የሰጎሪያ እንቁላል ጥብቅ ቴክኖሎጂን መሰረት ያደረገ, የተደራጀ እና የታሸገ ውድና ዋጋ ያለው ምርት ነው. ይህ ጽሁፍ በጣም አስፈላጊ እና አስፈላጊ ሂደትን ለሚጠቁሙ ነገሮች እና ለውጦችን ይሰጣል.
የስብስብ መመሪያ
የሰጎን እንቁላል ስብስቦች በመርህ ላይ መሰጠት ያለባቸው: በጎጆው ውስጥ ያሉት ምርቶች እንዲቀነሱ ካደረጉ የተሻለ ጥራት ያላቸው እና ለማጣፈጥ የተሻለ እንዲሆንላቸው ያስፈልጋል.
በቤት ውስጥ ከሚኖሩ የከብት እርባታ መሠረታዊ ነገሮች ጋር እንዲተዋወቁ እናሳስባለን.
ለረጂም ጊዜ መተው የማይፈለግ ነው - በየሰዓቱ በርካታ የአዕምሯችን ንጥረ ነገሮች በሳጥኑ ላይ የሚያድጉ ሲሆን ለሽምማቱ ተስማሚ ባልሆኑ ሁኔታዎች ውስጥ ፅንሱ መተካት ያደጉበት ይሆናል. 
ምርትን በየቀኑ በተለይም በማታ ምሽት እና በተቻለ ፍጥነት ማከናወን ያስፈልጋል. ይህም ሴትየዋን ተጨማሪ የእንቁላል ማራባት እና የጠፋውን ሰው መመለስን ያበረታታል.
ታውቃለህ? የሰጎን እንቁላል ለአንዳንድ የአመጋገብ ባህሪያት እና ጣዕም ከእንቁላል ጋር ምንም ልዩነት የለውም, ምክንያቱም አንድ የሰጎር እንስሳ ብቻ ከ 31 እስከ 40 የሚሆኑ የዶሮ እርባታዎችን ሊተካ ስለሚችል አንድ የሰጎሪያ እንቁላል ለ 10 ሰዎች የተጠበሰ እንቁላል ይዘጋጅለታል.የሴቷን ምርት ከጎጆ ውስጥ ማስወገድ በጣም አስፈላጊ ነው ምክንያቱም ሴቷ ከተወለደችበት ጊዜ ጀምሮ በተቻለ መጠን የተረበሹ ከሆነ, አለበለዚያ ወፏ ከባድ ጭንቀት, መረጋጋት እና ማቆም ያቆማል.
አንዳንድ ገበሬዎች ከእንቁላሎች ይልቅ እንጨቶችን ይጠቀማሉ, ከእውነተኛ እቃዎች የተሰራውን ቀዳዳዎች በማስወገድ እና ሌሎች ነገሮችን በመሙላት ይጠቀማሉ.አስፈላጊ ነው! እያንዲንደ ቅጂያችን በመሰብሰብ ሂደቱ ውስጥ ምልክት መደረግ አሇበት, ከዛ በእያንዲንደ የኢንቸል መፅሄት ውስጥ ስሇ እያንዲንደ ቁጥር እና መረጃ ማስተካከል አሇበት.ዋና እና ጠቃሚ የስብስብ ደንቦች-
- በመሰብሰብ ሂደቱ ውስጥ ትኩረቱ የተከፋፈለ ሰጎኖች የሚከታተል ሰው ያገኛሉ.
- በጠማቂ ሳሙና እጆችዎን በሙቅ ውሃ ውስጥ ይታጠቡ.
- በልዩ ማጠራቀሚያ ወይም ቅርጫት ውስጥ የሚሰራ ስብስብ.
- አንድ ምርት በእጆችዎ ውስጥ መውሰድና መንቀጥቀጥ እና ድንገተኛ እንቅስቃሴዎች ማድረግ አይችሉም.
- ከእሱ ከተወገዱ በኋላ, እያንዳንዱ እንቁላል በትንሽ ሞቃት ውሃ ውስጥ ይታጠባል, በድርጅቱ ውስጥ ይመረታል እና ይመረመራል.
- ሙሉ በሙሉ ደረቅ እስከሚሆን ድረስ በተፈጥሯዊ ጨርቁ ላይ ያርቁ.
የሰጎን እንቁላሎች የዕቃዎች ህይወት
ዛፎቹ እንዳይበላሹ በሳሙና ሙቀት እስከ 30 ቀናት ድረስ ምርቱ ሊከማች ይችላል. በማቀዝቀዣው ውስጥ የመደርደሪያው ሕይወት ከ 5 እስከ 7 ወራት ይጨምራል. የቅድመ መዋዕለ ንዋይ ማጠራቀሚያ ጊዜ ከ 7 እስከ 10 ቀናት ነው, ግን ከዚያ በኋላ - እንቁላል ውስጥ, አልቡሚን መጥፋት መጀመር የለበትም (ከፍተኛ መጠን ያለው ኦክሲጂን ወደ የጆልኮ ውስጥ ማስገባት).
ስለ ሰጎን እንቁላል ተጨማሪ ያንብቡ.
እንዴት እንደሚዘጋጅ እና እንደሚያከማች
ሁሉም የተመረጡ የሰጎሪያ ናሙናዎች ለማጣፈሻ ዕልባቶች ተስማሚ ናቸው. ከ 100% ውስጥ አንድ ሩብ ብቻ የማትነፈፍ ሊሆን ይችላል. ሌሎቹ ልጆች ሊያሳድጉ ይችላሉ, ነገር ግን ከመቆለቆቱ በፊት በትክክል ተዘጋጅተው ይጠብቃሉ. 
ከማከማቻው በፊት እንዴት እንደሚሰራ: ማጽዳትና ማጠብ
ከመሰረቱ በፊት የሰጎን እንቁላልን ማጽዳት እና ማቀናበር አስቸጋሪ አይደለም, ነገር ግን ይህ አካሄድ ይህን ተቀባይነት አላገኘም.
አስፈላጊ ነው! ከተከማቹ በኋላ የተጠቡ እና የደረቁ ናሙናዎች በተፈጥሯዊ ጨርቁ ላይ በንጹህ ሳጥኑ ላይ ይጣላሉ. ይህ የላይኛው ጫፍ በዝናብ ወይም በፊልም የተሸፈነ ይሆናል. ይህ የሚከናወነው ተላላፊ ምግቦች በአበባ ክፍተቶች ውስጥ እንዳይገቡ ለማድረግ ነው.
ሂደቱም እንደሚከተለው ነው-
- እያንዳንዱ ሁኔታ በሚሞቅ ውሃ የሚሞላ ነው.
- በአዮዲን መፍትሄ በሚተኩት ንጹህ ጨርቅ ይተካል.
- በጨርቅ ደረቅ.
የማከማቻ ሁኔታዎች
በሳጥኖቹ ውስጥ ያሉትን ሳጥኖቹ በደረቁ እና ጨለማ በሆነ ክፍል ውስጥ ተስተካክለው, ከ 13-17 ዲግሪ ሴንቲግሬድ እና ከአማካይ እስከ 40% ድረስ. በዚህ ጊዜ ምርቶቹ ወደ አግድም አቀማመጥ ወይም ወደታች ጠፍጣፋ አቅጣጫ ይዛወራሉ.
ስለ ሰጎን, ዶሮ, ዶክ, ቱርክ, ኡቱቱሽን, ኩይጦ እና ኣዞዎች እንቁላል ለማንበብ እንመክራለን.
የመጓጓዣ ገፅታዎች
ለስለስፀባ ፀረ-ንዝረትን ጎማ ከተጫኑ የድንበር መያዣዎች መጓጓዣው ምንም ሳያንገራግር ይጠቀማል. እያንዳንዱ እንቁላል በባለጎማ ጥቅልል ውስጥ ማሸግ ይኖርበታል. 
ጥሩ የማስመሰል ውጤት በሂደቱ ድርጅት ላይ ብቻ ሳይሆን ይልቁንም ዋጋ ያለው የሰጎን ምርት ለመምረጥ, ለማፅዳት, ለመጠበቅ, እና ለማጓጓዝ በሚረዱ የመጀመሪያ ደረጃዎች ላይም ይወሰናል.
ታውቃለህ? ሰጎኖች ሴቶች ጥብቅ ባለሥልጣን ሲኖራቸው ወራዳዊ ወፍ ግን በመጀመሪያ ልጆቹን ያስቀምጣቸዋል. ከዚያም በታችኛው ዙር ሴቶችን ጎጆው ውስጥ ወይም ጎጆ ውስጥ እንዲሰፍሩ ያደርጋል.
