ቺክፔዎች: ስንት ካሎሪዎች, ምን ዓይነት ቫይታሚኖች እንዳሉ, ምን ጠቃሚ ነገር, ምን እንደሚበሉ

ሞንታን ሽፒፕ ወይም ፍራግራም ለአካባቢያችን የማይጠፋ ምርት ቢሆንም በመደብር መሸጫዎች ላይ እየታየ ነው. በጣም ደስ የሚል ጣዕም አለው, በጣም ጠቃሚ ከሆኑት ጥራጥሬዎች ውስጥ ይገኛል እንዲሁም በምግብ ውስጥ በጣም የተለያየ ጥቅም አለው. ብዙ ጊዜ በቬጄታሪያን እና በቪጋን ምግብ ውስጥ እንዲሁም በጤናማ ለሆነ የአመጋገብ ስርዓት ህግ መሰረት ደንቦችን የሚያከብሩ. በምሥራቅ በኩል ዶሮዎች ከመጥመታቸው ከረጅም ዘመን በፊት ማልማት ይጀምራሉ, ምክንያቱም ከዚያ በኋላ እንኳን ለሰብዓዊ አካላት ስላለው አስደናቂ ጠቃሚ ባህሪያት ያውቁ ነበር.

ያልተለመደ ምርት ነው?

የሽባ አይነቶቹ ታላላቅ ጥቅሞች የተደባለቀ ስብጥር ነው. የባቄላ ባህል ከ 80 በላይ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ሲሆን ለዕለታዊ ምግቦችም ተመራጭ ነው. በተጨማሪም ቺፕስ ምንም ጉዳት ሳይደርስበት ለዘለቄታው የሚበላው ዝቅተኛ የካሎሪ እና የተመጣጠነ ምግብ ነው. 100 g ዘጠኝ የጫማ ፍራፍሬዎች የካሎሪስ ዋጋ 127 ኪ.ግ. ብቻ ነው.

በምርቱ ውስጥ የ BZHU ጥመርታ መጠን እንደሚከተለው ነው

• ፕሮቲኖች - 8.3 ግ.
• ቅባት - 1.9 ግ.
• ካርቦሃይድሬት - 19.3 ግ

ጫጩ ፍሬ ውስጥ ከሚገኙ ንጥረ ምግቦች ውስጥ የሚከተሉት ናቸው-

• ቪታሚኖች A, B1, PP, ቤታ ካሮቲን;
• ፖታስየም, ፖታሲየም, ፎስፎረስ, ሰልፈር, ካልሲየም, ማግኒዥየም, ሲሊከን,
• የመሬት ቁሳቁሶች: ኮባል, ማንጋኒዝ, መዳብ, ሞሊብዲነም, ሴሊኒየም, ረም, ዚንክ, አዮዲን;
• ሴሉሎስ - 10 ግ.
• አመጋ - 3 ግ.
• መቶ ግራም - 43 ግ.
• ስኳር - 3 g

በቺሊፔዎች ውስጥ የሚገኙት ቪታሚኖች መጠን በጣም መጠነኛ መሆኑን ቢገነዘቡም, ይህ ባህል በአነስተኛ እና ማይክሮፎን ይዘት ውስጥ በእውነተኛ ማህደሮች ውስጥ የተካተተ ሲሆን ይህም በአንድ ክፍል ውስጥ የአዋቂዎች ቁጥር በየቀኑ ሊሸፍን ይችላል.

ታውቃለህ? ከ 18 ኛው እስከ 18 ኛው ምዕተ-አመታት, ከቡና የተለየ አማራጭ ተብለው ከሚታለተው ሽምፕ የተሠራ ልዩ የአልኮል መጠጥ በአውሮፓ ይመረታል.

ለምንድን ነው አጫሪ ጠቃሚ ነው?

ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የያዘ አንድ ነገር ለብዙ በሽታ በሽታዎች ቁጥጥርና መከላከያ ተፈጥሯዊ መፍትሄን ያመጣል. የምርቱ ትልቅ ጥቅም ቢኖር ሙቀቱ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ሁሉም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ተቀምጠዋል. ይህ ምርት በቬጀቴሪያኖች, በቪጋኖች እና ጥሬ ምግብ ነጋዴዎች ውስጥ ሙሉ ለሙሉ ሊተካ ስለሚችል የፕሮቲን እና የአሚኖ አሲዶች ምንጭ ሆኖ ስለሚገኝ ይህ ምርት በጣም አስፈላጊ ነው.

ለመከላከያ ስርዓት

ጥንቸሎች በሽታን የመከላከል አቅምን አጠናክረው ስለሚቀጥሉ በፀደ-ክረምት ወቅት በሽታው, ጉንፋን እና የጋራ ቅዝቃዜም ቢሆን ጥሩ የመከላከያ እርምጃ ነው. የምርት ኢሚውኦሙድ መከላከያ ውጤት በጣም አስፈላጊ የሆነ የአሚኖ አሲድ ሌሳይን ያቀርባል. ቫይረሶችን እና ባክቴሪያዎችን ለመቋቋም የሚረዱ የተወሰኑ የሰውነት ሕዋሳትን እድገትን ያበረታታል.

በተጨማሪም እንደ አተር ያሉ ጥራጥሬዎችን ያንብቡ-የአመጋገብ እሴት, ጥንቅር, ጠቃሚ ባህሪያት እና ጉዳት. የክረምት ዉሃዎች ክረምቱን, ማድረቅ, ማቀዝቀዝ.

ለሞዲዮና ሐኪም ሲስተም

በተለያዩ ጥቃቅን ንጥረ ነገሮች ከፍተኛ ይዘት ምክንያት የዚህ ተክል ጠቀሜታ ከፍተኛ አስተዋጽኦ አለው. በመሆኑም ይህ ንጥረ ነገር የጭንቀት እና የልብ ድካም አደጋን እንዲሁም የዓይን ሞራ መጠንን ይቀንሳል. ተክሎች ውስጥ የሚገኙት ፖታስየም እና ማግኒስየም ትክክለኛውን የልብ ምት እና የደም ግፊት, መርከቦቹን ከጨው ክምችት ለመጠበቅ, የልብ ጡንቻዎችን እንደሚያራግቡ.

ለማዋሃድ

የሽያብ ምግቦች አጠቃቀም በመመሪያው አሠራር ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራሉ. ይህ በአመጋገብ ውስጥ ያለው ምርት በጨጓራቂ ትራክቶች ውስጥ በተከሰተው በሽታዎች ላይ የመከላከያ ተፅእኖ አለው, መርዛማዎችን ያስወግዳል, ሚክሮፎረሞችን ይቆጣጠራል በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ያጠፋል እና ለወዳጃዊ እና ለተፈላጊ እጽዋት ምቹ አካባቢ ይፈጥራል. በፍራፍሬ ውስጥ ያለው ነገር ሁሉ-ሽምፕስ ሁለቱም መበታተን የማይችሉትና የማይበታተነ ፋይበር ነው. የመጀመሪያው የጂን ቅባት (ጄል-ኩልል) ስብ ውስጥ ማለትም ከኮሌስትሮል እና መርዛማ ንጥረ ነገሮች ጋር የሚቀላቀለው የኣለም ቅላት (ጄል) ተመሳሳይ ጭረት ነው. የሽያቆዎች ፍጆር በነፃ ሬሳይተስዎች ጥበቃ ምክንያት ስለሚመጣ የሆድ ድርቀት እና አደገኛ ዕጢዎች አደገኛ ሁኔታን ይቀንሳል. በጨጓራቂዎች, የሆድ ውስጥ ቁስሎች እና colላጣዎች, የፕላስቲክ ምርቶች አጠቃቀም ሁኔታውን ይቀንሳል እንዲሁም ምልክቶችን ይቀንሳል.

ለጂዮቴሪያን ሥርዓት

የሻይካዎቹ ፍሬዎች የመድሃኒት ተፅእኖ አላቸው, ከመጠን በላይ እርጥበት ይደረግበታል, ኩላሊቶችን እና ፊኛን ያጸዳሉ, የድንጋይን አፈጣጠር ይከላከላል. ከመጠን በላይ ፈሳሽ, መርዛማዎች, የተለያዩ ብክሎች, ኮሌስትሮል እና ባይል ከሰውነት ይወጣሉ. የዝንጀሮው ክፍል የሆነው ማንጋኔን የመውለድ ተግባርን መደበኛነት ይሰጣል.

ስለ ባቄላ ጠቃሚ ጠቃሚ ባህሪያት (ባን, ቀይ, ጥቁር, ሰንሰለት), ባቄላዎች, ኦቾሎኒዎች, አኩሪ አተር ይበለናል.

ለነርቭ ሥርዓት

የማንጋኒዝ ረዥም ይዘት የሻይካን ጠቃሚነት በነርቭ ሥርዓት ላይ ያብራራል. ይህ ንጥረ ነገር መሠረታዊ በሆኑ የነርቭ ኬሚካሎች ሂደት በማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓቱ, የነርቭ ሴሎች ማእዘናት መረጋጋት እና በአጠቃላይ የነርቭ ሥርዓት ናቸው. በሰውነት ውስጥ በቂ መጠን ያለው ማንጋኒዝ ለመልካም ሥራ አፈፃፀም, መደበኛ አሰራር, ምላሽ ሰጭነትና የውሳኔ አሰጣጥ ቁልፍ ነው. ሁሉም የማሰብ ሂደቶች, ስሜትና ትውስታ እየተሻሻለ ነው. የአካል ክፍሎች እጥረት ባለበት እነዚህ ሂደቶች ይረበሻሉ ከዚህም በተጨማሪ ጠጣዎች, የጡንቻ መራመጃ እና ህመም እና ሌሎች የመንቀሳቀስ እክሎች ሊኖሩ ይችላሉ.

አስፈላጊ ነው! የሽያቆችን ጠቃሚነት የሚያመላክቱ ሁሉም ምርቶችን ብቻ የሚመገቡ ከሆነ ብቻ ነው. በመከር ጊዜ ሂደት, የዘሩ ልዩ ክፍሎች ለተክሎች እድገት አስፈላጊ ናቸው. እናም ምርቱ "ሕያው" እና ብዙ ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ይሆናል. ተጣራ ቆንጥ ያሉ ተክሎችን ለማብቀል አንድ ምሽት ውስጥ ይትጉዋቸው, ከዚያም አቧራባቸው እና የቆሸሸ ጨርቅ በ 0.5-1 ሴ.

ይቻላል

ለአንዳንድ የሰዎች ቡድኖች የሽያጩን ጥቅልሎች ሁሉ ጥቅልል ​​አድርጎ መውሰድ ይቻል እንደሆነ ጥያቄ ይነሳል. ለምሳሌ, በልጅነት ወይም በተወሰኑ በሽታዎች ወቅት እርግዝናን እና አመጋገብ በሚመገብበት ጊዜ እንዲመገቡ ይፈቀዳል.

ነፍሰ ጡር

ለሻምፓን ለትራፊክ ሴቶች ልጆች ብቻ የተፈቀደ ብቻ ሳይሆን ብቻም እንዲጠቀሙበት የሚመከር. ምርቱ የሂሞግሎቢንን ምርት ለማነቃቃት እና የደም ማነስ መከላከያን ይከላከላል - በእናት እርሷ ላይ በተደጋጋሚ እንዲህ አይነት በሽታ. በተጨማሪም ማዕድናት (ካልሲየም, ብረት እና ፎስፎረስ) የአጥንትን ሕብረ ሕዋስ ያጠናክራሉ, የወደፊቱን እናቷን ከቅርፊት እና ከጡንቻኮስክቴላላት ሥርዓት ስር ይጠብቃሉ.

ጡት ማጥባት

ጡት ማጥባት ጥንቃቄ ማድረግ አለባት. ከተለመዱት ሰብሎች ሁሉ ይልቅ ለሌሎች የምግብ ዘይቶች ያልተለመደ እና ለስላሳ ህዋስ በጣም የተጋለጥ ነው. ይሁን እንጂ ምርቱን ከተሰጠ በኋላ ባሉት ጥቂት ወራት ውስጥ ምርቱ አሁንም ቢሆን እምቢ ማለት ነው እናም የሕፃናት የምግብ መፍጫ ሥርዓት ለአዲሱ የምግብ አይነት እስኪለዋወጥ ድረስ ይጠብቁ.

ከዙያ በኋሊ, ቆኪዎች ሇማመሇከተቸው እናቶች ወዯ አመጋገባቸው አመጋገብ መግባት ይቻሊሌ. ልጅ ከወለዱ በኋላ ፈጣን ማገገምን ያበረታታል, የሴቷን ጡትን እና ጠቃሚ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን የሚያጎለብቱ ህፃናት, ለአባላትና ለስርዓቶች መሻሻል አስተዋጽኦ ያበረክታል.

ከዚህ በፊት ከ 8 እስከ 10 ሰዓታት በቆሸሸው አተር ብቻ መጠቀም አስፈላጊ ነው, ውስብስብ, የተለያዩ የሻይካ, ስጋ, ባቄላ እና ሌሎች ጥራጥሬዎችን አዘጋጅ. በ HB ጊዜያት በሳምንት ሁለት ጊዜ የምግብ ምርት በሳምንት ምሳ ሰዓት መጠቀም ይመረጣል.

ስለበኪፒ ዱቄት ስለ ጥቅሞችና ጉዳቶች በተጨማሪ ያንብቡ.

ክብደት መቀነስ

ቺክፓን ከልክ በላይ ወፍራም እና ከመጠን በላይ ወፍራም የሆኑ ሰዎች በሚመገበው የአመጋገብ ስርዓት ውስጥ መጨመር ያለበት የምግብ ዓይነት ነው. ተመሳሳይ ችግር ያለባቸው ሰዎች ብዙውን ጊዜ የማያቋርጥ የረሃብ ስሜት የሚታይባቸውን ለየት ያለ አመጋገብ እንዲከተሉ ይገደዳሉ. ሆኖም ግን በአነስተኛ መጠን እንኳ ሳይቀር ከሰውነቱ ውስጥ ሙሉ ለሙሉ ሊሰነጣጥሩት ከሚችሉት ጥቂቶቹ ምርኮዎች መካከል ቺፕስ ይገኙበታል. ምርቱ ለትክክታዊ ሂደቶች መመስረት ይችላል, ክብደቱ ደግሞ መርዛማትን ለማስወገድ ይረዳል, የቦርዱን መደበኛነት ይቀንሳል.

በስኳር በሽታ

ቺክፓዎች በጣም ዘመናዊ የካርቦሃይድሬት ምንጮች ናቸው, ስለዚህ በስኳር ህመም ለሚመገቡ ሰዎች ምግብ በሚመገበው ምግብ ላይ ጤናማ አማራጭ ሊሆን ይችላል. ተክል መጠቀሙ የኢንሱሊን መጨፍጨፍ ስለማያስከትል እና ከፍ ያለውን ከፍታውን ስለማያግዝ ለዚህ ዓይነቱ የህዝብ ክፍል ፍጹም ደህንነቱ የተጠበቀ ነው.

ልጆች ከየትኛው ዕድሜ ሊማሩ ይችላሉ?

ጫፉቶች የጋዝ መፈጠርን ሊያስከትሉ ስለሚችሉ በጣም በጣም ትንሽ ልጆች ውስጥ ምግብ አይኖርም. በሀምርት አምራች ህፃን ላይ ይወቁ ከ 1.5-2 አመት እድሜ ሊኖሩ ይችላሉ. እንደ ሽቀላ ዱቄት ወይንም የተጣራ ሾርባ የመሳሰሉት ቼክዎች እንደ ጥራጥሬዎች ሊቀርቡ ይችላሉ. በ 1 ስፒ.ስ መጀመር አለበት. እና ህጻኑ ያልተፈለጉ ምላሾች ከሌለው ከሆነ ቀስ በቀስ ምርቱን መጠን ይጨምሩ. በልጅነት እስከ 80-100 ግራም ምርትን በቀን ውስጥ መብላት በቂ ነው.

አስፈላጊ ነው! የቺክፓስ ምግቦች ለልጆች ተመሳሳይ (ሙሉ ለሙሉ ተመሳሳይነት ያለው) መዋቅር ያስፈልጋቸዋል.

በተለያዩ ሀገሮች ምግብ ማብሰል

በምግብ ማብሰል, የዚህ ተክል ጠቀሜታ ባህል በጣም የተለያየ ነው. በሻይላዎች መሰረት ሰላቃዎችን, የምግብ ማስቀመጫዎች, አንደኛ እና ሁለተኛ ኮርሶችን ያዘጋጁ.

ቺክላስ ከእነዚህ ምርቶች ጋር በደንብ ይጣጣማል

• አትክልቶች (የተለያዩ አይነት ጎመን, ካሮጣ, ቲማቲም, ፔፐርስ);
• አትክልት ዘይቶች (የወይራ, ሰሊጥ, ፍራፍሬ);
• ፍራፍሬዎች (ዲዊስ, ስካስ, ባቄላ, ኪላንትሮ, ስኒል);
• ጥራጥሬዎች (ቲማቲም, mustመና);
• ቅመማ ቅመሞች እና ቅመማ ቅመሞች (ፔፐር, ኮሊንደር, ሲን).

ምክሮች ለመጠቀም:

1. ጫካው ገንቢ, አነስተኛ የሆነ ምርት ነው, ስለዚህ ምግብ ከተወሰደ በኋላ, ከሚቀጥለው ምግብ በፊት ቢያንስ 4 ሰዓታት በፊት ይወስዳል, እናም እህሎቹ በአግባቡ እንዲዋሃዱ ይደረጋል.
2. የሻይፓሳ ስጋዎችን ከመፍላቱ በፊት ውሃ አይጠጡ.
3. በአንድ ምግብ ላይ አንድ አይነት ፕሮቲን መጠቀም አስፈላጊ ነው (በችግሮቻችን ውስጥ ብቻ).
4. ከዳዊ, ድንች ጋር በአንድ ጊዜ ተጠቀም.
5. እንደ ሌሎች ጥራጥሬዎች, ሽፒካዎች የሆድ ዕቃን ሊያስከትሉ ይችላሉ. ይህንን ውጤት ለማዳከም, ከመድሃው ላይ የሚቀርቡ ሸቀጦች የካንሰሚኒካል ምርቶች (ፔይን, ዲዊች, ኪላንትሮ) መጨመር አለባቸው.

በክረምቱ ወቅት በቲማቲም ምንጣፍ ውስጥ ምንጣፍ ማብሰል እንዴት እንደሚችሉ ይወቁ.

እርግጥ ነው, እጅግ በጣም የታወቁ የቺፕላስ ስጋዎች ናቸው ፋላፌል እና ሃምቡስ.

ሃሙስ - ይህ ከፓትፔ በተጨማሪ የጡንቻ ዘይት, የወይራ ዘይት, የፓፕሬማ, የሎሚ ጭማቂ እና ሰሊጥ መጨመር ነው. በመካከለኛው ምሥራቅ ተሰራጭቷል.

ቪዲዮ: ሀምሚስ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ Falafel እንደ አይነቶቹ የአይሁድ ምግቦች ተደርጎ ይቆጠራል ምንም እንኳ ትክክለኛው ምንጭው አይታወቅም. ቀጭን የፒታ ዳቦን ከተሸከሙት ከሽኩካ የተጠበሰ ቅርጻት የተሰራ ነው.

Falafel

ታውቃለህ? እስራኤላውያኑ እነዚህን ምርቶች በጣም ስለሚወዷቸው እና ስለሰጧቸው ከእነሱ ጋር በዓላትን በዓላት አከበሩ. ስለዚህ, ሰኔ 12 በየዓመቱ Falafel Day እና እ.አ.አ. ግንቦት 13 ቀን ይሆናል - ሀርማን. ሁለቱም ክብረ በዓላት በጣም ወጣት እና ከ 2011 ዓ.ም. ጀምሮ ይከበራሉ.

የሙጥኝነቶች

የዚህ መድሃኒት በጣም ትንሽ ነው, ወደ ፊኛ መቆንጠጥ, በግለሰብ አለመቻቻል እና የጋዝ መፈጠር የመውደቅ ዝንባሌ. በጠባቡ እና በጥቃቅን ልጆች ምክንያት የመተንፈስ ችግር ስላለበት ጥንቃቄ ማድረግ አስፈላጊ ነው.

ይህንን ምርት ገና ካላወቁ, የሚያጣጥሙትን እና የሚያገኙትን ጥቅሞች ለመገምገም ጊዜው ነው. በትንሽ የምጥ ትዛቶች ምክንያት, ሽምብራ በበርካታ ሰዎች የአመጋገብ ዘዴ ውስጥ ሙሉ በሙሉ ተካቷል, ሰውነቶችን በቁሳቁሶች ማበልፀግ እና ከበሽታዎች መከላከል. ፈጠራህን, ሙከራህን አሳይ, እናም የምትወዳቸው ሰዎች በችሊካዎች አስደናቂ ድንክዬ እንደሚደሰትህ ጥርጥር የለውም!