የአመጋገብ ባለሙያዎች እንደሚሉት-ክብደትን መቀነስ እና ተስማሚ ሆኖ ለመኖር ከፈለጉ - ነጭ ስጋን ይበላሉ. በአመጋገብ, በስጋ እና በአሳማ ረገድ ከዶሮ በታች ናቸው. ከሁሉም በበለጠ ለመብላትና ለማከማቸት በጣም አነስተኛ በመሆኑ ምክንያት በጣም ትንሽ ስብ ነው. በተጨማሪም ነጭ ስጋ እጅግ በጣም ጥሩ የሆነ የፕሮቲን ምንጭ ሲሆን በውስጡም ቅባት የበዛበት ቪታሚኖች, ማዕድናት, አሚኖ አሲዶች ይገኛሉ. በዚህ ጥንቅር ምክንያት, ጣዕም ብቻ ሣይሆን ጠቃሚ ነው.
ቅንብር
በመጀመሪያ, የምርቱን አፅንዖት እንመልከት. ከዚህ በታች ያለው መረጃ ከዩኤስኤ የአደንዛዥ እጽ መረጃ (የዩኤስ የአመጋገብ የውሂብ ጎታ) የተወሰደ ነው.
የአመጋገብ ዋጋ
100 g ጥሬ ነጭ ስጋ የአመጋገብ ዋጋ:
- 73 ግራም (3% ንጥረ ነገር);
- ፕሮቲን - 23.6 ግራም (39% አልሚ ንጥረ ነገር);
- ቅባት - 1.9 ግራም (3% አልሚ ንጥረ ነገር);
- በካርቦሃይድሬድ - 0.4 ግራም (0.2% ንጥረ ነገር);
- አመድ - 1.1 ግ
የአመጋገብ ይዘቱ የሚያሳየው የትኛው የአማካይ ሰው በየቀኑ ምን እንደሚያስፈልግ ነው.
ቫይታሚኖች
- ቫይታሚን ኤ (retinol) - 8 ሚኪ.
- ቫይታሚን B1 (ቲማሚን) - 0.068 ሚ.ግ.
- ቫይታሚን B2 (riboflavin) - 0.092 ሚ.ግ.
- ኒያሲን (ቪታሚን ቢ 3 ወይም ፒኢ) - 10,604 ሚ.ግ.
- ቫይታሚን B5 (ፓንታቶኒክ አሲድ) - 0.822 mg.
- ቫይታሚን B6 (ፒሪሮዲክስ) - 0.54 ሚ.ግ.
- ፎሊክ አሲድ (ቫይታሚን ቢ9) - 4 ማይክሮግራም.
- ቫይታሚን B12 (ሳይኖኮሎሚል) - 0.38 mcg.
- ቫይታሚን ኤ (ቶኮፋይሮል) - 0.22 ሚሜ.
- Choline (ቪታሚን B4) - 65 ሚ.ግ.
- ቫይታሚን K (ፍሎሊኩኩን) - 2.4 ማይክሮ ግራም.
ማዕድናት
የማክሮ አካላት
- ፖታሽየም - 239 mg;
- ካልሲየም - 12 ሚሜ;
- ማግኒየም - 27 ሚሜ;
- ሶዲየም 68 ሚሜ;
- ፎስፈረስ - 187 ሚ.ግ.
ታውቃለህ? ታዋቂው የጆርጂያ ምግብ "ትንባሆ ካች" ውስጥ, ትንባሆ የሚለው ቃል ዝነኛውን ዝርያ የሚያመለክት አይደለም. እሱም ከፓይን (ታፓ, ታፓክ) ስም ጋር ይዛመዳል, እሱም የተዘጋጀው ምግብ የተዘጋጀው.
ትራክ አባሪዎች
- ብረት - 0.73 ሚ.ግ.
- ማንጋኒዝ - 18 mcg;
- የመዳብ - 40 ክ.ጊ.
- ዚንክ - 0.97 ሚ.ግ.;
- ሴሊኒየም - 17.8 ሚ.ግ.
አሚኖ አሲዶች
የማይነቃነቁ
- አርጊኒን - 1.82 ጂ (ሞገደዶሞዲተር, የልብና የደም ህመምተኛ, ፀረ-ስፖንጅ, ጡንቻን ማነቃቃት, ስብ መቀባትን, አካልን እንደራሳቀል).
- ቫሊን - 1.3 ግራም (በሰውነት ሕብረ ሕዋሳት መጨመር እና ማዋሃድ ውስጥ ይሳተፋል, ለጡንቻዎች የኃይል ምንጭ, የሲሮቶኒን መጠን ለመቀነስ, የጡንቻ ማባላትን ለማሻሻል, የህመምን ስሜትን, ቅዝቃዜን, ሙቀትን ያቃልላል).
- ሂስቶዲን - 1.32 g (የሂሞግሎቢን አካል ነው, የሂሮቶቲክ አርትራይተስ, የአከርካሪ እና የደም ማከሚያን ለማከም ይረዳል).
- Isoleucine - 1.13 g (ለኃይል ማቀዝቀዝ ኃይል, ለጡንቻዎች የኃይል ምንጭ, የጡንቻውን ሕዋስ እንደገና ለማደስ, ግሉኮስን መጠን ለመቆጣጠር ይረዳል, ማረጥን ያበቃል).
- ሉኩኒን - 1.98 ግራም (የጉበት ችግሮች, የደም ማነስ, የስኳር መጠን, የሴሎች ኃይል ምንጭ, የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት ያጠናክራል, ቁስልን መፈወስን ያጠናክራል, የጡንቻ ሕዋሳትን እድገትና ልማት ይደግፋል).
- Lysine - 2.64 ጂ (የፀረ-ቫይረስ ተጽእኖ, የደም ስጋት መከላከያ, የካልሲየም ንጥረ ነገርን ለመሳብ, የሽንት መድሃኒቱን እንዲደግፍ, የ epiphysis እና የጡት ወተት ስራዎች እንዲንቀሳቀሱ ያደርጋል).
- ሚቴንቶይን - 0,45 ግራም (የኮሌስትሮል መጠን ይቀንሳል, በጉበት ውስጥ ስብ ውስጥ እንዲከማች ይከላከላል, የሰውነት ተግባሩን ያሻሽላል, ቀላል የመንፈስ-ጭንቀት, የሆድ እና የሆድ-ዱነ) የመከላከያ ችሎታን ይጨምራል, የጀርባ አከርካሪዎችን, የሆድ ቅጠሎችን ያስወግዳል.
- ሜቴንየን እና ሳይስጢይን - 0.87 ግ (ቫይታሚን ቢን አለመኖርን, የስኳር በሽታን, የደም ማነስ, የዓይን በሽታን ማገዝ).
- ቴሮኖን - 1.11 ግራም (የሰውነት መከላከያ ስርዓቱን የሚያንቀሳቅሰው, የእንስሳት ንጥረ-ምግብ (metabolism) ውስጥ ይሳተፋል, ፀረ እንግዳ አካላት እንዲፈጠር ያበረታታል, ጡንቻ አጥንትን እድገትን ይደግፋል, የበሽታ ተከላካዮች ፕሮቲሲስ).
- Tryptophan - 0.38 g (ፀረ-ጭንቀት, እንቅልፍ መተኛት, የእፍድን ስሜት ያስቀራል, የ "PMS" አካሄድ ያመቻቻል).
- ፒኒላላስኒን - 1.06 ግ (ጣፋጭ, የፕሮቲን አወቃቀርን ያረጋጋዋል, በፕሮቲን ውህደት ይሳተፋል).
ይተኩ:
- Aspartic አሲድ - 1.94 ጂ (የፕሮቲን አንዱ ክፍል ኒውሮአየር አስተላላፊ ናይትሮጅን ንጥረ ነገር (ንጥረ-ነገር) (metabolism) ውስጥ ይሳተፋል).
- አልራን - 1.3 g (የፕሮቲን እና የስነ-አዕምሯዊ ንጥረ-ነገሮች ስብስብ ግሉኮስ በሚፈጠርበት ሂደት ውስጥ የተሳተፈበት, በሽታ የመከላከል ስርአትን ይደግፋል, የኩላሊት ድንጋዮችን ይከላከላል, ማረጥን ያበቃል, የሰውነት አካላዊ ተፅእኖን ያሻሽላል).
- Hydroxyproline - 0.21 g (የኮሌጅን አካል እንደመሆኑ መጠን ለቆዳ እና የጡንቻ ሕብረ ሕዋስ ሁኔታ መንስኤ ነው, እንዲሁም ቁስልን መፈወስ, የአጥንት እድገትን, እንደ ማደንዘዣዎች, PMS ን ያቀናል, ከሰውነታችን መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያስወግዳል, የጨጓራና የመለወጥ ችሎታን ያሻሽላል).
- ጊሊሲን - 0.92 ግ (መድሃኒት, ፀረ-ጭንቀት, ፀረ-ጭንቀት ወኪል, የማስታወስ እና የአፈፃፀምን ሁኔታን ያሻሽላል, የስብ መጠን መቀነስ ይቆጣጠራል).
- ግሉቲክ አሲድ - 2.83 ግ / ናስትሮጅን (ለስነ ልቦና ችግር እና ለሶስትሮፕሮፕ) ማስታገሻ መድሃኒቶች.
- ፕሮፔን - ለካሮሮጅና ለቆዳ ህብረ ህዋሳት እድገት, ለቆዳው አወቃቀር ይከላከላል, ከኮላጅን ምርት ውስጥ ይሳተፋል, ቁስሎችን እና የአይን መፍሰስን ይረዳል).
- ሴሪን - 1.01 ግ (የአዕምሮ እና የነርቭ ሥራውን ከጂሊሲን ጋር አብሮ ይደግፋል, የስኳርውን መጠን ይለግሳል, ከሌሎች የአሚኖ አሲዶች ምርት ውስጥ ይሳተፋል).
- ታይዘረን - 0.9 ግ (የስሜት ሁኔታን ያሻሽላል, ትኩረት መስጠትን ያሻሽላል, አካላዊ ውጣ ውረድ ሁኔታዎችን ለመቋቋም ይረዳል, ጉልበትን ይሰጣል).
- ሳይስቲን - 0,43 ግራም (በሽታ አምጪ ተህዋሲያንን ያጠናክራል, የቲ-ሊምፎይተስ (ቲ-ሊምፎይስ) ሲፈጠር, የጨጓራ ቁመትን ያድሳል, የአልኮልና የኒኮቲን መርዛማዎችን ያስወግዳል, ከጨረር ይከላከላል.
የካሎሪ ይዘት
ከ 2.5 እስከ 13.1% የሚሆነው ስብ ብቻ በመሆኑ የዶሮ ስጋ መመገብ ነው.
ለአመጋገቡ ስጋ ስኳር, ጊኒ አዉኝ, ኢንዱኪ, ጥንቸል ይጨምራል.
እንዲህ ዓይነቱ ከፍተኛ ልዩነት የሚብራራው እያንዳንዱ የድንጋዩ የስብ ይዘት የተለየ ነው. በተጨማሪም, የምርት ይዘት ያለው ካሎሪ ይዘት በስጋ ምግብ ዘዴ ዘዴ ይለያያል.
ሙሉ የአካል የካርታ ይዘት (100 ግራም ምርት):
- የቤት ውስጥ ዶሮ - 195.09 ኪ.ሲ.
- 219 ኪ.ክ.
- ዶሮ - 201 ኪ.ሰ.
ታውቃለህ? በጃፓን, torisashi የሚባል ምግብ አለ. ጥሬው ዶሮ የተሰራ ሲሆን በሲሺሚ ዓይነት ውስጥ አገልግሏል.
የተለያዩ የዶሮ ክፍሎች የካሎሪ ይዘት (በ 100 ጂ ምርት)
- ጥጃ - 177.77 ኪ.ክ.
- የዶሮ እግር - 181.73 ኪ.ግ.
- ጭኔ - 181.28 kcal;
- ካርቦኔት - 190 ኪ.ሰ.
- fillet - 124.20 kcal;
- ደረት - 115.77 ኪ.ሲ.
- አንገት - 166.55 ኪ.ሲ.
- ክንፎች - 198.51 kcal;
- እግር - 130 ኪ.ካ.
- ጀርባዎች - 319 ኪ.ሲ.
በፕሮጀክቱ ውስጥ ካሎሪ (100 ግራም ምርት)
- ጉበት - 142.75 ኪ.ክ.
- ልብ - 160.33 ኪ.ካ.
- እሸቶች - 114.76 ኪ.ካ.
- ሆድ - 127.35;
- ቆዳ - 206.80 kcal.
ካሎሪዬ ዶሮ በተለያየ መንገድ (በ 100 ጂ ምርት)
- ጥሬ - 191.09 kcal;
- - 166.83 ኪ.ግ.
- ቆዳ ያለጠባ ጡት - 241 ኪ.ክ.
- የተጠበሰ - 228.75 ኪ.ግ.
- ስጋ - 169.83 ኪ.ግ.
- አጫጭር - 184 ኪ.ሰ.
- ፍራፍሬ - 183.78 ኪ.ሲ.
- በእሳት የተጋገረ - 244.66 ኪ.ክ.
- የዶሮ ጫጩት ስጋ - 15 ኪ.ሰ.
- የተገረሸ ስጋ - 143 ኪ.ሲ.
ጠቃሚ ባህርያት
የነጭ ሥጋ ስጋ ጠቀሜታ:
- የታይሮይድ ተግባርን ያሻሽላል;
የታይሮይድ ዕጢን ተግባር ለማሻሻል ፐርሞንሞንን, ጥቁር ጥራጥሬዎችን, አዮኒስክ, ጣፋጭ የሽማሬ, ስስቦና, አረንጓዴ አተር መጠቀም ያስፈልጋል.
- ፀረ-ጭንቀት;
- የደም ማነስ ፕሮፊሊክትቲክ ወኪል;
- የሰውነትን በሽታ የመከላከል ሥርዓት ይደግፋል,
- በመውለድ ተግባር ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል.
- የአእምሮ ሥራን ያሻሽላል;
- ለእይታ እይታ አስፈላጊ የሆኑ የአካል ክፍሎች ምንጭ;
- የቆዳን ሁኔታ ያሻሽላል,
- የአጥንት እና የጡንቻ ሕብረ ሕዋስ ያጠናክራል;
- ኮሌስትሮልን ይቀንሳል,
- የደም ግፊትን ያረጋጋሌ;
- የስኳር ደረጃዎችን ይቀንሳል,
- ለመላ ሰውነት የኃይል ምንጭ;
- ሜታቢል ሂደቶችን መደበኛ ይሆናል.
ለመመገብ ይመከራል
ዶሮ ለሁሉም ሰው ጥሩ ነው. ነገር ግን በአንዳንድ ሁኔታዎች የአመጋገብዎ ዋነኛ አካል እንዲሆን ማድረግ አስፈላጊ ነው.
አስፈላጊ ነው! ምርቱን በንፅፅር ከተጠቀሙ ጥቅሞቹ ጠቃሚ ሊሆኑ ይችላሉ. ከልክ በላይ መብላት ወደ ድክመት ችግሮች ይመራል.
ብዙውን ጊዜ ቀዝቃዛዎችን ያዝናሉ
በሰው አካል ውስጥ ያሉ ፕሮቲኖች (ፀረ እንግዳ አካላት), የምግብ መፍለሻ (enzymes) ማምረት ይደግፋሉ. ስለዚህ ለታመመ ሰውነት በጣም አስፈላጊ ነው.
እንዲሁም የእንስሳት ፕሮቲን ምርጥ ምርቶች አንዱ እንደ ዶሮ ነው. የእነዚህ ንጥረ ነገሮች ፕሮቲን በሰውነት ውስጥ በጣም ቀላል ነው.
ምርጥ የዶሮ መድኃኒት ብራሆት ነው.
ከሆድ አንቲባዮቲክ መድሐኒቶች ላይ ጉዳት እንዳይደርስበት, ከሆድ ዕቃው ላይ የሚወጣውን ንክሻ እንዲቀንስ, ከብልቶ እንዲወጣ ማመቻቸት, በሰውነት ውስጥ ያለውን የውሃ-ሚዛን ሚዛን ያስተካክላል.
እንዲሁም የሰውነት መከላከያ ተግባራትን ወደ ነበሩበት ለመመለስ የሚያስፈልጋቸው ማክሮ እና ማይክሮኔኑ ንጥረ ነገሮች ምንጭ ነው.
ለህጻናት
ጥቁር ስጋ ለወትሮው የልጁ እድገት አስፈላጊ የሆኑ ቫይታሚኖች, ማዕድናት እና አሚኖ አሲድዎች አሉት. ስለዚህ ቫይታሚን B2 የነርቭ ሥርዓትን ይቆጣጠራል.
የነርቭ ሥርዓትን ደንብ ለማጣራት የጊኒን ወፍ, አረንጓዴ ራዲሽ, የሃውወን ቤሪ እንቁላል, ኒትራንያን እንቁላልን ለመጠቀም ይመከራል.
በብረት ውስጥ ያለው ብረት በቀላሉ በልጁ ሰውነት ውስጥ በቀላሉ ይደርሳል. ይህም ማለት የደም ማነስ አደጋ የመነመነ ነው.
Tryptophan ወደ ሴሮቶኒን መለወጥ እንደ ማከሚያ እና ዘና ያለ ወኪል ነው.
የዶሮ ስጋ ካሎሪ ዝቅተኛ ነው, ይህም ማለት እያደገ የሚሄደውን የሰውነት ክፍል ከልክ በላይ ክባትን አያስገድድም. በተጨማሪም በቀላሉ ሊፈቱ የሚችሉ ፕሮቲኖችን ይዟል.
የስኳር ህመምተኞች
ምግቦችን በሚመገቡበት ጊዜ የስኳር በሽተኞች ዋናው ነገር ግሊሲክ ኢንዴክስ (የምርት ውጤቱን በስኳኞች መጠነ-ሁኔታ የሚያሳይ ጠቋሚ) መቆጣጠር ነው. ዶሮ የዜና መረጃ ጠቋሚ አለው.
በተጨማሪም የካሎሪውን ፍጆታ መቆጣጠር ያስፈልግዎታል. በነጭ ሥጋ ውስጥ ዝቅተኛ መጠን ከሌሎቹ የስጋ አይነቶች አንጻር.
የዶሮ ስጋም ቢሆን ዝቅተኛ የኮሌስትሮል ንጥረ-ነገር አለው.
አረጋውያን
የዶሮ ስጋ የደም ግፊትን እና የልብና የደም ቧንቧ ስርዓትን መደበኛ እንዲሆን ሊያደርግ ይችላል ይህም በሆስሮስክለሮሲስ, በልብ ድካም እና በአንጎል ውስጥ የደም መፍሰስ አደጋን ይቀንሳል.
የደም ግፊትን ለማረጋጋት እንጉዳይ, አፕሪኮስ, ሶረር, ቺምዙ, ባቄላ, የእንስሳት መቆራረጥ መጠቀም ይመከራል.
በሜላይቦሚ ሂደቶች ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ኮሌስትሮልን ይቀንሳል.
እርጉዝ እና የሚያጠቡ ሴቶች
የዶሮ ቅርፊት የአጥንት አጥንት እና የጡንቻ ህብረ ሕዋሳት እንዲፈጠሩ አስፈላጊ የሆኑ አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች ምንጭ ነው. በተጨማሪም ለወጣት እናትና ልጅ ልጅነትም አስፈላጊ የሆኑት በቪታሚኖች እና በማዕድን ውስጥ ሀብታም ነው.
በስጋ ውስጥ የሚቀርበው ብስለት በቀላሉ በአካላችን ውስጥ ይገኛል. ይህ ንጥረ ነገር ኦክስጅንን ለማጓጓዝ ኃላፊነት ያለው የሂሞግሎቢን ደረጃ ለመያዝ አስፈላጊ ነው.
እንዲሁም የነርቭ ሥርዓት ሥራውን ይደግፋል, እርጉዝ ሴትን ሰው አላስፈላጊ ከሆነ ውጥረትን ይከላከላል, የነርሷን በሽታ የመከላከል ስርዓት ይደግፋል.
አትሌቶች
ጡንቻ ስብስቦችን ለመገንባት የአትሌቲክስ አትሌቶች አነስተኛ መጠን ያለው ስብ እና ካርቦሃይድሬትን ይጠይቃሉ. ይህ ሁሉ በዶሮ ሥጋ ውስጥ የሚገኝ ነው. በተጨማሪም የኮሌስትሮል መጠንን የሚቆጣጠረው የኒያሲን ምንጭ ነው.
ቫይታሚን B6 glycogenትን ወደ ጡንሰ ሃይል ይለውጣል. ሴሊኒየም የታይሮይድ ሆርሞኖች ውህደት በተደረገ ባዮኬሚካላዊ ሂደት ውስጥ አስፈላጊ ንጥረ ነገር ነው- እነሱም ሜታቢል ሂደትን መደበኛ ናቸው. ዚንክ የአካላዊ ሆርሞኖችን መጠን ይቆጣጠራል. ቾሊን ሰውነቷን መቋቋም የሚችልች ያደርጋታል, አካላዊ ጥንካሬን ይጨምራል.
አስፈላጊ ነው! የዶሮ ሥጋ ምናልባት በተገጣጠለው በፕሮቲን መበስበስ ችግር ያለባቸው ሰዎች. ይህ በሁሉም ዓይነት አይነቶች ላይ ተግባራዊ ይሆናል. የተቀረው እሱ ነው ምናልባት በተገጣጠለውብቻ አደቡና አጨሱ.
ጎጂ ባህሪያትና ተያያዥነት
- በዶሮ ውስጥ በጣም ቆዳ ስለሌለው ቆዳው ጎጂ ነው.
- የዱቄት ስጋ በጣም ጠቃሚ ነው ምክንያቱም መደብሮች ብዙውን ጊዜ በሰውነት አካል ላይ ጉዳት የሚያደርሱ አንቲባዮቲኮች እና የእንስሳት መጎሳቆል (ሆርሞቲክ) እና የሆድ ዕቃ ጥቅሞች አያካሂዱም.
- ጉጉ ሊሰከም የማይችል ሲሆን ለዚህም ነው ጎጂ ባክቴሪያ የመያዝ አደጋ. ስለሆነም ይህንን ምርት በሙቀት ለማሞቅ መሞከር አስፈላጊ ነው.
- የተጠበሰ እና የተጨፈኑ ዶሮዎችን አለአግባብ መጠቀም የኮሌስትሮል መጠንን ይጨምራል.
የዶሮ ሥጋን እንዴት እንደሚመርጡ
- በአንድ የዶሮ ሬሳ ውስጥ, ጡት የሚዞር መሆን አለበት, እና ቀጭኔው አጥንቱ ተጣብቆ መሄድ የለበትም.
- በወጣት ሬንጅ ውስጥ ብሩክ እንቁላል ይሠራል.
- የዶሮ ክፍሎች ተመጣጣኝ መሆን አለባቸው. ጡት ከወንድ እግር በላይ ከሆነ ወፎቹ በሆርሞኖች ላይ ያድጋሉ ማለት ነው.
- በእንስሳት ላይ ጉድለቶች (ስብራት, መቆረጥ, እብጠት) ማሳየት የለባቸውም.
- ስጋው ትኩስ ከሆነ, ወፍራም በሆነ ቦታ ሲጫኑ, ወዲያውኑ ተመሳሳይ ቅርጽ ይወስዳል.
- የዶሮ ጫጩቶች ስጋ ብርሃን ቀለም ያላት ቀለም አለው. የቆዳው ርኩስና አረፋ ነው. ከፍ ያለ ወፍራም ቢጫ. በትንሽ መለኪያ የተሸፈነ እግሮች.
- ትኩስ ስጋማው, የበሰበሰ እና እርጥብ አይቀመስም.
- አሲዲው ቆዳ በደረቁ እና ንጹህ ነው. አጣዳፊነት እና ብስለት መኖሩ ስጋ አለመመጣጠን ወይም ስጋን ለማከም አንቲባዮቲክ መድኃኒቶች ጥቅም ላይ ውለዋል.
- የቀዘቀዘ ስጋ አይቅቡ እንጂ ቅዝቃዜ ይምረጡ. ይበልጥ ገርና ጨዋማ ይሆናል.
- ምርቱ የሚሸጥበት የሽግግር ማሸጊያ መሆን አይኖርበትም. የሃይሴ የበረዶ ብናኝ መገኘትም ተቀባይነት የለውም. ይህ የሚያሳየው ስጋው እንደገና እንደ በረዶ ነው.
ስለዚህ, የዶሮ ስጋ ለሰውነት በጣም ጠቃሚ ነው እና በአመጋገብ ውስጥ መሆን አለበት. ነገር ግን የምርቱን ጥራት በጥንቃቄ መከታተል እና የዶሮ እርባታ ለመግዛት ይሞክሩ.
በዚህ ሁኔታ ውስጥ ዶሮ በተፈጥሮው ምግብ መመገብ እምነት እንዳለው, ንጹህ አየር ውስጥ በቂ ጊዜ ነበረ እና ሆርሞኖች ለእድገታቸው ጥቅም ላይ አልዋሉም ነበር.