ስፒናች

የፍራፍሬየም ስፒናች እና እየጨመረ የመጣው ባህሪያት

ይህ በጣም ደስ የሚል እና በጣም አስፈላጊ ጠቃሚ ንጥረ ነገር ነው. የሳይንሳዊ ስሙ ማሬልታቱም (ማሪዮላቶም) ነው, ግን እሱ ይጠራል Cmida ተራ, raspberry spinach, በተመሳሳይ ጊዜ ስናኪን, እንጆሪ እና ፍራፍሬ የሚመስል ይመስላል.

የቡናው ታዋቂነት ለየት ያለ መልክ እና ለሰው አካል ታላቅ ጥቅም ሆኗል.

መግለጫ

ክሪምስ ስፒናች ከደቡባዊ አውሮፓ, ከሰሜን አፍሪካ እና ከምስራቃዊያን አሲያን በመጡ. ትክክለኛውን ከየት እንደሆነ ግን በትክክል አይናገርም.

ከዘመናት በፊት (ከ 4 መቶ አመታት በላይ) በሆላንድ እና በጀርመን (ከተጠበሱ ጥራጥሬዎች እና ተመሳሳዩ ከትንሽ እጽዋት ጋር በመመሳሰል ምክንያት) ተጨምሯቸዋል, ከዚያም ዚንሚንዳ በዱር አውጭነት እና ቀስ በቀስ ወደ ሌሎች ክልሎች ተሰራ. አሁን በአብዛኛው በአሸዋ ክረምት እና በአትላንቲክ ውቅያኖስ የአትላንቲክ አፈር ውስጥ ይገኛል. Raspberry spinach የሚመረተው በትሮፒላዎቹ ምክንያት ነው. ቅጠሎች በቀይ የሽጉጥ ሌሊት በአንድ ቀን ብቅ ይላሉ, እና ወቅቱን ጠብቀው ማደግ ይቀጥላሉ. የመኸር መትረፍ μማንድዳ ሙሉውን ወቅት ይሰጣል.

ስጋቱ ለትክክለኛ የአትክልት ዝርያዎች, የተለያዩ ዝርያዎች ዝርያዎች ጠቃሚ ስለሆኑ ስለ ተክሎች እያደጉ ስላሉት ባህሪያት ሁሉ ለማወቅ, እንዲሁም ዓመቱን በሙሉ መስኮቱ ላይ ማራቅ እንዴት እንደሚከወኑ እና ለክረምት ዝግጅቶች ምን ዝግጅት እንዳደረገ ማወቅ ይረዳል.

ከቅጠሎቹ በተጨማሪ; ሊበሏቸው እና ቤሪ. ከሮቤሪ ፍሬዎች ጋር ተመሳሳይ ናቸው, በዚህም ምክንያት ስፒንች-አምባጣ ፍሬ (ስፒንች-አምስትም) ስም ጠፍቷል. የቤሪ ፍሬዎች ከተዘሩበት ጊዜ ከሁለት ወራት በኋላ ይጀምራሉ, እና መብቃታቸው ባልተጠበቀ ሁኔታ ይፈጠራሉ, ፍራሾቹ እስከ ነሐሴ-መስከረም ድረስ ይለወጣሉ, ነገር ግን እስከ መጀመሪያው እርጥበት እስከሚቆይ ድረስ ረጅም ጊዜ ሊቆዩ ይችላሉ.

የበሰለ ፍሬዎች - ቀዝቃዛ ቀለም ያለው ቀለም እና ሁለት ሴንቲሜትር የሆነ ዲያሜትር.

ከቁጥጥሬ የተሠራ የተሸፈነ ሜሪን እስከ 70 ሴንቲሜትር ከፍታ ያለው የእንቁላጣዊ ተክል መስል ከላይ በተንሸራታች በራሪ ወረቀቶች የተሸፈነ, የዛፍ ቅርንጫፍ, መሰል, ቀጥ ያለ, ቅርንጫፍ ነው. እስከ 7 ሴንቲሜትር ርዝመት እና እስከ 4 ሴንቲሜትር ስፋት, ትሪያንግል, ጠባብ እና የጠቆሙ ስፋት ያላቸው የጫካ ቅጠሎች እንደ ጦር, የተሳካ አናት እና መሰል ቅርፅ አላቸው. የሳሩ ቀለበቱ በአጭር ጊዜ ውስጥ ወደ ጥልፋቸው ጥርሶች ጎድቷል. በሜሚዲዳ ላይ የሚገኙት አበቦች ሁለቱም ፆታ, ሦስት ማዕዘን ናቸው. በቅጠሎቹ ዘንጎች ላይ ወደ ላይ የሚሽከረከሩ ኳሶች ይጠቀለላሉ. የ Pericles የተወሰነ ዓይነት የቤሪ ፍሬዎች አሏቸው, እጅግ ብዙ የፕላስቲክ እና የደማቁ ቀለም አላቸው, በዚህም የተነሳ በተደጋጋሚ እንደቤሪ ተብለው ይወሰዳሉ. ዘሮቹ ለስላሳ, ደረቅ, ጥቁር ጥቁር, ጥቃቅን ነጠብጣቦች, ትንሽ የትንታ ነጭ ሽፋኖች እና ዲያሜትር ከ 0.9-1.3 ሚሊሜትር.

የመዋቅር እና የአመጋገብ ዋጋ

ምንም እንኳን የስፖንቻ በራሱ ጣዕም ባይኖረውም ግን ይህ መጥፎ ጣዕም በማይክሮኤለሚሎች እና በቪታሚን ስብስብ ጥምረት በትክክል ይካሳል. ከፍተኛ የብረት ይዘት ለደም ማነስ ጥሩ ምክንያት ነው.

በብረት ውስጥ የበለጸጉ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች እንደ ተባይ, ቅጠላቅቀ ፍራፍሬ እና የደረቅ ፍራፍሬዎች (ዘቢብ, በለስ, አፕሪኮት) ይገኙበታል.

በርስዎ ላይ ፈራጅ - በ 100 ግራም የስፖንች:

  • በሀይል መጠን 22 ኪሎክሎሮዎች ወይም ከ 1% የየዕለት የሰው ፍላጎት ፍላጎቶች;
  • የካርቦሃይድሬት - 3.63 ግራም, ወይም በየዕለቱ የሚያስፈልገው 3%;
  • ፕሮቲን - 2.86 ግ, ወይም ከዝግጅቱ 5%;
  • ወፍራም - 0.39 ግራም ወይንም የግብ 1.5%;
  • ፋይበር - 2.2 g, ወይም 6%
  • ኮሌስትሮል - 0 ሚሜ.

100 ግራም የስፖንች አረንጓዴ በቪታሚን

  • ፎያሊክ - 194 mcg ወይም 48.5%;
  • ኒኮቲኒክ አሲድ - 0.724% ማይከስ, ወይም 4.5%;
  • ቫይታሚን B5 - 0.065 ሚ.ግ. ወይም 1%.
  • ቫይታሚን B6 - 0,95 ሚ.ግ., ወይም 15%;
  • ቫይታሚን B2 - 0.189 mg ወይም 14.5%;
  • ቫይታሚን ሲ - 28.1 ሚ.ግ. ወይም 47%;
  • ቫይታሚን ኤ - 2.03 ሚ.ግ., ወይም 13.55%;
  • ቫይታሚን ኬ - 482 ሚ.ግ. ወይም 402%;
  • ቪታሚን ኤ - 9377 አለም አቀፍ አሃዶች, ወይም 312%.
ለማጣቀሻ, አንድ አለምአቀፍ ክፍል ባዮሎጂካል እንቅስቃሴው ወይም ውጤት ላይ ለመወሰን ለአንድ ንጥል መጠን መለኪያ ነው.

ታውቃለህ? ከሮቤሪ ፍሬዎች ስኳር መጨፍጨፍያ ሾጣጣ, ጄምስ እና ኮካፖችን እና ኬቫስ ያዘጋጁ.

በኤሌክትሮላይቶች:

  • ሶዲየም - 79 ሚဂችን ወይም ከዝግጅቱ 5%
  • ፖታሺየም - 558 ሚ.ግ., ወይም 12%.

በባክቴሪያዎች:

  • ካልሲየም - 99 ሚግሬን, ወይም የችግሩ 10%;
  • መዳብ - 0,130 mg, ወይም 14%;
  • ብረት - 2.71 ሚ.ግ. ወይም 34%;
  • ማግኒየም - 79 ሚ.ግ. ወይም 20 በመቶ;
  • ማንጋኒዝዝ - 0,897 mg ወይም 39%;
  • zinc - 53 ሚ.ግ. ወይም 5% ነው.

ከተክሎች የመነጨ ንጥረ ነገሮች:

  • ቤታ ካሮቲን - 5626 mcg;
  • ሉቲን እና ዘይዛንታይን - 12198 mcg;
  • ቤታ ክሊፕቶንታታን - 0 ጂግ.

ጠቃሚ ባህርያት

  • የሰውነት እርጅናን ይቀንሳል (ነፃ ነጠቃዎችን በመምረጥ).
  • በሬቲና መሃከል ላይ ከሚከሰት ዕድሜ ጋር የተያያዘ አካላዊ ጉዳትን ይከላከላል.
  • የዓይን ንጽሕናን ጠብቆ ለማቆየት አስተዋጽኦ ያደርጋል.
  • የጡንቱን ጤናማ ሁኔታ, የወተት ማከፊቆችን እና የቃል ቃላትን እና የሳንባ ምርመራዎችን ለማዳን ያግዛል.
  • በአንጎል የነርቭ ሴሎች እንዲረጋጉ ያበረታታል.
  • የአጥንት ሕዋስ ሴሎችን በማነሳሳት አጥንቶችን ጠንካራ ያደርገዋል.
  • የልብ እና የደም ግፊት ቅኝቶችን ለመቆጣጠር ይረዳል.
  • በደም ወሳጅ ግድግዳዎች ግድግዳ ላይ ጉዳት እንዳይደርስ ይከላከላል እና በአጠቃላይ በመላው የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል.
  • ቅባት መለዋወጥ ያስተካክላል.
  • በአመጋገብ ጥገና ምክንያት የሆድ ድርቀት ይከላከላል.
  • ለደም ግፊት, ለሂሮፊድስ በጣም ጠቃሚ ነው.
  • የፕሮስቴት እና የሴጣኝ ካንሰር በሽታን በመከላከል ላይ ይሳተፋሉ.
  • ቀይ የደም ሴሎችን ማምረት ይጀምራል, ይህም የሄሞግሎቢን መጠን ይጨምራል.
  • ነፍሰ ጡር ሴቶች ውስጥ የሴት ነርቭ ነርቭ መለወጫዎች የመከላከል ተከላካይ አለው.
  • የወንድ ዘር የመፍጠር ተግባር ያሻሽላል.
  • የነርቭ ሥርዓት መዛባት, ረዘም ላለ ጊዜ ድካም እና በልጆች የእድገት ችግር ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል.
  • የፀረ-ብግነት መፍጫዎች አሉት.

ድገዳዎች እና ጉዳት

በዚህች ምድር ላይ ያሉ ነገሮች ሁሉ ጠቀሜታና ማነጣጠፍ አላቸው. ምንም እንኳን ሁለት አደንቦች ​​ቢኖሩም, እነርሱን ችላ ማለት በጣም ከባድ ነው.

  1. ስፒናች በጣም ብዙ ኦክሌሊክ አሲድ ይዟል. በትንሽ መጠን በመርፌ የተጎዳ እና በተፈጥሯዊ መንገድ በቀላሉ ሊወጣ ይችላል, ነገር ግን ብዙ በሚገኝበት ጊዜ በሽንት እና ኩላሊት ውስጥ ያሉ ጥርሶች ይጠቃሉ, የጉበት በሽታዎች, የአዞ ደም እና የመገጣጠሚያዎች እና አጠቃላይ መፍለስ ይከሰታሉ. በዚህ ምክንያት ስኒም እርባታ በአካል ብልቶች ከሚሠቃዩ ሰዎች, ከህፃናት እና ከአዋቂዎች መወገድ አለበት. በተጨማሪም የጨው መለዋወጦች እና የጨጓራ ​​ችግር ገጥሞ በነበረበት ጊዜ ስፖንኬር ከፍተኛ መጠን ያለው ኦልቤል አሲድ ምክኒያት ጥቅም ላይ አይውልም.
  2. ባዮሎጂያዊ መርዝን የማከማቸት ችሎታ አለው. በዚህ ልዩነት ምክንያት የበቀሉት ቅጠሎች ብቻ መብላት ይችላሉ.

እንዴት እንደሚያድጉ

ምንም እንኳን ብዙ መሬትን ያረጀ እጽዋት በተለያየ አፈር ውስጥ ሊመሰረቱ እና ሊያድጉ ይችላሉ, በፀሐይ እና በጥላ ስር, የተወሰኑ ህጎችን ሲያድጉ መከተልን ይሻላል.

የሚያድጉ ችግኞች

በዚህ ዘዴ ማደግ የቀድሞውን (ቀደምት በጁላይ ወር ቀደምት) የቤሪስ እና የአረንጓዴ ተክሎች እንዲፋጠን ያስችልዎታል. ይህን ለማድረግ ለመጀመሪያ ጊዜ ከመደበኛና ከመጋቢት አጋማሽ ጀምሮ የእድገት ደረጃዎችን መትከል ይጀምሩ የአፈር ሙቀት ከ 10 ዲግሪ ማለፍ የለበትም. ዘሮቹ በቅድመ-ሙዳድ የእቃ ማጠቢያ መደርደሪያዎች ውስጥ ይሰፍራሉ (ወደ ክፍት ቦታ በሚታወቅበት ጊዜ የስርዓት ስርዓቶች አላስፈላጊ እክሎችን ለማስወገድ) በአምስት ሴንቲሜትር ዲያሜትር.

አስፈላጊ ነው! አሮጌ እና እርጥብ ስፒውችክ ለሰው ልጅ አካል መጥፎ ነው.

ከዚያም በአፈር ውስጥ በትንሽ ተረጭቶ ከመርከቡ ተረጨ. አረንጓዴ የቤት ውስጥ መበከልን ለማሻሻል ሲባል ድስቱ በፓሊኒየም ፊልም እንዲሸፍነው አያደርግም. ከ 10 - 14 ቀናት በኋላ ዘሮቹ ይወጣሉ, ከዚያም ፊልሙ መወገድ አለበት.

ችግኞቹ የሚያድጉበት እና ከአራት እስከ ስድስት ቅጠሎች በሚኖሩበት ጊዜ ወደ ክፍት ቦታ ወይም የግል እቃ መትከል ያስፈልጋል. ይህ ከተዘራ በኋላ አንድ ወር ወይንም ከዚያ በላይ ይደረጋል.

የዘር ማዳበሪያ

ለምርጥ እና በቂ እርጥበት አፈር ብዙ ቅጠል ቅሎችን መትከል የተሻለ ነው. በመከርከም አመታት ዘሮቹ ሊሰሩ ይገባል. ደካማ የፖታሲየም ፐርጋናንት ወይም ለየት ያለ ዝግጅት ለ 20-30 ደቂቃዎች ውስጥ ይዝጉ. ይህ ዘዴ ፈንገስ በሽታዎች እንዳይከሰት እና ዘሮችን ከሦስት እስከ አራት ቀን ለማፋጠን ይረዳል.

በክፍት ቦታ ላይ, በረዶ ከተቀነሰ በኋላ, ቀደም ሲል በተዘጋጀላቸው አልጋዎች እስከ ጥልቀት እስከ 2 እስከ 3 ሴንቲሜትር (ጥልቀት) ከ 40 እስከ 40 ሴ. ዘሮቹ ከ A ንድ ወደ ሶስት A ማካይ ጥምረት ይደረጋሉ, በጉድጓዱ ውስጥ ይደረጋል. ለትክክለኝነት ሦስት ወይም አራት ዘሮች በአንድ ቀዳዳ ውስጥ ይቀመጣሉ. ጉድጓዱ ከቆዳው በኋላ ወዲያውኑ እንዲወገድ በተደረገ በፕላስቲክ ወይም በተቆራረጠ የፕላስቲክ ጠርሙዝ የተሸፈነ ነው. በሚያድጉበት ጊዜ ደካማ ቡቃያዎች ይወገዳሉ, ከአንድ ወይንም ከሁለት እጽዋት ይወጣሉ.

ታውቃለህ? Raspberry spinach የሚያድግበት መንገድ ከመንገዶች እና ከባቡር ሀዲዶች እና ከኬሚካዊ ሕክምና ጋር በማይጋጩ ቦታዎች ብቻ ነው.

አንዳንድ የአትክልተኞች አትክልት ከሌሎች የአትክልት እርሻዎች ጋር በማመሳሰል በክረምት ወራት ክረምቱን በመሬት ውስጥ ያደርጋሉ. ነገር ግን ረዘም ያለ የመከር ምርት ለማግኘት ሰኔ - ሀምሌ ውስጥ ዘር መዝራት ያስፈልጋል. ከዚያም ከመከሩ መጀመሪያ እስከሚቀጥለው ቅዝቃዜ መወገድ ይቻላል.

በሸንጋይ ላይ በማደግ ላይ

በቤት ውስጥ ብዙ-እርግማትን ማራባትም አስቸጋሪ አይደለም. ለ -15 ዲግሪ ያልበለጠ, ጥሩ ውሃ ማጠጣት እና ማጭበርበጥ ተቀባይነት ያለው የሙቀት መጠን ብቻ ያስፈልጋል. የአፈር አሲዳማነት ከ 7 ያነሰ አይደለም. የመጀመሪያውን ችግኞች ከ 20 ቀን በኋላ መተካት አለበት. እንደ ማዳበሪያ (ኦርጋኒክ) ዓሳ ማብላያ ወይም ዱቄት ከደንድ ዘሮች ጥቅም ላይ ይውላል. በጠቅላላው የዕድገት ወቅት, ናይትሮጅን (ናይትሮጂን) መበላት እና ማዳበሪያዎችን እንዳይጎዳ ጥንቃቄ ማድረግ, አፈርን ለማሟላት አስፈላጊ ነው.

ሌላም መንገድ አለ.

በጓሮው ውስጥ በቤት ውስጥ የአትክልት ስፍራ ለቤተሰብዎ በዓመት ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ለስላሳ ወይንም አትክልቶች ለማቀላጠፍ ጥሩ እድል ነው. በሸንጋይ ላይ እንዴት እንደሚያድጉ ይማሩ: ዲዊች, ክላይንሮ, ኪሪቫል, አረንጓዴ ሽንኩርት, ፑልጓ, ኦሮጋኖ, ሰላጣ, የሽያጭ ጣዕም, የቼሪቲ ቲማቲም እና ታች.

ስፒናች የተባሉት ዘሮች ከ 5 ሴንቲ ሜትር ስፋት እና ከ 7 እስከ 10 ሴንቲሜትር ጥልቀት ውስጥ በ 2-ሴ.ሜ ጥልቀት ውስጥ ይከተታሉ, ከዚያም ማሰሮው መሬት ውስጥ ይቀመጣል. በክረምት ውስጥ አንድ ማሰሮ መቆንጠጥና ወደ ቤታቸው ይወስዷቸዋል. ቤቶችን በረንዳ ወይም መስኮቶ ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ. የእንክብካቤ ደንቦች ከላይ ተብራርተዋል.

የእንክብካቤ ባህል

ዕፅዋት አሁንም ደካማ እና ትንሽ ሲሆኑ ውኃን ማለዳና ማረም ያስፈልገዋል. ከጊዜ በኋላ ፍሬዎቹ ብስባሽ እና ትልቅ እንዲሆኑ ለማድረግ ምክንያታዊ ውሃ ማጠጣት አስፈላጊ ነው.

በተጨማሪም ሞቃት እና ደረቅ በሆኑ ወቅቶች የመጠጥ ውኃ አስፈላጊነት ይጨምራል. ይሁን እንጂ ይህ ሁሉንም አይደለም. የቤሪኮቹን መጠን ለማሳደግ መደበኛ ምግብ መመገብ ያስፈልገዋል, ያለሱ ቢላዎች ትልቅ እና ትንሽ ሆነው ይቀራሉ. እንደ መጀመሪያ አመጋገብ, አሚኒየም ናይትሬት በአስር ሊትር ውሃ ውስጥ አንድ ሊትር የኒትሬድ መጠን ይወሰዳል.

ከዚያም ከ 1 እስከ 5 የተሻሻለ የሞሉሊን ውሃን (ከ 1 እስከ 5 የተሻሻለ ማልሊን ውሃን) አመጋገብ ይመዝግቡ. ከዚያም ተመጣጣኝ ተለዋጭ የኦርጋኒክ እና ማዕድን ማዳበሪያዎች (ከ 10 ሊትር ውሃ 30-40 ግራም) ይመረታል. አረም የማምረት አስፈላጊነት ዚማትዳ በሚታወቀው እድገቱ ጠፍቷል - አሮጌዎቹ ቅርንጫፎች እንክርዳዱን ይይዛሉ.

ከአረም አረም ውስጥ አረም ውስጥ ያሉትን አረሞችን እንዴት ማስወገድ እንደሚችሉ ለመማር እና እንክርዳድን ከአረም ለማጥፋት የሚረዳው መሳሪያ ምን እንደሆነ እንዲማሩ እንመክራለን.

ከቤሪ ፍሬዎች ክብደት ቅርንጫፎች ቀስ በቀስ ወደ መሬት ይወድቃሉ, ከዚያም የሸካራዎቹ ፍላጎት ያስፈልገዋል. ይሁን እንጂ የመከሩን ንፅህና ለማቆየት - ዓላማው ብቸኛው ዓላማ ነው.

ያልተፈለጉ የስፒስታን ተኩላዎችን ለመቋቋም ቀላል ነው - ከጊዜ በኋላ አረም መልበስ እና የበለስ መበስበሱን ይከለክላሉ.

ክምችት

ከዚያ በኋላ ለሚዘራ ዘር ሲዘራ, ከመጀመሪያው እና ትልቁና የበሰለ የበለስ ፍሬዎች ይጠቀማሉ. የተጠበሰውን የቤሪ ዝርያ በጀርባ ወይም ወረቀት በጥንቃቄ መሞከር አለበት (እንዲሁም በሳቅ ጨርቅ ላይ).

ሊቻል ይችላል, በሌላ መንገድ ደግሞ ውሃን ለመሙላት ለሁለት ቀናት ያህል ቤሮቹን ማቅለጥ ይቻላል. ሽፋኑ እንደተመረዘ, ዘሮቹን እንደገና በውሃ ያጥቡ. ሙሉ በሙሉ የበሰሉ ዘሮች ጥቁር ቡናማ, ጥቁር ቀለም ይኖራቸዋል. አንድ ብርጭቆ ጌጥ ወይም ወረቀት የስታርበሪ ስፕላንክ ዘርን ለማቆየት ያገለግላል. ዝቅተኛ እርጥበት ባለው ቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ይሁኑ.

አስፈላጊ ነው! Raspberry spinach በራስ-ዘር መራባት ይችላል. ስለዚህ, በሚቀጥለው አመት ያልተጣራ እድገቱን ለማስወገድ እንዲቻል, ቤሪዎቹ በጥንቃቄ መወገድ አለባቸው.

በዚህ ሁኔታ ውስጥ ለብዙ ዓመታት ንብረታቸውን አያጡም. ነገር ግን ዚ ዱንዳ በበረዶ ውስጥ ሊሆን ይችላል. በማቀዝቀዣው ውስጥ አይሸፈኑም እና በከፊል ጠቃሚ የሆኑ ንብረቶቹን ይይዛል.

ስቴሪየም ስፕሊንች እንደገና ታዋቂ ስለሆነ በጓሮ አትክልቶችና በመጀመሪያ የጓሮ አትክልቶች ውስጥ በጣም እየተለመደ ነው. እና ይሄ ሁሉ በአስደናቂው እና ጠቃሚ ባህሪያቱ ምክንያት ነው.