የሚገኘው ፖታስየም ጡንቻዎችን, የጨጓራ እጢዎችን, አንጎልን እና ሌሎች የውስጥ አካላትን መደበኛ ተግባር ያከናውናል. ፖታስየም በነርቭ ሥርዓት ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ያደርጋል, የድካም እና የሕመም ድካም ምልክቶችን ከማስወገድ, ሽፍታውን ለማስወጣት እና የመሽናት ችግርን ያስወግዳል. ይህ ንጥረ ነገር በተለይ ለዕድሜ ለሚገፉ ሰዎች, እንዲሁም የአኗኗር ዘይቤን ለሚመሩ ወይም አነስተኛ የካሎሪ ምግቦችን የሚመገቡ ናቸው. በሰውነት ውስጥ የፖታስየም እጥረት መታፈንሸት, ማቅለሽለሽ, የሜታቦሊክ ጭንቀት እና የልብ ድካም ሊያስከትል ይችላል.
ታውቃለህ? እንዲያውም ሙዝ ፍሬ ሳይሆን ፍሬ ነው.
ማኒየየም ለርነተ ህልማችን ወሳኝ አካል ነው, ይህ የአካሉ ውስጣዊ ሚዛን አይነት ነው. ማግኒዥየም "ንጣፍ" ከሚባሉት ሕብረ ሕዋሳት ጎጂ የሆኑ ቁሳቁሶችን ለማስወገድ ይረዳል. እነዚህ ንጥረ ነገሮች በካይሚኖች C, B1 እና B6 (በኦቾሎኒ ውስጥ የሚገኙት በቪጋን) ውስጥ የሚገኙትን ንጥረነገሮች (ኬሚካሎች) ለመመገብ አስፈላጊ ነው. ከዚህም በተጨማሪ ካልሲየም ሳይሆን ማግኒዝየም ለአጥንታችን ጥንካሬ ይሰጣል. የአጥንትና ጥርሶችን ለማሟላት ሌላ መሠረታዊ ነገር ፎክስፎረስ ነው.
ብረትን በሂሞግሎቢን ውስጥ በተሰራው የሂሞግሎቢን ሂደት ውስጥ የተዘገበ ማዕድን ነው. እያንዳንዱ የሂሞግሎቢን ሞለኪውል አራት የብረት አተሞች አሉት. ይህ ንጥረ ነገር የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል, የቆዳ በሽታን ያሻሽላል, የድካም ስሜትን ለመቋቋም ይረዳል. 
ደረቅ ሙዝም በቪታሚኖች የበለጸገ ነው. በዚሁ 100 ጂ ምርት ውስጥ (ዳግመኛ መውረድ):
- ቪታሚን ኤ (የሬቲኖል ባዮሎጂያዊ እኩያ) -74 ሚ.ግ.
- ቪታሚን B4 (ቻይሎን) -20 ሚሚ;
- ቪታሚን B9 (ፎሊክ አሲድ) -14 ሚ.ግ.
- ቫይታሚን ሲ (ኤትሪብሊክ አሲድ) -7 ሚሚ;
- ቫይታሚን B4 (ኒኮቲኒክ አሲድ) -3 ሚሜ;
- ቫይታሚን B6 (ፒሪሮዲክስ) -0.44 ሚ.ግ.
- ቫይታሚን ኤ (አልፋ-ቶኮፋይ) -0.4 ሚ.ግ.
- ቪታሚን B2 (riboflavin) -0.24 ሚ.ግ;
- ቫይታሚን ቢ 1 (ቴሚሚን) -0,2 ሚሜ;
- ቫይታሚን K (ፍሎሎከዊን) -2 ክ.ጊ.
ከላይ ያለው የፒሪሮክሲን መጠን ከላይ በተጠቀሰው ንጥረ ነገር ውስጥ በየቀኑ የሚወሰድ መጠን ነው. አስካሪብ አሲድ ኃይለኛ የሰውነት ማነቃቂያ ኃይል ነው. ቫይታሚን ሲ ሰውነት የተለያዩ ባክቴሪያዎችን እና የቫይረስ ኢንፌክሽኖችን ለመቋቋም, ቁስሎችን እና የአጥንት ስብሳትን ለመፈወስ ይረዳል, በሰውነት ውስጥ ሌሎች በርካታ ተግባራትን ያከናውናል. ሬንስኖል ለዓይኖች በጣም ጠቃሚ ነው እና እንደ አስኮርሮ አሲድ ሁሉ የበሽታ መከላከያ ዘዴን ያጠናክራል. ቲያይን በደም ውስጥ ይሳተፋል, የአንጎል ተግባርን ያሻሽላል. Riboflavin የኬሚካላዊ ሂደትን ያሻሽላል, ቆዳውን ኦክስጅንን, ምስማርንና ፀጉን ያሻሽላል, የዓይን ሞራ ግርጭትን ያስወግዳል እና ፀረ እንግዳ አካላት እንዲፈጠሩ ያደርጋል. 
ስለ ጠቃሚ ጥቅሞች እና እንዴት እንደ ክሪየስ, ቆርቆሮዎች, ፖም, ፕሪም, የበለስ, ካኩኪት, ጥርስ, አፕሪኮት, እንጆሪ እና ፍራፍሬ የመሳሰሉ ፍራፍሬዎች እና እንክብሎች እንዴት ይወቁ.
ሌላው የዱና ዝርጋማ ጠቃሚ ንጥረ ነገር ሴሉሎስ (ከ 10% ገደማ የሚሆነው ምርት ነው). Fiber መጥፎውን ኮሌስትሮል ከሰውነት ያስወግዳል, በመደበኛ ሁኔታ የስኳር ደረጃውን ጠብቆ ያቆየዋል, የአንጀት ተግባራትን ያሻሽላል, የልብና የደም ዝውውር ሕመሞች እንዲሁም አንዳንድ አደገኛ ዕጢዎች ናቸው.
ከላይ የተጠቀሱትን ከላይ ከተጠቀሱት ንጥረነገሮች በተጨማሪ, የደረቁ ሙዞችም አመድ, ስኳርዝ, ስታልፋፕ, ፖታቲን, ሞኖ-አንቲ እና ፖሊንሰንትስ የተባለ ቅዝቃዜ አሲዶች, አሚኖ አሲዶች, እንዲሁም ሌሎች ኦርጋኒክ ምግቦች እና ውሃ (3%) አላቸው.
ታውቃለህ? የደረቁ ፍራፍሬዎች የተወጋዱባቸው ፍራፍሬዎች ናቸው. በተገቢው ዝግጅት, ከፍተኛ መጠን ያለው ንጥረ ነገር ያላቸው ምግቦች አሁንም ይቀመጣሉ. በተለይ የፋይበር, ፔቲን, ካልሲየምና ማግኒዝየም በማድረቅ ሂደት ሙሉ በሙሉ ይቆጠራሉ. ከላይ በተጠቀሰው ጊዜ ውስጥ ስኳይ ጥቅም ላይ መዋል የለበትም, ሆኖም ግን በደረቁ ምክንያት በተደረሱ ንጥረ ነገሮች የተከማቸ ምክንያቶች ምክንያት ጥቅም ላይ መዋል የለበትም, በተቃራኒው እንደ ደረቅ ጣዕም ከደማው የበለጠ ጣፋጭ ነው, እንደ ቅጠል እና የደረቁ አፕሪኮዎች ከፕሮቲን እና ከአፕሪኮ ይልቅ ጣፋጭ ናቸው.
የምርት ዋጋ (ፕሮቲን, ስብ እና ካርቦሃይድሬት ጥምርታ) 3.89 ግራም 1.81 ግ: 88.28 ግ (ቀላል ካርቦሃይድሬድ -47.3 ግራም). 
ነገር ግን ከደረቁ ፍራፍሬዎች ጋር ሲነፃፀር ከደረቁ ፍራፍሬዎች ጋር ሲነፃፀር የከረሜላ መጠን በጣም ከፍተኛ ነው. በ 100 ግራም (346 ኪ.ሰ.) ውስጥ (ለማነጻጸር 299 ጥሬስ, 240 ግራም በደረቁ አፕሪኮቶችና ፕሪንሲስ, 250 በደረቁ ፖም በአጠቃላይ, ፍራፍሬዎች በ 100 ግራም ከ 250 እስከ 300 ኪ.ሰ.).
ደረቅ መብሎች እንዴት ጥቅም ላይ ይውላሉ?
ደረቅ ሙዝ ጥቅሞችን የሚወስነው በኬሚካዊ ስብስብ ነው. በሰውነት ውስጥ በጣም አስፈላጊ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ከዚህ ጠቃሚ ምርት እንዴት ማግኘት እንደሚችሉ በዝርዝር ገልፀናል.
የደም ዝውውርና የነርቭ ሥርዓቶች, የጨጓራና የቫይረሪን ትራስ, ጉበት እና አንጎል በመጀመሪያ ደረጃ ለእነዚህ ጣፋጭ ምግቦች አመስጋኝ ምላሽ የሚሰጡ "አካባቢዎች" ናቸው.
የፋይበር አሠራሩ እና ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር የሆድ እና የአንጀት ተግባራትን ለማሻሻል አስደናቂ ጠባዮች ናቸው. ፖታስየም እና ማግኒዚየም ሰውነታችን ከልክ በላይ ፈሳሽ እና ጎጂ ንጥረ ነገሮችን ያስወግዳል. የሆድ ድርቀት እና የደም ማጣት ከደረቁ ሙዞች የተሻሻለውን ህመም ማሻሻል ይለግሳሉ. ቫይታሚን ሲ የጡንቻ ተፅእኖ ስላለው የበሽታ መከላከያዎችን ያሻሽላል. በምርቱ ውስጥ የተካተተው የሴሮቶኒን ውስጤን ያሻሽላል, ጭንቀትን ይቀንሳል, ቅዝቃዜውን ያስታጥቃቸዋል, ውጥረትን ያስወግዳል እና እንቅልፍን መደበኛ ነው. 
የደረቁ ሙዞች ብዙ ስኳር አሏቸው, እንደሚያውቁት, ዋናው የኃይል ምንጭ ነው. ለዚያም ነው ምርቱ ተጨማሪ አካላዊ ጥንካሬ እንዳለው የሚታየው, እና ዝቅተኛ የካሎሪ አመጋገቦች ላይ እራሳቸውን በሚያድሱ ሰዎችም ይመከራል. በነገራችን ላይ እንዲህ ያለው ጣፋጭ ምግብ እንደ ጣፋጭ ፍየል መጠቀም ይቻላል.
አስፈላጊ ነው! ጠዋት ጠዋት ደረቅ ሙን መጠቀም እና ከእንቁላል ጋር ጥምረት መጠቀም የተሻለ ነው, እንደ ቁርስ አይነት እንዲህ ዓይነቱ ምርትን ለቀሪው ቀዳሚ የኃይል ምንጭ ይሆናል! በተጨማሪም, ምርቱ ረሃብን ለማጥቃት በፍጥነት ለማቆም ሊረዳ ይችላል ለምሳሌ, በምጥ ወቅት ላይ, ከምሳ ሰዓት ገና በሚሆንበት ጊዜ.
ደረቅ ሙዝ ጥቅሞችን የሚወሰነው በሚከተሉት ባሕርያት ነው.
- ፈጣን አጣዳፊነት;
- hypoallergenic;
- ከፍተኛ የፖታስየም እና ፋይበር ይዘት;
- የኮሌስትሮል እጥረት;
- አነስተኛ ሶዲየም እና የተመጣጠነ ቅባት.
እራስዎን እንዴት እንደሚያደርቁ
በዛሬው ጊዜ ደረቅ ሙዝ በትልልቅ ማስቀመጫ ውስጥ በቀላሉ ሊገኝ ይችላል (ይህን ምርት ካላሟሉ በንጹህ ማሸጊያው ላይ የተጻፈውን ጽሑፍ ላይ ትኩረት አልሰጡ ይሆናል). ይሁን እንጂ ብዙውን ጊዜ እንደሚታወቀው በኢንዱስትሪ ደረጃ ማምረት, የተለያዩ መቆዘኛዎች, ቀለሞች, ጣዕም, ጣዕም ማዳበሪያዎች እና ሌሎች ያልተወሳቹ ንጥረ ነገሮች ወደ ተፈጥሯዊ ምርቶች ተጨምረዋል, እንዲሁም የምግብ ማጠራቀሚያ ጥራት ከመሠረታዊነት ውጭ ሊሆን ይችላል. ስለዚህ, ይህን በራሷ ቤት ውስጥ ለማድረግ በጣም ቀላል ስለሆነ ይህን ሙዝ ለብቻዎ ማድረቅ በጣም የተሻለ ይሆናል.
ታውቃለህ? የጣና ሻገር በአብዛኛው ወዲያውኑ ወዲያውኑ ወደ ቆሻሻ ማጠራቀሚያ ይላካል, ነገር ግን እስከዚያ ድረስ ተጨማሪ እሴት ለማግኘት ተጨማሪ መንገዶች አሉ. እቃውን ከእውቁ ቆዳ ማፅዳትና እርሷ ከመደበኛው ክሬም የበለጠ ውጤታማ ይሆናል. ለአንዳንድ ለስላሳ እና ውጤታማ ጥርስ መፍጠጥ እና የብር ጽዳት ስራ ላይ ሊውል ይችላል. በበጋ ወቅት የሚኖሩ ነዋሪዎች የሙዝ እርጥብ የአልፊዳዎችን ወረራ ለመዋጋት ይረዳሉ, ማዳበሪያ ይሆናሉ. በተጨማሪም የፍራፍሬ ቆዳ እንደ ውበት ሊጠቅም ይችላል - ቆዳውን በጥሩ ሁኔታ ይንከባከባል እንዲሁም የተለያዩ ቅናሾችን እና ሽፋኖችን ለመቋቋም ይረዳል!
ሙሉ
ሙሉ በሙሉ የበሰለ ቢሆንም ግን የበሰሉ ፍራፍሬዎች ለመሰብሰብ እንደ ጥሬ ዕቃዎች አልተመረጡም. በቆዳው ላይ, በእንቁላሎቹ ወይም በድብቅ ጥቃቅን ነገሮች ላይ ምንም ጉዳት አይኖርም.
የተመረጡ ሙዝ ታጥቦ, እንዲደርቅ ከተደረገ, ከዚያም ከተጣራ. ፍሬው እንዳይጨልም በሎሚ ወይም ብርቱካን ጭማቂ እንዲርቁ ይመከራል. ከመድረሱ በፊት, ሙቀትን አየር ለማሻሻል እና የማብሰል ሂደቱን ለማፋጠን, በእያንዳንዱ ሙዝ ውስጥ በጥርስ መቦረሽ በተቻለ መጠን ብዙ ቦታዎችን መጨመር አለብዎ. 
ንጹህ የመጋገሪያ መደርደሪያ በቢራ ማቅለሚያ የተሸፈነ ሲሆን በፍራፍሬ ዘይት ከተከተለ በኋላ ፍሬው ከዋናው ላይ ይጣላል. አሁን ሙዝ እንዲቀላቀሉ እና በሙቀቱ 40-80 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ እንዲቀላቀሉ ለማድረግ የሙቀቱን መጠን እናስቀምጡ.
አስፈላጊ ነው! ሙቀቱን ከፍ የሚያደርገው, የማብሰያ ሂደቱን በበለጠ ፍጥነት, ነገር ግን የበለጠ የአሲሚንቶች መቀነስ ነው.
ፍሬው እንዳይቃጠልና ገንቢ የሆነውን ንጥረ ነገር ላለመቆየት, የብረት መስኮቱን በትንሽ መተንፈሻ መልቀቅ የተሻለ ነው.
የማድረቅ ጊዜ ቢያንስ ለአምስት ሰዓታት ይሆናል, ሁሉም በተመረጠው የሙቀት መጠን, በሙዝ ውስጥ ያለው የውኃ ይዘት እና መጠኖቻቸው ይወሰናል. በተመሳሳይ ጊዜ የፍራፍሬውን ሁኔታ ለመፈተሽ በየጊዜው ማለፊያ ያስፈልጋል. 
የእሳት ምድጃዎ የአየር ማራዘሚያ ሞድ ካለ ታዲያ በቤትዎ መጠቀምዎን ያረጋግጡ, በዚህ ጊዜ, በሩ ሊዘጋ ይችላል, ነገር ግን አሁንም ድረስ ሂደቱን መመልከት አለብዎት.
የማጣራት ጊዜውን ለመቀነስ ምርቱ ቢያንስ ለሁለት ክፍሎች እንዲቆራረጥ ይመከራል, ተመሳሳይ ናቸው የሚመስሉት, ነገር ግን በጣም በፍጥነት ይዘጋጃሉ.
ታውቃለህ? በአፍሪካ ውስጥ በኡጋንዳ የሚኖሩ ሰዎች በብዛት በብዛት ይበላሉ. ስታትስቲክስ እንዳሉት, የዚህ አገር ነዋሪ በየዓመቱ 220 ኪሎ ግራም የሚመዝን ሙዝ ይበላል.
የተዳቀሉ ሙዞች መጠን በጣም ትንሽ ይሆናል, ነገር ግን ከነሱ ውስጥ ያለው ፈሳሽ በሙሉ መሄድ የለበትም. ፍራፍሬ መፈራረቅ እና ማቆም የለበትም, በተቃራኒው ሊፈታ እና ሊታለልም የማይችል ከሆነ, የተወገዘ አይደለም.
ደረቅነት የሚካሄደው በጣም ባልበቀ ሁኔታ ውስጥ ስለሆነ እና ምንም አይነት ተከላካይ ጥቅም ላይ መዋል የማይችል ስለሆነ የተጠናቀቀ ምርት ምርቶች ማለት ነው.
ቺፕስ
የቡና ቺፕስ የተፋጠነ የፍራፍሬ ማድረጊያ አማራጭ ነው. እንደዚህ አይነት ህክምናን እራስዎ ለማቅረብ ብዙ መንገዶች አሉ.
ተመሳሳይ ምድጃ መጠቀም ይችላሉ. የተዘጋጁ እና የተሸረሙ ሙዞች ወደ ሳር (በጠባብነትዎ ይወሰናል) ይቀለበሳሉ, ከዚያም በሎሚ ወይም ብርቱካና ጭማቂ ተወስዶ ለግማሽ ደቂቃዎች ያህል በውሃ ውስጥ ይቀልጣሉ. እንደነዚህ ያሉ ማቀነባበሪያዎችን ካላጠናቀቁ የተጠናቀቁ ቺፕስዎች በጣም የሚማርክ ጥቁር ቡናማ ቀለም ይኖራቸዋል.
አሁን ከላይ እንደተገለጸው ምድጃውን ውስጥ ያስቀምጡት. የሙቀቱ ሰዓት ከሙሉ ሙዝ ጋር ሲነጻጸር በከፍተኛ ደረጃ ቀንሷል. ለአትክልቶች እና ለፍራፍሬዎች የደህንነት ሰራተኛ ደስተኛ ከሆኑ, ምድጃ አያስፈልጉም. በእንደዚህ ዓይነት መሳሪያ ውስጥ የሙዝ ቺፕስ በ 12 ሰአታት ውስጥ ይዘጋጃል, ነገር ግን በእሳት የመያዝ እድላቸው እጅግ በጣም ያነሰ ነው.
አስፈላጊ ነው! ለየት ያለ ጣዕምና ፓይቲን (ፓቲንግ) ለማዘጋጀት, ሙዝ ከመድረቁ በፊት በቆንዳን እርጥበት ይረዷቸዋል.
በጣም ረጅሙን, ግን ግን ቺፕስ ለማድረቅ በጣም የተሻለው መንገድ የተፈጥሮ ሙቀትን በፀሐይ ላይ ማድረቅ ነው. እንደ እድል ሆኖ, ለሁሉም አግባብ አይደለም, ምክንያቱም ጥሩ አየር ማቀዝቀዣ እና በጣም ጥሩ የአየር ሁኔታ እንዳላቸው በደንብ የሚፈነዳ አካባቢ ይፈልጋል. በአስቸኳይ የአየር ጠባይ ላይ እና በነፍሳት ላይ ተጣብቀው በፕላስቲክ ፎጣ ወይም ጨርቅ ላይ እንደዚህ አይነቶቹን አጣጥፈው የተዘጋጁት ክፍተቶች በጨርቅ ተሸፍነው ከፀሐይ በታች ይቀራሉ. በየቀኑ የተወሰኑ የለውጥ ለውጦች ፍሬዎችን ለማድረቅ በጣም ግሩም የሆኑ ሁኔታዎች ናቸው, የጸሀይ የጸሀይ ብርሀን ወደ ማታ ምሽት ሲገባ እና በተገላቢጦሽ ሲወጣ. በወረቀት ያስቀምጡ እና የሙዝ ቁርጥራጮቹን ወደ ተቃራኒው አቅጣጫ ይቀይሩ. ፍራፍሬው መጠኑ ሲቀነስ እና በሚያስደነግጥ የካራላይል ንጣፍ በተሸፈነ ጊዜ - ሂደቱ ተጠናቅቋል.
በመጨረሻም ለደረቁ የሙዝ ቅቦች አንድ ማይክሮዌቭ ምድጃ መጠቀምን ያካትታል. በሉዝ የተሸፈነ የፍራፍሬ ቅጠል በጫማ ወረቀት ላይ በሚቀሰቀሰው ተስማሚ ማይክሮዌቭ ቅርጽ ላይ እና በአንድ ጊዜ ለሶስት ደቂቃዎች በኩሬው ውስጥ እንዲቀመጥ ተደርጓል. ከዛ በኋላ, ፍሬው ቢያንስ ቢያንስ ሌላ ቀን በሚገኝ የሙቀት መጠን ውስጥ መወገድ እና መወገድ አለበት.
እንዴት በቤት ውስጥ እንደሚቀመጥ
በደረቁ ወቅት ምንም አይነት ቴክኖሎጂ ቢጠቀሙ ፍሬው ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ድረስ በቂ የአየር ማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለበት. (ምድጃው ውስጥ ከሚቀመጡበት ብረት, ማጠብ ወይም ማይክሮዌቭ ምድጃ ላይ ከሚቀርበው ብረት ላይ መወገድ እና በንጹህ ወረቀት ላይ መፃፍ አለዚያም በትንሹ ).
አሁን ቺፕስ ወይም ሙሉ በሙሉ የተደባለቀ ሙዝ በብርጭቆዎች ኮንቴይነሮች ውስጥ ተሰብሮ እና በንሽል የተሸፈነ መሆን አለበት. በፕላስቲክ ወይም በወረቀት ከረጢቶች እንዲሁም በፕላስቲክ ኮንቴይነሮች ውስጥ ማከማቸት ይፈቀዳል, ነገር ግን በማንኛውም ሁኔታ የተዘጋ መሆን አለባቸው.
የማከማቻ ሁኔታ በደረቅነት መጠን ይወሰናል.
አስፈላጊ ነው! ማድረቅ, ከመድረቅ በተቃራኒ ሳይሆን, የተጠናቀቀ ነገር ግን በከፊል ማድረቂያ ነው, እና ሂደቱ በትንሹ ሙቀቱ ይቀንሳል. የተዘገዩ ፍሬዎች ለስላሳነት የሚቀንሱ እና ደረቅ የሆኑ ፍራፍሬዎች የተበታተኑ ናቸው. ደረቅ ፍሬዎች ሲሰበሩ እና በተመሳሳይ ጊዜ ግን ጥንካሬን ይይዛሉ. ስለዚህም የደረቁ ፍራፍሬዎች ከደረቁ በጣም የተሻሉ እና ከመጥቀም ይሻላሉ, ነገር ግን እነሱን ለመጠበቅ የበለጠ አዳጋች ናቸው.
ለምሳሌ, ደረቅ ሙዝ በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለበት, እዚህ ደግሞ ከወረቀት ወይም ከሴላፎፎ ይልቅ የሽፋን መያዣዎችን መጠቀም የተሻለ ነው. ነገር ግን ሙሉ በሙሉ ደረቅ ምርት በተለመደው የቤት ሙቀት ውስጥ በደንብ ይጠበቃል. በክፍሉ ውስጥ ያለው እርጥበት በጣም ዝቅተኛ ከሆነ እንዲህ ላሉት የደረቁ ፍራፍሬዎች በጣም ጥሩ ማሸጊያ መሳሪያ ነው. በእውነቱ, እና በሌላ ሁኔታ, የመጠባበቂያው ሕይወት አንድ አመት ነው, እነዚህን ሁኔታዎች በጥብቅ ማክበር. 
ምን ማዘጋጀት ይችላሉ?
ደረቅ ሙዝ - በጣም እራስን የሚመገብ ጣፋጭነት እና ጥሩ ምግቦች. ከእንቁላል, ከሌሎች የደረቁ ፍራፍሬዎችና ቡቃያዎች ጋር ተጣጣሙ አንድ ትልቅ ቁርስ - ታዋቂ የሆኑ ጥራጥሬዎች ናቸው. በማንኛውም ምኒከተ እንዲህ አይነት የደረቅ ፍራፍሬዎችን ማከል ይችላሉ, በጣም ብዙ የሚወደሙ እና የበለጠ የሚስቡ ያደርጋቸዋል. ከዚህም በተጨማሪ የተትረፈረፈ ሙዝ መጨመርን ለመጨመር የተለያዩ ልዩ ልዩ ምግቦች ይገኛሉ. በርካታ ጣፋጭ ነገሮች, ጥፍጥሎች, ቂጣዎች, ጣፋጮች እና ሌሎች የእድሳት አማራጮች አንመለከትም, እዚህ እና ሁሉም ነገር ግልጽ ነው. ደረቅ ሙዝ ከስጋ እና ዓሣ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይጣጣማል, በስፋት ለማብሰል ያህል መጠቀም ይቻላል.
ስለ ጠቃሚ ጥቅሞች እና ስለ ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ማንበብ እንድትችሉ እንመክራለን-ብሉቤሪስ, ጥቁሮ ራፕሬሪስ, ደመናማ ቀለም, ክራንባሬ, ጥቁር ጣፎ, ሎሚ, አናናስ, ፋጂዮ, ፒች እና ናctራን.
ለምሳሌ, ከደረቁ ሙዞች ጋር አንድ ጣፋጭ የስኳር ሰላጣ ለማብሰል ይሞክሩ. በካሚካካ ነዋሪ የመሆን እድል ካላላችሁ, ቢያንስ ቢያንስ የሻም እንጨቶችን መግዛት ትችላላችሁ), እሾሃሎችን, ማንጎዎችን, አቮካዶዎችን እና የሙዝ ቅጠላ ቅጠሎችን ይጨምሩ. በአረንጓዴ ጨው (3: 1 ጥምርታ) ላይ ብርቱካን ጭማቂን ይመቱ, ለስላሳ ጨርቅ ይቁሙ. 
እንደ ዋና ምግብ እንደመሆኔ መጠን ይህንን የምግብ አሰራር መጠቀም ይችላሉ. ስጋ (የበሬ ስጋ, የበሬ ወይም የበሬ) በቆርቆሮ ቅጠሎች እና ቅቤ በስንዴ የተቀቡ. ከዚያም ስስ ክር እና ቀይ ሽንኩርት በግማሽ ቀለበቶች የተቆራረጠ የካንዲ መጨመር እና ለ 3-4 ደቂቃዎች ምግብ ማቆየት ያስፈልግዎታል. በመቀጠልም ግማሽ ኩባያ ጥቁር ወይን ጠጅና በምርጥ የተጠበቁ ሙዝ ጨምር, ለአንድ ደቂቃ ቆርሉ. ስጋውን ከአትክልቶች ጋር ማፍሰሻውን ከማቀጣጠል ይልቅ የፓንዳውን ይዘት በደንብ አይሸፍነውም, እንደ ስጋው ዓይነት ይመረጥና ለ 30-40 ደቂቃዎች ያፈላልጉ. ከሙቀቱ, ከጨው, ከፔይን ከመውጣታችሁ በፊት, በደረቅ ሣር ይንከላል (ለምሳሌ, ባቄላ).
ስለዚህ, ሀሳቡ ግልጽ ነው. በዚህ መሰረት, የተለመዱ ምግቦችን ለድሃው ሙዝ በማከል ማንኛውንም ሙከራዎች ማካሄድ ይችላሉ.
ድገዳዎች እና ጉዳት
ደረቅ ሙዝ ዋነኛው ችግር የካሎሪ ይዘት እና ከፍተኛ ስኳር ይዘት ነው. የስኳር በሽታ ያለባቸውን ሰዎች በጥንቃቄ መጠቀም ከፈለጉ ከሐኪምዎ ጋር መማከር የተሻለ ነው.
ምርቱን አላግባብ በመውሰድ ሙሉ በሙሉ ጤነኛ የሆነ ሰው እንኳን የሰበሰበውን ንጥረ ነገር ሊያበላሽ ይችላል, ደረቅ ሙዝ በብዛት መብላት ከመጠን በላይ ክብደት እንደሚጨምር መጥቀስ ሳይሆን.
አስፈላጊ ነው! Особенно легко набрать лишние килограммы, если запивать сушеные бананы молоком или употреблять их в сочетании с другими молочными продуктами.
የቀሪዎቹ የሙዝ ቅመሞች በአስተማማኝ ሁኔታ ላይ ይገኛሉ እና ቀጥተኛ መወገጃዎች የላቸውም. እርግጥ ነው, እያወራን ያለነው በተፈጥሯዊ ጥሬ እቃዎች ምክንያት ነው. ምክንያቱም በአትክልት ስራዎች ውስጥ ፍራፍሬዎች ብዙውን ጊዜ ከድፍ ጋር በመደባለቅ (እንደ መመሪያ, በጣም ጠቃሚ አይደሉም) እንዲሁም እንደ ማከሚፍ ሆኖ ጥቅም ላይ የሚውል ስኳር ናቸው. በዚህ ምክንያት ቀድሞውኑ ከፍተኛው የካሎሪ እና ጣፋጭ ምርት እንዲያውም "ክብደት ያለው" ይሆናል. በተጨማሪም, አምራቾች እጅግ በጣም ብዙ ተብለው የተጠቀሰውን መልካም ነገር ሙሉ ለሙሉ ሙሉ ለሙሉ ሙሉ ለሙሉ ለማጥፋት ለደረቁ ሙዝ የተለያዩ የመጥመቂያ ማራቢያዎች, ጣዕም, መረጋጋት እና ሌሎች "ኬሚስትሪ" መጨመር ይችላሉ. 
እንደሚታየው, ደረቅ ሙዝ በቤት ውስጥ ከተሰራ, ከፍተኛ ጥራት ባለው ጥሬ ዕቃዎች እና ጎጂ ኬሚካሎች ከሌለ በጣም ጠቃሚ ነው. ይህ ጣፋጭ ምግብ ለወትሮው የሰውነት አገልግሎት አስፈላጊ የሆኑትን ማዕድናት, ቫይታሚኖች እና ፋይበር የበለፀጉ ናቸው, በቀላሉ በአዋሃድ እና በቀላሉ ከዋና ዋና ኃይል ያለው ነው.
