በማዕከላዊ ሩሲያ ውስጥ ምን እንጉዳሪዎች ያድጋሉ

ሩሲያውያን, እና እነሱን ብቻ ሳይሆን, የመጥቀሻ ምግቦችን ለመመገብ ይወዳሉ.

በማዕከላዊ ሩሲያ ውስጥ ሁሉም ሊኖሩበት የሚችሉ ሁኔታዎች አሉ, አንዱም ሊበቅል የሚችል የእንጉዳይ ዝርያዎችን ከማይረዱት ሰዎች መለየት መቻል ነው.

ለእነዚህ የበለጠ ለማወቅ የበለጠ ዋጋ ያለው ነው.

የሚበቅሉ እንጉዳዮች

በማዕከላዊ ሩሲያ ውስጥ ብዙዎቹ አሉ. በጣም የተለመዱት የእነዚህ ባህሪያት ባህሪያት ከታች ለእርስዎ ትኩረት ተሰጥቷል.

ነጭ እንጉዳይ

ኮፔ ቡሌቱስ ወይም ነጭ ቀለም እንዲሁም በላቲን ቦሌታ ኡደሊስ ተብሎም ይጠራል.

ኮፍያ አንዳንድ ጊዜ ከተለመደው ስፋታቸው ከ 7 እስከ 30 ሴ.ሜ የሚደርስ ቢሆንም በተለመደው ወቅት እና በአየር ሁኔታ ሁኔታዎች ላይ በመመርኮዝ የተንሸራተቱ, የተደባለቀ ስሜት ወይም ማወዛወዝ ከመጠን በላይ ነው. ቀዝቃዛ ወይም ደማቅ.

ቀለም ነጩ ነጭ ያልሆኑ ቡናማ ቀለም, ቢጫ (ሎሚ), ወይን ጠጅና ብርቱካንማ ጥፍሮች, እና በአግባቡ አልተሰራጩ - የጫማው ጠርዝ በጣም ቀላል እና አንዳንዴ ቢጫ ወይም ሙሉ በሙሉ ነጭ ያደርገዋል.

ታውቃለህ? በተለያዩ የሩስያ ክልሎች ውስጥ ቢያንስ ሁለት ደርዘን ስሞችን የሚያመለክቱ ስሞች ተፈጽመዋል. በጣም የሚጓጓ - የእንጨት ጅግራ, ጥንዚዛ, ድብ, ዘንግ, እውነተኛ እና በመጨረሻ ውድ እንጉዳይ. ይህ ምናልባት ምናልባትም የታወቀውን የሶቪዬት ሜንኮሎጂስት ቢ.ፒ. የቫይሲከቭ በበርካታ ዓመታት ምርምር ምክንያት 18 የጥቁር ፍጥረትን ዝርያዎች በአንድ ላይ እንዲከፋፈሉ በማድረግ በአንድ ሰፊ የስነ-ምድራዊ ዝርያዎች ውስጥ እንዲካተት አድርገዋል.

ነጭ, ጭማቂ, ጠንካራ ሥጋ በጣም በተጠነከረበት በቆዳ ስር ተደብቋል. ከእድሜ ጋር በሚዛመድ አኩሪ አተር ውስጥ ቀስ ብሎ ወደ ቢጫነት ይቀየራል. ጣቱ ጥቁር ከሆነ, ቀጥ ከታች ከታች ቡናማ ወይም ቡናማ ቀለም ያለው ሽፋን አለ. እንጉዳይ ጥሬ ሲሆን ሥጋዊ ሥጋው ግን ያሸታል.

እግር ቡሌቱ በጣም ግዙፍ ነው - አንዳንድ ጊዜ ውፍረቱ ከ 10 ሴ.ሜ በላይ ሊሆን ቢችልም በአብዛኛው ከ 7 ሳንቲም መብለጥ የለበትም. ደረጃው 12 ሴንቲ ሜትር ቁመት, ግን አንዳንድ ጊዜ ያነሰ (እስከ 8 ሴ.ሜ) እና ተጨማሪ (እስከ 25 ድረስ) ነው.

ነጭ ነጭ እንጉዳዮች ስላሉት ጠቃሚ ንፅህና ባህሪ, እንዴት ነጭ ነጭ ነጸትን መለየት, እንዴት ነጭ እንጉዳዮችን እንዴት እንደሚዘጋጁ, ነጭ ነጓቶችን እንዴት ማቆም እንደሚቻል ይማሩ.

የሽቦዎቹ ቅርጽ ከቃጋ ቅርጽ ጋር ይመሳሰላል, እና በሌላ መንገድ ደግሞ - እንቁ. ከእድሜ ጋር ተያያዥነት ያላቸው ለውጦች የሲሊንደ ቅርጽ ያላቸው ቋሚ መሰል ነገሮች እንዲኖራቸው ያደርጋሉ.

የቦረኖ ምርት የሚያድጉበት የደንሮን ዝርያዎች የተለያዩ የጫካ ወረቀቶች ናቸው ነገር ግን በተለምዶ የእንጉዳይ መስኮች የሚከተሉት ናቸው:

• የበርች ዛፎች;
• የጫካ እንጨቶች;
• ጥሻ
• ጥሬ ደኖች.

በዚሁ ጊዜ ደግሞ እንጉዳይ መጫዎቻዎች "ጥቁር" የሚባሉት ድብልቅ (ስፕሬይ-ቢር) ጥሻዎችን ለመምረጥ ይመርጣሉ.

አስፈላጊ ነው! በእንጭቱ ውስጥ ምንም አይነት ስህተት አይፈጥሩም, ነጭው ነጭ የቡድናቸው ቅጂዎች, በሚሰነዝሩት ምሬት የተነሳ መራራውን ይባላል.

በግለሰብም ሆነ በትንንሽ ቡድኖች ማብቀል, ነጭ ሻካራዎች ከሴፕቴምበር አጋማሽ እስከ መስከረም አጋማሽ ድረስ በማምረት ከ 10 ሴንቲ ሜትር የማይበልጥ ርዝመትን ለመለየት የሚመርጡ ናቸው. በዕድሜ ከእሱ ጋር ከተያያዙ ናሙናዎች መካከል ተጨማሪ ትንንሽ ትሎች መፈለግ ያስፈልጋል.

ነጭ ሻክላቶች ምግብን በሸቀጣ ሸቀጦችን መጠቀም ሙሉውን ክልል ይሸፍናሉ, ጥቅም ላይ ይውላሉ:

• አዲስ
• የተቀቀለ;
• የተጠበሰ;
• ጨዋማ
• ተመርቷል;
• ደረቅ

ለሠራተኛው በጣም የሚመረጠው ዘዴ ደረቅ ነው.

እውነተኛ እደላ

ወደዚህ ስያሜ የተሰየመው ይህ እንጉዳይ ሌሎች ስሞች አሉት: ነጭ ሳልሞን, ጥሬ ሳልሞን, እርጥብ ሳልሞን, ፓቫንኪያን ሳልሞን. ዘመናዊው የሳይንሳዊ ቃል ላክትሪያስ resimus ነው.

Gruzdevaya ኮፍያ በጣም ሰፊ የሆነ መዋቅር አለው, በሂደቱ ሂደት, የሱነ-ስዕሎች ጠርዝ የተገጠመበት ለቅጣጥ ቅርጽ ቅርጽ ያለውን ቅርጽ-ኮንቬክስን ቅርፅ ይለውጣል. የመለኪያው መጠን ከ 5 እስከ 20 ሴ.ሜ ነው.

ምን አይነት እንጉዳይ ምን እንደሆኑ, የእንጨት እንጨት እንዴት እንደሚለያይ እና እንዴት ጥቁር እንደሆነ, ምን ጠቃሚ እንጉዳዮች አሉ.

የፀጉር ማስቀመጫ (ቆዳ) እርጥብ-ስኳር, ግልጽ ያልሆነ ክብ ቅርጽ ያለው ውሃ ያለበት ቦታ, ቀለማቱ የፍራፍሬ ቢጫ ወይም ወተት ሊሆን ይችላል.

የታችኛው እና ባዶ ሲሊንሲው ከ 3-7 / 2-5 ሳ.ሜ. (ከፍታ / ዲያሜትር) ነጭ ወይም ቢጫ ይሠራል.

ነጭ እና ጠንካራ ነጭ ቀለም ያለው የፍራፍሬ ቀለም ጠንካራ የፍራፍሬ መዓዛ አለው.

የማይታዩ ነገር ግን በጣም ጠቃሚ የእሽታው ቡድኖች, በማደግ ላይ ያሉ አካባቢዎች በአብዛኛው በዝቅተኛ እና በደን የተሸፈኑ ጫካዎች (ብይች እና ብርጭቆን, ብዙውን ጊዜ ከሊንዲን ስር የተሸፈነው) ናቸው.

የግራዝዳዊ ሰብል ከሐምሌ-መስከረም.

ሳልሞንን ለማከም የሚያገለግለው የሴሞኒ ሂደቱ ለየት ባለ መልኩ ብቻ ስለሆነ በተፈጥሯዊው መራራነት ከተቆረጠ በኋላ ጨው ሲሆኑ እንደ ሁኔታው ​​ሊበሉ የሚችሉ የእንጉዳይ እንቁላል ተብለው ይቆጠራሉ, ነገር ግን በዚህ ምድብ ውስጥ የመጀመሪያውን ቦታ ይዘዋል.

ታውቃለህ? በ 17 ኛው መቶ ዘመን መገባደጃ ላይ በሩሲያ ፓትሪያርኬን የምሳ ዕቃ ምግቦች ውስጥ የወተት ወበጣዎችን, ቅዝቃዜ ወተትን ቅቤ, ቅቤ እና ቅባት ይጠቀሳሉ. - ቅቤ እና ጭማቂ - እንደነዚህ ያሉ ምግቦች በሰውነት ውስጥ ፕሮቲን እጥረት እንዳይከሰት ተካሂዶላቸዋል.

Raincoat

ከሊካፖርዶን አንፃር ይህ በጣም ታዋቂ የሆነ እንጉዳይ በጠቅላላው ቀስተ ደመና ቤተሰብ ውስጥ ስም የሰጣት ሲሆን ሳይንቲስቶች ግን አሁን በቦታው ከሚገኙ የእንጉዳይ እንጉዳሪዎች መካከል ደረጃ አድርገው አስቀመጡ. ታዋቂ ከሆኑት ስሞች መካከል አይመዘገብም, በጣም ከሚያስደፍሩ - የሚሳሳቱ, አያቶች, ትንባሆዎች, ታቫሊንክ.

በካፒም እና እግሩ ላይ ግልጽ የሆነ ክፍፍል የለውም- እርስ በርስ በጥብቅ ይጣላሉ. አንድ የእንጉዳይ አካል ብዙ መጠኖች ሊኖረው ይችላል, ትልቅን ጨምሮ - እስከ ከግማሽ ሜትር በላይ እና እስከ 10 ኪሎ ግራም ክብደት. ነጭው ገጽታ ሲያድጉ ሊወገዱ በሚችሉት ድንች የሚመስሉ እንቁላሎች የተሸፈነ ነው.

በሩሲያ ማእከሎች ውስጥ በበጋው መጨረሻ ላይ ይሰበሰባል. በምግብ ውስጥ, የዝናብ ቆዳ ለሸንጋይ መጠቀሚያነት ያገለግላል, ከማብሰያዉ በፊት ደግሞ ጠንካራ ቆዳ ይነሳል.

Chanterelle

ግልጽ ለሆነው ቀይ (ብርቱካንማ, ቢጫ) ቀለም. በሳይንስ ውስጥ, ካንሬሬስስ ሲቢየርስ በሚለው የላቲን ስም ይታወቃል.

እንደ ፍራፍሬ, በካፒም እና በግንዱ መካከል ግልጽ የሆነ ገደብ የሌለበት አንድ አካል ነው. በተመሳሳይ ጊዜ, በተናጥል ሊገለጹ ይችላሉ.

ከእውነተኛ ተረት, ከእንደገና ተረቶች, እንዴት እንደሚያንቀሳቅስ እና እንደሚሰሩ ይወቁ.

ኮፍያ:

1. መጠኖች: በጣም በትንሹ (ዲያሜትር 2 ሴንቲ ሜትር) እስከ 12 ሴንቲ ሜትር.
2. ቅጠማው: አንዳንድ ጊዜ የማይጣጣሙ እና በሰፊው የተስፋፋ, ጠፍጣፋ, በመሃሉ ላይ የተቆራረጡ እና የተጠለፉ ጠርዞሮች, በግንኮልሽ የተዳከመ እና በአኩሪ አተር መልክ (ከእድሜ ጋር ከሚዛመዱ ፈንጋይ).
3. ቆዳ: ከቆዳ ጋር በደንብ ከተጣበቀ ከለበሰ የጠለቀ ሜዳ ጋር.

እግር:

1. መጠኖች (ውፍረት / ርዝመት): 1-3 / 4-7 ሳ.ሜ.
2. ቅፅ: ጠባብ ዓምዶ ከላይ እስከ ታች ተቀንሷል.
3. ውፍረት: ሳያቋርጥ, ያለ እረፍት.

አሁን ስለ ጥቅጥቅ አንጓ ስጋው, ትንሽ ሲቀለበስ,

• በእግር ውስጥ ፈሳሽ ይባላል;
• በኬንታ እንጉዳይ ሁለት ቀለሞችን በአንድ ላይ ይሰራል - ውስጣዊ እና ቢጫው ነጭ;
• ጣዕም ጣፋጭ ጣዕም, እና የደረቀ ፍሬ ወይም ሥሮች በጥሩ ሁኔታ አለ.
• chንዶኔዝዝ ይይዛል ይህም ትል እና እጭ መኖሩን ያረጋግጣል.

የነጎድጓድ ዝርያዎች ከሂች, ኦክ, ስፕሩስ እና ፖይን ዛፎች ሥር ስርዓት ጋር በሚገባ የተያያዙ ናቸው. ሞቃታማ የሩስያ የአየር ሁኔታ ለእነርሱ ብቻ ነው, የሚወዱት ቅጠላ ቅጠሎች እና የተደባለቀ ደኖች, የወደቁ ቅጠሎች, እርጥብ እርጥብ እና ሣር ይመርጣሉ.

በሰኔ ወር መጀመሪያ አካባቢ, እንዲሁም በነሐሴ-መስከረም ወር ውስጥ የተጋለጠ ነጎድጓድ ለኤንሸታር ሰሪዎች "chanterelle" እንዲሄድ ምልክት ነው.

አስፈላጊ ነው! አንዳንድ ተቃራኒው ሪፖርቶች ቢኖሩም በጫካው ወለልና በበሰበሰ የእንጨት ሥራ ላይ የተንሳፈፉ የውሸት ብናኞች በሸንኮራ ምቹነት እና በጣፋጭነት የተሸፈነ የእንጨት እቃዎች ሊሆኑ አይችሉም. አትደንግጡ!

ምንም እንኳን ነጣፊው ከነጭ ነጭ እንጉዳይ የተለየ ቢሆንም ሙሉ ለሙሉ ምግብ በማብሰል በመሳተፉ ምክንያት ሙሉ በሙሉ ጋር ይጣጣማል.

በተጨማሪም ተጨማሪ መልካም ባሕርያት አሏት.

1. በተፈጥሯዊ የ chitinmanoza ምክንያት በጣም ጥሩ የሆነ የፀረ-ኤንችኒክስ ወኪል ነው.
2. በውስጡ የያዘው ፖሊስሲካርዴ - ergሮሮሮል - የጉበት በሽታዎችን ለመፈወስ ይረዳል.
3. ቼንቴልልስ ለቫይታሚን ዲ, ለስምንት አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች, እንዲሁም ዚንክ እና መዳብ ተፈጥሯዊ አቅራቢዎች ናቸው.

ስናር ቅቤ

ለስሜስተር ናሙና ሌሎች ተጨማሪ ወይም የተለመዱ ስሞችን ማግኘት አልቻለም, ግን በላቲን የሳይንስ ባለሙያዎች በላዩስ ግዊቪዥ ይደውሉታል.

በዘይቱ ላይ ያለው ቆብ ይታደጋል.

• ኮንቱይድ ፕላስስ;
• በአንድ ጎኑ ጠፍጣፋ በጎን በኩል,
• በጣም ሰፊ በሆነ ክብ, በጣም ሰፊ የሆነውን ጨምሮ.

የመጨረሻው አማራጭ ዘይቱን በጠንካራ, በጃንጋጫ መመዘኛዎች, በእድሜ. ክብ ቁልቁል ከ 3 እስከ 15 ሴንቲ ሜትር ይሞላል.

ባዶውን እና ለስላሳ ክዳን የሸፈነው ተጣጣፊ ፈሳሾች ለዚህ እንጉዳይ ስም ይሰጡ ነበር. የተለመደው ቀለሙ ቢጫ-ቡና ነው, ግን ጨዋታው የሚገኘው ከሎሚ እና ብርቱካንማ እስከ ወርቃማ እና ቡናማ ነው.

እንደ እሾህ, እንደ ሲሊንደር ወይም እንደ እንጉዳይ መሰል መንጠቆ ያለ መጠጥ እንደ ካሊፎርም ተመሳሳይ ቀለም ነው (ምንም እንኳን ቢጫ ቀለም ያለው ብጫ ቀለም ቢኖረውም) ቢጫው ላይ ቢጫ ወይም ነጭ ቀለበት አለው.

Pulp እንደገናም ቢጫው ቀለም (ይህ ዘይት በዘይት ውስጥ ተንሰራፍቷል) በቀጥታ ከጣቢያው ሥር ቡኒ ቡኒ አለው.

አንድ የበሰለ እንጉዳይ ከተቆራረጡ በኋላ ጠንካራ ጭማቂዎች ያሉት ሲሆን ቀስ በቀስ ቀለሙን ወደ ሮዝ, ቡናማ ቀይ እና ቡና ቀለም ይቀይረዋል. በቀጫጭን ዘይት ውስጥ የተቆረጠውን ቆዳ አይለውጠውም.

የቅቤ ቅጠሉ ስም የተወሰደው በተለምዶ የእድገት መገኛ ቦታ ሲሆን ይህም በሰሜን ምድረ-በዳ በሚገኙ ጫካዎች እንዲሁም በቀጥታ በዚህ የዛፉ ሥር ስር ይገኛል. ቤተሰቦች ለሙዝ ተመራጭ ቅዝቃዜ የሚሆን ዘይት ይመርጣሉ.

ማላጣታ ከሰኔ እስከ ሚያዚያ ግንቦት መጨረሻ ላይ ሊሰበሰብ ይችላል - ተመራማሪዎቹ እንዲህ ዓይነት ቀነ-ገደቦች ተመዝግቧል.

ቡቃያዎቹ ከእነዚህ እንጉዳዮች ይዘጋሉ, የተጠበሰውን ይበላሉ, በጨው እና በዛፍ ቅርጫት ይሰበሰባሉ.

አስፈላጊ ነው! በማራጉዳው ውስጥ ከመርከብ ፊት ለፊት ከዋክብት እስከ አንድ አራተኛ ሰዓት ድረስ ይቀልጣሉ.

ሞክሆቪክ ቢጫ-ቡናማ

ይህ በተጨማሪም የቅቤ ቅቤ, ነገር ግን ከተለያዩ ልዩ ልዩ ነገሮች በሳይንሳዊ መንገድ ነው - ሱሊስ ልዩነት ይፈጥራል. በተጨማሪም ብዙ ስሞች, በተለይም የተለያየ ጎመን ነዳጅ, ሳንድዊል, ብስክሌት ፈገግታ አላቸው.

የ Hat ቅርጽመጠኑ ከ 5 እስከ 14 ሴ.ሜ ሊለወጥ ይችላል, ይህም ለመለወጥ ሊኖረው ይችላል - ከአንዲት ሽፋኑ እስከ አንድ አነስተኛ ትራስ ድረስ. ከመጠን በላይ መቆንጠጥ በእንቁላል ሲቀላጠጥ እና በትንሽ እንዝሎች ይተካል. ይህ ደግሞ በእንቁሉ ህይወት መጨረሻም ይጠፋል.

ለውጦች የሚከሰቱት ከግራጫ ወይም ከብርቱካናማ ብቅ ባለ ግራጫ ቀለም በተቀባው የቆዳ ሽፋን ቀለም ነው, ወደ ቡናማ ቀለም ከዚያም ወደ ጸጉር ብቅ ይለውጣል. የጫካ እንጉዳይ (በቢጫ ቀለም ያለው ብርቱካንማ ቀለም ያለው ከቀይ ወይም ብርቱካን ቀለም ጋር የሚይዝ) ከ 3 እስከ 9 ሴ.ሜ እና እስከ 3.5 ሴንቲሜትር እስከ ቁመት ይደርሳል.

Pulp በሞኮቭቪክ ውስጥ እንደ እንጉዳይነቱ ይለያያል, በጫማው ክፍል ላይ ቢጫ, በእግር እግር ላይ ያለው ቡናማ እንጂ ጥቁር በትንሹ ወደ ጥቁርነት ቢቀየር በጣም የተለመደው ከባድ ነው. በመርህ ደረጃ, ጣዕም የሌለው, የተንጠለጠሉ የዛፍ መዓዛዎች አሉት.

ቢጫ ነጭ የዝርፍ ፍላይቶች በአስማ አሸዋ ውስጥ ከአንዱ ስያሜ ማየት ይቻላል. ከሰኔ እስከ ኦክቶበር ባለው በበጋ ወቅት በደን የተሸፈኑ ደኖች ውስጥ ስኬታማ እንዲሆኑ ያድርጉ. በአጠቃላይ ሁኔታው ​​በእርሻ ላይ ሊሰራጭ ይችላል, ነገር ግን የእርሻ ቦታ ነው, ነገር ግን ነጠላ ቦታዎች ግን የተለመደ ነው.

አንድ የእንጉዳይ ጣዕም እጥረት በመኖሩ, የሸረሪት ሾጣኞች በተለይ በበለፋዎች ዘንድ አይታዩም.

ይሁን እንጂ የቤት እመቤቶች በቫይታሚኖች ውስጥ በተለይም በቫይታሚን ዲ እና በአሚኖ አሲዶች (ከሥጋ ምርቶች ጋር ሊወዳደር) ስለሚያስገኙ ማራኪው ውስጥ እንዲጠራቀሱ አይፈቅዱም, እነዚህ እንጉዳዮች በካሎሪ ዝቅተኛ ናቸው, እና ክብደታቸው ዝቅተኛ አመጋገብ ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.

የክረምት ዝንጀሮ

ክዌይርሜሚሴስ ማባብቢስ ወይም የበጋ ጡተቻ, ተለዋዋጭ ኪዮኒኮሚስስ, የንብ አናቢ ዛፍ ወይም ደግሞ በቀላሉ ቀስ ብሎ መጨመር govorushka ተብሎ ይጠራል.

ትንሽ ኮፍያ (ከ 3 እስከ 6 ሴ.ሜ), በወጣት እና በጠፍጣፋ (ኮንሰርት) ውስጥ, ነገር ግን በጨለማ የተከበበ ክብደት ዙሪያ በሚታወቅ ቱርብል የተሸፈነ ሲሆን እርጅና በሚሸፍነው የሴስ ሽፋን የተሸፈነ ነው.

ድንገተኛ የውሃ ጉድጓድ (ሾጣጣው) ልዩነቱ በአካባቢው የአየር ሁኔታ ላይ የሚታይ ቀለም የመለወጥ ችሎታ አለው - ዝናብ በትንሹ ቡናማና ደማቅ ብርሃን ያደርገዋል, እንዲሁም የፀሐይ ሙትክ ከመካከለኛው እስከ ጫፉ የሚያንፀባርቅ ነው.

ለ 7 ሴንቲ ሜትር (7 ሴ.ሜ) ትልቅ ወፍራም ብስክሌት, ለስላሳ እስከ 1 ሴ.ሜ ቁመት, ከብርቱ ጫፍ ጋር ሲነፃፀር, ከደወል በታች ያሉ ጥቁር መለኪያዎች ይገኛሉ.

አለ ቧንቧ የበሰለ ጣዕም በቅርብ ከሚሰራው የእንጨት መዓዛ ጥሩ መዓዛ ጋር ሊወዳደር ይችላል. እሷ ራሷ ቀጭን ውሃ አላት እና ወደ እግር ስትገባ የሚያበራው ቡናማ ቀለም ያለው ጥቁር ጭማቂ አለው.

የኦፕሎፕሽንስ ቤተሰቦች እጅግ በጣም ብዙ ናቸው. በድብልቅ ወይም በበቀለ ደኖች ውስጥ የተበላሹ ወይም ቀድሞ የተበላሸ እንጨት.

በዓመት ውስጥ የአየር ሁኔታው ​​መጠኑ አነስተኛ ከሆነ, እንጉዳይ በክረምት ውስጥ ይገኛል. ግን የተሰበሰቡበት የተለመደው ጊዜ ሚያዝያ-ህዳር ነው.

አስፈላጊ ነው! የበጋውን ጥላ በዛው ተመሳሳይ ማዕከለ ስዕላት እንዳይደመሰስ አትፍቀድ - ከፍተኛ የመመርር አደጋ አለ. ይህንን ለማስቀረት, የታችኛውን ክፍል ይመልከቱ - በመርዝ መርዛማ እፅዋት ውስጥ ፈዛዛ ሲሆን በካርባ ውስጥ ግን ግራጫ ነው.

እንጉዳይቶች ትኩስ ወይም ተረሸም ሊበሉ ይችላሉ.

የመኸር ጦጣ

እንደ ክረምት አጋማሽ በተቃራኒው የመዝሙሩ የሥራ ባልደረባው ተጨማሪ ስሞች አልነበሩም, ከላቲን አሚላርያ ሞላ በስተቀር, በሳይንሳዊ ክበቦች ጥቅም ላይ ውሏል.

አልፎ አልፎ (ከጉልበት እስከ አውሮፕላን) በተከፈተው ጊዜ የኦፓል ክዳን በአብዛኛው እድሜያቸው እየገፋ በሚሄድ የእርጅና ጠርዝ ላይ በመነካካት, በመሃሉ ምንም አይነት ቀለም ቢኖራቸውም ልዩነት ሊኖረው ይችላል, ይህም ለየት ያለ ሊሆን ይችላል - ማር ወደ ቡና እና የወይራ አረንጓዴ).

በአንዳንድ ቅሪተ አካላት ውስጥ ከ 3 እስከ 10 ሴንቲሜትር ገደማ የሚገመተው ስፋር ማዛዛቱ እስከ 17 ሴንቲ ሜትር ይደርሳል.

ቀጭን (1-2 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር) እና በጣም ረጅም (እስከ 10 ሴ.ሜ) እንጉዳይ እግር ወደ ታች ያድጋል. ቢጫ ቀለም ያለው ቡናማ ቀለም - ስኬል (የተቆራረጠ) ሽፋን ላይ. እግሩን ወደ ታች ስትወረውሩ ወደ ቡናማ ቡናማ ቀለም መርሃ ግብር ይቀራል.

Pulp የክረምቱ ዝንጭ ጥሩና ጥሩ ጣዕም ያመጣል. ውስጥ ባርኔጣዎች ጥቁር ቀለም እየቀነቀሰ ይሄዳል, ቀስ በቀስ የመጀመርያውን እፍጋቱን ያጣ ሲሆን በቆዳው ላይ ደግሞ በዕድሜ እየጨመረ የሚሄድ ፋይበር ነው.

በዛፎችና ቁጥቋጦዎች ላይ ተዳፍነው የተንቆጠቆጡ ቅኝ ግዛቶች የሚገኙባቸው በጣም ብዙ ቁጥቋጦዎች በእንጨት ላይ ነጭ ሽበት እንዲፈጠር በማድረግ በአንዱ ትላልቅ እንጉዳዮች እጅግ በጣም ብዙ ናቸው.

አስፈላጊ ነው! በፓታቴክ አልጋዎች ውስጥ ያሉ የዋስትና ቤተሰቦች መታየት የወደፊቱን ሰብል ለማጥፋት ያስፈራቸዋል - ተጠንቀቅ!

እነዚህን እንጉዳይቶች ለማሰራጨት ምቹ ሁኔታ በደንጅቶች ላይ እርጥበት ነው, በዛፎች እና በቆሻሻዎች ሥር ይሰራሉ ​​- ቤር, ኦክ, አልደን እና ሌሎች.

ሰብሉ በመኸር ወቅት ተሰብስቦ ነው (ይህም በርዕሱ ውስጥ ግምት ውስጥ መግባት አያስደንቀውም), መከር የሚከናወነው በሦስት ደረጃዎች - በእያንዳንዱ 2-3 ሳምንታት ነው.

ፒን ቀይ

እንዲያውም የእንስሳት ሊቃውንት ይህ ዘይትን አይደለም, ግን እውነታ ነው, የላቲን ስም ግን አንዱ ነው, ላቲሪየስ ዳሊሲየስ. በርዕሱ ውስጥ የምግባዊ, የተከበረ, ወዘተ ፍቺዎች አሉ.

ኮንሴክስ እንጉዳይ ኮፍያ ቀስ በቀስ የተቃጠለ እና ወደ ቀዳዳነት የተለወጠ ሲሆን ጠርሙሶች ደግሞ ከተዳረጠበት ሁኔታ ወደ ተለወጠው መንገድ ይለቃሉ.

ሙቀቱ ለስላሳ ሽፋን ይሰጠዋል, ነገር ግን በማንኛውም የአየር ሁኔታ በብርቱካናማ ጣውላ ላይ የሚንፀባረቅ ሲሆን አሻንጉሊቶች እና ማዕከላዊ ቀለማት ከዋናው መካከለኛ ክፍል ይለያሉ. ሪሺኪኪ ትናንሽ (4 ሴ.ሜ) እና ትልቅ (እስከ 18 ሴ.ሜ) መቁጠሪያዎች ሊኖሩት ይችላል.

Ryzhikov ባዶ ሲሊንደርን መታጠር እግር በቆሎቱ ውስጥ ከቅርንጫፉ ጋር ተጣብቀው (ከ 3 እስከ 7 ሳ.ሜ ርዝመታቸው ከ 1.5 - 2 ሳ.ሜ.) ጋር ተመሳሳይነት አላቸው. ትናንሽ ጉድጓዶች በእግሮቹ ላይ ይታያሉ.

የእንጉዳይ አካሉን ከተሰበረ በኋላ ጥቁር ብጫ ወደ ብርቱካን ሽፋን ወደ አረንጓዴነት መዞር ሲጀምር ማየት ይችላል, ነገር ግን ለረዥም ጊዜ አይደለም - አረንጓዴ በራሷ ይጠፋል.

እንጉዳዮችን ለማግኘት የሚያስፈልጉት ዋና ዋና ጫካዎች የጫካ ደኖች እና ስፕሩስ ደኖች ናቸው. የሣር ዝርያዎች ሣርና ሙዝ ባሉበት አካባቢ ሊገኙ ይችላሉ. የእንጉዳይ ተኩላዎች ስብጥር ከጁላይ እስከ መስከረም መጨረሻ ድረስ ይታያል, ነገር ግን ለቀን, ለቀጣይ እና ከዚያም በኋላ ቀስ በቀስ እና ከዚያ በኋላ ቀስ በቀስ መጨረስ ይችላሉ.

የምግብ አቀማመጦችን ለመድሃኒት አጠቃቀም ዋነኛው መንገድ ጨው ነው, ምንም እንኳን በጣም ጥሩ ቢሆኑም ጥፍጥም.

ረድፍ ግራጫ

ግራጫ መጥረቢያ (ሮዝ ጀልባ) ረዥም ረድፍ በመባል ይታወቃል, በላቲን የስነ-ግኝት ባለሙያዎች ደግሞ ትሪኮሎሎማ ፖንቶሶም ብለው ይጠሩታል.

ኮፍያ እሷም በጣም ሰፋፊ አልባ ናት. በዋናው ርዕስ ላይ ቀለሟ ግራጫ ሲሆን, ጥላዎችን ብቻ እንኳን (ሐምራዊ ቀለም እንኳ) ይለውጣል. ጥርስ በጣም ውስብስብ ሲሆን ዲያሜትሩ 12 ሴ.ሜ ሊደርስ ይችላል.

ከፍተኛ (እስከ 10 ሴንቲ ሜትር) እግር ለእንደዚህ ዓይነቱ እድገት (እስከ 2 ሴ.ሜ) እና በመሠረቱ ላይ ይስፋፋል. ነጭ ቀለም ብጫ ወይም ነጭ ነው.

Pulp ቀለሙ የውጭውን ውጫዊ ቀለም የሚመስል እና እንደ ዱቄት ያሸታል.

Большие колонии рядовки грибники ищут в сосновых лесах, а также в смешанных, но всё равно возле сосен, в том числе среди опавшей хвои. Признаком, свидетельствующим о наличии в данном месте рядовок, может служить находка семьи зеленушек - они, как правило, соседи.

እንደ አረንጓዴ ረድፎች, ሀምራዊ ቀለም, ነጭ ረድፍ, የምድር አፈር, የአበባ ዱቄት የመሳሰሉ እንዲህ ዓይነቶች ረድፎች አሉ.

ከሴፕቴምበር አጋማ ጀምሮ የሚጀምሩበት ወቅት ከመጀመሪያው የአየር ሁኔታ በኋላ እንኳን አይቆምም እና እስከ ኖቬምበር መጨረሻ ድረስ አይቆምም.

ለማብሰል, ግራጫ ግራጫው ለሁሉም ነው, ቢበዛም, በተለይም ወጣቶቹ, የተረጨ እና ጨው ይደረግላቸዋል. ለሌላ ዓላማዎች, እነዚህ እንጉዳዮች በመጀመሪያ ይቀልጣሉ (እስከ ሩብ ሰዓት ድረስ) - ለሁሉም ዕድሜ የሚሆኑ ናሙናዎች ለዚህ አመቺ ናቸው.

ቡናብራ

ይህ ስም የሚያመለክተው አንድ ትልቅ የእንጉዳይ ቡድን ነው, ሁሉም የሚበሉ ናቸው.

የ Leccinum ሳይንሳዊ ስም ወደ ቡናማ ቡኒዎች ይዛመዳል.

• የተለመደ (በዚህ ጽሑፍ ውስጥ);
• ረግረጋማ;
• አስቸጋሪ;
• አመድ ግራጫ እና 5 ተጨማሪ ዝርያዎች.

የብራይት አበቦች ተራ ሰዎች እንዲሁ በርኔቶች ተብለው ይጠራሉ.

ነጭ ነጭ እንጉዳይ ኮፍያ በጨለማው ላይ ጥቁር እና ቡናማ ሲሆን እና በመሃል, ከግማሽ ኳስ ወደ ትራስ ይቀየራል.

ዲያሜትሩ እስከ 18 ሴ.ሜ ሊደርስ ይችላል. በአካባቢው ከፍተኛ የሆነ እርጥበት መኖሩ በካፒቢው ላይ የሚጣበቁ የተጣጣሙ ንጣፎች እንዲታዩ ያደርጋል.

እግር ረዥም እና ከፍተኛ (እስከ 15 እና 3 ሴ.ሜ ድረስ) ሲሊንደሩ ሲባዛው ግራጫማ ወይም ድንግል ነጭ ቀለም ያለው ሲሆን ግራጫ ነጠብጣቦች በዚህ ላይ ይጨምራሉ.

ቀላ እና ነጭ መፋቂያ ከረጢት በታች ባለው ጊዜ በመጠኑ ይረጋጋል, እንዲሁም በጨርቆች ይሞላል, እና የእግር ቆዳው ስጋ በጊዜ ሂደት ፋይበርነትን ይገነባል.

በዱር ውስጥ የሚገኙትን የበርች ዛፎች መገኘታቸው እዚያም ቡናማሪያዎችን ማግኘት ይችላሉ. ብርሃንን የሚወዷቸው እንጉዳዮች ግድግዳዎችን እና ጥርስን ይመርጣሉ. የመከሩ መጀመሪያ ምልክት የምዕመናኑ ወፍ ጫጩት ነው, ወቅቱም በመከር መሀል ይጠናቀቃል.

የምግብ አጠቃቀምን (ፍራቫን) አጠቃቀም በተመለከተ, ነጭ አበባ (እንጉዳይ), ነጭ ፈሳሽ, ማብሰያ, ማብሰያ, ማድረቅ, ማቅለጫ እና ማቀዝቀዣዎች ሊኖሩት ይችላል.

Boletus

ቦሌተስ ከኮንደላር ይለያል-

• የካፒታል ቀለም (ነጭ ወይም ቀይ-ብርቱካን, እንደ አስፓን ቅጠሎች ያሉ);
• ከቆረጡ በኋላ ሰማያዊ አረፋ;
• በመጠኑ - በአስፐን ውስጥ በጣም ትልቅ ናቸው.
• ዋናው የዕድገት ቦታ በስሙ ውስጥ ግልጽ ሆኖ ይታያል.

ህዝቦቹ ይህንን ኦሲኖቪክ እና ክራስኖጎሎቪክ (እንሰት በኩሌቱ ጋር በማነፃፀር) እንጠራራቸዋለን. የላቲን ስም የላቲን ስም ተመሳሳይ ነው - ሌካኒም.

የአስፐን እንጉዳሪዎች መሰብሰብ, የእንጉዳይ ሰብሳቢዎች ሰኔ በጁን የመጀመሪያ አጋማሽ ይላካሉ እና ይህ ወቅት እስከ ጥቅምት ወር ድረስ ይቆያል.

በምግብ አሠራር, ከኮንደሪ ፍሬ አይበልጥም.

ማርረስ ሩሳ

ማር ሰደላ (በብዙዎች ዘንድ የሚታወቀው እንደ ስፓይድ እና በሳይንሳዊ ምደባ መሠረት - ሩስላላ ፓልዳሶ) በመጀመሪያ ትኩረት በደረቁ ቆዳ, በሃርት-ቀይ-ብርቱካናማ ቀለማት በተሰነጣጠለ ቆዳ ላይ ትኩረትን ይስባል.

የእንስሳት መሣሪያን ዲያሜትር (ከ 7-12 ሴ.ሜ) በጣም ትልቅ አይደለም, አጥርቶ የማሳያ ቀዳዳዎች, መካከለኛ መሃከል እና ጠቅላላ ቅልቅል.

ረዥም እግር ጥጥ እና ሹል, ሮዝ እና ነጭ ሊሆን ይችላል, በእንጥል ወይም በቆዳ ቅርጽ, የ 5 ሴ.ሜ ቁመት እና የሲሲሜትር ውፍረት ሁለት ጊዜ ሊፈጅ ይችላል.

ነጭ ጣዕም የሌለው ወረቀት, በወጣትነት እና እድሜ ላይ ደካማ የሆነው, ደካማ የፍራፍሬ ሽታ አለው.

በደን የተሸፈኑ ጫካዎችንም ጨምሮ የሶሮቴይዝ ትናንሽ ቤተሰቦች (ኮርዳን, ዝርጋታ, አረንጓዴ) በጫፎ ዛፎች ሥር ያድጋሉ. ባለፈው በጋ እና የመጀመሪያው የመኸር ወራት ውስጥ ይሰበስቡ.

በሙሽቱ መመገቢያ ውስጥ ጁሱሳ በሾርባው, በስሬ እና በጨው ቅርጽ ይወሰዳል.

ሻምፕን ተራ

በፋሲካ ሃይማኖት ውስጥም ፔቼቲሳ ተብሎም ይታወቃል, ከሜምቻኒ በተጨማሪ, እንደ እውነተኛው ሻምፒዮን እና እንደ አግሪኩስ ካስቲስትስ የመሳሰሉ.

ቫይረሶች ለሥጋው እንዴት እንደሚጠቅሙ እና በቤት ውስጥ ማደግ እንደሚቻል ይወቁ.

እስከ 15 ሴንቲ ሜትር የአማካይ ዲያሜትር ያለው አቢይ መሰል ቅርጽ አለው.

መገንባቱ መጀመሪያ ላይ ጠፍጣፋ ክብ ይሆናል, ከዚያም - በሰፊው ሰፊ ነው. መሃሉ ላይ አንድ ሽፋን አለባት.

ደረቃማው መሬት ነጭ (ብረቱ ብሩሽ ነው), በአለባበስና በአካል - በጥቃቀንና በጥሩ ሁኔታ ነው.

በተመጣጣኝ ልኬቶች (5-9 / 1-2 ሴ.ሜ) የተቆራረጠ እግር ያለው ነጠላ ቀለም ከታች ይስፋፋል, እንደ ተለመደው, በአማካይ (ብዙውን ጊዜ) ሰፊ በሆነ ቀለበት ተከቦ ይታያል.

ነጭ ነጠብጣብ ወደ ቁርጥራጭ ቦታ ይለወጣል.

አስፈላጊ ነው! በተሳካ ነጭ ሻምበል ሊበሰብሰው በሚችልበት ጊዜ ወፍራም ወረቀቱ ቢጫ ይባላል, ከዚያም ደግሞ ደስ የማይል ካብቦል (ቀለም) ሽታ ይፈጥራል. እነዚህ ልዩነቶች መታሰብ አለባቸው.

የሻምበል መስተዋሉ በጣም አስደናቂ ነው - ሜዳዎች, መናፈሻዎች, የአትክልት ቦታዎች, የደን ጥበቃዎች, በአጠቃላይ, በሁሉም ስፍራ ሊያገኙዋቸው ይችላሉ (ታላላቅ ቅኝ ግዛቶች ጥንቸል ይባላሉ). ስለዚህ, በአርቴፊሻል ፎም የሚረበሹ ፈንጂዎች በብዛት ይጎርፋሉ.

ሙያዊ ምግባራት እና የቤት እመቤቶች ሻምፕ ውስጥ የመጀመሪያ እና ሁለተኛ ምግቦችን, በማራገፍ እና በመጋገር ውስጥ ይጠቀማሉ. ብዙ ሰዎች ጥሬ የሩብ ፍሬዎች ጣዕም እና ሽታ ይወዳሉ.

የማይበላሽ መርዛማ እንጉዳይ

ልምድ ያላቸውን የእንጉዳይ ተካፋዮች ጥንቃቄ የተሞላበት ጥንቃቄ የተሞላበት ነው. ምክንያቱም በሰውነት ጤና ላይ ጉዳት ሊያደርስ ወይም ሌላው ቀርቶ ለሞት ሊዳርጉ የሚችሉ መርዛማ ቁሳቁሶች በቅርጫት እና ተለዋዋጭ በሆኑ እንጉዳዮች ውስጥ ይገኛሉ.

ታውቃለህ? በአሁኑ ጊዜ በአህጉሪቱ የአውሮፓ ክፍል ውስጥ የተበላሸ እንጉዳይ መቶ አምሳ (100) ገደማ የሚሆኑት, ከእነዚህም እፅዋት ጠቅላላ ቁጥር 3% ገደማ ይለጠፋል.

Pale grebe

በማዕከላዊ ሩሲያ ከተገኙት አደገኛ ፈንገሶች መካከል ትልቁ ስጋት (የላቲን አነኒታ ፓሊሎይስ) በላቲን ጣይቶል (የላቲን አነኒታ ፓሊሎይድ) ነው.

በዓለም ላይ እጅግ መርዛማ አምባች በመሆኗ ይታወቃል.

በተጨማሪም እንደ መርዛማ ንጥረ ነገሮች (አይነምድር), ለምሳሌ ያህል እንጉዳይ, ሩሩስ, ዚልሹሽኪ, ወዘተ.

ወጣት ጫጩት በአንድ ፊልም ውስጥ ከእንቁላል ጋር ይመሳሰላል.

ያደጉ እና የጎለመሱ:

• (አረንጓዴ ወይም ግራጫ የመያዝ አዝማሚያ ካለው) የወርቅ ቆብ (ኮፍያ) ወይም ባለአደፍጣፊነት. የፋይለሩ ወለል በጫፍ ጠርዞች ይዘጋል. ዲያሜትሩ ከ 5 ሴንቲ ሜትር እና ከ 15 በላይ ያነሰ ነው.
• እግር, እሱም ተፈጥሯዊ ስነ-ጥበብ የሆነ ስራ መስሎ ሊታይ ይችላል, ምክንያቱም ማታ አርቢ አለው (ሁልጊዜ አይደለም). አለበለዚያ, የታወቀ ቅዝቃዜ ያለው የታወቀ ናሙና ነው. ቀለሙ ከጠፍጣር ጋር ተመጣጣኝ ነው, ነገር ግን ነጭ ሊሆን ይችላል. ዲያሜትሩ እስከ 2.5 ሴ.ሜ ቁመት ያለው ሲሆን ቁመቱ እስከ 16 ሴ.ሜ ነው.
• ነጭ ስጋ ሥጋ, ጠረናር ነው, እና ጣዕሙም ሊነበብ የማይችል ነው. እድሜዎች ብቻ ናቸው ደስ የሚሉ ስሜቶች የማያምር ጣፋጭ ሽታ ያመነጫሉ.

የጣዕላ ትናንሽ ማከፋፈያ ቦታዎች በዱቄ, በአሳማ እና በዶሌት አፈር ላይ ለምለም አፈርን ይሸፍናሉ, እና አብዛኛውን ጊዜ በቀጥታ ወደ ስርወታቸው (ትሪኮሪዝ) ይለውጣሉ.

በተለይ ከሰኔ እስከ ሰኔ መጨረሻ ድረስ እስከ መኸር መጨረሻ ድረስ የመኸር መጨመሪያ የመኸር ወቅት መገኘት ያስፈልጋል.

አማኒ ቀይ

ዘመናዊውን "ሳይኮሮፖክሲያዊ ወኪል" ወደ ተፈጥሯዊ ስጦቶች ከተመለከትን, ስለ ቀይ አጉል (አሚኒታ ሙስካርያ) ብቻ ነው.

ታውቃለህ? የሳይቤሪያ ሻማኒዝም አምልኮ ሥርዓት በከፊል የዚህን እንጉዳይ አሰራር ባህርያት በመጠቀም ላይ የተገነባ ነው.

ከመጀመሪያው ምክንያት የተነሳ በጣም ቆንጆ የእንጉዳይ ክፍል. እስከ 20 ሴ.ሜ ድረስ (እስከ 8 አመት እጨመረ, እንደማለት አይሆንም). በደማቁ ቀይ ገፅታ እና በተንጣለለ ነጭ ነጠብጣብ በተቀነባበረ ብሩሽ ቅንጣቶች ምክንያት የፀጉር ብሩህ ነው.

እንጉዳይቱ ከጫማው ጋር ሲነካ መጠኑ ተመሳሳይ ነው, ከ 1 እስከ 5 ሴ.ሜ ርዝመት ያለው ነጭው ዲያሜትር አለው. እድሜው ከዕድሜው ወደ ድስነት ይለወጣል. የተበሰለው መሬት አመድ ጋር ይመሳሰላል.

በቀጥታ ብርቱካንማ ወይም ቢጫ ቆዳ ውስጥ (በሁለቱም, በጣም ቀላል ድምፆች) ውስጥ ትንሽ ቀለም ያለው ነጭ ሽበባ.

ብጫና ስፕሩስ ሥሮች ማይክሮሶይዝ (mycorrhiza) ለመፍጠር እንደ እንጉዳይ ሆነው ያገለግላሉ. በሞቃታማው የሩሲያ አየር ውስጥ ያሉ አሲዲዎች - በነሐሴ እና ኦክቶበር እድገታቸው በጣም ተስማሚ የሆነ ቦታ ነው.

ፖፊሪአማኒታ

(ምንም እንኳን ትናንሽ) ብቻ ሳይሆን የጣፋጭ ሽታ እና ጣዕም ያለው ይህ እንጉዳይ ተቀባይነት የሌለው መሆኑን ግልጽ ያደርገዋል.

የፓሪፊሪ አምነታ ቤል ደወል (አኒታ ፖርፊሪያ) ቀስ በቀስ እያደገ ይሄዳል. ሽፋኑ በንጹህ ቆዳ ቆዳ ወይንም ወይን ጠጅ ወይም ቡናማ ቀለም ያለው ነው. እሷም ከስላሳ የተሰራ እቃዎች የተሰሩ ጫፎች, እና ከቃጫው ዙሪያ ቆዳዋ ነጭ ቆዳዋ ናት.

የሴፕቴም መጠኑ ትንሽ (ከ 5 እስከ 9 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር) ከ 2 እስከ 13 ሴንቲ ሜትር ያልበለጠ ከመሆኑ ጋር እኩል ነው. ከታችኛው ክፍል ደግሞ የሄሊፋሪክ ብስባጭነት, አንዳንድ ጊዜ በአማካይ ቅጦች የተነቀቁ ናቸው.

ቀጭን, ከስስ ያለ ሽፋን ጋር የሚመሳሰል, የወረቀት እሸት የእንቁላል ጣዕም (ትኩስ ድንች) እና ጣዕም (እንደ ራትስ) አለው, እሱም እንጉዳይ ማቅለሚያውን ማታለል የለበትም.

በደን የተሸፈኑ ደኖች (ወይም ከበርች ጫካ ጋር ሲወዳደሩ) ደካማ አሲድ አፈርዎች በፖሪፊሪ አምሳታነት እድገት ውስጥ የተለመዱ ባህሮች ናቸው, የመልቀቂያው ወቅት ሁለት የበጋ ወራት እና የመጀመሪያው ሁለት መኸር ወቅት.

ሰልፈር ማርሰን

ሄፊሎልማ ፋክለካል ወይም ድኝ-ቢጫ ገራሪን በእርግጠኝነት የማይቻሉ ቢሆንም በእርግጠኝነት በአከባቢው አከባቢ ምክንያት ለዚህ ምክንያቱ እስካሁን አልታወቀም: መራራ ጣዕም እና መጥፎ ሽታ, ወይም በውስጡ የያዘው መርዛም ነው.

አስፈላጊ ነው! ያም ሆነ ይህ ይህ እንጉዳይ ከተገቢው ከእንቁላል ጋር ተመሳሳይ አይደለም - በደሙ ውስጥ ያለው ድኝ-ቢጫ ዝንጀሮ በሚያሳዝን ሁኔታ መራመድ አለበት.

ትንሽ ካፕ (ከ 5 ሴኮንድ ያልበለጠ), ወደ ጫፉ ላይ እየደለለ የሚሄድ, ከጉል ግዜ ወደ ሰፊ ቅርጽ ይወጣል. በአብዛኛው ቢጫ ቀለም ያለው ቢጫ ቀለም ቢፈጠርም ይከሰታል.

ካፒታልን ለመሙላት የዝሆን ጥርስ (0.5 ሴ.ሜ) ውፍረት, ሆኖም ግን ቁመቱ እስከ 10 ሴ.ሜ ድረስ ትንሽ ቁራኛ ነው.

የወንድ ጣዕሙ መራራ ጣዕም ቀደም ሲል ተጠቅሷል, እና ቀለሙ ቀለም ቢጫ ነው.

የፍራፍሬ ቡድኖች በዛፍ ጉቶዎች, በአቅራቢያቸው እና በእንጨት ላይ ይበቅላሉ. የፍሬው ወቅት ሜይ, ሙለ ክረምት እና መስከረም - ጥቅምት ነው.

የማዕከላዊ ሩሲያ የእንጉዳይ ቦታዎች

እንጉዳይ እያደጉ ያሉባቸው የጫካዎች ተፈጥሮ እና ከላይ የተዘረዘሩትን ቦታዎች ይገለጹ.

ለምሳሌ ከጂኦግራፊያዊ ክልሎች Voronezh, Vladimir, Ryazan, Kaluga, Kursk, ሞስኮ, ናዝኒ ኖግሮድድ እና ታቨር የተባሉ ክልሎች እንጉዳዮችን እንመርጣለን.

በእያንዳንዳቸው "እንጉዳይ" ይዘት ላይ የተለየ መጽሐፍ መጻፍ ይችላሉ.

እንጉዳይ የመምረጥ ደንቦች

1. በመርከቦቹ ላይ የእንጉዳይ ዝርያን ማደን ማገድ - ለመድሃኒቶች ለሰዎች አደገኛ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ለምሳሌ በቀላሉ ከባድ የብረት ጨዎችን በመጠቀም በጣም በቀላሉ ይሞላሉ.
2. ለመጀመሪያዎች ልምድ ላለው የእንጉዳይ ማጣሪያ ተካፋይ መሆን አስፈላጊ ነው, አለበለዚያ ግን መጨመር ወይም እንጉዳይ የመጠቀም አደጋ በጣም ከፍተኛ ነው.
3. ከጫካ ጋር ወደ ህጻናት ከእነርሱ ጋር ለተወሰዱ ልጆች ልዩ ትኩረትን ይስጡ: ሁልጊዜ እነርሱን ማየት አለባቸው እና የቤሪ እና የእንጉዳይ ቅመሞችን አይቀምሱም.
4. የታሸጉ እንጉዳዮችን (ቅርጫት, ቅርጫት, ቦርሳዎች) በተፈጥሮ ቁሳቁሶች መከናወን አለባቸው - ሴላፎንና ፕላስቲክ አትጠቀሙ.
5. በቅርጫት ውስጥ ለማስቀመጥ የሚፈልጉት ቅፅ በትልች መብላት የለበትም, እግሩ ሙሉ በሙሉ መሆን አለበት, እና ሳህኖቹ ብርሀን መሆን አለባቸው - ቅድመ ጥንቃቄ የተሞላበት ምርመራ አስፈላጊ ነው.
6. ማንኛውም ጥርጣሬ በጫካው ውስጥ የቀረው እንጉዳይ ለመርገም ነው.
7. እኩለ ቀን ላይ ለስኳር ተከላካዮች በጣም አመቺ ነው.
8. ለመቁረጥ ቢላውን አትርሳ - በሚወጣበት ጊዜ የተጎዳ የስሜሊየም ተጎድቶ ወደ ቀጣዩ እርሻ አይሰጥም.
9. ከንፅህናና ከቆሻሻው በፊት የተሰበሰቡትን የበለጡ ሙሉ ምርመራዎች - በዱር ውስጥ አንድ ነገር ቢጠፋ.
10. እንጉዳይ ለመብላት ተስማሚ አይደለም እና ከተከተለ በኋላ የተገኙትን ጥሬ እቃዎች ማብሰል ወዲያውኑ ይቀጥላል.

ኣንዳንድ ስነ-ፅንሰ-ሀሳቦች ሳይታወቁ ኣንዳንድ መረጃዎች ይሰበሰባሉ. ነገር ግን አንዳንድ ንድፈ ሐሳቦች መሰረታዊ የሆኑትን ለመምጣታቸው ጀማሪዎችን ለመርዳት ይረዳሉ, እንዲሁም የሙሉ ባለሙያ መሆናቸውን የሚሰማቸው ግን በተግባራዊ መንገድ የተገኙ አስተያየቶችን ሊያድሱ እና ሊያብራሩ ይችላሉ.