የአልሞንድ ተክል አነስተኛና በጣም ጠቃሚ የፍራፍሬ ዛፎች ወይም የዱቄት ዝርያ ነው. ከተለምዶ እምነት በተቃራኒ, አልማዝ የለውጥ ፍሬዎች ናቸው, እነሱ ግን ጠንካራ የድንጋይ ፍሬ ናቸው. እስያ የዚህን ተክል መገኛ ነው ይባላል, ነገር ግን በአሁኑ ጊዜ በአብዛኛዎቹ የአለም ክፍሎች የአልሞንድል ዝርያዎች ሲበቅሉ, በአንዳንድ የአሜሪካ ግዛቶች ውስጥ, በቲን ሼንግ ተራራዎች, ቻይና, አውሮፓ ውስጥ በአልሜኖች በሜዲትራንያን አገሮች እና በክራይሚያ ውስጥ የተለመዱ ናቸው. እንደሚታወቀው ሁሉ በእስያና በአውሮፓ ማገናኛ ላይ የሚገኝ ነው.
እምብርት ከባህር ጠለል በላይ ከፍታ ባላቸው የድንገተኛ አካባቢዎች ላይ በትንንሽ ቡድኖች ያድጋል. የፀሐይ አካባቢን ይመርጣል እና በደንብ የበሰለው ስርአት ያለው ድርቅ አይፈራም. ተክሉን በደቃቃ መከላከያ ነው, ነገር ግን በማደግ ላይ ጊዜ የበረዶውን አይቀይርም. የአልሞንድ አፈር በጣም ብዙ የካልሲየም መያዝ አለበት. ቀለል ያለ ሮዝ አምስት ባለ ቅዝቃዜ አበቦች በክረምቱ ወቅት ማብቀል ይጀምራሉ - የፀደይ መጀመሪያ, እና ፍሬዎች በበጋው መጀመሪያ ላይ ይታያሉ. የዛፉ የአማካይ ቆይታ ዕድሜ መቶ ዓመት ነው, ነገር ግን አንዳንዴም የአልሞንድ እድሜ በጣም ብዙ ነው. የፍሬ ወቅት - ከአምስት እስከ ሠላሳ - አም አመት ድረስ. አልሜንድ የበቆሎ የበቆሎ ተክል ነው. የአልሞንድ ፍራፍሬዎች አረንጓዴ የተሸፈኑ እና በአሻንጉሊቶች የተሸፈኑ ናቸው. ስለዚህ የአልሞንድ ፍሬው እንደ ኔፉ ተመሳሳይ ነው, ምንም እንኳን ተክሉ ራሱ ኔፉ ባይሆንም. የአልሞንድ ፍራፍሬዎች በጣም ጣፋጭ, አመጋገብ እና በተመሳሳይ ጊዜ የተመጣጠነ ምግብ ናቸው - በአንዳንድ የዛፉ ዝርያዎች ውስጥ ዘይት ወደ 70%, ፕሮቲን - እስከ 35% ድረስ ይገኛል. በአመጋገብ ዋጋው ላይ የአልሞንድ ወፍራም ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ብቻ ሳይሆን የስንዴ, የከብት, የወተት እና የዓሣን ጭምር ይበልጣል.
በተጨማሪም በአልሜኖች ውስጥ በርካታ ቪታሚኖች እና ማይክሮኤለሎች ይገኛሉ. ለዚህም ታዋቂው የመካከለኛው ዘመን ሐኪም ኢብኑ ሲና (አቨሴኔ) በጉልበት, በጉልበት እና በኩላሊት ህክምና ውስጥ ይህን ተክሏል. በድምጽ ስብስቡ ምክንያት አልማዎች ለስኳር ህመምተኞች, ለአስም እና ለአሰቃቂዎች እንዲሁም ለስጋራት, ለታመባቸው እና ለመርገብገብነት ይወሰዳሉ. ይህ ተክል አእምሯችንን እንዲያንቀሳቅስ እና በአንድ ጊዜ አንጎል እንዲያንቀሳቅስ ያደርገዋል.
የወሎ ዞን ዘይትን ፊኛ እና ኩላሊትን ያጸዳል, መጥፎውን የኮሌስትሮል ይዘት ይቀንሳል, ለሳምባ በሽታዎች, የተለያዩ ሽፍቶች እና ለአንዳንድ ኦንኮሎጂያዊ በሽታዎች ህክምና አስተዋጽኦ ያበረክታል. በሰዎች ውስጥ የአልሞንድ ዘይት የዕድሜ የመቆንጠጥያዎችን, የሽቆላዎችን እና የኦርፊፍፍትን (ከወይን ወይት ጋር ከቀላቀሉት እና ከፀጉርዎ ጋር ከቀላሉት) ለማውጣት ይረዳል ተብሎ ይታመናል, እናም በጠንካራ ሳል ይያዙት.
የለውዝማዎቹ ፍራፍሬዎች በካሎም ከፍተኛ ስለሚሆኑ በደል አይበዙም. ይሁን እንጂ የእነዚህ ፍራፍሬዎች ሚዛናዊ ቅንብር እንኳ ሳይቀር እጅግ በጣም ለሚያስጨንቃቸው ሰዎች እንኳን ሳይቀር ለየት ያለ ፍራቻ ነው.
አስፈላጊ ነው! ያልተለመዱ የአልሞንድ ፍሬዎች የኩራኒድ ንጥረ ነገር አላቸው; በተጨማሪም መርዛማው ፕሪስክ አሲድ በአንዳንድ ዝርያዎች ውስጥ ይገኛል. እንዲህ ያሉት ፍራፍሬዎች በጥንቃቄ ጥቅም ላይ መዋል አለባቸው. በአልሞንድ ፍሬዎች ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ጋሊኮስ እና አሚልዳሊን ለሞት የሚዳርጉ ሰዎች ሲሆኑ ለሞት መነሳት ደግሞ ለበርካታ ጥቂቶች ብቻ መብላት በቂ ነው.አልማዝ ለስላሳ መጠጥ ጥሩ ምጣኔ ነው. የቾኮሌት እና ሌሎች ጣፋጭ ምግቦችን ያቀርባል እንዲሁም ይሻሻላል, እንዲሁም በተለያዩ ማጌላዎች, ቆሻሻዎች, የፓሲቶች, አይብሬን እና አይስ ክሬም ይታከባል. በአደገኛ ኬኮች እና በዱቄት የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ የላን ዱቄት እንደ የስንዴ ዱቄት ተተክቷል. ፓስታ የሚዘጋጀው ከተበላሹ የአልበሪ ፍሬዎች ሲሆን ይህም ነጻ የሆነ ጣፋጭ ንጥረ ነገር እንዲሁም ሌሎች ምርቶችን ጣዕም ለማሻሻልና እንደ ልዩ የአልሞንድ ጣዕም ይሞላል.
ታውቃለህ? ቀደም ሲል አልሜዲ ዱቄት እና ማርዝፒንን ለአእምሮ ሕክምና በሽታዎች ለማስታወቅ አገልግሎት ላይ ይውላል. በከፍተኛ ረሃብ ጊዜ ውስጥ በረሃብ ወቅት ባዶውን ለመጠጣት ዳቦ ለማዘጋጀት በየቀኑ ጥቅም ላይ ይውል ነበር.
በአልሜኖች የሚመረቱበት ቦታ
ምንም እንኳን አርሶ አደሮች ድርቅን መታገስ ቢቻሉም, የእርጥበት መቆራረጥ በእጽዋት ላይ ከፍተኛ ጉዳት ሊያስከትል ይችላል - ይህ እድገቱን ይቀንሳል እና ቅጠሎችን ማብቀል ይጀምራል, በዚህ ምክንያት አዝመራው በዚህ አመት ብቻ ሳይሆን በሚቀጥሉት አንዱ ነው. በተጨማሪም በአነስተኛ ብርሃኑ ላይ ምርታማነት ይቀንሳል, በአልሜኖች በሌሎች ዕፅዋቶች ወይም ህንፃዎች የተሸፈኑ አካባቢዎች.
የአልሞንድ ለውጦችን አስመልክቶ ውሳኔ ባደረገበት ጊዜ እነዚህ ገጽታዎች ከግምት ውስጥ መግባት አለባቸው.
ምን ዓይነት ዓይነቶች እና ዘሮች ለመትከል ምርጥ ናቸው
ቡሬዎች ከመትከልዎ በፊት የመትከልን ዓላማ መወሰን አስፈላጊ ነው, እንደዚሁም በዚህ መሠረት በጣም ተስማሚ የሆኑትን ምግቦች ይምረጡ.
ከአርባ በላይ የአልሞንድ አይነቶች አሉ ነገር ግን በጣም የተለመደው የአልሞንድ ፍሬ ነው. ቁመቱ እስከ ስድስት ሜትር ሊደርስ ይችላል, ግን በደረቅ ቦታዎች በቀላ ያለ ቁጥቋጦ ያድጋል. ከፍራፍሬው ጣዕም በመርሳቱ, በመራራ, በጣፋጭ እና በተቅማጥ አረንጓዴዎች, ሁሉም የሚመረኮዙት ከእጽዋት ዝርያዎች ጋር የተያያዙ ናቸው.
እንደ ሀይቅ ፉም እና አልቡታ የመሳሰሉ እሚለው ዝርያዎች በጣም ተወዳጅ ናቸው, ነገር ግን የፍራፍሬ ማልማቶች ነጭ ሸርተኖች ለመምጠጥ ይመርጣሉ.
የአልሞንድ ዕፅዋት የማሳደጉ ዓላማ የሶስት ወራጅ ውበት ከሆነ (ሶስት-ላባ የአልሞንድ (በጣም ውብ የሆነ አንድ ከግማሽ ሜትር አክሊል እና ቅዝቃዜ ቅጠሎች ያሉት, በደማቅ ሮዝ ወይም ደማቅ አበቦች ያብባል); «ሊደደሮ» (ልዩ ልዩ መዓዛ, ትላልቅ ጨለማ ቅጠሎች እና ትላልቅ ብርሀን አበቦች) እና «ፔትኒኒኮቫ» (ውብ ሮዝ ቀለም ያላቸው ውበት አበባዎች).
ለም መሬት ለምቹ ተስማሚ ነው
የአልሞንድ ዛፍ በአፈር ላይ በጣም ብዙ ጫማዎች አያስፈልገውም, በአሸዋ እና በድንጋይ ላይ በአድማነት ላይ ሊበቅል ይችላል. በአግባቡ አፈሩ ቀላል, ለም መሬት, ለምል እና መልካም የውሃ ፍሳሽ አለው.
ለዚህ ተክል, አሲድ ሸክላ, ሳላይን, በተለይ በክሎሪን አከሸን የተሸከሙት መሬት የተከለከለ ነው, ስርዓቱ ከፍተኛ የከርሰ ምድር ውሃ ተጽእኖዎችን, እንዲሁም የአየር እና የውሃ ውህደት አለመኖር አይፈቅድም.
አልማዝ ማጎልበት
አልሜንድስን እንዴት እና እንዴት እንደሚተክሉ
የአልሞንድ ዛፍ እንዴት እንደሚያድኑ መወሰን የሚጀምረው አንድ ቦታ በመምረጥ ነው. የአፈርን እና የብርሃን ቅልቅል መስፈርቶች ከማሟላት በተጨማሪ ችግሩን ከመልሶቹ ጋር ጥሩ ጥንካሬ ማቅረብ ያስፈልጋል. ተክሉን ከደቡባዊው ክፍል በስተቀኝ ላይ ማስገባት ጥሩ ነው.
በፀደይ ወቅት የተከለው በፀደች ወራት ላይ የአልሞንድ ዝርያዎች በተሻለ ሁኔታ መትከል ይጀምራል.
አስፈላጊ ነው! ሌላኛው ሚስጥር: የአልሞንድነት ለብቻ ሆኖ ሊተከል የማይችል በመሆኑ በአንድ ጊዜ ብዙ ዘሮችን እና ናሙናዎችን መትከል አስፈላጊ ነው. በአቅራቢያ ሌላ ቦታ በአልሞንድ ዛፎች መገኘቱ ችግሩን አይፈታውም. የአልሞንድ ቅጠል በብዛት እንዲያድግ ለማድረግ በአትክልቱ አቅራቢያ በሚገኝ ቀፎ ውስጥ መኖር አለበት.
የአልሞንድ ዛፍ ለመትከል ዘዴው እንደሚከተለው ነው. ከግማሽ ሜትር በላይ ጥልቀት ወደ ሁለት እስከ ሦስት ሜትር ድረስ ይገነባል (ይህ ለ shrubs and dwarf ዝርያዎች መቀነስ ይችላል). ከጉድጓዱ በታች እስከ 10 ሴ.ሜ አሸዋ, ከዚያም ከፍተኛ አለባበስ, አመክንዮ በፈንጠዝ ማዳበሪያዎች እና ፍግ
ዛፎቹ በቅጠሎቹ ውስጥ በጥንቃቄ ይቀመጣሉ (አረጉ አንገቱ ከ 10 እስከ 15 ሴ.ሜ መሬቱ ውስጥ መሆን አለበት), ከዚያ በኋላ ቀዳዳው ለም መሬት ላይ የተሞላ እና በደንብ የተሸፈነ ነው.
ራዲየስ በአንድ ራቅ ተኩል ርዝማኔ ያለው የሩቅ ክበብ መነጠል አለበት. እርባታ ለዚህ አላማ ነው. ዛፉ ከዛው ለመከላከል የታጠፈበት የዛፍ ጫፍ ላይ ድጋፍ ይደረጋል.
የእያንዲንደ ቡዴን በሀብት መጠሇያ አሇበት.
አላሜንድ ማዳበሪያ
በአልሜራዎች በዘሮቹ, በእሾቹ እና በዛፉ ተነሳሽነት ይራወጣሉ.
ከአልካዎች የአልሞንድ ዝርያዎች እያደገ ነው
ከድንጋይ ሊበቅል ይችላል, ነገር ግን በዚህ ሁኔታ, የኣንድሞንድ የባዮሎጂ እና የምርት ባህሪያት ሊጠፋ ይችላል. የአልሞንድ ዘርን በተቻለ መጠን ለማብቃት በማጠናከር መረጋገጥ እና ከ 15 እስከ 20 ሴ.ሜዎች ርቀት በቅድመ ተዘጋጅቶ በደንብ ተቆፍሮ በቆዩ መድረክ ወይም በመጀመሪያ ክረምት ወደ 10-15 ሴ.ሜ ጥልቀት በአንድ ጉድጓድ ውስጥ በሁለት አጥንቶች ላይ ሊበቅል ይችላል, ከዚያ በኋላ, ከተበተበ በኋላ ጠንካራ ጠብታ ይተዋል. ቅጠሎች በፀደይ መጀመሪያ ላይ ሊተከሉ ይችላሉ, ነገር ግን ከዚያ በፊት, ከጥር እስከ የካቲት መጀመሪያ ድረስ, በአሸዋው ውስጥ በተለያየ ሁኔታ በክረምት ላይ ሊፈጠሩ ይገባል. ሂደቱ ከዜሮ እስከ አሥር ዲግሪ በዜሮ ባለው የሙቀት መጠን እስከ አንድ ተኩል ወር ድረስ ይቆያል.
ቡቃያው ከ 10 እስከ 15 ሴንቲ ሜትር ሲደርስ, የዛፎቹ ስር ጥሬዎች በተመሳሳይ ጥልቀት በአካፋ ላይ ተቆርጠው መጨመር አለባቸው, ከዚያም ውሃ በበዛበት ጊዜ.
በሳመር መጨረሻ ላይ በዛፉ አከርካሪው አካባቢ የቡና ማቆር ይደረጋል. አመታዊ የአትክልት ችግሬ ተክል መትከል አለበት, አለበለዚያም ዘውድ አይፈጠሩም.
የአልሞንድ ሽርሽር ማባዛት
የአልሞንድ ዛፍን በዚህ መንገድ ለማሰራጨት, በበጋው መጀመሪያ ላይ ከ 15 እስከ 20 ሴንቲ ሜትር ርዝመት (ሁለት ጠቋሚዎች) ከተቆረጠው ጫፍ ላይ ተቆርጠው ለበርካታ ሰዓታት በማነቃቂያ መፍትሄ ይሰጣሉ. ከዚያ በኋላ ቆዳዎቹ በአሸዋ እና አፈር (1: 2 ጥምር) በተዘጋጀ የተከተለውን እና 20 ለ 30 ቀናት ውስጥ በቅዝቃዜ ግሪንታል ውስጥ ይከተላሉ. በዚህ ጊዜ ተቆፍሮዎቹ ሙሉ በሙሉ ሥርወል አለባቸው, ከዚህ በኋላ የአልሞንድ ዛፍ ገና በአልጋው አልጋው ውስጥ መትከል ይቀጥላል.
አልማዝ ማጎልበት
የአልሞንድ ዛፍ በጣም ከተከረከረ ብዙ እድገትን ይፈጥራል. በሽታው ከተከመረ በሁለተኛው ዓመት እንደነዚህ ያሉት እጽዋት ተለያይተው, ሥሮቹን ጠብቀው እንዲቆዩ እና በተለየ ቦታ እንዲተኩ ሊደረጉ ይችላሉ.
የዛፍ ማርባት በአበባ
በተጨማሪም የአላባ እምብርት በአፈር ማዳበሪያነት ለመሰራጨት ሊያገለግል ይችላል. ይህንን ለማድረግ, በብረት ወይም በእንጨት ወለሉ ላይ ተጣብቆ እና ከመሬት ጋር ተረክቦ መሬቱ ላይ መወዛወዝ አለበት. በእንዲህ ዓይነቶቹ ተባዮች ላይ የእርሻ ስርዓት ስርዓት በአንድ አመት ውስጥ ይመሠረታል. ይህ ሁሉ በጊዜ ዙሪያ ውሃ መጠጣት, መሰንጠቅም እና አፈርን መትከል ይጠበቅባቸዋል. በመቀጠልም ችግኞቹ ከእናቱ ዛፍ ይለያሉ እና ቋሚ በሆነ ቦታ ይተክላሉ.
አልሞንድስን እንዴት እንደሚንከባከቡ
ጥሩ የአልሞንድ ምርት ለመሰብሰብ የግድን ህግን ብቻ ሳይሆን በመስኩ በመስኩ በሚገኝ መስክ ላይ ያለ ተክል የሚረዳ ተክሎችን ማክበር አስፈላጊ ነው.
የውሃ አፍቃሪዎችን እንዴት ይመረጣል
አልሚዎች በአብዛኛው የሚበቅለው በአሸዋማ አፈር ላይ ቢወጣ ብቻ ነው. የተትረፈረፈ እርጥበት ለእጽዋት እጅግ ጎጂ ነው, ነገር ግን በውሃ እጥረት ምክንያት, ዛፉ በደንብ አይከብርና ፍሬ አይሰጣቸውም. በዛፉ ዙሪያ ያለው አፈር ወደ አንድ ግማሽ ማይሜሜትር ጥልቀት በደረቀ ጊዜ እምብርት መጠጣት አለበት. የውሃ መጠን ከጫካ ሰባት እስከ 10 ሊትር ውሃ ነው.
ማዳበሪያ እና በአል ሞላ መብላት
ፍሬን በአግባቡ እንዲገነባና እንዲፈስ ከፍተኛ የሆነ ጥራቱ በጣም ያስፈልጋቸዋል. ይህ የአትክልት ገፅታ የአኩሪ አተር ቴክኖሎጅን (ተክል) አጠቃቀሙን ይወስናል. በፀደይ ወቅት, የአዋቂ ዛፍ በኦርጋኒክ ቁሳቁስና በአሞኒየም ናይትሬት (20 ግራም በኩሬ ውኃ) ይተገበራል. በመኸር ወቅት, አፈር ከሁለት የሱልፎስቴት እና ፖታስየም ሰልፌት ጋር መመገብ አለበት - በእያንዳንዱ ካሬ ሜትር 20 ግራም.
Almond Pruning
ለመብለጥ ቆርጦ ማውጣቱ ለፋብሪካው በጣም ጠቃሚ ነው. ለዕንጌጥ ዓላማዎች የተቆረጡ የአበባ ቅርንጫፎች እንኳን ዛፉን አያበላሹም. የተጎዱ እና የደረቁ ቅርንጫፎችን ማስወገድዎን ያረጋግጡ. ዛፉ እንደጠፋ ወዲያው ዛፍ መፍጠር አስፈላጊ ነው. የአልሞድ ፉንቄ በጣም በፍጥነት ስለሚበዛና አግባብ የሌለው የፀጉር አሠራር ሳይበቅል ሲቀር መቆጣት በጣም አስፈላጊ ነው. ተክሉን ለዓይን ደስ እንዲሰኝ በየዓመቱ መቆረጥ አለበት.
አልሜዲድ ማቀላጠፍ
አልማዝ በተመሳሳይ ዓይነት ተክል ላይ ብቻ ሳይሆን በሌሎች የአልሞሩም ዝርያዎች, እንዲሁም እንደ ፕራም, የቼሪ ፕለም ወይም ጭላጣ. በሳመር ወቅት ወይም በበጋው መጨረሻ አካባቢ, የንጣፍ ፍሰት በጣም በተለይ ንቁ በሚሆንበት ጊዜ ይህን ማድረግ የተሻለ ነው. የአየር ሁኔታው በጣም ሞቃት መሆን የለበትም.
ከመቆሙ በፊት ባሉት ሁለት ቀናት ውስጥ ክምችቱ በደንብ ፈስሶ ማለፍ አለበት (ይህም ቅርፊቱ በቀላሉ ሊለቀቅ ይገባል) ይህም ከቆዳው በተነጠነበት ጊዜ ቅርፊቱ በደንብ ይለያል. ግድግዳውን እንደማያቋርጥ ቅርጽ ባለው ቅርጽ የተሠራ ቅጠል (ኮምጣጣ) ተቆጥሯል. ከዚያም ቅጠሉን የማይበሰብስ እና ጥቂት ሚሊሜትር የሚባሉ ቅጠሎች እንዳይበላሹ ቅጠሎችን በጥንቃቄ መቁረጥ ያስፈልጋል.
የግድግዳው ስርዓት ሥር (መጀመሪያ ከቆሻሻ መወገድ አለበት), "ቲ" በሚለው ፊደል ቅርጽ ያለው ቢላዋ ከባለ ቢላዋ ጋር የተሠራ ነው, እንዲሁም ኢንሲንሽን መስመሮች በሚዛመዱበት ቦታ, ቅርፊቱ ቀስ ብሎ የተወገዘ ነው. ከተዘጋጀው መቁረጫ, የበላው እሾህ ከእንደዚህ ዓይነቱ ስሌት ውስጥ ተቆርጦ በተዘጋጀው እሾህ ውስጥ ይስተካከላል. ጋሻውን ሲሰነጠቅ, ከላፋው በተጨማሪ ትንሽ የእንጨት ጨርቅ ማውጣት ያስፈልግዎታል. ቆዳው በቆሻሻው ውስጥ የተሸፈነ ሲሆን በቀጭኑ በፕላስቲክ ወይም በፕላስቲክ ተያያዥነት የተያዘ ነው (ኩላቱ ከላይኛው ላይ መቆየት አለበት).
ከ2-3 ሳምንታት የቁጥጥር ቼክ ይካሄዳል: ከተሳካ ክትባት ጋር, ዓይኖቹ አረንጓዴ እና ጫማው ይጠፋል. ከዚያ በኋላ ቆዳው ሊላቀቅ ይችላል. እንቁላሉ በበጋው መጨረሻ ላይ ቢፈጠር, ፀጉሩን ከፀደይ በፊት መወገድ የለበትም. ያልተሰበሩ ዓይኖች መቁጠር የሚያስፈልጋቸው ዓይነቶች.
በፀደይ ወራት ውስጥ ቅጠሎቹ ከተለቀቁ በኋላ ሽፋኑ ሊወገድ የሚችል ሲሆን ደረቅ በዓይን ያለው ክምችትም አስቀድመው በተዘጋጀው የእርዳታ ክፍል ሊጣራ ይችላል. የኩላሊት ቁመቱ 10 ሴ.ሜ ሲደርስ ተጨማሪውን መከተብ አስፈላጊ ነው, ሂደቱም ቢያንስ ሁለት ጊዜ ስለሚደጋገም ይደገማል. ክምችቱን የሚሰጡትን እሾሃፎዎች, እንዲሁም በኩረጃው ላይ የሚታይ የጎን ቅጠሎች መወገድ አለባቸው.
ታውቃለህ? በደቡባዊ የአልሞንድ ክረምቶች ውስጥ እንደ ደረቅ, ቀለማት እና በረዶ-ተክሎች ያሉ ተክሎች እንደ ዱቄት, ጥርስ እና አፕሪኮቶች በእንጨት ላይ ተጣብቀዋል.
ግርማ ሞገስ
አልሚዎች በበረዶ ላይ ጉዳት እንዳይደርስባቸው እጽዋት ናቸው, ሆኖም በክረምት ወራት በረዶ -15 ° ሴ ዝቅ ቢል, የአበባው ቅርንጫፎች እና የአበቦች ጫፎች በዛፉ አቅራቢያ ሊሰርዙ ይችላሉ. ይህንንም ለማስቀረት በበጋው መጨረሻ ላይ የለውዝማ ቡቃያዎቹን ጫፎች መጥቀሱን ይመከራል. በዚህ ጊዜ ተክሉን እድገቱን ያቆመ ሲሆን እንጨቱ ግን በተቃራኒው የተሻለ ነው.