ቲማቲም (ወይም ቲማቲም) ማንኛውንም ጠረጴዛን ማራባት ይችላል, ለስላሳ እብጠት እና ትኩሳትን (ቀይ ቀሚሶች ለስላሳዎች በማዘጋጀት ብቻ ሳይሆን ለብዙ ቀዝቃዛ የምግብ ማብሰያ ወይም ስጋዎች) ጥቅም ላይ ይውላሉ. ከምትፈልጉት ነገር ጋር የሚጣጣሙ ጥራት ያለው ምርት ለመምረጥ, እራስዎ በአትክልቱ ዝርያዎች ውስጥ በትንሹ እራሳችሁን ማሳደግ አለባችሁ. አንዳንዶቹን አጣጥመኞች, ሌሎች ደግሞ መራራ ተብለው ሊጠሩ ይችላሉ, ነገር ግን እያንዳንዳቸው ለራሳቸው ጥቅም ይኖራቸዋል. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ስለ "Budenovka" ልዩነት እና ስለእነዚህ የቲማቲም ዝርያዎች እንዴት በአግባቡ ማከናወን, መያዣ እና ክምችት እንነጋገራለን.
የተለያዩ ባህሪዎች "Budenovka"
"ቡዴኖኖካ" ትልቅ አትክልት-ቀደመ ቲማቲም ሲሆን የእህል ጊዜው ከተመረቀበት ጊዜ ጀምሮ ከ 108-111 ቀናት ውስጥ ነው. አንዳንዴ እፅዋቱ 150 ሴ.ሜ ቁመት ይደርሳል.
የዚህ ዓይነቱ የቲማቲም ለምግባቸው እና ለእንክብካቤ መስፈርቶች በማይታመን ሁኔታ ሰፊ ተቀባይነት በማግኘቱ ለረጅም ጊዜ ብናኝ እና ሌሎች በሽታዎች የመቋቋም ችሎታ ከፍተኛ ነው. ቲማቲም በጣም ከፍተኛ ምርት እና በጣም ጥሩ ጣዕም ያላቸው ባህሪያትን ያመጣል.
ይህንን የቲማቲም ዓይነቶች ሲገልጹ ፍራፍሬዎች በጣም ትልቅና ሥጋ ያላቸው ናቸው, እያንዳንዱ ከ 0.2 እስከ 0.4 ኪ.ካ. ክብደት (በአንዳንድ ሁኔታዎች 0.7 ኪ.ግ.) የቲማቲም ክብደት መሰብሰብ ይቻላል. ቀይ ሮዝ, የልብ ቅርጽ ያለውና ጣፋጭ ጣዕም አላቸው.
ታውቃለህ? ውጫዊው የቡድኖኖቭካ ቅርጽ ስለሚመስል ለስሙ አስተዋጽኦ ያደረገ ቲማቲም ቅርጽ ነው.
ቲማቲሞች "Budenovka" ሁለቱም ትኩስ እና ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ, እና በበጋ የበጋ ወቅት ለስላሳዎች በጣም አስፈላጊ ናቸው.
ክረምቱን ለክረምቱ ለማዘጋጀት, ማንኛውንም መጠን ያላቸውን ፍራፍሬዎች መጠቀም ይችላሉ: ትናንሽዎቹ ሙሉ በሙሉ ይዘጋሉ, እና ትላልቅ ትናንሽ ጭማቂዎች ወይም ጭማቂዎች ይከተታሉ.
ዘሮችን ለመዝራት እና ለማዘጋጀት እንዴት እንደሚቻል
ዘሩን ለመሰብሰብ አንድ ትልቅ ጤናማ ቲማቲም (በጣም ቀይ እና ሥጋዊ) ይመረጣል, እሱም በወይኑ ውስጥ ሙሉ በሙሉ የተበቀለ. ሆኖም ግን, ይህን ቅጽ ሲጠፉ እና ሁሉንም ፍሬዎች ከመረጡ, መስኮቶቹን ማብሰል ይችላሉ.
ዘሮቹ ከቲማቲም ከላፋቸው ይወገዳሉ, ከዚያም በመስተዋት መያዥያው ውስጥ ያስቀምጣሉ እና 2/3 ጥራቱ በውሀ ይሞላሉ. ከዚያም ከ 5 እስከ 7 ቀናት ውስጥ ገንዳ ውስጥ ወይንም ማቀዝቀዣ ውስጥ ሊተው ይገባል. በዚህ ወቅት, የማፍሰስ ሂደቱ በመጠጣቱ ውስጥ ይካሄዳል, ከተጠቆመው ጊዜ በኋላ, ሙሉውን እቃ በሚገባ ያጥባል እና ይደርቃል.
ደረቅ የበዛባቸው ዘሮች በከፊል የሙቀት መያዥያ ክፍሉ ውስጥ ተሞልተው በአየር አየር ሙቀት መስሪያ እቃ ውስጥ ይቀመጣሉ. በዘር ውስጥ አለመግባባት እንዳይፈጠር, አንድ ዘንግን በስም እና በስም ከተሰበሰቡበት ቀን ላይ መለጠፍ አለብዎት.
ዘሮችን ለመትከል ሲያዘጋጁ ተባይ የሆኑትን ችግኞች በደንብ ያበቃሉ. በዚህ ምክንያት, ወደ መሬት ከመዘራታቸው በፊት ተስማሚ ናሙናዎች መምረጥ እና ማጣራት አለባቸው. ብዙውን ጊዜ የሚካሄደው በሁለት መንገዶች ነው.
በእጅ, ሁሉንም ሁሉንም ዘር በጥንቃቄ ሲመርጥ እና ጥሩውን እና መጥፎ የሆኑ ቁሳቁሶችን በጥንቃቄ ሲወስኑ.
በእጅ, ሁሉንም ሁሉንም ዘር በጥንቃቄ ሲመርጥ እና ጥሩውን እና መጥፎ የሆኑ ቁሳቁሶችን በጥንቃቄ ሲወስኑ.- ከተለመደው የጠረፍ ጨው መደብር ጋር - ሁሉም የተዘጋጁት ችግኞች በ 1.5% ጨው መፍትሄ ጋር ይቀመጣሉ, ከዚያም በኋላ ወደ ድስቱ ወለል መስመሩን ይከታተላሉ. የተተከሉት ዘሮች ለመዝራት አይስማሙም, ነገር ግን የታችኛው ክፍል ሙሉ በሙሉ ጤነኛ እና ለዘርነት በጣም የተኳኳለ ነው.
አስፈላጊ ነው!የበሽታ ምልክቶች በግልጽ ወይም ከተቀረው የቀለም ወይም መጠነ-ገፅታ ልዩነት ከተመረጡ ናሙናዎች መለየት አለበት.
የራስዎን ችግኞች በማደግ ላይ
ቲማቲም በተራመደ መንገድ ይዳስሳል, ነገር ግን መሬት ውስጥ ከመቀመጡ በፊት ደካማ የፖታስየፐርጋናን (ፖታስየም ሊፐንጋንዲን) ደካማ መሆን አለበት. ችግኞችን መትከል የሚጀምረው የአየር ሁኔታ የሙቀት መጠኑ ከ + 2 ° ሴ (ማርች-ሚያዝያ) ሲያንስ ነው. የመዝራት ሂደት ሁለት ደረጃዎች አሉት የአፈር ዝግጅት እና ዘሮችን ቀጥታ መትከል.
የሚስብ መጀመሪያ ላይ የቲማቲን አይነት "Budenovka" በግሪንች ማልማት ላይ እንዲበቅል ተደርጓል.
ለመትከል ዝግጅት
የቲማቲም አፈር በመከር ወቅት መዘጋጀት ይጀምራል. ለእነዚህ ዓላማዎች "አረንጓዴ ማዳበሪያዎች" ተብለው የሚጠሩትን አረንጓዴ የበቆሎ ተክሎች መጠቀም ጥሩ ነው. ለአፈር ውስጥ ኦርጋኒክ እና ማይሬድ ማዳበሪያዎችን መጨመር, አፈር ማጥፋት እና የአየር እርጥበት ትክክለኛውን ደረጃ መፍጠር. እነዚህ ቅድመ ሁኔታዎች በአረንጓዴው ቤት ውስጥ ለአፈር ዝግጅቶችም ይሠራሉ.
ዛሬ "ቡዲኖቭካ" በሬን እና በተከለለ አፈር ውስጥ ለመትከል ያገለግላል, ነገር ግን ያለ መጠለያ ያድጋል, ሞቃታማ የአየር ጠባይ ባላቸው አካባቢዎች ብቻ ነው ያድጋል. በመሃል ያለው መስኖ, ሙሉ መሰብሰብ ለመሰብሰብ, ቲማቲም እነዚህን ምርጥ ቲማቲሞች በአረንጓዴ ቤት ውስጥ ለማምረት ይሻላቸዋል. ክፍት በሆነ ቦታ ላይ የእጽዋት ዛፎች ቁመት 1 ሜትር, እና እስከ 1.5 ሜትር በሚደርስ ግሪቶች ውስጥ ይገኛል.
የዘር ፍሬዎችን እና ጥልቀት መትከል
መሬቱ ሙቀት ካገኘ በኋላ ቲማቲም መትከል ይችላሉ. ዘሮቹ በ 0.5 ሴንቲግሬድ ውስጥ ተቀብረዋል, አፈር ላይ ቀስ ብለው ይጫኑ. በአጎራባች ችግኞች መካከል ያለው ርቀት ከ 15-20 ሴ.ሜ በታች መሆን የለበትም, ችግኞቹ በጣም ጥብቅ ቢሆኑ, መሬት ላይ ሲወድቁ በደንብ ይላላጡ.
አስፈላጊ ነው! በሜዳው ላይ ሳይዘሩ ዘር 55-65 ቀናት ይዘራቸዋልአፈር (በአብዛኛው በመጋቢት መጨረሻ - ሚያዝያ መጀመሪያ) ይሆናል.
በሸንኮራ አገዳ ላይ ችግኞችን መትከል
የመብራት ብስባሽዎችን ወደ አዲስ ቦታ (በግሪን ሃውስ ውስጥ ወይም በተሰየመ መሬት ውስጥ) መተካት የመጀመሪያውን ብሩሽ በአበቦች መድረክ ይከናወናል. ይሁን እንጂ በዚህ ሁኔታ ውስጥ እንኳ ቲማቲም መትከል የሚቻለው የመጨረሻው የአየር ሁኔታ ካለፈ በኋላ ብቻ ነው.
ብዙውን ጊዜ ተክሎች በአማካይ ከ30-40 ሳ.ሜ ርዝማኔ ርዝመታቸው ከ 1.5 እስከ 2 ሴ.ሜ ጥልቀት እየዘሩ ናቸው, ምንም እንኳን የጓሮ አትክልተኞች 60x35 ሴ.ሜ (60 ሴ.ሜ እና 35 ሴ. የአፈርውን ስብስብ ለማሻሻል እና ለወደፊቱ ቲማቲም የበለጠ ምቹ ሁኔታዎችን ለመፍጠር, superphosphate እና humus ን አፈር ውስጥ ማከል ይችላሉ. ተክሎች የተቆለሉት የመጀመሪያው የእንቁላል ክፍል ከ9-11 ቅጠል (ከ 9-11 ቅጠል) በላይ የተቆራረጠ ሲሆን በቀሪዎቹ ፍጥረታት መካከል ያለው ክፍተት 3 ቅጠሎች ነው.
በማደግ ሂደት ሂደት ለቲማትም እንክብካቤ ማድረግ
ብቸኛው ለሽያጭ የሚውል ሂደት ለግሪን ሃውስ እጽዋቶች በጣም አስፈላጊ የሆነውን ብናኝ ማብሰያ እና ማገጣጠም ስለሆነ የቲማቲም "Budenovka" (የዝቅተኛ ርዝመት ቅርጽ) ልማትን ከእርስዎ ከፍተኛ ጥረት አይጠይቅም.
በጣም ስኬታማ በሆኑት ወቅቶች እንኳን ሳይቀር, የዚህ ዓይነቱ የቲማቲም ከፍተኛ የቲማቲም ምርት ላይ ማተኮር ይችላሉ. (ለታላቅ "ሰላጣ" ባህርያቱ አድናቆት አለው). ለጫካ ተጨማሪ ዕድገትና ልማት, ወቅቱን ጠብቀው መገንባት አስፈላጊ ነው (እያንዳንዱ ጫካ ወደ መሬት ውስጥ ከሚገቡት እንጨቶች ጋር የተሳሰረ ነው).
አፈርን ማጠጣትና መመገብ
በሳሙና ውስጥ ለመጀመሪያ ጊዜ ከተከልን በኋላ ተክሉን በሳምንት ሁለት ጊዜ ውሃ ማጠጣት ያስፈልገዋል, ነገር ግን ከጊዜ በኋላ ውሃውን በ 7-10 ቀናት በአንድ ጊዜ መቀነስ ይቻላል. በዚህ ሁኔታ, የታችኛው የበታች ክፍል ብቻ እርጥበት መሆን አለበት, ነገር ግን መቀመጫው ራሱ "መታጠቢያዎች" ን በጣም አይወድም. ውሃውን ካጠቡት በኋላ ወዲያውኑ አፈርዎን ማውለቅ እና የታችኛውን ቅጠሎች ማስወገድ ይኖርብዎታል.
ከውጭ በጣም ሞቃታማ ከሆነ ከአፈሩ ውስጥ ደረቅ እንዳይሆን ለመከላከል የግድግዳው መሰረቶች በደረቁ ወይም በቆሎዎች የተሸፈኑ ናቸው. Budenovka መጠነኛ እና መደበኛ ውሃ ማጠጣት ይጠይቃል, እና በአበባው ደረጃ ወቅት ኦቫዮኖች እና ቀጣይ ፈሳሾች መፈጠር አለበት.
ቲማቲም ወቅታዊውን ጊዜ መመገብ በጣም አስፈላጊ ነው. የቲማቲም ሙሉ ዕዴገት ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች ፎስፇረስ እና ፖታስየም ናቸው. ይህ ማለት ስፕሌፎፌት ወይም እንቁሇት ዛጎል ሇተከሊቸው ምርጥ ነው ማሇት ነው. የመጀመሪያው አመጋገብ ከተካሄደ ከሁለት ሳምንታት በፊት ነው.
አስፈላጊ ነው! ቲማቲም ከእነሱ ውስጥ ስብ እስኪያብንና ብዙ ቅጠሎችና የጎን ቅጠሎች ሲፈጠር ብሉሊን ወይም ናይትሮጂን ማዳበሪያዎችን አይጠቀሙ.
ድብደባ እና ማቀፊያ
የተዘረዘሩትን ጨምሮ የቲማቲም ፓርቲዎች አላስፈላጊ የሆኑ ደረጃዎችን (ከቅኋሚ ዘሮች የሚያድጉትን የኋላ ፍሬዎች) ማበላሸትን ያካትታል. የእነሱ ጉድለት ቀድሞውኑ የፍራፍሬ ማብሰያዎችን ያመጣል ምክንያቱም ሁሉም የኃይል ማመንጫዎች በእነሱ ላይ ስለሚጥሉ ነው.
በ "ቲቤንኖቫካ" ውስጥ በቲማቲም "ጥምዝኖቭካ" ውስጥ ጥንድ ተክሎች በማድረቅ ምክንያት, ተጨማሪ ተክሎች በአትክልቶች ውስጥ በአጭር ጊዜ ውስጥ ይከሰታሉ, እርጥበት ይጠበቃል እናም የስር ይገኝበት በጣም ከፍተኛ ሙቀት በከፍተኛ ሙቀት ይከላከላል. ጅራትን ከጣሉት በኋላ ብዙውን ጊዜ በሣር ወይም በሣር ይረባሉ.
የአረንጓዴ ተክሎች
ልዩነት "ቡዴኖኖካ" የሚለው መጠሪያ ከፍተኛ ክብደት ተብሎ ሊጠራ ይችላል, ምክንያቱም በተለይ ደግሞ ቁጥቋጦ እና እንቁላል ውስጥ በሚፈለገው ነገር ምክንያት. ቀጭን እና በቀላሉ የተበታተኑ ፍሬዎች ብዙውን ጊዜ የፍራፍሬው ክብደት ወይም መቁረጥ ይደረግባቸዋል, ስለዚህ የእጽዋት ቆጣቢ በያንዳንዱ እርከን ማብሰያ ዋና ሂደት ውስጥ አንዱ ዋና ሂደት ነው, ይህም ከእርስዎ አንዳንድ ጥረትን ይጠይቃል. መሬት ውስጥ ከተመታች ፐቦች ወደ ድጋፉ ይንከባከባሉ. ሻንጣዎች እየጨመሩ ሲሄዱ, ከ 1.5 ሜትር በላይ ርዝመትን ከግምት በማስገባት.
አስፈላጊ ነው! እሾህ ከላይ ከተቀመጠ, እያንዳንዱ ቅርንጫፍ ከድጋፍ ጋር የተሳሰረ ነው.
መከር
አንዳንድ የበጋ ነዋሪዎች ሂደኖቭካን በማቀዝቀዣ ቲማቲሞች ላይ የሚያመለክቱ ሲሆን ይህ ሂደት በጁላይ ወር አጋማሽ ላይ ይጀምራል. ፍሬን የሚቆይበት ከ 2.5-3 ወራት ሲሆን በክረምት መጀምርያ ይጠናቀቃል.
የእነዚህ ቲማቲም ዓይነታ ባህሪ አንዱ "ከውስጥ መብሰል" የሚል ነው. ቲማቲም ከውጭው የማይታይ ቢሆንም ውስጡ የተሟላ ነው. ስለዚህ የተቀነሱትን ቲማቲሞች ለማብሰያነት የሚያፋጥግ ቡናማ ቡቃያ ላይ ከቲም አመላጭዎች ቲማቲሞችን ማስወገድ አስፈላጊ ነው.
የግሪን ሀውሃ ተክል በፍጥነት ይበላል, ነገር ግን በተከፈተው መሬት ላይ የተተከሉ ቲማቲሞች ብዙ ጊዜ ያስፈልጋቸዋል (ብዙ ጊዜ እነዚህ ቲማቲሞች በሀምሌ መጨረሻ ላይ መብላት ይጀምራሉ).
በአማካይ ከ 4 እስከ 5 ኪሎ ግራም ፍራፍሬዎች በአማካይ የጫፍ ችግኞች, እና በ phytophthora ተፅዕኖ ላይ ከፍተኛ ጉዳት ስለሚያደርሱ ሁሉም ጤናማ እና ጠንካራ ናቸው. ለቲማቲም ጥሩ ክብካቤ ከሰጠዎ, በአንድ ጫካ ውስጥ እስከ 7 ኪሎ ግራም የቲማቲም ጠብታዎች ላይ ለመድረስ ይችላሉ. የሚገርመው, "ቡትኖኖቭካ" የሚባሉት የተለያዩ ፍራፍሬዎች አንድ አይነት መጠን ያላቸው ሲሆን ጣዕሙ ጣፋጭ ጣዕም እና በጣም ትንሽ የዛች ሳጥን ነው.
ጠቃሚ የቲማቲም ባህርያት "Budenovka"
ስለዚህ, በውስጡ እስካሉ ድረስ የቲማቲም ዓይነት "Budenovka" የሚመስሉ ሊመስሉ እንደሚችሉ ተገንዝበናል. እነዚህ ቲማቲሞች ለሰፓራዎች በጣም ጥሩ ናቸው, እና ለጭማጥ ወይንም ለስንዴ ለማጠጣት ከፈለጉ, ቡናማ ፍሬዎችን በንጹህ ቦታ ላይ ለ 2 እስከ 2 ቀናት ይተዉላቸው.. በዚህ ጊዜ, የተለመደው ቀይ ቀለም ያገኛሉ እና ለስላሳ ይሆናሉ. በተጨማሪም እነዚህ ቲማቲሞች ለማቆር ጥሩ ናቸው (አነስተኛ ፍራፍሬዎችን መምረጥ የተሻለ ነው) ወይም እንዲያውም በረዶ ናቸው.
ይህ ልዩነት በቫይታሚኖች እና ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ውስጥ በጣም የተትረፈረፈ ነው, ነገር ግን ዋናው ጠቀሜታ አለርጂዎች አለመኖር ነው. (አለርጂዎች ሳይቀሩ ለጤንነታቸው ሳይፈሩ ሊዝናኑ ይችላሉ). ትኩስ ፍራፍሬዎች ከፍተኛ መጠን ያለው ፖታሲየም, ብረት እና ማግኒሺየም ይይዛሉ.በ Budenovka ቅጠሎች በቋሚነት የመጠቀም ፍጆታ የደም ውስጥ ኮሌስትሮልን ለመቀነስ, የጨጓራ ቁስሎችን ለመቀነስ እና የደም ግፊትን ለመቀነስ ይረዳል, ይህም በአጠቃላይ በሰውነት ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል.
ትንሽ ጥረት ካደረግህ ድንቅ ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን ማሰብ ትችላለህ.
