በሞስኮ የክረምቱን ግዝፈት እና የእርሻው ልዩነት ዋና ባህርያት

በአሁኑ ጊዜ በፀደይ ወቅት የተዘራና ብዙውን ጊዜ በክረምት ወቅት የተለያዩ የካሮዎች ዝርያዎች አሉ. አንዳንድ ካሮዎች ለረጅም ጊዜ በማከማቸት የሚሰጡ ሲሆን ሌላኛው ደግሞ ለገበያ ይለቀቃል. አንድ ሦስተኛው ደግሞ ጎጂ እቃዎችን ለመተካት ይሠራበታል.

ካሮቶች እጅግ ብዙ ጣዕም ያላቸው ንጥረ ነገሮች እና ንጥረ ነገሮች ይዘዋል, እሱም ጠቃሚ ጣዕም ብቻ ሳይሆን ጠቃሚም ነው.

ብዙ የጓሮ አትክልተኞች በክረምት ውስጥ ካሮትን ይዘራሉ. ስለዚህ ጉዳይ ተጨማሪ ስለዚሁ ጉዳይ በዚህ ርዕስ ውስጥ ተገልጸዋል.

ዝርዝር ልዩነት እና ዝርዝር መግለጫ

• መልክ. ሞስኮ የክረምቱ ረጅምና ሹል የሆነ የፀጉር ቁራጭ ነው. ካሮቶች ማለት ይቻላል ለስላሳዎች ናቸው, ትንሽ ዓይኖች ብቻ ይኖራቸዋል. ቀለሙ ደማቅ ብርቱካንማ ነው, በእፅዋት ጊዜ መጨረሻ ላይ ጭንቅላቱ ቀለም ወደ አረንጓዴ ወይንም ሐምራዊ ቀለም መለወጥ ይችላል. ርዝመቱ ከ15-18 ሴሜ ርዝመት ያለው ክብ የሆነ ጥንድ ያለው ሲሆን ረቂቁ በጣም ጣፋጭ ነው.
• ምን ዓይነት ዓይነቱ ነው?. የሞስኮ ካርቦኖች እንደ የቻንኔይ ዓይነት ናቸው. የዚህ ዓይነቱ ዓይነት ካሮት ጣፋጭ ጣዕም አለው. ፍራፍሬዎች ከ 20 ሴ.ሜ ቁመት አይበልጡም, የተጠማዘዘ እና መካከለኛ አፍንጫ አላቸው.
• የ fructose እና የቤታ ካሮቲን መጠን. በሞስኮ የክረምት ወራት ውስጥ ከ fructose ውስጥ ከ 7 ወደ 8 በመቶ ይለያያል. የካሮቴን መጠን ከ 13 ሚሊ ሜትር አይበልጥም.
• የዘራ ጊዜ. የሞስኮው የክረምት ወራት የአየር የሙቀት መጠን ወደ 5 ዲግሪ ሲወርድበት ይጀምራል.
• የዘር ማበቀል. የዚህ ዓይነት ዝርያ ከ 85% በላይ ነው.
• የአንድ 1 ክብደት አማካይ ክብደት. ከ 90-170 ግራ የሆነ የስሮው ክብደት.
• 1 ሄክታር ምን ያህል ነው?. በአማካኝ በሄክታር 30 ቶን ሲሆን ከፍተኛው 100 ቶን ይደርሳል.
• የምድብ ደረጃ እና የጥራት ደረጃን ጠብቆ ማቆየት. የሞስኮ የክረምት ወራት ለረዥም ጊዜ የማጠራቀሚያ ወይም የማሽኮርመጃ ፍጆታ እንዲሁም ለአዲስ ፍጆታ ያገለግላል. የማከማቻው ጥራት ጥሩ ነው, ይህ አይነት የካሮት, በተገቢ ክምችት, ምንም ዓይነት ችግር ሳይኖር በሽርሽር ወቅት ውስጥ ሁሉ እያለፍ ነው.
• የሚያድጉ ክልሎች. ከሩሲያ እንዲሁም ከቤላሩስ እና ከዩክሬን ውስጥ የተለያዩ የካሮዎች ዝርያዎች ሊበቁ ይችላሉ. ብዙውን ጊዜ የሚቀረው በአየር ንብረት ውስጥ ባሉ አካባቢዎች ነው, ለምሣሌ በሊንደርድ አካባቢ, በኡራል, በሳይቤሪያ ወይም በሞስኮ ክልል.
• ለማደግ የሚመከርበት ቦታ. በቀዝቃዛ ክረምቶች ውስጥ የካሮት ዝርያዎች በመስኩ ይለቀቁና ተክሎች በማሞቅ ይሞታሉ.
• ለበሽታዎች እና ተባዮች የመቋቋም ችሎታ. የሞስኮው የክረምት (ኮስቲክ) የክረምት (ካሮት) የክረምትም ሆነ የሰብል በሽታዎች በአማካይ መቋቋም ይችላሉ
• ማብሰል. የማብሰያው ጊዜ በአየር እና በአፈር አመዳደብ የሚወሰን ሆኖ ከ 60 እስከ 120 ቀናት ይለያያል.
• ምን ዓይነት አፈር ይመርጣል. ይህ ዓይነቱ ካሮት በኬሚካሉ በደንብ የተጣራና ገለልተኛ አፈር ይመርጣል. የአፈርን ሙቀት በሚዘሩበት ጊዜ ከ 7 ዲግሪ በላይ መሆን የለበትም.
• ብርድ መቋቋም. የዚህ ካሮት ዝርያዎች በረዶ-ተከላካይ እና ዝቅተኛ የሙቀት መጠንን አይፈራሩም, ሆኖም ግን ከ 4 ዲግሪ አይበልጥም የሚቀነሱ ተክሎች ይኖሩታል. በመሆኑም በክራቦቹ ውስጥ ያሉ የክረምቱ ክረምቶች በተክሎች መሃከል በሚሞቅበት ክረምት ማሞቅ አለባቸው.

የዝርያ ታሪክ.

ሉዊ ዲ ቭልሞር በ 1856 እስከ 1856 ድረስ የሳንታታን ዓይነት ዓይነቶችን ለመጀመሪያ ጊዜ ሲያገኙ በአሁኑ ወቅት እየታዩ ያሉትን ዝርያዎች ገለጸ. የሞስኮው ክረምት ትንሽ ቆይቶ ሲፈጠር ዝቅተኛ የሙቀት መጠንን ለመለዋወጥ በክረምቱ ዝርያ ዝርያዎች የተሻገረ ነበር. መጀመሪያ ላይ, የሚሞላው በሞስኮ ብቻ ነበር, ግን ከጊዜ በኋላ በሰሜናዊ አካባቢዎች በሰፊው ተቀባይነት አግኝቷል.

ከሌሎች ዝርያዎች ልዩነት ምንድነው?

በተጨማሪም በሞስኮ የክረምት ወራት የካሮሮቲን መጠጦች ከፍተኛ መጠን ያለው ሲሆን ካርቦርም ለረጅም ጊዜ በሴላ ውስጥ ይተኛል. ይህ ዓይነቱ ምርት ለምግብነት, ለስላሳዎች, ለማከማቸት ተስማሚ ነው.

ጥንካሬ እና ድክመቶች

ችግሮች:

• በሞስኮ የክረምርት ግዜም ደረቅ ወቅቶችን አይታገስም,
• ለረጅም ጊዜ እብጠት.

በጎነቶች:

• በሽታዎች እና ጥገኛ ነፍሳትን መቋቋም;
• ለስፈሻውኖይ ተቃውሞ;
• ጥራት ያለው (ካሮጣዎች እስከ የበጋ እስከ ጊዜ ድረስ ሊቆዩ ይችላሉ);
• ከፍተኛ ምርት (በ 1 ካሬ ሜትር 5-7 ኪግ);
• የፍራፍሬ ሰብሎች ጣዕም እና የካሮዎች አቀራረብ;
• እምቢተኛነት;
• ዘሮችም በፀደይ እና በክረምት ይራባሉ.

የሚያድጉ ባህርያት

በሞስኮ የክረምት የለውዝ ማቅለጥ በዱቄትና በዛቻኒ ተክሏል, ወይም በኦክቶበር መጨረሻ, አማካይ የሙቀት መጠን ወደ 5 ዲግሪ ሲወርድ. አከባቢው በፀሐይ በደንብ እንዲተካ ከተፈለገ አፈሩ አረንጓዴ እንጂ አሲድ ሳይሆን ፍሬያማ መሆን አለበት.

ከሁሉ የተሻለ ውጤት በሞስኮው የክረምቱ ወቅት በተከበረው ላሞ ላይ ይሰጣል. ዘሮቹ በረዶ እና በረዶ ቀዝቃዛ ወቅቶች ይታገታሉ. በክረምት ወራት በሚዘሩበት ወቅት መሬቱ መጎተት አለበት, በጸደይ ወቅት ማሽላ እና መስኖ መጠቀም አስፈላጊ ይሆናል.

መሰብሰብ እና ማከማቻ

ፅንሱ ሙሉ ለሙሉ መሟላቱን ለመረዳት አስቸጋሪ አይደለም. ከደረሰ በኋላ የዛፉ ሰብል በትናንሽ ሥሮች የተሸከመ ሲሆን ቀለሟ ቀይ-ብርቱካናማ ይሆናል. በቀላሉ ከመሬት ይወጣል. በአብዛኛው በብስጭት ወቅት በመስከረም ወር አጋማሽ ወይም መጨረሻ ላይ ነው.

መሬቱ ከመጀመሪያው አየር ላይ ከመጀመሩ በፊት በደረቁ የአየር ጠባይ መሰብሰብ ጠቃሚ ነው. በሞስኮ የክረምት ወራት ለሜካኒካዊ ጉዳት የሚጋለጥ ነው, የተጎዳ ሥጋም ለረዥም ጊዜ አይከማችም. ተክሉን ወዲያውኑ ይዘጋል. ለረዥም ጊዜ የቆየ ካርቦር ለቆዳና ለቆሸሸው ማጽዳት አይችልም.

ካራቱ ከተሰበሰበ በኋላ በማድረቅ ክፍሉ በደንብ በሚተነፍሰው ክፍል ውስጥ እንዲደርቅ ይደረጋል ከዚያም ለ 5-6 ቀናት በድቅድቅ ቀዝቃዛ ክፍል ውስጥ ይዛወራሉ. ከዚህ ሂደት በኋላ ካሮኖች በሳጥኖቹ ውስጥ ተጣብተው በቋሚነት ወይም በሬሳ ውስጥ ቋሚ ማከማቻ ይላካሉ.

በሽታዎች እና ተባዮች

በዋና ሰርቪስ ማሽኖዎች ላይ የተንሰራፋ ነው:

• ጃንጥላ
• ካሮት ወፍ
• የጉጉት ሾርባ

በሽታዎች:

• Alternaria;
• fomoz.

የሚያድጉ ችግሮች እና መፍትሄዎች

የተበከለውን ጎርፍ

የተረፈ የተስተካከለ ካሮት ለምግብ ጥሩ አይደለም, ምክንያቱም እነዚህ ስርዓቶች መጥፋት አለባቸው. በማከማቸት በማከማቸት የተበላሸ ነጭ ሽፋንን አይተዉም, መበስበሱን ይቀጥላል እና ሌሎች ስርዓቶችን ያጠቃል.

ካሮዎች የመበስበስ ችግር ካለባቸው በሚቀጥለው ዓመት መትከል አስፈላጊውን ጥንቃቄ መውሰድ ይገባቸዋል.

1. ከመዘራቱ በፊት ዘር ይቁሙ.
2. የአፈርን አፈርን ለመቀነስ እና ማዳበሪያን ለመቀነስ አፈሩ ይበልጥ ለም ነው.
3. የሚዘራውን የካሮትት ቦታ ይለውጡ.
4. ቀጭን ሰብሎች ሲሆኑ.
5. ሰብሎችን በማጠጣት ጊዜ አልጋዎቹ ወደ ውጭ ደረቅና አላስፈላጊ ሊሆኑ አይችሉም.
6. በናይትሮጅን ከማዳበርዎ በፊት, በፎቶፈስ-ፖታስየም ማዳበሪያዎች መጠቀም የተሻለ ነው.
7. የቡናዎች ፈሳሽ ከመትከሉ አንድ ወር በፊት.

በስር ወደ ውስጥ መጨመር

1. አፈርን በስርዓት ለማምጣት, sapropel ተጠቀም.
2. ውኃ በሳምንት ሁለት ጊዜ መከናወን አለበት, ነገር ግን አፈር ከ 20-25 ሴ.ሜ እንዲሞላ.
3. ናይትሮጂን ማዳበሪያዎችን ከመጠቀም ተቆጠብ.

ያልተለመደ ቅርጽ

እንዲህ ያሉት አትክልቶች የሚበሉ ምግቦችን አይመገቡም, ነገር ግን በደንብ አልተቀመጡም. የሚያስፈልግዎትን የካርትን ቅርጽ ከመቀየር ለመቆጠብ:

1. ከመትከሉ በፊት ትኩስ ፍግናን ማስተዋወቅን ያስወግዱ.
2. አፈር እንዲበቅል ያድርጉት.
3. የውሃ ካርቦቹ በሳምንት 2-3 ጊዜ.

ከፍሬዎች ስርጭት

"ሸካራ" ካሮኖች ጣዕምዎ አይጥሉም እና ለምግብነት እንዲጠቀሙበት አይፈቀድላቸውም, ግን ለረዥም ጊዜ አይከማችም.

የተንጠለሉትን ሥሮች መገንባት በቂ ነው:

1. መሬቱ በሚፈታበት ጊዜ.
2. ውሃውን ማስተካከል.
3. አፈር እንዲበቅል ያድርጉት.

መራራ ጣዕም

ካሮት ስትመረምር, የእንክብካቤ ዘዴው ተጥሷል ማለት ነው. ለካሮቲ ጣፋጭ እና ብሩህ ነው, ያስፈልግዎታል:

1. በሸፈታ ጊዜ.
2. ውሃውን ማስተካከል.
3. ስለማሳደስ አይርሱ.
4. ከምድር የመጡ ሥሮች በምድር ላይ መሸፈን አለባቸው.

ተመሳሳይ አይነቶች አትክልቶች

• ክፍል "Niiokh 336" ይህ ዓይነቱ የሞስኮ የክረምት ቅርፅ, ርዝመት እና ክብደት ተመሳሳይ ነው, እንዲሁም እጅግ ከፍተኛ ጥራት ያለው የጥራጥሬ እና የካሮቲን ከፍተኛ ይዘት አለው. ከፍተኛ ምርት ይሰጣቸዋል.
• ክፍል "ንጉሠ ነገሥት" እንዲሁም በሞስኮው የክረምት ወራት እስከ ክረምት ድረስ ተከማች ለስፕሹሺኖስ አይነምድር ከፍተኛ ምርት ይሰጣል. ጣፋጭ እና በበረዶ የተሸፈነ ሥጋ እስከ 170 ሴ.ሜ ድረስ አለው.
• ልዩነት "ሳምሶን" ቡቃያው ከተመረተ በ 120 ቀናት ውስጥ በደንብ ይከማቻል, መካከለኛ ርዝመት 150 ሴ.ሜ ነው. ልዩነቱም ያልተለመዱ እና በሽታዎችን እና ጥገኛ ነፍሳትን የሚቋቋም ነው.
• "Gulchatay" ደርድር ለረጅም ጊዜ ጠቃሚ ባህሪያት ይዞ የሚቆይ ለቀጣይ ጊዜ ተይዞ ይቆያል, ለየትኛውም ፕሮጄክቱ አመቺነት, እንዲሁም ረዥም ማጠራቀሚያ እና ትኩስ ፍጆታ.

የሞስኮ የክረምት ወቅት በአትክልተኞች ዘንድ ፈጽሞ ያልረሳ ነበር. ብዙ ጥቅሞች አሉት, እጅግ በጣም ብዙ ቪታሚኖችን ይይዛል. በየትኛውም ቦታ, በስኬች, የህጻን ምግብ, በየቀኑ ምግብ ማብሰል ይቻላል. ተገቢውን ጥንቃቄና ወቅቱን ጠብቆ መትከልና መሰብሰብ ከፍተኛ ምርት ለማግኘት ይረዳል. እንደነዚህ ያሉት ካሮኖች ክረምቱን በሙሉ ያስደስታቸዋል.