ምርት ይከርክሙ

የዝንጀሮው የዱቄት ዝርያ ቤተሰብ, ወይ የበቆሎ ወይንም ማባባስ

የተለመደው የአበባ ዱቄት ከፓምፕኪን ቤተሰብ ነው, እና ከዘሩ ውስጠኛው የቀበሮው ነው. ከብዙ ሺ ዓመታት በፊት የበቀለው ፍራፍሬዎች እንደ ዘመናዊው የዘር ዝርያዎች እንደ ትልቅ እና ጣፋጭ አልነበሩም. ይህ ሆኖ ሳለ ብዙዎች አሁንም ይህንን የግብርና ምርት ማለትም የአትክልት, የፍራፍሬ ወይም የቤሪ ፍሬን እንዴት እንደሚጠሉት ይከራከራሉ?

የወተት የዘር ታሪክ

ግብፃውያን ለመጀመሪያ ጊዜ ዶሮውን በስዕሎቹ ውስጥ የሚለዩትን ፍሬዎች ይገልጹታል. የእነዚህ ምስሎች እድሜ ከ 5 እስከ 6 ሺህ ዓመታት ነው. የዚህን ባሕል የትውልድ አገርን ለመወሰን በዘመናዊው ዘመናዊ ቅርፃ ቅርፅ ላይ የሚገኙትን ከፍተኛ ቁጥር ያላቸውን የአካባቢያቸውን ክልሎች በትኩረት መመልከት አለብዎ. ይህ ተክል በአብዛኛው በሰሜን አፍሪካ እና በሰሜን ምዕራብ ህንዳ ውስጥ ለማደግ ተስማሚ ነው.

እራስዎን በመትከል እና በማከሚያ ደንቦች ውስጥ እራስዎን ያዝናኑ.

በተፈጥሯዊ አካባቢ ውስጥ የዘመናዊ የበጋ ዝርያዎች ቀጥተኛ ዘመዶች ሊኖሩ አይችሉም. የሴሚካላዊ እና ውጫዊ ተወላጅ የሆኑ የቡድን ተወካዮች ወደ ውጫዊነት ከሚለመዱት መሬቶች በጣም ያነሱ እና እንደ ዱቄት የመሰሉ ጣዕም ያላቸው ጣዕም ያላቸው ናቸው. የሳይንስ ሊቃውንት የፅንሱ ቦታ የትውልድ ቦታ ዛሬ በሚታወቀው ቅርጽ የተበታተበት ቦታ ተብለው መጠራት አለባቸው. እነዚህ ክልሎች አፍጋኒስታን, ኢራን, እንዲሁም መካከለኛና አነስተኛ እስያ - ከአፍሪካ እና ህንድ ጎን ለጎን ያሉ ናቸው. ለብዙ መቶ አመታትም ነዋሪዎች አንድ ዶላር ሲያድጉ እስከ አሁኑ ድረስ ያድጉታል. ዛሬ ቢያንስ በአካባቢው ያሉ 38 የአካባቢው ዝርያዎች በጣም ውስን እናውቃለን. በሀገራችን ውስጥ በ 1926 የዚህን ጣፋጭ እና ጣዕም ያለው ፍሬዎች ከኢንዲያክ ወጥተዋል.

ታውቃለህ? በጊኒዝየስ ኦቭ ሪከርድስ የተመዘገበው 118 ፓውንድ ክብደት ያለው ሌባ ነው. በ 1985 በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ የተመዘገበው ሪከርድ. እውነት ነው, እ.ኤ.አ በ 2009 መገናኛ ብዙሃን እንደዘገቡ የአውስትራሊያ ነዋሪ 447.5 ኪ.ግ ክብደት ያለው ዶሮ ሲያድግ የቀድሞው መዝገብ በድምፅ ተሰብሯል.

አንድ ፍሬ - 2 እይታዎች

ብዙ ሰዎች አሁንም የዚህን ግዙፍ ባህል - የአትክልት ወይም የፍራፍሬ, ምናልባትም የቤሪ ፍሬዎችን እንዴት እንደሚጠሉ ለማወቅ ፍላጎት አላቸው. ብዙውን ጊዜ ሰዎች ጣፋጭ ጣዕም ያላቸውን ፍሬዎች መጥራት እና ለስላሳ ሰላጣዎች, ጥርስ እና ዱቄት ለማቅረብ ሊያገለግሉ ይችላሉ. በአጠቃላይ ኣትክልት ጣፋጭ ያልሆኑ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ናቸው. ነገር ግን ይህ ጽንሰ-ሃሳብ በአብ-ወለድ ይሠራል?

ሞላን ጥሬ ብቻ ሣይሆን በክረምቱ ውስጥ ክፍተት እንዲኖረው ማድረግ ይቻላል.

የምግብ አማራጮች

ከማብሰያ ፍራፍሬ ዕይታ አንፃር ለሰብአዊ ፍጆታ ተስማሚ የሆኑ እና በዛፎች ወይም ቁጥጥቦች ላይ ይበቅላል. ይህን መግለጫ ከተከተሉ, የአበባው ፍሬ አይጠራም.

ለምግብ የሚሆኑ ተስማሚ ፍራፍሬዎች ግን በሣር መልክ ያበቅላሉ. ከእንደዚህ አይነት ባህላዊው ባህሪ ጋር ያለው ግንኙነት በአጠቃላይ የተረጋገጠ ነው, ምክንያቱም የቅርብ ዘመድ የዱባ ነዉ. ኩኪዎች ብዙውን ጊዜ ሜርሰን አንድ የአትክልት አትክልት ይጠቀማሉ, ይህም ጣፋጭ መዓዛ እና ከፍተኛ ጣዕም ያብራራል. በተመሳሳይም በጃፓን ጥቂት ፍራፍሬዎች ያላቸው ፍራፍሬዎች እንደ አትክልት ጥቅም ላይ ይውላሉ.

የበቆሎ እና ማሌክን በማቋረጥ የሚገኘው ሂብዲው ዱባ ይባሊሌ.

የቤሪ ፍሬዎች በአብዛኛው በአካባቢው ቁጥቋጦና በሾላ ዛፎች ላይ ይበቅላሉ. እናም በዚህ ሁኔታ ለቤሪ አይነገር ትልቅ መጠን ቢኖረውም, የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ለእነርሱ ተወስነዋል.

እንደነዚህ ያሉት ትልልቅ የእህል ዝርያዎች ሰብልን በማምረት ሂደት ውስጥ በሰዎች ጣልቃ-ገብነት ተገኝተዋል. ከዚህም በላይ ዛሬም ቢሆን በተፈጥሯዊ ቦታዎቻችን ውስጥ አንድ ዶሮ ማግኘት የሚችል ሲሆን በጣም አነስተኛ ነው - ከመደበኛው ቅጠል በላይ. እንዲሁም ብዙ ሰዎች አንድ ሰው እጃቸውን በእነሱ ላይ እስካላመጣ ድረስ የዚህ ባህል መጀመሪያ እንደነበሩ ያምናሉ. ነገር ግን አረንጓዴ ተራ አትክል ባይባልም. ፍራፍሬዎች ዱብ ዱቄት ወይም የሃሰት ወሬዎች ተብለው ይጠራሉ. የዚህን ምርት ልዩነት የሚያሳዩ ዋና ዋና ባህሪያት በርካታ ቁጥር ያላቸው ዘሮች, ወፍራም ሽካራዮች, ድፍን እና ቆዳ ቆዳ መገኘታቸው ነው.

የማየት ዕይታዎች

እንደ ዕፅዋት, "አትክልቶች" ሁለቱንም ቅጠሎች እና ቅጠሎች (ለምሳሌ, ስፒናች ወይም ዝንጅ) እና የዝርያ ሰብሎች (ካሮት) እና እንዲያውም የአበባ ጉንዳን (አበባ ቅርፊት) ተብለው ሊጠሩ ይችላሉ.

በተጨማሪም ፍሬው እንደ አትክልት ሊቆጠር ይችላል, ይህም ማለት ከፍራፍሬ ባህል የተገነባ እና ለተክሎች የማከማቻ ቦታ ነው. ይህ ፖድ, ዘንግ, ሳጥን, እህል እና የመሳሰሉት.

ከተጣሩት ፍራፍሬዎች መካከል የቤሪ ፍሬዎችን, የድንጋይ ፍራፍሬን, ፖም እና ዱባዎችን ማሳወቅ ይቻላል. ማለትም, ይህንን የባዮቴክሊን ፍቺ ካስቀጠልን, እፅዋቱ ለምግብነት ተስማሚ እንደሆነ የቡናው የተትረፈረፈ ክፍል ነው ብለን ለመደምደም እንችላለን. እነዚህ ሥሮች, ቅጠሎች, ቅጠሎች እና አምፖሎች, እንዲያውም ፍሬዎች ናቸው. እና በዛፍ ተክሎች የተሸፈነ ፍራፍሬዎች የዱባው ሀብቶች ሲሆኑ በባዮቶኒ አስተያየት እንደ አትክልት ይባላል. ከቦታኒ ዕይታ አንፃር ለሰብአዊ ፍጆታ ተስማሚ የሆኑ ፍራፍሬዎች ከኦቫሪ የተሠሩ ናቸው. አብዛኛውን ጊዜ አሻንጉሊቶች ናቸው እናም በዛፉ ወይም በዛፍ ላይ ይበቅላሉ. በተጨማሪም ወደ ትልልቅ አጥንቶች እና ጭማቂ ሥጋ (ከፕሪም, ፒች) እና ከጅ ጭማቂ ሥጋ እና ዘር (ዱባ, ብርቱካን, ፖም, ወፍ) ያሉ ደረቅ ፍራፍሬዎችን (አተር, ዎልቴስ) ያካትታል. የወፍጮውም በተመሳሳይ ጊዜ በሁለቱም መደቦች ውስጥ ገብቷል, የአትክልት እና ፍራፍሬዎች ወኪል በመሆን. በዚህ ጉዳይ ላይ አስተያየት የሚለያይበት ምክንያት ይኸው ነው.

ለማጠቃለልም: ፍሬ, የዳቦ ወይም የኣትክልት

ፍራፍሬዎችና አትክልቶች መካከል ለመወሰን አስቸጋሪ ከሆነ ስለ ቤሪስ ምን ማለት ይቻላል? እዚህ ጥያቄው ይበልጥ የተወሳሰበ ነው, ምክንያቱም በእውነታዊ ስነ-ፍቺ መሠረት, አንድ ዶላር የበሊዝ አትክልት ተደርጎ ይቆጠራል ነገር ግን ከላይ ወደታች ፍሬ ከተለመደው ቤርያ ሙሉ በሙሉ የተለየ ነው.

ለዚህ ፍች ምክንያት የሆነው በቦቲያን ላይ ያለው የቤሪ እንጆ ጠፍጣፋ ሥጋ, በሼል የተሸፈነ, እና በውስጡ አንድ አጥንት አለ. እንቁላል ከኦቫሪ ይሠራል, ነገር ግን ከመያዣው የተሠራ እንጆሪስ የመሳሰሉ ከየትኛውም የአበባ ክፍል ሊታይ ይችላል. ፍራሹ የቤሪ ፍሬ ተብሎ እንዲጠራ ምክንያት የሆነው ይህ ዕድገት ነው.

ወፍ, ልክ እንደ ሰብኩር, እንዲሁም አትክልት ብቻ ሳይሆን, በአጠቃላይ መዋቅሩ ከቤሪስ ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው. ነገር ግን የፍራፍሬው ውስጡ በውስጡ ከፍተኛ ቁጥር ያለው የሴል ቁጥር ስላለው እና የኩላሊት መሃከል አለው. ከዚህ አንፃር, በጥናቱ ውስጥ ያለው ባህል እንደ እንሰት ቤርያ ሊሆን ይችላል.

ታውቃለህ? Yubari King melon በዓለም ላይ በጣም ውድ ነው. እነዚህን ፍራፍሬዎች በጃፓን ክልሎች ውስጥ ብቻ ያድጉ. በአሁኑ ጊዜ ከሚታወቁ ዝርያዎች እጅግ በጣም ቀዝቃዛና ጣፋጭ ነው, እንዲሁም ስጋው በጣም የተለመደ ነው. የሚገርመው ነገር እነዚህ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመሞች በሚሸጡበት ጊዜ ብቻ እስከ 20 ሺህ ዶላር ድረስ ይሸጣሉ. ለባለትዳሮች.

የአመበር ጥቅም እና ጥቅሞች

አንድ ወርቅ ጣዕም የወሰዱ ሰዎች ለረዥም ጊዜ ጣፋጭ ጣዕሙና ደስ የሚል መዓዛቸውን ያስታውሳሉ. በተመሳሳይ ጊዜ ብዙ ሰዎች የዱቄት ዱቄት ብቻ ሳይሆን ዱባም ሊመስሉ እንደሚችሉ ለመቃኘት ትልቅ ትኩረት አይሰጡም. የእነዚህ ምርቶች ጠቃሚ ምርቶች በሸክላዎች እጅግ በጣም የበለጸገውን በኬሚካላዊ ስብስብ ላይ የተመሠረቱ ናቸው. በርካታ የፀረ-ሙቀት አማቂያን እንዲሁም ሞትን መከላከያ መድሃኒቶችን ይይዛል. አስኮክቢ እና ፎሊክ አሲድ, ቫይታሚኖች ኤ, ኤ እና በአጠቃላይ በጠቅላላው ቡድን B, ኦርጋኒክ አሲዶች እና የአሚኖ አሲድ እሽታዎች መካከል ይገኛሉ. በተጨማሪም በዚንክ, ፎስፈረስ, ማንጋኒዝ, አይዮዲ, ፖታሲየም, ብረት እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ውስጥ መኖር አለመኖሩን ለማስታወስ አይቻልም.

ሰዎች ይህንን የሱቅ ማጠራቀሚያ እቃዎች በዕለት ተዕለት ህይወታቸው ውስጥ እንደ ጣፋጭ ምግቦች ብቻ ሳይሆን እንደ መድኃኒት እና የኮስሞሜሽን ጥናት መጠቀማቸው ምንም አያስደንቅም.

በሕዝብ መድሃኒት

ፋንቱ በአብዛኛው በባህላዊ መድኃኒት, እና በቻይና - እንዲሁም በተለምዶ ይገለገላል. በሆድ ህዋ ውስጥ የሆድ በሽታን ለማጥፋት, የበሽታውን ሁኔታ ለማሻሻል እና በአንጀታቸው ላይ ትንሽ የመጠጥ ኃይል መጨመርን ለመቋቋም ያስችላል.

በተወሰነ ጊዜ ውስጥ ቢያንስ አንድ ስንዴ ማከም የሚጠቀሙ, የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎች የመጠቃት ዕድላቸው አነስተኛ ነው, በተጨማሪም የምግብ መፍጫ ሥርዓት እና ኩላሊት በሽታዎች. ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ ወፏ የአካል የአንጎል እንቅስቃሴን ለማነቃቃት ይችላል, ምክንያቱም ካርቦሃይድሬትን ይይዛል. በተጨማሪም የነርቭ ስርዓቱን ለማረጋጋት, አለመቻቻትን እና እንቅልፍን ለማሻሻል ይረዳል.

በአበባ ዱቄት መሰረት የተዘጋጁ ምግቦች ሴቶች በቦታቸው እንዲጠቀሙ ይመከራል. እውነታው ግን አረፋው ፎክ አሲድ (folic acid) የያዘ ሲሆን ይህም በእንዴላው አሠራር ላይ ጥሩ ውጤት አለው. በተጨማሪም የጤንነት መታጠቢያዎች እና ቆሻሻዎች በአበባው ላይ የተመሰረቱ መጠጥዎችን ይጠቀማሉ, ወይም በዱቄት ቅዝቃዜ የተጠራቀሙ የዛፍ ፍሬዎችን ይጠቀማሉ.

አስፈላጊ ነው! በቆርቆሮው ቅርፅ ውስጥ የቡቃ ዘሮች ጥቅም ላይ መዋል አይችሉም, ምክንያቱም መራራ እና ጣዕም የሌለው ብቻ ሳይሆን መርዛማ ናቸው.

በመዋቅር ጥናት

በጥበቡ ዓላማዎች ውስጥ በተጠቀሰው ተክል ውስጥ ብዙ ጊዜ ይጠቀማል. በቆዳ እና በፀጉር ላይ በደንብ የሚሰራውን በዚህ ፍሬ ላይ የተደባለቁ የተፈጥሮ ጭምብሎች እና ስብስቦች አሉ. ቆዳው ወፍራም እና ፈገግታ, ሽፍታዎች እና እብጠቶች ይጠፋሉ. እንዲህ ዓይነቶቹን ጭምብሎች ካበራ በኋላ ፀጉራቸውን ያሻሽላሉ. በእጆቹ እና በእጆቻቸው ላይ ጥፍሮች ላይ ጭምብል ማድረግ ይችላሉ. ማድረግ ያለብዎት አንድ ኩንታል ቡቃያ በቆሎ ውሀ ላይ በማንሳት ለስድስት ደቂቃዎች ያህል ለሶስት ደቂቃዎች ይጠቡ. ይህ ኩኪ የማጣራት እና ቀዝቃዛ ሆኖ ይቆያል, ከዚያ በኋላ መጠቀም ይችላሉ. የእጆቹ ቆዳ ተወዳጅ, ገላጭ, እና ምስማሮች - ጠንካራ እና ጤናማ ይሆናሉ.

በባህላዊ መድሃኒቶች ላይ ምን ዓይነት ተክሎች እንደሚጠቀሙ ፈልጉ.

በአመጋገብ

በከሰል ጥሬው ውስጥ ካሎሪ ዶሜር 100 ግራም 100 ኪሎግራም ብቻ ነው. ይህ በጣም ትንሽ ስዕል ነው, ስለዚህ ክብደት ለመቀነስ የሚሞክሩትን እንኳን ለመጠቀም ተስማሚ ነው. ግን ይህ ምርት የምግብ ፍላጎት መጨመር ሊያስከትል እንደሚችል ማስታወስ ያስፈልግዎታል.

እንዲያውም በአበባ ላይ የተመሠረተ የሞኖ-አመጋገብ አለ, ብዙ ልጃገረዶች የበሰለትን ቀን ጾም የሚለማመዱ ወይም ፍሬውን እና የፍራፍሬ አመጋገቦች አመጋገብን ያካትታሉ. ነገር ግን በደረቀ ተክል መወሰድ የለብዎታሌም. 100 ግራም ምርቱ 341 ኪሎሮሌስ ይይዛሌ.

አስፈላጊ ነው! ምንም እንኳን ብዙ ጥሩ ባሕርያት ቢኖሩም በአመጋገቡ ውስጥ ዋናው ንጥረ ነገር ከ 3 ቀናት በማይበልጥ ጊዜ ውስጥ መጠቀሚያውን ይጠቀሙ.

ምግብ በማብሰል

ወይን ጠጅ ጥሬ ብቻ ሳይሆን ደረቅ እና ደረቅ ይበላል. በተጨማሪም ለተለያዩ ሰላጣዎች እንደ መጠቀሚያ ንጥረ ነገር ይጠቀማሉ. ለምሳሌ, ይህ ምርት ከአኩስ ጋር የተሳሰረ ነው. ከብዙ ነገሮች እንደዚህ እንደዚህ ጣፋጭና ጣዕም ያለው ፍራፍሬ ብዙ ሰዎች ማራባድ, ማቅለጥ እና መያዣ ማዘጋጀት ይወዳሉ. በተጨማሪም የተለያዩ ጣፋጭ ምግቦች (አልኮል) እና አልኮል (አልኮል) ናቸው.

ለሠንጠረዥዎ በጣም ጥሩውን ፋሎን ይመልከቱ.

እንደነዚህ ያሉ ጥቃቅን ጥሬዎችን በጥሩ መልክ ሲጠቀሙ, ከማገልገልዎ በፊት ማቀዝቀዝ እንደማያስፈልጋት ማስታወስ ያስፈልግዎታል. ፍሬው በክፍሉ የሙቀት መጠን መሆን አለበት. መጀመሪያ ላይ ተስቦ መሞከር እና ማስወገድ እና ከዚያ ወደ ክፍልፋይ መቁረጥ.

ቤት ውስጥ ደረቅ ሜዳ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚገባዎ እንመክራለን.

ይህ ምርት በብዙ አገሮች ነዋሪዎች መካከል እጅግ በጣም ተወዳጅ ሆኗል, ይህ የሚያስደንቅ አይደለም, ምክንያቱም የዚህ የፍሬ ዓይነት የመጠጥ ባህሪ ግድየለሽነት አይታይበትም. በእርግጥም ይህ የቫይታሚን ጋጋጣ ማከሚያ ተብሎ ሊጠራ ይችላል. ጥሩ ጤና, ዘላቂ ወጣትነት እና የውበት ውበት ቁልፉ በሸክላ አየር ስራ ላይ ነው.