ቅጠሉ አይነት የሴሪየል ዓይነት የተለያዩ የአለም ሀገራት ምግብ ማብላጨቱን ያገኙ ነበር. በጣቢያው እና በኬሚካላዊ ውህደቱ እንዲሁም በሰው አካል ውስጥ ስላለው ጠቃሚ ባህሪያት ምክንያት በጣም የተወደደ ነው. ስለ ምን ጠቃሚ የሴልቲር ቅጠል እንደሚቀምቁ ላይ ተጨማሪ ያንብቡ, በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ያንብቡ.
የኬሚካዊ ቅንብር
በኬሚካዊ ቅንብር, በኤሌትሪክ ዋጋ እና በካሎሪ ይዘት ምክንያት የማንኛውም ምርት ጠቃሚ ባህርያት. 
ቅጠላ ቅጠሎች እና ወፎች በቪላሚኖች (A, B1, B2, B6, B9, K, PP, C), ማይክሮ-እና ማይሮኒትራንቶች (ብረት, ሶዲየም, ፖታሲየም, ካልሲየም, ፎስፎረስ), ኦርጋኒክ አሲዶች, ፔቲን, ጠቃሚ ዘይቶች, flavonoids , ፈላስፋዎች
የካካሪው የካሎሪ ይዘት 13 ኪ.ግ / 100 ግ ሲሆን ፕሮቲን (0.9 ግ), ስብስቦች (0.1 g), ካርቦሃይድሬት (2.1 ግ), የአመጋገብ ጥጥረት (1.8 ግራም), ውሃ (94 ግራም) .
የሻይ ቅጠል ቅጠሎች እና ተክሎች ጥቅሞች
ሰው ከጥንት ጀምሮ ጥንቸል ያበቅላል.
አስፈላጊ ነው! አንድ ሰው 100 ግራም የሴሊዬ ቅጠልን ይመገባል.
በእዚህ ጊዜ, ይህ የአትክልት እርሻ የሚከተሉትን በርካታ ጥቅሞች ያካተተ መሆኑን ማረጋገጥ ቻለ.
- አካላትን በሽታዎች ከመጠን በላይ ማጠናከር,
- ቪታሚኖችን, ማዕድናት እና የቫይታሚን እጢችን መከላከል;
- የጭንቀት ጫና;
- ግድግዳዎችን በማጠናከር ወደ መርከቦቹ የመሮጥ ኃይልን መስጠት;
- የምግብ መፈጨት መሻሻል እና የምግብ ፍላጎት መሻሻል;
- ጎጂ የሆኑትን ንጥረ ነገሮችን ማጽዳት;
- የአንጎል እንቅስቃሴ እና ማህደረ ትውስታ ማሻሻል;
- የነርቭ ስርዓት መስተካከል;
- እንቅልፍ መትከል;
- የዓይንን የአካል ክፍሎች ማሻሻል;
- የምግብ መፍጨት ፍጥነት መጨመር;
- የሽንት እና የመራቢያ ሥርዓቶችን ማቋቋም;
- በኩላሊቶች ውስጥ ድንጋዮችና አሸዋዎች እንዲፈጠሩ ይከላከላሉ.
- የጡንታ እና የፀጉር እንሽላሎችን ሁኔታ ማሻሻል;
- ክብደት መቀነስ.
መድሃኒት ባህርያት
ለሕክምና ዓላማ የሕክምና መድሃኒቶች ከሴሪስ (ቀለም) ማለትም ከቆልቶ, ጭማቂ, ቅመሞች ይዘጋጃሉ. ለአንዳንድ በሽታዎች በተዋረዱ ሕክምናዎች ውስጥ ያገለግላሉ.
ለሴቶች
የሴቷ የአትክልት ባህል ጠቃሚ ነው ምክንያቱም የሚከተሉትን የፈውስ ምግቦች ስላሉት ነው.
- ሆርሞኖችን መደበኛ;
- እርጅናን ይቀንሳል,
- ለቆዳ, ለጸጉር እና ለስላሳ ሰሌዳ ጤናማ መልክ ይሰጣል.
- የወር አበባ ቅዠትን ይቀርባል;
- የእንቅልፍ ጥራትን ያሻሽላል;
- ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል.
- የስኳር በሽታ እና ሌሎች ተላላፊ በሽታዎች የጂዮቴሪያን ስርዓቶችን ያስቀራል;
- ቅድመ ወሊድ መቆጠር (ስዋኔ) (ፕሬቸርሻል ስትሬላ) (ፖርኖግራፊ)
- ውጥረትን በፍጥነት እንዲያገግሙ ያስችልዎታል.
ለሰዎች
የስነ ተክልም ለግማሽ የሰው ልጅ ግማሽ ጠቀሜታ አለው. በመጀመሪያ ደረጃ በጤንነት ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል, የጄኔቲ ቱሪን አሰራርን በጠቅላላ ያሻሽላል, እንዲሁም ለፕሮስቴትተኝነት እድገት ውጤታማ የሆነ መፍትሔ ያመጣል.
በጣም ብዙ ሰዎችን ለማጨስ ይህንን ምርት መጠቀም በጣም አስፈላጊ ነው. ተክሎች ከትንባሆ ጭስ ውስጥ ካሪኮአንዶችን ለማስታገስ ይችላሉ, የመተንፈሻ አካላት ካንሰርን ይከላከላል.
ታውቃለህ? የጥንት ሮማውያን እንኳ የሴሜል ቅጠሎች እና ሥሮች በሴቶችና ወንዶች ልጆች የመራቢያ ስርዓት ላይ በጎ ተጽእኖ እንዳላቸው ተገንዝበዋል. ከበርካታ ዘመናት በኋላ ይህ እውነታ ሳይንቲስቶች አረጋግጠዋል-<ሴቶችን ለመሳብ በአክቴሪያ መዳብ የተሸፈነ አንድሮሮሮኒን የተባለ የፕሬንሰንት ትናንሽ ተክል ውስጥ ተገኝቷል.
ሊከሰቱ የሚችሉ አደጋዎች እና ተያያዥነት
የሴልዬ ቅጠሎች ከልክ በላይ ከተበላሹ ጎጂ ሊሆኑ ይችላሉ, ወይም በባዶ ሆድ ባቆሸሸ ጥራት ያለው ምርት ከተጠቀሙ. ለስላሳነት, ለሆድ መድማት, ለማጥወልወል ይዳርጋሉ.
በሚከተሉት ሰዎች ሊበሉ አይችሉም:
- የግለሰብ አለመቻቻል;
- ቲምብሮቤሊቲ;
- የቫዮሊን እጢዎች
- የጋለ ስሜት;
- gastritis;
- የጨጓራ ቁስለት;
- ቆርቆሮ;
- የአሲድ መጨመር;
- ዕድሜያቸው እስከ 3 ዓመት ነው.
የእፅዋትን እርግዝና እና ባክቴክ መጠቀም መተው አለበት. በከፍተኛ መጠን የደም ዝውውርን, የሆድ ንክክሽን, የወሲብ እና ያልተወለደ የወሊድ መጠን, የወተት ማጣሪያ መጎዳት, ህፃናት አለርጂዎች ናቸው. በእርግዝና ምክንያት የኩላሊት ጠጠር ላላቸው ሰዎች የዝርፍ መሰረታዊ እርሻ ሊኖርዎት ይገባል.
አስፈላጊ ነው! በየቀኑ የጤና ችግር የሌለ አንድ አዋቂ ሰው እስከ 200 ግራም የሴሊዬ ቅጠሎች ድረስ መብላት ይችላል. ከ 3 አመት በኋላ ለሆኑ ህፃናት, ከፍተኛው የሚፈቀድ መጠን እስከ 100 ግራም ነው.
ለመጠቀም ጠቃሚ የሆኑ ምክሮች
ብዙ የዓለማችን ምግብ ለማብሰል የሚያገለግል ቅጠል (ቅጠል) እና ቅጠሎች በብዛት ጥቅም ላይ ይውላሉ. ትኩስ የሰላጣዎች ይኖሩባቸዋል, የመጀመሪያዎቹ ኮርሶች, ስጋ, አሳ, የታሸጉ ምግቦች እና መክሰስ ይጥላሉ እና ያጌጡ ናቸው. ተክሉን በፀሐይ ሊታከሉ የሚችሉ ምግቦችን በሚጠቀሙበት ጊዜ ዋጋ ያላቸውን ንጥረ ነገሮች ለማቆየት በማብሰያ ሂደቱ መጨረሻ ላይ ቅጠሎች መጨመር አለባቸው.
የኬላሪነት ዝቅተኛ የካሎሪ ምርት ነው, ነገር ግን ከፀረ-ሙቀት-ነት ጠባቂዎች ጋር, ጥቃቅን እሳትን ማቃጠልና የአደገኛ ንጥረነገሮች አሠራርን ውጤታማ በሆነ ሁኔታ ለማሻሻል, የአካል ብስክሌት እና የአትክልት ቅልቅል በጣም ጥሩ ንጥረ ነገር ነው.
የቪድዮ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ: - ዊትሪስ ስሮት
ከሌሎች አትክልቶች ሁሉ የሴሊየሪ ቅጠሎች ከድላል እና ከፌሶ ጋር በደንብ ያጣቀሳሉ. በዘይት, ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ላይ ማዋሃድ አያስፈልግም. አትክልት በሚገዙበት ጊዜ በቀላሉ የማይበጠሱ እና እንከን የሌላቸው እቃዎችን, በአለባበጣቂነት, በመለጠጥ, በጥራጥሬ ቅጠሎች, ደስ የሚል ሽታ, ምንም ቦታ አለመቀላቀል, መለዋወጥ.
ቢጫ ሉክ ለምግብ ማቀነባበሪያ ለመጠቀም መፈለግ የሚፈልጉ ከሆነ ይህን ማድረግ የማይገባዎት መሆኑን ማወቅ አለብዎት. ቢጫ ቅጠሎቱ ተክሎች በኬሚካዊ ማዳበሪያዎች ይመገቡ እንደነበር, ወይም ለረጅም ጊዜ ተከማችቷል, ይህ ማለት ጎጂ ሊሆን ይችላል.
ታውቃለህ? በጥንት ጊዜ የሸክላ ዝርያ "የጨረቃ ተክል" ተብሎ ይጠራ ነበር. የጥንት ግሪኮች ለወንዶች እና ለሴቶች "የመጠጥ ፍቅር" ይጠቀማሉ.
የሌፍ ፍራፍሬ (ቼሪን) ለምግብነት በሚጋሩት ሰዎች ምግብ መመገብ የሚገባውን ጠቃሚ አትክልት ተክል ነው. በምርት እገዛ ብዙ የጤና ችግሮችን ማስቀረት, የአካል ሁኔታን ማሻሻል, አስፈላጊ ቫይታሚኖችን, ማዕድኖችን እና ኦርጋኒክ አሲዶችን መሙላት.
