ጣፋጭ እና ጤናማ ለማድረግ ብሮኮሊን ለማዘጋጀት ምን ያህል ጊዜ ይፈጅበታል? የማብሰል ደንቦች እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

በብሩኮሊ ጎመን ላይ ብዙ ምርምር ተደርጓል. በሲላፎፎርኒያ (ፍሎረፋፋን) የተፈጠረ ስለሆነ በሰውነት ላይ የሚከሰት ፀረ-ኢንፌክሽን, አጠቃላይ የጡንቻ መዘዝ እና ሌላው ቀርቶ ፀረ-ካንሰር ውጤት ተገኝቷል.

ይህ ምርት ለብዙ መቶ ዓመታት ምግብ በማብሰል ጥቅም ላይ የዋለው የቪታሚኖች እና ማዕድናት ማከማቻ ቤት ነው.

የጉጉቱ መንከባከቢያ እናቶች, ልጆች ተጨማሪ ምግብ, ጎረምሶች, አዋቂዎች እና አረጋውያን እንዲጠቀሙ ይመከራል. እንዴት ወደ ዝግጁነት እና ምን ያህል ብዙ ትኩስ እና አረንጓዴ ለማብሰል እንደሚቻል, ከዚህ ፅሁፍ ምን ይማራሉ.

በምግብ ወቅት የተዳከመ ምርት መጠቀም አስፈላጊ ነው?

ብሉካሊን ጥሬ ጥሬ መብላት ይችላል, እናም ቅባት, ቅቤ እና ስጋን መጨመር ይችላሉ. ለኤችአይቪ (ኤሌክትሪክ-አልባነት) ምግብነት, ይህ ተክል 8 ወር ለሚሆነው ህፃን ተጨማሪ ምግብ ሆኖ ያገለግላል. ህፃን ንጹህ ምግብ ሲበስል, ጥሬና በረዶ የተጠበሰ የአትክልት ሙቀት ማከም ግዴታ ነው.

የምርት ውጤቱ እና ጉዳት

ብሩኮሊ ለየት ያለ ምግብ ነው;

• የስኳር በሽተኞች;
• እርጉዝ እና የሚያጠቡ ሴቶች;
• ልጆች እና አረጋውያን;
• ሰዎች በተለይ ከባድ የአረር ደም በሽታ
• በቅርብ በቅርብ የቫይረስ በሽታዎች ያጋጠማቸው (ለስሜታዊ ሕዋሳቱ በፍጥነት ማገገም).

በተጨማሪም የተቀቀለ ጎመን የዝቅተኛውን ካሎሪ ምግብ ከሚሰጠው ምርት ጋር ለመደመር ጥቅም ላይ ይውላል. አትክልቶችንና የቆዳውን ሁኔታ ፍጹም በሆነ መልኩ ተጽእኖ ያሳድራል. የጉጉነት ስብስብ መርዛማዎችን ለማስወገድ ይረዳል. ሳልፋሮፊን በሰውነት ውስጥ የካንሰር ሕዋሳት እንዲፈጠር ይከላከላል.

ይህ ተክል ለሰብዓዊ አካል አስፈላጊ የሆኑ ብዙ ንጥረ ነገሮችን ይዟል.

• ፖታስየም
• ካልሲየም
• ፎስፎረስ;
• መዳብ,
• ብረት;
• iodine;
• ካሮቲን
• ዚንክ;
• ቪታሚን ሲ

በ 100 ግራም የምርት ምርቶች የኬሚካዊ አመላካቾች በሳሙና ወይም በተቀባ የሒሳብ መዝገብ (እንደየቀን ምን ያህል መቶኛ)

ብሮኮሊን ሲበሉ ስለ ጥቅሞችና ጥንቃቄዎች ቪዲዮ እንዲያዩ እናደርጋለን-

ምን ያህል ጊዜ የተፈጠረ ነው?

1. በዕፅዋችን መሰረት ጉተላ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል:
   • ጉጉት ትንሽ ከሆነ ለ 5 ደቂቃዎች እስኪጨርስ ድረስ ለስለስ መጠቅለያ ይዘጋል.
   • የበለጠ የጎለመዶ ጎመን ለ 7-9 ደቂቃዎች ያህል ይበቅላል.
2. ለበረዶ አረንጓዴ (ፍራፍሬ) የተበከለው ቡቃያው እንደገና ከተፈሰሰ ከ 10 እስከ 12 ደቂቃዎች ይጨምራል.
3. ህፃናት ንጹህ ምግብ ሲዘጋበት, የምግብ ጊዜው እስከ 11-14 ደቂቃዎች ድረስ መጨመር ይመረጣል.

ልክ እንደ ብሩካሊ እና የጃፖሊስ መጠን ስንት ጥቅማ ጥቅም ለማስቀመጥ በአስቀያሚ እና በቀዝቃዛ ቅርፅ መሙላት ያስፈልግዎታል, እዚህ ያንብቡ.

ምን ያህል ብሩካሊዎች ምን ያህል ጠቃሚ ምክሮችን ለመጠበቅ እንዲችሉ ቪዲዮ እንልክልዎታለን.

ደረጃ በደረጃ የማብሰያ መመሪያዎች

ብሮኮሊን በሚገባ ለማብሰል, የተወሰኑትን ባህሪያት መመርመር አለብዎት:

1. በመጀመሪያ ወደ ቀዳዳዎቹ በደንብ በመተጣጠፍና በደን ቀዝቃዛ የውኃ ማጠራቀሚያ ላይ በደንብ መከተብ ያስፈልግዎታል.
2. ነጭ አረንጓዴ ከቀዘቀዘ በፊት ምግብ ከማብሰያው በፊት መንቀል አይኖርብዎትም. ከብርቱ ይልቅ ትንሽ ጊዜውን ማብሰል ያስፈልጋል: ከ11-14 ደቂቃዎች. ፓፓዬው ትኩስ ይለብስልዎታል, በትክክል በደንብ ይታጠቡ (እንዴት አረንጓዴ ብሩኮሌትን ማዘጋጀት), እዚህ ላይ ይንቡ, እና ከዚህ ጽሑፍ ላይ ከቀዘቀጠ የዶልፊፍላ እና ቡኮሎዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይማራሉ).
3. ትኩስ ጎመን ከሆን ለ 1 ሰዓት ያህል በቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ማጠባቱና ከዚያም በንጣሬው ጨዋማ ውሃ ውስጥ ሙሉ ለሙሉ መሙላት በቂ ነው.

በፓሃው ውስጥ

ጥፍሮቹ ወደ ሶስት ደቂቃ ከሶስት ደቂቃዎች በኋላ በሚፈላ ውሃ ይቀላቀሉ, ከዚያም ይጎርፉ: ሁሉም ነገር በትክክል ከተሰራ, ጉጉቱ እየቀነሰ, ግን ቀለሙ አይለወጥም.

በብዙኬ ማጫወቻ

• የ "ስፖንጅ" ሞጁን በሚጠቀሙበት ጊዜ ብሮኮሊ በ 20-25 ደቂቃዎች ይዘጋጃል.
• "ማትፓቭቫር" (ሞፕዶቫር) ሁነታ ሲጠቀሙ የማብሰያው ጊዜ 12-15 ደቂቃ ይወስዳል.

የምግብ አዘገጃጀት

በሙቀዩ ውስጥ በደረጃ እና በዶሮ ውስጥ

ግብዓቶች:

• አረንጓዴ ብሩካሊ: 0.5 ኪ.ግ.
• ወተት: 200 ሚሊ.
• የዶሮ እንቁላል: 2 ቼኮች.
• ደረቅ ቺስ: 100 ግራ.
• ቢት: 2 tbsp.
• የዶሮ ዝሆኖች: 400 ግራ.
• ጨው: ለመብላት.
• ደረቅ ቅመሞች: ለመብላት.

የካሎሪ ይዘት: በ 100 ግራም የጨርቅ ቅባት 120 ኪኬ.

1. በድስት ውስጥ እንቀምጣለን, ከዚያም ብላኮላ ይጨምሩልን.
2. ዘይት በ 3-5 ደቂቃዎች ውስጥ ይቅጣጡ.
3. የዶሮ ዝንጅ የተቆራረጠው ከ1-2 ሴንቲ ሜትር ውስጥ ነው.
4. መጀመሪያ የዶሮውን እንቁላሎች, ከዚያም የተጠበሰ ፍሬዎች በእምቢያ ምግብ ውስጥ እንቀይራለን.
5. ማብሰል ጨው: እንቁላል መጨመር, ወተት ይጨምሩ, ጠንካራ አይብ (ቅድመ-የተጣራ), ጨው እና ፔፐር.
6. ከተፈቀደው ጉዜ ጋር በጉጉትና በዶሮ ይሙሉ.
7. ምድጃውን ከ 200 እስከ 220 ዲግሪ ታርዛለን.
8. ለ 20-25 ደቂቃዎች በኩሽ.

ምግብን ለምግብ እና ለስላሳ ብሩካሊን ማብሰል እንዴት እንደሚቻል ለማወቅ እዚህ ላይ ያንብቡ, እና ከዚህ ጽሑፍ ውስጥ በመስታወቱ ውስጥ ጣፋጭ የሆኑ ብሩካሊዎችን እና የአበባ ጎመንን ስጋዎች ይማራሉ.

ጠረጴዛው ተዘጋጅቶ የተዘጋጀው ጠረጴዛው ውስጥ ሊቀርብ ይችላል.

የብሩኮሊ እና የዶሮ የጡት ወተት እንዴት እንደሚዘጋጅ ለማየት ቅጹን እናቀርባለን-

በፖኒው ውስጥ በሚገኙ ሾጣጣሾች ውስጥ

ግብዓቶች:

• ትኩስ ብሩካሊ: 0.5 ኪ.ግ.
• ሞሶሬላ: 100 ግራ.
• የዶሮ እንቁላል: 2 ቼኮች.
• ደረቅ ቺስ: 100 ግራ.
• ዳቦ መጋገሪያዎች: 120 ግራ.
• ጨው: ለመብላት.
• መሬት ላይ ጥቁር ፔሩ: ለመብላት.

የካሎሪ ይዘት: በ 100 ግራም የጨርቅ ጣዕም 150 ኪኬ.

1. ትኩስ ጎመንን በትንሽ ሳንቲሞች ይቀንሳል.
2. በተመረቱ አትክሌቶች, የተጠበቁ ከረሜላዎች እና ሌሎች ሁሉም ንጥረ ነገሮችን እንቁላል አክል.
3. በደንብ ይኑርዎት.
4. ከመጋገሪያ ወረቀት ጋር የሚጋገር ወረቀት ይሸፍኑ.
5. ከተፈጠረው ድብልቅ ትንሽ ትንንሽ ቅርጾች እናቀርባለን.
6. በንዴት ዳጋ እየሠራ
7. ማሞቂያውን በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ በ 190 -200 ዲግሪ ውስጥ ያስቀምጡት.
8. ከዚያም የስጋ ቡላዎችን በሌላኛው ጎን ይለውጡና 10 ደቂቃዎች ደግሞ ቡናማ ቀለምን ይለውጡ.
9. ጠፍተው, እሳቱን ምድጃ ውስጥ ትንሽ ቀዝቃዛ ስጡት.

ማጠቃለያ

ብሉካሊ ጄ ጎርፕ በፕላስቲክዎ በጣም ጠቃሚ ነው, በዓለም ላይ ከሚገኙ ሁሉም አይነት የጉጉር አይነቶች. ሳልፋሮፋን የያዘው ሐቅ ስለ መድኃኒቱ ልዩነትና ሊገኝ የሚችል መድኃኒት ይናገራል. በአትክልቱ የአትክልት ስብስቦች ውስጥ ትክክለኛውና በቀላሉ የሚቀላቀሉበት, የበሽታ መጎምጎትን በአመጋገብ መጠቀምና በጠቅላላው የአካላቱ ሁኔታ መጠቀማቸው በሳይንሳዊ መልኩ ከአንድ ጊዜ በላይ ተረጋግጧል.

በኬሚካዊ ወቅት ውስጥ ጉጉን የመመገብ እና በቀድሞው ውስጥ እስከ አንድ አመት እድሜ ያለው ህጻን መተዋወቅ - ስለ ደህንነት እና ተውሳክ መብትን ማሳደግ ይላል. ከላይ ከተጠቀሱት ሁሉ ባቄላዎች ጠቃሚ ብቻ አይደሉም, ግን ደግሞ በጣም ጣፋጭ ናቸው.