የተቀናበረውን እና ካሎሪ አበጣቂው. ለሰውነት በአትክልቶች አትክልት ጥቅምና ጉዳት

በጣም የሚያስደስት እና ውስብስብ የሆነ እቅፍ. እነዚህ ቃላቶች በፓሊፎክስ ላይ በግጥም መልክ ሊገልጹ ይችላሉ. የተክሎች አትክልት በሶርያ ውስጥ አንድ ዶክተር እንጂ ከአንድ ክፍለ ዘመን በፊት አልነበረም. ዓለምን መጓዝ ከጀመረ በኋላ.

በ 18 ኛው ክፍለ ዘመን ሩሲያ ለመጀመሪያ ጊዜ ብቅላቱ ይታያል, ግን ለረዥም ጊዜ ቢቆረጥም ስርዝ አይችልም. የሩቅ ባሕል በጣም ውድ ከመሆኑ የተነሳ ሀብታም የሆኑት ብሄረሰቦች ብቻ ነበሩ. ነገር ግን የአትክልት ሰራተኞች ጥረት ይህ ጠቃሚ አትክልት በእኛ ጠረጴዛዎችና በአትክልቶች ላይ ነበር.

ይህ የጥናት ውጤት ደጋግሞ ጥቅም ላይ ሲውል እና በአግባቡ እንዴት እንደሚጠቀሙበት ይገልጻል.

የኬሚካዊ ቅንብር

ፍራፍሬው በብሉቱ ውስጥ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች አሉት.በዚህ ውስጥ ከሌሎች የሻጎ ዝርያዎች ይበልጣል. ተጨማሪ ጥራጥሬ ከጥሬ ጉጉር (ከሞላ ጎደል ምንም ጉዳት አይኖርም ነገር ግን በውስጡ አነስተኛ ቪታሚኖች ይኖራሉ).

አንዳንድ ቫይታሚኖች ዕፅዋትን ይይዛሉ:

• ቫይታሚን ሲ
• ቫይታሚን B1 (ቴሚን);
• riboflavin;
• ፒሪሮዲን
• ቪታሚን K;
• ቪታሚን
• ፋይበር;
• ፎሊክ አሲድ;
• ፓንቶኒን አሲድ;
• omaga-3 fatty acids;
• ባዮቲን;
• ኮሎይን.

ከቫይታሚን በተጨማሪ የጦጣ እንጨት በተወሰኑ ማክሮ እና ማይክሮኤለመንቶች ውስጥ ይገኛሉ.: ካልሲየም, ፖታሲየም, ማግኒዥየም, አዮዲን, ማንጋኒዝ, ሴሊኒየም, መዳብ, ክሎራይም, ዚንክ, ብረት, ፎስፈረስ, ሶዲየም.

እና አበባ ቅርጫት እንደ ሌሎች አረንጓዴ አትክልቶች ሁሉ ሁለት እጥፍ የሚሆን የብረት ገንዳ ነው.

በተጨማሪም በምግብ ምርቱ ስብጥር ውስጥ ይገኛል

• ማዕድን ጨው;
• pectin;
• ኢንዛይሞች
• tartronic, citric, malic acid.

የካሎሪ ይዘት

የአመጋገብ የኃይል እሴትን ለመመገብ እና ለተቆጣጠሩት ሰዎች የ KBD መረጃ ጠቋሚ በጣም አስፈላጊ ነው ማለት ነው. ይህ ማለት ምን ያህል ኪኮሎች (ካሎሪዎች), 100 ግራም አበባ, ፕሮቲኖች, ቅባት እና ካርቦሃይድሬቶች ናቸው.

ምርቱ ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ ቢኖረውም አነስተኛ-ካሎሪ ነው.. 100 ግራም ጥሬ አትክልቶች - ካሎሪ ይዘት - 30 ካሎሪ ብቻ.

በዚህ ምክንያት ከፍተኛ ውፍረት ያላቸው ሰዎች በቀላሉ ሊጠሉ ይችላሉ. የአመጋገብ ዋጋ በ 100 ግ: ፕሮቲኖች - 2.5 ግራም, ስብ - 0.3 ግ, ካርቦሃይድሬት - 5.4 ግ.

አመላካቾች እና መከላከያዎች

በጣም ተወዳጅ ቢሆንም የዶልፊፈሮች ጥቅሞች እና ጉዳት, በተለይም ጠቃሚ የሆነ የመፈወስ ባህሪያት, ሙሉ በሙሉ አልመረመሩም. ነገር ግን ሙሉ በሙሉ በተረጋገጡ እውነታዎች ላይ በመመርኮዝ የዚህን ምርት ጥቅሞች እና ግፊቶች በተዘዋዋሪ መግለጽ እንዲሁም ስለ አንዳንድ መከላከያዎች መገኘት ይናገራሉ. ስለእነሱ ተጨማሪ ያንብቡ.

ማን እና እንዴት ይህ ምርት ጠቃሚ ነው?

1. የቫይታሚን ሲ ከፍተኛ ይዘት የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል, የእርጅና ሂደትን ያስታግሳል, በማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓቱ ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል.
2. Fiber በምግብ መፍጨት ሂደቱ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል, ቆሻሻን እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ለማጽዳት ይረዳል.
3. የማዕድን ውህድ ንጥረ-ምግብ (ሜታቦሊኒዝም) ያሻሽላል, የሰውነት ፈሳሽ ፈሳሾችን ከሰውነት ውስጥ ለማስወገድ ይረዳል, እንዲሁም በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ይኖረዋል.
4. ለልብ እኩልነት በጣም አስፈላጊ የሆነው የፖታስየም እምችት ሲሆን የልብ ምታ እና የደም ግፊት የተለመደ ነው.
5. የፍራፍሬ ዝርያ ያልተፈለገ የኮሌስትሮል መጠን ይቀንሳል. የሊዲድ መጠንን (quantitative) መጠን ይቆጣጠራል. ስለሆነም የአትክልት መጠን በአረርሽስኮሌሮሲስ በሽታ ይከላከላል.
6. የጎፐር ጥቅሙ በሰውነት ውስጥ በቂ መጠን ያለው የግሉኮስ መጠን እንዲኖር ማድረግ ሲሆን በተለይ ለስኳር በሽታ ጠቃሚ ነው.
7. ሌላው ክፍል - ሞሊብዲነም ለጥርስ መወጠሪያ ጠቃሚ ነው.
8. ብረት የደም ሴሎች ዋና ዋና ክፍሎች ናቸው. ታይሮይድ ዕጢ (ቲሮይድ ዕጢ) ከመፈጠሩ ጋር እጥረት አለባት.
9. በአመጋገብ ውስጥ የፍራፍሬ ዝርያን በተቀላቀለ ጥቅም በመጠቀም አደገኛ ካንሰር እንዳይፈጠር ማድረግ ይችላሉ. በውጤታማነት ጥናቶች በተካሄደው ጥናት መሠረት, ግሉኮስኖልት ንጥረ ነገር በአትክልት ስብስብ ውስጥ ተገኝቷል. በሰውነት ውስጥ ካሉ ሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር በመተባበር ክሎዝዮካኖተስ ውስጥ ይለወጣል. እንዲህ ዓይነት የመለወጥ ለውጥ የካንሰር ሕዋሶችን ለመቀነስ እና አደገኛ ዕጢዎች እድገትን ለመቀነስ ይረዳል.
10. በቫይታሚን ኪ እና በአሜጋ -3 ቅዝቃዜ አሲዶች ውስጥ በመኖሩ ምክንያት የፀረ-ምጉካን መዘዝ ይታያል. እነዚህ ንጥረ ነገሮች የሆድ እብጠት ሂደቶች ናቸው.
11. አትክልት ለከፍተኛ ጥራት ለአእምሮ ስራ ጠቃሚ ነው. የማስታወስ ችሎታን ያሻሽላል, የእውቀት (ኮግኒቲቭ) ተግባር ያጠናክራል
12. በጨረፍታ አካላት ላይ አዎንታዊ ተፅእኖ የተንጸባረቀበት, የዓይን ሞራቶቹን ለማዳከም ይከላከላል.

ማን ሊጎዳ ይችላል?

ካፑፍል ከሱ ጋር ብዙ ጠቃሚ ጥቅሞች አሉት በአመጋገብ ውስጥ አትክልቶች ሁሉ እንዲካተቱ የማይመችባቸው በርካታ አሉታዊ ጎኖች አሉ.የምክንያቶች በሚከተሉት ላይ ለሚከተሉት ሰዎች ይሠራል:

• የጨጓራና የጨጓራ ​​በሽታዎች በከፍተኛ ደረጃ የጨጓራ ​​ክፍል ውስጥ ናቸው.
• የሆድ አሲድ መጨመር;
• አንጀት ቀጫጭን;
• የጄኒዬሪቲ ስርዓት ችግሮች;
• በአፍንጫ ውስጥ የሚከሰት የዓይን እከክ;
• የደም ግፊት
• ነብሰ-ነክ በሆነ የግርዛት ምላሽ
• የጀርባ በሽታዎች.

ለሰው አካል ጥቅም

ከተለያዩ የተፈጥሮ ኃይሎች ስብጥር ስብጥር ጋር, የፍራፍሬ አበባ ለሰውነት በአጠቃላይ ፈውስ ያስገኛል. በዚህ ኣትክል ውስጥ የሚገኙ በጣም ውድ የሆኑ ንጥረ ነገሮች የበለጠ ዋጋ ያለው እንዲሆን ያደርጉታል.

ልብ ይበሉ! የስነ ምግብ ባለሙያዎች ለወንዶች, ለሴቶችና ለልጆች የፍራፍሬ ዘይቱን መጠቀም አስፈላጊ መሆኑን ገለጹ. በሁለቱም ሁኔታዎች ጥቅሞቹ ግለሰባዊ ይሆናሉ.

ለሴቶች

ደካማ ወለልም ይህን አትክልት ብቻ ይፈልጋል. ከሁሉም በላይ የጎርፍ አካላት ለብዙ አመታት ውበቱን እና ወጣቱን ለማራዘም ይረዱታል. የፍራፍሬ ዝርያ እንደ የምግብ ምርቶች ብቻ ሳይሆን እንደ ማስዋቢያ ዓላማዎች ጭምር, ጭምብሎችን እና ቅባቶችን ያገለግላል. በሴቶች ውስጥ አትክልቶችን አጠቃቀም ዋና ዓላማዎች-

1. ታርሚሮኒክ አሲድ በቆጣውና በሆድ ውስጥ ቅባት ይቀንሳል,
2. በእርግዝና ወቅት እና በእርግዝና ወቅት እንዲፈቀድ ይፈቀድላቸዋል.
3. የጡት ካንሰርን ለመከላከል ይሰጣል;
4. ከኬሚካል ይልቅ መድሃኒት በመጠቀም, በተለይ ከወሊድ በኋላ ከፍ ያለ ዋጋ ያለው መድሃኒት ነው.
5. የቆዳው እንደገና መጨመርን ያበረታታል;
6. ቆዳን የመለጠጥ ደረጃ ለማቆየት አስፈላጊ የሆነው የ collagen ምርትን ያበረታታል;
7. ጭምብሎች, በመደባለቀ ጎመን ውስጥ, እድገትን ያበረታቱ እና ፀጉር ያጠናክራሉ.

ለማብሰል የተዘጋጀው ምርጥ ምግብ አዘገጃጀት እዚህ ይገኛል.

ለሰዎች

ይህ ምርት ለወንዶች ይጠቅማል? እንደ አኃዛዊ መረጃ እንደሚያመለክተው ወንዶች ከልብ ጋር ተያይዘው ስለሚመጡ በሽታዎች ብዙ ጊዜ ያሳስባቸዋል. በዚህ ምክንያት, ለምግብነት የአበባ ስጋን መመገብ ጠቃሚ ነው, ይህም በበሽታ የመያዝ አደጋን ይቀንሰዋል. ሀ በየቀኑ 100 ግራም የምግቡ ከሆነ, የፕሮስቴት ካንሰር የመያዝ እድልን በ 3 ጊዜ ይቀንሳል.

የቲኮሎጂስቶች ግኝቶች እንደሚናገሩት ከሆነ በአመጋገብ ውስጥ ጠቃሚ የአትክልት መኖር መኖሩ በመጀመሪያ ደረጃ ላይ የባርነትን እና የመርጣትን ቧንቧ ለማጥፋት ይረዳል, እንዲሁም የሴሎችን ዳግም የማዳቀል ችሎታ ፀጉር እንዲያድግ ይረዳል.

በምናመርራቸው ውስጥ ጃንፍላ የሚባሉ ወንዶች በጣም ጠንካራ እና ብርቱ ነበሩ.. ለበርካታ አመታት የግብረ-ሰዶማዊነት ስልጣናቸውን ጠብቁ.

ለህጻናት ጤና

የሕፃናት አመጋገብ በአመጋገብ ህይወት ውስጥ በመጀመርያው የህይወት ዓመት ይፋ ተደርጓል, እንደ አንድ ነጻ ምግብ ወይም እንደ አንድ ባለብዙ ክፍል የተቆራረጠ ድንች. ለህጻናት ጠቃሚ የሚሆነው እንዴት ነው? በመጀመሪያ ደረጃ, የአንጀት ንፍቀትን ለመቆጣጠር ጠቃሚ ንጥረ ነገር ነው.

ብዙ የኣትክልት ፕሮቲን አጥንት ህብረ ህዋሳትንና የደም ሥሮችን ያጠናክራል.

አስፈላጊ ነው! የሕፃናት ሐኪሞች የቡና ቅርፊት እንዲጠቀሙ ለማበረታታት, የምግብ ፍላጎትን ለማሻሻል እና በጨጓራ ህፃናት ውስጥ የሆድ ድርቀት እንዳይነሳ ይከላከላል.

ለአንድ ልጅ ምግብን ለማብሰል ስለሚዘጋጁ ምርጥ ምግብ አዘገጃጀት, ጽሑፎቻችንን ያንብቡ.

የፍጆታ መጠኖች

ኣትክልቱ ምን ያክል ይጠቅማል, እናም ለአካሉ ጉዳት አይኖረውም? በየቀኑ ፍጥነት ለጤናማ ሰው ከ 250 እስከ 300 ግራም ነው.. በጨቅላ ህመም የሚሠቃዩ ሰዎች በቀን ከ 10 ግራም ያልበለጠ እና ለከባድ በሽታ የመጋለጥ ሁኔታ ሲያጋጥም.

ነርሶች እናቶች ከወለዱ ከአንድ ወር ብዙም ባልበለጠ ጊዜ ውስጥ እንዲጠቀሙ ይፈቀድላቸዋል. በየቀኑ ከ 150-200 ግራም የሚከሰት የጡረታ መጠን በእርግዝና ወቅት, በሴት ሁኔታ እና በንደዚህ ዓይነቱ የግለሰብ ምላሽ ላይ በመመርኮዝ ይበላሉ. በእርግዝና ወቅት እና ጡት በማጥባት እርሻ ላይ ስለሚጠቀሙበት ልዩነት ተጨማሪ ያንብቡ.

አለርጂ

ለዚህ ምላሽ ምክንያት የሆነው ፕሮቲን እንደ አለርጂ ሆኖ የሚሠራ ነው. ወይም መርዛማ ንጥረትን (chitinase), እሱም የ chitin (ፕሮቲን ኢንዛም) የማግኘት ሂደትን የሚያነቃቃ ነው.

አንድ ሰው አለርጂን የመያዝ አዝማሚያ ካለበት እነዚህ ንጥረ ነገሮች ሊያበሳጫቸው ይችላሉ.

የአበባ ሽፋን የአለርጂ ምልክቶች:

• የቆዳው መቅላት;
• ሽርሽር;
• የማሳከክ ስሜት
• በከንፈር, በምላስ, በቋንቋ,
• ድንገት ሳል
• ንፍጥ አፍንጫ

በጣም አልፎ አልፎ, አለፍ አለፍጽምና.

ሕክምናው የሚያመለክተው:

1. ከላጣው የአበባ ዱቄት ሙሉ ለሙሉ መግረዝ.
2. የአለርጂ ባለሙያን ለመጎብኘት;
3. አመጋገብ ለ 5-7 ቀናት;
4. የፀረ አረም መድሃኒቶችን መጠቀም;
5. የውጭ ፀረ-ፀጉር ማጽጃዎችን ወይም ክራቦችን መጠቀም;
6. አንጀትን ለማጽዳት ማጠንከሪያን መጠቀም.

በመሠረታዊ መልኩ, አበባ ቅርፊት በጣም አነስተኛ የአለርጂ ንጥረ ነገር ነው. አለርጂ እጅግ በጣም የተለያዩ አልፎ አልፎ ብቻ ነው. ይህ አትክልት ጣዕም ብቻ ሳይሆን ጠቃሚም ነው, እንዲሁም በውስጡ የ BJU ጥምርነት ክብደት መቀነስ እና ክብደት ለመጠበቅ ጠቃሚ ነው. በተለያዩ ልዩነቶች ውስጥ ጉጉትን ተጠቀም, የአንተን ምናሌ ልዩ የሚያደርገውን.