ከለመሎች ጋር በተያያዘ

ከቅርብ አሥርተ ዓመታት ወዲህ ባቄላዎች በአብዛኛው ከሚመገቡት ምግቦች መካከል ዋናዎቹ ናቸው. እነዚህም በቬጀቴሪያኖች ላይ ብቻ ሳይሆን በተመጣጣኝ የአመጋገብ መርሆዎች ተስማምተዋል. ጠቃሚ ባቄላዎች, እንዴት ጥቅም ላይ እንደሚውሉ, አቻቻቸው ጋር የሚጣጣሙ - በዝርዝር እንመለከታለን.

ይዘቶች

• የፍራፍሬዎች የፍራፍሬ ተወካዮች
• ኦቾሎኒዎች
• ከኦቾሎኒ ስለሚገኙ ጥቅሞች ከድር ተጠቃሚዎች አስተያየት
• ባቄላዎች
• አተር
• Chickpea
• አኩሪ
• አኩሪ አተር ስለ ተጠቃሚው አስተያየት ከድር ተጠቃሚዎች
• ምስር
• ባቄላዎች
• ዱቄት
• ቪካ
• Clover
• ስለ ድር ቀመሮች ስለ ከኮርድ ተጠቃሚዎች የቀረበ ግብረመልስ
• ሊፒን
• አልፋልፋ
• Fenugreek
• Esparcet
• ቪዲዮ-ጠቃሚ ጠጣሮች?

የጥራጥሬዎች ጥቅሞች

የቤን ምርቶች በርካታ ጠቃሚ ጥቅሞች አሉት. ዋናዎቹ የሚከተሉት ናቸው-

• የእጽዋት ፋይበር መኖሩ ምክንያት የጨጓራ ​​ምች ህክምና ማሻሻል;
• ፀረ-ፀጉር ባህሪያት - እንዲያውም አስከፊ የሆኑ እብጠቶች እንዳይፈጠሩ ይከላከላል.
• ደም የማጣራት, በ folic አሲድ ምክንያት የደም ሴሎች እንደገና እንዲዳብሩ ማድረግ;
• የኮሌስትሮል መጠኖችን ዝቅ ማድረግ, የልብ ጡንቻዎችን ማሻሻል,
• የፀረ-ተህዋሲያን እና የመከላከያ ተግባራት: ከቅዝቃዜ, ከቫይረስ, ከሳል ከሆኑ ስጋቶች ጋር በትግል መታገል;
• ፕሮቲን አቅራቢ - በሰውነት ውስጥ በትንሹ አነስተኛ መጠን ያለው የአትክልት ፕሮቲን ከፍተኛ መጠን ይስጡት.
• ፀረ-እርጅና እና ፀረ-አሮጊት ተግባራት: የማንጋኒዝነት ሁኔታን, የቆዳውን, የፀጉር ቀዶሶችን እና ጥራትን ማሻሻል.

ጥራጥሬዎች ለሰውነት ተገቢነት አስፈላጊ የሆኑ ንጥረ ነገሮች ናቸው. እንደ ቀይ ቀለብ, ክሎሪያሪያ አበባ, አኩሪ አተር, ባቄላ, አተር, ዲኖይስ (ጁንኪን ባቄላ, ግብፃዊ ቡና), ሾጣጣ, ቡቡር, ኦቾሎኒ, አይጥ አይክል, ካኪያ, ካርሲስ, ቫይከን እና ጣፋጭ ምግቦችን ተመልከት.

እንደነዚህ ያሉት ግልጽ ጠቀሜታ ባላቸው ባህሪያት, ጥራጥሬዎች ሰውነትን በእጅጉ ይጎዳሉ. እንዲህ ያሉ ምርቶችን ለረዘመ ጊዜ ለጉዳት, ለህመም, ለአርትራይተስ, ለከባድ በሽታ የተጋለጡ ሰዎችን አይመከሩም.

አስፈላጊ ነው! ጥራጥሬዎች ለረዥም ጊዜ ተቆጥረው በጣም ከባድ የሆኑ ምግቦች ናቸው. ከሆድ ውስጥ ክብደትን ለመምታት, የቡቱ ምርቶችን በጥሩ ሁኔታ ያጥብቁ እና ተገቢውን የሙቀት ማከሚያ ይገዛሉ.

የፍራፍሬዎች የፍራፍሬ ተወካዮች

ሁሉም የተፈጥሮ ዕፅዋት በ 2 ዓይነት ይከፋፈላሉ ፍራፍሬ (ለምግብነት የሚውሉ ፍራፍሬዎች) እና ፍራፍሬ የሌላቸው ወተት. በአጠቃላይ የዝንጀሮ ቤተሰብ ከ 12 ሺህ በላይ የእጽዋት ዝርያዎችን ያካትታል.

ኦቾሎኒዎች

አንድ አመት አነስተኛ ተክል, ፍሬ የሚያፈራ እንጂ የሚበላው ብቻ አይደለም, ነገር ግን ለስራዊ ተግባራት ይውላል. ውስጡ ቅቤ, ማርጂን እና ቸኮሌት የሚሠሩት ከዚህ ጫፍ ነው. 100 ግራም ኦቾሎኒን 553 ኪ.ሰ., የፕሮቲን እና የቅባት ይዘት ከፍተኛ ነው: 27 ግራም እና 45 ግ. በ 100 ግራም ኦቾሎድስ ውስጥ ያለው የካሎሆይድ ንጥረ ነገር 9.8 ግራም ሲሆን በኦቾሎኒ በሚሠራበት ጊዜና ኦቾሎኒ በማድረቅ, ከ 600 እስከ 800 ኪ.ሲ. ኦቾሎኒ በተደጋጋሚ ከመጠን በላይ ከመጠን በላይ ከመጠን በላይ መወፈር ይችላል. ኦቾሎኒው ኬሚካላዊ ቅንብር እንደሚከተለው ነው-

• ቫይታሚኖች B3, B1, B9, B5, B2, B6;
• ፎስፎረስ;
• ማንጋኒዝ;
• ፖታስየም
• ካልሲየም
• መዳብ,
• ዚንክ;
• ሴሊኒየም
• ሶዲየም እና ሌሎች

ኦቾሎኒው ያለው ጠቀሜታ በጣም ጠቃሚ ነው-የመከላከያ እና የፀረ-ሙቀት ጠቋሚ ባህሪያት አለው, መርዛማዎችን ያስወግዳል, ትንሽ የሉልቲክ ተጽእኖ አለው, የሜታብሂሽን ሂደቶችን ያሻሽላል, እንቅልፍ ማጣት እና ነርቮች መንቀሳቀስ ያስቀጣል. በተጨማሪም, የሴቶችንና የወንዶች የወሲብ ተግባር ያጠነክራል እናም ያጠነክራል. ኦቾሎኒዎች ከቲማቲም በስተቀር; አትክልቶች, የአትክልት ዘይቶች. ከሌሎች ማርቦች, ማር, ፓስታ, ዳቦ, የወተት ምርቶችና ሌሎች ከፍተኛ የካሎሪ ምግቦች ጋር በደንብ አይጣጣምም.

ከኦቾሎኒ ስለሚገኙ ጥቅሞች ከድር ተጠቃሚዎች አስተያየት

ባቄላዎች

በደቡብ እስያ ውስጥ ዓመታዊ ተክሎች. እነዚህ ፍራፍሬዎች ሥጋዊ ናቸው, ከተለያዩ አሻራዎች ሊሆኑ ይችላሉ-ከቀላል አረንጓዴ እስከ ጥቁር. ካሎሮይክ ይዘት ከ 100 ግራም በላይ ብቻ ሲሆን በከባቢ አየር ውስጥ ያለው የካሎሪ ይዘት ደግሞ ከ 100 ግራም በታች ነው. ለምሳሌ የቢሽቁ መጠን በ 6.2 ና 0.1 ከ 8.5 ነው. ቅንብር

• ፋይበር;
• ማንጋኒዝ;
• ፎስፎረስ;
• ማግኒዥየም
• ሴሊኒየም
• ሶዲየም;
• ፎሊክ አሲድ;
• ቫይታሚኖች C, D, B5, B1, B2, B6, A;
• ቅባት አሲዶች, ወዘተ.

የቡና ጠቃሚ ጥቅሞች የደም ማነስ, የፀረ-ቁስል (የደም ማነስ) መከላከያ, የፀረ-ነቀርሳ ተፅእኖን (ካንሰር ሴሎችን ያስወግዳል), መርዛማዎችን እና ጎጂ መርዛማዎችን ማስወገድ, የእንቅልፍ እና የተረጋጋ ማሻሻል, የአጥንት ህብረ ህዋሳትን በፕሮቲን እና ኦስቲዮፖሮሲስ ማከም, የማስተዋል ማሻሻል, የልብ ተግባራትን ማሻሻል, የካሪስ እና ሌሎች በርካታ ነገሮችን ማስወገድ ነው. ጥሬዎቹ ባቄላ አይጠቀሙ. እነዚህ ምግቦች ኣንጀት ኣንደሚነጥስ ኣይደለም.

ከዱቄዎች በተጨማሪ ከዚህ በታች የተከተቱት ተክሎች የልብና የደም ዝውውር ስርዓቶች ውስጥ ናቸው. ካሮት, ራዲየስ, ካንደላላ, ሀወንግ (ግሮድ), የብር ጉቶ, ባቄላ, የሳር ፍሬዎች, አቾይድ, ፐርበርት, ጉም (ባለብዙ ሻ ሽላር) እና የጃንሱስ (የሚቃጠል ቁጥቋጦ).

ባቄላ በአትክልት ዘይቶች, በአክና ክሬም, በጥራጥሬዎች በደንብ ይሄዳል. ነገር ግን ከፍተኛ መጠን ያለው የስታዲየም (ድንች, የዶሮ ምርት, ወዘተ) እቃዎች ባሉ ምርቶች ላይ ጥቅም ላይ መዋል የለባቸውም. ባቄላ በምግብ ማብሰል ብቻ ሳይሆን በባህላዊ መድኃኒቶችም ጭምር ጥቅም ላይ ይውላል. ለምሳሌ እንደ ባክቴሪያ መበስበስ እንደ የላክራጎነት ጥቅም ላይ ይውላል, እና በወተት ጤፍ ላይ የተከተለውን ተቅማጥ በጥሩና በቆዳ ላይ ለመልቀቅ በጣም ጥሩ መፍትሔ ነው.

ታውቃለህ? የሜዲትራኒያን አገሮች የፍራፍሬ ሰብል ቦታዎች የትውልድ ቦታ እንደሆኑ ይታሰባል እናም እድሜያቸው ከ 5 ሺህ ዎቹ ዓመታት በላይ ነው - ለስላሳ ተክሎች የተደረገው የመጀመሪያው ማጣቀሻዎች ከ 3 ሺህ ዓመት በፊት የኖሩ የጥንት ግብፃውያን ጥቅልሎች ተገኝተዋል. ኤር

አተር

በምግብ ኢንዱስትሪትም ሆነ ለቅመ ተግባራት ጥቅም ላይ የዋለ በጣም ጣፋጭ እና ገንቢ ምርቶች-በተፈጥሯዊው ፀረ-ነክሳይድ ንጥረነገሮች ላይ ውስጡን ለማሻሻል, የተጎዱትን ፀጉር ለማሻሻል. በዝቅተኛ ይዘት ያለው ይዘት ምክንያት የሚወሰድ ምግብ ነው ተብሎ የሚወሰድ ሲሆን ካሎሪ የሚባለው ንጥረ ነገር በ 100 ግራም ብቻ 56 ኪ.ሰ. የ BJU ጥምርታ 5: 3 8.4 ነው.

በአosmetology ጥቅም ላይ ይውላሉ: amaranth, dogwood, enoter, marigold, nasturtium, periwinkle, radish, ወፍ cherry, linden, peony, walnut, silver sucker, parsnip እና የጓሮ አትክልት.

የአተር ጥራጥሩ እንደነዚህ ያሉትን ነገሮች ይዟል-

• ካልሲየም
• ማግኒዥየም
• ሞሊብዲነም
• ሶዲየም;
• ቦሮን
• ሲሊኮን;
• zirconium;
• ማንጋኒዝ;
• ሴሊኒየም
• ጉንፋን እና ሌሎች ብዙ.

እንዲህ ባለው የበለፀጉ ክፍሎች ምክንያት አተር ከፍተኛ የሆነ ጠቃሚ ጠቀሜታ አለው.ይህ የመድሃኒት ተፅእኖ, የወትሮ ሜታ ሂደቶችን ደረጃውን መቀነስ, አደገኛ ዕጢዎች ቅጠላቅቀቶችን በመቀነስ, በግሉኮስ የደም መጠቅዘዝ, የመራድ እና የሚጥል በሽታ መጨመር, የሆድ መሻሻል, ወዘተ የመሳሰሉት ናቸው. ከሌሎች ካርቦሃይድሬቶች ጋር መመገብ አይችሉም: የተጋገሩ እቃዎች, ጣፋጮች, ድንች, እንዲሁም አንዳንድ ፍራፍሬዎች (ብርቱካን, ሀብሃብል እና ኪዊ). ከሁሉም ምርጡ ምርቶች ጥራቶች ጋር ኣትክልት እና ቅቤ, ቅጠላ ቅቤ, እንዲሁም ከንፈር እና ጥራጥሬዎች ጋር ይጣመራሉ.

የመታጠቢያ, ካሊንደላ, ሰላ (ሳልቫይ), ሣር, ሊን, ሼቨል, ሊዮባክ ድር, ሽፋ, ሾከካ, ዶዶድ, ቫን ኑኔም ቡልዶኔዝ, ኦርጋኖ (ኦሮጋኖ) እና ካላ ጎመን, እንዲሁም አተር ይጠቀሳሉ ከሆድ እና ፈሳሽ ስርዓት ጋር የተያያዙ ችግሮች.

Chickpea

በተለይም በመካከለኛው ምስራቅ በተሰራጨበት ጊዜ እንደ ሽምብራ, ወይም እንደ ሽምብራ, በተፈጥሮ ተወዳጅነት ደረጃዎች ደግሞ ከአተር እና ባቄላዎች 3 ኛ ደረጃን ይወስዳል. እንደ ሽልፌሎች እንደ ፋልፋል እና ሃምሚስ የመሳሰሉ እንደዚህ አይነት ባህላዊ ምግቦች አካል ናቸው. በጣም ኃይለኛ-ካሎሪ ነው-በ 100 ግራም ጥሬ ምርቶች 365 ኪ.ሰ. ከፍተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን - 19 ግራም (በ 100 ግራም) ይይዛል. ክብደት ትንሽ - 9 ግራም, ነገር ግን የካርቦሃይድ አመላካች በትክክል ይጠፋል: 61 ጊ! እንዲህ ያለው የአመጋገብ ዋጋ በአሁኑ ጊዜ የቺያፔ ቬጀቴሪያንነትን በተመለከተ ዋነኛው መንስኤ ሆኗል.

የሽሊካዎች ስብስብ የሚከተለው ነው:

• ቪታሚኖች - A, P, B1, PP;
• ፖታስየም
• ካልሲየም
• ድኝ;
• ፎስፎረስ;
• ክሎሪን;
• ቦሮን
• ቲታኒየም
• ዚንክ;
• ማንጋኒዝ;
• ማዕድን;
• ዘይት አሲድ;
• ብረት, ወዘተ.

ጠቃሚ ባህሪያት-የሆድ ንፁህ ማጽዳት, የእርጥበት መርዝ እና መርዝ መርዝ ማስወገድ, የቆዳ ሕዋሳት ሕዋሳት እንደገና ማደስ, በልብ ላይ ጠቃሚ ውጤቶች, የኮሌስትሮል እና የደም ስኳር ማስተካከያ, ከተፈጥሯዊ የፕሮቲን ፕሮቲን ጋር ሙቀት መጨመር, የቆዳ ጥራት, ጥርስ እና ፀጉር ማሻሻል ናቸው.

ቺክፓዎች ከዓሦች ጋር ጥሩ ተኳሽ አይደሉም, እንዲሁም አንዳንድ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች: ሆርሞኖች, ሐብሐብሎች, ብርቱካን. ከስቴት እና አረንጓዴ አትክሌቶች, የአትክልት ዘይቶች ጋር በጥሩ ሁኔታ ያጣምራል. ቸኮላ ከልክ በላይ መጠቀም በሆድ ውስጥ አለርጂ, ጋዝ እና ፍራቻ ሊያስከትል ይችላል.

አኩሪ

የዘራቱ ቤተሰብ ምርቶች ምንም ውዝግብ እና አለመግባባት እንደ አኩሪ አተር ናቸው. እርግጥ ነው, የዚህ ምርትን የዘረመል ለውጥ በማጣቀሻው ኬሚካዊ መዋቅር እና በሰውነት ላይ ተጽእኖ አሳድሯል, ነገር ግን በአኩሪ አተር ብዙ ጠቃሚ ባህሪያት አሉት. እነዚህም የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• ኮሌስትሮልን በመቀነስ;
• መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና ንጣፎችን ማስወገድ;
• የጭንቀት እና የልብ ምት መደበኛ መሆን,
• በሴሉላር ደረጃ (በተለይም የአንጎል ሴሎች መታደስ) የተሻሉ ጥገናዎች ናቸው.
• የስኳር መቀየር እና አጠቃላይ የምግብ ሜካኒካዊ ሂደቶችን ማሻሻል.
• ግላኮማ, የጡንቻ ዲስትሮፊ, ኦስቲኦፖሮሲስ, የአርትራይተስና ሌሎች በርካታ በሽታዎች መከላከል ናቸው.

አኩሪ አተርን መጠቀም ከሚያስከትላቸው አሉታዊ ባህሪያት አንዱ በታይሮይድ ስርአት ላይ አሻሚ አወቃቀር ነው. ለምሳሌ, በአንዳንድ ሁኔታዎች, አኩሪ አተር የታይሮይድ ዕጢንና የካንሰር ሴሎች እንዲስፋፉ አስተዋፅኦ ያደርጋሉ. ለነፍሰ ጡር ሴቶች, ልጆች እና በ urolithiasis ለተጠቁ ሰዎች አኩሪ አተር እንዲጠቀሙ አይመከሩም.

አኩሪ አተር ከፍተኛ ብዛት ያላቸው ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን በቅንጅቱ ውስጥ ሰብስቧል.

• ካልሲየም
• ፎስፎረስ;
• ብረት;
• ማግኒዥየም
• iodine;
• ማንጋኒዝ;
• ሴሊኒየም
• ሞሊብዲነም
• ፖታስየም
• አልሙኒየም
• ኒኬል;
• ዚንክ;
• ፋይበር;

• ፎሊክ አሲድ;
• ቫይታሚኖች A, B1, B2, C, E, B5, B6.

ለዚህ ዓይነቱ ስብስብ ምስጋና ይግባውና አኩሪ አጥንት ለመድኃኒትነት ያገለግላል. እንደ የስኳር በሽታ እና የአረርሽስ ክሮሮሲስ በሽታ የመሳሰሉትን ከባድ በሽታዎች ለመርዳት ይረዳል.

ከ 100 ግራም የሶላር (ካሎቢን) መጠን የ 446 ካ.ካ. ካ.ካ. የ BJU ጥምርታ 36,5 20 30 ነው. አኩሪ አተር በኣይ በፍራፍሬ ምርቶች ውስጥ ከፍተኛውን የፕሮቲን መጠን ያካተተ ሲሆን ይህም በስፖርትና የአመጋገብ ምግቦችን ለማካተት አስችሏል.

ልክ እንደ ሌሎች ጥራጥሬዎች, አኩሪ አተር ከበሮዎች እና አትክልቶች ጋር በእጅጉ ይጣጣማል, እንዲሁም ከድኪ ምርቶች, ከድሬ እርቃቃዎች እና ከተንቆረሩ ፍራፍሬዎች ጋር እምብዛም አይጣጣምም.

አኩሪ አተር ስለ ተጠቃሚው አስተያየት ከድር ተጠቃሚዎች

ምስር

በፕላኔታችን ላይ ጥቅም ላይ ከዋሉ እጅግ በጣም ጥንታዊ ምርቶች አንዱ ነው - በታሪካዊ መረጃ መሰረት, ምስጦች በ III ኛው ክፍለ ዘመን ጥቅም ላይ ውለዋል. ኤር ብዙ አይነት ምስር አለ, የተለያዩ ቅርጾች እና ቀለሞች ሊኖሩት ይችላል. ከጫጭማ ነጭ እስከ ሐምራዊ እና ጥቁር. የጥሬ ዕቃው ካሎሪ ይዘት 106 ኪ.ሰ. (100 ግራም በ 100 ግራም) ነው. በአብዛኛው ሰዎች በአብዛኛው በአመጋገብ ላይ በአብዛኛው እንዲጠቀሙባቸው የሚፈቅድባቸው Fat Lentils አይቀሩም. የ BZHU ምስጦች ጥመርታ 25: 1.7: 46.

በተጨማሪ የሚከተሉትን ያካትታል:

• ቫይታሚኖች - A, B1, B2, B5, B9, PP, E;
• ፖታስየም
• ማግኒዥየም
• ካልሲየም
• ሶዲየም;
• ድኝ;
• ፎስፎረስ;
• ክሎሪን;
• አልሙኒየም
• ቦሮን
• ፍሎረንስ;
• ዚንክ;
• ተስባሽ ስኳሮች;
• አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች, ወዘተ.

ምስር በሰውነት ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖራቸዋል. ከነዚህም ውስጥ ካሉት ጠቃሚ ተግባራት ውስጥ አንዱ የካንሰር ሴሎች መወገድ, ከፍተኛ መጠን ያለው ፎሊክ አሲድ አቅርቦት, የኩላሊት ድንጋጦችን ማስወገድ, የነርቭ ስርዓት ማስተካከል, የደም ቅንብርን ማሻሻል, የሕዋስ ሴሎች እድሳት, የዓይን ማሻሻል, የጥርስ እና የፀጉር መዋቅር ናቸው. እነዚህ መድሃኒቶች በባህላዊ መድኃኒቶች ውስጥ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ምርቶች ውስጥ አንዱን ያደርጉ ነበር. ከሌሎች ጥራጥሬዎችና የዳቦ መጋገሪያ ዕቃዎች ጋር መጠቀም አይቻልም. በአትክልቶች, ትኩስ አትክልቶች እና ጥራጥሬዎች ጥሩ ነው.

እንደ ምስር ግልጋሎት የሚከተሉት ተክሎችም በነርቭ ሥርዓት ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራሉ: ፔኒ, ነጭ ቀለም (ኩዊኖ), ቅቤ ቅጠል, ደረቅ ሙዝ, ባላዲኖ, አዮይ ቤሪ, ጃያንክሲስ ሣር, ቫርኒየም, ዎርቦር እና ሄልቦሮል ናቸው.

ባቄላዎች

ባቄጥ ጥሬው ሊበላ የማይችል ምርት ነው - በቆሸሸ ህክምና ብቻ የሚጥሙ መርዛማ ንጥረ ነገሮች አሉት. ብዙ ጠቃሚ የሆኑ ማክሮ እና ማይክሮኒዩነሮች, ቫይታሚኖች እና አሚኖ አሲዶች ይዟል.

• ፖታስየም
• ሶዲየም;
• ማግኒዥየም
• ካልሲየም
• iodine;
• ሴሊኒየም
• ዚንክ;
• lysine;
• arginine;
• የቡስ እና የቡድን ቪታሚኖች;
• tryptophan ሌሎች

ቀይ የሬኒት ካሎሪስ 102 ክ.ሜ., ነጭ - 292. 100 ግራም የምርት 7 ግራም ፕሮቲን, 17 ግራም ካርቦሃይድሬት እና 0.5 ፐርጊት ብቻ ነው. ባክቴሪያዎች የሆድ ውስጥ ኢንፌክሽንን, የጡንቻ ሕዋሳትን, የሆድ ቁርጠትን ያስወግዳሉ, ሜታሊካላዊ ሂደቶችን መደበኛ ይደርጋሉ, አድሬናሊን ማምረትን ያበረታታሉ, የኮሌስትሮል እና የደም ስኳር መጠን ይቆጣጠራሉ, የጨረቀውን ማስወገድ እና የቆዳ ሁኔታን ያሻሽላሉ. ለህክምና ዓላማ ፍሬዎች የምግብ ሂደቱን ለመደበኛ እና ድካም እና ጭንቀትን ለማስወገድ በቆሻሻ ቅርፅ የተቀመሙ ናቸው.

ስለዚህም ባቄላዎችን በመጠቀም ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት ብቻ ሳይሆን ሰውነትን በእጅጉ ማሻሻል ይችላሉ. ከሁሉም በላይ, ጥንቸል ከተጠበቁ አትክልቶች እና አትክልቶች, ጥሩ መዓዛ ያላቸው ዕፅዋት, የአትክልት ዘይቶች. ከዓሳ, ከፍሬ እና ከኩላ ሾጣጣዎች ጋር በጥብቅ የተዋሃደ ነው.

አስፈላጊ ነው! በሆስፒታል ውስጥ የተጋለጡ ሰዎች በምግብ መፈጨት ችግር, እንዲሁም አዛውንትና ህፃናት ህፃናት በትንሽ መጠን መበከል ወይም ከጤና አመጋገብ ሙሉ በሙሉ እንዲጠፉ መደረግ አለባቸው. ጥራጥሬዎች ለረጅም ጊዜ ከተመገቧቸው ምግቦች ውስጥ ጥቂቶቹ ናቸው, እናም የተዳከመ ሆድ መቋቋም በጣም አስቸጋሪ ነው. በዚህ ምክንያት በሆድ ውስጥ ምግብን ማቆም እና መፍሰስ, የሆድ ድርቀት እና ሌሎች ችግሮች ሊያጋጥሙ ይችላሉ.

ዱቄት

የዶት ጥራጥሬዎች ለከብቶች እና ለከብት እርባታ የአመጋገብ መሠረት ናቸው እንስሳት በፍጥነት እንዲህ ባሉ ሰብሎች ከመጠን በላይ ይሞላሉ, ነገር ግን ጠቃሚ የሆኑ ቁሳቁሶችን እና ቁሳቁሶችን ያገኛሉ.

ቪካ

ይህ ዓመታዊ ተክል እንደ ሶሳይት, የምግብ ሰብል እና ማር ይሠራበታል. ለተለያዩ ፍላጎቶች በብዛት እንድትጠቀም የሚፈቅድልህ በጣም የመጀመሪያ አትክልት. В качестве удобрения вика кормовая оздоравливает почву, разрыхляет ее и очищает от вредителей, отпугивая их своим запахом. Как кормовая культура, является ценнейшим источником питания крупного рогатого скота (по питательным свойствам превосходит горох и клевер).

ከዚህ በተጨማሪ, የዊኪ አልባዎች የሚያካትቱት:

• ፕሮቲኖች;
• ማዕድን;
• saccharides;
• ፎስፎረስ;
• ብረት;
• ዚንክ;
• ቫይታሚን ሲ
• ሴሊኒየም, ወዘተ.

እንደ ማር ተክል ሁሉ ቪካ የማይበገር ነው. ከተለመደው ጠንካራ ሽታ ጋር ንቦች ንብ በደንብ ይሳባሉ. በዊኪም እስከ 200 ኪሎ ግራም ማር ሊኖረው ይችላል.

Clover

የዚህ የእንስሳት ተወካይ ብዙ ዓይነት ዝርያዎች አሉት (ከ 200 በላይ ዝርያዎች). Clover በጣም ጠቃሚ የሆነ የፕሮቲን አቅርቦት ነው, ስለሆነም በከብት እርባታ ላይ ብዙ ጥቅም ላይ ይውላል. ክሎቬር ዱቄት ዱቄት ለማዘጋጀት, ለቆሎ እና ለንፅህና እንስሳቶች ጥሬ ይሠራል. ልክ እንደ ማርን ተክል, ክላቭ እኩል አይደለም - ከጉዌት የሚገኘው ማር በጣም ጣፋጭና መዓዛ ነው.

ቀለቡ የሚያካትተው:

• እንሽላሊቶች;
• አስፈላጊ ዘይቶች;
• ዘይት አሲድ;
• flavanols;
• ኦርጋኒክ አሲዶች
• የቡድኖች E እና ቢ ቫይታሚኖች;
• ካልሲየም
• ፎስፎረስ;
• ብረት, ወዘተ.

ከመኖው መድረሻ በተጨማሪ ክሎዌተር ለቤት ውስጥ መድሃኒት ዓላማም ያገለግላል, በተለምዶ መድሃኒት ውስጥ በንቃት ጥቅም ላይ ይውላል. የእሱ ፀረ-ፀረ-ተህዋስያን, ተቆጥረው እና ቁስል-ፈውሱ ተጽእኖዎች ለሁለቱም ሰዎች እና እንስሳት ጠቃሚ ናቸው.

ስለ ድር ቀመሮች ስለ ከኮርድ ተጠቃሚዎች የቀረበ ግብረመልስ

ሊፒን

የዚህ ተክል ስም ሁለተኛው ስም "ተኩላ" ነው: ይህ ስም የተወለደው ሉሉፓን ሁሉንም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ለመሳብ እና የተለያዩ በሽታዎችን እና ተባዮችን ለመቋቋም ነው. የሉፒን ዋነኛ ዓላማ ለዱር እና ለቤት እንስሳት ምግብ ነው. በተጨማሪም ይህ እጅግ በጣም ጥሩ የንብ እርከን እና የጌጣጌጥ ተክሎች ናቸው. ደማቅ ትላልቅ ቱቦዎች የአትክልት ማሳለጫዎች ተክሎች ይኖሩታል. ሊupን የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያካትታል:

• ፖሊኒዝ የከሲድ አሲዶች;
• አስፈላጊ ዘይቶች;
• ማንጋኒዝ;
• ብረት;
• ፎስፎረስ;
• አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች;
• ፕሮቲኖች;
• እንሽላሊቶች;
• ቫይታሚኖች C, B, E.

በአሁኑ ጊዜ ከ 150 በላይ የሉፒን ዝርያዎች ያሉ ሲሆን ከነዚህ ውስጥ 12 ቱ በባህር ዳርቻዎች ብቻ ይበቅላሉ. ሊupን እንደ አረንጓዴ ፈሳሽም ጥቅም ላይ ይውላል, አደገኛ መድሃኒት ውስጥ ይካተታል, ለአሳ ያህል ምግብ ነው.

ታውቃለህ? በጃፓን እና ህንድ ውስጥ ሉዊፓን በተለመደው አካባቢያዊ ምግቦች ውስጥ የተካተተ ነው. የእህሉ ጥራጥሬዎች ወደ ቶፉ አይብ, ተስቦ እና አኩሪ አተር ውስጥ ይጨምራሉ, የሊፕቲን ዘይት በሊፕቲን ዘይት ላይ ተሠርተው ለስጋ ይቀርባሉ.

አልፋልፋ

አልፍፋፋ ጥቅም ላይ የሚውለው እንደ የከብት መኖነት ተክል ብቻ አይደለም: የሃል ጥርስ በሽታ, የሽንት ስርዓት ችግር, ከፍተኛ ኮሌስትሮል እና የደም ስኳር, የልብ ድካም እና ብዙ ሌሎች በሽታዎች በንቃት ይያዛሉ.

እንደነዚህ ያሉ ጠቃሚ ውጤቶች ብዙ የተትረፈረፈ የኬሚካል ንጥረ ነገሮች እና ንጥረ ምግቦች ናቸው.

• የቡስ, የ, ሲ, ኢ, ዲ;
• ፕሮቲን እና ካርቦሃይድሬቶች;
• አስፈላጊ ዘይቶች;
• ዘይት እና ኦርጋኒክ አሲዶች;
• አንቶኪየኒንስ;
• bioflavonoids;
• ማግኒዥየም
• ሲሊኮን;
• ብረት;
• ዚንክ;
• ፎስፎረስ;
• ማንጋኒዝ ወዘተ.

አልፍፋፋ በግብርና ቴክኖሎጂ እና በገጠር ኢንዱስትሪ ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል. ይህ ለከብቶች እና ለንቤቶች ከብቶቹን ለመመገብ ነው. በሻምብ መስክ ውስጥ አልፋልፋ በማቀዝቀዝ አነስተኛ ቢሆንም እንደ ቅመማ ቅመም ለስላሳዎች እና ለስላሳዎች ይቀርባል.

አስፈላጊ ነው! ሉፐስ ኢሪቴማቶስስ የሚሠቃዩ ሰዎች, ወይም የደም መፍሰስ መድኃኒቶችን መውሰድ ለአልፋፋ እንደሚጠቀሙ አይመከርም.

Fenugreek

ፋንጊግኪ ወይም ሻምባላ ከጥንት ጀምሮ እንደ የከብት እርባታ እና መድኃኒት ተክል ውስጥ ጥቅም ላይ ውሏል. ለበርካታ ምዕመናን ፔኑግሪክ የልብ እና የደም ሥር ነቀርሳዎችን, የጡት ካንሰርን, የወተት አመጋገብን ሲያራግፍ, የፀጉር ችግሮችን ያስወግዳል (ራስን መቆጠብ, ማጣት, ከባድ ደረቅነት እና ብጥብጥ), የደም ስኳር ደረጃዎችን እና ሌሎች ብዙ ነገሮችን ያሟላል. ይህ ከነዚህ ሁሉ ውስጥ በጣም ጠቃሚ ከሆኑት እፅዋት አንዱ ነው.

የሚከተሉትን ክፍሎች ያካትታል:

• ብረት;
• ማግኒዥየም
• ፎስፎረስ;
• ፖታስየም
• መዳብ,
• ዚንክ;
• እንዲሁም ቫይታሚኖች B6, B9, B12.

ሰዎች ፔጉግሪክ ለ መቶ በሽታዎች ፈውስ እንደሆነ ይናገራሉ. በእርግጥ በሰዎች ሁሉ ላይ ብቻ ሳይሆን በእንስሳት ላይ አስፈላጊ የሆነ ጠቃሚ ውጤት አለው - ለምግብነት መጠቀምን እና ለእንሰሳት በደረቅ እና በተቀላቀለ ሁኔታ ለመመገብ ጥቅም ላይ ይውላል.

ታውቃለህ? ከጥንት ጊዜ ጀምሮ ፖንዲግሬክን እንደ ማነቃቂያነት ጥቅም ላይ ውሏል. የሮማ ግላዲያተሮች እና ግሪክ አትላኪዎች ለሥሉ ጥንካሬ እና ጥንካሬ ለመስጠት ጥርሱን ይጠጡ ነበር. በሕንድ ውስጥ የፑንገርክ በተለይ በሴቶች ላይ ለሚታዩ በሽታዎች እና ለሆርሞን መድኃኒቶች ህክምና በጣም ታዋቂ ሲሆን በአረብ አገሮች ደግሞ የቡናሪቃን ህዝብ መዳን እንደሚያግድ ይታመናል.

Esparcet

ይህ የዛፍ ተክል በአዳካ ውስጥ እጅግ አስፈላጊ ነው-ጥሩ የአሳ እህል እና የእርሻ ምርትን ብቻ ሳይሆን (በግብርናው ዘርፍ ከፍተኛ ዋጋ አለው), እንዲሁም በጣም ጥሩ የንብ ማር ነው. የሴይንፊን የንብረት ጠቋሚዎች ከ 120 እስከ 220 ኪ.ግራ. / ሄክታር ይደርሳሉ. ማር ለብርጭ ቢጫ ሲሆን እጅግ ደስ የሚል መዓዛ ይወጣል. ከጠንካራ ፍራፍሬ የተመጣጠነ የተመጣጠነ ዝርያ ከከብት ጤና ጋር ተፅዕኖ ያሳድራል እንዲሁም የወተት ምርቱ በከፍተኛ ደረጃ ይጨምራል.

የሳይንስፎን አደረጃጀት እነዚህን መሰል ክፍሎች ያካትታል:

• እንሽላሊቶች;
• ካርቦሃይድሬት;
• ቪታሚኖች B2, B6, C, P, D;
• flavonoids;
• ማግኒዥየም
• ማንጋኒዝ;
• ቦሮን
• ብረት;
• ፍሎረንስ;
• ፎስፈረስ ወዘተ.

ከዚህም በተጨማሪ በአይን አማራጭ መድሃኒት ውስጥም ጥቅም ላይ ይውላል. ለወንዶች እና ለሴቶች የመራቢያ ስርዓት መዛባትን ያጠቃል, ቫይረሶችን ለመከላከል እና ለመቋቋም, የደም ስኳር መጠን ለመቀነስ, የሄሞግሎቢን ወዘተ በመቀነስ ይረዳል. ይህ ቅጠሎች ምንም ዓይነት ተቃራኒዎች አለመኖራቸው ልብ ሊባል የሚገባው ነው; ለሰዎችና ለእንስሳት ምንም አይነት ጉዳት የለውም.

የመድኃኒቶች የተለያዩ ዓይነቶች እና ዝርያዎች ከግምት በማስገባት ወደዚህ መድረሻ መምጣት ይችላሉ-የመኖው ወሰን (የምግብ ባህል, ቅመማ ቅመም, አመጋገብ, የማር ምንጭ ወዘተ), ጥራጥሬዎች ከፍተኛ ጠቀሜታ አላቸው. እነሱ የሰውን አካል ብቻ ፈውሳቸው እንጂ ጠቃሚ የሆኑ የምግብ ምርቶች ናቸው. ዛሬ የዝግጅቱ ወፍራም ኢንዱስትሪ ውስጥ ብቻ ሳይሆን በመድሃኒት, በኮሜስቶሎጂ, በግብርና ቴክኖሎጂ እና በግብርና ላይም ጭምር ነው.

ቪዲዮ-ጠቃሚ ጠጣሮች?