የዶሮ እርባታ

በጣም የተራቀው የዶሮ እንቁላል - አያት ሰማማይኒ

እርስዎ ልዩ የሆነ የእንስሳ ተወዳጅ ከሆኑ እና በቤተሰብዎ ውስጥ እንዲህ አይነት እንዲኖርዎ የሚፈልጉ ከሆነ, አዪም ሼማኒ ዶሮዎች በትክክል የሚፈልጉት እርስዎ ናቸው. እነዚህ ወፎች በኢንዶኔዥያ በሚገኘው በመካከለኛው ጀዋ የተመሰሉ የዶሮ ዝርያዎች ናቸው. የዚህን ዝርያ ስም (አይማም ካኒ) ከክልል ቀበሌ ስናነፃፅር እንዲህ ማለት ይቻላል-«ጥቃቅን ዶሮ ከሳማኒ» (ትንሽ ከተማ). እነዚህን ወፎች እንዳይንከባከቡ ያላቸውን ባህሪያት, ጥቅሞች እና ጉዳቶችን እና ከስጋያቸው ምን መዘጋጀት እንዳለባቸው እንመልከት.

የተሻሻሉ ባህሪዎች

ዛሬ ግን አይማም ተመስገን የተባለ አንድም ሰው የለም, ነገር ግን በተለይ ልዩ የሆኑትን ለመመልከት ይቻላል.

ታውቃለህ? በኢንዶኔዥያ ሰዎች ሰዎች ጥቁር ዶሮዎች ተዓምራዊ ኃይል እንዳላቸው ያምናሉ, ስለዚህ በአረማውያን የአምልኮ ሥርዓቶች ይጠቀማሉ. ነዋሪዎች የአምባሳቱን ቁጥር ለመጨመር ሰርተዋል. በተጨማሪም የአካባቢው ነዋሪዎች የእንስሳት መጦሪያዎች መበልጸግ እንደሚሰጣቸው እርግጠኛ ይሆኑታል, እንዲሁም ከስጋያቸው የሚቀርቡት ስጋዎች የህሊናውን ጸጸት ሊያቃውሱ ይችላሉ.

መልክ

የዚህ ዝርያ ወፎች የሚከተሉትን መለኪያዎች ይይዛሉ:

  • አጥንት, ጥፍሮች, ዓይኖች እና ጥፍርዎች ሙሉ በሙሉ ጥቁር, ማቅለጫ,
  • ሰውነት ባፕቶይድ, ትንሽ, ቀጭን እና የተጣመረ;
  • በትንሹ የተቆራረጠ የጠጠርን ቀለም ያለው ጥርስ በተለየ ጥርስ,
  • አጭር አፋፍ ላይ ውጫዊ ሽታ አለው.
  • የአዕማድ ቀለም;
  • አንገት በአማካይ ነው.
  • ደረትን ወደፊት ለመጠባበቅ;
  • እግሮች ረዥም ናቸው, እግሮቹም ለታቀዱ እንቅስቃሴ እና ለከፍተኛ የዝምታ ጊዜ የሚያበረክቱት በደንብ የተሻሻለ ነው.
  • መዳፍ 4 ጣቶች አሉት
  • ክንፎች ለሰውነት ምቹ ናቸው.
  • ኮሶራዎች ረዥም እና ረዥም ጅራት አላቸው.

ባህሪዎች

ሮዘሮች እስከ 2 ኪሎ ግራም የሚመዝኑ, እና ዶሮ - ከ 1.5 ኪሎ አይበልጥም. እንስሳትን በሚተክሉበት ጊዜ እስከ 95 ፐርሰንት ድረስ ለዶሮዎች ከፍተኛ የእህል መጠን ይኖራቸዋል.

ከዶሮ ዝርያዎች ጋር ለመተዋወቅ እንመክራለን-Hisex, Hubbard, Maran, Amroks, Master Grey.

ቁምፊ

ልክ እንደማንኛውም የኢንዶኔዥያው የዶሮ ዝርያዎች, አይሀሞች የጦጣ መንፈስ እና አንዳንድ ጠብ አጫሪ ናቸው.ምክንያቱም ቅድመ አያቶቻቸው የዱር ዶሮዎች ስለነበሩ ለእነዚህ ባሕርያት ምስጋና ይግባውና በዱር ውስጥ መትረፍ ችለዋል. እነዚህ ወፎች ንቁ ሲሆኑ ለሁሉም የማያውቋቸውን ሰዎች ለማወቅ ይፈልጋሉ. በተጨማሪም በድፍረት እና ጥንቃቄ ይለያያሉ, ስለዚህ በደንብ የተደበደቡ እና ከሰዎች ጋር ንክኪ ላለመዋል አይወዱም. ይህንን ዶሮ በእጃችሁ ብታደርጉ ብዙ ውጥረት ያጋጥማታል. ወንዶች ጅማሬን ጨምረዋል.

የብቃት መጠን

ጥቁር ዶሮ መጓዝ ለመጀመር 8 ወር እድሜ ላይ መድረስ አለበት, እናም የተሻለ ምግብ እና እንክብካቤ, ስድስት ወር.

እንቁላል ማምረት

የእንቁላል እንቅስቃሴ አነስተኛ ነው - የእንሰሳት ምርት በዓመት ወደ 100 እንቁላሎች ነው, እንቁላሉ ደማቅ ቡናማ, ብርቱ, ከ 50 ግራም ክብደት, ጣዕሙ ከተለመደው የንብርብሮች እንቁላል የተለየ አይደለም.

ጥንካሬ እና ድክመቶች

ስለ የዚህ እንግዳ ወፎች መልካም ነገር ከተነጋገርን, እነዚህ አስቀያሚ መልክዎች ሳይቀሩ እነዚህ የአእዋፍ ዝርያዎች ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ስጋዎች አሏቸው. ግን ብዙ ችግር. የበለጠ በዝርዝር እንመልከታቸው:

  • እነዚህ ዶሮዎች በክፍት ቦታችን በጣም ጥቂት ናቸው, ስለዚህ እንቁላሎች እንቁላሎች እጅግ በጣም ብዙ ገንዘብ ያስወጣሉ እናም ለአበባሪዎች እና ለብዙ ዶሮ እርባታ ብቻ የሚገኙ ናቸው.
  • አነስተኛ የእንቁላል ምርት መጠን;
  • ዶሮዎች ከፍተኛ የእናቶች ጥንካሬ የላቸውም, ስለዚህ ለከብት ዝርያዎች, እንቁላል በማቀላጠፊያ ውስጥ ሊበቅል ይችላል.
  • ወፎች "የዱር ዛፎቻቸውን" ማስታወስ አለባቸው, ስለዚህ, በጣም አጣራቂ እና እገላቢጦሽ ናቸው,
  • ልዩ የሆኑ የቤት ውስጥ ግልገሎች በተለይ ልዩ ልዩ መኖሪያ ቤቶች ያስፈልጋሉ.

ጥቁር ዶሮዎች በማደግ ላይ

የዚህ ዓይነቱ ኣእዋፍ ዝርያ ደስተኛ ደመወዝ ከሆንክ ኣንዳንድ የእርባታው ዓይነቶችን ማወቅ አለብህ.

ምን ይበሉ

ጥቁር ዶሮዎች ጥሩ መስለው እንዲታዩ, ንቁ እና ጤናማ ሆነው ከልጅነታቸው ጀምሮ ሙሉ በሙሉ መመገብ አለባቸው. በመጀመሪያ, ስለ ወጣት እንስሳት አመጋገብ እንመልከት.

ለትንሽ ዶሮዎች አመጋገብ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚችሉ ለመማር እንመክራለን.

ዶሮዎች

ለመጀመሪያዎቹ ሳምንታት የኦምስ ጫጩቶች እንደ መደበኛ ዶሮዎች ተመሳሳይ ምግብ ይመገባሉ. የእነዚህ ምግቦች መመገቢያዎች የሚከተሉትን ያጠቃልላሉ.

  • የተጠበሰ የዶሮ እንቁላል, በቆሎ ቅጠሎችና የተጨማዱ ፍራፍሬዎች የተቆለለ;
  • ለስላሳ የስኳር ድንች ጥብስ;
  • በእያንዳንዱ የዶሮ ምንቃር ውስጥ የተተከሉ ቪታሚኖች;
  • ትሎች;
  • ሙቅ ገንዳ;
  • ደካማ የተጣራ ሙቅ ሻይ,
  • ትኩስ የግሉኮስ መፍትሔ.
ከአንድ ወር ጀምሮ ዶሮዎችን ለፕሮቲን ምግቦች ማጓጓዝ ይመከራል, በማዕድን ቁመተ-ጥሬታ, የሣር ዱቄት እና የተመሰቃቀለ ሥሮች በማደለብ.

ታውቃለህ? ሳይንቲስቶች ለ 1 ቀን ብቻ የኖረች ዶሮ የሦስት ዓመት ልጅ እንደሆንኳቸው ተመሳሳይ ክህሎቶች እና ክህሎቶች እንዳሏት ያረጋግጣሉ, ስለዚህ "የእሮ አቅርቦት" መግለጫው በጣም አወዛጋቢ ነው.

ጎልማሳ ዶሮ

የአዋቂዎች ዶሮዎች በቪታሚን ድጋሜዎች ተጨማሪ ምግብ ያስፈልጋቸዋል. ይህም ጠንካራ የመከላከያ ጥንካሬ እንዲኖራቸው ያስችላቸዋል, እናም በሎተቲዎቻችን ውስጥ የሚገኙትን አስቸጋሪ የክረምት ሱቆችን ለመቋቋም ይረዳል.

ተፈጥሯዊ የተዘጋጁ ምግቦችን ከመረጥክ, ከዚያም የኢንዶኔዥያ ዶሮ የምግብ አቅርቦት የሚከተሉትን መመገብ አለበት

  • ጥራጥሬዎችና ጥራጥሬዎች;
  • ቡቃያዎችንና አትክልቶችን;
  • bran;
  • እርሾም: አንሶንም.
  • የስጋ እና የአረም ምግቦች;
  • (የዊንዶው ሽፋን, ክሬም, የፓይን እና የሣር መብራት በ ክረምት).
  • የዓሳ ዘይት;
  • የስጋ ብክነት
  • ነፍሳት: ትላት, የዝንብ እጭ.
ተጨማሪ ምግቦችን ከጣፍ, ከታጨቁ ዛጎሎች, ከመድ ረር እንቁላሎች, ከአሸዋ እና ከጥንት መሰል ማጣሪያዎች ያስፈልጉታል, ይህም በአመጋገብ ውስጥ ማዕድንን ይጨምራሉ, መቆራረጥን ይሻገራሉ እና አይስቸገረም. ዶሮዎች አይሀም ተማኒ በበጋው ውስጥ ይመገባሉ. - ጠዋት እና ማታ, እና በክረምት - ሶስት ወይም አራት ጊዜ.

ስለ ዶሮ ዶሮዎች እንድታነብ እንመክርሃለን: ሎማን ብራውን, ኮቺንሲን, ሱሴክስ, ኦርፒንግተን, ማኖራካ, ወዘተ, ጥቁር Beም, ራሽያ ነጭ, ፊፋሎል, አንቶሊያውያን እና ዊዮንዎ.

አይሀም ሲማኒ ማራባት

ለስላሳነት ሲባል ጥቁር ቤተሰብ ከሌሎች ዶሮዎች ተለይቶ መቀመጥ አለበት.

ንፁህ ነጥቦችን በማዛመድ ላይ

የአማማ ፆታዊ ድርሻው 1 ዶሮ እና 5 ዶሮዎች ናቸው. እንቁላልን ማልማቱ 100 በመቶ ገደማ ይሆናል.

የጭፈራ ጊዜ

ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው ዶሮዎች ልጆቻቸውን ለማጥመድና ለመንከባከብ አይሞክሩም. ስለዚህ የሽምግቱ ሂደት በአትክልት ስራ ይካሄዳል. የማብበያው ክፍለ ጊዜ ከ20-21 ቀናት ያለው ሲሆን ጤናማ ዶሮዎች ይወለዳሉ.

ለወጣት ልጆች እንክብካቤ ማድረግ

አዲስ የተወለዱ ጫጩቶች በ28-30 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን ይቀመጣሉ, ይህም ለ 2 ሳምንታት ቋሚ ነው. ከዚያም ሙቀቱ ቀስ በቀስ ሊቀንስ ይችላል.

አስፈላጊ ነው! ስለዚህ ዶሮዎች አንድ ጊዜ ዳግመኛ አልሞከሩም, በተለይ ለየት ያሉ ፖሎኮኪን ለመጠጥ ውሃ ማፍላት የተሻለ ነው - ለዚህ ነው ወጣቶቹ ደረቅና ንጹህ ይሆናሉ.

የከብትን ምት ነው

ጥቁር ዶሮዎችን መግዛት በሚፈልጉበት ጊዜ አስገራሚ የቤት እንስሳት ለረዥም ጊዜ እንደ ውስጠኛ መስተንግዶ ሊሆኑዎት ስለሚችሉ የማዳበሪያውን ምትክ በፍጥነት ማምለጥ የለብዎትም. በማቆየት በሁለተኛ አመት ውስጥ ብቻ የጡት ወፎች መትከል ይቻላል, ከዚያ በኋላ ከ 2 ወር በኋላ ወጣት ጎልማሶች ለአዋቂዎች ወፎች ደህንነት በጋራ ይተዋወቃሉ.

ይሄን ዝርያ ለቤት ውስጥ እንስሳት ብቻ ሳይሆን ለመብላትም ከፈለጉ ከሶስት አመት በኋላ የስጋው ጣዕም እያሽቆለቆለ መሄዱ አስፈላጊ ነው.

የዶሮ ኮሮዳ

እነዚህ የውጭ ሀብቶች በአካባቢያችን ውስጥ ጥሩና ረዥም ዘመን ለመኖር እንዲሞከሩ ለትልቅ አፍቃሪ ዝርያዎች አስፈላጊ የሆኑትን ሁሉ ይጠበቅባቸዋል. ስለሆነም ተስማሚና ሙቀት ያለው የዶሮ ዉድ በቦታ ማመቻቸት በጣም አስፈላጊ ነው.

የዶሮ እርባታ ቦታን መምረጥ

ለአይነቶች ማቆየት ከመጀመርዎ በፊት አንዳንድ ነገሮችን ማገናዘብ አስፈላጊ ነው.

  1. የዶሮ እርባታ ቦታው ከፍ ባለ ቦታ ላይ ጎርፍ ስለማይኖር ጎርፍ ሊኖር ይገባል.
  2. የተያዘው አካባቢ የአንድ ዶሮ እና አሥራ ዘጠኝ ሴት ቤተሰቦችን ለማስተዳደር በቂ ነው - ከ 20 ካሬ ሜትር ያነሰ.
  3. ይህ ዝርያ በጣም ዓይናፋር በመሆኑ የዶሮ ዝርያዎች ለጉልበት ቅርብ የሆነ ቦታ መሆን የለበትም.
  4. የዶሮ እርባታውን ከካርዲናል ነጥቦች ጋር በማገናዘብ የዊንዶው መስኮችን በቀጣዩ ቀን እንዲጨምሩ እና የእንቁላል ምርት እንዲጨምሩ, እንዲሁም ወደ ምዕራብ ወይም ወደ ምስራቅ ደጆች, ከሜዳው ንፋስ መከላከያዎችዎ ይጠብቁታል.

አስፈላጊ ነው! ጥቁር የኢንዶኔዥያ ዶሮዎች በዝቅተኛ የሙቀት መጠን እንዲቆዩ እና በበረዶ ወቅት በሚገኙበት ጊዜ ወደ ውጭ እንዲለቁ ማድረግ አይቻልም. ቀዝቃዛ አየር ማቀዝቀዣ የእንቁ መጨመር ሲያቆሙ, ውብ ከሆኑ ቅላሴዎች እና ከጆሮ ጌጣኖቻቸው ላይ ቅዝቃዜ እንዲኖር ማድረግ ይቻላል.

የሄኒ ቤቱን ዝግጅት

ለአይማ ቹ ተስማሚ የሆነ ጓዳዎች በአቅራቢያው ባለው የሳር ምግቦች, ምቹ ምቾቶች እና መስኮች, እንዲሁም ምግብን, ጠጪዎችን, ጥሩ መብራትን እና የአየር ማራገቢያዎች ሊኖራቸው ይገባል. በእያንዳንዳቸው እነዚህን መሣሪያዎች እንመልከታቸው.

የዶሮ እርባታ እንዴት እንደሚመርጡ, ለራስዎ እንዲመችዎ, እራሱ አሠርቶ ምቹ እና ጎጆ ማዘጋጀት.

የበጋ ወቅት ኮር

ወፎቹ ወደ ጫማ መውጣት እንዲችሉ የበጋ የሆድ አጥር ከጫካ ኩበት ጋር በቅርበት መጫን አለበት. ከኤም ሳምማኒ ዶሮዎች በፍጥነት መብረር እና ከፍ ብለው ከፍ ብለው መዘጋታቸው, የህንፃው ቁመት በ 2 ሜትር መቀመጥ አለበት, ይህም በግድግዳው ጫፍ ወይንም በግድግዳ ጫፍ ላይ መያዣ ይዘጋበታል. እንዲህ ዓይነቱ አሻንጉሊቶች ከዝናብ, ከፀሐይ ጨረር, ከአዳ እንስሳትና ከሌሎች እንስሳት መጠለያ ሆኖ ያገለግላሉ.

ምቹ የሆኑ ጎጆዎች እና መስመሮች

ጎጆዎች እና ቧንቧዎች ምቹ እና በተገቢው ሁኔታ የተገጠሙ መሆን አለባቸው.

ወፎች አንድ ቦታ ላይ እንቁላል ለመጣል ወፎች ያስፈልጋሉ. ይህን ለማድረግ እንደ የጨርቁ ቅርጫቶች, የካርቶን ሳጥኖች, የፕላስቲክ ወይም የእንጨት ሳጥኖች በመጠቀም እንደ ጨርቅ ኮንቴይነሮች መጠቀም ይችላሉ እና ከእንጨት ቦርሳዎች እራስዎ ያድርጉ. ጎጆው ውስጥ በጠርሙስ ወይም በቆረጡ እንዲሁም በዛ.

እንጨቶች የእንጨት መቆንጠጫዎች በጫፍ ቧንቧ ዙሪያ ዙሪያ በእንጨት የሚሠሩ ናቸው. እርስ በእርሳቸው በትንሹ 30 ሴንቲሜትር ርቀት ውስጥ በተለያዩ ደረጃዎች ሊፈጠሩ ይችላሉ.

ምግብ ሰጭዎችና ጠጪዎች

ለቤት እንስሳትዎ ምግብ እና መጠጥ ለማዘጋጀት ከባድ አይሆንም. ለደረቁ ስጋቾች በ 20 x 20 x 80 ሴንቲሜትር የተሞሉ የእንጨት ሳጥኖች ተስማሚ መግብያዎች ይሆናሉ.

ለመጠጥ ጎጆዎች የተለያዩ የተዘጋጁ ፕላስቲክ እቃዎችን ወይም ለዚህ የፕላስቲክ ቧንቧዎች የተገጠሙ.

ብሩህ ብርሃን

በብርቱ መጋረጃ ውስጥ መሰጠትዎን እርግጠኛ ይሁኑ. የዶሮዎችን የእንቁላል ምርት ለመጨመር በክረምቱ የቀን ሰዓትን ለመጨመር ይህ አስፈላጊ ነው.

ከፍተኛው ባጥ ውስጥ, ጠጪዎች እና ደጃፎች, እና በተሻለ ጎጆ ላይ መሆን አለበት.

ዝውውርን

ጥሩ የአየር ማቀዝቀዣ ውስጥ ባለው የዶሮ እርባታ ውስጥ የአየር ማስገቢያ ቱቦዎችን መጫን ይኖርብዎታል. እነሱ በሁለት የእንጨት ሳጥኖች የተሠሩ ሲሆን በጫጩቱ ላይ በጫጩት እንጨት ላይ ተቀጥረው ይሠራሉ.

እሾሃማ ቤቱ ለምን እንደሚያስፈልገው ይፈትሹ

የአየር ፍሰት ኃይልን ለመቆጣጠር የአየር ማቀነባበሪያ መስመሮች በሮች መደረግ አለባቸው.

በሽታዎች

የሄኒስ ተላላፊ በሽታዎች Ayam Tsemani ከፍተኛ ቫይረስ የመከላከል አቅም ስለሌላቸው አይጎዱም. ነገር ግን ሌሎች በሽታን ሊያስከትሉ ይችላሉ. ከነሱ መካከል በአካል ጉዳት ምክንያት ኦቭየስ እና ኦቭቫይረሶች መጎዳት, በቂ ያልሆነ እና ጥራት ያለው የምግብ አቅርቦት, በማይታወቁ ሁኔታ የመታሰር ሁኔታ.

እንዲሁም የአያ ጠላቶች እንደ ሌሎቹ ዶሮዎች ጥገኛ ነፍሳት ናቸው, ይህም ወደ ከባድ ችግሮች ሊያመራ ይችላል. ለምሳሌ ያህል, በመጥም ወቅቱ-ፀደይ ወራት ውስጥ ዶሮዎች የሚሠቃዩ በሽታ የሚይዘው ኤሚሜይሲስ የተባለ በሽታ ነው. የዚህ በሽታ መንስኤዎች ኤሜሚያ ናቸው, ከእነዚህም ውስጥ 9 ዝርያዎች አሉ. ከተወለዱ ጫጩቶች ላይ ጫና ሊፈጥሩ ይችላሉ.

የማብቃቱ ክፍለ ጊዜ እስከ 15 ቀናት ድረስ ሊቆይ ይችላል. የኢንፌክሽን ምንጭ የታመሙ እና የታመሙ ግለሰቦች ናቸው. በሽታው በተለያዩ የተለያዩ በሽታዎች ውስጥ ይከሰታል-አጥንት, ንክሳት, አመላካች እና እንዲሁም ሥር የሰደደ. ወፏ በሚበዛበት የፒሜሮዛ መንገድ ላይ ወፏ ይሞታል. በሌሎች ሁኔታዎች ደግሞ የምግብ ፍላጎትና የመጠጣት, ክብደት መቀነስ እና ተቅማጥ ከደም ሰንሰለቶች ጋር አለ. መልክ አይኖርም እና ይረበጣልም.

ስለ ዶሮ በሽታ, ለምንድን ነው ዶሮዎች በደንብ ቢያንዣብቡ, እንቁላሎችን ለመቁረጥ, እንክብሎችን እና ተላላፊ በሽታዎችን የሚያስተላልፉ በሽተኞችን እንዴት እንደሚይዙ, እና ዶሮዎች እንዴት በዶሮ

በአንድ የእንስሳት ሕክምና ባለሙያ የታዘዘ መድኃኒት. በአብዛኛው ጥቅም ላይ የዋሉ ኮክቲዲዮቶስ (ኤሚሜሮሲስ ለማከም የሚያገለግሉ ቁሳቁሶች), እነሱም ኃይለኛ አንቲባዮቲኮች ናቸው. ስለሆነም በሽታው በሚከሰትበት ጊዜ እና ከዚያ በኋላ ህፃናት ፕሮቲዮስ ወኪሎች ሊሰጣቸው ይገባል. ከሁለት ወራት በኋላ በሽታው ያሽቆለቆለ እና ዶሮዎች ከእሱ ስርመዋል.

ማሬክ የተባለ በሽታ ለአይሃን ጤማኒ ዶሮዎች የሚያጋልጥ ሌላ በሽታ ነው. በዚህ በሽታ ወባው እጆችን ሽባ ያደርጋል. የመነሻ ጊዜው ከ 2 እስከ 15 ሳምንታት ይቆያል. በዶሮ በሽታ ላይ በሽታው ሲጀምር ጭንቀትና ያልተለመጠ የእግር መራመጃ አለ. አንድ የእግር መንጋ ወደ ፊት መሳብ ይቻላል. በቫይረሱ ​​አዙሪት ላይ ዓይኖቹ ሊጎዱ ይችላሉ, ወፎቹ እንዲታወሱ ያደርጋል. በዕድሜ የገፉ ግለሰቦች በማሬክ በሽታ ይበልጥ የተጋለጡ መሆናቸውን ተመልክቷል.

ሽፋኖች በኦቭየርስ ውስጥ የጡንቻ ቅጠሎች አሏቸው. በሽታው ሊድን አይችልም, ስለዚህ የድሮውን የድሮ ጫጩቶች በኖብሊስ እና ሪሶቫክ መከተብ አስፈላጊ ነው. ከዚያም ክትባቱ ከዚህ በሽታ ጋር በተሰጠው ስርዓት መሰረት ይደገማል.

ስለዚህ ጥቁር የቤት እንስሳትዎ ከላይ ከተጠቀሱት በሽታዎች በማይጎዱበት ሁኔታ ንጹህ ውሃን በንጹህ እና ደረቅ ሁኔታ እንዲጠበቁ, ቆሻሻውን ውሃ በጊዜ ውስጥ ማስቀመጥ እና ቆሻሻውን ማፅዳት.

ስለ ዐለቶች ደግሞ Brahma, Leggorn, Poltava, Kuchinsky Jubilee, Adler silver, Zagorsk ሳልሞኒ, ሮድ ደሴት, ቀይር.

የስጋ እቃዎች

አይሀም ጤማኒ በጣም ጣፋጭና ውስጣዊ ስነምግብ ምክንያት እንደ ጣፋጭ የዶሮ ስጋ ነው. ከጥቁር የዶሮ ስጋ ከምትገኘው መደበኛ ሄዶ የተዘጋጀ ማንኛውንም ምግብ ማብሰል ይቻላል. ብቸኛው ልዩነት የሙቀት እርቃን አይለወጥም, የስጋው ቀለም ነው. አለበለዚያ የመጠጥ ጥራት ጥራቱ በዶሮው ቀለም ላይ የተመሰረተ አይደለም. ጥቁር ዶሮ ያላቸው ስጋዎች ከፍ ያለ የብረት ደረጃ ያላቸው እና በጣም ጥሩ ጣዕም ያላቸው ናቸው.

የሚከተሉት ስጋዎች ከጥቁር ዶሮ ስጋዎች ሊሠሩ ይችላሉ.

  • ቡና እና ሾርባዎች;
  • የተጠበሰ;
  • በሳቅ ውስጥ የተሰራ ዶሮ;
  • ፕሎቭ;
  • BBQ chicken
የኣይብ ሳማንያ የጋዝ ሾርባ ምርት ለመሥራት የምግብ አሰራርን ይማሩ.

የሳም ቅጠሎች:

  • ጥቁር ዶሮ ካሳ - 500-600 ሚ.ግ.
  • - 600 ሚ.ሜ;
  • የሴሚሪት ሥር - 200 ግራም;
  • 40 በመቶ ክሬም - 150 ሚሊሰ;
  • ድቡል ቡን - 1 ፒ.
  • ሽንኩርት - 1 ፒ.
  • ቅቤ - 1 tbsp. ማንኪያ;
  • ዘይት, ጨው, ትኩስ መሬት ጥቁር ፔንክ - ለመብላት.

ዊኒው ወፎች ምን ዓይነት ባህሪያት እንዳላቸው ያንብቡ

ጥቁር ዶሮ ሾርባ በገለፃው ደረጃ

  1. እስኪጩት እና ቀዝቃዛ እስኪሆን ድረስ የሽቦ ቀቅሉ ውስጥ ይቅቡት.
  2. ቅቤን በተለየ ማንኪያ ላይ ቀዝቅዘው.
  3. የበሰለ ፍራፍሬ (ኮተር) ስኳር (ኮተር) ስኳር እና ለስላሳ ሽንኩርት (ኮትሪድ) ቆርጠው, ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ለስላሳ ሙቀቱ እስከሚያስቀምጥበት ጊዜ ድረስ, በሻሸመሸ ላይ ክዳን ላይ ይሸፈን.
  4. የተጠበሰ የዝርያ ደቄት እና ጨው.
  5. የተቆረጠውን ቂጣ ወደ ሙጣቂው ውስጥ አስቀምጡ እና ብስኩቱን አፍሱት. በቀዝቃዛው ሙቀት ለ 15 ደቂቃዎች ቅጠልና ሙቅ ይዛችሁ.
  6. ክሬም ጨምሩ, ለስላሳ ሶስት ደቂቃዎች በደንብ ይቀላቀሉ, ቅቤ ይቀንሱ እና ሙቀቱን ያጥፉ.
  7. ሾርባውን በማንጠፍ ሾርባው ውስጥ በመክተት የዶሮውን ካርታ (ካርቴክ) በኩላ
  8. በዘይትና በጥራጥሬ ጥቁር ፔፐር ላይ ይንቁ.

የት እንደሚገዛ

በአረብኛ የዶሜኒ ዶሮዎች ውስጥ በተለየ የችግኝ ማረፊያ ወይም የመስመር ላይ መደብሮች ውስጥ መግዛት ይችላሉ. ከእነዚህ መደብሮች ጥቂቶቹ እነሆ:

  • የዶሮ እርባታ "ወርቃማ ስፕሎፕ", ሞስኮ.
  • የከብት እርባታ እና የሚያራቡ ወፎች የ «የወፍ መንደር» በፔርሳቭልል-ዛሊስኪ, በያሶስቫል አካባቢ.
  • የመስመር ላይ ሱቅ zookharkov.info, Kharkov.
በዓለም ላይ ጥቁር ዶሮ ያላቸው ጥቂት ዶሮዎች በጣም ውድ ናቸው. ይሁን እንጂ የእነዚህ ወፎች አስቂኝ ዝርያ ያላቸው ዝርያዎች ለማዳበር ሲሉ ያልተለመዱ የአለባበስ ዓይነቶች, ጠንካራ የመከላከያ ክትትል እና ስጋ ተመጋቢዎች ናቸው.