የቻይና ጎመን, የበቆል, የዓሳ ስብ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ከብቶች ጋር ቀለል ያለና ለስላሳ ሰላጣ

እንዴት ፈጣን እና በፍጥነት ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት እና ከሁሉም ይበልጥ አስፈላጊ - ጤናማና ዝቅተኛ የካሎሪ ምግብ!

ሁሉም የሚያበስለው አስደናቂ ሰላጣዎችን እናቀርባለን. ለማንኛውም ምግብ ሙያ የሚረዱ ወይም በቤተሰብ ውስጥ ባህላዊ ጣፋጭ ምግብ ይሆናሉ.

ቤጂንግ ዶጉር በውስጡ ጠቃሚ ንጥረነገሮች እና በሰውነት ሥራ ላይ ጠቃሚ ውጤቶች ናቸው. ጽሑፉ የቻይናውያን ጎመን እና በቆሎን ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንዲሁም ያለሱ የማብሰያ አማራጮች ይዟል.

ጥቅሞች እና ካሎሪዎች

የምግብ መፍጨት (fiber) ይባላል, ይህም ለብረከያሊስትነት ፍጥነቱን የሚያፋጥን ነው. ይህ አትክልት በበርካታ ቫይታሚኖች A, B, C እና K ውስጥ ይታወቃል. በበርካታ ማዕድናት የበለጸገ የፕሮቲን አሲድ ነው.

የዚህ ምርት ካሎሊክ ይዘት በ 100 ግራም 16 ኪ.ሰ.

የፑኪ ጎመንን የጨጓጠለ የጨጓጎ ፍራፍሬን ወይም የጨጓራ ​​ቅመም አመጣጣኝ ለሆኑ ሰዎች አይጠቀሙ. ክብደትዎን የሚቆጣጠሩ ከሆነ, የጉጉት ቀዝቃዛ የአመጋገብ ዘዴ ሊሆን ይችላል.

ቀላል እና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት ፎቶዎችን ከፎቶዎች አንድ እርምጃ

የዓሳ ስብ ከማጣስ "ፈጣን"

ለቻይና የጉጉር ስጋና ሰላጣና ስኳር እንጨቶች የተለመዱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ለማዘጋጀት.

• 200 ግራም የቻይና ጎመን;
• 100 ግራም የጭንቅላት ዱላዎች;
• 150 ግራም የወይራ የበቆሎ በቆሎ;
• 1 ትንሽ ቆራጭ
• 100 ግራም ደረቅ ካሚ;
• ለአበባ ማስቀመጫዎች አንዳንድ አረንጓዴ ሽንኩርት;
• 200 ግራም ዝቅተኛ ስብ ይዘት ያለው mayonnaise.

1. አትክልቶችን ያፅዱ.
2. በትንሽ ቁርጥራጮች የተቆራረጠ ጎመን.
3. የሻም እንጨቶች, ዱባ እና አይብ በመደፍለጥ ይዘጋሉ.
4. ጎመን ውስጥ ጥልቀት ባለው መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ, በቆሎ ዱቄት በኩሽ ይጨምሩ, ከዱባውና ከደረቁ ጋር ይደባለቃሉ.
5. ለመልበስ - ማዮኔዝ. ሁሉም ነገር በንጽሕና ይደባለቁ.
6. ከተሰነጠለው ቀይ ሽርሽር ይርገበገብ.

ስኳር ወደ ሰላጣ ከመጨመሯ በፊት ወተቱን ከእሱ ማስወጣት ያስፈልግዎታል.

ከእንጨት ቅርጫቶች "ቀላል"

አዘጋጅ

• ቤጂንግ ጎመን.
• የተዳከመ ሻር. ዱባዎች.
• የታሸገ በቆሎ.
• 2 ትናንሽ ቲማቲም.
• 150 ግራም የዶሮ ጫጩት.
• 3 እንቁላሎች.
• ማይኔዝ 25% ቅባት.

1. እንቁላሎችን ቅባት ቀዝቃዛ ውሃ ቀባ. አሪፍ ይፍቀዱ. አጽዳ.
2. የዶሮ ስኳር ለ 20-25 ደቂቃዎች በጨው ውሃ ውስጥ መቅቀል ይኖርበታል. ቀዝቀዝ.
3. የሻጋው ቅጠል በጣሪያው ወለሉ ላይ ይጥሉ.
4. የበቆሎ ፍጨር እና ቀጣዩ ንብርብርን ይለጥፉ.
5. ከ Mayonnaise ይጥረጉ.
6. ቲማቲሞች ወደ ሳንቲሞች ተቆረጡ.
7. ፋይሎቹን ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ይትከሉ.
8. የክበብ ቆርቆሮዎች ቀለበቶች የተቆረጡና ከላይ የተረጨዉ.
9. በእንቁሎች ቅጠላቶች ያጌጡ.

በጣም አስደሳች እና አስደሳች በዓል ነው!

በዶሮ, በቻይና አትክልትና ፖም

የሚያስፈልጉ ምርቶች

• የፔኪ ጎመን - 250 ግ.
• የተቀቀለ የዶሮ ጫጩት - 200 ግ.
• የታሸገ በቆሎ - 50 ግ.
• አረንጓዴ ፖም - 1 ፒ.
• ደማቅ - 50 ግ.
• አነስተኛ ቅባት - 70 ግራም.
• የአረንጓዴዎች ስብስብ.

1. የዶሮ ዝሆኒው ለመቅለጥ, ለማቀዝቀዝ, ለትልቅ ቅጠሎች መቁረጥ እና እቃ ውስጥ ማስቀመጥ ያስፈልጋል.
2. ጉጉን በቢላ ይቁጫጩ ወይም ለስለስ ያለ ቅባት ይቁረጡ እና ወደ ስጋ ያክሉት.
3. አፕል ሽርሽር ያደርገዋል.
4. የወይራ ፍሬዎችን ወደ ቀለበት ይቁረጡ.
5. በቆሎ, ፖም ላይ በጉንጌት ያገናኙ.
6. የወይራ ፍሬዎችን, ብርቱካን, ማዮኔዝ ይጨምሩ.
7. ሁሉንም ነገር አፅንሱት, ትንሽ ፍራፍሬዎችን ይረጩ.

የፔኪንግ ጎመን, ዶሮ እና የበቆሎ የምግብ አዘገጃጀት ሰላጣ

በዶሮ እና ኪዊ

አስፈላጊ ነው:

• 200 ግ የፔኪንግ ጎመን;
• 200 ግራም የዶሮ ጫጩት;
• 2 መካከለኛ ቲማቲሞች;
• 1 ኪዊ;
• 100 ግራ የ mayonnaise.

1. የበሰለ ስጋውን ቅዝቃዜ, ቀዝቃዛ ወደ ክፈፍ መቁረጥ.
2. ቆንጥዬ ዱቄት ወደ መክደኛ ጣለው.
3. ከ Mayonnaise ይጥረጉ.
4. ቲማቲሞችን ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, ከላይ ያስቀምጡዋቸው, ከሜሚኒዝ ጋር ይታጠቡ.
5. ከዚያም ዝንጀሮና ማይኒዝ.
6. የኪዊውን እቃዎች ወደ መክሰሶች ይቁረጡ ከላይ ከተሰራጩ ማቅለጫ ጋር አይላበሱ.
7. ከተቆረጠ የቃሬ ጣፋጭ ያድርጉ.

የመጀመሪያው እና ጣፋጭ!

ሌላው የፔኪንግ ጎመን, የዶሮ እና የበቆሎ ሰላጣ በቪዲዮ ተቀርጿል.

የተስተካከለ እንቁላል

• ፔኪ ጎመን - 200 ግ.
• የታሸገ በቆሎ - 150 ግ.
• የተቀቀለ እንቁላሎች - 4 ቼኮች.
• አዲስ ትኩስ - 1 ፔር.
• አኩሪ አተር - 2 tbsp. l

1. በሾርባው መሃሉ ላይ የተቆለለው ጎመን ይስፋፋል. (ሰፊ ነው እና ጥልቅ አይደለም.)
2. በቆሎውን ያርቁ እና በጫፍ አካባቢ ይረጩ.
3. በቆሎ ላይ የተተኮጡ እንቁላሎች.
4. ዱባውን ወደ ኪይዞች ይቁረጡ እና እንቁላሎቹን ያስቀምጡ.
5. በአኩሪ አተር ውስጥ ይንቁ, አይቀላቅሉ.

እንቁላል ዶሮና ድርጭቶች ሊወሰዱ ይችላሉ. ነገር ግን የቅድመ-እንቁላል እንቁላልን ከወሰዱ ቁጥር ቁጥራቸው በእጥፍ ይጨምራል.

ሰላጣ በጣም ያልተለመዱ እና እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም ነው!

በተቀባው እንቁላል "በፍጥነት"

• ፔኪ ጎመን - 200 ግ.
• የታሸጉ እንቁላሎች - 3 ሳ.
• የታሸገ በቆሎ - 100 ግራም.
• ትልቅ ቲማቲም - 1 ፔር.

1. ንጥረ ነገሮች በሊይ ሸካራዎች ውስጥ ይሰራጫለ, እያንዲንደ ንብርብር ከሜሶኒዝ ጋር ይቀሊሳሌ.
2. የሻጋጅ መካከለኛ መካከለኛ መጠን ያለው, ጣውላ ላይ ይለብሱ.
3. የበቆሎ ማጣሪያ እና በጉጉ ላይ ጣል ያድርጉ.
4. እንቁላሎች ግማሽዎቹን ቀለበቶች ያቆሩ እና በቆሎ ላይ ይለጥፉ.
5. ቲማቲም በግማሽ ቀለበቶች የተቆራረጠ ሲሆን የላይኛው ንጣፍ ይወጣል.
6. ሽፋኖች ማዮኔዜ ቅባት በትንሹ, ጥራዝ አትይዛቸው.
7. ጭማቂውን ላለማድረግ በፍጥነት ያገለግሉት.

ለእረፍት ሠንጠረዥ አንድ ዋንኛ ምግብ ያግኙ!

«ቅስቀሳ» ከሳፋ

• ፔኪ ጎመን - 200 ግ.
• የታሸጉ እንቁላሎች - 3 ሳ.
• - በ 150 ግራ.
• መካከለኛ ቲማቲም - 2 ሳ.
• የተጣራባቸው እንጉዳዮች - 100 ግራም.
• ግሪንች እና ትንሽ የዝቅተኛ ቅባት ሊወጣ ይችላል.

ሰፊ ስጋን ከመጠቀምዎ በፊት ዕቃዎቼን ለማውጣት ይጠቀሙ.

1. ጉጉቱን በጥንቃቄ ያስቀምጡ እና በመሃል ላይ ያስቀምጡት.
2. እንቁላል, የእንቁላል, ቲማቲም እና እንጉዳዮች ወደ ማቅለጫ ቀዳዳዎች ይቦጫለቃሉ.
3. በክበብ ውስጥ ባለ ጎመን ውስጥ ቅጠሎች ተለዋጭ ቀለም.
4. በእያንዳንዱ ንጥረ ነገር ላይ ይንሽር ይጥፋ.
5. ከግሪስ ጋር ይንከሩ.

በጠረጴዛ ላይ ኦሪጂናል እና የምግብ ማብሰል ይመስላል!

ለፕዬንግ ፓውፐ ሾው ስጋና ሰላጣና በቆሎ

በሸንጋይ እና በዱባው

• ቤጂንግ ጎመን - 150 ግ.
• የተጨማዘዘ ሶስቴሪያ - 100 ግራም.
• መካከለኛ ዱባ - 1 ፓኮ.
• ኦሊያ - 100 ግራ.
• የወይራ ዘይት - 2 tbsp. l
• የሎሚ ጭማቂ - 1 tbsp. l

1. ጎመንውን ይቁረጡ, ጉዞውን ወደ ሽቦዎች ይቁረጡ, ዱባውን ይዛችሁ ወደ ጉጉቱ ይጨምሩ.
2. የወይራ ዘይኖችን ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ እና ወደ ውስጡ ያፈስሱ.
3. ከወይራ ዘይትና የሎሚ ጭማቂ ጋር ሰላጣ
4. ሽንት, ብርቱካን - ለመጌጥ.

ሳህኑን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ የዋሉ ሁሉም ምርቶች አዲስ መሆን አለባቸው.

ፈጣንና ጣፋጭ!

ከአሳ

• የቻይናውያን ጎመን - 1 pc.
• የታሸገ በቆሎ - 250 ግራ.
• Green Apple - 3 pcs.
• አዲስ ትኩስ - 1 ፔር.
• የተፋለ ሩ - ½ ስኒ.
• ጠንካራ ኪቦ - 200 ግ.
• ፈረንሳዊ ፈሳሽ - 1 tsp.
• ብርሃናት ማይኒዝ - 200 ግራም.

1. ሩዝ ፈገግ ይበል, ፈሳሽ, ዝገት, ቀዝቃዛ.
2. ተክሌት, ፖም, ዱባ እና አይብ በቆሎ ይዋሃዳል.
3. ሩዝ, ማይኒዝ እና mustመናን አክል. ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ.
4. ሰላጣውን ለማቀዝቀዣ ለማስወጫ ወደ 25 ደቂቃዎች ፈጅጋ ውስጥ ይልቀቁ.

እንደ የተለየ ምግብ ሆነው ሊቀርቡ ይችላሉ.. ከግሪቃዎች ጋር ይቅጹ.

ከደረቁ እና ብርቱካናማ ጋር

• የቻይናውያን ጎመን - 1 pc.
• የታሸገ በቆሎ - 250 ግ.
• ጠንካራ ኪቦ - 200 ግ.
• ብርቱካን-1 ፒክሰል.
• የተቀቀለ እንቁላል - 1 ፒ.

1. ቀይ ሽንኩርት ቆንጥጦ ይቁሙ.
2. ከኩሳ ወደ ትልቅ ኩብ የተቆረጠ.
3. ብርቱካን ይሽከረክራል ወደ ትላልቅ ስንጥቆች ይቁረጡ.
4. ሁሉም ንጥረ ነገሮችን ያዋህዱ, ከርኒዮሽ ጋር ይቀላቀሉ, ቅልቅል.
5. ከእንቁላል ጋር ያስምሩ.

በበኩባ

• የፔኪንግ ጎመን ፍሬዎች.
• የታሸገ የበቆሎ ባንክ.
• 1 ዱባ.
• 100 ግ ደረቅ ቢሳይ
• ሰሊጥ - 2 ጠርሙሶች.
• አረንጓዴ ሽንኩርት - 30 ግ.
• ማዮኔዝ 200 ግራም.

1. ቀይ ሽንኩርት በጥንቃቄ ይቁረጡ.
2. ዱባ እና አይብ - - ገለባ.
3. በጉጉት በቆሎ የተከተለውን የበቆሎ ቆንጥጠው በመጨመር ዱባ እና አይብ.
4. የወተት ሣጥኑ ጋር የሚከሰትበት ጊዜ, ሰሊጥ ከላይ ይቦረቡ.

ሌላ የቻይና ጉጉር, ቆርቆሮና የታፈገ በቆሎ ሌላ ድፍድ ማዘጋጀት ይማራሉ.

ከጃፓን ጋር

• 200 ግ የፔኪ ጎመን.
• 150 ግ የተጠበሰ ሻምፕ.
• 2 ቁርጥራጮች ትኩስ ዱባዎች.
• 2 tbsp. l የወይራ ዘይት.
• 1 tbsp. l የሎሚ ጭማቂ.
• 20 ግ አረንጓዴ.

1. አትክልቶችን እጠቡ.
2. ጎመንውን ይቁረጡ.
3. እንጉዳዮች, ዱባዎች እና ሻጋታዎች ቅልቅል ይባላሉ.
4. የወይራ ዘይትና የሎሚ ጭማቂ ጋር.
5. የተከተፉ ፍራፍሬዎችን ጨምር.

ደዌው በከረጢት ውስጥ ካለው እንቁላል ጋር ተያይዞ ቢቆይ መቆረጥ አለበት.

ሰላጣ በፍጥነት ማብሰል ይቻላል, ግን በእርግጥ ጣፋጭ ነው!

ከስርነሮች ጋር

• ፔኪ ጎመን - 200 ግ.
• የታሸገ በቆሎ - 1 ሊችል.
• ጠንካራ ኪቦ - 50 ግ.
• ክሩክ - 1 ጥቅል.
• ማይኔዝዝ - 200 ግ.

1. የበቆሎ ጉድጓድ.
2. ቀይ ሽንኩርት በጥንቃቄ ይቁረጡ.
3. ዱቄት በቅልጥፍና የተቆራረጠ.
4. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ.
5. ከማገልገልዎ በፊት ብስኩቶችን ይንቁ!

ከ croutons እና ከቲማቲም ጋር

• 100 ግ የፔኪ ጎመን.
• 2 ቁርጥራጮች ቲማቲም
• 50 ግ Feta ቢሳይ.
• 50 ግ ብስኩቶች.
• 2 tbsp. l የወይራ ዘይት.
• የጨው ቁንጅል.

1. ቀይ ሽንኩርት ቆንጥጦ ይቁሙ.
2. ቲማቲም ወደ ትላልቅ ባርዶች ይዘጋል.
3. ስፓም በሊንደር ውስጥ በመስፋት ላይ ይሰራጫሌ: ቲማቲም, ጎመን, አይብ, ክራከሮች.
4. ቅቤ በቅቤ ጋር.

ከጋም

• 200 ግ የፔኪ ጎመን.
• 100 ግ የታሸገ በቆሎን.
• 150 ግ ወፍ
• 1 የተሻሻለ አይብ.
• 1 ቲማቲም.
• 1 ሶል ነጭ ሽንኩርት.
• 150 ግ ካሮድስ "ኮሪያኛ".
• 100 ግ mayonnaise.

1. የሻገር መቆንጠጥ እና መክሰስ ውስጥ.
2. በቆሎውን ያርቁትና በጉጉ ላይ ይግጡ.
3. የተጠበቀው ደረቅ ኮምጣጤን, ከተቀጠቀጠ ነጭ ሽንኩርት ጋር ከመቀላቀል እና በሸንጋይ ላይ መጨመር ያስፈልገዋል.
4. ካም ማቅለጥ በመቆርቆር ከላይ የተንጠለጠለ ነው.
5. የላይኛው ንብርብር - ካሮውስ "ኮሪያኛ".
6. ሰላጣ በማቀዝቀዣ ውስጥ ከ 20 እስከ 30 ደቂቃዎች ውስጥ መቀመጥ አለበት.

በእራት ግብዣ ላይ እንግዳዎቹን ሊያሸንፍ ይችላል. እና በወዳጆቹ እራት ላይ!

ከባቄላዎች

• 200 ግ የፔኪ ጎመን.
• 1 የበቆሎ እርሾ.
• ከ 1 የጥጥ ቡና.
• 200 ግ ወፍ
• 100 ግ ደረቅ ቢሳይ
• 200 ግ mayonnaise.

1. የበቆሎና የባቄላ ማጣሪያ.
2. የሻፍ ፍሬ ቁራጭ.
3. ካሚስ, ጣፋጭ መቁረጥ.
4. ፍራፍሬን, ጎመን, ባቄላዎችን, የበቆሎ, አይብ ቅልቅል.
5. የወጪ ሣር ላይ.
6. ለ 20 ደቂቃዎች ያጨስ. በማቀዝቀዣ ውስጥ.

ሰላጣዎችን ለማዘጋጀት በጣም ፈጣኑ እና ቀላሉን

ከእንቁላል ጋር

ለእዚህ ለስላሳ እና ቀላል ሰላጣ የሚያስፈልግዎ

• ፔኪ ጎመን - 300 ግ.
• የታሸገ አኖል - 200 ግ.
• ጠንካራ ኪቦ - 200 ግ.

1. ጉበቱ ወደ ትላልቅ ተቆርጧል.
2. ሰፋ ባለው አንድ ጣውላ ላይ.
3. አናናውን ከውጭ ጭማቂ ይቁሙ, ወደ ጉጉቱ ይጨምሩ.
4. ከተቆለለ ሸክ ዱቄት ጋር ይርጩ.
5. ይህ ሰላጣ በአናያን ሲራ ይጠበቃል.

በቀዝቃዛው ወቅት በበጋ ወቅት ለቁርስ የበሰለ መልካም አማራጭ ነው.

አረንጓዴ አትክልቶች

• 300 ግ የቻይና ዝሆን.
• 1 ትልቅ አረንጓዴ ፖም.
• 2 ቁርጥራጮች ትኩስ ካሮድስ.
• 20 ግራም ዘይት.
• 20 ግራም አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት.
• 2 tbsp. l መኮል ክሬም.
• 1 tbsp. l የበቆሎ እርባታ.
• ለመጣጣም ጨው እና ስኳር.

1. ጉጉር ትልቅ ነው.
2. ካሮት እና ፖም ጠርሙራ ቆርጠህ እጥፋቸው.
3. ፍራፍሬዎች.
4. ስኳር, ፖም, ካሮት, ፍራፍሬን, በአስቸጋሪ ክሬድ ላይ ቅልቅል. ጭሚን, ጨው, ስኳር ጨምሩ.
5. ሁሉም በጥሩ ተቀላቅሏል.

ይህ ሰላጣ ለአዋቂዎችም ለልጆችም ይማርራል! የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከቻይንኛ ጎመን ጋር ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው, እና እነሱ ቆንጆ እና በጣም ጣፋጭ ናቸው. በአንድ ጎን ምግብ ወይም እንደ የተለየ ምግብ ሊቀርቡ ይችላሉ. በደንብ ያበስሉ, የሚወዷቸውን ሰዎች የሚደንቁ! መልካም የምግብ ፍላጎት!