ባሽሺያ ውስጥ ምን እንጉዳሪዎች ያድጋሉ: ስዕሎች ያለው ፎቶ

በእያንዳንዱ ክልል ውስጥ የሚበሉ እና መርዛማ የሆኑ እንጉዳዮች አሉ, እነዚህም ልምድ ያላቸውን የእንጉዳይ ተካፋዮች እና ጀማሪዎች ናቸው.

የቡካስቶስትስታ ዋናዎቹን እና የማይቻሉ እንጉዳዮችን ተመልከት, የተሟላ መግለጫ እንሰጣለን, እንዲሁም ስለ ምግብ አጠቃቀም መናገሩን.

የሚበቅሉ እንጉዳዮች

በሻክሪያ ውስጥ ሊገኙ የሚችሉ ሁሉንም አይነት የሚበሉ ተክሎች ባህሪያትን እና መግለጫውን ይመልከቱ.

ነጭ እንጉዳይ

እንጉዳይው የቦሌትሮቭ ቤተሰብ የሆነው የቦርቪኪ ጎጆ ነው.

ተለዋጭ ስሞች ቦሌታስ, ነጭ, ቀለም, ቢጫ, ኪቮል, ላም, ድስት.

አስፈላጊ ነው! ነጭ ፌጉሩ የማይታወቅባቸው አካባቢዎች, ቡሌተስ እና የኦይስተር የእንጉዳይ ስፔል ተክሎች ናቸው.

መልክ

ኮፍያ እኩል ርዝመቱ 60 ሴንቲ ሜትር, መካከለኛ ርዝመት ደግሞ 15-20 ሴ.ሜ. በወጣት እንጉዳይ 7 ሴ.ሜ. ቅርጽ መልክ (ኮንቬክስ), ወለሉ ለስላሳ እና ትንሽ ጭምብል ሊሆን ይችላል. ዝናብ በማይኖርበት ጊዜ ቆዳው ይሰበራል. ቀለሙ ከጫጫ ወደ ንፁህ ነጭ ልዩነት ይለወጣል. የካፒታል የላይኛው ንጣፍ ከመድረክ አይለይም.

Pulp በጣም ሥጋዊ ነው. እድሜው ቢጫ ወደ ቢጫነት ይለወጣል ስለዚህም ቀለም ከነጭ ወደ ጥቁር ቢጫ ይለያያል. ከአየር ጋር ከተገናኘ በኋላ አልፎ አልፎ ቀለም መለወጥ (የሮሚካ ወይም ሰማያዊ ይሆናል). ሽታው በጣም ደካማ ነው, ጣዕሙ ግን አስደሳች ነው.

እግር ወደ 25 ካሬ ሜትር ርዝመቱ, ዘንግ ያለው ወይም ክብ ቅርጽ ያለው ወደ ክላቱ ያጠጋጋል. በተለያዩ ቡናማዎች የተለያዩ ቀለሞች ይለብሳሉ ነገር ግን ነጭ ይሆናል. ቀለሙ ሁልጊዜ ከካፒም ቀለለ ነው.

Tubular layer (ነጠብጣቦችን ያስገኛል) ነጠብጣብ ወይም ነጭ, ከካፒቴ በቀላሉ በቀላሉ ይለያል. አሮጌው እንጉዳይ አረንጓዴ ወይም ቡናማ ቀለም ሊኖረው ይችላል.

ነጭ ሻንጣዎች ብርድ ልብሶች ያሉት ፍርስራሽ የለም.

ስለ ነጭ እንጉዳዮች, ስለ ነጭ ሻንጣዎች ጠቃሚ ጥቅሞች, ውሸት ነጭ ነጭ እንጉዳይ ምን ይመስላል.

ነጭ ተክሎች በፖሊስ እና በአውስትራሊያ በስተቀር በሁሉም አህጉራት ያድጋሉ. የዝክረሪዛነት (ሲቦይኦሳይስ) በዲፕሬሽንና በተፈናቀለ ዛፎች ተለይቶ ስለሚታወቅ በባህሩ ዞን ውስጥ ሊከሰት አይችልም. ይህ ሽፋኑ በአቧራ ወይም በሊንጅ የተሸፈነባቸው ደኖችን ይወድዳል.

ትላልቅ የቀን ወይም የምሽት ሙቀት መጠኖች ካለባቸው የፍራፍሬው አካል አይፈጠርም. እንጉዳይው እርጥበት እንዲጨምር ስለማይፈልግ በአብዛኛው በውኃ አካላት አጠገብ ያድጋል.

አስፈላጊ ነው! ቦሮቪክ በጫካ ደኖች ውስጥ አልተገኘም.

የክምችት ጊዜ

የፍራፍሬ አካላት በየጊዜው አይለዋወጡም, ነገር ግን በተለየ "ሞገዶች" ውስጥ, በሰኔ አጋማሽ ላይ ለመጀመሪያው ስብስብ ይመጣሉ. ለሁለተኛ ጊዜ ሐምሌ መጨረሻ ላይ ነው. ለሶስተኛ ጊዜ በመስከረም አጋማሽ ላይ, ዛፎች ከዛፎች ሲወልዱ.

በተመሳሳይም በተራራ ጫፎች ውስጥ እንጉዳዮች የሚሰበሰቡት ነሐሴ ወር ላይ ነው.

ምግብ ማብሰል ይጠቀሙ

ይህ እንጉዳይ ከደረቀ በኋላ በጣም ጠንካራ የሆነ ሽታ ስላለው ክረምቱ ብዙውን ጊዜ ክረምቱ እንዲሰበሰብ ይደረጋል. ዱቄት የሚዘጋጀው ለጽንጠባያነት እና ለተለያዩ ቅመማ ቅመሞች ምርት በሚውሉ ደረቅ ምርቶች ላይ ነው.

ቦሌቴስ የቅድመ-ሙቀት ሕክምና አያስፈልገውም, ስለዚህ በአውሮፓ ውስጥ የተለያዩ ሰላጣዎችን ይጨምራል. በሲአይሲስ ሀገሮች በፖክኒኒዎች እንጉዳይድ, ድንች ከተሰሩ እና የተለያዩ ብስባዛዎችን ለማዘጋጀት የተለመደ ነው.

በክረምቱ ወቅት ነጭ ሻርክን ለመሰብሰብ የተለያዩ ዘዴዎችን ይረዱ, እና እንዴት ነጭ እንጉዳዮችን እንዴት ማቆም እንደሚቻል ይወቁ.

ነጭ እንጉዳይ ጣዕም ወይንም ተክሏል. ይህ ማለት ለማንኛውም ማቀፊያ የሚጣጣፍ ሁለገብ ምርታማ የእንጉዳይ እንጉዳይ ሲሆን እንዲሁም የምግቡን የአመጋገብ ዋጋ በእጅጉ ይጨምረዋል.

Wolfል

የሴሪግግ ቤተሰብ, ሚሌነኒክ, የዘር ሐረግ ነው. ነጭ እና ሮዝ ሞገዶች አሉ. የመጀመሪያው አማራጭ ከሁለተኛው አነስ ያለ እና ትንሽ ነጭ ቀለሞች ይለያል. ሁለቱም ዝርያዎች ሊበሉ ይችላሉ.

ተለዋጭ ስሞች: ቮልሃን, ሞገድ, ሩቤላ.

መልክ

የካፒቴሉ ዲያሜትር ከ 4 እስከ 12 ሴ.ሜ ነው, ይሁን እንጂ ትላልቅ መጠኖች በጣም ብዙ ናቸው. በማዕከሉ ውስጥ የመለየት ባህሪ አለው, ወደ ቀጥታ ጠርዝዎች በደንብ ይተላለፋል. ወጣቶቹ የእንጉዳይ ዝርያዎች (ኮንቱክ), የድሮው - ጠፍጣፋ.

ውጫዊው ክፍል በትንሽ ሳንቃዎችና በጨለማ የተሸፈኑ ክቦች የተሸፈነ ነው. ጥቁር ወይም ደማቅ ሮዝ ቀለም አለው. ካፒሉን ካነሱት, ማቆም ይጀምራል.

Pulp ነጭ, ነጭ. በተቆራጩ ቦታ ነጭ ቀለም ያለው ጥቁር ጭማቂ ከፍታው በግልጽ ይታይበታል. ሽታው ማራኪ ነው ወይም ገለልተኛ ነው.

ርዝመት እግር ከ 3 እስከ 6 ሴ.ሜ, ቀጭን, ጠንካራ, ጠንካራ. ሃምራዊ ወይም ነጭ ቀለም አለው.

መዛግብት ነጭ, ተደጋጋሚ, ጠባብ.

የስርጭት ክልል

ይህ የሚገኘው በሰሜናዊ ዞን ሰሜናዊ ክፍል ነው. በበኒ ጫካ በበርችና በደን በተሸፈነ ደኖች ውስጥ የተለመደ ነው. በተመሳሳይም የማይክሮሪዝዛዎች በአረጀ ዛፎች ብቻ ሲሆኑ በወጣት እፅዋት ውስጥ አይከሰትም.

የክምችት ጊዜ

የጁል ፍሬዎች ከመሠረቱ ሰኔ እስከ ጥቅምት መጨረሻ ይደረጋሉ, ነገር ግን ከፍተኛ ቁጥር ያላቸውን እንጉዳዮችን ለመሰብሰብ የሚችሉ ሁለት ዋና ሞገዶች አሉ. የመጀመሪያው ሞገድ የመጨረሻው ሐምሌ ወር ነው. ሁለተኛው ደግሞ ነሐሴ መጨረሻ እና ከመስከረም የመጀመሪያዎቹ ሁለት ሳምንታት ነው.

ምግብ ማብሰል ይጠቀሙ

ቮሉሽካ በከፊል ሊበላሽ የሚችል የእንጉዳይ ዝርያ ነው, ስለዚህ በጨው ውሃ እና በሙቀት ህክምና ከመታጠብ በፊት ያስፈልጋል. የተሰበሰቡ እንጉዳዮች ደቃቃ ይሆኑና ከዚያም ምግብ ማብሰል ይጀምራሉ. ብሊንጅን ከ15-20 ደቂቃዎች ይወስዳል.

ብዙውን ጊዜ ብዙውን ጊዜ የበሰለ ወይም በጨው ይለወጣል, ነገር ግን ይህን እንጉዳይ መጠቀም እና ሾርባዎችን ማብሰል ይቻላል. ወደ ፍራፍሬዎች መጨመር ወይም መጨመር ይቻላል. እንጉዳይ አይወድቅም እና አይቦደለም, እሱም በጣሳዎቹ ላይ ለማስጌጥ ያስችልዎታል.

ቮልሹካ በምርምር የተካሄደ አይደለም. ምክንያቱም በዚህ ሂደት ውስጥ መለስተኛ መመርመሪያዎችን ወይም ያልተቆለመትን የሚያስከትሉ ንጥረ ነገሮችን አያስወግድም.

እውነተኛ እደላ

ዝርያ ሚሌችኒክ, የሰምሜካ ቤተሰብ. እውነተኛው እንጉዳይ ከነጭ አሸዋ ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው, ስለዚህ ልምድ ያለው የእንጉዳይ ተካፋይ ብቻ ሊለያቸው ይችላል.

ስለ እንጉዳይ ዓይነቶች ገለፃ ያንብቡ, ምን ያህል አስፐን, ጥቁር ጥቁር የባዬ መልክ እና የት እንደሚሰራ, ምን ጠቃሚ እንጉዳዮች, እንዴት ለክረምት ወተት እንዴት እንደሚዘጋጁ ያብራሩ.

ተለዋጭ ስሞች: ነጭ gruzd, raw gruzd, pravsky gruzd.

መልክ

የካፒታሉ ዲያሜትር ከ 5 እስከ 20 ሴ.ሜ. ዳላል, የተጣጣጠ-ኮንሰክ, የተጠላለፉ ጠርዞች. በካፋው መሃል ላይ የባህሪ መለወጫ ገጽታ አለ. ከቅዝቃዜ ጋር ተዳምሮ ብዙውን ጊዜ የአፈር ወይም የቅሪተ አካል ክፍሎችን መለየት ይችላል. ቀለሙ ነጭ ወይም ቢጫ ነው.

አስፈላጊ ነው! በቆርቆሮው ላይ አሮጌ ፈንገሶች ጥቁር ነጠብጣቦች ሊመስሉ ይችላሉ.

እግር 5 ሴንቲ ሜትር ርዝመት, ወፍራም, ነጭ ወይም ቢጫ ቢጫ. ከርቀት ላይ ሳሉ ጠባብ ቦታዎች ወይም ትናንሽ ቀዳዳዎች ማግኘት ይችላሉ. እግሩ ውስጥ ክፍተት አለ.

Pulp በጣም ጠባብ, ነጭ, ጠንካራ የጤንነት ሽታ አለው. በሚሰበርበት ጊዜ ደስ የማይል ጣዕም ያለው ኃይለኛ ጭማቂ ነጭ ቀለም ይለቀቃል. ከአየር ጋር ከተገናኙ በኋላ ጭማቂው ቢጫ ይጀምራል.

መዛግብት ቢጫ ቅጠል, ሰፊ ነው. አለመግባባቶች ቢጫ ናቸው.

የስርጭት ክልል

በሞቃታማው የአየር ጠባይ ክልል በሰሜናዊ ዞኖች ውስጥ ተሰራጭቷል. ወደ የጋራ ማህበር ከበርች ዛፍ ጋር ይጣመራል, ስለዚህ የሚገኘው ይህ ዛፍ በሚያድገው በእነዚህ ግዛቶች ብቻ ነው. ትላልቆቹን ዛፎች ይመርጣል, በአቅራቢያ ካሉ ልጆች ጋር አያድግም.

እንጉዳይ አሸዋማ እና አሸዋማ አፈርዎችን እንዲሁም ከፍተኛ እርጥበት ይመርታል. በጥቁር ቅጠሎች ወይም ቅጠላ ቅጠሎች ውስጥ መከለያ ውስጥ መሆን አለበት.

ቂም መያዝ በጣም ከባድ ነው, ነገር ግን አንድ እንጉዳይ ካየህ በአቅራቢያህ "ወንድሞች" ማግኘት ትችላለህ ማለት ነው ምክንያቱም ይህ ዝርያ በቡድን ውስጥ ብቻ ነው.

የክምችት ጊዜ

የፍራፍሬው አካል በ 8-10 ዲግሪ ሴንቲግሬድ የሙቀት መጠን ያመነጫል, ስለዚህ በእያንዳንዱ ክልል የተለያዩ ፍራፍሬዎች, በሐምሌ ወር እና እስከ መስከረም መጨረሻ ድረስ, አማካይ የየቀኑ የሙቀት መጠን ወደ ተቀባይነት ያለው ክልል ሲወርድ.

ምግብ ማብሰል ይጠቀሙ

ይህ አይነቱ እንጉዳይ በአገራችን ሊከሰት የሚችል ነገር እንደሆነ ይታሰባል, ነገር ግን በአውሮፓ ሀገሮች ውስጥ ዝቅተኛ አመጋገብ ወይም ተቀባይነት የሌላቸው ተብለዋል. ይህ ማለት ከማብሰያዎ በፊት በጨዉ መፍትሄ ውስጥ መከተብ አለበት ከዚያም በመቀላቀል ውሃ መቀቀል አለበት.

ከብዙ መቶ ዘመናት በፊት, ወተቱ ዓሣ ጥቅጥቅ ስጋ ስለያዘ ለጨው አመቺው ብቸኛው እንጉዳይ ተብሎ ይታሰባል. ለዚህም ነው ብዙውን ጊዜ የጨዋ ቅጠሎችን መጠቀም (ወይንም ሰፋፊ ቁጥሮች ስለሆኑ) አብዛኛውን ጊዜ የጨው ወይንም ተረጨ.

ከወትሮው ከተሠራ በኋላ የወተቱ እንጉዳዶች እንዲጠበቁ ይደረጋል. ምርቱ በርካታ የፕሮቲን ንጥረ-ምግቦችን (ደረቅ ጉዳትን ጨምሮ 32%) ይይዛል, ስጋ ወይም ዓሣን መተካት ይችላሉ.

እንደ ሌሎቹ ሊበሏቸው የሚችሉ የእንጉዳይ ዝርያዎች እንደ እውነቱ ከሆነ እውነተኛ አትክልት ማድረቅ አይቻልም.

የዶቢቪክ የወይራ ዛፍ ቡናማ

የቦሌትሮቭ ቤተሰብ, የቦርቪቪክ ዝርያ የሆነ የእኩል እንጉርት.

ተለዋጭ ስሞች ዲቦቫኪ, ሹራድ, ቁስል, ቆሻሻ ቡናማ ይጎዳሉ. በአንዲንዴ ክሌልች ውስጥ እነዚህ ዝርያዎች ከዋሊ ጋር ይሇያለ.

መልክ

ኮፍያ ከ 5 እስከ 20 ሴንቲ ሜትር ውስጥ ያለው ዲያሜትር በወጣት እንጉዳዮች ውስጥ ሰፊነት ያለው ሲሆን በድሮዎቹ ደግሞ ጠፍጣፋ ነው. ቆዳው በወይራ ቡናማ ቀለም የተሠራ ሲሆን ለዚህም ነው ስሟዎቹ በስሙ የተሰየሙት. የፍራፍሬ አካል ሲፈጠር ቀለማቱ ሊለወጥ ይችላል.

የካፒቴኑ ወርድ ረጋ ያለ ነው. ከተገናኘ በኋላ ጥቁር ነጠብጣቦች ይታያሉ. በበለጠ እርጥበት በሚታደስበት ጊዜ በማጣብ ይሸፈናል.

Pulp ባለቀለም ቢጫ, ጥቁር. የኦክስጅን ለውጥ ለውጦች ብዙ ጊዜ ቀለም አላቸው. በመጀመሪያ ሰማያዊ እና ቡኒ ይሆናል. ጣዕም የለውም, ጣዕሙ አይከፈትም.

እግር ከ6-15 ሳ.ሜ ርዝመት ያለው ወፍራም, ጥልቀት አለው. ቅርጹ የሚመስለው ቅርፊት ሲሆን ወደ ጭንቅላቱ ይመነጫል. በጨለማ ብርቱካንማ ወይም ጥቁር ቢጫ, ከመደበኛ በላይ ሁልጊዜ ቀላል ነው. የጥርስ ሞዴል አለ.

Tubular layer በቀጫጭን እንጉዳዮች ውስጥ ቢጫ ቀለም ይኖረዋል. በቆሎና በጥቁር ክዳዩ መካከል በቀይ ላይ ብቻ የሚታይ ተጨማሪ የቀይ ንብርብር አለ.

ታውቃለህ? አንቲባዮቲክ ቦሌቶሌ የተባለ መድሃኒት ከዚህ ጥንታዊ መድኃኒት ውስጥ ይወጣል.

የስርጭት ክልል

በአካባቢው ዞን ተከፋፍሏል. በሰሜናዊ ክልሎች ውስጥ ሞቃታማ የአየር ጠባይ ስለሚወድ በጣም ውድ ነው. ወደ የጋራ ማህበርነት ከኦክታ እና ከሃስ ጋር ይገናኛል, በጣም አልፎ አልፎ በበርች ነው, ስለዚህ በጣፋጭ እና በደን የተሸፈኑ ደኖች ውስጥ ይገኛል. በሾፌር ዞን አትራባም.

በተናጠል ለአፈርው የሚያስፈልገውን መስፈርት መግለፅ አስፈላጊ ነው. ዳቪፊክ የአልካን አፈርን ይወዳል, ስለሆነም ሁኔታዎቹ ተስማሚ ቢሆኑም እንኳን በአሲድ መስመሪያ ላይ አያድግም. አሳሾች አጠገብ ይከሰታል.

የክምችት ጊዜ

የፍራፍሬ አካላት ከግንቦት እስከ መስከረም ድረስ የተሠሩ ቢሆንም በጣም ብዙ እንጉዳዮች በነሐሴ ወር ላይ ሊሰበሰቡ ይችላሉ. የፍራፍሬ አካላት በሁለቱም በቡድን እና በግለሰብ ደረጃ በደንብ ያሞቃሉ.

ምግብ ማብሰል ይጠቀሙ

በተፈጥሯዊ ሁኔታ የሚበሰብስ ፈንገስ, በመጀመሪያ በመጀመሪያ በውሃ መተካት አለበት. ከመጀመሪያው ሂደት በኋላ, መመገብ, ማቅለጥ, መፍለቅ, ጨው, ዶሮና ማድረቅ ይቻላል. ጥሩ የምግብ እጥረት ስላለው ለብዙ ጣፋጭ ምግቦች እንደ ስጋ ምት ይለቀቃል.

አስፈላጊ ነው! Dubovik በአልኮል መጠጦች መጠቀም አይችሉም.

ሻንጣ የተሞላ ቀለም

ከፋሚንቶን, ገርጂ ማክሮፐርፒዮታ ቤተሰብ ነው. ይህ ዝርያ ምንም እንኳን መርዛማ እንጉዳይ ቢመስልም, ይህ ዝርያ "ባልንጀራ" ፋሚንቶ ነው.

ተለዋጭ ስሞች; እንጉዳይ ጃንጥላ, ጃንጥላ, ጥምጣጤ.

መልክ

ቁፋሮው ከ25-35 ሴንቲ ሜትር የሆነ ሲሆን በወጣት እንጉዳዮች ውስጥ ትልቅ እንቁላል ሲመስሉ አሮጌዎቹ እንቁላሎች የዱቄት ጃንጥላ ናቸው. ውጫዊው ግራጫ ቀለም ያለው ሲሆን በማይታዩ መጠን በማይታወቁ ጥቁር ቅርጾች ላይ ናቸው. በካፋው መሃል ላይ አንድ ጥቁር ጉምፕ አለ. ቆዳው ፋይበር ነው.

Pulp ሥጋዊ, ቅርጻቅር, ነጭ ቀለም. በድሮው እንጉዳይ ውስጥ, ወበቱ በጣም ጠቆር ያለ ሲሆን ጥቁር ቀለም ይኖረዋል. ከኦክስጅን ጋር በመገናኘት ቀለም አይለወጥም. ደካማ የእንጉዳይ ሽታ እና ተመሳሳይ ጣዕም አለው, አንድ ዘንግ ይሰጣል.

እግር ከ 10 እስከ 30 ሴንቲ ሜትር ርዝማኔ, ቀጭን, ጉድጓድ, በመሠረቱ ላይ ታጋጫለ. ቀለም ከተለመደው ነጭ ወደ ጥቁር ግራጫ (ቀስ በቀስ). በትንንሽ ምሰሶዎች ተሸፍነዋል. በቅርብዎት ዘንቢል ቀለበቶችን ማየት ይችላሉ.

ነጭ ሰቆችነፃ, በቀላሉ ከፋፍሎ ይለያል. በድሮው እንጉዳይ ቀለም ወይም ክሬም ቀለም ይሸፍናል.

እግሩ ላይ በነፃነት የሚጓዙ ብርድ ልብሶች አሉ. ያሸበረቀ ነጭ, የውጭ ጫፍ አለው.

የስርጭት ክልል

የሜፕሌይ ጃንጥላ የሳፕሮሮፕስ ተወካይ (የእንሰሊየም መጋቢ በሟች ወይም በሞቱ እንጨቶች ላይ) እንደመሆኑ መጠን በጥንታዊ የንፅህና እሾዎች ውስጥ ባልተጣሩ የድሮ ጫካዎች ውስጥ ሊገኝ ይችላል.

ፈንገስ አሸዋማ አፈርዎችን ይመርጣል, እንዲሁም በደንብ የሚፈነጩ ቦታዎች ይመርጣል. በጫካዎች ብቻ ሳይሆን በክፍት ቦታዎች, በአበባ አልጋዎች እና በአትክልት ቦታዎች ያድጋል.

በአየር ፀባይ ውስጥ ያድጋል. የሚገኘውም በአውሮፓ, በእስያ እንዲሁም በደቡብ, በሰሜን አሜሪካ እና በአውስትራሊያ ውስጥ ነው.

የክምችት ጊዜ

ከሰኔ እስከ ህዳር ተሰብስቧል. በ "አደን" ላይ ትንሽ ዝናብ ይከተላል. እንጉዳዮች በተናጥል እና በትንንሽ ቡድኖች ያድጋሉ. ብዙውን ጊዜ የፍራፍሬ አካላቱ ደስ የሚሉ ዘይቤዎችን እንዲሁም ረድፎችን ይፈጥራሉ.

ምግብ ማብሰል ይጠቀሙ

እንጉዳይቱ ሙሉ ለሙሉ ሊበላው ስለሚችል ቅድመ-ህክምና አያስፈልገውም. ይሁን እንጂ ከተሰበሰበ በኋላ አሸዋውን ለማስወገድ ምርቱን በንጥል ለማስወገድ ይመከራል. የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ሊለቀቁ ይችላሉ, እናም አዋቂዎች ተክሎች, መርገጫዎች ወይም ሾርባዎች ሊጨመሩ ይችላሉ.

ደረቅ የሆኑ የእንጉዳይ ጫማዎች ይደርቃሉ, ከዚያም ጭቃ ይሠራሉ. ለመጀመሪያና ለሁለተኛ ትምህርቶች እንደ ማለቂያ ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል, አስደናቂ መዓዛ አለው.

ጃንጥላዎች በጣም ፈጥነው የተዘጋጁ ናቸው, ስለዚህ እርጥበት የተፈለሰውን እንቁላል ወይም በእንቁላሎቻቸው ላይ ወጥመድ ማድረግ ይችላሉ. ከረዘመ ከረዘጉ በኋላ የፍራፍሬው አካል "ግድግዳ" ይሆናል, ግምት ውስጥ መግባት አለበት.

አስፈላጊ ነው! ከማብሰልህ በፊት ሚዛኖችን ማስወገድ አይዘንጋ ::

ፍየል

ተመሳሳይ ስም ያለው የቤርዜሬቲስ ቤተሰብ ስም ጄምስ የተባለ ጄኔራል ነው. ቱቡላ ፈርኒስ ብዙውን ጊዜ ቅቤ ቅጠል እንጂ ፍየል ተብሎ አይጠራም.

ተለዋጭ ስሞች louter, mokhovik, mshornik.

አስፈላጊ ነው! ከተለያዩ ልዩ ልዩ የእንጉዳይ ዝርያዎች "ሞክሆቪክ" ጋር ግራ አትጋቡ.

መልክ

ኮፍያ ከ 3 እስከ 12 ሴ.ሜ እኩል ዲያሜትር, ስፋት-ኮንቬክስ, ትራስ. በቀላ ያለ ቡናማ ቀለም ያለው ቀይ ቀለም ያለው ቀለም ይሸፍናል. በከፍተኛ እርጥበት ይሸፈኑት በፕላስቲክ ለመለያየት አስቸጋሪ የሆነ በሚጣጣር ንብርብር የተሸፈነ ነው.

Pulp ድርቅ, ቀጭን, ደማቅ ቢጫ ወይም ቀላልና ቡናማ ቀለም. ሽታው በጣም ደካማ ነው, በጣም የቀረበ ነው. ጣዕሙ ትንሽ ቀዝቃዛ ነው.

እግር ከ 4 እስከ 10 ሴ.ሜ ርዝማኔ ያለው, አማካይው ውፍረት በአዕምሯችን ላይ በመጠን ያነሰ ጥቁር ቅርጽ አለው. ቀላ ያለ ቡናማ ቀለም ያለው. እግር ጠበብ.

Tubular layer ጉልበቱ የተሸፈነ, የተንጠለጠሉ ምሰሶዎች, ስፖንጅ የሚመስለው ስፖንጅ ነው. ቡናማ ወይም ቢጫ ቅጠል በቢጫ መልክ ይለጥፉ.

የስርጭት ክልል

በአካባቢው ዞን ውስጥ በአውሮፓና በእስያ ይገኛል. ከሲንጋ ዛፍ ጋር አለማዊነት, አልፎ አልፎ - ከሌሎች የፍራፍሬ ዛፎች ጋር. በአሲድ ንጥረ ነገር እርጥበታማ አፈር ላይ ያድጋል. በሻጋታ እና በባህር ማጠራቀሚያ ቦታዎች ረዣዥም ቁጥሮች ይገኛሉ.

የክምችት ጊዜ

ኮዝላይክ ከዝናብ በኋላ ተሰብስቦ ነበር. እንጉዳዮች በግለሰብም ሆነ በትልልቅ ቡድኖች ያድጋሉ. ከጁን እስከ ኦክቶበር ያለው የፍራፍሬ ሰውነት አይነት, ሆኖም ግን ዝናብ ባልተጠበቀበት ወቅት ፍሬው ወደ መኸር በመጠኑ ይቀየራል.

ምግብ ማብሰል ይጠቀሙ

እንጉዳይ ሊበቅበት ቢችልም ከመጠቀምዎ በፊት ለ 15 ደቂቃዎች በደንብ መቀቀል ይኖርበታል. ከዚያ በኋላ ተጨማሪ ሙቀት ሕክምናን መውሰድ ይችላሉ.

ፍየል ሊደርቅ, ሊበቅል, ሊጨመር ይችላል. እነዚህ ዝርያዎች አብዛኛውን ጊዜ በተለያዩ የሰዎች ጥገኛ ተሕዋስያን ምክንያት የሚጎዱት በመሆኑ, የችግሮ ፍሬዎች ብቻ ሲቀላቀሉ የሚፈልጓቸው ጉንዳኖች ብቻ ናቸው.

Chanterelle

ተመሳሳይ ስም የሚመጣው ከሊይስካክቭ ቤተሰብ ነው.

ተለዋጭ ስሞች: ጥንቸል, ነጭ እውን.

ክሪሬትላይስ ስለ መድሃኒታዊ ባህርያት ይማሩ, የውሸት ዘንዶን እንዴት መለየት እንደሚችሉ, ክረምቱን ለማቀዝቀዝ እንዴት ማቆም እንደሚቻል ይማሩ.

መልክ

እንጉዳይ ኩፋል ነው, እናም ሽፋኑ እና ቧንቧ አንድ ናቸው.

ኮፍያ ከ 2 እስከ 12 ሴ.ሜ እኩል ዲያሜትር ያለው ይህ ልዩነት የተከሰተው ነጭው መሰል ውጫዊ ቀዳዳ ስላለው ነው. የሽፋኑ ቅርጽ ግራ እና ቀኝ ያልተለመደ ነው. ቆዳው ብርቱካናማ ቀለም አለው.

በድሮው እንጉዳዮች ላይ ቀለል ያሉ ቡናማ ቀለም ያላቸው ጥቁር ቀለም ሊፈርስ ይችላል. ውጫዊ መልክ ለስላሳ እና ለስላሳ ነው. ቆዳውን ከመባከኑ ለይቶ መለየት አይቻልም.

Pulp ባለቀለጥን, በስጋ, በድሮው እንጉዳይስ ውስጥ. ቀለሙ ቀለም ነጭ ነው, ነገር ግን ውጫዊው ብርጭቆ ብርቱካንማ ቀለም የተቀባ ነው. ደካማ የሆነ የእንጉዳይ ሽታ አለው. የጣፋጭ ጣዕም አለው. ጥቂቶ ሲጨል ይጨመር.

እግር ከ 4 እስከ 7 ሳንቲ ሜትር ርዝመቱ, ወፍራም, ጥቁር, ልክ እንደ ካፒታል, ወይም ትንሽ ቀለላ የሆነ አይነት ቀለም አለው.

Tubular layer በብርሀን ብርቱካናማ ቀለም የተቀቡ ትላልቅ የፍሳሽ ማሽኖችን ያካትታል.

አስፈላጊ ነው! የእንቁላሎቹ እና የእንቁሳሎቹ እንቁላልን የሚያጠፋው በሳር የተሸፈነ የጫማ ዓይነት ህይወት ያለው ሞራሊል በጥገኛ ተህዋስ ላይ ምንም ተጽእኖ የለውም.

ከጫካና ደማቅ ዛፎች (ስፕሬይስ, ፒን, ቢች, ዛክ) ጋር ተያይዞ የሚከሰተው ህብረትን ያበቃል, ስለዚህ በሁለቱም ቅጠሎች እና በደን የተሸፈኑ ደኖች ውስጥ ይገኛል. ቾንቴልቴል በተባለው ዞን ውስጥ ሁሉ የተለመደ ነው. በከፍተኛ እርጥበት ቦታ ያሉ ቦታዎች ምረጥ.

የክምችት ጊዜ

የአየር ሁኔታው ​​እርጥብ እና ሙቀት ካለው, በሰኔ ውስጥ ቼንቴልልሶች ይከታተላሉ. Следующие "волны" появляются с августа по октябрь, но если давно не было дождей, тогда найти молодые плодовые тела будет проблематично.

በወደቁት ቅጠሎች, ሣር እና ቅጠላ ቅጠሎች ውስጥ ተደብቀው የሚገኙ እንጉዳዮች, ስለዚህ ለማምለጥ ቀላል ናቸው. ቡድኖችን ማሳደግ, ነጠላ እንጉዳዮች - ያልተለመደ.

ምግብ ማብሰል ይጠቀሙ

ቸነሬላር በማንኛውም መልኩ ሊገለገሉ ይችላሉ, ነገር ግን ይህ እንጉዳይ የራዲዮዩዊሉስ (የራኒዮሌንስ ክሎሪስ) በውስጡ እንደሚይዘው ማወቁ ጠቃሚ ነው, ስለዚህም እርስዎ በአካባቢያቸው የጨረራ መሰረትን ካላደጉ, ጥንቸሎችን ላለማቋረጥ ይመረጣል.

ቸንቴልልስ ሊበቅል, የተጠበሰ, የተበጠበጠ, የተዘራ, የደረቀ, ጨው እና የተጠበሰ ሊሆን ይችላል. ይህ ማንኛውም አይነት ምግብ ጋር የሚጣጣም ሁለገብ ተኳል እንጉዳይ ነው.

የዱቄቱ ቅንብር ብዙ ፕሮቲን ያካትታል ስለዚህ በስጋ ምትክ ሆኖ ምትክ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል. ይሁን እንጂ ከ 100 ግራም የምርት ይዘት ውስጥ 19 ኪ.ሰል. (ካሎሪ) የኃይል መጠን መኖሩን ማወቅ ተገቢ ነው. ስለሆነም ከፍተኛ መጠን ያለው የምርት መጠን ለጥሩነት ያስፈልጋል. በዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ምክንያት, ዘለላዎች በአመጋገብ ለሚከተሉ ሰዎች በሳባዎች ውስጥ ይካተታሉ.

እርጥብ ተገኝቷል

ተመሳሳይ ስም ያላቸው የሜሮክሆቭቭ ቤተሰብ ዝርያ የሆነ ዝርያ.

ሌሎች ስሞች የሉም.

መልክ

የካፒቴሉ ዲያሜትር ከ4-5 ሳ.ሜ. ከተጠማዘሩ ጠርዞች ጋር ወይንም ጠፍጣፋ. ቆዳው ሐምራዊ ቀለም ነው, በብሉ ይሸፈናል. ጥቁር ነጠብጣቦች በሊዩ ሊይ ተበታተኑ. ሲነኩ ይቀራል.

Pulp ብጫ ወይም ነጭ ሊሆን ይችላል. ኦክስጅን ወደ ቀይ መዞር ከጀመረ በኋላ.

ርዝመት እግር ስምንት ሴንቲ ሜትር, አጣባቂ, ሲሊንደለ ቅርፅ አለው. እግሩ ነጠብጣብ ነው, ነጭ ቀለም ያለው. የአበባ መጥረቢያ ቀለም ሊፈጠር ይችላል.

ካፒታቹ ስር ነጭ ነው መዝገቦችበመጨረሻም ቡናማ ሊሆኑ ይችላሉ.

የስርጭት ክልል

ሞክራህ በዩራሺያ እና በሰሜን አሜሪካ ቅዝቃዜ ዞን ተከፋፍሏል. ማይክሮሪይዛን በግንጥ የበለጸገ ሲሆን, በዱር ደኖች ውስጥ አይከሰትም. እንጉዳይ ከፍተኛ እርጥበት ይመርጣል. ቅጠሎች እና ረግረጋማዎች መካከል ያድጋሉ, ስለዚህ ለማወቅ አስቸጋሪ ነው.

የክምችት ጊዜ የፍራፍሬ አካላት ከጁላይ እስከ ጥቅምት የሚጀምሩት, አንድ አነስተኛ ፈንጋይ የሚያመነጭ አንድ ክኒኬይየም ይወጣሉ. ርትቴክ ያልተለመዱ ዝርያዎች ናቸው, ስለዚህ በዝናብ አየር ወቅት እንኳን በጣም ብዙ ጥራዞች ማሰባሰብ አይቻልም.

ታውቃለህ? በእድገቱ ውስጥ የሚገኙት እንጉዳዮች እንኳን የብረት ብረትን ሊያስከትሉ ይችላሉ. ይህ ውጤት የሚሳካው አስር (የውስጥ) ግፊት ሰባት ምከቦች ያርፍባቸዋል. በቆሻሻ መኪና ጎማዎች ውስጥ ተመሳሳይ ጫና ይታይባቸዋል.

ሚክራሩት ሙሉ በሙሉ ሊበሉት የሚችሉ የእንጉዳይ ምሰሶዎች ተብለው ተይዘዋል, ስለዚህ በሎጂክ መሰረት ምንም ዓይነት መፍትሄ አያስፈልግም. ይሁን እንጂ ሽፋኑ በፕላስቲክ የተሸፈነ በመሆኑ የመራቢያ ቅባትን ለመምረጥና ቆዳውን ለማስወገድ በጣም አስፈላጊ ነው.

እንጉዳዮች ጥሬ አይበሉም. ሚክራሩት ወደ ሰላጣው ከተጨመነ ቢያንስ ለግማሽ ሰዓት ያህል ቅድመ አሞ ይዘላል. ብዙውን ጊዜ, የዚህ አይነት እንጉዳይ የጨው ወይም የጨለመ ይሆናል. እንዲሁም ለቅዝቃዜ ስጋጃዎች እንደ ቅምጥም ጥቅም ላይ ይውላል. በእነሱ ላይ በመመርኮዝ ጣፋጭ ወይን ወይም ጣቅ ሠሩ.

ሞክራህ ለማድረቅ ተስማሚ አይደለም.

Mokhovik አረንጓዴ

የቦሌትሮፍ ቤተሰብ, ከሞሶቪክ ቤተሰብ አባላት አንዱ ነው.

ተለዋጭ ስሞች: sitovik, በቀጭን ልብስ. መልክ

የካሜራው ዲያሜትር ከ 3-10 ሴ.ሜ ነው, ነገር ግን እስከ 16 ሴ.ሜ ቁመት ያለው ትላልቅ እንጉዳይሎች ይገኛሉ. በጥቁር ቀዳዳዎች የተሞሉ ቡናማ, ጣውላ, የቢን ቅርጽ. Pulp ነጭ ቀለም. ከኦክስጅን ጋር ያለው ግንኙነት በትንሹ ወደ ሰማያዊ ሊዞር ይችላል.

እግር ከ 4 እስከ 10 ሳ.ሜ ርዝመት ያለው የሲሊን ቅርጽ አለው, ቀጭን, ለስላሳ, ውጫዊው ቡናማ ጥቁር የተሸፈነ ነው.

Tubular layer ታዳጊ, ቢጫ እና አረንጓዴ ቅለት. ጠንካራ ግፊት ሰማያዊ ሊሆን ይችላል.

የስርጭት ክልል

ይህ እንጉዳይ ከጫካ ወይም ከእጽዋት ዞን ጋር የተገናኘ አይደለም. በሁለቱም ክፍት ቦታዎች እና በደኖች ውስጥ ይገኛል. ማኮርሪዛዎች (ማኮርሚዝ) ከሞላ ጎደል ወይም ከማቀዝቀያ ዛፎች ጋር. ሞክሆቪስ አውስትራሊያ ጨምሮ በሁሉም አህጉራት ላይ ተከፋፍሏል. በሁለቱም በበጋ ወቅት እና በሁክራክቲክ ቀበቶዎች ውስጥ ያድጋል.

የክምችት ጊዜ

እንጉዳዮችን ከግንቦት እስከ ጥቅምት ድረስ መምረጥ ይቻላል, ይሁን እንጂ የፍራፍሬ አካላት በቀዝቃዛ ወይም ደረቅ የአየር ጠባይ ላይ አይመሰረቱም.

ሞክሆቪቪክ በምርጫም ሆነ በትንሽ ቡድኖች ያድጋል. ትላልቅ "አዝመራ" በአረንጓዴው አፈር ላይ ብቻ ሊሰበሰብ ይችላል.

ምግብ ማብሰል ይጠቀሙ

ሞክሆቪክ ቅድመ-ህክምና አያስፈልግም, ስለዚህ ጥሬውን እንኳን መብላት ይችላሉ, ነገር ግን በመጀመሪያ ቆዳውን ከካፒፕ ማስወገድ ይኖርብዎታል.

ይህ ዝርያ ጥቁር እየሆነ ስለመጣ ብቻ በጣም ይደርቃል. ጥሩ መቆየት ያለበት በዚህ ምክንያት ነው, ስለዚህ በጨው እና በዛፍ የተሸፈነ ሲሆን ይህም ከአንድ አመት በላይ ተይዞ የሚቆይ ደረሾዎች ተገኝተዋል.

አዲስ የተቆራረጡ ፍራፍሬዎች ሊበቅሉ, ሊጥሉ, ሊጤሱ, እንዲሁም በቀዝቃዛ ወይም በሳባዎች መጨመር ይቻላል.

አስፈላጊ ነው! አሮጌው ቡሌተስ ከባድ መመርር ሊያመጣ ስለሚችል ሊሰበሰቡ አይችሉም. ይህ በተፈጥሮ ሰውነት ውስጥ የፕሮቲን ፍሳሽ ምክንያት ነው.

የመኸር ላይ ማር

ከፋውላክ ቤተሰብ ቤተሰብ ስም ተመሳሳይ ስም ያለው ዝርያ ነው.

ተለዋጭ ስም: honeydew አለ.

አንድ የአበባ ዱቄት ከተራ ትክልቶችን እንዴት እንደሚለይ ለማወቅ ምን ሊበሉ የሚችሉ እንጉዳይ ምን እንደሚመስሉ ይወቁ.

መልክ

ዲያሜትር ባርኔጣዎች 3-10 ሴ.ሜ ልዩ ልዩ ልዩ ሁኔታዎች - 12-15 ሴ.ሜ. ወጣቱ እንጉዳዮች ኮንቬክስ ካፕላስ, አሮጌዎች - ጠፍጣፋ. ቆዳው ቡናማ ወይም አረንጓዴ-የወይራ ብርሃን ነው. የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች በጊዜ ሂደት የሚጠፉ ትናንሽ መለኪያዎች አሏቸው.

Pulp ነጭ ቀለም. ወጣት እንጉዳዮች ድቅልና ሥጋዊ ነው, አሮጌዎቹ ቀጭኖች, ጠንካራ ናቸው. ሽታው ደስ የሚያሰኝ ነው, እንጉዳይ.

ርዝመት እግር ከ 8 እስከ 10 ሴ.ሜ, በቀጭኑ ቡናማ ቀለም የተቀዳ ቀለም. እግሩ ከመብሰሉ ሁልጊዜ ቀላል ነው. በቀላሉ በንጥብጥ የሚጠመቁ ትናንሽ መለኪያዎች በግልጽ ይታያሉ.

LPs በቫይሮቲ ቀለም ውስጥ ቡናማ ቀለም ያለው ቡናማ ቀለም ያለው እንቁላል ቀለም ያለው እንቁላል ፈሳሽ ነው.

በክፍል ውስጥ በቀጥታ የሚቀመጡ የአልጋዎች ክፍተት አለ. ሽፋኑ በቢጫ ጠርዝ, ፊይሚ / ነጭ ነው.

አስፈላጊ ነው! የአበባው ቀለም የንብ ቀፎው የሚለየው በዛፍ ላይ በሚገኝበት ዛፍ ላይ ነው.

ከፊት ለፊታችን የእንሽሊየም ፍሎው በዛፍ እንጨት ውስጥ የተፈጠረ እንቁላል ፈሳሽ ነው. አልፎ አልፎ, ተክሎችን ጨምሮ በአትክልቶች ላይ ማባከን ይችላል. እንጉዳዮች በበሰለ እና በደረቁ ዛፎች ላይ ሊበቅሉ ይችላሉ, በዚህም በከፊል የሳፕፋይቲዎች ናቸው.

የሚበቅለው በሰሜናዊው ንፍቀ ክበብ በጫካ እና በደን ተከላ ተክል ውስጥ ብቻ ነው. በዚሁ ጊዜ ደግሞ ከትሩክ አካባቢ ወደ ፖል ምስራቅ ክልሎች ይሰራጫል. ከፍ ያለ እርጥበት ይወዳሉ, እንዲሁም የንጽህና መቁረጥ አለመኖር ይመርጣሉ. በፓርኮች ውስጥ እና በደንብ በተሸፈኑ አራት መዓዛዎች ውስጥ እጅግ በጣም ብዙ ናቸው.

የክምችት ጊዜ

በኦገስት መጨረሻ እና ከመጀመሪያው በረዶ እስከሚመጡት ፍራፍሬዎች. በሶስት እስከ ሶስት ወቅቶች በማዕበል ይሞላል. የፍራፍሬ አካላት ለ 20 ቀናት ተቆጥረዋል, በአጭር ጊዜ ቆይታ.

የአየሩ ሁኔታ እርጥብ ከሆነ እና የአየር ውስጡ ከ + 10-15 ° ሴ ከሆነ, ከ 1 ሄክታር ላይ ከ 150-200 ኪ.ግ. እንጉዳይ ሊሰበሰብ ይችላል. ከፍተኛው "መከር" የሚገኘው በመስከረም ወር የመጀመሪያዎቹ ውስጥ ነው.

ታውቃለህ? Mycelium በበልግ አቅራቢያ ባለው ለምለም ውስጥ በጨለማ ያበራል. በዚሁ ጊዜ ደግሞ የአንግሌቱ መለወጥ በሚቀየርበት ጊዜ አለመስማማት በየጊዜው እየተንቀሳቀሰ ነው. እንዲህ ዓይነቱ የብርሃን ጨረር በመርዝ መርዛማ እጽዋት ውስጥ አይታይም.

ይህ ለምግብ, ለመቅለጥ, ለማድረቅ, ለመቅለጥ, ለመቁረጥ ተስማሚ የሆነ አለም አቀፍ የእንጉዳይ አይነት ነው.

በምዕራብ አውሮፓ, እንጉዳዮች እንደ ምግባቸው ሊጤሱ የሚችሉ እንጉዳዮችን ማየት ይቻላል, ምክንያቱም ያልተቆራቡ የፍራፍሬ አካላት መለስተኛ መመርመራቸው ሊከሰት ይችላል. በቤት ውስጥ በፅንሱ ውስጥ የሚገኙ እንጉዳዮች ሊመገቧቸው የሚችሉ የእንጉዳይ ዝርያዎች እጅግ በጣም ጥሩ ናቸው.

የተለመደው ቡቴላ

የሉሲሲየም, የቤልቴቭ ቤተሰብ ዝንጅ አሩሲት ዓይነት.

ተለዋጭ ስሞች: በርሬዶቪክ, ቼርኖኮሎቭ, አክባብ.

መልክ

ዲያሜትር ባርኔጣዎች ከ 5 እስከ 14 ሴ.ሜ. በወጣት እንጉዳዮች ውስጥ ቅርጹን በመምሰል ሊመስል ይችላል, በበለጡ የጎለመሱ ሰዎች ግን እንደ መስኮት ሊመስሉ ይችላሉ. ቆዳ በተለያየ ቀለም ሊሆን ይችላል: ከግራ ወደ ግራ ጥቁር እስከ ጥቁር ቀለም ድረስ.

Pulp ነጭ ቀለም. ከአየር ጋር በሚያደርጉት ግንኙነት ቀለማቱ አይለወጥም ወይ ሮዝማ አይሆንም. የሚያምር የእንጉዳዝ ሽታ አለ.

ርዝመት እግር ከ 8 እስከ 15 ሴንቲ ሜትር, ጥቅጥቅማ, ጥቅጥቅማ, ቅርጽ ያለው ቅርጽ ያለው ሲሆን ወደ ታች ዝቅተኛ መስፋፋት. በግራጫ የተቀቡ ጥቂቶች ናቸው.

Tubular layer በወጣት እንጉዳዮች ነጭ, ከዚያም ግራጫ ያበቃል. ንብረቱ ከካፒም በቀላሉ በቀላሉ ይለያል.

የስርጭት ክልል

በስሜው መሠረት የዚህ አይነቱ እንጉዳይ ከጫጭማ ዛፎች ጋር ወደ ንፅህና ተጋላጭነት ይባላል, ስለዚህ የሚገኘው ይህ ዛፍ በሚያድገው ጫካ ብቻ ነው. ከዋክብት ወይም ከጌጣጌጥ ባሻገር ማኮርሪዛዎችን ሊፈጥር ይችላል.

የክምችት ጊዜ

የመኸር ወቅት የሚጀምረው በግንቦት, የመጀመሪያ እንጉዳይ ሲመጣ ነው. በመጀመሪያው ቅዝቃዜ ወቅት የፍራፍሬው አካል ይሞታል, ስለዚህ በመስከረም ወር መጨረሻ ክምችቱ ይቆማል. ትላልቅ የቡልተስ ትላልቅ ቡናዎችን መፈለግ ከደረጃው ጠርዝ ርቀው በቆሸሸው የደን ሽፋን ላይ መሆን አለበት.

ምግብ ማብሰል ይጠቀሙ

ቦሌቴስ የእንጉዳይ ዝርያዎች ቅድመ-ህክምና አያስፈልጋቸውም, ሆኖም ግን በአሸዋው አፈር ላይ ምርቱ ከተጠናቀቀ, የሰበሰቡባቸው የፍራፍሬ አካላት ለብዙ ሰዓታት በውሀ ውስጥ መታጠብ አለባቸው.

ቦሌተስ ሁለገብ ተክል (እንጉዳይ) በመሆኑ የእንቁላል ቅጠል, የተጠበሰ, የተበጠበጠ, ተረጨ እና ጨው ሊሆን ይችላል. ጥሩ ምርት ካለዎት, እርስዎ ማድረቅ ይችላሉ, ነገር ግን በዚህ መልኩ እንጉዳዮቹ ሙሉ ጣዕም አይለያቸውም, ነገር ግን ጥሩ መዓዛ ይኖራቸዋል.

እንጉዳሪዎች በፍጥነት እያሽቆለቆሉ ከመትረፋቸው በኋላ ማጽዳትና ማቅለጥ ያስፈልጋቸዋል. በኩሽ የተሰራ ቡቴሽ ከማቀዝቀዣው ውስጥ ከ 48 ሰዓታት በላይ አይቆይም.

አስፈላጊ ነው! ፕሮቲን በትንሹ ዝቅተኛ የሙቀት መጠን እንኳን ሳይቀር ፍሳሽ ስለሚፈጠር ጥሬ እንጉዳይድ ሊቆም አይችልም. ይህ ወደ መርዝ መራባትን ያመጣል.

Aspen ቀይ

የቦሌትሮል ቤተሰብ, አባጣው ኦባቦክ ነው.

ተለዋጭ ስሞች Aspen, ቀይ እንጉዳይ, ክራሪኩክ, ራንደር.

መልክ

ዲያሜትር ባርኔጣዎች ከ 4 እስከ 15 ሴ.ሜ. በወጣት እንጉዳዮች ውስጥ ዊንጌትክለር, በጅምላ አሻንጉሊቶች, በጅምላ ቅርጽ የተሰሩ. ቆዳው በተለያዩ ቀይ ቀለምና ብርቱካን ጥቁር ቀለም የተሠራ ነው. የላይኛው ሽፋን ከካፒታል አልተለየም.

Pulp በጣም ሥጋዊ, ጥቅጥቅማና ጭረት ነው. በበሰሉ የፍራፍሬ አካላት ላይ, ለስላሳ ነው. በነጭ ቀለም ግን, ወዲያውኑ ከኤክሲጅን ጋር ወደ ሰማያዊ ይለወጣል. ከጥቂት ሰዓታት በኋላ ወደ ጥቁር ይለወጣል.

ርዝመት እግር ከ 5 እስከ 15 ሴ.ሜ, በጣም ወፍራም, ጠንካራ. ከታች አንድ ቅጥያ አለ. እንቡር ግዙፍ በሆነ ቡናማ ስኬር ነው.

እንደ አስፐን እንጉዳይ ተወካዮች ራስዎን ይወቁ, ተኳሃኝ ቀንድን እንዴት እንደሚለይ, እንዴት የሐሰት ሊታወቅ እንደሚቻል.

Tubular layer ነጭ, በቀላሉ ከመነጠፊያ ይለያል. አሮጌ እንጉዳይቶች የወይራ ወይም ቢጫ ቅጠል ሊኖራቸው ይችላል. ወጡ ጥፍሮ ነው, ሲነካ.

የስርጭት ክልል

የአትላን የእንጉዳይ ዝርያዎች "ከወንድሞች" በተቃራኒ ቀይ ቀለም ያላቸው የእንስሳት ዝርያዎች አስፒሪንዛን ብቻ ሳይሆን እንደ ሌሎች የአበባው ዛፎች (ፖፕላር, ቢጫ, ቀንድ, ብርጭቆ) ናቸው. ወጣት ዛፎችን ይመርጣል. በደን የተሸፈኑ ደኖች ውስጥ አልተገኘም.

የክምችት ጊዜ

የጁል ፍሬዎች ከሰኔ እስከ ኦክቶበር ነው የተቋቋሙት.

እንጉዳዮች በሶስት ማዕበሎች ውስጥ ይታያሉ:

• የመጀመሪያው በሰንበት የመጨረሻው ሳምንት ውስጥ ነው.
• ሁለተኛው - ከጁን ወር 2-3 ሳምንት;
• ሶስተኛው - ከኦገስት 3 ሳምንታት እስከ መስከረም መጨረሻ.

በጥቅምት ወር ፈንገስ ጥሩ ፍሬ አይሰጠውም, ስለዚህ ነጠላ የፍራፍሬ አካላትን ብቻ ማሟላት ይቻላል, እና በትንሽ በትንንሽ ቡድኖች ብቻ.

ምግብ ማብሰል ይጠቀሙ

አስፐን የሁለተኛው ምድብ ለምግብነት የሚውል የእንጉዳይ እንጉዳይ ነው. ምግቡም ጨው, በሶረሰ, በደረቁ, በጨው, በአጨዳ ወይንም በተቀባ ሊሆን ይችላል. በሲኤስአይ ሀገሮች ውስጥ ሁሉም የኩላቱ ክፍሎች ጥቅም ላይ ይውላሉ, በምዕራብ አውሮፓ ደግሞ እግር በጣም ትንሽ ስለሆነ እሽጎች ብቻ ጥቅም ላይ ይውላሉ.

አስፐን ለስጋ ትልቅ ምትክ ነው. በአካባቢው ጣፋጭ ምግቦች በስፕል የተዘጋጁ ምግቦችን ከድንች ወይም ወቅታዊ አትክልቶች ጋር ይጠበሳሉ. በተመሳሳይ ጊዜ ገንፎዎች በሚደርቁበት ጊዜ በደንብ ሊጠበቁ ስለሚችሉት ብርቱካን-ካቢል ቡቴስ ክረምቱ ለመሰብሰብ ምርጡ ምርጥ እንጉዳይ ነው.

እውነተኛ ሩዝ

የሜለመኒክ, የሰምሜካ ቤተሰብ ናቸው.

ተለዋጭ ስሞች; የመኸር ፍራሮሮ, ጥምጥፎሻን, ዱዊ ጂንጅ እንጉዳይ.

መልክ

ዲያሜትር ባርኔጣዎች ከ 4 እስከ 18 ሴንቲ ሜትር በወጣት እንጉዳዮች ውስጥ ቅርጾቹ በደንበሮች ውስጥ - ጠፍጣፋ, ቀጭን ቅርጽ ያለው ቅርጽ ነው. በካፒናው መሃል ላይ የባህሪ ቅኝት ነው. ቆዳው ብርቱካናማ ነው, ጥቁር ማዕከላዊ ክበቦች አሉ. በከፍተኛ እርጥበት ላይ ያለው ገጽታ ለስላሳ ነው, በብርሃን የሚያበራው ተለጣጭ ነው.

Pulp ብርቱካንማ, ጥቁር, ከኦክስጅን ጋር ሲገናኝ አረንጓዴ ይጀምራል.

እግር ዘው ብሎዊ, ወፍራም, ቀጥ ያለ, ውስጣዊ ውስጣዊ ነው, ልክ እንደ ካፒታል (በአንዳንድ ሁኔታዎች, ትንሽ ወፍራም ነው) ተመሳሳይ ቀለም አለው. ርዝመቱ ከ 3 እስከ 7 ሳ.ሜ.

መዛግብት ቀጫጭን, ብርቱካንማ, ሲጫኑ አረንጓዴ ቀለም ይቀይር.

በቆርቆሮው ቆዳ ላይ ቀላል የሆነ የተፈጫጭ ሽታ ያለው ብርቱካናማኪ ጭማቂ አለ. ጣዕሙ ደስ ይላል.

የስርጭት ክልል

በአውሮፓና ደጋማ ዞን በተራቀቀና በደን የተሸፈኑ ደኖች የተሸፈነ ነው. በአብዛኛው የሚያድገው በፒን ወይም ስፕሩስ ግዛቶች ውስጥ ነው. እንጉዳዮቹን ከወደቁ መርፌዎች ጋር በመርከቡ ወይም በሸረሸር ተሸፍነው በመለየት መለየት አስቸጋሪ ነው.

የክምችት ጊዜ

እንጉዳዮች ከሐምሌ እስከ ጥቅምት ይከፈላሉ, ነገር ግን የክብደት ፍሬያማው በሐምሌ መጨረሻ እና በነሀሴ መጨረሻ. ብዙ የፍራፍሬ አካሎች በመስከረም ወር የመጀመሪያው ሳምንት ውስጥ ይበቅላሉ.

ምግብ ማብሰል ይጠቀሙ

ይህ አይነት ለመጀመሪያ ምድብ ነው. እንጉዳዮች ብዙውን ጊዜ ያለፈው ህክምና ሳይጣሙ ወይም ጨው ይጠቀማሉ. በተጨማሪም ሾርባዎች, ድስሎች እና ሰላጣ ይጨመራሉ. እንጉዳይ ለመደርደር ተስማሚ አይደለም.

ይበልጥ የተለመደው

ተመሳሳዩን ዝርያ ያክል እንቁላሎች, ቤተሰብ Morel.

ተለዋጭ ስም: ተጨማሪ ሊጨመር ይችላል.

መልክ

ሞዴ ያልተለመደው ነው ኮፍያ ኦቾሎኒካል ቅርፅ, ከ 3 እስከ 6 ሳንቲ ሜትርና ቁመቱ እስከ 7 ሴንቲ ሜትር ቁመት ያለው ሲሆን ቀለማቱ ከደማቁ ቢጫ ወደ ቡና ሊለያይ ይችላል. የላይኛው ክፍል በደንብ የተሸፈነ, ጥልቅ እና ጥልቀት የሌለው የጅብ ቅርጽ ያለው ሲሆን, ያልተስተካከለ ቅርጽ ያለው ነው. ቁምፊው ሰፊ ሰፍነግ ይመስላል.

ነጭ ወይም ቢጫ ቀለም መፋቂያበቀላሉ ይፈርማል. ሽታው ቀርቶ የለም.

እግር ከ 3 እስከ 7 ሳንቲ ሜትር ርዝመት ያለው ወፍራም ውስጠኛ ክፍል በወጣት እንጉዳዮች ላይ ነጭ ቀለም ያለው ሲሆን በበሰሉም እንጉዳይ ጥቁር ቢጫ ወይም ቡናማ ቡኒ ነው. በትንሽ ጥይቶች ተሸፍነዋል.

ቅጠሎች በኩንጣኖቹ ላይ በሚገኙ የፍራፍሬ ከረጢቶች ውስጥ ይበስላሉ.

የስርጭት ክልል

በሞቃት የአየር ጠባይ ውስጥ የተለመደ. በዩርሲያ, አውስትራሊያ, ሰሜን አሜሪካ ይገኛል. Mycelium ብዙ የፍራፍሬ አካሎች ይፈጥራል, ስለዚህ ትልቅ ሰበሰበዎች ለመገናኘት በጣም አስቸጋሪ ነው.

የሚበቅለው እብሪቃና በደን የተሸፈኑ ደኖች ውስጥ ነው. በኖራ እንሰጣት የአልቄድ አፈር ይወድዳል. ለብርጭቆዎች ብርሃን ብርሃን መስጠትን ያዳግቱ ዘንድ ትልቅ ሚና ይጫወታል.

የክምችት ጊዜ

በሞቃት የአየር ጠባይ ላይ እንጉዳዮች በመጋቢት መጨረሻ ይለቀቃሉ, ግን ይበልጥ ቀዝቃዛ በሆነ ሁኔታ ውስጥ, ግን ከመካከለኛው አጋማሽ በፊት. ፍራፍሬዎች እስከ ሚያዝያ አጋማሽ ድረስ. የአየሩ ሁኔታ ሞቃትና እርጥበት ከሆነ, ፍሬያማው ጊዜ እስከ ጥቅምት ኦክቶበር እስከሚሆን ድረስ ሊዘገይ ይችላል.

ምግብ ማብሰል ይጠቀሙ

ለምግብነት ተስማሚ የሆነ የእንጉዳይ ክፍል ነው, ለሰዎች አደገኛ ነገር የማያመጣው ብቸኛው ይህ ነው. ቢያንስ ቢያንስ ለ 15 ደቂቃዎች በጨው ውሃ ውስጥ ቀድመው ይሙሉ. ለማድረቅ ተስማሚ. የልሙ የበለዘቱ ምግቦች ከተሟሟት የሙቀት ሕክምና አያስፈልግም.

ተክሎች ከጁሊን (ምዕራብ አውሮፓ) የተዘጋጁ ናቸው, ይህም በምዕራብ አውሮፓ ምቾት ነው. በተጨማሪም እንጉዳይን ወደ ሾርባዎች, ቀማሽ, ዶሮ, ጣፋጭ ይጨመርም. በባህላዊው መሠረት እንደ ስጋው በስጋ ወይም የዓሣ ምግብ ይቀርባል.

ታውቃለህ? በዱቄት እንጉዳዮች እየተካፈሉ ያሉ ዝርያዎች የሚያራገፉ ቅጠሎች አሉ. ለነፍሳትን ለማደንዘዝ ጊዜ ሳይወስዱ የፍራፍሬ አካላትን ይመገባሉ.

ፖሊዮለሚ

ከቤተሰብ ፖሊፖሮቭይ የሆነ የጫካው ፈንገስ.

ተለዋጭ ስሞች; የእርሻ ስበት, ሽታ, ብስክሌት, አረንጓዴ.

መልክ

ኮፍያ ዲስክ (ዲስክ) ቅርጸት (ዲዛይን) (ዲዛይን) (ዲዛይን) (ዲዛይን) (ዲዛይነር), እስከ 45 ሴንቲ ሜትር (ዲያሜትር) ያለው ሲሆን ጠርዞቹም ዝቅታ አላቸው ቆዳው ቢጫና ብርቱካን በሚመስሉ ጥቃቶች የተሸፈነ ነው, ጥቃቅን ጥቁር ቅርፊቶች ያሉት ንድፍ አለ.

Pulp ነጭ ወጣት እንጉዳዮች ለስለስ ያለ, በቀላሉ ለመሰብሰብ ቀላል ናቸው. በድሮዎቹ የፍራፍሬ አካላት "ጥጥ", እጅግ በጣም ጠቀሜታ. የሚያምር ዱቄት አለው.

እግር በትክክል የማይታወቅ. ርዝመቱ ከ 2 እስከ 10 ሴ.ሜ እና እስከ 4 ሴንቲሜትር የሆነ ውፍረት አለው. በመሠዊያው ላይ ቡናማ ነው.

Tubular layer ባለቀለም ቢጫ. ትልቅ ሴሎች አሉ.

የስርጭት ክልል

በአውሮፓና በእስያ በሚገኙ የአየር ፀባዩ ዞን ይገኛሉ. ደካማ በሆኑ ዛፎች ላይ ፓራሲሲቲ: አሮጌ እና ወጣትም. በደን የተሸፈኑ ደኖች አያድጉ.

ፖሊፕሬው ከመሬት ጋር የተሳሰረ አይደለም, ስለዚህ "የተጎዱ" ("ተጠቂ") ያለው መሆኑ ነው - የችግሩ መንቀጥቀጥ የጫካው ዛፍ ቢጫ ወይም ነጭ ብጉር ነው. በጓሮ አትክልት ውስጥ መትከል እና ዛፎች መቆፈር ይችላሉ.

የክምችት ጊዜ

ሙቅ በሆነ የአየር ጠባይ ውስጥ በሚገኙ ክልሎች ውስጥ ክምችቱ ከፀደይ አጋማሽ እስከ መስከረም መጨረሻ ድረስ ሊከናወን ይችላል. አየሩ ቀዝቃዛ በሆነ አየር ፀጉር ውስጥ ፍሬን በፀደይ ወቅት ብቻ ይለቃል.

ምግብ ማብሰል ይጠቀሙ

ፖሊዮፖራቶራ ዶልፊይ ለምግብነት ሊውል የሚችል የእፅዋት እንጉዳይ ነው; ስለዚህ በውሃ ምትክ ቀድመው መቀቀል ይኖርበታል. አሮጌዎቹ ጥንካሬ ብቻ አይደሉም, ነገር ግን መለስተኛ መርዝ ያመጣሉ ምክንያቱም ገና የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ብቻ ይመረታሉ. አሮጌዎቹ እንጉዳዮች ረጅም ጊዜ ማብሰል ከሚያስፈልጋቸው እውነታ የተነሳ ነው, እና ያልተጣራ ምርት አደገኛ ነው.

ከቅድመ-ሙቀት ሕክምና በኋላ, የፈንገስ ሾርባ ቅጠሎች, የተቀቀለ, ጨው, ተረፈ. ከእሱ ውስጥ ጣፋጭ መሙላት ይኑርዎት.

አስፈላጊ ነው! እንጉዳዮቹን ከተሰበሰበ በኋላ ለ 12 ሰአቶች ማጠፍ አለብዎት, በየጊዜው ውሃውን ለውጤት መቀየር.

የማይበሰብሱ, መርዛማ እንጉዳዮች

በአብዛኛው በትንሽ ወሳኝ መጠን እንኳ የሚያስከትል መርዛማ ፈንጋይ ተመልከቷት.

Pale grebe

በመላው ዓለም በጣም መርዛማው እንጉዳይ, እሱም ተመሳሳይ ስም ያለው ዝርያ ነው.

ሌሎች ስሞች: አረንጓዴ ትንንሽ አጃራ, ነጭ ትንኝ አልጋዝ.

መልክ

ዲያሜትር ባርኔጣዎች ከ5-15 ሴ.ሜ (ስፋቱ) በብርሃን የወይራ ፍሬ ቀለም የተቀዳ ነው. የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች አካል እንቁላል ቅርጽ ያላቸው, የበሰሉ ናቸው-ጠፍጣፋ.

Pulp ጎመን ነጭ, ሥጋ. ከአየር አየር ጋር በሚገናኙበት ጊዜ አይቀየርም. ደስ የማይል ሽታ አለው.

ርዝመት እግር 8-15 см, прямая, цилиндрической формы. У основания имеется утолщение, по форме напоминающее яйцо. ቀለም ነጭ ነው, ግልጽ የሆነ ቢጫዊ ንድፍ አለ. መዛግብት ለስላሳ, ነጭ.

Spathe ነፃ, ነጭ, በከፊል በመሬት ውስጥ ተጣብቋል. ስፋት ከ 6 ሴ.ሜ ያልበለጠ ነው.

ወረቀት

ፓሌ ግሬድ የሚያብብለትን እፅዋት ከሚገኙ ዛፎች አጠገብ ብቻ ያድጋል. እርሷን ከኦክ, ከሃሽ, ከአሳር ጫፍ አጠገብ ማግኘት ይችላሉ. ለምነት, ለቆሸሸው አፈር እና ለፀሓይ አካባቢን ይወዳል.

በሞቃታማው የአውሮፓ, በእስያ እና በሰሜን አሜሪካ ውስጥ ይገኛል. የፍራፍሬ አካላት በነሐሴ-ኦክቶበር የተፈጠሩ ናቸው.

የባትስ ስቶን ቢጫ

ከቤተሰብ የሚመጣው አደገኛ የፈንገስ ስሮስት ረዥምየቭ.

አማራጭ ስሞች የሉም.

መልክ

ዲያሜትር ባርኔጣዎች ከ 2 እስከ 7 ሳ.ሜ. ቅርጫት ቅርፅ ያለው ደመቅ ቀለም ያለው ደመቅ ቀለም ነው. ግረጌ-ቢጫ ቀለም, ወደ ማእከሉ ይበልጥ ቅርብ የሆነ ቀላልና ቡናማ ቀለም አለው.

Pulp ቢጫ ቀለም አለው. ከአየሩ ጋር በሚያደርጉት ግንኙነት ቀለማቱ አይለወጥም. ሽታው ደስ የማይል ነው.

እግር ረዥም እና በጣም ስስ, እስከ 10 ሴ.ሜ ቁመት. ውስጣዊው ክፍተት ነው, ቢጫ ያደርገዋል.

LPs ከግንዱ, አዘውትሮ, ጥቁር ቢጫ ጋር ይጣመራል. በድሮ አኩሪ አተር ውስጥ ቡናማ ይሆናል.

ወረቀት

ይህ መርዛማ እንጉዳይ በሟች ወይም በቆራረስ እንጨት ላይ ይመገባል, ስለዚህ በዉሃ ዞን ውስጥ እጅግ በጣም ብዙ ነው. ትላልቅ ቡድኖች በዱር ደኖች ውስጥ ያድጋሉ. በዩራሺያ በሚገኘው የአየር ዞን ዞን ተሰራጭ.

የፍራፍሬስ A ካሎች በግንቦት መጨረሻ ላይ ይመጣሉና በመጀመሪያዎቹ ቅዝቃዞች ይጠፋሉ.

አስፈላጊ ነው! የውሸት ጥላ ሰው በሰዎች ውስጥ ትውከትን ያስከትላል, ከዚያ በኋላ ግን የንቃተ ህሊና መቋረጥ ይከሰታል.

አማኒ ቀይ

በአለም ውስጥ በጣም የታወቁት የዱና ዝርያዎች, የአማኒስቱቭ ቤተሰብ ናቸው.

ሌላኛው ስም አማኒታ.

መልክ

አማካይ መጠን ባርኔጣዎች ከ10-12 ሴ.ሜ. ወጣት ወጣት እንጉዳዮች, ኮምፔሱ ክብ (ስፕላሪስ) ሲሆን አዋቂነት ደግሞ እንደ ዲስኩ ይመስላል. የቆዩ እንጉዳዮች ሽባጭ ሊሆኑ ይችላሉ. ቆዳው ከትልቅ ነጭ ቅርፊቶች ጋር ቀይ ነው.

Pulp ነጭ, ደማቅ ሽታ አለው.

ርዝመት እግር ከ10-14 ሴ.ሜ. ወጣት በሆኑ የእንጉዳይ ዝርያዎች ውስጥ ብስለት - በበዛ. ከመሬት በታች (በመሬት ውስጥ ውስጥ) ከመጠን በላይ የሆነ ቅርጽ ያለው ቅርጽ ያለው ቅርጽ አለው. ቀላል ግራጫ ላይ የተቀለበ.

መዛግብት አይለ, ክሬም.

በእግር ጫፍ ጫፍ ላይ ነጠብጣብ ያለው ነጭ ቀለበት አላቸው.

ወረቀት

ይህ ቀይ የዝንብ አትክልት የሚያድገው ስፕሬይዝ ወይም ቡሬ አጠገብ ብቻ ነው. በሰሜን ተስማሚው አሲድ አሲድ አፈር ውስጥ በሚገኘው ዞን ዞን ይገኛል.

እንጉዳዮች ከነሐሴ እስከ ጥቅምት ባለው ጊዜ ውስጥ ያድጋሉ.

መርዝ

እንጉዳይ ቤተሰብ Ryadovkovye.

ሌሎች ስሞች: ryadovka ካንግር, ሪዮዶቫካ ካፖርት ናቸው.

መልክ

ኮፍያ ያልተስተካከለ የደወል ቅርጽ ወይም ረባሽ ቅርጽ ያለው ቅርጽ አለው. ከ 5 እስከ 10 ሴሜ እኩል ርዝመት ቆዳው ግራጫ ቀለም አለው. በጣም አልፎ አልፎ, እንጉዳይ ከካፒቴክ ነጠብጣብ ጋር ተቀላቅሎ ማየት ይችላሉ. ጥቃቅን ጥቁር ግራጫ ጥቁር ክብ ቅርጾች በሉሉ ላይ ይገኛሉ.

Pulp በጫካው እብጠት, ቢጫ ወዘተ, እና በቆዳው አጠገብ - ግራጫማ. የዱቄት ሽታ, እንደ ተባይ እንጉዳዮች.

አማካይ ርዝመት እግር 5 -6 ሴ.ሜ, ወፍራም, ባዶ, ነጭ. ቅርጹ በመደማመጥ ላይ ትንሽ ወርድ ያለው ሲሊንደር ነው.

መዛግብት ነጭ, ያልተለመዱ, ያደጉ, አረንጓዴ ወይም ቢጫ ቀለም ይኖራቸዋል.

ወረቀት

በሞቃታማ ዞን በሰሜናዊው ንፍቀ ክበብ ብቻ የሚገኝ አንድ አይነት የእንጉዳይ ዝርያ. በተንጣለሉ እጽዋት መካከል ወደ ማህብረ ሥጋ ግኝት ቢገባም, እምብዛም ደማቅ ጫካዎች ውስጥ ቢገኙ, ግን በተደጋጋሚ. አሲድ አፈርን አይታገስም.

ፍሬ ማብቀል - ከግንቦት-ኦክቶበር.

ጠቃሚ ምክሮች

"ጸጥ ያለ አዳኝ" እያደረጉ ከሆነ, ጠቃሚ ምክሮች ያስፈልጉናል-

1. አንተ ከፊትህ ሊበላ የሚችል እንጉዳይ ስለመኖሩ 100% እርግጠኛ ካልሆንክ አትውሰድ.
2. ስብስቡ በደንብ በማለዳ ይከናወናል. ፀሐይ ሁልጊዜ ከኋላው እንዲያርፍ ማድረግ አለባት. ይህም ለተቀረው ቦታ የተሻለ እይታ ይፈቅዳል.
3. በጫካ ውስጥ ረዥም ሣር ካለ ካለ በያዘው የእርዳታ መርገጫ እንጉዳይ ለመፈለግ ቀለል ይላል.
4. የተቆረጡ ብርድ ልብሶች ወይም ሌሎች መርዛማ ፈሳሽዎችን ለመለየት እና ለማጣራት ሁሉም እንጉዳቶች በእግር መቆረጥ አለባቸው.
5. እንጉዳይ ለማድረቅ ወይም ለማቆየት እንጉዳዮችን ካሰባቹ, በጣም ጥቂቶችን የበዛ ፍራፍሬዎችን ብቻ ይምረጡ.
6. እንጉዳዮችን ለመምረጥና ለማርሳት የ galvanized or aluminium መያዣዎችን አይጠቀሙ.
7. በአካባቢው ሊገኙ የማይገባቸው እንጉዳዮችን አይውሰዱ. ለምሳሌ, አንድ ብርቱካን-ካፕ ቡቴዩስ በተሰነጠቀ ጫካ ውስጥ አይሆንም, ተጓዳኝ "ባልንጀራ" ሊሆን ይችላል.
8. እርስዎ የሚሰበስቡትን ቀስ ያድርጉት. የሚበሉት እንጉዳዮች አይጠጡም እናም አታባክሱ. ይሁን እንጂ አንዳንዶቹ የፕሮስቴት ጥቃቅን እብቶችን ለመለየት 100% መንገድ አይደሉም, አንዳንዶቹም ገለልተኛ ወይንም ትንሽ መዓዛ ያላቸው.

እንጉዳይ ማረም አስደሳች እና አስደሳች ነገር ነው, ነገር ግን በዚህ ጉዳይ ላይ ስህተት ሊፈጽሙ እንደማይችሉ ሁልጊዜ ማስታወስ አለብዎት. ብዙ የእንጉዳይ ዓይነቶች ቀለምን መለዋወጥ ወይም የሌሎች ተፅዕኖዎች ቀለም መለወጥ እንደሚችሉ ያስታውሱ.

ቪዲዮውን ይመልከቱ: Beautiful MontJuic Park in Barcelona. (ግንቦት 2024).