ከብቶች (ከብቶች) - በጣም ጠቃሚ የእርባታ እንስሳት አንዱ ነው. እንደ እንስሳት ሥነ-ምግባራዊ ሁኔታ እንደ አጥቢ እንስሳት, የኦንቴሪዮድ ቅደም ተከተል, የከብት እፅዋት, የእንስሳት ዝርያዎች እና የእንስሳት ግንድ ናቸው.
የእነዚህ እንስሳት ዋና ዓላማ የስጋ እና ወተት ማምረት, ተደብቆ መገኘት, አንዳንዴ ሱፍ, እንዲሁም የሚጎትቱ ናቸው. በዘመናዊው ዓለም የከብት ማርባት እየጨመረ ነው.
በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ስለ ከብቶች ኢኮኖሚያዊና ሥነ-ባዮልሳዊ ባህሪያት ሁሉ እጅግ ሁሉን አቀፍ እና ሙሉ ለሙሉ ለመናገር እንሞክራለን.
ሕገ መንግስትና ውጫዊ
የእንስሳቱ ተወካይ ሰውነት መዋቅር በሴትነት የተመሰረተ ሲሆን በእስር ላይ ባለው ሁኔታ ይወሰናል. በወተት እና የከብት ከብቶች ውስጥ በፒ M. ክሊሽሆቭ የቀረበው ስርዓት መሰረት እንስሳትን መለየት የተለመደ ነው.
የእንስሳት ሳይንቲስት ከብቶችን በአራት ህገመንግስቶች ይከፋፍላል:
- ግልጽ ያልሆነ. ይህ ቡድን በአብዛኛው የሚሰራ እና ጥንታዊ እንስሳትን ያጠቃልላል. ይህ እንስሳ ኃይለኛ በሆኑ ቀንዶች እና በአፅም የተሞላ አናት ባለው ትልልቅ ሰውነት ይታወቃል. በጠለፋ ፀጉር የተሸፈኑ ግለሰብ ቆዳ. ጠንካራ እና የተደባለቀ ሕዋስ አጥንት የተዳረጉ ናቸው.
- ገር. ለዚህ ዓይነቱ ሰው ለስላሳ ቆዳ, ለስላሳ ጸጉር, ለአጭር ጊዜ የተሻሻለ ጡንቻዎች እና ቀላል አጥንቶች ይታያሉ. የሰውነትህ ውጫዊ አወቃቀሩ የእንስሳት ባህርይ ነው, ስጋም እና የወተት ሃብት.
- ቁመት (ደረቅ). የደቃቅ መስጊያዎች እንስሳት ከፍተኛ ምርታማነት እና ጥሩ ጉልበት ያላቸው ናቸው. ቆዳው ስስና ጠጣር ነው. የሰቡ ድብ እና ሃይድሮክሊክ ሴሉሎዝ ደካማ ናቸው. አጽም እና መገጣጠሚያዎች ጠንካራ ናቸው. ይህ ቡድን የወተት ሃብትና የእንስሳት በከብት እርባታ በሚሸከሙት ልምድ ባላቸው ኗሪዎች ዘንድ ከፍተኛ ዋጋ አለው.
- ለስላሳ (ጥሬ). የጠፈ ህገ-መንግስት ውስጥ ያሉ ሰዎች የቆዳ ውስጠኛ ሽፋን ያላቸው, በደም የተሸፈኑ ወፍራም ቲሹዎች, ደካማ አጽም እና ጠንካራ የጡንቻ ጡንቻዎች ናቸው. ከብቶች በፍጥነት ከፍ ያለ የስጋ ምርቶችን ለመቀበል እንዲችሉ ክብደት እየጨመረ ይሄዳል. በተመሳሳይም በዚህ ጉዳይ ውስጥ የወተት ምርታማነት በቂ አይደለም.
አስፈላጊ ነው! በልዩ ባለሙያዎች ፊት ግልገሎችን መግዛት አስፈላጊ ነው. ልምድ ያለው ዘር ወይም የእንስሳት ሐኪም ብቻ በውጫዊው ውሂብ, በእንቅስቃሴ እና በሌሎች ባህሪያት ጤና ላይ ሊፈርድ ይችላል.
በንጹህ መልክ ዓይነት ህገ-መንግስታዊ አካላት በጣም ብዙ ናቸው. በተሇይም, የተሇያዩ ቡዴኖች ባህርያት በተሇያዩ ዲግሪች ይገኛለ. እንደዚህ ዓይነት እንስሳት እንደ ድብልቅ ወይም መካከለኛ ዓይነት ተደርገው ተቆጥረዋል. 
አዲስ የከብት ዘዴዎች በዩ. ኬ. ሰቭን. የሳይንስ ሊቃውንቱ ለክፍሉ መሰረታቸው እድገቱን እና አንድ ዒላማ ወደ አዋቂነት ፈጥሯል. ሰርቭኒን ከብቶች ወደ ሦስት ሕገ-መንግሥታዊ አመጣጥ መለየትን ያቀዱ ነበር-በፍጥነት, በመደበኛው ወይም በቀስታ የሚቀይሩ ዝርያዎች.
በአዋቂዎች ላይ የጾታ ልዩነት (ጉልህነት) ግልጽ ነው. ከብቶች ከብቶች ከ 40-50% በአማካኝ በክብደት ይበልጣሉ. ወንዶች በከፍተኛ መጠን እድገት ሲታዩ, የሰውነታቸው የፊት ክፍል በጣም የተገነባ ነው. የሴቲቱ ወንድ ወይም ሴት እሴትነት (male-femininity) ዝቅተኛነት ከተለመደው የተለየ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል.
ከብቶቹ በሰውነት ግንባታ ውስጥ በዕድሜ ከእሱ ጋር የተያያዙ ለውጦችን ይመለከቱታል. ስለዚህ, ግልገሎች የተወለዱት ረጅም እጆች, አጫጭር እና ጠፍጣፋ ጭንቅላት ያላቸው ሲሆን, በትንሹ ወደ ላይ ተነስተዋል.
ታውቃለህ? በዓለም ትልቁ የሆነው ላም 2,270 ኪሎ ግራም ይመዝናል. የእርሷ ስም ካትዲን ተራራ ነበር. በ 4 ሜትር እና በፀጉራማ ቦታዎች ላይ - 1 ሜትር 88 ሴንቲሜትር.
አዲስ የተወለደው ህፃን ክብደት በአዋቂነት ወቅት ከ6-8 ፐርሰንት ሲሆን የጎልማዎቹ ርዝመት 70% ነው. በረግራው ውስጥ ያለው ቁመት 55%, የአካል ስፋት 30-35%, የመጠን ጥልቀት እና የአካል ርዝማኔ ከ 40-45% ነው. በ A ዋቂ እንስሳት መጠኖች. እድሜው እየገፋ ሲሄድ በውጭ በኩል ቀስ በቀስ የሚለወጠው በአፅም የተለያየ ቅርጽ, እንዲሁም የአካል ክፍሎች እና ሕብረ ሕዋሳት ነው. 
የምግብ አሠራር እና የምግብ ማቀናበሪያ
የከብት የጨጓራ ቅጠሎች ከፍተኛ መጠን ያላቸውን የአትክልት ፍራሾችን ለመዋሃድ ይስማማሉ. KRS ከብልስት ቤት ውስጥ በተቀላቀለ ቡድን ውስጥ ይካተታል. እንስሳት በቅጠሎች እና ቅጠሎች ውስጥ ትልቅ መጠን ያለው የኦፕቲካል አሠራር (እንስሳት) ሊተኩሩ በሚችሉበት በዚህ ልዩነት ምክንያት ነው.
የምግብ መፈጨቱ የሚጀምረው አፍ በሚከፈት አፍ ላይ ብቻ ነው. ከዚያ በኋላ ምላስ የሚሠራበት የቃል ምሰሶ ይከተላል. በምስሉ ላይ የጡት ጫፎች ምግቡን ወደ ጣዕም ለመመርመር ይረዱ.
የዱር ጥርስ (ቀስ በቀስ) ከብቶች በታችኛው መንገጭላ ላይ ብቻ ነው. በግጦሽ ወቅት, የታችኛው አጥንት ያለው እንስሳ አረንጓዴውን ከላይኛው መንገጭላ ወደ አቧራ ይለውጠዋል እና ያፈስበታል. በጡን ውስጥ በሚገኝ ምሰሶ ውስጥ ሣሩ በጥርሶች ላይ ይንሳፈፍና ምራቅ ይረጫል.
ላም በቆሻሻ ወይም በተበላሸ የተጨፈፈ ስጋ ከተመገበ ምን እንደሚደረግ ለማንበብ ጠቃሚ ይሆናል.
የከብት ውስጥ ሆድ በካይካክ, በኔት, በመፅሃፍ እና በአብማስ (እውነተኛ ሆድ) የተዋቀረ ሲሆን ሌሎቹ ሶስት ክፍሎች ደግሞ የቅድሚያ ግርፋት ናቸው. ለአዋቂዎች የሽላጭነት መጠን ከጠቅላላው የጨጓራ መጠን 80% ገደማ ነው. ምራቁው መያዣው ስጋውን ወደታች ያደርገዋል.
ደካማ የሆኑ የምድር ቅንጣቶች ወደ አፍ የአፍ ቧንቧው ይመለሳሉ, በድጋሚ ይረጋግጣሉ እና ይምጡ. የተራቀቁ ማይክሮባዮሎጂ ሂደቶች በተከላው ክረምት ውስጥ ይከሰታሉ, በዚህም ምክንያት ምግባቸው ይፈጠራል. 
የምግብ ፍጆታ ሂደቱ ከጉልኪሙ ወፍራም ምግብ ይወጣል. የእንጥሉ ብላክ ማሽኑ የማር ወበጣ ይመስላል: የምግብ ትላልቅ የእህል ቅንጣቶች እዚህ ይገኛሉ. በቂ ያልሆነ ድፍድፍ ምግቦች በአርነር ግቢው ግድግዳ ላይ, ተደጋጋሚ ተደባግቶ ማሳደግ.
ከግድቡ ውስጥ, ጥራቱ በመጀመሪያ በመጽሐፉ ውስጥ ይገለብጣል, ከዚያም በሸፍኒው ውስጥ የሜካኒካዊ እና ባዮሎጂካል ሂደትን ይቆጣጠራል. በአንድ ንጥረ ነገር ሆድ ውስጥ ከሚሆኑ እንስሳት ተመሳሳይ ንጥረ ነገሮች ጋር ተመሳሳይነት አለው.
ያም ማለት የምግብ እቃዎች ወደ አጦማሚው ይወርዳሉ, በሃይድሮክሎሪክ አሲድ እና በፒፕሲን ተወስደው ነው. ከዚያም በትንሽ መጠን በመድሃኒት ትንሹን አንጀት ይረጫል. እዚህ የሉሲ ማከፊያው ወፍ የሟሟ ንጥረ ነገሮች ምርቶች ያጣጥማሉ.
አስፈላጊ ነው! ለከብት ስኬታማነት ምቹ የሆነ ጠንካራ ምግብ ማዘጋጀት በጣም አስፈላጊ ነው. በሣር የተክሎች ማሳለልን በሳር የተሸፈነበት ወቅታዊ ግጦሽ ጥሩ ክብደት እንዲኖረው ይረዳል. የምግብ ጭማቂዎችን መጠቀምዎን ያረጋግጡ: ምግብ, ባቄላ, ኬክ, ጥራጥሬ, ጥራጥሬዎች. የንጹህ ውሃ ወቅታዊ አቅርቦቱ ለማረጋገጥ ተመሳሳይ እሴት ነው.ወደ ደም እና ወደ ውሀ የተሸጋገሩ ቀላል ንጥረ ነገሮች ወደ ጉበት ይንቀሳቀሳሉ, ከዚያም በደም ወደ ልብ, ወደ ሳንባዎች ይጓዛሉ እና በመላ ሰውነት ውስጥ ይሠራሉ. የንጥረ-አልባዎች ምግቦች የመጨረሻ ደረጃ በትልቁ አንጀት ውስጥ ይከሰታል.
ቪዲዮ-የፍራቻ እጽዋት ስራ
የከብት ምርታማነት
በአሁኑ ጊዜ ከብቶች ከፍተኛ ምርት የሚሰጡ, በጄኔቲክ የተሻሻሉ የ ላሞች, ጎሾች, ሼኮች እና ሌሎች እንስሳት ናቸው. እነዚህ የከብት ፍየሎች በሚመገቡበት ጊዜ ሰው እራሱ እጅግ አስፈላጊ የምግብ ምርቶችን (ወተት እና ስጋ) ያቀርባል.
የወተት ሀብት
ከከብት የወተት ምርቶች ውስጥ ከፍተኛ ዋጋ ያላቸው ናቸው. የወንድ የጡት ምርት የሴት ወተት መጠንና ጥራትን ይገልፃል. ወተትን የሚሰጥበት ጊዜ ማለትም ከዕቃው እስከ ወተት እስከ ማለተለቁ ድረስ የሚከናወነው ጊዜ የልደት ጊዜ ይባላል.
ምርጥ የወተት ላም ላሜራዎች እንደ ያርሶቭል, ኮሎሞሪ, ቀይ ራፕፔይስ, ደች, አይሪሽ እና ሆልሰቲን የመሳሰሉት ዝርያዎች ይገኙበታል.
በዚህ ደረጃ ላይ ላሞች በ 10 ወራት (300-305 ቀናት) ውስጥ የሚቆዩበት ጊዜ. ዘመናዊ የከብት ላም በየቀኑ ወደ 80 ሊትር ወተት ሊፈጥር የሚችል ሲሆን ይህም በየወሩ 24 ሺህ ሊትር ወተት ይሰጣል. ወተት ባዮሎጂያዊ ጠቀሜታ በተፈጥሮ ውስጥ ከሚገኙ ሌሎች ምግቦች ሁሉ ይበልጣል. 
የሴትም ወተት ከሰው አካል በ 95-98% ይሞላል. ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን (ፕሮቲን), ቅባት, ካርቦሃይድሬትን, ማዕድኖችን እና ባዮሎጂካዊ ንጥረ ነገሮችን (ቪታሚኖች, ኢንዛይሞች, ሆርሞኖችን) ይዟል. ነገር ግን እንደ ኬሚን እና የወተት ስኳር የመሳሰሉት የወተት ዓይነቶች በተፈጥሯዊ ምርቶች ውስጥ ሌላ ቦታ አይገኙም.
ብዙ ነገሮች የወተት ሃብት ምርታማነትን, በዘር እና በዘር ላይ ተፅእኖ ያደርጋሉ.
- በአብዛኛው ሁኔታ, ጥሩ የወተት ምርት በብዛት እና በመደበኛ መመገብ እንዲሁም ለእንስሳቱ ተገቢው እንክብካቤ ነው. በጣም አስፈላጊ የሆነ ምግብ በመስኩ እና በደረቁ ጊዜዎች ውስጥ የተሟላ ሚዛን መመገብ ነው.
- የእንስሳት ዕድሜም ወተት ማምረትንም ያጠቃልላል. ወጣት ሴቶች የእድገት እድገት ካጠናቀቁ ግለሰቦች ያነሰ ወተት ያመነጫሉ. በእንስሳት ጊዜ የእድገቱ ጊዜ 5 አመት ብቻ ነው. ስለዚህ እስከ 5 ኛው ወይም 6 ኛ እርግዝናው ድረስ ላቦው የወተት ምርት ይጨምራል, ለበርካታ አመታት በተመሳሳይ ደረጃ ይቆያል እና ከ 8 ኛው እስከ 9 ኛ ሰቅል ድረስ በፍጥነት ይቀንሳል. ጥሩ የውጪ ምንጮችን በማግኘት ከፍተኛ የወተት ምርት ከ 12 እስከ 15 ዓመት እድሜ ሊኖር ይችላል.
- የእንስሳቱ የቀጥታ ክብደት በወተት ምርት ላይ ከፍተኛ ተፅዕኖ አለው. የእንስሳትን ክብደት በተሻለ ደረጃ ወደ ዝርያው (እንደ ዝርያነቱ ይለያያል) በወተት ምርት ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል. በተመሳሳይ መልኩ, ከዚህ አመላካች ትርፍ በላይ መወገዳ ከመጠን በላይ ወፍራም ነው.
- በመጀመሪያው የመብለጭ እድሜው እድሜ ትልቅ ሚና ይጫወታል. ጫጩቶች በ16-18 ወራት ዕድሜ ላይ ቢጣር, የቀጥታ ክብደት 340-400 ኪ.ግ ማለትም 70% የሚሆነው የከብት ላም ቀጥተኛ ክብደት ነው. ስለዚህ ላም ውስጥ ላም ውስጥ ማሳለጥ ከ 27 ወራት ባልበለጠ ጊዜ ውስጥ መሆን አለበት.
ስጋ
ከብቶች በሚወሰዱበት ጊዜ የስጋ ምርቱ ከ 48-63% ነው, የአፕቲዝ ህብረ ህዋስ መጠን ከ 2 እስከ 14% ከጠቅላላው ክብደት ክብደት እና አማካይ የአጥንት ምርቶች ከ18-20% ነው. የስጋ የአመጋገብ ዋጋ በካሎሪ ይዘት ይሞላል. የስጋ ምርታማነት, የክብደት መጨመር, እና የስጋ ባሕርይ ያላቸው ባህሮች በእንስሳቱ, በእድሜው, በጥሬው እና በፆታ ተለይቶ ይለያያሉ.
ልዩ ዘይቶች ያላቸው እንስሳት ከፍተኛ ውጤቶችን ያሳያሉ (ለምሳሌ, ክላሚክ ዝርያ, ሃርፎርድ, ካዛክ ነጭ እግር, አበርዲን አንጎስ, ሊሎዚንካያ, ሻሮንዶ). የወተት ተዋጽኦ እና የተዋሃዱ እንስሳት እምብዛም ውጤታማ አይደሉም.
የእንስሳት በሬዎችን ማድለብ ጊዜን እና የምግብ ወጪን በእጅጉ ይቀንሳል. በተመሳሳይም ከ 500 ኪ.ግ. የሚመዝነው ግለሰብ የቃጫ ቁሳቁስ ከፍተኛ ጥራት ያለው ስጋ ውጤት 65% ነው. እንደዚህ ዓይነት አመልካቾች የድርጅቱን ከፍተኛ ትርፍ እና ትርፍ ያስገኛሉ.
ታውቃለህ? ላሞች ከሁሉም አቅጣጫዎች የአንድን ሰው ወይም መሰንበቂያ አቀማመጦችን እንዲጠብቁ የሚያደርጋቸው የሉላዊነት 360 ዲግሪ እይታ አላቸው. በተመሳሳይ ጊዜ ሁለት ቀለማት ብቻ ይታያሉ - ቀይ እና አረንጓዴ.ከእንስሳት በተጨማሪ የስጋ ማምረት የልጆችን ጐልማሳ ለመመገብ እንዲሁም አዋቂዎችን ለመመገብና ለመንከባከብ የሚያስችሉ ሁኔታዎች በእጅጉ ተጽእኖ ያሳድራሉ. የተትረፈረፈ እና የተሟላ አመጋገብ ከፍተኛ የዕለት ተዕለት ጥቅሞች አሉት.
የአዋቂን ከብቶች ለማደለብ በሚወስዱበት ወቅት የ 850 - 1000 ግራም የእድገቱ መጠን እና ከ 1200 እስከ 1500 ቮልት የእድገት መጠን ከብቶቹ አነስተኛ ደረጃ ያላቸው ምግቦች ማግኘት ከቻሉ በየቀኑ በአማካይ ከ 400-500 ግራም አይበልጥም.ማስትሄድ እና የጾታ አደን
ከእርግዝና (የወሊድ ጊዜ በኋላ) የሴቷ የማደን (እርሻ) ደረጃ ከ 21 እስከ 28 ቀናት ውስጥ ይጀምራል, እናም በዚህ ቅጽበት መመርመር አለበት. ፈሳሽ (የሴሰኛ ፈሳሽ ፈሳሽ) የአዳኙን ጀምር ከመጀመራቸው ከ 15 ሰዓታት በፊት (ለወንዶቹ አወንታዊ ምላሽ) ይጀምራል. በዚህ ነጥብ ላይ የማኅጸን ጫፍ ተገለጠ.
በምርመራው መጨረሻ ላይ የሚፈጠረውን ፈሳሽ ይረጫል, ይህ ደግሞ በሠራዊቱ አካል ውስጥ ኤፒተልየል ሴሎች እንዳይፈፀም ያደርገዋል. መደበኛ የሆነ እንክብሮ እስከ 30 ሰአት (ከ 10 እስከ 56 ሰዓታት) ድረስ ሊቆይ ይችላል. እንደ ዝርያዎች, የሴት እርጉዝ ከ 3 ሰዓት እስከ አንድ ግማሽ ቀናት ሊቆይ ይችላል.
አደንን ለመለየት የማይቻል ነው, እርጅና እና የጾታ ስሜትን የሚያነሳሳ ብቻ ግልፅ ናቸው. ይህ ደረጃ የሚወሰነው ከወንዶች ጋር በመተባበር ወይም ሙሉ በሆነ የወንዶች እርዳታ ብቻ ነው. ወይም, በሚታዩ ምልክቶች ላይ በመመርኮዝ የአደን ምርኩን ግምታዊ ትንበያ መስጠት ይችላሉ.
በቤት ውስጥ አርቢ ሰው ሰራሽ የእንስሳት እርባታ ዘዴዎችን እራስዎን ይረዱ.
ሴቷ ደግሞ የከፋ ትሆናለች, እረፍት ታገኛለች, የወተት ምርት ይቀንሳል, እና የውጭ የሰውነት አካላትን ቀይ እና እብጠት ይለወጣል. አዳኙ ውስጥ ያለው ሴት ከወንዶች ጋር ተቀራርቦ የመቅረብ ፍላጎት ብቻ አይደለም, ነገር ግን ጎጆ እንዲሠራለት ይፈቅድለታል. የአዳኙ ሁለተኛ አጋርነት ለፅንስ ተስማሚ አመቺ ጊዜ ነው.
ቪዲዮ-የከብት መመርመር በዚህ ጊዜ ውስጥ የወሊድ መከላከያ (የወንድ ዘር) ውስጥ የተተከሉ የወንድ ዘር (የወንድ ዘር) የእንቁላል እድገቱን ያመጣል. ሴቷ ወደ ኋላ ትመለሳለች, ወደላይ ያነሣዋል እና ጅራቱን ወደ ታች ይጎትታል. በአነስተኛ ክፍሎች ውስጥ ብዙ ጊዜ ሽንትን አለ. አዳኝ ከመድረሱ ከጥቂት ጊዜ በፊት የሴቷ የሰውነት ሙቀት ከ 1-1.5 ° ሴ ይቀንሳል.
ታውቃለህ? የሂንዱ ሃይማኖት ተከታዮች አንድ ላም ቅዱስ ቅዱስ እንስሳ እንደሆነ አድርገው ስለሚቆጥሩት በሕንድ ውስጥ ቁስለኛ በ 10 ሺህ ሩፒስ (160 የአሜሪካ ዶላር) ቅጣት ይጣልበታል. እንዲሁም የዚህን እንስሳ ገዳይ ግለሰብ በእስር ላይ (እስከ 5 ዓመት) ሊፈረድበት ይችላል.
በማጠቃለያውም ከብቶች በተለመዱ ተፈጥሯዊ ሁኔታዎቻቸው በመተማመን, በቅንነትና በተለዋዋጭነት የተሞሉ ናቸው. እነዚህን እንስሳት ለማርባት ጠቃሚ እና ቀላል ነው. ነገር ግን ስለእነሱ የተቻለውን ያህል መረጃ ከመማርዎ በፊት, እና ከብቶቻቸውን ለመጠበቅ የሚፈልጉት በቅድሚያ ይወስኑ. አጭር ግምገማዎ ለጥያቄዎች መልስ ሰጥቷል ብለን ተስፋ እናደርጋለን.
