
ስሮል ብዙ ዓይነት ዝርያዎች አሉት. ከእነዚህ ውስጥ አንዳንዶቹ በደን ውስጥ ይበቅላሉ, ሌሎች ደግሞ በአትክልት ቦታዎቻችን ውስጥ ያድጋሉ. ብዙውን ጊዜ እነዚህን ጥራጥሬዎች በቤት ምግብ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች መጠቀማቸው ምንም አያስደንቅም.
በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ስለ sorrel የተሇያዩ አሰራሮች እናሳውቆታሇን. ጥሬውን ለመብላት, ለአሲድ ቅጠሎች በትክክል እንዴት እንደሚበሉ, ለተለያዩ በሽታዎች ጤንነት መብላ መሆን አለመሆኑን ማወቅ ይችላሉ.
ጣዕም
ሁሉም የፍራፍሬ ዝርያዎች ልዩ የሆነ መራራ ቅጠል አላቸው.. በዘር ልዩነቶቹ በቅዝቃዜ ውስጥ መኖሩን ልብ ሊባል የሚገባው ነው - የመንገጭቱን አንድ አናወርድ ይቀንሳል, በሌላ በኩል ደግሞ ለስላሳ ማስታወሻዎች አይያዝም.
ይሁን እንጂ በአትክልት ቦታችን ውስጥ የሚያድገው የሶረል ዓይነት ብሩሽ ጣዕም አለው. በሙቀት-የተስተካከሉ አረንጓዴዎች ያነሰ ቅዝቃዜ አላቸው. አንዳንዶች የአረም ጣዕም ከሂምባጥ ጋር ያነጻጽሩታል.
በቀን ለመብላት ይህ አረንጓዴ ምን ያህል ይመከራል?
ማንኛውም የምርት ጥቅማጥቅሞች በመደበኛ መጠን ጥቅም ላይ የሚውሉ ከሆነ ብቻ. ስለዚህ, 100 ግራም ጥራጥሬዎች የቫይታሚን ኤ, ቫይታሚን ሲ እና ቤታ ካሮቲን በየቀኑ ግማሽ ያካትታል. ስለዚህ ባለሙያዎች ከ 100 ግራም በላይ ምርትን እንዲጠቀሙ ሐሳብ አልሰጡም.
እገዛ. ግሪን አሲድ ስላለው በሆድ ሆድ ወይም ከመተኛቱ በፊት እንዲጠቀሙበት አይመከሩም.
ሰዎች ብዙውን ጊዜ እንዲህ ብለው ይጠይቃሉ-ዕፅዋትን ሲያበቅል መብላት ይቻላል? ዝርያ ማስራቱ የምርቱን የኬሚካል ውህደት አይፈቅድም. ትኩረትን ሊሰጡት የሚገባው ብቸኛው ነገር የቅሪዎቹ እድሜ ነው. በቦልሌክ አሲድ ውስጥ በብዛት ያልተከማቹበት የትንሽ ቅጠል ጠርሙሶች ምርጫ ይስጡ.
ከመጠቀምዎ በፊት ጥቁር ውሃ በቧንቧ ውሃ መታጠብ አለበት.. ነገር ግን ሙቅ በሆነ ውሃ ውስጥ እንዲፈስ ቢያስፈልግ, ሙቀትን ለመከታተል አይሞክርም አልያም መወሰን ያስፈልግዎታል. ይሄ ሁሉም በጣቢያ ምርጫዎ ይወሰናል.
የእጽዋቱን ሥሮች እና ጉድዮች አጠቃቀም
ዝሆኖች እና ስሮች በተለያዩ መስኮች ውስጥ ይጠቀማሉ, በተለይም በባህላዊ መድሃኒት. ሥሮቹን በበጋው ማብቂያ ላይ ይሰበሰባሉ - በመከር ወራት መጀመሪያ ላይ. የቡናው መሬት መሬት በሚቀዘቅዝበት ወቅት.
- ሥሩን በጀልባ / ቆንጥጦ በመቆፈር የቆሸሹትን እና የተበላሹን ክፍሎች ማጽዳት.
- ከዚያም የ 10-12 ሴንቲሜትር መጠን ይቀንሱ.
- ሥሩ ለመብለጥ 2-3 ቀናት መስጠት አስፈላጊ ነው, እና ከዚያ በኋላ ብቻ ይደርቃሉ. በአየር በተሞላ አካባቢ ውስጥ ያድርጉት.
እንቁዎች የተመረጡ እና ለስላሳዎች ብቻ የተመረጡ ናቸው. ከዚያም ተጨፍጭፈዋል. ከዚያ በኋላ በቀዝቃዛ ቦታ አስቀምጡና በክረምት ውስጥ በክረምት ውስጥ ያስቀምጡ.
የሙጥኝነቶች
ምንም እንኳን በጣም ጠቃሚ የሆኑ ባህሪያት ቢኖሩም, sorrel በርከት ያሉ እቅዶች እና ገደቦች አሏቸው.
- እርግዝና (ምርትዎን ሙሉ በሙሉ መተው እና ጥቂቱን ለኩላሊት ስለሚጭበረብ) ምርቱን በጥቂቱ መተው አይችሉም.
- በማብቀል ጊዜ (ዝቅተኛ ፍጆታ መቀነስን ይጨምራል);
- አሮጌ ቅጠሎች - ብዙ መጠን ያለው ኦክሌሊክ አሲድ ይሰበስባሉ.
- የመተንፈሻ በሽታ
- የሆድ አሲድ መጨመር;
- የኒንቴጅ በሽታን.
ባለፉት አራት አጋጣሚዎች በምግብ ውስጥ የአረም መጠቀምን ሙሉ ለሙሉ መተው.
አስፈላጊ ነው! የወተት ተዋጽኦ ምርቶች የኦክሌሊክ አሲድ አሉታዊ ውጤቶችን ያጠናክራሉ.
በባህላዊ መድኃኒት ውስጥ አረንጓዴ መጠቀም
በአባለጉስትነት ላይ
የተገለጸው ዘዴ ረጅም ነው ነገር ግን ውጤታማ ነው:
- ባለሶስት ኢንች የኢሜል ንጣፍ ያዘጋጁ. አንድ ሦስተኛው ደግሞ በቆሸጠው የሻርድ ሥር ይሞላል. የተቀሩት ድምፆች በፈረስ እግር ዘሮች የተሞሉ ናቸው.
- ቀዝቃዛውን ንጥረ ነገር ቅባት እና ለአንድ ሰዓት ያህል ይቆዩ.
- ከተጠቀሰው ጊዜ በኋላ ተከላውን በማቀዝቀዣው ላይ በማቀላቀል ድፍጣኑን ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ. ስቃይ ማለት ለ 5-6 ሰአታት ሽፋን ሳይነቃቅል ማለት ነው.
- ምግቡን እና ውጥን ያቀዘቅዝ.
ምሳዎቻችሁን ከመሠረታችሁ ከ 30 ደቂቃዎች በፊት በቀን ሦስት ጊዜ ውሰዱ. የሕክምናው ሂደት ሦስት ወር ነው.. በየወሩ - አንድ የእርሻ መቆረጥ የ 12 ቀናት እና ከዚያም እረፍት.
ፓንታይንትስ
በበሽታው ምክንያት ከዚህ ቀደም በነበረው ሁኔታ እንደነዚህ ዓይነት በሽታዎች ይዘጋጃሉ. ይሁን እንጂ እህልው ከተፈሰሰ በኋላ አረም ለ 3 እስከ 5 ሰዓት እንደገና ይሠራል. ከዚያም ሁለት እንቁራሎች ይደባለቃሉ. የመመገቢያ - ከምግብ በፊት በቀን ሦስት ጊዜ. የአጠቃቀም ቅደም ተከተል-የመጀመሪያዎቹ 5 ቀናት - 1 ጠጠር. የሚቀጥሉት 4 ቀናት - 1.5 ሴ. ባለፉት 2 ቀናት - 2 ጠርሙሶች.
ከፓራሲዎች
የመጀመሪያው አማራጭ - በባዶ ሆድ ውስጥ 2-3 የበሽር ቅጠሎች ይበሉ.
- ሁለተኛ አማራጭ - ቆርቆሮ. ለማዘጋጀት አንድ ኪሎ ግራም አረንጓዴ ወስደህ አንድ ሊትር ፈሳሽ ውሃ ውሰድ. ከዚያ በኋላ ድብቱ በውኃ መታጠቢያ ውስጥ ለ 7-10 ደቂቃዎች ይቀመጣል. ከዚያም በስኳቻው ውስጥ ስኳር 3 4 ሾፓዎችን ያስቀምጡ. ፈሳሽ ከግሪው ጋር እኩል እስኪሆን ድረስ ምግብ ማብሰል ይጀምሩ. በየቀኑ 4-5 ጠረጴዛዎች ይጠጡ (2-3 ህፃናት ለልጆች በቂ ናቸው). በተለምዶ, ጥገኛ ተሕዋስያን ለ 3 ቀናት ከቆዩ ይቀጥላሉ.
- ሶስተኛ አማራጭ - መታከክ. ነገር ግን ለዚህ የደን ሽታ ይጠቀማሉ. ሳር በሚፈስበት ቦታ (በ 1000 ሚሊ ሊትር ውኃ 200 ጂ ተክሎች) ይተክላል. ለህክምናው አንድ ዲግሪ ማቀዝቀዣ ያስፈልገዋል. በቀን አንድ ጊዜ መድሃኒት ያድርጉ.
ጉንፋን
ለጉዝ ፍራፍሬን መጠቀም ይችላሉ ወይም አይጠቀሙባቸው. በዚህ በሽታ, በማንኛውም መንገድ sorrel ን ማብሰል ወይም ማብሰል አያስፈልግዎትም.. ከ7-10 የፍራሽ ቅጠሎችን ለመብላት በየቀኑ በቂ ነው.
ከሆድ ድርቀት
- የፈረስ ሣሩ ዛፎች ይደርቁና ይደፍናሉ. 2 ጠርሙሶች ንጹህ ውሃን ያዘጋጁና ዘግይቶ በእሳት ይያዛል. ለቀልድ እሳት ይምጡ እና ለተጨማሪ ጥቂት ደቂቃዎች ይቃጠላል. ከቤት ውስጥ ሙቀትን አምቆ በሚይዘዉ ቅርጫት ውስጥ ማቀዝቀዝ. በየቀኑ ሶስት ጊዜ አንድ ጊዜ ከመመገብዎ በፊት 30 ደቂቃዎች ይውሰዱ.
- ሥሩን በቡና ገንዳ ውስጥ ወደ ዱቄት ይለውጡ. በየቀኑ ከመተኛት በፊት 0.5 ግራም ይወስዳሉ.
ከዳረጋ ድንጋይ
ጥሩ የሕትመት ህትመቶች የድንጋይ ዋንጫዎች ናቸው. ለማዘጋጀት እንድትወስዱ 1 የሻይ ማንኪያ ሽንዛዎችን እና 500 ሜትር ቀይ የወይን ጠጅ መውሰድ ያስፈልግዎታል. ምግቦችን ይቀላቅሉ እና ለሳምንት ጽኑ. ከተጠቆመው ጊዜ በኋላ ቅልቅል ይሙሉ እና በቀን ሦስት ጊዜ 50 ml ይትከሉ. የኮርሱ ርዝማኔ ከ 15 ቀናት ያልበለጠ ነው. ከሶስት ሳምንታት ቆይታ በኋላ ህክምናውን መድገም ይችላሉ.
በጉበት በሽታ
30 g ጥሬ ውሰድ እና ንጹህ ውሃ 6 ኩባያዎችን ውሰድ. ዘገምተኛ እሳትን ያስቀምጡ. ለ 60 ደቂቃዎች ይሙሉ, ከዚያም ሙቀቱን ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱት እና ለ 45 ደቂቃዎች ይተዋሉ. ከዚያም ፈሳሹን ይቆጣጠሩ. ለግማሽ የጠርዝ ቡና በቀን ሦስት ጊዜ ውሰድ.
ተቅማጥ
- የፈረስ እህሎች ከድፍ ጋር ይጣበራሉ. በቀን ሦስት ጊዜ 25 ጂ ውኃን ይጨምሩ. ተቅማጥ እስኪያልፍ ድረስ ይበሉ. ግን ከ 5 ቀናት ያልበለጠ.
- 10 ሚሰ የሞቱ የቮዲካ 100 ግራም ጥሬ እና ለ 2 ሳምንታት ቀዝቃዛ ጨለማ ቦታ ውስጥ ያስቀምጣሉ. ከዚህ ጊዜ በኋላ ፈሳሹ ተጣርቶ በደካማ ቦታ ይከማቻል. በቆርቆሮ ውስጥ - በአንድ ውሃ ብርጭቆ ውስጥ ተወስዶ - 46-60 ጠብታዎች. ለሰባት ቀናት በቀን ሦስት ጊዜ ውሰዱ. አስፈላጊ ከሆነ ለበርካታ ቀናት አስፈላጊ ከሆነ ኮርሱን ማራዘም ይችላሉ.
በመዋቅር ጥናት
የፊት ጭምብል
ከመጥፋቱ. የሚያስፈልጉ ንጥረ ነገሮች 5 sorrel leaves, 10 g. የጫፍ አይብ እና 10 ሚሊ ሊይት የጫካ ዘይት. የሸክላ ጣውላዎችን ይቁረጡ እና በሸክላ ክርፋት መወጠር. ስኳር እስኪቀላጥ ድረስ ጭማቂው እና ቀሪዎቹ አካላት አረንጓዴ ሻይ እንዲቀላቀሉ ይደረጋል. ፊት በውሃው ፊት ላይ ለማሰራጨት ጭንቅላት. ለግማሽ ሰዓት ያህል ቆዳው ላይ ጣለው. በሳምንት ሁለት ጊዜ ሂደቱን ይመራሉ.
- አጥንት. 50 ሚሊ የአሸርፍ ጭማቂ, 15 ግራ. አረንጓዴ ሸክላ እና 5 ሚሜ. የሊማ ጭማቂ ሁሉንም እቃዎች ቅልቅል እና በእንቁላል ፊት ላይ ተጠቀም. ሙሉ በሙሉ ለማድረቅ ተወስኑ (አንድ ሩብ ገደማ).
- ለደረቅ ቆዳ. 5 ሚሊዬን የሶረል ጭማቂ, 15 ግራ. መካከለኛ ክሬም (መካከለኛ ስብ) እና 10 ግራ. የኮኮዋ ዱቄት. ንጥረ ነገሮችን ይቀላቅሉ. ፊቱን በቆሻሻ ማጽዳት ከዚያም ለግማሽ ሰዓት ጭምብል ማኖር.
- ለቆዳ ቆዳ. 5 የፈራ ፍሬ, አንድ ቲማቲም እና 10 ግራ. የኬንችት ዱቄት. ቲማቲም እና ስኒል በማሽከረከር ላይ ይቅበጡ. ዱቄት ጋር ቀላቅሎ በጨርቅ እና በኒላስቢል ትሪያንግል ላይ በማስወገድ በጣም ጥቁር ሽፋን ላይ ፊት ላይ ይተኩ. ለአንድ ሰዓት ሰአት ተዉት, ከዚያም ፊትዎን በደንብ ያጠቡ.
- ለቀለም ቆዳ. ጣፋጮች: 15 ሚሊ እሰ አረም አረም ብሩሽ, የዶሮ ጫካ, መካከለኛ መጠን ያላቸው ድንች. በቆርቆሮ ድንች ላይ የድንች ዱቄት ይቁረጡ, ያክላል እና ጣዕም ይጨምሩበት. በቆዳ ላይ ይተግብሩ እና ለግማሽ ሰዓት ይተው. በቆሻሻ ጥጥ አምራቾች አማካኝነት የጭስ ቅጠሉን ያስወግዱ.
በመቀጠል, የተለያዩ ሽፋኖችን ለስላሳ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል አንድ ቪዲዮ ለመመልከት እንጋብዛለን:
ከዋሽ
የሶረል ቅጠል ያላቸው ቅጠሎች አንድ ዓይነት ሰፍሮ ቅጠሎች እና ጥራጥ የበዛበት የውኃ ማጠራቀሚያ ለጉዳት ይጋለጣሉ. ለሩብ ሩብ በቆዳ ላይ ተጠቀም, በቀዝቃዛ ውሃ ቅባት.
ማጽዳት
ጣፋጭ ንጥረ ነገሮች: - 8 የበሬዎች ቅጠሎች, 5 ግራም ጨው እና 15 ማዳበሪያ ቅቤ. ሁሉም ንጥረ ነገሮች ቅልቅል ሲሆኑ ቅድመ-ንፁህ ፊት ላይ ይሠራሉ.. ለ 5-6 ደቂቃ ቆዳው ላይ አይንጠፍጡ (ከዚህ በኋላ አያፈፍፍ).
የቆሻሻ ቅርጫቱን በጥጥ መዳጣትን ያስወግዱ እና በፊትዎ ላይ እርጥበት ማሞቂያ ይጠቀሙ.
ቶኒክ
ሁለት የሾርባ ቦልቄዎች, የዶሮ ፕሮቲን እና የሊምፕስ ጭማቂ አንድ ሳንቲም ያስፈልግዎታል. ሁሉም ቅልቅል እና ቆዳ ለሩብ ሰዓት አንድ ቆዳ ላይ ይተግብሩ. በአረንጓዴ ሻይ ውስጥ ተጣብቀው በጥጥ በተጣጣመ ጥቁር ጭምብል ጨርቅ መታጠብ. ከቀዝቃዛ ውሀ ጋር ቆንጅ.
ለፀጉር ተጠቀሙ
በ 15-20 ቅጠሎች ላይ በማቅለጫ ዘንቢል ለማዘጋጀት. 2 የሾርባ ማንኪያ ዘይትና 4 ጠብታዎችን በመለቀም. ሁሉም በጥንቃቄ ይደባለቁ እና ይዘቱን ወደ ቆዳው ይላኩት. ለጥቂት ሰዓቶች ጥለው ይሂዱ. ከዚያም በፀጉር ሻምፑ ጸጉርን እና ቆዳዎን ያጣሩ.
እገዛ! እነዚህ ማሽኖች በሙሉ በሳምንት ሁለት ጊዜ ይጠቀማሉ.
ለመድኃኒትነት እና ለሽቶ ማከሚያ የሚሆን ተክል መውሰድ እና እንዴት በትክክል ማከናወን ይቻላል?
አሮጊት ልዩ ልዩ, ተለይቶ የሚታይ መዓዛ አለው.. ብዙዎች በአሮምፕራፒ ይጠቀማሉ. ይሁን እንጂ ይህ መዓዛ ለማረጋጋት ሳይሆን ለቀለም, ለማንቀሳቀስ እና ለእንቅስቃሴ ለማነሳሳት ያገለግላል.
በተጨማሪም ሽሬ እጽዋትን ለማምረት ያገለግላል.
ስሮል ልዩ ተክል ነው. በበርካታ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ ለምግብ, ለመዋቢያ እና ለሕክምና ጥቅም ላይ ይውላል. ከሁሉም በጣም አስፈላጊው ጥቅም የዚህ አስደናቂ አረንጓዴ መገኘቱ ነው.