በቀዝቃዛው የክረምት ምሽቶች ኩባያ ሻይ ማዘጋጀት እና ከዚህ ቀደም ባለው የበጋ ወቅት ፖፖ ማሞቂያ ሙቅ ትዝታዎችን ያሟሉ. የዚህ የሻጋታ ቅልቅል, ውብ እና መዓዛ ያለው ጣፋጭ ምግብ በጣም ብዙ እና ሁሉም ቀላል ናቸው, ግን በቀዝቃዛ ማብሰያ የተበከለው, ምንም ዓይነት ተጨማሪ ችግር አይፈጥርም, በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ይሆናል.
የጃቫ ጥቅሞች
የአፕል ማዳበሪያ ከፍተኛ የስኳር ይዘት ያለው ቢሆንም ለሰብዓዊው አካል ጠቃሚ መሣሪያ ነው. በውስጡም ፖም, ስኳር እና ውሃን ያካተተ ሲሆን ፖም ለአካሉ በጣም ጠቃሚ ነው. በሙቀት ሕክምና ጊዜ በውስጣቸው የሚገኙት ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ንብረታቸውን አያጡም.
ታውቃለህ? በስካንዲኔቫያውያን አፈታሪክ, ፖም እንደ አማልክት ምግብ ይቆጠር ነበር, ዘላለማዊ ወጣትነትን ይሰጣቸዋል, እና በዘላለማዊ ወጣት እንስት አምላክ በቅርብ ይጠብቃሉ-ኢዱን.
በዱቄቱ ውስጥ ያሉ ተክሎች (ኬሚካሎች) በተፈጥሯዊ ንጥረ ነገሮች ውስጥ የሚካተቱ ናቸው. የፕሉቲስትነት ጠንከር ያለ ቆሻሻ (ኮሌስትሮል) እና ከሥጋው እንዲወገዱ (ኮሌስትሮል) መቆረጥን ያስከትላል, ይህም ደረጃውን ይቀንሳል.
እንደ ፖልሲየም, ካልሲየም, ማግኒዥየም, ብረት እና ማንጋኒዝ የመሳሰሉ ምግቦች ውስጥ የሚገኙት ማዕድናት የደም ጥራትን ለማሻሻል እና የልብ ጡንቻን ለማጠናከር ይረዱ, ይህም አጠቃላይ የካርዲዮቫስካላር ስርዓትን ይደግፋሉ. ቫይታሚኖች A, C, E, K, ፒፕ እና ቡድን B ሰውነታቸውን ይሞላሉ, አቬኑሚኒስ የተባለውን በሽታ መቋቋም እና በአየር ወለድ ብናኞች አማካኝነት የሚተላለፉ ተላላፊ በሽታዎች መጠን ለመቀነስ. በድምፅ ስብስብ ውስጥ ያሉ አንቲኦክሲዶች እና ፍሌቮኖኖይስ የአካል ብስለትን ለመቀነስ እና የካንሰርን አደጋ ለመቀነስ ይረዳል.
እንዴት ጠቃሚ የሆኑት ፖምዎች: ደረቅ, የተሰራ, ንጹህ.
በተጨማሪም ፖም ማድ ክብደት መቀነስ እንዲጨምር ያደርገዋል, ነገር ግን በአነስተኛ መጠን ብቻ ጥቅም ላይ በሚውልበት ጊዜ ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ የተጨመረ ስኳር ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት አለው. የኢነርጂው ዋጋ 265 ኪ.ሲ.
አስፈላጊ ነው! ምግቦችን ከግምት በማስገባት የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ወይም ለአለርጂ ምላሽ መስጠት ነው. በተጨማሪም በፖም ንጥረ ነገር ውስጥ የሚገኙት አሲድዎች የጥርስ አውራ ማስነከስ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ሊያሳርፉ ይችላሉ.ከላይ የተጠቀሱትን ለማጠቃለል, የጥንት ግሪካዊውን ሐኪም ሂፖክራተስን ጠቅሶ "ሁሉም በጥሩ ሁኔታ ነው."
የምግብ አሰራር
የፓምፕ ጣፋጭ አሠራር የምግብ አሰራሮች ቀላል ናቸው. ለዝግጅቱ አስፈላጊ የሆኑ ነገሮች ሁሉ አስፈላጊዎቹ ምርቶች, የወጥ ቤት እቃዎች እና ትክክለኛው የቅደም ተከተል እርምጃዎች መኖር ነው.
ምግብ ቤት እና ቁሳቁሶች
ፖም እንቁላል ለማዘጋጀት ለዚህ አይነት የቢሮ ቁሳቁሶች መኖር አለብዎት:
- ባለብዙ-ጨዋታ
- ማበጠሪያ;
- የተጣራ ቆርቆሮ ለድስት ማንጠፍ እና ለማጠራቀም;
- የመሠረቶን መሰንጠቢያዎች;
- ቢላዋ, ቢላዋ እና የሱፍ እቃዎች.
በዝቅተኛ የሙቀት ሰሪ ውስጥ ለፖም ጣፋጭ ምግቡን ይመልከቱ.
የሚያስፈልጉ ንጥረ ነገሮች
የምግብ አሰራርን ልዩነት ለመምረጥ የተለመደው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ማንኛውንም ፍሬ ማሟላት ይቻላል. ምግብ ለማብሰል ያስፈልጋል:
- 500 ግራም ፖም;
- 500 ግራም ብርቱካን;
- 1 ኪ.ግ. ስኳር.
ከእንደዚህ አይነት ምርቶች 1 ሊትር ፖም - ብርቱካን መጨመር ይገኝበታል.
መጠጦችን ከፖም እንዲያዘጋጁ እንመክርዎታለን: ማቅለጥ, ጭማቂ (ወፍራም እና ያለዉን በመጠቀም), ወተላ, ወይን, ሳንቃ.
ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር
ስለዚህ ወደ ጣፋጭ ምግቦች በቀጥታ ይሂዱ:
- በምንጩ ውኃ ውስጥ ፖም እና ብርቱካን በደንብ ያርቁ.
- ዋናውን እና አጥንትን ለማስወገድ ከፍራፍሬው.
- በአጭሩ ትንሽ ቅርጻ ቅርጾችን ቆርጠው ይቁረጡ.
- የተዘጋጁትን ፍራፍሬዎች በ multicook ድስት ውስጥ ያስቀምጡ.
- በፍራፍሬው ላይ, ሳትቀላቀሉ, ስኳር ያስቀምጡ.
- ሽፋኑን ይዝጉትና የፕሮግራሙ ጫን "ጃም" ይምረጡ. እንደዚህ አይነት ፕሮግራም ከሌለ የብዙ ፓቮራቫ ወይም ኩዌንግጅ መርሃግብሮችን ሊተካ ይችላል.
- የማብሰያ ጊዜውን ቆርጦ በማቆም መሰራጨቱን መሠረት በማድረግ የተቀላቀለ ድብልቅ እስኪፈጠር ድረስ መቀላቀል ይጀምራል.
- ቂጡን በተዘጋጁት ማቀዝቀዣዎች ውስጥ ማፍሰስ እና ሽፋኖቹን መዝጋት.
- በክፍሉ የሙቀት መጠን ሙቅለው, ከዚያም ለማከማቻ ቦታ ያዝ.
አስፈላጊ ነው! "Multipovar" ወይም "Quenching" የሚባሉት ፕሮግራሞች ከመጠን በላይ መሞቅ ካለባቸው መጀመሪያ ላይ መዘጋቱ ሙሉ ክፍት ሆኖ መዘጋጀት አለበት.
ተመጣጣኝ ፈሳሽ የሚመስለው በፖም-ብርቱካን መጨመሪያ, ሙሉ በሙሉ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ, የተፈለገውን ዓይነት ጄል-አይነት ተመሳሳይነት ይጋርጣል እና ይሞላል.
ማከማቻ
የተዘጋጁት የጣፋጭ ምግቦች ሕይወት በሚዘጋጅበት ወቅት ከተጨመረ የስኳር መጠን ጋር ቀጥተኛ ተመጣጣኝ ነው. እውነታው ግን ስኳር ተፈጥሯዊ መከላከያ ሲሆን ረዘም ያለ የህይወት ዘመናዊ አጠቃቀም ነው.
ፖም - ብርቱካናማ ጣፋጭነት ያለው የሸንኮራ አገዳ ምርቱ ከተጠበቀበት ቀን ጀምሮ እስከ 12 ወራት ድረስ ጥሩ ጣዕም እንዲኖረው ያቀርባል. በአመጋገብ ውስጥ የሚገኙት ቫይታሚኖች እና ማዕድናት በጊዜ ውስጥ እየቀነሱ እንደሚመጡ እና እንዲሁም የሰውነት ጥቅሞች ያነሰ እንደሚሆን መዘንጋት የለብንም.
ታውቃለህ? በ Slavic አፈ ታሪክ, ፖም ለጋብቻ እና ጤናማ ለሆኑ ዘሮች መወለድ ምልክት ነው
ጣፋጭ ተጨማሪ የማምከሚያው ደረጃ አልፏል (ማለትም, ተጨማሪ የሙቀት ሕክምና) ስለዚህም በ 10 ... 20 ° አስር የአየር ሙቀት ውስጥ በጨለማ እና ቀዝቃዛ ቦታ ለማስቀመጥ ይመከራል. ነገር ግን ለማከማቸት በጣም አመቺው ቦታ የማቀዝቀዣውን የታችኛው ክፍል ነው. 
የአፕል ማዳበሪያ ቀላል አትክልቶች ያሉት ጣፋጭ ጣፋጭ ፍራፍሬ ነው. ከሌሎች ፍራፍሬዎችና ቤሪዎች ጋር ምርጥ የሆነ የፖም ፍሬዎች የተለያዩ ዝርያዎችን ያቀርባል. ጣፋጭ እና የጣፋጭነት አይነት የመጠጥ ዘይቡ ጥቅም ላይ ሲውል እንዲሰራጭ አይፈቅድም, እሱም ዋናውን ጥራት - ሳውቡስትቮ. በተጨማሪም ፖም ማድ ብዙ ንጥረ ም / ንጥረ ም / ንጥረ ም / ንጥረ-ምግቦችን ያካተተ ከመሆኑም በላይ የሰውን አካል ታላቅ ጥቅም ያካትታል.
የምግብ አዘገጃጀት ከኔትወርኮች
ለዚህ ኡራ (ሽሻ) እና ታንያ (ካቬቫ) የምግብ አዘገጃጀት የምስጋና ደብዳቤ እፈልጋለሁ.
ቡቃያ ድፍን, ንጹህ አጥንት እና በማናቸውም ዓይነት መጠን ሎብል የተቆራረጠ. በስኳይና በሻርክቲክ አሲድ ውስጥ ይጨመቁ. በ BAKE ሁነታ ላይ አንድ ቅባት ይዘው ለ 1 ሰዓታት በማጥመቂያ ሁነታ ይያዙ.
ከዚያ በፊት, በእንጨት እጄ ላይ አጥንት አዘጋጅቼ አላውቅም, በዳቦ ሠሪ ውስጥ ብቻ. እና እሷ ኳሱን))) ዱቄው ወዲያው ወዲያው ይጠፋል. ከዛም ተከፈተ እና ተደናግዳ: በተለያየ ተከተራ, ሙሉ ፖኒዎች በተናጠል. ስቴፕላላ በመውሰድ እዚያው ውስጥ ወደ ሚኤምዳ ያመለጡኝ. ይህም በጣም ግርማዊ የሆነ ማጭበርበር ሆነ!
መልካም የምግብ ፍላጎት! ደራሲ: ናሳሶ ኦሊኒክ (ሳሼካ) "
እንደዚህ አይነት ምግብ እዚህ አለ.
