እንጉዳይ

እንዴት ማራገፍ እና ምን ጠቃሚ የወተት እንጉዳይቶች

ሰጎን የወተት ሾላዎችን የማምረት ዘዴ ተደርጎ ይታያል. ከጥንት ጊዜ ጀምሮ, የጨው የወተት እንጉዳዮች ከድንች ቅመማ ቅመሞች እና ፍራፍሬዎች ምርጥ ምርቶች ናቸው. በቅርብ ጊዜ ግን እነዚህን እንጉዳይቶች የመንከባለል ዘዴ እየጨመረ መጥቷል. የተጣራ ወተት የሚገኙ እንጉዳዮች ከመብሰያው ሂደት ጋር ብቻ የተጓዙ አይደሉም, ነገር ግን በማብሰል ሂደቱ ውስጥ በጥንቃቄ ሲጨመሩ የተሻለ ነው. ይህ ወሳኝ በጣም አስፈላጊ ነው, ምክንያቱም የወተት ቂጣዎች ለምግብነት ሊሆኑ የሚችሉ የእንጉዳይ ዝርያዎች ሊሆኑ ይችላሉ. ዛሬ በጣም ለስላሳውን ሙዝ ምግብ አዘጋጅተናል.

የእንጉዳይ መልክ እና ጣዕም

ወተት - ይህ በሶቭየት ፕሬስ ዘመን ውስጥ በጣም የተለመደው የሰሩርሻግ ቤተሰብ የእንጉዳይ ዝርያ ነው. በአብዛኛው የአውሮፓ አገራት ውስጥ ይህ እንጉዳይ መርዛማ እንደሆነ ተደርጎ መቆጠሩ ትኩረት የሚስብ ነው. ወተቱ በእድገት ትክክለኛነት ምክንያት ስሙን አስገኝቷል.ብስለት, ጥቁር, ቢጫ, ኦክ, አስፕሪን, ፔፐር, ነገር ግን በጣም ደስ የሚል መዓዛ, ቀዝቃዛ እፅዋትና ቀደምት ቅባት ያለው እውነተኛው አካል በጣም ደስ የሚል ነው.

በጣም ተወዳጅ ከሆኑ የእንጉዳይ አይነቶች ጋር እራስዎን ያውቁ: ሩሳላ, ቡሌቱስ, ቦሌትስ, የኔ ማርጋር, አስፐን እንጉዳዮች, ኮፖዎች.

ብዙውን ጊዜ የወተት እንጉዳይ (ማንኛውንም አይነት) ያድጋል. ስለዚህ የተወሰኑ ተወካዮች ቁመት 20 ሴ.ሜ ሊኖራቸው ይችላል, ነገር ግን በአማካኝ ስፋት ከ10-12 ሴ.ሜ. ከላይ የሚታየው ክብ ነው, መሃከል ላይ ይንጠለጠላል (የቅርንጫፍ መሰል ቅርጽ ያላቸው) ከዝሆን ጥርስ ጋር ቀለሙ, እግሩ አጭር እና ጥልቀት እስከ 3 ሴ.ሜ ቁመት, ክፍት ከዕድሜው በኋላ በቆዳው ጫፍ ላይ የሚገኙት እንጉዳዮች ብጉር ይወጣሉ. ወበቱ በጣም ጥቁር, ነጭ ነጭ, በተሰበረበት ጊዜ, ነጭ ጭማቂ ይለቀቃል, ይህም ኦክሳይድ እና በአየር ውስጥ ቢጫ ሲሆን መራራ ቅባት አለው. እንጉዳይ ሊከሰት ይችላል

ታውቃለህ? እንጉዳዮች በዚህች ፕላኔት ላይ ከ 400 ሚሊዮን አመታት በላይ የሚኖሩ ሲሆን ጥንታዊ ነዋሪዎች ናቸው. በተመሳሳይ ጊዜ የተለያዩ ዝርያዎችንና አካባቢያቸውን ይዘው መቆየት ችለዋል. ጥንታዊ ፈንገስ በተፈጥሮ ጉልበት ምክንያት ነው እነዚህ እነዚህ ፍጥረታት በሸልፊክ አሲድ, በጨረር ሁኔታና በከፍተኛ ሁኔታ ግፊት እና አልፎ ተርፎም በከባቢ አየር ውስጥ ከ 30 ኪሎ ሜትር በላይ ሊኖሩ ይችላሉ!

በፒን, ስፕሩስ, ሾጣጣ, ቡር እና የተደባለቀ ደኖች ውስጥ ያድጋል. ለምሳሌ: Transbaikalia, ኡራልስ, ማዕከላዊ ሩሲያ, ምዕራብ ሳይቤሪያ, የሰሜን ክፍሌ የዩክሬን.

የትራፊክ የተመረጠ ገፅታዎች

እንጉዳይቶችን በጥንቃቄ መምረጥ አስፈላጊ ነው, ይህም በደን ውስጥ ያለ ነፃነት እና የተጠናቀቁ ምርቶችን መግዛትን ይጨምራል. በዝቅተኛ ጥራት ያላቸው ምርቶች ምክንያት ውጤቱ በጣም አሳዛኝ ሊሆን ይችላል.

በጫካ

በተፈጥሮው እነዚህ እንጉዳዮች አብዛኛውን ጊዜ በደቡባዊ ጫፍ እና ተራራዎች ሰሜናዊ ክፍል ላይ ይሰፍራሉ, በሚወልቁ ቅጠሎች ውስጥ ባለው ጥላ ውስጥ መደበቅ ያስደስታቸዋል. ብዙውን ጊዜ በትልልቅ ቤተሰቦች ያድጋሉ, ስለዚህ አንድ እንጉዳይ አግኝተዋል, ክልሉን በጥንቃቄ ይመረምሩ - በአካባቢዎ ያሉትን አብዛኛዎቹን የእርሱ ጓደኞች ያገኙታል. እነዚህ እንጉዳዶች በቅጠሎቹ ውስጥ መደበቅ ስለማይችሉ ጠዋት ማለዳ, እርጥብ ቦታዎችን በመያዝ, ዱላ ወይም ረዣዥም ቁሳቁሶችን ለመያዝ መፈለግ የተሻለ ይሆናል. የስብሰባው ክፍለ ጊዜ ከሰኔ እስከ ጥቅምት አጋማሽ ድረስ ይቆያል. የስብስብ ወቅቱ እና ስኬቱ በአየር ሁኔታ ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራል. ለረዥም ጊዜ በቆየ ድርቅ ውስጥ ክምችቱ ወደ ተለዋዋጭ ለውጥ ያመጣል. ምንም እንኳን ለረዥም ጊዜ ከባድ ዝናብ ካለብዎት የወተት ማቅለሚያውን መፈለግ ተገቢ አይሆንም. ትላልቅ የቅሪዎቻቸው ቅኝ ግዛቶች ተስማሚ የአየር ሁኔታ በወቅቱ እና መካከለኛ የዝናብ ጠብታዎች ሲሆኑ በ 8 + 11 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ የአየር ሙቀት ውስጥ ይገኛል.

የራስ በራስ መሰብሰብያ ወፎች የሚከተሉትን ምክሮች ይከተላሉ:

  • ጥቃቅን እንጉዳዮች ብቻ ይሰበስባሉ, እነሱ አሁንም ትልልቆች ናቸው እናም በትልች አይበላሽም.
  • በምንም መልኩ እንጉዳዱን ከመሬት ውስጥ አይስጡ, ከመሬት ውስጥ ያለውን ቦታ አይስጡ. ይህ ሴልሲየም እንዲድን እና ከአፈር ውስጥ ተህዋሲያን ማይክሮሚኒየሞችን የመያዝ አደጋን በእጅጉ ይቀንሳል,
  • ለማከማቸት, ቅርጫቶችን ወይም ሌሎች የክፈፎች ኮንቴይነሮችን መጠቀም ጥሩ ነው, ግን የፕላስቲክ ከረጢቶች መጠቀም የለበትም.
  • የደን ​​ግጦችን ከድክዙት ቦታዎች, መንገዶች, ከመሬት መሬቶች ላይ ለመውሰድ,
  • ጥሬ እንጉዳዮችን በጭራሽ አትመኙ.

አስፈላጊ ነው! እንደ እድል ሆኖ, የወተት እንጉዳዮች መርዛማ ተባይ-እንጉዳይ አይወስዱም, ይህም ጥቅም ላይ የሚውለው ከባድ አደጋዎች አሉት. ይሁን እንጂ ከእርስዎ በፊት የወተት እንጉዳይ ከዋሉ በፀጉር ቀለም, ሽታ ወይም ስነጥበብዎ ግራ መጋባቱ ከተጋለጡ አደጋዎች እራስዎን መጠበቅ እና በዙሪያው መዞር የተሻለ ነው.

ሲገዙ

በቤት ውስጥ እንዴት እንጉዳትና ማደን እንደሚገባ ይማሩ.
በሚገዙበት ጊዜ ጠንቃቃና በተወሰኑ ህጎችን መከተል ያስፈልጋል:

  • በተፈጥሯዊ ገበያዎች ላይ እንጉዳሎችን ከመግዛት ተቆጠቡ.
  • ጥሬ ወይም የደረቁ እንጉዳዮችን ከገዙ የምርትውን ጥራት በተመለከተ ለሻጩ ይጠይቁ (እንደዚህ ዓይነቱ ሰነድ ለብዙ ቀናት ህጋዊ እንደሆነ ያስታውሱ);
  • በጣም ቆንጆ, ውቅያኖስ, ትናንሽ እንጉዳዮችን ብቻ ይምረጡ.
  • በተፈጥሮ ገበያዎች ውስጥ የቤት ውስጥ ምርትን በጭራሽ አይገዙ;
  • እንጉዳዮች እንዳይሰበሩ, እግር የሌላቸው ከሆነ, ለመግዛት እምቢ ማለት;
  • የሌላውን የተበላሸ የተክሎች እንጉዳይ ከተበላሸ አይግዙ.

በሱፐርማርኬት የተጠናቀቁ ምርቶችን ከገዙ, በጥንቃቄ መያዣውን ይመርምሩ-ባንኩ ከተሸፈነ ክዳኑ ጋር ጥብቅ መሆን አለበት. እንጉዳዮቹን ይመርምሩ, ስያሜውን ይፈትሹ - ስብስቡን (እንደ "ቅመማ ቅመም"), የምርት ቀን, ሁኔታዎች እና የመቆያ ህይወት በግልጽ የተቀመጠ መሆን አለበት. ምርቱ እርስዎ አጠራጣሪ ካደረጋችሁ, መደብሩን ጥራት ያለው ሰነድ እንዲያቀርብልዎ ይጠይቁ.

ለጋር ተብሎ የታሸገ ወተት ማዘጋጀት: ደረጃ በደረጃ ቅባት

እንደ እውነቱ, ሁሉም የማርሽና ወተት ሾርባዎች ለማዘጋጀት ሁሉም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አንድ አይነት ሲሆኑ ከተለያዩ የማርሽሬት ምግቦች ጋር ሊለያይ ይችላል. ሁሉም በእንግሊዘኛ ሴት ውስጥ በጣም ጣፋጭ የሆኑ እንጉዳዮችን እንዴት ማደብለብ እንደሚቻል እርግጠኞች ነን. ዛሬ ሌላ የዚህ ስስ ክፍልን እናቀርባለን እና እርስዎ እንደሚፈልጉት ተስፋ እናደርጋለን!

የመልካ አበቦችን እና የክረምት እንጉዳዮችን እንዴት እንደሚወስዱ እና የእንጉዳይ ዝርያዎችን ለመምረጥ ዋና ዘዴዎችን እንድታውቁ እንመክራለን.

የምግብ ዕቃዎች እና የቢራ እቃዎች

ከተቀመጠው ዝርዝር ውስጥ የሚከተሉት ያስፈልጋሉ:

  • ትላልቅ ኩሬዎችን ለማጽዳት
  • 3 ማሰሮ;
  • በጥሩ ግድግዳ መቦረሽ (የድሮውን ጥርስ መያዝ ይችላሉ);
  • ቢላዋ ቢላ;
  • 0.5 ሊች ሊፈጥሩ ይችላሉ.

አስፈላጊ ነው! የሳይን መያዣዎች ለ 15 ሰከንዶች ከመውሰዳቸው በፊት በእንፋሎት መሞቅ አለባቸው እና ክራንቾች ለ 5 ደቂቃዎች መቀልበስ አለባቸው.

የሚያስፈልጉ ንጥረ ነገሮች

ምግብ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልጓችኋል (0.5 ሎድ በሆነ ላይ)

  • ወተት ሾርባዎች - 500 ግ.
  • ጥቁር ፔፐር (አተር) - 10-12;
  • ሙሉ ጣፋጭ - 2 ሳ.
  • የጫካ ቅጠል (ያልታጨ) - 1 ፒ.
  • ዘሮች ወይም ዘይቶች - 1/2 ስፓን;
  • ነጭ ሽንኩርት - 1 ትላልቅ ኩብያ;
  • የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. l.
  • አሴቲክ አሲድ 70% - 1 tsp;
  • ጨው - 1/2 ስቄም. l.
  • ስኳር - 1/2 ስቄም. l

የምግብ አሰራር

ለስላሳ የተጣሩ እንጉዳዮችን ለማዘጋጀት ደረጃ በደረጃ የሚቀርብ አሰራር እንሰጥዎታለን. የጫካ ስጦታዎች ማዘጋጀት-

  1. እንጉዳዮቹን ለ 10-15 ደቂቃዎች በመሙላት መሬቱን ለማንሳት ሞሉ.
  2. ብሩሽን ተጠቅመው ምርቱን ከብክለት ያጸዱ.
  3. ቢላውን መጠቀም, ከላይኛው የላይኛውን ንጣፍ ከካፒፕ, እግር, እና ጣራዎቹን ያስወግዱ.
  4. እንጉዳዮቹን በድጋሚ በንፅህና አስቀምጡ ትላልቅ ቁሳቁሶችን በመቁረጥ ትናንሽ እንጉዳዮችን እንደወጡ ይተውዋቸው.

የሙቀት ሕክምና:

  1. እንጉዳዮቹን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ, ውሃ ይሙሉ እና በእሳት ላይ ይለጥፉ.
  2. ምርቱን ለ 15 ደቂቃዎች ነቅለው ፈሳሹን በየጊዜው ማስወገድ.
  3. ከዚያም እንጉዳዩን በደንብ በማውጣት ለ 30 ደቂቃዎች ቅዝቃዜ እና ሙቅ ለጉዳት ይሸፍኑ.
  4. ከዚህ ጊዜ በኋላ እንጉዳዮቹን አስወግዱ እና ያጠቡ.

ምግብ ማብሰል

  1. በ 0.5 ሊትር እሳት አማካኝነት ድስቱ ላይ አስቀመጥን.
  2. በትክክለኛ መጠን የጨው, ስኳር, ፔፐር, ሾሎች እና ዲዊች, የበሶ ቅጠል.
  3. ሙቀቱን አምጡና ለ 15 ደቂቃ በእሳት ላይ ነበልባል.
  4. ከተወሰነ ጊዜ በኋላ, ኮምጣጤን ጨምሩ.
  5. ለ 1 ተጨማሪ ደቂቃ ያዘጋጁ እና ያስወግዱ.
  6. ስኳር ወደ ማቅለጫ ገንዳ መጨመር, እንጉዳዮቹን አስቀምጡት, እና ማራጊን ይዝጉ, በመጨረሻም የኣትክልት ዘይትን ያክሉት.

ቪዲዮ-የወተት ማቅለሚያን እንዴት ማራኪን ማለያየት ይቻላል

የታሸገ እንጉዳይ ማጣሪያዎች

በመርከቧው ጥራጥሬ ውስጥ የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን መጨመር ይቻላል. እንጉዳዮች ከቆንጣጣው ጋር ይበላሉ, ሽንኩርት እና ቲማቲም ደግሞ ቅመማ ቅመም እና ያልተለመዱ ናቸው.

ከ ቀረፋ

ከሚያስፈልጉት ንጥረ ነገሮች

  • 1 ኪ.ቢ. እንጉዳይ;
  • 2 ሊትር ውሃ;
  • 1 tbsp. l ጨው;
  • 1.5 ስነ-ጥበብ. l ኮምጣጤ
  • 3 የሱፍ ቅጠል;
  • 0.5 መክፈቻ የሲትሪክ አሲድ;
  • 5 ቁርጥራጮች allspice;
  • ግማሽ ወይም ሶስተኛው የፋይኒን እንጨቶች.

የማብሰል ባህሪያት:

  1. እንጉዳዮቹን ከመሬት ውስጥ ይንቁ, ፈሳሹን, ትላልቅ የወተትን እንጉዳዮችን ቆርጠው ይቁረጡ.
  2. 1 ሊትር ውሃ ወደ ድስዎ ውስጥ ይክሉት, እንጉዳዮችን ይጨምሩ, ጨው ይጨምሩ, ለ 15 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል, ሁልጊዜ አረፋውን ማስወገድ.
  3. ከተጠናቀቀ እንጉዳይ ውኃውን ያጥቡት, አይጣሉት.
  4. 1 ሊትር ውሃ ወደ ሌላ ፓን ያዙ, ቀረፋ, ፔይን, የበጋ ቅጠልና ወተት እንጉዳዮችን ለ 20 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
  5. ይህ በእንዲህ እንዳለ ጠርሙንና ሽፋኑን ያስወግዳል.
  6. ከታች ጠርሙስ ውስጥ ከፋሚንዳ የተሠራ ቀረፋ ይከተላል, እንጉዳዮችን በጥብቅ ይከተዋል, የሲትሪ አሲድ እና የባሕር ፍጥረትን ይጨምሩ.
  7. ማሰሪያውን ይንቁ እና ለ 30 ደቂቃዎች በውሀ ውስጥ ያረጁ.
  8. ማያ ገመዶች.

በክረምት ወራት ነጭ ሻርክንና ዘይት ለመሰብሰብ በሚረዱ ዘዴዎች ይረዱ.

ከሽንኩስና ቲማቲም ጋር

ይህ የታሸገ እንጉዳይ ብቻ አይደለም, ግን ሙሉ ሰላጣ ነው, ይህም ለፈርስ ጠረጴዛ ምርጥ ምግብ ነው. ባዶውን ለመፍጠር የሚከተሉትን ውስክዞች ይውሰዱ:

  • 2 ኪሎ ግራም እንጉዳይ;
  • 1 ኪ.ስ ቲማቲም;
  • 1 ኪሎ ግራም ቀይ ሽንኩርት;
  • 3 ሊትር ውሃ;
  • 1 tbsp. l ጨው ከኮረብታ ጋር;
  • 100 ሚሊሊህ የአትክልት ዘይት;
  • 1 tbsp. l ኮምጣጤ (70%).

የማብሰል ቴክኖሎጂ

  1. የተቦረቁ እና የተከተፉ እንጉዳዮች በተፈለገው መጠን ውሃ እና ጨው ውስጥ እንዲሞቁ ይደረጋሉ, ዘወትር አረፋውን ያስወግዱ. በመጋገሪያው ግርጌ ላይ እንጉዳዎችን በመውጋት ዝግጁነትን ማወቅ ይችላሉ.
  2. እንጉዳዮቹን በመጠቀም ቆዳውን በማፍሰስ, የፈላ ውሃን, ትላልቅ እንጨቶችን መክተፍ, ሽንኩርትን ወደ ግማሽ ክር መቁረጥ.
  3. የበሰለ ጣፋጭውን ሙቀት ጨምሩ, ቅቤን ጨምሩ, እንጉዳዮችን ጨው ለ 10 ደቂቃዎች ለመብላትና ለመብላት, ከዚያም ወደ ድስሉ ላይ አክል.
  4. ቀይ ሽንኩርቱን ወስደው ወደ እንጉዳዮች ይጨምሩ.
  5. ቲማቲዎቹን አስጭኑት ወደ እንጉዳዮች ይጨምሩ.
  6. ሆምጣጤን እና ቲማቲም በጫካ ውስጥ ወደ ኩስኩክ አፍስሱ, ለ 30 ደቂቃዎች ፈገግ ይበሉ, ዘወትር በመነሳሳት.
  7. ከተጠቀሰው ጊዜ በኋላ ባንክና የቡሽ መተላለፊያ ውስጥ ይከፋፍሉ.
ምግብ ማቀዝቀዣው ተጠቅልሎ እንዲቀዘቅዝ ማድረግ አለበት.

የማከማቻ ደንቦች

የፀሐይ ብርሃንን ሳያገኙ ማቀዝቀዣ ውስጥ አቁመው. የሙቀት መጠኑ ከ 0 ዲግ በታች መሆን የለበትም, ነገር ግን ከ +10 ° ሲ ሲበልጥ መሆን የለበትም. ከጠለፉ በኋላ, ወተት ከተጣራ በኋላ ከ 30-40 ቀናት በኋላ ለመብላት ዝግጁ ናቸው. በአስቸኳይ የክረምት ወቅት እንጉዳይ ነገሮችን ማከማቸት ይቻላል, በአዲሱ የእንጉዳይ ወቅቱ ከመጠቀም በፊት, በአስቸኳይ የታሸጉ ምግቦችን ለመመገብ ጥሩ ነው.

እንጉዳዮቹን ወደ ጠረጴዛዎች ለማቅረብ ምን ማለት ነው?

በማራኒድ ወተት ውስጥ የሚገኙ ወለሎች ከቤተሰብ ጋር ቀለል ያለ እራት እና የተዘጋጁ ምግቦች በተሳለ የሠርግ ሰሃን ያካተቱ ናቸው. እንደ ነጻ ቁርጥራጭ ሆኖ መጨመር, ሰላጣዎችን መጨመር ይቻላል. እነዚህ እንጉዳዮች በቀሊለ የጣቢያን ምግቦች በደንብ ይመገባሉ: እህል, ድንች, ፓስታ. እንዲሁም በስጋ እና በዓሣዎች መጨመር ይቻላል. የወተት ማከሚያዎችን በተናጥልዎ ያካፍሉ, ጥቂት ትንሹን የአትክልት ዘይት, ጥቂት የፍቅረታ ኮምጣጣዎችን እና በትንሹ አረንጓዴ ሽንኩርት ይጨምሩ - ውብ ያጌጠ, መዓዛ እና አፏ-ውሃ የሚያርገበግ እቃ ታገኛላችሁ.

የተራቆቱ መሬት ጥቅሞች

እነዚህ የዱር ስጦታዎች ለወደፊቱ ጣዕም ብቻ ሳይሆን ለሥልጣን ጠቃሚ ናቸው.

ታውቃለህ? በጣም ውድ የሆኑ እንጉዳዮች እንጉዳይ ናቸው. ስለዚህ 15 ኪሎ ግራም የሚመዝነው በጣም ውድ የወቅቱ ተወካይ ለ 330 ሺህ ዶላር ይሸጥ ነበር.

የመዋቅር እና የአመጋገብ ዋጋ

የዚህ ዓይነቱ እንጉዳይ ዋና ጠቀሜታ በሰውነታችን በቀላሉ እና በፍጥነት የሚስብ ፕሮቲን ከፍተኛ የሆነ ፕሮቲን ነው. በጡት ወተት ውስጥ የሚገኙ የፕሮቲን ዓይነቶች ከቀይ ቀይ ሥጋ የበለጠ ነው. እንጉዳዮችም በቪታሚኖች C, B2, B1, ዲ ይገኙባቸዋል. ወተት ውስጥ የሚገኙት እንጉዳዮች ሰውነቱን በደንብ ይመግቡና ለረዥም ጊዜ ሙቀት እንዲሰማቸው ይደረጋል, ምንም እንኳን የ 100 ዲግሪ ሴል ክሎሪክ ይዘት ብቻ ነው.

በቅርብ ትኩሳት ላይ ያሉ የ BJU ጥምርነት መጠን እንደሚከተለው ነው

  • ፕሮቲኖች - 1.8 ግ.
  • ስኳር 0.5 ጋት;
  • በካርቦሃይድሬት - 0.8 ግ

ጥቅም ላይ የሚውለው ምንድነው?

ወተት በሰውነት ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል እንደሚከተለው ነው-

  • በአነስተኛ የ diuretic እርምጃ ምክንያት ምክንያት እብጠትን ያስወግዱ,
  • የነርቭ ሥርዓትን ያዝናኑ, ውጥረትን ያግዛሉ,
  • የኩላሊት ጠጠር እንዲወገድ ማበረታታት;
  • ፀረ-ባክቴሪያ ውጤት;
  • ከውጭ (ጥራቶ ቅርጽ) ጋር ሲነገር የቆዳ በሽታዎችን መታገልን መቀነስ ይችላሉ-ኪንታሮቶች, ብጉር እና እብጠት.

ከተራባማ ቦታዎች የሚመጡ ችግሮች አሉ ወይ?

በእንዲህ ዓይነቶቹ ሁኔታዎች ውስጥ ግሩቭስ እንዳይጠቀም መቃወም ያስፈልጋል.

  • የምግብ መፍጫ አካላት በተለይም በአፋጣኝ ደረጃ ላይ ያሉ በሽታዎች ሁሉ;
  • የእርግዝና እና HB ጊዜ;
  • የዕድሜ መግፋት
  • የልጆች ዕድሜያቸው እስከ 16 አመት ነው.
የወተት ቂጣዎች ቴክኖሎጂን በመጣስ ከተሰሩ ሰውነትን ሊጎዱ ይችላሉ. ከመመገባችሁ በፊት እንጉዳይቱ, በአፈርና ሌሎች እጢዎች መታጠብ, ቢያንስ ለ 30 ደቂቃዎች የተቀቀለ, ምንም እንኳን እርስዎ በመረጡት ደን ውስጥ ምንም አይነት የዱር ስጦታ ቢሰጡን.

አስፈላጊ ነው! አዱስ እንጉዳይ በተሰበሰበት ቀን መበሌበሌ አሇባቸው ምክንያቱም በጣም አጭር የፀሃይ ህይወት አሇው.

ምግብ የማብሰል ቴክኖሎጂን በተከበረበት ወቅት ወተት እንጉዳቶች በጣም የሚወዱት ለቤተሰብ ጣፋጭ ምግብነት ሊሆኑ ይችላሉ, እና እንጉዳይ የመሰብሰብ ሂደት ለቤተሰብ ሁሉ አስደሳች ተሞክሮ ይሆናል. ከላይ የተጠቀሱትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እርስዎ በመሰብሰብዎ ውስጥ ለመጥቀም እንደሚችሉ ተስፋ እናደርጋለን.

የማጣቢያ ምክሮች ከአነሻነኖች

ባለፈው ዓመት ብዙ ግሬፍድ እና ብዙ ነገሮችን ለመሰብሰብ አልቻልንም. አንድ ቀን በቀን አንድ ጊዜ ከእጅዎ አውጥተው እጅዎን ከእራት ወስደው እሾህዎን በትንሽነት በማጠብ በሶስተኛው ቀን በመጨረሻም በፎጣ ላይ መታጠጥ እና ማድረቅ. በአንድ ኮንዲነር ውስጥ ፈሳሽ ዘግይቶ ውሃ. (ከፔፐርካንዶች, ከባህር ቅጠሎች, ከድንጋይ ጋር) አለኝ. - 5 ሊትር ውሃ, 10 በሾርባ ኦ.ቢን 9% እና 5 በሾርባ ጨው አዘጋጁ. ለ 20-30 ደቂቃዎች የሚቀዳ ጣዕም ለመጠምጥ ጥቂት ኮምጣጤ ወይም ጨው ጨምሩ.

የእኔ የምግብ አዘገጃጀት ለእርስዎ ጠቃሚ ከሆነ እኔ ደስ ይለኛል ...

Marino4ka
//provse.forum2x2.ru/t1616-topic#88181

ለ 3 ቀናት በፍጹም አይጠባኝም. በቀን 5 ጊዜ ውኃውን ይቀይራለሁ. ሁለተኛው ውሃ ከቆሸጠ በኋላ ሦስተኛው ውሃ ወፍራም ይሆናል. E ነርሱም: E ነርሱ በጣም A መራራ አይደሉም. ነገር ግን ቀጥተኛ ጣፋጭ ወተት እንጉዳይ ሞከርሁ. ግን የምግብ አዘገጃጀቱ አልሰገደም, ጥብቅ, ምስጢር አልነበረም. እነዚህን ሰዎች አልገባቸውም. እኔ ጠየኩኝ, ቀልድ አይጠይቁኝም, ምንም ጥያቄ አልጠየቁም.
ታቲያና ኬ.
//provse.forum2x2.ru/t1616-topic#88213