![](http://img.pastureone.com/img/ferm-2019/esli-net-pogreba-kak-sohranit-sveklu-na-zimu-v-domashnih-usloviyah-v-podpole-kvartire-i-holodilnike.jpg)
ከብቶች ከረዥም ጊዜ ጀምሮ በአመጋገብ ውስጥ ተረጋግተው ቆይተዋል እያንዳንዱ ሰው. ከሚጣበቅ ጣዕም በተጨማሪ በርካታ ጠቃሚ ባህሪያት አሉት. ስለዚህ ሰዎች በበጋው ጐጆቻቸው እና በአትክልቶቻቸው ውስጥ ሊያድጉት መቻላቸው አያስገርምም.
ከረጅም ጊዜ በፊት በመከር ወቅት ከተሰበሰበ በኋላ ሰዎች በተቻለ መጠን ለረጅም ጊዜ ለመቆየት ሞክረዋል. በክረምት ወራት አትክልቶችን መመገብ. ባለፉት አመታት የእያንዳንዱ አትክልት መሰረታዊ የማከማቻ ደንቦች በተሞክሮ የተገነቡ ናቸው.
ቤቶችን በቤት ውስጥ በቀጥታ በአፓርትመንት ውስጥ እና በቤቷ ውስጥ በመኖሪያ ቤት ውስጥ እንዴት እንደሚከማቹ በዚህ ጽሁፍ ውስጥ ይማራሉ.
ተገቢ የሆነ ዝግጅት
ለዝግጅቱ የሚዘጋጀው የፍራፍሬ ማቅለጫዎች እና ክረቦች ለበርካታ እርከኖች ይከናወናሉ, እያንዳንዳቸው በጣም አስፈላጊ ናቸው. ለመከሩ መጀመሪያ ጊዜ መገኘት ያለብዎት. ቤቴሮስ በረዶም አይቆምም. ስለሆነም, ከመከሰታቸው በፊት መሰብሰብ አስፈላጊ ነው.
ለመካከለኛ ደረጃ ምቹ የሆነ ጊዜ በኦክቶበር ወር መጀመሪያ ነው.. ለደቡብ latitudes - ጥቅምት ኦክቶበር ወይም በኖቬምበር መጀመሪያ ላይ. የካሮዎች ስብስብ ጊዜን በተመለከተ, አገናኙን ያንብቡ.
የቢሮ መሰብሰብ በተጣራ የጸሃይ ቀን መከናወን አለበት. በዚያው ቀን አትክልቱን ማድረቅ ይቻላል. ማጽዳቱ በጎዳናው ጥላ ውስጥ መከናወን አለበት..
የአየሩ ሁኔታ ዕድለኛ ካልሆነ. ውይ በመሸፈኛ ክፍል ውስጥ ሊደርቅ ይችላል. በዚህ ጊዜ ደረቅ መስጫው ጊዜ ለበርካታ ቀናት ይቆያል.
ሥሮችን ይቁረጡ. ከመጠን በላይ ወፍራም ከሆነ ከመሃሌ የተቆረጠ መካከለኛ የባቄላ ዛፍ. ከ 2 ሴንቲ ሜትር ብቻ በመውጣቱ ከአይቶቹን በመሳር ይቁረጡ. የእጆቹን ጣቶች ማጥፋት አይችሉም. በእረፍት ቦታ እሾው ሊበሰብስ ይችላል.
ከነዚህ ሁሉ ሂደቶች በኋላ, በአትክልት ቦታ ውስጥ አትክልቶች ውስጥ ለሳምንት አንድ ጊዜ በንፋስ አየር ውስጥ ጥሩ የአየር ዝውውር ይኑርዎት. እና ከጥቂት ሳምንታት በኃላ ሥሮቹን በክፍል ውስጥ ያስቀምጡየት እንደሚቀመጡ. በአፓርታማው ውስጥ ኮዳዎችን እና ካሮቶችን እንዴት እንደሚከማቹ የት እና እንዴት እንደሚቀመጡ, አንብብ.
ቦታ
አትክልቶችን ለማከማቸት በሰፊው የሚታወቀው ቦታ - የቤቱን መተላለፊያው ወይም ተራውን ሕዝብ, መሬት ውስጥ. ነገር ግን, ሁሉም የአፓርትመንት ሕንጻ ከመሬት ውስጥ ምንም ቦታ የለውም. ለግል ጥቅም ተከራዮች እንዲከፋፈል ተደርጓል.
ሰዎች አትክልቶችን ለማከማቸት የተለያዩ ቦታዎችን ሞክረዋል. በጣም ተወዳጅ የሆኑት: በረዶ ላይ, ደረጃ መውጫ, የማከማቻ ቦታ, በአልጋው ስር መቀመጥ.
በተጨማሪም ባክቴክ በክፍሉ ውስጥ ወይንም በማቀዝቀዣው ውስጥ በቀላሉ ማስቀመጥ ይችላሉ. በሴላ ውስጥ ያለ ካሮትን እና ያለሱ ማይከሎችን ለማከማቸት እዚህ እዚህ ያንብቡ.
በቤት ውስጥ አተርን እና ካሮትን እንዴት ማቆየት እንደሚችሉ በዋና ገፅታዎች ላይ ያንብቡ.
ምን ማከማቸት?
ስለዚህ, ለሚቀጥሉት ጥቂት ወራት የአትክልት ቦታ ላይ ውሳኔ ላይ ሲደረስቡ, በጓሮው ውስጥ ክረምት እንዴት እንደሚቀምቁ ማሰብ አለብዎት. በብዙ መንገዶች ነው በ beets እና በተመረጠው ቦታ ላይ በሚጠበቀው የጊዜ መጠን ይወሰናል.
በሚቀጥለው ወር ውስጥ ለትንሽ ለመብላት የታቀደ ከሆነ, በተለመዱት የፕላስቲክ ከረጢቶች ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቸት ተስማሚ ይሆናል. ጥቅሎቹ በጥብቅ አይዘጉስለዚህ ከመጠን በላይ እርጥበት ስለሆነ አይጦዎቹ አይጎዱም.
እራስዎ በእሽግ ውስጥ ሊያደርጉት ይችላሉ ትንሽ ቀዳዳዎች. በማቀዝቀዣው ውስጥ እርጥበት መጨመር የለበትም.
ጥሬው ውስጥ ፈልጎ ማከማቸት ምን ያህል ጥሩ ነው, ፎቶውን ይመልከቱ.
በኩሽኑ ውስጥ እቃዎችን በሳጥን ውስጥ ልዩ የሆኑ ሣጥኖችን ማከማቸት ይችላሉ. እንደዚህ ያለ ቦርሳ ከሳለሉ ይሻላል. በደንብ በረንዳ ወይንም መስኮት የተሻለ. ትንሽ ረዘም ላለ ጊዜ በጥርስ ውስጥ በንብ ማቆየት ይችላሉ, በአልጋው ላይ ወይም በትልልቅ በከረጢቶች ውስጥ በጓሮ ውስጥ. ኪሎግራም በ20-30. በድጋሚ, የከረጢቱ መያያዝ አይችልም, አለበለዚያ ቢራዎች መዝፈን ይጀምራሉ.
በፀደይ ወቅት ቡናሮትን ለመሰብሰብ ካቀዱ, እስከ ስፕሪንግ ድረስ ሌሎች አማራጮችን ማገናዘብ ያስፈልጋል. በእንጨት ሳጥኖዎች የተሸፈነ ጨርቅ በእቃ ማጠቢያ ውስጥ ማስቀመጥ በጣም ጥሩ ነው. እንቁላሉ በእንጨት አመድ ይረጫል., የሸክላ አፈር, ቆርቆሮ, አሸዋ ወይም የሸክላ አፈርን በሸክላ አነጋገሮች ውስጥ ይቀላቅላሉ.
በቤት ውስጥ, የዛፍ ቅጠሎች ሣጥኖች ወደ መሬት ውስጥ ይወርዳሉ. አፓርትመንቱ ደረጃ መውጣት ይችላል ወይም በሰገነት ላይ. ባልኮኒ የበረዶ መሆን አለበት.
የበረዶ መከሰት ከመጀመሩ በፊት ቢራዎችን ማቀባጠል አይችልም. ከዚያ ከላይ ያለውን ሽፋን መያዙን እርግጠኛ ይሁኑ. አሮጌው የጥጥ ብርድ ልብሶች ለዚህ ዓላማ ተስማሚ ናቸው. በተጨማሪም ካሮት እና ተክሎችን በቆሻሻ ፍሳሽ እና አሸዋ እንዴት እንደሚከማቹ ይዘቱን ያንብቡ.
የሙቀት መጠን
በጣም ጥሩ ለአበቦች መሰብሰብ ከባቢ ቅዝቃዜ ከ 1 እስከ 4 ሴ.ሬ.. እነዚህን ሙቀቶች በጥብቅ መከተል አስፈላጊ ነው.
ቴርሞሜትር ከአንድ ዲግሪ በታች ሲወርድ, የበሽታ በረዶ ፈዛዛ እና ለበርካታ በሽታዎች ይጋለጣል. ከ 4 ዲግሪ በላይ ከደረሱ ፍራፍሬው ሊወልድና ክብደት ሊቀንስ ይችላል.
በተጨማሪም አየር ውስጥ አየር ውስጥ ከ 80 ወደ 85 በመቶ መቆየት አስፈላጊ ነው.
የተጋሩ የማከማቻ ባህሪያት
የንብጩ እና የካንሰር ማቀዝቀዣ ሁኔታ በጣም ተመሳሳይ ናቸው. በአንድ ደሴ ወይንም በአንድ ሰገታ ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ.. እና በተመሳሳይ ሳጥን ውስጥ. ግን, እነርሱን ለመገናኘት በማይችሉበት ሁኔታ ላይ ብቻ.
በሳጥኑ ውስጥ የአሸዋ (አሲድ, የእንጨት አመድ) ንብርብር ይወጣል, ከዚያም አትክልቶቹ ይዘጋሉ. እርስ በእርስ በአጭር ርቀት መገናኘትዎን እርግጠኛ ይሁኑ. ከዚያም በአሸዋው ላይ ተደናቅፈዋል. እና እንደገናም አትክልቶች.
በአንድ ባር ውስጥ ሲከማቹ, ጥራት ያለው እና ካሮትና ሎሚ ይይዛሉ. እና በዚያ መሠረት የአትክልቶች የእጽዋት ህይወት ይቀንሳል.
ጊዜ መመደብ
በክፍል ውስጥ ሙቀት እንኳ ቢራ ለሳምንት ያህል ሊከማች ይችላል.. ደረቅ ቆዳ ወዲያውኑ እርጥበት እንዳይከሰት ይከላከላል. በማቀዝቀዣው ውስጥ ያለው የስር ይዘት በፕላስቲክ ሻንጣ ውስጥ እስከ አንድ ወር ድረስ ይቆያል.
በአሸዋ, በእጣ ቆዳ, በአመድ እና በሠክላ ቺፕስ እንዲሁም በሸክላ ማሽል የተሸፈነ, አትክልቶች በአራት ወራት ውስጥ ሊከማቹ ይችላሉክፍሉ በቀጥታ ውስጥ ከሆነ.
እስከሚቀጥለው መከርከሚያው ላይ በሳር ክዳን ላይ ቢጫኑ. የሙቀት መጠኑን ጠብቆ እስካቀረበው ድረስ እና የአሲሚክ ጥራቱ ከተመዘገበው ጋር ይጣጣማሉ. የሚስቡ መረጃዎች በክረምቱ ወቅት ለማቆር የተዘጋጁ የካርቸር ምግቦችን ማዘጋጀት ይዳስሳሉ.
የፕላስቲክ ከረጢቶች ማጠራቀሚያ ማከማቸት, ለክረምቱ ፓኬጆች, እንዲሁም እንዴት ሳሎው ሳይወጣ ከቆሻሻ መያዣዎችን እንደሚጠብቅ.
መንገዶች
ፕላስቲክ ከረጢቶች
በፕላስቲክ ከረጢቶች, ኩንቢዎች ሊቀመጡ ይችላሉ የሚከተሉት ሁኔታዎች:
- ሁሉንም አትክልቶች በጥንቃቄ ያረጋግጡ.
- ጥቅል 35-40 ሊት በአትክልት ተሞልቷል.
- አትዝጋው ወይም አያያዝ.
- በጥቅሉ ዙሪያውን በየቀኑ በትንሹ በትንሹ ትጥቅ ያደርጉ.
- ጥቅሉን በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡት..
ሙቀቱ ከ 10 ዲግሪ ሴንቲግሬድ መብለጥ የለበትም. በመጥፋቱ ጊዜ በጣም ይጠንቀቁ. ፍሬውን ላለመጉዳት.
ባንኮች
ካሮት የሚይዙበት መንገድ እንደዚህ ነው: ሲታጠብ, ሲደርቅ እና በሦስት ሊትር ጋኖች ላይ ወደ ላይኛው ቅጠል በሦስት እቃዎች ውስጥ ይደረጋል.
ከዚያም ይህ እንሽላ ይሽከረክራል እና በሴላ ውስጥ መደርደሪያን መደርደር.
የባቄላ እና የካሮው የማከማቻ ሁኔታ ተመሳሳይነት ላይ በመመርኮዝ ይህ ዘዴ ለንብቤ አመቺ መሆኑም ሊታሰብበት ይችላል.
ፍሪጅ
ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው ቡቃያው ውስጥ በአንድ ወር ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይከማቻል. ይህ ዘዴ አነስተኛ ለሆኑ አትክልቶች ጥሩ ነው..
ማቀዝቀዣው በትክክል የሚያስፈልግዎ ከሆነ የሚከተሉትን ማድረግ አለብዎት:
- መካከለኛ ፍሬዎችን ይምረጡ.
- የከርሰ እና የንብረት ጉዳት ይፈትሹ.
- ደረቅ ቆዳ በቆሎ ከቆሻሻ ማቅለጥ.
- ወደ 1 ሴ.ሜ ቁመት.
- ሥሩን ወደ ጥቅሉ ያስቀምጡ.
- በጥቅሉ ውስጥ ትናንሽ ቀዳዳዎች ስራ.
- አትክልቶችን ከሳጥን ውስጥ ማስቀመጥ ከምግብ ማጽደቂያው በታች ያለውን አትክልት.
ይሁን እንጂ ማቀዝቀዣው ውስጥ ያለው የበረሬ ህይወት ሊራዘም ይችላል. ከተለመደው ጥቅል ይልቅ የቫኪዩም (vacuum) ይጠቀሙ. ስለዚህ ከብቶች ሁለት ጊዜ ተከማችተዋል. በቤት ውስጥ የካቶቹን እቃዎች ለማስቀመጥ እዚህ እዚህ ያንብቡ.
የንጥል ቤት
የከርሰ ምድር ውስጥ አትክልቶችን ለማከማቸት በጣም የተለመደ ቦታ ነው.
በሴላ ውስጥ አትክልቶችን ከመጨመሯ በፊት, የሚከተሉትን ማድረግ አለባቸው:
- እጠፍ, አየር ላይ.
- ግድግዳውን በኖራ ድንጋይ አማካኝነት ይያዙት.
- የአጥቂዎች የሬን ድንጋይ ይደፍኑ.
- ታችኛው ረድፍ, በሳጥኖች ወይም ከረሜሎች ባርኔጣዎች የሚቀመጡበት, ከወለሉ 15 ሴንቲ ሜትር ያንሱ.
በዚህ መንገድ ተዘጋጅቶ በተዘጋጀው ሣጥኑ ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል ወለሉ ወለሉ ላይ ወይም የበሬዎች ከረጢቶች. ልዩውን ክፍል መለየት እና የቢሚ መሰብሰብ እዚያ ማቆየት ይችላሉ. የዚህ ክፍል ገደብ ቁመቱ እስከ አንድ ሜትር ድረስ ሊሆን ይችላል.
በተጨማሪም, ቢራዎች በመደርደሪያ ላይ በጅምላ ሊቀመጡ ይችላሉ, በሳር ወይም ባጃን የተሸፈነ. ከግድግዳው ጋር የመገናኘት አደጋ ላይ በማሰብ, እዚህ ገደብ ማድረግ አለብዎት. እንዲሁም 15 ሴንቲ ሜትር.
በፒራሚድ ቅርፅ በመደርደሪያዎች ላይ ይረጩ. በአትክልቶችና በመደርደሪያ መካከል ያለውን ክፍተት ትቶ መውጣትስለዚህ አትክልቶች አይበሉም.
ከድፍ ጋር የተቦረቦሩ ባቄላዎች ከመሬት በታች ባለው አፓርታማ ውስጥ ሊወድቁ ይችላሉ, አመድ, እርጥብና አሸዋ. እዚህ ሁሉም ነገር በአፓርታማ ውስጥ ሲከማች አንድ ዓይነት ነው. እንደ መከር, ማድረቅ እና ማድረቅ የመሳሰሉ የንብ ማቆሪያ ዘዴዎች እንደዚህ ያሉ ዘዴዎች አሉ.
በእንጨት በተሠራ ቤት ውስጥ በተነባበረ የእንጨት ክፍል ውስጥ ምንጣፎችን ማስቀመጥ እንዴት እንደሚቻል ከዚህ በታች ያለውን ፎቶ ይመልከቱ.
ለመሬት ስር እና ለነጋዴ ተስማሚ ተስማሚ. ይህን ለማድረግ, ሸክላውን በውሃ ይሞሉት. ስለዚህ ፈሳሽ ሆነ. በግምት በግምት. ለማጎልበት መፍትሄ ይስጡ. ሌሊት መሄድ ይሻላል. ከዚያም ትንሽ ተጨማሪ ይሰብስቡ. በዚህ ፈሳሽ ውስጥ እያንዳንዱን አትክልት ውስጥ ይዛቸው. ሸክላዎቹ ሲደርቁ በሳጥኖቹ ውስጥ ያስገቡት.
ማጠቃለያ
ኩኪዎችን ለማቆየት ብዙ መንገዶች አሉ. ሁሉንም መሞከር ይችላሉ. በመጨረሻም ወደ አንዱ ለመድረስ. የትኛውም ዘዴ ይመረጣል, ዋናው ነገር የቡታ ማከማቻ መሰረታዊ መርቶችን ማስታወስ ነው.
አስፈላጊውን እርጥበት እና ሙቀትን ይንከባከቡ. መከር ጊዜ ላይ. አትጎዱ. በየጊዜው በመጥለቅለቅ, የተበላሹን ስርቆችን ማስወገድ.
ጠቃሚ ቪዲዮ!
ጽሁፉን ካነበቡ በኋላ ቤት ውስጥ በክረምቱ ውስጥ ያለውን የካንሰርንና የባቄላትን ሁኔታ በጥንቃቄ እንዴት እንደሚያስቀምጡ እያሰቡ ከሆነ, እዚህ ቤት ውስጥ ምንም ቦታ ከሌለ, ይህን ርዕስ በበለጠ ዝርዝር የሚሸፍኑትን የመግቢያ ቪዲዮ ማየት አለብዎት.