በዱካዎች ላይ ከፍተኛ ጥራት ያለው የዶክ እራት መጨመር አስቸጋሪ ሂደት ነው. ምንም እንኳን ለመጀመሪያ ጊዜ ቢከናወነም በቅድሚያ የሚያገኙትን እውቀት እንዲያጡ እና ሁሉንም ነገር በፍጥነት እና በብቃት እንዲያከናውኑ ያግዛሉ. በዚህ ርዕስ ላይ ዳክዬዎችን በቤት ውስጥ እንዴት በትክክል መቁረጥ እንደሚቻል እንመለከታለን.
መቼ መቀጠል እንዳለብዎት: ወዲያውኑ ከገደሉ ወይም ትንሽ እስኪቆዩ ድረስ
ለመቁረጥ ሞት ከመጀመሪያው ሰዓታት ውስጥ አይመከርም. ከሶስት ሰዓቶች በኋላ የሱፐርሚየም ስብ ሊጨመር ስለሚችል በምርመራው ወቅት ወባውን ቆዳ እንዳይጎዳ ይረዳል.
አስፈላጊ ነው! ላባዎች በሚያድጉበት አቅጣጫ መዘርጋት አለባቸው. አለበለዚያ ስራው በጥንቃቄ አይሰራም እና ምርቱ የዝግጅት አቀራረብ አይኖረውም.
እጅ እንዴት መሰንዘር
የተገደለ ዳክን የሚይዙበት ብዙ መንገዶች አሉ. ላባ ማስወገድ ደረቅ ወይም ሙቅ ውሃ, በእጅ ወይም ሚካኒካ ሊሆን ይችላል.
እንደ ፔኪንግ, ኮከብ-53, ጎግል, ኢንዶ-ሙክ, ሙላርድ, ማንዳሪን ዳክ, ሰማያዊ ተወዳጅ እና ባክሺር የመሳሰሉ የዱር ዝርያዎች ዝርዝር ይመልከቱ.
ደረቅ ዘዴ
ወፎችን በእጅ ለመምረጥ ቀላሉ መንገድ ዱባዎችን ለማከም በጣም ተስማሚ ነው. ልዩ እውቀት አያስፈልገውም, ግን ትዕግሥትንና ትጋትን ብቻ ይጠይቃል. የሚቻል ከሆነ በእርሻው ውስጥ ያሉ አዳኞች ሙቀትን ይቀንሱ - ይህ በቀላሉ ለማከናወን ቀላል ነው. ነገር ግን, ከላይ እንደተጠቀሰው ቆዳውን ማበላሸት ይቻላል. የአዳኝ ዘዴዎች ሙሉ ለሙሉ ተፈጻሚነት አይኖራቸውም, በተለይ ወፉ ለሽያጭ ሲነሳ. 
መመሪያ:
- ዳክዬ በጣር ላይ, በሌላ ልብስ ወይም በብዙ ወረቀቶች, ጋዜጦች, ፊልም ላይ ያርፋል.
- በጅራትና ክንፍ ላይ ያሉት ትላልቅ ላባዎች በመጀመሪያ ይወገዳሉ.
- ከቆርቆሮና አንገታዊው ክፍሎች የሚገኙ ላባዎች ይነሳሉ - እዚህ ላይ ጥቃቅን ናቸው, ስለዚህ ለማስወጣት ሂደቱ ግን በጣም አድካሚ ነው.
- ኦሽፕፓባ ትላልቅ ላባዎች ከተበተኑ በኋላ እሾህ ይነሳል, ይህም እራስዎ እራስዎ መወገድ አለበት ወይም አስከሬኑን በማቃለል.
- የዚህ ዘዴ የመጨረሻው ወተትን ወፎቹን በውሀ ማጠብ ነው.
አስፈላጊ ነው! ከወፍ ቆዳው ቆዳ ላይ በሚቃጠልበት ጊዜ, ይህ በፍጥነት መከናወን አለበት, ምክንያቱም ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ የሱቅ ቅባት መቀልበስ ይጀምራል, ይህ ደግሞ የምርቱን አቅርቦት ያበላሸዋል.
ማስፋፋትን መለጠፍ
ደረቅ ዘዴዎችን ከደረቅ ዘዴ በተጨማሪ, ሥራን በተሻለ መልኩ ለማገዝ የሚያግዙ ሙያዊ አካላት አሉ. ከመካከላቸው አንዱ አንድ የዳክዬ አስከሬን ማቃጠል ነው. ከዚህ ቀዶ ጥገና በኋላ ላባዎቹ ይበልጥ ቀላል ናቸው.
መመሪያ:
- ውሀ እስከ 80 ° ሰ ድረስ ይመዝጋል - ላባ ሲነካ የዝንጀሮውን ቆዳ ሊጎዳ ይችላል.
- ይህ ወፍ ለአንድ ደቂቃ ያህል በአንድ የውኃ ጉድጓድ ውስጥ ይጥላል.
- የእድገት አቅጣጫዎች ሳይሆኑ ክንፎቹ ወደ ጭራው ጎኖቹ የወረቁ ላባዎች.
- ላባዎቹን በቆርቆሮ እና ማህጸን ቦታዎች ውስጥ ለማንሳት የመጨረሻው ነው.
- በትንሽ ተጠቃማዎች ውስጥ አንድ ወፍ በእሳት ተሞልቷል - ብስባሽ, ላባ, ፀጉር.
- ዳክዬ ቀዝቃዛ ውሃን በማጠጣት ያጠጣዋል.
በመጥፎዎች ውስጥ ያሉ ዶሮዎችን ለማሳደግ ደንቦችን እና ሁኔታዎችን ፈልጉ.
በከረጢትና በብረት
ሌላው የዶክ እግር መቆራረጥ ዘዴ የጭነት ከረጢትና ብረት መጠቀም ነው. ለህክምናው ብረት, መታጠቢያ, የጨርቅ ከረጢትና ውሃ ያስፈልጋቸዋል.
መመሪያ:
- ቦርሳዎ ለ 15 ደቂቃዎች በውሀ ውስጥ ይደርቃል እና ከዚያም ይዘጋል.
- የወፍ ሬሳው በጥብቅ ታስሮ በከረጢት ውስጥ ይደረጋል.
- ዳክዬ ከ 5 እስከ 7 ደቂቃ ባለው ሙቅ ውሃ ውስጥ (80 ዲግሪ ሴንቲግሬድ) ውስጥ ተጥሏል.
- ሬሳው በውሃ ውስጥ ቢሆንም ብረቱ እስከ ከፍተኛ ሙቀት ይሞላል.
- ይህ ወፍ በተቃጠለው ቦርሳ ውስጥ ሞቅ ያለ ብረትን ያፈነጥቅል. በተመሳሳይም በቦርሳ ላይ ምንም ማረፊያ አለመኖሩን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው, እንዲሁም የአበባው ሙሉ የአካል ክፍል እንደዚህ ያለውን የሙቀት ሕክምና አልፏል.
- ዳክዬ ከከረጢቱ ውስጥ ወጥቶ ተያዘ.
ታውቃለህ? ዝንጀሮዎቹ በሙሉ የተሞሉ አይደሉም, በዚህም ምክንያት በጣም የተወደደ ስለሆነ - ጫጩቶች ከሆዴ እና ደረቱ ላይ እንዲወጣ ያደርጉታል.
ዱካ በቦርሳ እና በብረት ያስቀምጣልከዋች ጋር እንዴት እንደሚመሳሰሉ
የቴክኖሎጂ እድገቶች ከዶሮ እርባታ ጋርም በመድረሻ ላይ ወፎች በቤት ውስጥ ለመርገጥ የሜካኒካል መሳሪያዎችን መጠቀም ችለዋል. ይህ ለብረት መቆንጠጫ, የብረት መፈተሽ ወይም ማሽነሪ ተብሎ የሚጠራውን የፐርሶሚኒ ቀለበትን እንዲረዳ ያግዛል. መሣሪያው ባለብዙ መልከፊያን የጎማ "ጣቶች" በተለየ የ "ተለጣጣይ" መልክ አለው.
ዶሮን, ዳክዬ እና ዶሮን በቧንቧ ለመቅረጽ እንዴት እንደሚቻል ያንብቡ.ጥቅም ላይ የሚውለውን ጉድጓድ, ጥርስ መቆፈሪያ, ዊንዲውር ወይም ሌሎች የኃይል መቆጣጠሪያ መሳሪያዎችን በመጠቀም ሊስተካከል በሚችል የማሽከርከር እንቅስቃሴ. የቧንቧው ስራ የላባ ጣቶች በከፍተኛ ፍጥነት በሚንቀሳቀሱ እንቅስቃሴዎች አማካኝነት የሰውን ጣቶች እንቅስቃሴ በሚመስል መሳሪያ በመጠቀም ከላባ ላይ መለየት ነው. በዚህ መንገድ ለመያዝ መሣሪያውን በጥብቅ መቆምና ወፎች የአዝማ ሰሪዎችን ወደ እሷ ማምጣት ያስፈልግዎታል.
ዳክዬውን በቧንቧ ይዝጉትየዶሮ እርባታ የከብቶች ዳክዬ በተለያዩ ሁኔታዎች እና ሃላፊነቶች መከበር አለበት. በዶች እንዴት እንደሚራቡ ይወቁ.
የድድ ላባዎችን እና ወደታች እንሄዳለን
ከዓለቱ አካል ላይ በሚወሰዱበት ጊዜ የተገኙት ላባዎች እና ወፎች ጠቃሚ ሊሆኑ ስለሚችሉ ወደ ውጭ መላክ የለብዎትም. ዳክዬ የተባሉ የቤተሰብ አባወራዎች የፀሐይ ሙቀት ማስተካከያ ባሕርያት በሰው ልጆች ዘንድ ከፍተኛ አድናቆት አላቸው.
ዳክቱ ከተነጠፈ በኋላ ውስጡን በንጹህ ውሃ ውስጥ በንፁህ ውሀ ውስጥ ይታጠባል, እና ላባዎች በሳሙና ውስጥ ለሁለት ሰዓታት ውስጥ ይታጠባሉ. እነዚህ እርምጃዎች ስብ, የሰውነት ክፍሎችን እና ደስ የማይሉ ሽታዎችን ለማስወገድ ይረዳሉ. በመቀጠልም ሽፍታው በቅዝቃዜ ውሃ ተጠርጓል. ጥሬ እቃዎች በፋብሪካ ውስጥ ተጭነው በደረቁ ላይ (በፀሐይ ውስጥ ይደርሳሉ) ውስጥ ይጣላሉ. ከጊዜ ወደ ጊዜ ጠፍጣፋው መበስበስ እና ማቃለልን ለማስቀረት መንቃት አለበት.
ታውቃለህ? ዳክዬ ከሌሎች የዶሮ እርባታ ጋር ሲወዳደር እንኳን እንኳ ከመጠን በላይ ክብደት ያለው አይደለም.
ጠቃሚ ምክሮች
ሂደቱን በተቻለ መጠን ስኬታማ ለማድረግ አንዳንድ ደንቦችን መከተል አለብዎት:
- አስከሬን መቁረጥ በጎሳዊው ሽታ እንዳይቀንስ በመንገድ ላይ የተሻለ ነው.
- የአዳኛው ሰውነት ሙሉ በሙሉ ከደም ይቀልጣል,
- ከቅባት በፊት ከመጡ
- በጣትዎ እና በጣትዎ ጣት አማካይነት ላባዎችን ለመጥለፍ በጣም አመቺ ነው,
- ጥልቀት ያላቸው ላባዎች በመወዝወዝ ወይም በማስወጫዎች ላይ ማስወገጃዎች እንዲወገዱ ይደረጋል.
- ወፉ ምንም ጥልቀት በሌለበት ጊዜ ውስጥ ይገደላል - ከዚያም ከላቦዎችና ከስጋ ተመራላቸው የተሻለ ነው;
- ለመቦርቦርና ለቅባት ከመጋለጡ በፊት የዱር ዳክዬ በአካሉ ውስጥ የሚገኙ ጥራጥሬዎች መኖራቸውን ማረጋገጥ አለባቸው.
ትንሹን ዶሮዎችን እንዴት መመገብ እና ዶሮዎችን እንዴት በእንቁላሊት ማደግ እንደሚችሉ ማወቅ ጥሩ ነው.ዱክ ስጋ የአመጋገብ ምርት ነው. ነገር ግን በቅዱስ መብላትና በነሱ ለመብላት, የመቆረጥ አሰራር በትክክል እና በትክክል መተግበር አለበት. ከዚያ ምርቱ ደህንነቱ የተጠበቀ ይሆናል, እና ከሱ የተሰራ ምግቦች ለደወሉ እራት እና ለደስታ ሠንጠረዥ ምቹ ናቸው.
ቪዲዮ-አንድ ዳክታ በጣት በእጅ ለመያዝ እንዴት?
ዳክዬን እንዴት ማውጣት እንደሚቻል ከአውታረ መረብ ተጠቃሚዎች አስተያየት
ዱካውን በተዘጋጀ ወረቀት ወይም ወረቀት ላይ ያስቀምጡ, ሁሉንም ትላልቅ ላባዎች በማውጣት ይጀምሩ. ቆዳውን ለማበላሸት ወይም ለመቆራረጥ እንዳይታወቅ ማድረግ አሻሚ ለዕድል ተመራጭ ነው. ከዚያ በኋላ ወደ ቧንቧው እና ወደ ኋላ በመንቀሳቀስ ጡትን ለመያዝ ይቀጥሉ. ሁሉም ሽፍታ ሲወገድ ፀጉሩ በሰውነት ላይ ሊቆይ ይችላል. ለመምታት በጣም ያስቸግራቸዋል, ስለዚህ ብዙውን ጊዜ ሬሳው ዱቄት ዱቄት ይሸጣል. ፀጉርን ለማራገፍ በእሳት ላይ ለሁለት ሴኮንድ ያህል ብቻ ይቆይ. ይሁን እንጂ ቀዶ ጥገናው ሳይቀልጥ እና ቆዳው እንዳይቃጠል ለረጅም ጊዜ ሊቆይ አይገባም. በሰውነቴ መጨረሻ ላይ እና ስኳኳ.
ዳክዬ በሁለት መንገድ ሊደርቅ (ወዲያውኑ ከተገደለ በኋላ) እና በዝናብ (ከ 33 ሰዓታት በኋላ).
ደረቅ: ወፏ አሁንም ቢሆን ሙቀት, ወፏ በጉልበቶቹ ጉልበቷ ላይ መጨመር አለበት (ይህ በጣም ምቹ ነው). ሞቃት: በሞቀ ውኃ ውስጥ ለጥቂት ደቂቃዎች ተጠምቀዋል, ነገር ግን የሚፈላ ውሃ (70-80 ዲግሪ), ከዚያ በኋላ ላባዎች ይወገዳሉ. ከዚያም ወፏ በእግሩ ተይዞ በተቻለ ፍጥነት ይወሰድባታል. ይህ ዘዴ ማራዘም አለው: - ይህ ስርአት ከተፈፀመ በኋላ ወዲያውኑ ከቆሰሉት ስጋው ወደ ቀይ ይለወጣል.
ወፍ ለማቆየት ከፈለጉ ደረቅ የመንጠፍ ዘዴን መጠቀም ጥሩ ነው. እስቲ አስከሬን ለመድገም አትዘንጉ.
ዱካው ባልደረባ ፎጣ ወይም ማጣበሪያ ተጠቅሞ መገልበጥ አስፈላጊ ነው. ፎጣው በደንብ የተሸፈነና ትንሽ የውኃ ማለቅ አለበት, ውሃ ብቻ አይፈስበትም. እና ከዚያም ዱካው በጣም በጋለ ብረት የተሞላው :). በጣም የተቦረቦረ, ለባለቤቶቹ እና ለሆድ ጉትውቱ ... አንዳንዴ ላባው ከቆዳ ጋር እንዲፈላስል የሚጠቅማ ውሃ ይከሰታል. እና ከብረት ውስጥ - በጭራሽ! ላባዎች ብቻ. በአንዳንድ ሩቅ ቦታዎች ላባዎቹ ተጣጥለው ካልተቀመጡ, ሂደቱ በ "አካባቢያዊ" ደረጃ ሊደገም ይችላል, እንደገናም ፎጣውን እና ብረትን በደንብ ይተክላሉ)).
ሁሉም ላባዎች ከተወገዱ በኋላ ዳክዬ (ኦስማማ) መሆን አለበት. ይህንን ለማድረግ አንድ የደረቀ የንጽጽር ክር ይጠቀሙ.
