በጋር ውስጥ የተቦረቀ ፍራግ ዱቄት እንዴት እንደሚሰራ - በፈገግታ የቀረቡ ጣፋጭ ምግቦች በጊዜ

ጉጉትን ለመውሰድ ብዙ መንገዶች አሉ. በጣም ቀልጣፋው እና ፈጣኑ ቀዳዳው በቀጥታ በሳር ውስጥ የተቀመጠበት እና በጋጣው የሞላበት ዘዴ ነው.

በዚህ ዘዴ, ጎመን ፀጉር, አስጨናቂ እና በጣም ጣፋጭ ነው. የሾለ ጎመን ጠቀሜታ ከተመረተው በላይ ነው. ማር የተደባለቀ ፍራፍሬ ለምግብ ማቅለጫ ምግቦች እንዲሁም ለስላሳ እና ሰላጣ ማከል ምርጥ ነው.

ዛሬ የተሻሉ የአበባ ዱቄት ተኮማች ዱቄት እናካፍላለን. በርዕሱ ላይ ጠቃሚ ቪዲዮም ማየት ይችላሉ.

የምርጫ ራስ

ለማንኛውም የዶሮ ዝርያ የሚመደቡ ተስማሚ ነው - ነጭም ሆነ ቀይ. እያንዳንዱ ግለሰብ በግለሰቡ የግል ምርጫ ላይ የተመረኮዘ ነው. ለመቁረጣጣብ የበለዘበ ወይም የተጣሩ ቅጠሎች አይጠቀሙ. እንዲህ ያለው የጉጉ ዝርያ በማከማቸት ጊዜ ይቀንሳል. እሱን ለመመገብ አልተመከመም.

የምግብ ጥቅሞች እና ጉዳት

የተኩስ ጉጉቱ ለጤና አስፈላጊ የሆኑ ሙሉ በሙሉ የቪታሚን ማጠራቀሚያዎች ናቸው. በተጨማሪም, ይህ ምርት በጣም ዝቅተኛ ካሎሪ አለው. በ 100 ግራም ካሎሪዎች ብዛት ከ 50 ያነሰ ነው. የዶሮው የጉጉር ጥቅምና ጥቅም እንደሚከተለው ነው-

• ኣትክልቱ ንጥረ ምግቦችን እና ማዕድኖችን - ፖታሲየም, ማንጋንሲ, ዚንክ እና ኦርጋኒክ አሲዶች ይዟል.
• ጉጉሮ ከፍተኛ የሆነ የቫይታሚን ሲ እና ዩ;
• ምግብ ማብሰል ቀላል ነው;
• የመዋቢያዎች ዋጋ ዝቅተኛ;
• ጎመን ከበርካታ ጠረጴዛዎቻችን ጋር መልካም ይሆናል.

ከመድሀኒት እቃዎች ውስጥ በሆምጣጌሬ እና በስኳር ውስጥ ያለውን ይዘት ማወቅ ይቻላል. ይሁን እንጂ, በመጠኑ አጠቃቀም, ሰውነትን አይጎዳውም.

በእርጥብ እንዴት እንደሚመርጡ - ደረጃ በደረጃ መመሪያዎችን

ለማብሰል ያህል ያስፈልግዎታል:

• ነጭ ወይም ቀይ ቀይ ቀለም - 2.5-3 ኪ.ግ;
• ካሮት - 2-3 መካከለኛ መጠን;
• ነጭ ሽንኩርት -1 ራስ;
• ውሃ -1 ሊት;
• ስኳር - 1 ኩባያ;
• ኮምጣጤ 9% - 1/2 ኩባያ;
• የአትክልት ዘይት - 1 ኩባያ;
• ጨው - 2 tbsp. l

ምግብ ማብሰል:

1. ለጀማሪዎች, ጎመን እና ካሮዎች በደንብ መታጠብ, መቆፈጥ እና ቀጭን ሽቀጦች መከተብ አለባቸው.
2. ነጣቂውን ቆንጥጠው ይቁረጡ. ከተፈለገ ካሮኖች በ ትልቅ ማጓጓዣ መስራት ይቻላል.

   አስፈላጊ: አዝርጉሶች መጠኑ ተመሳሳይ መጠን እንዲኖራቸው ተክሎች መቆረጥ አለባቸው. አንድ ወጥ የሆነ የጨው ማከፋፈል አስፈላጊ ነው.
3. ጎመን, ካሮት, ነጭ ሽንኩርት በጥቁር ጎድጓዳ ውስጥ ተጣብቀው በጥሩ መቀላቀል.
4. ከዚያም 3 ሊትር ጀልባዎችን ​​ውሰዱ, በውሃ እና በቤኪንግ ሶዳ ፈሳሽ በደንብ አጥፋ, በደንብ አጥፋው.
5. አትክልቶችን ንጹህ ማጠቢያዎች እና ማሽኖች ውስጥ ማስገባት. ለስላሳ ጉጉቱ ግልጋሎት የተላበሰ ቢሆንም, ምርቶቹን መመንጠር እና እጆችዎን መንቀል አልቻሉም.
6. ማሪንዶንን ለማዘጋጀት አንድ ኢሜል ዳቦ, ጣፋጭ ውሃ ይጨምሩ, ጨው ይጨምሩ, እና የአትክልት ዘይት. እሳትን አኑሩና ሙጣጩን አምጡ. ከሙቀት ያስወግዱ, ኮምጣጤ ይጨምሩ.
7. ፈሳሹ የተከተበው ፈሳሽ በፍራፍሊን ሳንቲሞች ውስጥ ይከተላል.
8. ማቀፊያዎችን ሞቅ ባለ ክፍል ውስጥ ለ 12 ሰዓታት ይተው.
9. ከዙያ በኋሊ በሴላ ወይም በጋርዲጅ ውስጥ ማጽዳት ይቻሊሌ.

ማብሰላት በጨማቂ ፈገግታ ጉሮሮ ውስጥ ይመልከቱ

ሌሎች የማራቢያ ዘዴዎች

ለመሞከር ለሚወዱ, የተለያዩ ቅመማ ቅመሞችን እና ቅመሞችን በዚህ ምግብ ውስጥ መጨመር ይችላሉ, ከዚያ የተሻገረ የሻጊ ጣዕም የበለጠ ሙጫ ይሆናል. ለፈጣን አብላጫ የሚሆን ብዙ የምግብ አማራጮች አሉ..

በቅቤ

በ 3 ሊትር የሶላር ኩባንያ በሶስት ሊትር በጨርቃ ጨርቅ የተሰራውን ዘይት በጨርቁ ላይ ካጠጡ ጣዕሙ ይበልጥ ዘመናዊ እና ቀዝቃዛ ይሆናል. ይህ የምግብ አሰራር በአመጋገብ ትራክ ስራ ላይ ችግር ላላቸው ሰዎች አመቺ ነው.

አስፈሪ

ለተንጣለለ ጎመን, ሽንኩር ከማድረጉ በፊት በቆሻሻ ውሃ ውስጥ በቆሻሻ ውሃ ውስጥ መቆረጥ አለበት.

ስሊዎች

በሳላዎች ወይም ሽፋኖች ውስጥ የተቀሰቀሰው ቀይ ማርፍ. ለእዚህ አማራጭ, የአትክልት ክፍሉ ተቆርጦ እያንዳንዱ ክፍል አራት እኩል ነው.

ከበረጣ ጋር

የፒያር ጎመንን ለማግኘት አንድ ዋይፕ በዋና ዋና አትክልቶች ላይ ተጨምሯል.

ጠቃሚ ምክር: ለዚህ ምግብ አዘውትረው ክምር, ጥቁር ፔሬ እና የባህር ቅጠል መጨመር ያስፈልግዎታል.

ምግብን ለማብሰል የተከተፈ ጉጉትን በ beets ጋር ይመልከቱ

ለማቅረብ የሚጠቅሙ አማራጮች

ለመጠጥ ጎመን ከበሮ ከላጣው ወደ ሰላጣ ጎድጓዳ ሳህኖች ወይንም ጥራጥሬ በጨርቅ እና በዘይቶች የተሸፈነ ጥልቅ ሰሃን ይሰራጫል. ከተፈለገ ከተመረጡ ቀይ ሽንኩርት ጋር ከተመረዘ ጎመን ጋር መጨመር ይቻላል.

የተፋጠሙ ጉጉር ብቻቸውን ሊበሉ የሚችሉ ሌሎች ወይም ሌሎች ምግቦችን በማዘጋጀት ረገድ እንደ ተፈላጊ ንጥረ ነገር በጣም አስፈላጊ የሆነ ምርት ነው. የተፋጠሙ ፍራፍሬዎች በሁለቱም በሴላ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ. ለክረምት ምርት በጣም ጥሩ አማራጭ ነው.

የታሸገ ጎመን ወደ ድንች, አሳ, ስጋ ይመጣል. ፈጣን የማብሰያ ሚስጥር የመንገዱን ጉዞ በ2-3 ሰዓታት መሞከር ያስችልዎታል. ይሁን እንጂ ቀዝቃዛ በሆነ ክፍል ውስጥ ከ 3-4 ቀናት በኋላ ምርጥ ይሆናል.