ሊንበርቤሪ የቤሪው ጣፋጭ እና ልዩነት ነው. በቪታሚን ይዘት ውስጥ መሪ ሲሆን በሱ ፈሳሽ ባህሪያት የታወቀ ነው. ከጥንት ዘመን ጀምሮ, "የሟችነት ዘር" ተብሎ ይጠራል. ማብሰያ የሌለው ብሩነር ቢጫ ለስላሳችን በጣም ጠቃሚ ነው - ይህ የመዝሪያ ዘዴ ሙሉውን የክረምት ወቅታዊነት ጠብቆ ለማቆየት ያስችላል, እና ምንም ጥቅም አይኖራቸውም. ይህ ጣፋጭ ምግብ በትምህርታችን ውስጥ ይብራራል.
የምግብ ፍላጎቶችን በተመለከተ
ስኳር በኬሚካሎች A, B, E, PP, C የመሳሰሉት በኬሚካላዊ ንጥረ ነገሮች ምክንያት ከፍተኛ መጠን ያላቸው ካርቦሃይድሬት, ፔቲን, ኦርጋኒክ አሲዶች አላቸው. በውስጡ ማዕድናት (ፖታስየም, ካልሲየም, ብረት, ፎስፎረስ, ማግኒዥየም እና ማንጋኒዝ) ይዟል.
እራስዎን ከፀሐይሪየር, ከጂጄ ቤርያዎች, ከዶሮቤሪስ, ከደብሪጌሪስ, ከኖኒሱክ (ዞንዚክሌክ) በተፈጥሮ የፀጉር ንብረቶች እራስዎን ያውቁ.
እንዲህ ዓይነቱ የተዋሃደ ቅንብር በአካሉ ላይ የሚከተሉትን ጠቃሚ ውጤቶች እንዲኖረው ያደርጋል:
- የልብ ሕመምን ለመከላከል መሠረት ነው.
- ለአፍታሚሲስ ለመከላከል ጥቅም ላይ የዋለ,
- የደም ግፊትን መ
- እብጠት መዳን;
- በማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት ሥራ ላይ ተፅዕኖ ያሳርፋል.
- የፕሮቲን ሜታቦሊዝነትን ይቆጣጠራል;
- በቆዳው ሁኔታ ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ, የድምፅ መጠን እንዲጨምርና እንዲለጠጥበት, የቆዳ ብግነት መወገድ,
- የበሽታ መከላከያ ዘዴዎችን የሚያንቀሳቅሰው;
- ከእርጅና ጋር እርጅና እንዳይከሰት ይከላከላል;
- ፀጉርን ያጠናክራል እንዲሁም የሆድ ዕቃን ያስወግዳል.
- ዓይንን ያሻሽላል.
ስለ የሊንቶቤሪ እና የሊንቶንቤ ቅጠል ጥቅሞች ተጨማሪ ይወቁ.
የዚህ ተክሎች ፍሬዎች እና ቅጠሎች የዶይቲክቲክ, ፀረ ጀርም, ፀረ-ተባይ መድሃኒቶች አላቸው. እንደ ፀረ-ስክለሮቲክ እና ለሙስሊቲክ ወኪሎች ያገለግላሉ. ቤሪስ የጡንቻ ተጽእኖ አለው, ኃይለኛ ቶኒክ እና ቁስለት-ፈሳሽ ንብረቶች, ፀረ-ሚልሚኒቲስ እና ፀረ-ሚዛን ተፅዕኖው ተስተውሏል. 
ይህ ምርት ከወለዱ በኋላ በአነስተኛ ክፍሎች ውስጥ መጠቀም በጣም ጠቃሚ ነው - የጡት እና የሆድ እከክ (እብጠት) ሂደትን ይከላከላል. ለወንዶች የሊንዶንቤሪ ለፕሮስቴትተኝነት ሕክምና ተፈጥሯዊ መፍትሄ ነው, እንዲሁም በከፍተኛ ፍጥነት በከፍተኛ ፍጥነት በመራመድ ፈጣን የሆነ ተከላካይ በመባል ይታወቃል, የበሽታውን ሁኔታ ለማሻሻል ይረዳል.
አስፈላጊ ነው! የሊንቶንቤሪ የጨጓራና የጀርባ አጥንት (gastric ulcer and duodenal ulcer), ከፍተኛ አሲድ (gastritis) ያላቸው የጨጓራ ቅባቶች ተከልክሏል.
Lingonberry ዝግጅት
በመጀመሪያ ቤሪዎችን ማዘጋጀት. ይህ ሂደት የሚከተሉትን ደረጃዎች ያካትታል:
- የበሰለ ቤሪ በጥንቃቄ በጥንቃቄ የተመረጠ, የተመረጠ እና የተበላሸ መሆን አለበት.
- የተመረጠውን ፍሬ በተደጋጋሚ ውሃ በተደጋጋሚ ያራግሙት.
- ከመጠን በላይ ውሃ ለማጠጣት ወደ ኮንዲየር ያስተላልፉ.
- ለማድረቅ የቆርቆሮውን መረጃ ወረቀት ላይ አስቀምጥ.
ጣፋጭ ምግቦችን እና ሽፋኖች ማዘጋጀት
የሊንዶንቤን ስኳር ሳይሠራው የተዘጋጀ ስለሆነ ምግብ ለረጅም ጊዜ በማከማቸት የመስታወት ናሙናዎችን በጥንቃቄ ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. በዚህ መሠረት በሲጋራዎች የተሞሉ ማድመጫዎች በደንብ ከመታፈስ በኋላ በንጹህ ውሃ መታጠብ አለባቸው. ለ 10 ደቂቃዎች ጥቅም ላይ እንዲውሉ የታንከር እና የአሉሚኒየም ሽፋኖች በጥቅማጥቅ ውሃ ውስጥ በንጹህ መጠጥ ውስጥ ይጠበቃሉ. ፕላስቲክ የሚሞላ ውሃን ይሸፍናል. የማምረት ዋነኛው ጠቀሜታ በ 100 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ተህዋሲያን ማይክሮፎረር ሙሉ በሙሉ ተደምስሷል.
አስፈላጊ ነው! ለቅዝቃዜ ማቀላቀልን, የአሉሚኒየም ምግቦችን አይጠቀሙ - ከተፈጥሮ አሲድ ጋር በተፈጠረ አየር ይሄን ብረት መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ይለቅቃል. በአጠቃላይ የኢሜልዬተር ወይም ከማይዝግ ብረት የተሰራ ማሸግ.
ማብሰያ
የምግብ ጣዕም ለማዘጋጀት ምናልባት ያስፈልግ ይሆናል.
- የስጋ አስቂኝ;
- አጃቢ አጥሚስ
- የሞላጭ መቀላጫ
ማቅለጫዎች
ግብዓቶች
- lingonberry - 2 ኪ.ግ;
- ስኳር - 2 ኪ.ግ.
የማብሰል ዘዴ
- የማጣበጫ ማቀነባበሪያን በመጠቀም እንክብካሎቹ እስኪሰሩ ድረስ ይለሙት.
- ስኳኑን ወደ ስኳድ ያስቡ እና በደንብ ይቀላቅሉ.
- ስኳሩ በአድሱ አሲዶች ውስጥ ሙሉ በሙሉ መሟሟት እንዲችል እቃውን ከቤሪ ፍሬዎች ለ 10 ሰዓታት ያስቀምጡ.
- ስኳኑ ከተፈጨ በኋላ ስብስቡን በድብል በህንፃ መቀቀል አለብዎት.
- በመትከሚት ማሰሮዎች ላይ የመሬት ማጽጃዎችን ማዘጋጀት እና ሽፋኖቹን መዝጋት.
የበለጠ ጥቅም ለማግኘት ምን ሊጨመር ይችላል
እነዚህ ፍራፍሬዎች ከፖም, ክራንቤሪ, ስቴሪሬሪስ, ሎሚ እና ብርቱካናማ, እንጆሪስ, ሰማያዊ እንጆሪዎች ጋር ሊቆራኙ ይችላሉ. አንዳንድ የቤት እመቤዎች ማር ያመርታሉ. ጣፋጭነት ከጤንነታችን ብቻ ሳይሆን ከመጠን በላይ ጣዕም አለው.
የሸንኮራሬሪዎችን, ከስኳር ጋር የተበጠበጠበት
በፕላስቲክ ሽፋን የተሸፈነ ጣፋጭ ምግቦች ያላቸው ማቀዝቀዣዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ብቻ መቀመጥ አለባቸው. እዚያ ውስጥ በቂ ቦታ ከሌለ የተጣራ እቃዎችን በትናንሾቹ የቤሪ ዝርያዎች ማሸግ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ የተሻለ ነው. የምርቱን የዕቃው ዘመን 1 ዓመት ነው.
ክረምቱ ለክረምት ለመስራት የሚያስፈልጉ ሌሎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይመልከቱ: በደረት ለማርበሪስ, የሎንግበሪ ቢጨ ቅዝቃዛ ደረጃ በደረጃ.
እንዲህ ያሉት ዝግጅቶች ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጠቃሚም ናቸው. በክረምት ወቅት ይሄ ምርት በምሽቱ ሻይ ውስጥ ከመጠን በላይ የበለፀገ ብቻ ሳይሆን ሰውነትዎን በቪታሚኖችም ይጨመራል.
