እንጉዳዮች በበርካታ የተለያዩ ዝርያዎች የተወላጅና የሚበሉ እንዲሁም መርዛማ የሆኑ ልዩ ዘሮች ናቸው. ስለዚህ ይህን ምርት ከመሰብዎ በፊት አስተማማኝ መሆኑን ማረጋገጥ አለብዎ. ያሰላስላል የእንፋሎት ዓይነቶች, ጤናማና ጣዕም ያለው እንዲሁም ሙሉ በሙሉ የማይቻሉ ሊሆኑ የሚችሉ የተለመዱ የእንጉዳይ እንጉዳዮች.
እጹብ ድንቅ መግለጫ
ልኬት ወይም ሕዝባዊ ከቤተሰቦቻቸው ውስጥ ስስትፈሪዬቭይህ የሚባል ፈንጋይ ዝርያዎች ይባላሉ. ከ 5 እስከ 11 ሴ.ሜ. የፍራፍሬው ፍሬ አካል ነው. ቀለሟው ይለያያል: አንዳንድ ጊዜ ቢጫ, ዝገት, ቡናማ.
እንጉዳይ ክፍሉ ሊከፈት የሚችል እና በደንብ የተገነባ የአበባ ማንጠልጠያ ወይም የድንጋይ ቅርጽ አለው. ብዙ ጊዜ ቢላዋ ቢጫ, ቡናማ ወይም ቀይ ቀለም አለው. የላይኛው እንጉዳይ ደረቅ ወይም ትንሽ ንዝመት. ምናልባት ወፍራም ሚዛን ሊኖረው ይችላል. የተቆራረጠ ቆዳ በስጋ, መራራ ብጉር ይገለጻል. 
እግር 7 - 13 ሳ.ሜ ቁመት, ማዕከላዊ ወይም ኢንትግሬሽን ነው. ወረቀቱ በማዳመጫ ቀለበት ውስጥ የተሸፈነ ነው. ከካፋቱ በላይ, በአብዛኛዎቹ ዝርያዎች, ሚዛኖች የሚታዩ ናቸው, ከጊዜ በኋላ ይወድቃሉ.
ስርጭት እና መኖሪያ ቤት
ስኬል ብሌቶች በቻይና, ራሽያ, ጃፓን, አውሮፓ, አውስትራሊያ, ሰሜን አሜሪካ ይገኛሉ.
የእንቁላል እንጉዳዮች በእንጨት ወይም በእብሪት ደኖች ውስጥ, በመሬት ላይ እና በዛፎች ውስጥ በቡድን ውስጥ ያድጋሉ.
የኬሚካዊ ቅንብር
የእሳት ብረት የእፅዋት ፇሳሽ, ማግኒዚየም, ፖታሲየም, ብረት, ሶዲየም, ቫይታሚኖች C, E, B1, B2, PP. በርካታ ቅባት ሰደፎች, ሞንሳይሣርዴስ, ዲስከሬድ, የአመጋገብ ቅባቶች ይዘዋል.
የኃይል ዋጋ እና ካሎሪ
ስቫሊ የተባይ እንጉዳይ አነስተኛ ካርሎሪ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል ምክንያቱም 100 ግራም ምርቱ 22 ኪ.ሰል ብቻ ነው. ፕሮቲኖች 2.2 ግራም (9 ኪ.ግ.), ስብስቦች - 1.2 ግራም (11 ኪ.ካል), ካርቦሃይድሬት - 0.5 ግራም (2 ኪ.ሲ.). እንደ መቶኛ, 40% ፕሮቲን, 49% ቅባት, 9% ካርቦሃይድሬት ነው.
አስፈላጊ ነው! የ folio ምግብ ከመመገብዎ በፊት, የዚህ አይነት እንጉዳይ ሊከሰት የሚችል እና ለዚህ ምርት አለርጂ አለመሆንዎን ያረጋግጡ.
ጠቃሚ ባህርያት
- በፍራፍሬ አካላት ላይ የሚገኘው ፍላጌም ለሰዎች ጠቃሚ ነው. ኃይልን ያድሳል, የአንጎልን ተግባር ያሻሽላል.
- የእንስሳት ተመራማሪዎች እንደሚሉት ከሆነ እነዚህ የእንጉዳዮች ክምችት የበሽታ መከላከያ ስርአቱን ማሻሻል, የጎደለውን የአሚኖ አሲድ ጥገና ማጠናከር ይቻላል.
- ወበቱ የደም ዝውውርን ለማሻሻል, የነርቭ ግፊትን ለማፋጠን, ፕሮቲንን ለማሻሻል የሚያግዝ ብረትና ማግኒዝየም ይዟል.
- ፎሊዮዎች ፀረ-ባክቴሪያ, ፀረ-ፍሮይካይ ውጤቶች አሉ.
- በቀበቶው ውስጥ በኩራሮሲሲዲን እርዳታ, ሪህ በሚታመምበት ጊዜ ህመም ሊያስከትል ይችላል.
- የሳይንስ ሊቃውንት folio ያካተቱ መድኃኒቶች ፈጥረዋል. ካንሰርን ለማከም ጥቅም ላይ ይውላሉ.
እንዲህ ያሉ እንጉዳዮች እንደ የሺኢትራክ እንጉዳዮች, ሪሺማ እንጉዳዮች, ነጭ ፓድግሩዞቭኪ, አሳማዎች, ጥል, ቡሌቱስ, ወተት ሾጣጣዎች, ቡሌቱስ, ቼንቴልብሎች, ቡሊዩዝ የእንጉዳይ እርሻዎች, የአስፐን እንጉዳዮች እና የሱማመኖች ናቸው.
በባህላዊ መድኃኒት መጠቀም
በህዝቦቹ ውስጥ የፈውስ ብሩሽ እና ማቀፊያ ይዘጋጃሉ. በ E ነርሱ E ርዳታ የካርዲዮቫስኩላር በሽታዎች, የሆስሮስክለሮስሮሲስ, የደም ቅዳ የደም ግፊት, የ varicose ደም መላሽዎች, ቲማሆለብሊቲዎች ናቸው.
በለምጣሉ ውስጥ በመግኒዥየም እና በብረት በመርከስ ሄሞግሎቢን የታይሮይድ ዕጢን የሚጎዱ በሽተኞችን ለመቀነስ ሄሞግሎቢን ሊባዛ ይችላል. 
ሴሉሎስ እና ፐፕ ፓርቲ ፎሊ የሆድ ድርቀት ይከሰታሉ. ስለዚህ የእንፋዙን ብስባሽ በስፋት መጠቀማቸው በእነዚህ ሰዎች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ነው.
የሆድ ድርቀትን የመሳሰሉ ችግሮችን መቋቋም በተጨማሪም ዱዳደር, የባቄላ ቅጠል, ጂያንያን, ቸነር, ጤቃ, ዘቢብ, ካሜሊና እና ፒልጋሮኒየም ይጠቀሳሉ.
የመሬት ዓይነት አይነቶች
በአሁኑ ጊዜ የሥነ ሕይወት ተመራማሪዎች 140 ዓይነት የዘር ዝርያዎችን አግኝተዋል. በጣም የተለመዱትን ተመልከት.
ወፈር (adiposa)
ወፍራም ጥንታዊ (ፎሊዮ) የሚያብረቀርቅ እና ጥቅጥቅ ያለ ብረት ያለው ጥቅጥቅ ባለ, ጥቅጥቅ ባለ ጥቅጥቅ ብሎ የያዘ ነው. ነጭ-ቢጫ ቀለም ወደ እግር የሚንጠለሉ ሳጥኖች አሉት. እነሱ ቀለም ያላቸው ቡናማ ነጭ ናቸው. ፈዘዝ ያለ ቡናማ ንጥረ ነገር ከትፖለሎቹ ይወጣል. እንጉዳይ ቡኒ ቢጫ, ስኳር.
አቢፒሶ ከሐምሌ እስከ ኦክቶበር ባለው አመድ ባሉ አመድ, አመድ እና የበርች ዛፎች ያድጋል. እንጉዳዮች በቀላሉ ቢላዎችን ሳይጠቀሙ በእጆችዎ በቀላሉ ሊነጥፉ ይችላሉ. 
ደረቅ ሚዛኖች ተክሎች, ጨው, ትኩስ ይጠበሳሉ. ሕክምና ካልተደረገ የመራራ ቅባት አለው.
አስፈላጊ ነው! በድንገት በዱር ውስጥ ጉዳት ቢደርስብዎት አንድ የእንጉዳይ ቦታ ወደ ጠጠር እሾህ ወይም በትንሽ ቁስል ላይ ማያያዝ ይችላሉ.
አደርደር (አልመኮላላ)
አዛውንት የሚመስሉ ጥቃቅን ኩቦች የኩምኩን ዝርያ እና ሽፋን የሚሸፍኑ ብዙ ትናንሽ መለኪያዎች አሏቸው. መክፈያው በጣም ጠባብ ሲሆን በባህሩ ውስጥ በስምጥ, በሊማ ቀለም ያለው, ቡናማ. እግሩ 13 ሴ.ሜ ቁመት ሊደርስ ይችላል. ቅጠሎች በቡና ዱቄት ቀለም ይጋለጣሉ.
እንዲህ ዓይነቶቹ ቅርፊቶች ከፓራሲዝም ጋር የሚያመሳስሏቸው - ዛፎችን እና የእንጨት መዋቅሮችን ሊያጠፉ ይችላሉ. እነሱ መብላት አይችሉም. 
Saffron-red (astragalina)
የሳር-ቀይ ኮፍያ በኩንች ወይም ደወል ይቀርባል. በቀለም ውስጥ ብርቱካንማ, ቢጫ, ሮዝ ወይም ጥቁር ቀለም አለው. እነዚህ ጥንታዊ ቅጠሎች ለስላሳ, ለስላሳ, ለስላሳ, እርጥብ. ጣራዎ ቢጫ ነው. ቁመት 12 ሴንቲ ሜትር ይደርሳል.
ሽታው አይታወቅም. ይህ እንጉዳይ መራራ ነው. ግን መርዛማ እንደሆነ ተደርጎ አይቆጠርም. 
በአሜሪካ ውስጥ, አውሮፓ, ሳይቤሪያ ውስጥ ያድጋል. አፓርታማ አካባቢ ይኖራል.
ወርቃማ (ኦውቶላላ)
እነዚህም የንጉሳዊ ማር ማርች (ኑዛዜዎች) ተብለው ይጠራሉ. እነዚህ እንጉዳይቶች ባለቀለም ደማቅ ብጫ ወይም ወርቃማ ናቸው. ትልቅ ኮርቻዎች አላቸው. በእነርሱም ላይ ሚዛን ድረስ ቁሳቁ. በዋነኝነት በዛፎች ላይ ያድራሉ (ብች, ዊሎው, አልደን, ስፕሬዝ).
ታውቃለህ? አንዳንድ እንጉዳዮች በተለየ የኬሚካላዊ ምላሾች ምክንያት (ፎስፎርሲስ) የማንፀባረቅ ችሎታ አላቸው.
ወርቃማ ልኬቶች ከታመሙ በኋላ ሊበሉ ሊበሉ ይችላሉ-የመሬት መራራ ቅባት አለው, ነገር ግን ከተፈጠረ በኋላ ይጠፋል. 
እሳት (ፍላሚን)
የእሳት የእንጉስ እንጉዳይ ብርቱካን, ቀይ, ሮዝ ሊሆን ይችላል. ትንሽ (7 ሴንቲ ሜትር ዳክቶሜትሩ) እና የኩች ወይም የኳስ ቅርጽ አለው. ውፍጡ በጣይ ይሸፈናል. በአብዛኛው በአብዛኛው የሞተ ህጻናት ላይ ይወድቃሉ.
ለአጠቃቀም ብቁ አይደለም ተብሎ ይታመናል - በጣም መራራ ነው. የተቆራረጠውን እግር ከተቆረጡ ምድሩን ማሸት ይችላሉ. 
ቢጫንግ (ፍሎቫዳ)
ፍሉዋዳ የተጠላለፉ ጠርዞች ያለው ትንሽ ደወል ያጌጠ ነው. ቀለም - ግራጫ-ቢጫ. የሚጣፍጥ ጣዕም ያለው ቢጫ ሥጋ አለው, ግን ደስ የማይል መዓዛ አለው. ሳህኖች ቅርጽ ያላቸው ቅርጻ ቅርጾች ናቸው. እነሱ ቀጭን, ወፍራም, ቡናማ ናቸው. እጆቹ ቀጠን ያለ ቀይ ቀለም አላቸው.
በትናንሽ ቡድኖች ውስጥ በፒን ሳምባዎች ላይ ፍላቪዳ ይታያል. ከሁሉም በላይ, በመከር ወቅት መጀመሪያ ላይ ይታያል. ሊሆን አይችልም.
የትኞቹ እንጉዳዮች ሊበሉ እንደሚችሉ ለማወቅ ይረዳዎታል.
ጉሞሚ (ጉሞሞ)
ጉምሚ ዝርያዎች አረንጓዴ-ቢጫ ቀለም አላቸው. የታችኛው ጫፍ ኮንቮል ሲሆን ቀጭን እግር አለው. ውፍረቱ ራሱ ላይ ሚዛን አለው, ነገር ግን ብዙም ሳይቆይ ይጠፋሉ, በቦታቸው ውስጥ ቅላት ይታያል. ቁመቱ 8 ሴንቲ ሜትር ብቻ ሲሆን ጉሙሞ በጣም ለምል ነው. እርሷም ሽታ የለውም. 
እንጉዳዮች በነሐሴ ወር ይወጣሉ, እስከ መካከለኛ መኸር ይደርሳሉ. በዛፎቹ የዛፎች ጉቶ ላይ የጎለበተ.
ጉሞሞ ለጤና ተስማሚ ሆኖ ተገኝቷል. ሰዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ በመብላት ሊበሉ ይችላሉ.
ጥንቃቄ - ማራኪ (ደሴት)
ጋሬቮዩ በ 6 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር በተከፈተ ሻንጣ መለየት ይቻላል. በዚህ ፍሳሽ ላይ, የኩላቱ የላይኛው ክፍል ፈሳሽ ይለወጣል. ጥወሳዎች በግራጎቹ በኩል ይታያሉ. አንድ የተቆራረጠ ኮረብታ አናት ላይኛው ጫፍ ላይ ይታያል. ሳጥኖች በጣም ብዙ ናቸው, ግራጫ መውጣት. በከፍታ መጠን እንጉዳይ እስከ 6 ሴ.ሜ ድረስ ያድጋል.
የአርሶል ብልቃጥ ውበት በጣም ጥቁር እና ጥቅጥቅ የሆነ የጫጫ ቢጫ ቀለም ይኖረዋል. ጣዕም የሌለው እና ሽታ የሌለው.
በነሐሴ ላይ በእሳት እና በተቃጠሉ ዛፎች ላይ ይገኛል. የኩላሊት የመራቢያ ዘዴ አልተመረመረም. እሱ አልተበላም. 
ሐይቁ ቢጫ - ብጣሽ (ሊንዳ)
ጉምሚ ስኬቶች በዱቤ መከለያ ወይንም በዛው የክረምት ወቅት ከዛፎች እና ቁጥቋጦዎች ርቀው በሚገኙበት ጊዜ ይታያሉ. ወደ ምግብ ሊጨመር ይችላል. በጣም ሞቃት ነው እና በመርከስ ምክንያት, ስለዚህ "soplyushka" አለው. ዝሙት አዳሪዎች ሚዛን አላቸው.
በአራት ቁመት እና በኦቾር ቀለም ያለው ትንሽ ኮፍያ. ጠርሙሶች የተሞሉ እና ሽፍ ያሉ, በሸረሪት የተሸፈኑ ናቸው. የሚያጣብቅ ፍሳሽ ቀጭን, የተጠላለፈ, ሥጋማ እግር አለው.
ታውቃለህ? እንደ እንጉዳይ ያሉ ሰዎች እንደ ቪታሚን ዲ ሊፈጥሩ እና በዚህ ምክንያት በቂ ብርሃንን ያርገበገቡ. በዚህ ረገድ የካፒታኖቹን ቀለም ይለውጣሉ.
ሊበላው ይችላል, ነገር ግን ሁሉም በሹሴ ተሸፍነው ነው, ስለዚህ እጅግ በጣም የሚማርክ ነው. ምንም ሽታ አይኖርም, መራራ አይብሉ. 
እንጨት (ሊንክቲኮላ)
የእንጨት ቅርፊቶች አብዛኛውን ጊዜ በጫጭ ጨርቅ ላይ ይበቅላሉ. በቡድኖች ውስጥ ወይም በተናጠል ይኖራል. ሌላው ቀርቶ በተራሮች ላይ, በበጋው መጨረሻ ወይም በመከር ወቅት መሃል ሊገኝ ይችላል.
ቡናማ-ወርቅ ወርቅ (9 ሴ.ሜ) አለው. ቁመቱ ልክ እንደ እብጠቱ እግር, እንደ እብጠት የተሸፈነ እና ማያ መሰል ነው.
ይህ የእንቁላል ቅመም ለጤና ተስማሚ ሆኖ ሊወሰድ ይችላል ተብሎ አይወሰድም. ይሁን እንጂ አንዳንድ የእንጉዳይ ሰጭዎች በጣም ጣፋጭና ጥሩ ሽታ አለው ብለው ይናገራሉ. ይሁን እንጂ ይህ ዝርያ በጣም በጣም አናሳ ስለሆነና በቀይ መጽሐፍ ውስጥ ከተዘረዘሩ, በማናቸውም ሁኔታ ከመሰብሰብ መቆጠብ የተሻለ ይሆናል. 
መመገብ - ፍንጭ (ስምካ)
ማራገፍ በንብ አናቢል ላይ ከ 5 ሴንቲ ሜትር ይደርሳል. ሙሉ በሙሉ በሚንሸራተቱ ንቦች እና በቀይ, ብርቱካንማ ወይም ቡናማ ቀለም የተቀቡ ናቸው. ፈንገሶቹ በቆሸጠው ወይም በደረቁ የዛፍ ግንድ ላይ ባሉ በጣም ሞቃታማ ሁኔታዎች ውስጥ ነው የሚኖሩት.
ታውቃለህ? በጃፓንኛ "ፍንጭ" ማለት "የሚያዳልጥ እንጉዳይ" ማለት ነው.
በቻይና እና ጃፓን ውስጥ በብሔራዊ ደረጃ የሳይንስ ሾርባ ውስጥ ይሰራሉ. 
አጥፊ - ፖፕላር (አጥፋዎች)
ይህ ስሌት በአበባው ዛፎች ወይም አፈር ላይ ሊገኝ ይችላል. "አጥፊ" የሚል ስያሜ ተሰጥቶታል, ምክንያቱም ዛፉ ላይ ጉዳት ስለሚያደርስ ነው. ትልቅ ክብ ቅርፅ, ቢጫ ቀለም, የተጠማዘዘ ባርኔግ እና ትልቅ ስኬቶች አሉት. እሱ የሚታወቀው ነጭ ሥጋ ነው. በጣም በጣም (በ 3 ሴሜ ገደማ). እንደ መርዝ ተደርጎ ሊቆጠርም ይችላል, በአብዛኛው በመራራ መምጣቱ ምክንያት. 
ቦራቫ (ስቱማሳ)
ቦሮቪያ 3 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር, ቀይ ወይም ቢጫ, በንጥል የሚይዝ. እግር በጣም ዝቅተኛ (5 ሴሜ ገደማ), የታጠፈ. ጣራዎቹ ቢጫቸው, በዕድሜያቸው ይሞላሉ. ፈንገስ ልዩ ሽታ አይለይበትም.
በመውደቅ ላይ በዛፎች ሥር አጠገብ ባለ ጉድጓዴ ላይ በሚገኝ ጫካ ውስጥ ይከሰታል. በጥሬው ወይም በጥራጥሬ መልክ ጥቅም ላይ ይውላል, ምንም እንኳን ሁኔታን እንደ ምግብ ሊቆጠር ቢቻልም. 
የተለመዱ (squarrosa typus)
በ 15 ሴንቲ ሜትር, ቡናማ-ቢጫ, የተጠማዘዘ ቅርፊት እና ደረቅ መሬት አለው. ቁመቱ 15 ሴንቲ ሜትር ነው, ምንም የተተነሸሸ አፍ የለም, የምድር ጣዕም አለው. ቅድሚያ ሊሰጠው ለሚችለው ዓይነት ሊጠቁም ይችላል.
ምግብ እንዴት ማብሰል
በጣም ጣፋጭ የሆኑ ምግቦች ወርቅ, ተራ እና የድድ ማቅላት ይባላሉ - ሥጋቸው ከማር ማርጋጫ ከሚነፃፀር ጋር ሲነጻጸር የእነሱ ሥጋ መደበኛ ሽታ እና የተለመደ አይነት የእንጉዳይ ጣዕም አለው.
ፍሳሽዎችን ለማምጣት ብዙ መንገዶች አሉ. በዋና ዋናው መንገድ በሸክላ ጣዕም, ጨው, ሰላጣ ውስጥ እንደ መጠቀሚያ ንጥረ ነገር መጠቀም ይቻላል. በተጨማሪም ፎዮዮ የተሰራ, ተረጨ, ተረፈ. በተለምዶ እነሱ ድርብ አይደሉም.
አብዛኛዎቹ ዶክተሮች አጣዳቂነትን ስለሚያስከትሉ ለኤስፕሬሽኖች ያለ ሙቀት ሕክምና እንዳይሰጡ ይመክራሉ. የማደንዘዝን ለመከላከል ምርቱን ለማጣራት እና ለማቀላጠሉ በጣም ጥሩ ነው. በዚህ መንገድ የተዘጋጁ ምርቶች ያለምንም መበስበስ ይበላሉ. 
ስለ ወፍጮ, ማድረቅ እና ለስላሳ የሆኑ እንጉዳዮችን አንብቡ.
የኩላአቶ አካል ሙሉ በሙሉ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, ነገር ግን ለሞቅ ምግቦች መጠቀም መዘጋጃዎችን መጠቀም እና ለስላሳ እና ለማርሽኖች - ሙሉ እንጉዳይ መጠቀም የተሻለ ነው.
ጉዳት: ተቃራኒዎች
ከመ ሚነጣጠለው እክል መካከል ለእንቁ ዝርያዎች በእውነትም መርዛማ እና አደገኛ የሆኑ ምግቦች የሉም, ሆኖም ግን ሊበሉ የሚችሉ ጥቂት ናቸው. Folios በሚከተሉት ሁኔታዎች ውስጥ ጉዳት ሊያደርስ ይችላል:
- እነርሱ የማይጸጸቱ ናቸው.
- በአዳራሽ አካባቢ, በአቅራቢያ መንገዶች, ፋብሪካዎች ላይ ተሰብስበው ነበር.
- እነርሱ በጣም የተሞሉ ወይም በጣም ትላልቅ ናቸው.
- አንድ ሰው ለኤንጂክ አለርጂክ ነው.
- አንድ ሰው በጨጓራ, በፓንጀክተስ, በጡንቻስቲካ በሽታ ቢታመም;
- አንዲት ሴት ነፍሰ ጡር ነች ወይም ጡት ያጠባታል.
- የተቆራረጠ ቆዳ ከበላ በኋላ ከመጠጥ ጋር ትጠጣዋለህ.
በተጨማሪም እነዚህን እንጉዳይቶች ለልጆችዎ መስጠት የለብዎትም.ታውቃለህ? በደን የተሸፈኑ የዱር እንስሳት እጽዋት አነስተኛ እንስሳት በሚገኙባቸው ጫካዎች ውስጥ እንሽላሊቶች ይበላሉ. እነዚህ እንጉዳዮች ለዝርነር ፍሬዎች ጥሩ ምትክ ናቸው.
የመብላትን እንጉዳይ ደንቦች ካላከበሩ ሊከሰቱ ይችላሉ-
- ቁስል
- የፊቱ መቅላት;
- ጨርቅ;
- ማቅለሽለሽ እና ማስታወክ;
- የሆድ ህመም
- የሙቀት መጠን መጨመር;
- የልብ መጠን መጨመር;
- የመተንፈስ ችግር;
- ድብደባና ቅዥት.
በከባድ ሁኔታዎች, የመስማት ወይም የማየት ችሎታ ሊጠፋ ይችላል, ኮማ ይፈጠራል.ፍራፍሬ: እንጉዳይ መንትያ
የበጋው እንጉዳዮች የቦረን ሚዛኖች በእጥፍ ናቸው. ብቸኛው ልዩነት እንጉዳይ የሚያድገውበት እና የጣሪያቸው ቀለም ነው.
ምን ዓይነት ማር ማርዎች ጠቃሚ እንደሆኑ, እንዲሁም የሚበሉ እና ተወዳዳሪ ያልሆኑ እንጉዳዮችን ምን እንደሆኑ ያንብቡ.
ከወርቃውያን ማህደሮች ጋር ተመሳሳይነት ያለው እንደ ተለዋዋጭነት ይቆጠራል. በደማቅ የሎምማ ቀለም ላይ ስለሚታለም እና በመደበኛው ላይ ከመጠን በላይ ስሌሎች ስለሚለያይ የቀለም ልዩነት አለው. እንደ እሳታማ እና ተቀባይነት የሌለው ዓይነት ወርቃማ ቅላት. ስለሆነም ለምግብነት እንጉዳይ ሲመርጡ በጣም ጥንቃቄ ያስፈልጋል.
ስለዚህ, ሚዛኖቹ ቅርፅ, መጠን እና ጣዕም በጣም የተለያየ መሆናቸውን እናረጋግጣለን. በአሚኖ አሲዶች እና ቫይታሚኖች መገኘታቸው ምክንያት ጤንነትን ለማሻሻል በአመጋገብ ውስጥ እንዲካተቱ ይበረታታሉ. ይሁን እንጂ ምርቱ በሚሰበሰብበት ጊዜ ከፍተኛ ጥንቃቄ መደረግ አለበት; በመሆኑም እንጉዳዮቹን ሁሉ ለመብላትና ጣዕም እንዲኖረው ያደርጉ ነበር.
