የአገር አገር ተክሎች ጎመን - ጣሊያን. በአብዛኛው በተሳሳተ መንገድ የአትክልት እና የዝርያ ምርቶች ተብሎ የሚጠራው ይህ ተክል ቀድሞውኑ የዱር እጽዋት በማደግ ላይ የሚገኝ ሲሆን በጣሊያን ሳውቪያ ውስጥ ብቻ የሚገኝ ነበር.
ይህ ዓይነቱ ጉጉት በፍጥነት በአውሮፓን ድል አድርጎታል ጣዕምነገር ግን በሩሲያ ውስጥ ይህ ልዩነት ማምረት የጀመረው ወደ 19 ኛው ምዕተ ዓመት አካባቢ ብቻ ነበር.
የአትክልት ገበሬዎች ይህን ተክል እንዲሰሩ ከሚያደርጉት ምክንያቶች መካከል አንዱ ልዩ ትኩረት - ለበርካታ ወራት የክረምት ወራት የመጠንም ችሎታው ነው.
በቤት ውስጥ የተለያዩ አይነት የጉጉር ዓይነቶችን እንዴት ማከማቸት, በድረ-ገፃችን ላይ ማንበብ.
የተለያዩ ምርጫ
የትኞቹ የዝርዬ ዝርያ ማዳበሪያዎች ለማከማቻ ምርጥ ናቸው?
ዛሬ ግን የዚህ ተክል ዓይነት ብዙ ዓይነት አለ, ነገር ግን ሁሉም በአጠቃላይ በቡድን መልክ ተጣምረዋል በእድሜው እርከን ዘመን መሠረት በሶስት ምድቦች:
- ቀደም ብሎ ቡቃያዎቹ ከተጨመሩ በኋላ ከ 105-120 ቀናት ውስጥ የቡና ዝርያዎች ይመገባሉ.
- መካከለኛ የተለያዩ ዝርያዎች - ከ 120-135 ቀናት በኋላ;
- ዘግይቷል የተለያዩ ዝርያዎች 140 ቀናት ወይም ከዚያ በላይ ሊሆኑ ይችላሉ.
ክረምቱ በክረምት ውስጥ ሊከማች ስለሚችል ጥሩ ወቅቶች ቢፈጥሩም እንኳን ቀደምት ዝርያዎች ወለድ አይፈልጉም በፍጥነት ያዘንብል.
ነገር ግን አማካይ, መካከለኛ እና ዘግይተው ዝርያዎች ረዘም ላለ ጊዜ ሊከማች ይችላልምክንያቱም እነዚህ ዝርያዎች ረጅም የእድገት ጊዜያት (በአትክልት) እና በአልጋ ላይ በተቆለሉ ተክሎች ውስጥ እንኳን, ወሳኝ ሂደታቸው ወዲያውኑ አይቆሙም. ነገር ግን ምግብ ለማብሰል የተለያዩ ዘይቶችን (ለስላሳ)
- ቀደምት ዝርያዎችበክረምት ላይ አልጋ ከተቆራረጠ, ለጎማ ወይም ለስላሳ ሾርባ መጠቀም የተሻለ ይሆናል.
- መሀል ዘግይቶ ዝርያዎች ለምግብነት ብቻ ሳይሆን ለሽቦ, ለግላጅ እና ለስቦል ቦል ዝግጅት ጭምር ተስማሚ ናቸው.
- ዘግይቷል የተለያዩ ዝርያዎች ለእንዲህ ዓይነቶቹ ዓላማዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ - ለእነሱ ለመምጠጥ ብቻ ሊያገለግሉ ይችላሉ.
በድረ-ገፃችን ላይ ነጭ የሾርባ ጉንጩን, ጎመንን, ብሮኮሊን, የኬልብራ አበባን, እንዲሁም የብራዚል እና የፔኪንግ ጎመንን ለማከማቸት የሚፈልጉትን መረጃ ማግኘት ይችላሉ.
መሰረታዊ ደንቦች
በክረምት ወቅት የሳርጎ ዝርያውን እንዴት መቆጠብ እንደሚቻል? ለሸረሪት ክምችት የታቀደው የሸሎ ዝሪ, ለማጽዳት የተመከሩ በ --- ዲግሪ ውጪ በሚሆን የሙቀት መጠኑ -7 ዲግሪ ፋራናይት, እንዲህ ያሉት የጉጉራጉር ዝርያዎች ቢያንስ 500 ግራም ይመዝናሉ እናም ቢያንስ ሁለት ሶስት ጠንካራ ጠጣር እና ጠንካራ የሆኑ ሽፋኖች አሉት. አስተማማኝ ጥበቃ ከቆሻሻና ከጉዳት ጋር.
የሚከማችበት ጎመን ከመጸዳጃ ቤት በፊት የውሃ ማራዘም አይሆንምእና በደረቁ የአየር ሁኔታ ውስጥ ጉንጮቹን መቁረጥ ጥሩ ነው. የበሰበሰ የአበባ ዱቄት እና ጉበት (ፔስት), ወይም የበሽታ ምልክቶች ወይም ተባዮች ወይም ፈንገሶች ጉዳት የደረሰባቸው ረዥም የመጠባበቂያ ክምችት አይኖሩም.
ጭንቅላቱን ወደ ማከማቸት ከመላኩ በፊት ወዲያውኑ አስፈላጊ ነው ትንሽ ደረቅ - ይህን ለማድረግ በብርድ መደርደሪያዎች ውስጥ ለክፍሉ ለሁለት ቀናት ያህል በተጨለመ ደቃቃና ቦታ ያፍሱ. ከእንደዚህ ዓይነቶቹ ራስ እግር መቆንጠጥ ከሦስት ሴንቲሜትር አይበልጥም.
የሣር ጎመንን ምን እና የት እንደሚከማቹ?
የሣር ጎመን ዝርጋታ ሊከማች ይችላል ተብሎ ይታሰባል ከአራት ወር እስከ ስድስት ወር ድረስ: ያከማቹት ምንም ዓይነት ችግር ሳይገጥማቸው የዚህ አይነት ጎመንዎችን መቋቋም ይችላሉ በእንጨት ሳጥኖች ውስጥ, በተመሳሳይ ጊዜ በጎጆዎች እርስ በርስ መቆየት የማይቻል ነው. በመካከላቸው ብዙ ሴንቲሜትር መኖር አለበት. ጉጉር ይከማቻል ተራዎችን ቆርጠው ይቁረጡ.
ፍቃቂ የፍራፍሬ ክምችት እጥበት: ጉጉዎች በማጠፊያዎች ውስጥ መቆለፍ እና በባለ ጫፉ ላይ ከጣፋጭነት መታገድ አለባቸው, ለእያንዳንዱ የኔትዎርክ አናት ደግሞ ፍርግርግ ተለይቶ መቀመጥ ያለበት ሲሆን ጥቅልል "ጎረቤት" በዚህ ጉዳይ ላይም ተገቢ አይደለም.
በክረምት ወራት የበረሃ ጉተሬን ለማከማቸት ተስማሚ የሆነ ቦታ ጋራጅ, መኝታ ቤት ወይም ህንጻ ነው, ግን የተከበረ ከሆነ ብቻ ነው. የሙቀት መጠን (ከ 0 እስከ +3 ዲግሪ በሚደርስ የሙቀት መጠን ውስጥ የቀበሮ ማከማቸት በ 90-95% መሆን አለበት).
ጉበቱ በሴላ ውስጥ እንዲከማች ከተደረገ - ለማጥፋት በቅድሚያ እርምጃ መውሰድ ያስፈልገዋል rodentsእንዲሁም ይህን የመሰለ ቦታ አለመኖሩን ለማረጋገጥ. ሻጋታ እና ሻጋታ. በተጨማሪም ክፍሉን በሙሉ ለማስኬድ ይመከራል. መድሃኒት ዘዴዎች.
እነዚህን ደንቦች በማክበር ለስድስት ወራት የሳሪያ ዝሆንን ረጅም ጊዜ ማስቀመጥ ይቻላል, እና ጭንቅላት በጣም ትልቅ ከሆነ (ከ 6 ኪሎ ግራም) እና የማከማቻ ሂደት ቁጥጥር ስር - ዘግይቶ ዘሩን ጠብቆ እስከ 12 ወር ድረስ ሊቆይ ይችላል.
መንገዶች
በክረምቱ ውስጥ የዶሮ ዝንጀሮዎች እንዴት ይከማቻሉ? ምንም እንኳን በሳጥኖቹ ውስጥ ያለው የማከማቻ ዘዴ በጣም ቀላል እና ብዙ የተለመዱ ቢሆንም ሌሎች ዘዴዎች አሉ.
- "ፒራሚድ"የሚያስፈልግዎትን አሸዋ. የፒራሚድ "መሰረታዊ" ትልቁ ወንበሮች, ከላይ ወደ ታች ይደረጋል. ይህ መሠረት በአሸዋ ላይ በደንብ የተሸፈነ ነው, እና ቀጣዩ ሽፋን ትናንሽ ናሙናዎች ናቸው.
- ጎመንጃ መተኛት በትንሽ ክፍተቶች (ከሁለት እስከ ሦስት ሴንቲሜትር) በሳጥኖቹ ጭንቅላት ውስጥ በሳጥኑ ውስጥ በስፋት የተሸፈነ ነው.
- ኩኪዎችን በጥቅም ላይ ማዋል በወፍራም ወረቀት ውስጥ ወይም በምግብ ፊልም ውስጥ.
ማጠቃለያ
የ savoy ጉጉር ብዙ መጠን ያለው የጤነኛ እና የተመጣጠነ ምርት ነው ንጥረ ነገሮች እና የመከታተያ ነጥቦች.
በክረምቱ ወቅት ያላቸው እጥረት በጤንነት ላይ አሉታዊ ተጽእኖ አለው, እንዲሁም ለአንዳንድ በሽታዎች እና ህመሞች, የዚህን አይነት ልዩነት መጠቀም መደበኛ እና ዓመቱን ሙሉ.
ለምሳሌ - የ savዮ ጉጉር የነርቭ ሥርዓትን ወደነበረበት ለመመለስ, በጂስትሮስት ትራክቱ ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ስላለው, የደም ግፊቱን ለመቀነስ እና የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት ለማጠናከር ይረዳል.
የሳሮ ዝሆን ማከማቻ በትክክለኛ ሁኔታ - እንደነዚህ እጅግ አስፈላጊውን የተፈጥሮ "መድሃኒት" ለመያዝ እድሉ ነው. በክረምቱ ወቅት የክረምቱ ምርትን ለማቆየት እንደ ቅዝቃዜ እና ማድረቂያ ላይ በድረ-ገጻችን ላይ ያንብቡ.
