የጃፓፔኖ ጠቃሚ ጠቀሜታዎች, ምን ማለት, ጥንቅር ናቸው

ጃፓዶኖ ከሜክሲኮ ወደ እኛ መጣና በመጠሉ ቅመማ ቅመም እና በትንሽ መጠን ምክንያት ተወዳጅ እየሆነ መጥቷል. በጽሑፉ ውስጥ ስለዚህ ጉዳይ እንነጋገራለን - ሲያድግ, እንዴት እንደሚሰበሰብ, ምን ጥቅሞች እና ጉዳት, እንዴት እና የት እንደሚተገበሩ. ጃላፔኖ በምግብ ውስጥ.

መግለጫ

ይህ የሻይ ዝርያ በሜክሲኮ ውስጥ በአብዛኛው ይበቅላል. መጠኑ አነስተኛ ነው - ከ 10 ሴ.ሜ በማይበልጥ ቁንጮዎች መቁረጥ. በዚህ ውስጥ አንድ የኩምፕር አርክ ክብደት 50 ግራም ሲሆን ቀለም, በአማራጭው አረንጓዴ, ቀይ ከሆኑ በኋላ ጣዕሙ ይቀንሳል. በሦስት ሜትር ጊዜ ቁመቱ 1 ሜትር አካባቢ ነው. በዚህ ጊዜ ውስጥ ከ 25-35 ምግቦች ከአንድ ጫካ ያገኛሉ.

ታውቃለህ? ጃላፖኖ የሚለው ስም የመጣው ጃፓላ ውስጥ ሲሆን የበለጸገች ከተማ ነው.

በአሜሪካ ውስጥ, ስሪ ላንካ, ቻይና በአነስተኛ የአትክልት እርሻዎች ትንሽ መጠን ያለው የአትክልት ምርት ይቀርባል.

ቅንብር

በፔሩ ውስጥ በጣም ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸው ብዙ ንጥረ ምግቦች.

100 ግራም የጃላፔኖ ሎተሪ ይዘት 27 ኪ.ሰል ሲሆን, ከዚህ ውስጥ:

• ፕሮቲኖች - 0.92 ግ;
• ቅባት - 0.94 ግ;
• ካርቦሃይድሬት - 4.74 ግራም;
• ውሃ - 88.89 ግ.
• አመዴ - 4.51 ግ;
• የምግብ ቅይጥ - 2.6 ግ

• A, RE - 85 mcg;
• አልፋ ካሮቴኒን - 32 μg;
• ቤታ ካሮቲን - 0.968 ሚ.ግ.
• ቤታ ክሊፕቶ ሲታንሽን - 72 ካ.ኪ.
• ሊሉት + ዜአሻንኒን - 657 μg;
• B1, thiamin - 0.043 mg;
• B2, riboflavin - 0.038 mg;
• B5, ፓቴንቶኒክ አሲድ - 0.416 ሚሜ;
• B6, ፒሪሮዲን - 0.19 mg;
• B9, ፎሊክ አሲድ - 14 μg;
• ሲ, አስኮርቢሊክ አሲድ - 10 ሚሜ;
• ኢ, አልፋ-ቶኮፌር, ቴ - 0.69 ሚ.ግ.
• K, phylloquinone - 12.9 mcg;
• PP, NE - 0.403 ሚ.ግ.

ታውቃለህ? የዚህ እርጥበት ተወዳጅነት በጣም ከፍተኛ በመሆኑ በ 1982 ይህ እርሳስ በምድር አከባቢ ውስጥ የሚገኝ ሲሆን በአሜሪካ የጠፈር ተጓዦች ይመጡ ነበር.

ማዕድናት (በ 100 ግ)

• ፖታሺየም, ኬ - 193 ሚ.ግ.
• ካልሲየም, ካኢ - 23 ሚሜ;
• ማግኒዥየም, ኤምጄ - 15 ሚሜ;
• ሶዲየም, ና - 1671 ሚ.ግ.
• ፎስፎረስ, ክፍል -18 ሚሜ;
• ብረት, ኤፍ - 1.88 ሚ.ግ.
• ማንጋኒዝ, ማ - 0.114 ሚ.ግ.
• የመዳብ, ቢ - 146 mcg;
• ሴሊኒየም, ሴ - 0,4 mcg;
• zinc, Zn - 0.34 mg.

ጠቃሚ ባህርያት

Jalapeno የሰውነት ማስታገሻ መድሃኒት, ፀረ-ቫይረስ, የበሽታ መከላከያ, ፀረ-ቫይራል እና ፀረ-የሰውነት መቆጣት ባህሪያት አሉት.

ሌሎች የፔሩ ዝርያዎችን ጠቃሚ ጥቅሞች እንድታነብ እንመክርሃለን: ቺል, ጂጎር (አሮዳዳ), መራራ ፔይን, ካየን, አረንጓዴ ጣፋጭ እና ቀይ ቀለም.

በአመጋገቡ ውስጥ የተካተተው በመመገቢያ አካላት, በልብ እና በጉበት ላይ ነው.

በኢንፍሉዌንዛ እና በአአይቪ (ኤአአይቪ) መከላከል ብቻ አስፈላጊ ነው.

• መፈጨትን ያሻሽላል. ፒፔር አንጀትን በማንጻት ስራውን ያሻሽላል, ጥቃቅን ህዋሳትን ያድሳል እናም በሽታ አምጪ ህዋሳትን ያስወግዳል.
• የልብ በሽታዎች እና የደም ሥሮች መከላከል. ጃላልፔኖ ደሙን የሚያጣው የደም ሥሮችን ያጸዳዋል.
• "መጥፎ" ኮሌስትሮልን ያስወግዳል.
• የመተሃራሊዝም ሥራን ለመቆጣጠር ይረዳል.

አስፈላጊ ነው! በዘሮቹ ውስጥ የተገኘው ዋነኛው መራራ. ስለዚህ ለስላሳ እና ለስላሳ ጣዕም ለማግኘት ከጃላፕኖኒ ያሉትን ሁሉንም ዘሮች አስቀድመው ያስወግዱ.

• የሰውነትን በሽታ የመከላከል አቅም የሚያጠናክርና ሴሎችን ከቫይረሶች ይከላከላል.
• እንቅልፍን መደበኛ ያደርጋል.
• ዓይንን ያሻሽላል. ሰውነታችን መደበኛውን ራዕይ የሚደግፉ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ያበረታታል.
• ፀጉርን ያበረታል. በፔሩ ውስጥ የተካተተው ፎሊክ አሲድ, ፀጉር ጸጉር ያደርገዋል እና ይበልጥ ደፋር ይሆናል.

የት እንደሚተገበር

የጃላፔኖ ዋነኛ ጥቅም ምግብ ነው. በተለምዷዊ የሜክሲኮ ምግብ መሠረት ሾርባዎችን, ሰላጣዎችን እና ጥራጥሬዎችን ይጨመራል. በአደገኛ, በሶረሰ, በደረቃማ መልክ ይጠቀማሉ. ሆኖም ግን እጅግ በጣም የታወቀው አጠቃቀም ነው. "ናኮስ" - የተሸፈ ስጋ ቡና.

በሕክምናው ዓለም በሰፊው ጥቅም ላይ የዋለው ጠቃሚ ጥቅሞችና የተደባለቀ ስብጥር በመኖሩ ነው. ኢንቲፕቲንግ (digestive problems) እና መከላከያዎችን ለማሻሻል እንደ ማሺን ያገለግላል. በዚህ ላይ የተመሰረቱ ማስቀመጫዎች እና መታጠቢያዎች በፀጉር ችግሮችን ለመፍታት እና የሙቀት መጨመር እንዲኖር ይረዳሉ.

አስፈላጊ ነው! በአመጋገብ ውስጥ እንዲህ ዓይነቱን ፔፐር ከመጀመሩ በፊት ከሐኪምህ ጋር መማከርህን አረጋግጥ.

ጉዳት እና ተቃውሞዎች

በነዚህ ሁኔታዎች ላይ ፔፐን አይጠቀሙ.

• የጉንፋን ጉዳት - የእሳት ቃጠሎ, ስንጥቆች, ቁስሎች.
• የአፍና እና የጉሮሮ መርዝ ማስታገሻ. ካንሰርን, ቶንሊላይስ እና ሌሎች የሆድ ቁርጠቶች, የጡንቻ ቁስለት ይከሰታል.
• የሆድ ሕመም, ቀለም, የጨጓራ ​​ቅባት. በእንደዚህ አይነት በሽታዎች አማካኝነት ፔሩ በተቀነባሰባቸው ቦታዎች ላይ የበሇጠ ጉዴጓዴ ያመጣሌ. በእንዲህ ዓይነቱ ሁኔታ ፔሩ ሙሉ በሙሉ በየትኛውም መልክ ታግዷል.

ጃላፔኖ የአመጋገብዎን ሁኔታ በፋፍሎ ያመጣል. ምንም እንኳን እንደ ትልቅ ወንድሙ ቺሊ ፔፐር እንኳን ቅመም ባይሆንም እንኳ ሲበስልዎ ሲያስገቡ ጥንቃቄ ማድረግ አለብዎት.