ማንኛውም በኩላሊት ውስጥ በአመጋገብዎ ውስጥ መካተት ያለበት በጣም ጠቃሚ የሆነ ምርት መሆኑን ሁሉም ሰው ያውቃል. ከእነሱ መካከል በአጠቃላይ ሁሉም ድምፃችን ተሰምቶ የማይታወቅባቸው ልዩ ልዩ ዝርያዎች አሉ. እነዚህ ቹፉን ሊያካትቱ ይችላሉ. በእኛ ጽሁፍ ስለ ምን አይነት ምርት, ጥቅሞች እና የአተገባበር ዘዴዎች እንነጋገራለን.
አጭር መግለጫ
የሱፋ ወይም የሸክላ ፍሬዎች የዝርኩር ቤተሰብ ለረጅም ጊዜ የሚቆይ ተክል ነው. በአዕምሯ መልክ ከዶሮ ጫጩት ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው. ተክሎች ረግረጋማ ቁጥቋጦዎች, ቁመታቸው 80 ሴንቲ ሜትር ሲደርስ, የጥርጣጣ ፍርስራሽ አለ. ስቶኖዎችን የፈጠሩት ብቸኛ ስሮች. እነሱ ቀበቶቹን እያጣጣሙ ነው. እያንዳንዱ ቁጥቋጦ ከ 300 እስከ 1000 ጫማዎች አሉት. 
ከመልካቸው ጋር ሲወዳደሩ አነስተኛ ቸኮሌት ቀለም ያላቸው እንጨቶች, የእንቁላል ቅርፅ ይኖራቸዋል, ከደረቁ በኋላ አስቂኝ ናቸው. እነዚህ የአልሞንድ ፍሬዎች አንድ ዓይነት መጠን አላቸው. ጥብሮች ነጭ-ኒዩላሊዎችን ይዘዋል.
አስፈላጊ ነው! ቅጠሎው ሙሉ በሙሉ ቢጫና ደረቅ በሚሆንበት ጊዜ መከርከም ያስፈልጋል. በኋላ ላይ በሚሰበሰብበት ጊዜ ተጨማሪ ንጥረ ምግቦች ይኖራሉ.Chufa ከሰሜን አፍሪካ በመላው ዓለም የተስፋፋ የፍራፍሬ ሣር ነው. የኢንዱስትሪ ምርቱ በኢጣሊያ, በስፔን, በደቡብ አሜሪካ እና በሰሜን አፍሪካ ውስጥ ተካቷል. ዛሬ ቹፉ በማንኛውም አገር ሊበተን ይችላል.
የአልሞንድን መዝራት እና ተባዮች ማጥፋት ይማሩ.
ካሎሪ እና የአመጋገብ ዋጋ
ፉፋ በመጀመሪያ ከሌሎች ካሎሪዎች ጋር ሲነጻጸር በካሎሪ ውስጥ ደረጃ ይሰጣቸዋል. 100 ግራም ይገኛል:
- ፕሮቲኖች - 18.6 ግ.
- ስብ - 53.7 ግ.
- ካርቦሃይድሬቶች - 13 ግ
ቫይታሚኖች, ማክሮ እና ማይክሮ-ንጥረ-ምግቦች
የዱር አርት አልማዝ ስብስብ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች አሉት. ብዙ አለ:
- ሴሊኒየም
- ዚንክ;
- ሶዲየም;
- ፖታስየም
- ፎስፎረስ;
- iodine;
- መዳብ.
ልብን ለማነቃቃት, ቲማቲምን, ክራንቤሪ, ሀወንትን, የበረዶ አታክልት እና አረንጓዴ ደወል ይበሉ.
ጥቅማጥቅሞች እና የመፈወስ ባህሪያት
በመደበኛነት ግን በመጠኑ በአከባቢ የአልሞንድ አጠቃቀም ለሰው አካል ጠቃሚ ነው.
- የነርቭ ሥርዓትን መልሶ መጠቀሚያ ሂደት (ሂደቶች) የሚያበረታታ, የጨጓራና የሆድ ውስጥ እንቅስቃሴን የሚያሻሽል ይሆናል.
- ብርሀን, ብርቅዬ ድምፅ,
- ስሜትን ያሻሽላል, የጡንቻ እንቅስቃሴን እና የአንጎል አገልግሎትን ይጨምራል;
- የስኳር ህመም ላለመጠቀም ጥቅም ላይ የዋለ.
- ከመጠን በላይ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና የሰውነት መቆሸሻዎችን ከሰውነት ያስወግዳል.
- የእንቅልፍ ችግርን ለመዋጋት ይረዳል,
- ለስነ ልቦና ስሜታዊ ግቢነት አስተዋጽዖ የሚያበረክተው, ለውጫዊ ተነሳሽነት ምላሽ ይሰጣል;
- ቅዝቃዜን ለመቋቋም ይረዳል,
- ፀረ-ባክቴሪያ ውጤት አለው.
- አንጀትን ከተባይ ተባዝተው እንዲያጸዱ ይፈቅድልዎታል.
የፒን በለስ እና ዎልዱስ ጠቃሚ እንደሆኑ እንዲሁም አረንጓዴ ቀለባዎችን, ፓካዎችን, ካዝየዎችን, ባርኔጣዎችን, የብራዚል እንጨቶችን, የዶሮ አጫዋች እና ፒስቲሳዮዎችን ማወቅ እንዴት አስደሳች ይሆናል.
እንዴት እንደሚበሉ እና ምን ሊበስል እንደሚችል
Ch Ch አብዛኛውን ጊዜ ለማብሰል ይሠራበታል. ለወትሩ የአልሚንቶች በጣም ጥሩ ምትክ ነው. በሌላ ቅርጽ ሊበላ ይችላል, ጣፋጭ ትኩስ, ደረቅ እና የተጠበሰ ነው. በስፔን ውስጥ በጣም ዝነኛ የሆነ የመጠጥ ጣዕም ወሳኝ ንጥረ ነገር ነው - orshad. በጣም ደስ የሚል ጣዕም ያለው የአልሞንድ ወተት ተብሎ ይጠራል. ብዙውን ጊዜ የማጣቢያ ምርቶችን ለማቀላጠፍ ከኮኮዋ, ቸኮሌት, ዱቄት, ሂቫራ እና ሌሎች ጣፋጭ ምግቦች ጋር የሚቀላፈውን የጫፍሆይ ቅቤ ይጠቀማሉ.
ታውቃለህ? በተለያዩ አገሮች ውስጥ, ፉፋ የራሱ የሆነ ስም አለው. በኢጣሊያ እና በጀርመን - "የሸክላ አሚኖች", በአረብ አገሮች - "ጣፋጭ ሥር", በፖርቹጋልና በብራዚል - "እሾም ሣር".የስፔን ብሔራዊ የስላሳ መጠጥ ሃሳይን እናቀርባለን - orshad.
- አዳዲስ ማቀነባበሪያዎችን ይቀብሩ እና በሙቀት የተቀላቀለ ውሃ ይሙሏቸው. የ 1: 4 ጥምርን ተጠቀም.
- 24 ሰዓቶች ይህንን ድብልቅ ይለጥፉ.
- ጥቃቅን ድብልቆችን በመጠቀም ድፍረቱን ይጥረጉ.
- በዚህም ምክንያት ወተትዎን ያገኛሉ, በቫኒሌ, ቀረፋ እና ስኳር ለመምጠጥ ተስማሚ ነው.
መጠጡን ደስ ይበለውና ጣዕሙን ይደሰቱ.ትግበራ በሌሎች ቦታዎች
የሱቅ አልማኖች በአነጣጣይነት ብቻ አይወሰኑም. እንቁላሉ ሌላ ጥቅም ላይ እንደዋለ ያስቡበት.
ታዋቂ የሆነውን የአማም ዝርያን ተመልከት.
በሕዝብ መድሃኒት
በጣም ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እና ቫይታሚኖችን በማቀላቀል ምክንያት በተደጋጋሚ በባህላዊ መድኃኒትነት ጥቅም ላይ ይውላል. ኑክሊየል መጠቀም ሰዎች የደም ማነስ, የስኳር ህመምተኞች ጤንነት እንዲሻሻሉ ይረዳል. በተጨማሪም የአልሜራዎች ችግሮችን ለማስወገድ እና ከኩላሊቶች ድንጋይ ለማስወገድ በአጭር ጊዜ ውስጥ ይረዳሉ. የሆድ ውስጥ ወይም ዶሮቲክ በሽታ ካለብዎት, የጀጉር ወይም የጨጓራ ቅባት ካለ, ይህ ምርት በእርግጠኝነት በአመጋገብዎ ውስጥ መካተት አለበት. 
በቹፋ አጠቃቀም የተነሳ በሆድ ውስጥ የአሲድነት መጠን የተለመደ ነው. አብዛኛውን ጊዜ እንደ ክሌሌቲክ መድኃኒትነት ያገለግላል, ይህም የጉበትን ተግባር ያሻሽላል. ኑክሊየሎችን አዘውትሮ መጠቀም ራስ ምታትን, ማይግሬን እና ማታመኒን የሚረሱ ጥቃቶችን ለመርሳት ያስችልዎታል. የጥርስ ሕመምን ለማስወገድ የኦቾሎኒ ስርቆትን በቆሻሻ ፍሳሽ ቆንጥጦ ለማውጣት ይመከራል.
ታውቃለህ? በጥንቷ ባቢሌ ውስጥ, ድሃ ባሪያዎች ማንኛውንም ዓይነት ቀንድ እንዳይጠቀሙ ተከልክለዋል. በባለቤቶቻቸው ላይ እነዚህ ምርቶች አንጎል ስራ ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ስለነበረው የባሪያዎቹ ባለቤቶች ጥበበኞች እንደሆኑ በመፍራት ነው.የጥገኝነት ሁኔታን በጥሩ ሁኔታ ለመጠበቅ በየቀኑ 2-3 ጊዜ ልዩ መጠጥ እንዲጠጡ ይመከራል. ለማዘጋጀት በቡድኖቹ ላይ ቅጠላ ቅጠሎችን መቁረጥ, ለስላሳ ውሃ መቀልበስ እና ለ 10 ደቂቃዎች በከፍተኛው ሙቀት ማብሰል. ከዚያ በኋላ መጠጥ ይቀዘቅዘዋል እና ጠጥቷል.
በመዋቢያ ቅባቶች, ጥቁር, አልማዝ, ራዲሽ, ብሩካሊ, ፓንዲላ እና ሃብልሚል በብዛት ጥቅም ላይ ይውላሉ.
በመዋቅር ጥናት
በመዋቅር ጥናት ውስጥ, የዚህን ዘይት ዘይት በጣም ተወዳጅ ነው. ከፍተኛ መጠን ያለው ኦሊይክ አሲድ (ንጥረ-ነገሮች) ይዟል, ይህም ምርቱ ጥቅም ላይ ሲውል ብዙ መልካም ውጤቶችን ሊኖረው ይችላል.
- ለፀጉሮኖሳይድ መዘዝ ምስጋና ይግባቸውና መርዛማ ንጥረ ነገሮች, ከመጠን በላይ ፈሳሽ እና የነጻ ሥር ነክ ጥገኛ ከቲሹዎች ይወገዳሉ,
- የእድሜውን እድገትን ይከላከላል እና ወጣቶችን ይጠብቃል.
- የሆድ ቁርጥታን በፍጥነት ያስወግዳል, የሕዋስ ጥገናን ያበረታታል.
- ብዙ የቆዳ በሽታዎችን ለማዳን ይከላከላል;
- ቆዳው ተገቢ የሆነ አመጋገብ እንዲኖረው ያደርገዋል,
- ምስማሮችን ለማጠናከር, ፀጉርን ለማጠናከር ይረዳል,
- የ epithelium መጠን ቀለል እንዲል ያደርጋል.
የሎሚ ዘይቡ ቆዳን ለማጽዳት, ለማጣበቅ እጅግ በጣም ጥሩ ነው. ብዙውን ጊዜ በአይን ማስታገሻው ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል, ምክንያቱም ቆዳውን አያናግረውም, ያለጠላል, የሴልቴላትን ሙሉ በሙሉ ያስወግዳል, እንዲሁም የተንጠለጠሉ ምልክቶችንም አይከላከልም. የወይራ ዘይት ለብዙ የፀጉር መዋቢያዎች መዋቢያ ነው.በተጨማሪም ዎልኖትን እንዴት ማድረቅ እንደሚችሉ እንዲሁም የጨው ዱቄት ማብሰል.
ድገዳዎች እና ጉዳት
በሚያሳዝን ሁኔታ ምንም እንኳን እጅግ በጣም ብዙ ጠቃሚ የሆኑ ባህሪያት ቢኖሩም የሸክላ ስጋን በጥንቃቄ መጠቀም አስፈላጊ ነው. ለምሳሌ, ጉበት በጉበት በሽታ ለሚሰቃዩ እና ከመጠን በላይ ክብደት ያለው በመሆኑ ከካፋሎ በጣም ከፍተኛ ነው. ለሚከተሉት ጠቃሚ ምክሮችም አጥጋቢ ነው.
- በአስፈላጊ የአልሞንድ ንጥረ ነገር ውስጥ የበለጠ ጥሩ ነገር ይገኛል, ነገር ግን ጨው እና የተጠበሰ የጤና ችግር ሊያስከትል ይችላል.
- ብዙውን ጊዜ ለመድሃኒያስ አለርጂ ስለሆነ በአፋጣኝ በፍጥነት ሊጠቀሙበት አይመከርም.
አስፈላጊ ነው! ፈጣን የልብ ምት ካለህ የሸክላ ፍሬዎች መቀበል ይመረጣል.ቹፊ ዛሬ በተለያዩ መስኮች ጥቅም ላይ የዋለ ጠቃሚ ምርት ነው. በመደበኛነት, ነገር ግን መካከለኛ የአልሞንድ መሬትን መጠቀም በተሻለ ጤናን ማሻሻል እና መከላከያውን ማሻሻል ይችላል.
