በበርካታ ምክንያቶች ምክንያት በቤት ውስጥ የሚያድጉ የእንጉዳይ ዝርያዎች ታዋቂነት ያገኛሉ. በቤት ውስጥ ከተመረተው እንጉዳይ መሪዎች መካከል የኦይስተር እንጉዳይ ናቸው. ይህ ለሁሉም ነገር ተደራሽ ያደርገዋቸዋል, የቴክኖሎጂ ቀለል ያለ, የምርታማነት ምርታማነት እና ምርጥ የኦይስተር እንጉርት ስለሆነ ይህ ምንም አያስገርምም. የውሳኔ ሃሳቦችን እና መመሪያዎችን በመከተል ሁሉም ሰው ሊገኙ የሚችሉ መሣሪያዎችን እና ቁሳቁሶችን ብቻ በመጠቀም በቀላሉ በኦርጂየም ኦርጋኒክ እስከ 3 ኪሎ ግራም ክብደት ለመሰብሰብ ይችላል. በጥንቃቄ የተመረጠው ክፍል ስብስብ, የሴሊየም እና የጥራጥሬው ጥራት በቤት ውስጥ የኦይስተር የእንጉዳይ ዝርያዎችን በደንብ ለማዳበር ቁልፉ ነው.
የኦይስተር እንጉዳዮች የት እንደሚገኙ, የት እንደሚገኙበት ቦታ
እርግጥ ነው, በቤት ውስጥ የሚገኙት የኦይስተር እንጉዳሎች ማለስለክ ቀላል ያልሆነ ነገርን በመፍታት መጀመር አለበት, ነገር ግን በጣም አስፈላጊ የሆነ ችግር - እንጉዳዮቹን በመምረጥ. በተመረጡበት ጊዜ ሁሉም የእንጉዳይ ዝርያዎች በተፈጥሯዊ መኖሪያዎች ውስጥ እና በተለይም የኦይስተር እንጉዳዮች በአስደሚያው የአየር ልውውጥ ቦታዎች ላይ በማደግ ላይ ናቸው. በተጨማሪም, የእድገት ቦታዎች የእርጥበት መጠን, እንደ መመሪያ, ከ 50% ይበቃል.
ስለዚህ በቤት ውስጥ እንጉዳይ ማምረት የተፈጥሮን አከባቢን መፍጠር በሚችሉ ክፍሎች ውስጥ መደራጀት ይኖርበታል. እንደዚህ አይነት ክፍሉ ግሪን ሃውስ, ወለል ወይም የመሬት ክፍል ሊሆን ይችላል - ይህ አይነት መጠለያ በጣም ተወዳጅ ነው, ነገር ግን በእውነቱ, ምርጫው ግለሰባዊ ነው, እና በሚከተሉት መስፈርቶች በሚከተለው የክፍል አፈፃፀም ላይ ብቻ የተመካ ነው:
- የክፍሉ እርጥበት ደረጃ ከ 70 እስከ 90 በመቶ ውስጥ መሆን አለበት.
- በመጀመሪያዎቹ ሶስት ሳምንታት ከሚሊሊየም ከረጢት መደበቅ አለበት.
- ከመጀመሪያው የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች በኋላ, ቢያንስ አስች 8 ሰዓታት የኦይስተር እንጉዳይ ከረጢቶች ሰው ሠራሽ ወይም የፀሐይ ብርሃን በየቀኑ ማግኘት አለባቸው.
- በክፍሉ ውስጥ ያለው የአየር ሁኔታ ከ 20 ዲግሪዎች በታች መሆን የለበትም, ነገር ግን ከ 30 ብዙም አይበልጥም.
- በዚህ ወቅት ውስጥ በቤት ውስጥ የኦይስተር የእንጉዳይ ዝርያዎች ቴክኖሎጂ ጥሩ የአየር ዝውውር መኖሩን ያመለክታል.
አስፈላጊ ነው! የተመረጠው ክፍል መሰረት እና የመኸር ተስፋ ነው. ለዚህ ችግር መፍትሄ የሚቀርብበት መንገድ በጣም አስከፊ ሊሆን ይገባል ምክንያቱም ማሟላት የሚገባቸውን ማናቸውንም መስፈርቶች አለመከተሉ የእንጉዳይ ሰብልን የማደግ ፍጥነት መቀነስ ብቻ ሳይሆን ሁሉንም ማጥፋት ሊያስከትል ይችላል.
እንዴት የኦይስተር እንጉዳይቶችን ማምረት, የአፈርን ማዘጋጀት እና መስራት
እንጉዳይ ከመምጣታችሁ በፊት, የኦይስተር እንጉዳዮችን እንዴት እንደሚያድጉ እና የመጨረሻ ውጤቱ በየትኛው ላይ እንደተመሠረተ መረዳት ይገባዎታል. ከነዚህ ወሳኝ ነጥቦች አንዱ የጥራጥሬን ዝግጅት እና አሠራር ማቀነባበር ሲሆን ይህም የእንቁላል የእንጉዳይ እድገትን ለማዳረስ የሚረዳ መሬት ነው. በሌሎች ደረጃዎች እንደሚታየው, በቅድመ ዝግጅት ደረጃዎች ላይ ያለው ስህተት ውጤቱን ሊነካ ይችላል, ስለዚህ ቀላል ህጎች እና ምክሮችን መከተል ይመከራል.
Mycelium ግዛ
የማክሮሶይየም ሽያጭ በብዙ ልዩ ልዩ ሱቆች እና ሌላው ቀርቶ የኦይስተር የእንጉዳይ ዝርያዎችን በቀጥታ በማምረት ሥራ የተሰማሩ ግለሰቦች ናቸው. ከእንደዚህ ዓይነቶቸ አምራቾች የሚገዛው ለ አዲስ የዱላ እንጉዳይ ነው. ከፍተኛ መጠን ባለው መሥፈርት እና የቴክኖሎጂ ባህሪያት መሠረት አንድ ኪልሲየም በመደበኛነት ከአንድ አመት በላይ ጥቅም ላይ አልዋለም, ነገር ግን በዚህ ጊዜ ውስጥ ሙሉ ለሙሉ አልተዘጋጀም ማለት ነው, ይህም ከፍተኛ ምርት ይሰጣል. ይህ አይሴሲየም ቀድሞውኑ ተክልና ፍሬ ያስገኛል, እና ወጪው ከአዲሱልሴየም በጣም ያነሰ ነው.
የተሸጠው የዝኒየም መጠን የሚፈለገው መጠን በሚፈለገው መጠን ላይ ተመርኩዞ መቀመጥ አለበት - ጥሩ የቤት ውስጥ እንክብካቤ በ 3 ኪሎ ግራም የኦይስተር እንጉርት ከእያንዳንዱ ኪሎሜም ሚሊሲየም ሊደርስ ይችላል. እያደገ ላሉት የኦይስተር እንጉዳዮች በአጭር ጊዜ ውስጥ ከሦስት እስከ ሦስት ጊዜ ምርቶች ሊያገኙ እንደሚችሉ ያስታውሱ. ብዙ የተጋለጡ የግምገማ አካሄዶችን አለመገኘቱ ምክንያት ምንም አይነት የሽሊሲየም ምርጫ ላይ ሲመረጥ በጣም ቀላል ነው ስለዚህ ለሴኬቲየም መጠነ ሰፊነት እና ለጠቅላላው ሰፊነት ትኩረት የመስጠት አስፈላጊነት ብቻ ሳይሆን ነገር ግን በተረጋገጠ አቅራቢዎች ሻጭን ለመምረጥ ምርጫ ማድረግ አስፈላጊ ነው.
እንዴት መሬቱን እንዴት እንደሚሰራ
ዘመናዊው ገበያ የተለያዩ እፅዋትን እና ፈንገሶችን ለማልማት የተለያዩ ዓይነት ጥራጥሬዎች አሉት. ይሁን እንጂ አንዳንድ የእንጉዳይ ማቀነባበሪያዎች በገዛ እጆቻቸው የተሰራውን ላንጣጣ ማራዘም ይችላሉ. እርግጥ ነው, እንዲህ ዓይነቱ ሁኔታ በተገቢው ሁኔታ የአየር ሁኔታን, የእንክብካቤ እና የመጠበቅን ሁኔታ ግምት ውስጥ ማስገባት የበለጠ ግንዛቤ ያስፈልገዋል, ነገር ግን የእሱ ጥቅም ውጤታማነት በትክክለኛ የተዋሃዱ ስብስቦች ላይ የተመሰረተ ሲሆን, በተራቀቀ ግን ክህሎቶችን እና እውቀትን ይፈልጋል.
እንዲሁም የአትክልት አፈር እንዲሁም የኦይስተር እንጉዳዮች መትከል ከፍተኛ ጥራት ያለው ማዕድንና ማዕድንን ያካተተ መሆን አለበት. የተመረጠው መቀመጫ - ቆርቆሮ ዱቄት, ባቄላ, ገለባ, ወዘተ - ንጹህና ቅድመ-ህክምና መሆኑ በጣም አስፈላጊ ነው. በኬሚካዊ የተጠበሱ መድሃኒቶችን ከመጠቀም መቆጠብ በጥብቅ ይመከራል - የኦይስተር እንጉዳይ ለምግብነት ስለሚመከለው የአካባቢ ብክለትን እና ደህንነት ቅድሚያ መስጠት አለበት.
አንድ ነጠላ ባህርይ በተከታታይ ሶስት እርከኖች ብቻ ቀላል የሆነ ሂደት ነው.
- የተመረጠውን ጥራጥሬን በእሳት እና / ወይም በኬሚካል ማከም;
- ከ 4 እስከ 5 ሴንቲ ሜትር እና ተደጋጋሚ የሙቀት ሕክምናን ለሁለት ሰዓታት ከእርከን ማወነጨፍ;
- ስፒኒንግ
ታውቃለህ?ከመመገብ በተጨማሪ, የኦይስተር እንጉዳዮች በባህላዊ እና ባህላዊ መድሃኒት ውስጥ ተገኝተዋል. ስለሆነም በምዕራብ አገራት ውስጥ በሰፊው የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች ውስጥ የኦይስተር እንጉዳይ ዋነኛ አካል በመሆኑ ለብዙ በሽታዎች እንደ ፓካ ያለ እምብርት ነው.
የጥራጥሬን ዝግጅት
የኦይስተር እንጉዳይን ለማልማት የአበባው ስኒል ማዘጋጀት በተለመደው ቦታ ይጀምራል, ነገር ግን በጣም አስፈላጊ የሆነ የጥሬ ዕቃዎች ምርጫ ነው. የተክሎች እና የእርሻ ምርቶች ምርጥ ውጤት በስንዴ ወይም በገብስ እርባታ, በፀሓይ ቡቃያ, በተጣሩ በቆሎ ጫማዎች እና በእንጆቹ እንዲሁም ባሮሆሸን የተባሉ እሾሃፎች ላይ ይገኛል.
አስፈላጊ ነው! በተግባር ግን ብዙውን ጊዜ የተንጠለጠለው የእንጨት እምብርት ወይንም የተጨመረው የእንቁላል አይነት ነው. ይሁን እንጂ በቤት ውስጥ የኦይስተር እንጉዳይ እየጨመረ ነው.ለጀማሪዎች-በጣም የተራቀቀ አቀራረብ የሚጠይቅ ውስብስብ ሂደት ነው.ቀደም ባሉት ጊዜያት የመዋጮ ክምችት ለመጀመር የመጀመሪያ ደረጃዎች የተመረጡትን ጥሬ እቃዎች ለማጣራት እና የሻጋታ አለመኖርን ሙሉ ለሙሉ ማረጋገጥ በጣም ጠቃሚ ነው. ቀጣዩ ደረጃው ጥሬ እቃዎችን ወደ ጥቃቅን ክፍልፋዮች በ 5 ሴንቲሜ ያልበሰለ ማምረት ነው.
የመድሀኒት መበከል በሁሉም ዓይነት ጎጂ ተህዋሲያን እንዳይጠቃ ሙሉ በሙሉ ለመድሃኒት እንጉዳይሎች ተጨማሪ ጥቅም ላይ መዋል የማይቻል ሲሆን በሙቀቱ ሙቀት መታገዝ በጥብቅ ይደገፋል. በተጨማሪም, ይህ አሰራር ጥሬ እቃዎች እርጥበት ወደሚፈለገው ደረጃ እንዲጨምር ያደርጋል.
ሂደቱ ብዙ ድርጊቶች አሉት
- በትላልቅ ጥሬ ዕቃዎች ውስጥ የተጣሩ እና የተጨመሩ ጥሬ እቃዎች ክፍል;
- ከመጠን በላይ ውሃ (ቢያንስ 1: 2 ጥምርታ) በመሙላት መሬቱን መሙላት;
- የምግብ መሰብሰቢያው መሟላት እስከሚችልበት ጊዜ እስከ 2 እስከ 2.5 ሰከንድ ድረስ ጥራጣውን ማብሰል.
- ቀሪውን ውሃ ይደፍሩት እና የአበባውን ማቀዝቀዣ የሙቀት መጠን 30 ዲግሪ ሴንቲግሬድ እና ሙሉ አሽከርካሪ ያደርገዋል.
አስፈላጊ ነው! የኦይስተር እንጉዳይ እርጥበት ላይ ጥገኝነት ቢኖረውም, ዋናው መሰረት ላይ ውሃ ሲበላሽ, በቤት ውስጥ ለሚያድጉ የእንጉዳይ ምግቦች አመቺ አይደለም. ስለዚህ, ጥሬ እቃዎች በእጃችን ላይ ሲያስገቡ አነስተኛ መጠን ያለው ነጠብጣብ ይፈቀዳል.
እንጉዳዮችን የመፍጠር ሂደት
የዱላ እንጨቶች የእርጥበት እንጉዳዮች በሚያንጸባርቁ አንድ አልጋ ነው. እንደ አንድ ደንብ አንድ የፕላስቲክ ከረጢት ለቁጥር እንደ "አቅም" ይመረጣል. ሻንቱ በፀረ-ተባይ ወይም በቤት ውስጥ ሙቀት መደረግ አለበት. ውጤታማ የሆነ የሕክምና ዘዴ በኬሚካል መፍትሄ መጠቀምን ነው. እጅግ በጣም ጥሩ የሆነ የከረጢት መጠን ቢያንስ 5 ኪሎ ግራም መሆን አለበት.
ጥቅም ላይ የዋለው የመታጠፊያ እና የመቆየት አቅም ከማጣቱ በኋላ የእንጉዳይ እጽዋት መፈጠር ከከንጣው እና ከአይሴሊየም ጋር በተመጣጣኝ-ንብርብ የተሞላውን ክፍል መሙላት ይጀምራል. ልምድ ባላቸው የእንጉዳይ ማቅረቢያዎች ላይ በመመርኮዝ ለእያንዳንዱ የ5-6 ሴንቲግሬድ ንብርብ በ 0.5 cm እሴልሲየም ውስጥ መሆን አለበት. በቦርሳው ውስጥ የመጀመሪያ እና የመጨረሻው ሽፋን የግድ መልክ መሆን አለበት.
የእንጉዳይ እፅዋት መሙላት ሲጨርሱ ሻንጣው አንገቱ ላይ በጥብቅ ይያያዛል. የመጨረሻው ደረጃ - የመግደል ማገጃ - እያንዳንዳቸው በ 10 ሴሜ ርቀት ውስጥ ትንንሽ ቀዳዳዎችን በመቁረጥ ያጠቃልላል. እና በአግባቡ በተሞሉበት ሰሌዳ ውስጥ በጣም ጥሩ አድርጋቸው.
የኦይስተር እንጉዳዮችን እንዴት እንደሚንከባከቡ
በአጠቃላይ በቤት ውስጥ የኦስቲስተር የእንጉዳይ ዝርያ (mycelium) ማብቀል አስቸጋሪ አይደለም. በቂ አመቺ ሁኔታዎችን ለመፍጠር በቂ ነው.
የአየር ሁኔታን መከላከል, የኦይስተር የእንጉዳይ ቅመማ ማብላያ ጊዜያት
ከፍራሹ እንጉዳዮች የመጀመሪያዎቹ ቀናት ጀምሮ, እንጆሪው በተፈጠረ ሁኔታ ውስጥ ምን ያህል የሙቀት መጠን መጨመር እንዳለበት - ሙቀቱ ቋሚ መሆን አለበት (በ 20 - 30 ዲግሪ ሴንቲግሬድ) እና ከ 1-2 ዲግሪ ባነሰ የማይለዋወጥ መሆን አለበት. ከፍተኛ የሙቀት መጠን ገደብ ከማጣት በላይ በኦይስተር እንሽሊኒየም ውስጥ ሙቀትን ያስከትላል, የወደፊቱን የእንጉዳይ ቡቃያ ይገድላል. ዝቅተኛ የሙቀት መጠንም ከፍተኛ ውድመት ያስከትላል.
የሙቀት መጠንን ከመከተል ጋር, በቤት ውስጥ የሚመረቱ የእንጉዳይ ዝርያዎች በተከታታይ እርጥበት ሊታወቁ ይገባል. እንደ እድል ሆኖ, የኦይስተር እንጉዳይ ልምድ ሳያገኙ አዳዲስ የእንጉዳይ ማጣሪያዎች እንኳን በመስኖ በኩል እርጥበትን ለመጠበቅ አውቶማቲክ ስርዓቶች አላቸው. በጥሩ ሁኔታ ላይ የእርጅናን ዘመን መቁረጥ ከሁለት እስከ 20-25 ቀናት ይወስዳል.
ታውቃለህ? የኦይስተር የእንጉዳይ ሻገት ቀለም በተፈጠረው ማደግ ላይ ባለው ሁኔታ ይወሰናል. ስለዚህ የተመረጠው እና የማያቋርጥ ሙቀቱ 20 ነው° ሰቀላል ብርጭቆ ለማግኘት, እና 28-30° ሰ- ጨለማ. ይሁን እንጂ ይህ በምንም መልኩ ጣዕሙን አይነካም.
በእድገቱ ጊዜ እንጉዳይ እንዴት እንደሚንከባከቡ
ውስብስብ ቢሆንም ውስጡን ለመንከባከብ በጣም ቀላል እና ልዩ ችሎታ እና ዘዴ አይፈልግም. ዋናው ነገር የማረሚያ ሁኔታዎችን መጠበቅ ነው. በክምችቱ ወቅት የካርቦን ዳይኦክሳይድ በራሱ ተፈላጊ ሁኔታዎችን ይፈጥራል ምክንያቱም የእርጥበት መጠን በአነስተኛ ደረጃ ይጨምራል.
በእያንዳንዱ ካሬ ሜትር ቦታ ላይ በቂ የብርሃን መጠን ለመያዝ ቢያንስ 5 ዋት የኃይል ብርሃን መሆን አለበት. ዕለታዊ ሽፋን ቢያንስ 8 ሰዓት ነው.
ማይክሊየም በአጠቃላይ ቢያንስ አንድ ጊዜ ወይም ሁለት ጊዜ (በተለይም ሞቅ ያለ ውሃ) መከናወን ይኖርበታል. በክፍሉ ውስጥ የኦይስተር እንጉዳይዎችን ለመከላከል, ክሎሪን መሰረት ያደረገ ምርቶችን በመጠቀም በየቀኑ ጽዳት ማድረግ ይመረጣል.
አስፈላጊ ነው! በአንዲንዴ ሁኔታዎች በተገቢ ጥንቃቄ እና አግባብ ባሇው የጥገና ሁኔታች አማካኝነት የሴሉሲየም ነጠላ "እገዲዎች" ትንሽ ሰብሌ ሊያመነጩ ወይም ሉበጡ አይችለም. በእንዲህ ዓይነት ሁኔታዎች ውስጥ የአበባውን ክፍል በጥንቃቄ መለየት, ማጽዳትና ፈንገስ እና ሻጋታ መኖሩን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው. ተከላው እና ሴልሲየም ከተበከሉ ከረጢቱ ወዲያውኑ ይነሳሉ.
እንዴት እንደሚሰበሰብ
የመጀመሪያው የኦይስተር እንጉዳሪያዎች ከመብረር ከ 1 ወራት በኋላ መጓዝ አለባቸው. እንጉዳዮችን መሰብሰብ በጥንቃቄ መደረግ እና የእንቁላልን መሰረት አድርጎ መቁረጥ. ጉዳት እንዳይደርስ ለመከላከል ቢላዋ ቢጠቀሙ ይመከራል. በኦይስተር እንጉዳዮች መከር ጊዜ እያንዳንዱን እንጉዳይ በእያንዳንዱ እንሰሳት ለመቁረጥ አስፈላጊ አይደለም, እንደ ሌሎች ዝርያዎች ሁሉ, ግን ከቤተሰብ ሁሉ ጋር. ይህ ምርቱን ለመቆየትና ጥራቱን ለመጠበቅ ያስችላል.
ታውቃለህ? ከተሰበሰብ ከ 2-3 ሳምንታት በኋላ መከር መሰብሰብ ይችላሉ. የመብሰል ሂደትን ለማፋጠን እንዲረዳው ግንዱን ሙሉ በሙሉ ቆርጦ በደንብ ለመለየት በቂ ነው.
የኦይስተር እንጉዳዮች ከፍተኛ ዋጋ ያላቸው የገበያ ዋጋዎች ቢኖሩም ያደጉበት ሂደት ቀላልና ለሁሉም ሰውም በቀላሉ ይገኛል. የኦይስተር የእንጉዳይ እጽዋት በየትኛውም ልዩ ሚስጥር ምንም አይነት ልዩነት የላቸውም - ምክሮችን በቀላሉ ማሟላት ጥሩ ጣዕም ያለው እና ለአካባቢ ጥበቃ ተስማሚ እንጉዳዮች ከፍተኛ ዋስትና እንደሚሰጡ ጥርጥር የለውም.
