በጣም ጣፋጭ የሆነውን የባቄላ ዝርያዎች ግምገማ. የስኳር ይዘት የሚወስነው ምንድ ነው እና ሊሻሻል ይችላል?

ለብዙ መቶ ዘመናት ቢጤ ጠቃሚ የሆኑ ገንቢ ምግቦች ነው. በብዙ ተወዳጅና ተወዳጅ የሩሲያ ምግብ ቤቶች ውስጥ በሰፊው የሚወክለው ነው. አትክልተኞች በአካባቢው በጣም ጣፋጭና ጣፋጭ ዝርያዎችን ለመምረጥ በሚሞክሩበት ወቅት አበቦችን ያድራሉ.

ይህ ኣትክል በቪታሚኖች የበለጸገ ሲሆን ሰውነትን ለመፈወስ ይረዳል. ይህ ጽሑፍ ምን ያህል ጣዕም እንደሚኖረው, ምን ያህል እንደሚጨምር, ምን ዓይነት ዝርያዎች ምርጥ, ቀይ እና ስኳር እንደሚለው በዝርዝር ይገልጻል.

ይህ ምን ይገነባል?

የበቆሎ ጣፋጭነትም እንዲሁም የጫጩት እና ብስለት ልዩ ሊሆን ይችላል. የበቆሎ ጣፋጭ በውስጡ ስኳር ውስጥ ያለው ባሕርይ ነው.

ከተሳሳተ የግብርና አሰራሮች ጋር, ጠንካራ እና ደማቅ የዝርያ አትክልቶችን ማግኘት ይችላሉ.

መሠረታዊ አስፈላጊነት-

• ጥራት ያላቸው ዘሮች መምረጥ;
• ተገቢ እንክብካቤ - በቂ የሆነ ውሃ ማጠጣት, የማያቋርጥ እርጥበት እና የአፈር መራቅ, የአፈሩን አየር ማከማቸት, እጽዋት ማበጥበጥ, አግባብ ያለው አመጋገብ እና አፈርን መርዝ, የ 6.5-7.5 ፒ.አይ.
• የተዘራው የዝርያ ምርቶች መጠን ከ5-6 ሳ.ሜ ያልበለጠ መሆን የለበትም.

በዚህ ቢፕ ውስጥ ጣፋጭነት ብቻ አለ?

ከሁሉም ዓይነት የቢስ ስኳር ዓይነቶች በጣም ጣፋጭ ነው. በዘመናዊ ዝርያዎቹ ውስጥ የስኳር ይዘት ከ 20% በላይ ነው. በ 18 ኛው ክፍለ ዘመን በጀርመን ውስጥ ለስኳር የስኳር ምርቶች ብቻ ከአይስድ ቢጤ ተወግዳ ነበር. ይህ በአጠቃላይ በአትክልቱ ውስጥ በአብዛኛው ስኳር በመኖሩ በመመገቢያ ክፍል ውስጥ 8.3%, በምግብ ውስጥ - 6%.

የትኞቹ ዓይነቶች በጣም ጥቁር ናቸው እና እጅግ በጣም ካርቦሃይድሬትን ይዘዋልን?

የቀይ የበቁ ቆዳ ቀለም ከቀይ ወደ ብርቱው ጥቁር ቀለም ሊኖረው ይችላል.ሽፋኑ ከጫጭ እስከ ደማቅ ቀይ እና ጥቁር ሐምራዊ ነው. ሥጋው ጨለም, ፍራፍሬውን እና ተጨማሪ ስኳር, ቫይታሚኖች, አንቶኪያውያን እና ማዕድናት ይጨምራሉ ተብሎ ይታመናል.

ነገር ግን በአሁኑ ጊዜ ከብዙ ነጭ እስከ ቢጫ ያለው የጣፋጭ አጣቢ ጣዕም አለ. እንደ ስኳር የበቆሎ እንደዚሁ ነሐስ ነጭ ቀለም አለው.

በአትክልተኞች ዘንድ በጣም ተወዳጅ የቡና ተክል ዓይነት ነው.

ስኳር

ቀደምት:

• ላቲፋ - በድርቅ መቋቋም የተከሰተ በጣም ቀደምት ልዩነት, 20.2% ከፍተኛ የስኳር ይዘት.
• ክላሪና ስኳር በፍጥነት መጨመር እና የስኳር መጨመር 18.9%.
• አካacያ - የተለየ ባህሪ በበሽታ እና ድርቅ, ከፍተኛ የስኳር ይዘት, 18.5% የስኳር ይዘት መኖሩ ነው.

ስለ መጀመሪያዎቹ የበቆሎ ዝርያዎች እና የእርሻ ባሕርያቸው በበለጠ ዝርዝር ውስጥ እዚህ እናነባለን.

መካከለኛ

• ሽክርክሪት - በከፍተኛ ሁኔታ ምርታማነት እና የስኳር ይዘት በ 19.3 በመቶ ያጠቃልላል, ለበሽታዎች መቻቻል.
• ቄሳር ለበሽታዎች ከፍተኛ የመቋቋም ችሎታ ያለው, 19% ከፍተኛ የስኳር ይዘት ያለው ባሕርይ ነው.
• አንድሮሜዳ - በትልቅ ቅርንጫች, በበሽታ ተጠቃሽ, በስኳር መጠን 18.5% ከፍተኛ ምርት የሚሰጡ ልዩ ልዩ ዓይነቶች.
• ካሚሚር - በደንብ ተይዞ, በሽታን የመቋቋም, በ 19.8% ከፍተኛ የስኳር ይዘት ያለው.

ዘግይቷል-

• ኤፌሶን - ለታመሙ እና ድርቅን መቋቋም, ከፍተኛ የስኳር መጠን 18.2%.
• ሮድሪክ - በፍጥነት የሚያድግ, በጣም ውጤታማ, በበሽታና በድርቅ የተጠቁ, በ 18.3% የ ስኳር ይዘት ያለው ድቅል.
• ጽንሰ-ሐሳብ - እጅግ በጣም ፈጣን, በፍጥነት የሚያድግ, በበሽታ የመቋቋም ችሎታ ያላቸው ድብልቅ 18.6%.

በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ለማደግ የስኳር የበሬ እና መመሪያን ዝርዝር መግለጫ ያገኛሉ.

የመመገቢያ ክፍል

ቀደምት:

• ቀይ ኳስ ከ 150 እስከ 250 ግራም ክብደት ባለው ጭማቂ ቀይ ጭንቅላት ላይ የጅብ ፍሬዎች አሉት. በመጀመርያ የፀደይ ወቅት እና በመከር ወቅት 70 ቀናት ውስጥ ይራቡ.
• ቡሂ ከበሽታው እስከ 77-83 ባሉት ቀናት ውስጥ የበሽታውን መጠጥና መታገስ ያሰጋዋል.
• ፓብሎ ፊደል ከ 200 እስከ 360 ግራም ክብደት ያላቸው ጥራጥሬዎች አሉት, በደንብ ይከማቻሉ.
• የግብጽ ጠፍጣፋ ከግማሽ ኪሎ ግራም ክብደት ጋር የሚመዝኑ ትላልቅ ሐምራዊ ቀለም ያላቸው ማኮብ እርሻዎች አሉት, ደስ የሚል ጣዕም, መሬቶች, ድርቁ ተከላካይ.

መካከለኛ

• Valenta ባልተለመደው የጣፋጭነት ጣዕም 175-360 ግራም ክብደት ያላቸው ደማቅ ቀይ ቀለም ያለው, ቀዝቃዛ መቋቋም, በበሽታዎች መቻቻልና በደንብ ይከማቻል.
• ጣፊጭ ለሁሉም ዓይነት ምግብ ማብሰል ተስማሚ የሆነ ጥቃቅን ጥቁር የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች በአጠቃላይ ቅዝቃዜን መቋቋም የሚችል ባህል ነው.
• ኤክሊፕስ - ተለዋዋጭ የአየር ሁኔታዎችን መቋቋም የሚችል ባህል.

  የ Eclipse ልዩነት እስከ 350 ግራም ክብደት ያላቸው የኦል-ሲሊንደል የተሸፈኑ ሰብል ምርቶችን ለረጅም ጊዜ የሚቆይባቸው ለስላሳ ቀለም-ቀይጥ ሥጋ ያቀርባል.
• ማሶንኬ - ለግጭት በጣም ታማሚዎች ባህል ያላቸው ሲሆን, ግማሽ ኪሎግራም እና በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው ግዙፍ የቀይ ሽንኩርት ፍሬ.

ዘግይቷል-

• ሙላቶ - ከፍተኛ ምርት የሚሰጡ, ያልተለመዱ ዝርያዎች, ከ 180 እስከ 360 ግራም ክብደት ያላቸው ጥቁር ጣዕመ ጥቁር ሮዝ አትክልቶች አሉት.
• አፓርማን ከበረዶ ጋር ተጣብቆ, ከ 200 እስከ 300 ግራም የሚይዝ ጥቁር ቀይ ዘንግ የተሸፈነ ፍሬና ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ሥጋ አለው.
• Lark - ከፍ ያለ ቀይ አረንጓዴ ቀለም ያላቸው 125-340 ግራም ክብደት ያላቸው የዛፍ ሰብሎችን በመምረት, ከፍተኛ-አጣዳሽ, ቀለም-ተለዋዋጭ እና ጭምብ-ተከላካይ ባህል; የአትክልት ዘይቤ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና ከሰውነት የሚመነጩትን የራዲዮዩን አክሲደፍ የማስወገድ ችሎታ አለው.
• ሮናቫ - በማይታጨቁ ሁኔታዎች, ቀዝቃዛ ተከላካይ ባህል አለመኖሩ, እስከ 400 ግራም የሚደርስ ጣፋጭ ቀይ ቀለም ያለው ሽክርክሪት ያለው ሽክርክሪት አላቸው.

የሠንጠረቅ ቢትን እንዲሁም የመተግበር እና የተክሎች ቴክኖሎጂውን እዚህ እና በምንጠቀምባቸው ጉዳዮች ላይ ተወያይተናል.

ምርጥ የጠረጴዛ ዝርያዎች

Bordeaux-237

መካከለኛ ጅማሮ (60-110 ቀናት), በ ድርቅ መቋቋም, ረዥም ማጠራቀሚያ, በበሽታዎች መቻቻል, ከግማሽ ኪሎግራም እስከ ግማሽ ኪሎ ግራም የሚወጣ ጥቁር ጣዕም ያለው እና ከፍተኛ ስኳር መጠን እስከ 12% ይደርሳል.

የቦርዷን -237 ልዩ ልዩ የቪዲዮ ክለሳዎች ለማየት እንጋብዛለን.

ዴትሮይት

መካከለኛ-ወቅት እርሻ (110 ቀን አካባቢ), የፀደይ በረዶዎችን እና በሽታዎችን አይፈሩም, እርጥበት አፍቃሪ በሚሆንበት ወቅት, ፍራፍሬዎች እስከ 20 ግራም (እስከ 210 ግራም), ከበርገር (burgundy pulp), በጣም ጥሩ ጣዕም, እስከ 14% የሚደርስ የስኳር ይዘት ይኖራቸዋል.

ስለ ዴትሮይት ልዩነት ቪዲዮን እንመለከታለን:

ተወዳዳሪ የሌለው 463

ለሁሉም ጥራት ያላቸው ምግቦች ተስማሚ የሆነ ለካሮፕሲያስ ለረጅም ጊዜ የመቆየት ችሎታን, ጥሩ ጣዕም ያላቸውን ባህሪያት,

ከተለየው ግምገማ ጋር በደንብ ለመተዋወቅ እናቀርባለን. ተወዳዳሪ አይ 436:

ሲሊንደር

መካከለኛ (110-130 ቀናትን) ባህል, ከፍተኛ እምጠት, በበሽታ የመቋቋም ችሎታ እና መጥፎ የአየር ሁኔታ, በሐሩር አረንጓዴ ቀለም ያላቸው ከ 250 እስከ 500 ግራም ክብደት ያላቸው አዝርጓዶች, ሽታ እና ሽታ.

ስለ ሲሊንደር የተለያዩ ጥራጥሬዎች ጠቃሚ ቪዲዮዎችን እንዲመለከቱ እንመክራለን-

ሮኬት F1

መካከለኛ እርከን (110 - 120 ቀናት), ከፍተኛ ምርት የሚሰጡጥሩ የመጠጥ ጥራት, የበሽታ መከላከያ, ክብ ቅርጽ ያለው ጥቁር ቀይ ስር ሩዝ እስከ 400 ግራም እና እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው ወፍራም ወፍ.

ሞንዳ

መካከለኛ አከባቢ (75-100 ቀናት) ነጠላ የእድገት ዝርያ, እስከ 300 ግራም ጥቁር ቀይ ሥጋ, በጣም ጥሩ ጣዕም, ተጨማሪ ጭረት አያስፈልግም, ጥሩ የመቆየቱ ጥራት የለውም, ለረጋ ያለ ሰብል ይሰጣል.

ምርጡ የስኳር ዝርያዎች

የራማኖስ ነጠላ ዘር 47

ለአንድ-ዘር የሚሰራ አዝርእት እስከ 44 ቶን / ሄክታር የሚደርስ ምርት እና 18.6%, ለተለዋዋጭ ሁኔታዎችና በሽታዎች ለመቻቻል.

PMC 70

ከድርቅና ከበሽታዎች መቋቋም የሚችል, በግምት እስከ 46 ቶን / ሄክታር የሚደርስ ምርት እና 18.6% የሚሆነውን ስኳር.

Lgovskaya ነጠላ ዝርያ 52

ከአንድ እስከ 48.6 ቶን / ሄክታር በሚደርስ ምርት, ስኳር 16.7%, በታዳጊ ቴክኖሎጂ የተገነቡ, በበሽታዎች የመቋቋም ችሎታ.

የስርወትን ጣፋጭነት ከፍ ማድረግ ይቻላልን?

ለእርሷ ትክክለኛውን እንክብካቤ ካስተካከሉ የበቆሎ ጣፋጭነት ከፍ ማድረግ ይችላሉ:

1. የተገዛውን ምርጥ ዘር ይጠቀሙ.
2. ያልተነጣጠለ አፈርን ከ 1.6 እስከ 6.5 የፒኤች አቧራ በማዘጋጀት በአስች እና በአፈር እርባታ ይዘጋጁ.
3. በውሃ ማፍሰስ, ማቅለጥ, ማቅለሚያ ማዘጋጀት.
4. ተክሎችን በአመድ እና ሙሉሊን መፍትሄ መስጠት የለባቸውም, ግን ፍግ አይለቅም.
5. በየአከባቢ አንድ ጊዜ በባክሲ አሲድ ፈሳሽ በ 10 ግራም ውኃ ውስጥ በጅምላ እና በጁን ማብቂያ ላይ የአበባ ማር መጨመር.
6. አነስተኛ የ5-6 ሴንቲሜትር አትክልቶችን ማጽዳት.

አስፈላጊ! የጠረጴዛ ጨው (አይዳድ) በመጠቀም የበቆሎ ጣፋጭነት ይሻሻላል. በ 10 ሊትር አንድ ጠርሙስን ይቀልጡ እና ከዚህ መፍትሄ ጋር አልጋውን ሦስት ጊዜ ያርቁ. ስድስት ቅጠሎች ሲያድጉ ፍሬው በ 4 ሴንቲግሬድ ውስጥ ከዚያም በሁለት ሳምንት ያድጋል.

ጣፋጭ የበቆሎ ዝርያዎች እንዲሁም ከስኳር የበቆሎ መጠን ውስጥ በዕለት ተዕለት ኑሮና በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ አስፈላጊ የምግብ ሚና የሚጫወቱ በርካታ ምግቦች አሉ. ስለዚህ የሩሲያ የአየር ሁኔታ የበለጠ የተሻሉ, የበለጸጉ ፍሬዎች እና ከፍተኛ ጣዕም ያላቸው, ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ጣፋጭ የበቆሎ ምርቶች ለማግኘት አስፈላጊው አስፈላጊ ነገር ነው.