ብዙ የቤቶች ምርቶች ጥሩ የቤጂንግ ጎመን ነው. የእሱ ተወዳጅነት በጣም ጠቃሚ ከሆኑ ንጥረ ነገሮች (ቫይታሚኖች, ፈንጥር ጨው, አሚኖ አሲዶች) ጋር ተቀናጅተው ለረጅም ጊዜ በተቀመጠ ፎርሙላንና በአከባቢው በሙቀት ህክምና ይከማቹታል. የካሎሪ ጎመን ጥቁር እንጉዳይ ግማሽ ያህል ነው. በዋናዎቹ ባህሪያት ምክንያት ብዙውን ጊዜ ለሳመዶች እና ለክረምት ዝግጅቶች ዋናው ክፍል ነው, ስለዚህ በትክክል ማጽዳት ያስፈልግዎታል. እርስዎ ከማብሰያዎ በፊት የቻይናውያን ጎመንን ማጽዳት እና ማጠብ ያስፈልግዎታል, እና እንዴት የአትክልት መፈግፈቂያ ሂደቱን ማከናወን እንደሚችሉ እንነግርዎታለን.
አትክልቶችን የማጽዳት አስፈላጊነት
ሁሉም አትክልቶች ከመመገባቸው በፊት ይሰራሉ. ጥራቱን በማውጣት ሰውነትውን ለማጽዳት በጣም አስፈላጊ ነው, ምክንያቱም ደረቅ መሬት, የሰውነት አካል በሰውነት ላይ ጉዳት ሊያስከትል ይችላል. አትክልትን በትክክል ከተመረጡ ሂደቱ ብዙ ጊዜ አይፈጅም.
የጥሩ ጥራት ጠቋሚዎች ደስ የሚያሰኝ ሽታ, ቀላል እና ትኩስ ቅጠሎች ያሉት ትንሽ አናት ናቸው, በአማካኝ ጥንካሬ እና መለጠጥ የተለያየ ናቸው.
ምርቱ በበረዶ የተሸፈንና ደረቅ ቦታዎችን ማስወገድ አለብዎ. በጉጉት ራስ ላይ ያለው ቀለም, የጨለመ እና አረንጓዴ ሲሆን, አነስተኛ ጭማቂው በጎጆ ውስጥ ይገኛል.
የትኞቹ የአከባቢው ክፍሎች ለምግብ ተስማሚ አይደሉም?
የአትክልቱ የላይኛው ክፍል የምድር ወይም የእርጥበት ቆሻሻዎች ሊኖሩት ይችላል. ከጊዜ በኋላ ግን ቢላ እና ቢጨርቅ የሶስት ቅጠሎች ሲጸዱ ወዲያውኑ ይጣሉ. ቀጣዩ ደረጃ ከዛፉ ላይ ይቆርጣል. በጣም ከባድ እና ለማብሰል የማይመች ነው.
ከመንጋው ጭንቅላቱ ጋር የተቆራኘው የነጭ ሥጋው ጎን ለጎን የቆመውን የእንቁላል ንጥረ ነገር እና የሎፕ ጭማቂ ይይዛል, ስለዚህም በጣም ትልቅ የሆነ የዛፍ ዘንግ መቁረጥ የለብዎትም.
ምግብ ከማብሰያ ላይ ውሃ ማለቅ ያስፈልገኛልን?
ሙቀትን ከመቋቋም በፊት, አትክልቱን ማጠብ አይችለም, ከላይ ያለውን የላይኛውን ንጣፍ ብቻ ማስወገድ. ሰላጣውን ከመምጣቱ በፊት, እያንዳንዱ ወረቀት ከጫጩት ተለይቶ መታጠብ አለበት. ጉጉቱ በማቀዝቀዣው ውስጥ ለረዥም ጊዜ ከቆየ, ቀስ ብሎ ያለ ይመስላል, ሙጢ ወይም ጥቁር ነጠብጣቦችን ይዟል, ሙቀትን ከመሙላት በፊት እራሱን ማጠብ አለበት.
ምግብ ከማብሰያው በፊት ጭንቅላቱን በፕላስቲክ መክፈል እና እያንዳንዳቸው በተናጠል መታጠባቱ አስፈላጊ ነው. ጉጉቱን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለተወሰነ ጊዜ ካከማቹት, ምግብ ከማብሰያው በፊት ማጠብ አያስፈልግዎትም.
እንዴት አድርገው?
ሙሉውን ቀዝቃዛውን የውኃ ማቀዝቀዣ ራስ ያጠቡ. እናም ረዘም ላለ ጊዜ ንጣፎችን ይይዛል.
ከፋሉ በፊት ለረጅም ጊዜ ይዋሻል, ከማብሰልዎ በፊት እጥቡን ካጠቡ. ጥቅም ላይ የሚውለው ቀሪ ክፍል በፊልም ወይም በወረቀት ሊጠጋ እና በአየር ማቀዝቀዣ በአማካይ እስከ ሁለት ሳምንታት ሊቆይ ይችላል. የተለያዩ የምርት ዓይነቶች የተለያዩ የተቆራጩ ሕይወት አላቸው. የአትክልት ዘይቤን እና የአትክልት ዘይቤን መትከል የሚቀጥለው በሂትሪ አሲዱ ምክንያት ነው.
ምርቱን እንዴት እንደሚያጸዳ: ደረጃ በደረጃ መመሪያዎችን
የምርት ማጽዳት ሂደቱ ለሁለት ደቂቃዎች የሚወስድ ሲሆን በበርካታ ቀላል ደረጃዎች ይካሄዳል.
- አንድ ቀጭን ሰሌዳ, ምቹ መያዣ, የሹል ሽፋን ያለው ቢላዋ, የወረቀት ፎጣ እና በወጥ ቤት ጠረጴዛ ላይ የቻይናውያን ጎመን ዋና ራስ ያዘጋጁ.
- ውሃ በተሞላ ውሃ ውስጥ ሙሉ በሙሉ እናሳጥለዋለን. በተመሳሳይ ጊዜ ጭንቅላቱን ከውስጡ ለማስወገድ ጭንቅላቱን ጭንቅላቱን በጥንቃቄ ያጸየዋል.በጉጉ ላይ ከትኩላቱ ጋር መቆየት አስፈላጊ ነው, እና በቅልጥፍኖቹ መካከል ብዙ ፈሳሽ እንዳይከማች በንጹህ ውሃ ውስጥ በሳቂ መታጠፍ የለበትም.
- በጥንቃቄ ፎጣ ማድረቅ እና የላይኛውን ንጣፍ ያስወግዱት. ከቢሾን ከ 4 እስከ 6 ሴንቲሜትር ያለውን የፔጂን ዱቄት በቆሻሻ ሰሌዳ ላይ አድርጉ እና ይህን ቆሻሻ መጣያ ውስጥ ይልኩት.
የማጽዳት ሂደቱ እዚህ ቀርቧል. የቆሸሹ ቦታዎችን ካስወገዱ በኋላ, ምርቱ በቅጠሎች የተከፋፈሉ ሲሆን ለመቁረጥም ይላካል. ወይም ፕላስቲክ ወይም ወረቀት ውስጥ መትከል እና ለማከማቸት የተጠራቀመ.
