ቅመም እና ልዩ መዓዛ ያለው ዕፅ - ታርደሩን ለመድሃኒት, ክብደት መቀነስ እና ምግብ ማብሰል

አስስታን የተቀሰለ ተክሎች ነው. ከጥንት ጀምሮ ይህ መድሃኒት በመድሃኒትና በመጠጥ መሬቱ ይታወቃል ነገር ግን በእለት ተዕለት ኑሮ ላይ, የሩሲያውያን የቤት እመቤት ብዙ ጊዜ ከእሱ ጋር ይገናኘዋል.

እና ይህ አግባብ አይደለም ምክንያቱም የዚህ ተክል ጠቃሚ ጠቀሜታዎች አንድ ሙሉ ገጽ ይይዛሉ. ከሁሉም በላይ ደግሞ ተመሳሳይ ስም ያለው መጠጥ ስም ስናወርድ - ኢስታንጎን.

በመድሃኒት ታርጋን የት መጠቀም እንደምትችሉ ግምት ውስጥ ማስገባት, ለምን ክብደት ማጣት ጥቅም ላይ እንደዋለ, ሣርን በንጣፍ ወይንም በማብሰሉ ቅርጫት ውስጥ መጨመር, እንዴት እንደሚዋሃድ.

የቀይድራግ ጣዕምና ጣፋጭ

ኤክስታንጅ ከዎርወልድ እንቁላል ውስጥ ነው, እሱም በአስተያየታችን ከብርቱ ጣዕም ጋር በጥብቅ የተዛመደ ነው. ይሁን እንጂ ታርጓግ ከዚህ ዓይነቱ ጣዕም ወጥቷል, እናም በርካታ ወደ ተክሎች ያድጋል. የታርጋግ ጣዕም ትንሽ ጣዕም ያለው, ጥርት እና ትኩስ ነው. ከአኒስ, የቅመማ ቅመም ወይንም እንጆሪ ጣዕም ጋር ሊወዳደር ይችላል, ግን በተመሳሳይ መልኩ ልዩ ጣዕም እና መዓዛ ነው. ማብሰያ / ምግቦች / ስንጥቅ (ጋላጅ) ሌሎች ሌሎች ጣዕሞችን እንዲቀንሱ ስለሚያደርግ በአስቸኳይ መጨመር አለበት.

የታርጋን ጣዕሙና መዓዛው እንደየምነቱ ሊለያይ ይችላል.. ለምሳሌ, "ዊንዊን" የሚባሉት የተለያዩ ዓይነት የመራራነት ጣዕም ያላቸው ናቸው. "አዝቴክ" እና "የፍራፍሬ ነገሥታት" ማለስለሻዎች አሻንጉሊቶች እና "ጁልቢንስኪ ሴሜ" የተለያዩ ጣዕም አላቸው. የንጉሠ ነገሥታ ተክል ቅመማ ቅመሞች ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውሉት በአልኮልና በዶሮዎች ውስጥ ነው.

ትኩስ እና የደረቁ ታርጋር የተለያዩ ጣዕም. ጣዕሙን ለማሻሻል ትንሽ የሎሚ ጭማቂ ማከል ይችላሉ.

አረፋው ሲቀለቀለ ጣዕም መራራ ይባላል, ስለዚህ ያለቀለ ምግብ ወይንም ወደ ማራገቢያ ሳህኑ ይከተላል.

ፎቶግራፍ

በርካታ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች በጣም አስፈላጊ የሆነና መድሃኒትም በሰፊው ጥቅም ላይ የዋለው ምን ዓይነት ተክል መሆኑን ለማወቅ ታርጎን ይመልከቱ.

ለመድኃኒትነት ምን ጥቅም ላይ ይውላል?

በመድሃኒት ላይ ታርጨንዶን, በተለያዩ በሽታዎች እንዴት እንደሚበሉ ተመልከት.

ለመከላከያ ዓላማዎች

ታራጎን ከሰውነታችን ውስጥ መርዛማዎችን ለማስወገድ ችሎታ አለው.. በተመሳሳይም የምግብ ፍላጎትን እና የምግብ መፍጨት ስራን ያሻሽላል, ይህም በአጠቃላይ የሰው ልጅ ጤና ላይ ተፅዕኖ አለው. አስራጉን በሰው ውስጥ የደም ዝውውር ስርዓትን ይቆጣጠራል, ይህም በመርዛማ ውስጥ የመድሃኒት ስብስቦች እንዲፈጠር አስተዋጽኦ የሚያደርጉትን መርዛማ ንጥረነገሮች እና ነጻ መድቃዎችን ያስወግዳል. በመሆኑም የልብ ሕመምን መከላከል እና ድንገተኛ ህመም ማስታገሻዎች ናቸው.

አንድ የምግብ አዘገጃጀት አንድ የሻይ ማንኪያ ጠርሙስ ለስላሳ ብርጭቆ አንድ ብርጭቆ ማጠፍ, ለሦስት አንድ ብርጭቆ በባዶ ሆድ ላይ አጥብቀህ መጠጣት እና መጠጣት.

በ ብሮንካይተስ በሽታ እንዴት ማመልከት እንደሚቻል?

የፀረ-ባክቴሪያ እና ፀረ-ባክቴሪያ ባህርያት ብራኖይተስ የሚዋጉትን ​​ታርጓን ይረዱታል. ከሁሉም የበለጠ ይህ ስርጭት, መቆርቆር, ሻይ. ለዝግጅትዎ, የደረቁ ቅጠሎችን መጠቀም ይችላሉ.

ለ ብሮንካይተስ የሚረዳ አንድ ቅባት (5-6 ቅርንጫፎች) በሻይ ማንኪያን ስኳር እና ጭማቂው እስኪወጣ ድረስ ይለቅሙ. በ 0.5 ፓውንድ የቮዲካ ብዛት ይሙሉ.

ለሦስት ቀናት ይንቀቡ, አልፎ አልፎም ይንቀጠቀጡ. ከ 20 እስከ 25 ጠብታዎችን ከመውጣታቸው በፊት, ውሃ ውስጥ ይከረከሙ. ከ 75 ቅጠሎች በላይ በሚሆንበት ቀን.

ድካም

ታርጓሮ የደም ሥሮችን በማጠናከር ወደ ጎሬ ክልል ውስጥ የደም ፍሰትን ያመጣል. በዚህም ምክንያት በሰዎች ላይ ያለውን ኃይል ይጠቀማል. ድካም ያለበትን ታርጎን እንዴት እንደሚበሉ? ይህንን ለማድረግ, አረንጓዴ ቀለም (ኢንሱራክን) በምግብ ውስጥ እንደማለብ (አተር) ማከል.

የጥርስ ሕመም

የጥንቷ ግሪክ ነዋሪዎች ትራይግሮንግ አረንጓዴ ለሥነጥሞሽ ከመቆሸሽ በኋላ ይህን ተክል አጭበረበረ. በኋላ ላይ, የሳይንስ ሊቃውንት በቅልጥፍናዊ ጭማቂ ውስጥ የሚገኙት ኢዩጂኖል (አልማኒን) ተገኝቷል, እንዲሁም ፀረ-ዚ ንጥረ-አኩሪንዶች በባክቴሪያዎች ውስጥ በአክ ጥረቶች ውስጥ እንዳይሰራጭ ይከላከላሉ. በተጨማሪም አረንጓዴ ታርጋር-ትንፋሽህን ፍጹም በሆነ መልኩ ያድሳል.

ከትሪጋን ጋር የሚወጣ ቅባት የቃል እምችቶችን ለማዳን ያገለግላል. ለዝግጅቱ, 20 ግራም የደረቅ ታርዳርን, በዱቄት አፈር ውስጥ ከ 100 ግራም ቅቤ ጋር ውሰድ. በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ሁልጊዜ ያብስቡ. ቅባት ከቀዘቀዘ በኋላ አቧራውን በእሱ ላይ ያጓጉዙ. በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ.

ራስ ምታት

የታርጋን ህመም ማስታገሻ የአካል ህመምን ለመቋቋም ይረዳል. በግለሰብ ሁኔታ እና በትርግማ ማይግሬን ጊዜ አገልግሎት ላይ ሊውል ይችላል. ከእጽዋቶች ቅጠሎች ወይም ደረቅ ታንዛን የተሰሩ ዋና ዋና ዘይቶች ወይም ዕፅዋት ለዚህ ተስማሚ ናቸው.

ራስ ምታት ሻይ ሬሲፔ:

1. ግብዓቶች - ውሃ, አረንጓዴ ታርደረን, ማር.
2. አንድ የሶላር ቅጠል አንድ ሊትር ፈሳሽ ውሃ (ከዕፅዋት ወይም አረንጓዴ ሻይ ጋር ማፍሰስ ይቻላል).
3. ሃያ ደቂቃ ቆይቶ ጭንቀትና መጠጥ. በቀን ውስጥ ብዙ ጊዜ መጠቀም ይችላሉ.

የወር አበባ ዑደት መጣስ

ታራጉን በወር አበባ ወቅት የወር አበባ ዑደት ያደርጋልእንዲሁም በወር አበባ ወቅት የሚያጋጥሙትን ህመሞች እና ምቾት ያስታግሳል. እንደ ዲኮንዲ ወይም የተለያዩ ህዋሳቶች ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.

የጂዮ-ዲሪኒየን ስርዓት ህክምና በቮዲካ ላይ ተስማሚ የአርጎንጎን ታርኬር ነው. ለዝግጅትዎ 100 ግራም አረንጓዴ እና ሁለት ብርጭቆዎች ያስፈልጋሉ.

ታራጎን ቮድካ እና አጥብድ ሳምንት. ከዚያ በኋላ ፈሳሽውን ከ 5 እስከ 6 ቀናት ውስጥ በቀን 2 ሳር 4 ጊዜ 1 ስፖንጅ ይውሰዱ. ይህ የኪንችት ስኪምስ (የስኳር በሽታ) ይረዳል.

ከስራ ውጭ የሆነ

በተለያየ መንገድ ጥንካሬን ለመመለስ ተርጓን ይጠቀማል. በጣም ጠቃሚ የሆነ ዘይት ያለው ሲሆን ይህም በአዳራማ መብራት ውስጥ የሚንጠባጠብ, ወደ ገላ መታጠቢያው ወይም ዘና ያለ ማያ ገጽ መጨመር ይችላል. አንድ ቆርቆሮ ወይም ሻይ ይረዳል.

የታርጋን ወረቀት በጨጓራዎች ድካም ውስጥ ይረዳል:

1. አንድ ኩባያ የውሀ አረንጓዴ ታርጓሮ,
2. ለአምስት ደቂቃዎች ቅማል.
3. ለአንድ ሰአት እና ለጭንቀት ብርቱ ጉልበት ይንከባከባል.
4. ወደ መኝታ ከመሄድዎ በፊት አንድ የቆሸሸ ፎጣ በማጠፍ እና እራስዎን ከአጠቃላይ አስር ​​ደቂቃዎች በፊት ይደፍሩት.

የሳንባ ምች

ለሳንባ ምች ህክምና የሚረዱ ምክሮች ብሮንካይተስ ከሚባለው ጋር ተመሳሳይ ናቸው.. ለሕመም, ለቆሸሸ, ለሻዎች ተጠቀም, ነገር ግን ለመተንፈስ አስፈላጊ ዘይት መጠቀም ይችላሉ.

1. 1 ሊትር ውሃ ይሙላ;
2. 6-8 ጭማቂ ዘይት መጨመር;
3. በጥንድ ፎጣ የተሸፈኑ ጥንዶች በመተንፈስ ይተኙ.

የተለመደው ቅዝቃዜ

ታርጋን ላይ የተመሰረቱ ረጃጅም ምግቦች እና ሻጋዎች ለጉንፋን በጣም ጥሩ ናቸው. ይህ የሆነው የፀረ-ቫይረስ እና ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪያት ምክንያት ነው. ቅዝቃዜው እንዲህ አይነት የመፈወስ ሻይ ሊፈጥሩ ይችላሉ.:

1. 1 የሻይ ማንኪያ የጨርቃ ጨርቅ, አንድ ግማሽ የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ, አንድ የሎሚ ጣፋጭ መጨመር,
2. አንድ ሙቅ ውሃ ለማጣፈጥ እና ለግማሽ ሰዓት መተው;
3. ከስጋ በኋላ ይጠጡ.

ሻይ ብርድን ለመቋቋም የሚረዳው ብቻ ሳይሆን መቆራረጥን ያስተካክላል.

ዎርምስ

በታሪክ ውስጥ ታርጎን ጥገኛ ተሕዋስያንን ለመዋጋት ጥቅም ላይ ውሏል. ፀረ-ሰማንሚክ በደረቅ ቅጠሎች መቆረጥ ተጠቀመ:

1. ከ 250 እስከ 300 ሚሊ ሜትር ውሃን የጨው ታሪፈራር.
2. ከ 5 ደቂቃዎች ያልበሱትን ዘይትና ቅባት ይዘው ይምጡ.
3. ባዶ ሆድ ላይ ግማሽ ስኒ ውሰድ. ሕክምናው ከአንድ ወር በላይ መሆን አይችልም.

ከፍተኛ የደም ግፊት

በተለያየ እርከን በምግብ ላይ ታርጋን መጠቀም የደም ግፊትን ይቀንሳል. ለከፍተኛ ደም ወከፍ በሽተኞች, ይህ ተክል ለከፍተኛ የደም ግፊት ላላቸው ሰዎች የማይመከረው በጨው ምትክ ሆኖ ሊያገለግል ስለሚችል ጠቃሚ ነው.

የፀጉር ማጣት

ታራጎን በመዋቢያ ቅልጥፍና በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል.. በተለይ በፀጉር ማብራትና ፀጉርን ለመከላከል ችሎታው ይታወቃል. ታርጎንጎን መሰረት ያላቸው ሻምፖዎች አሉ, ግን በተለመደው ሻምፖው ውስጥ የስትሮጅን ዘይት ቅንጫትን (በ 0.5 ግራም ሻምፑ 10-15 ቅሪት) መጨመር ይችላሉ. በትሮገሮ ላይ ለፀጉር ማጠናከሪያ ጭምብል:

1. ትንሽ አረንጓዴ ቀለም (ደረቅ ወይም አረንጓዴ) ለ 4-5 ደቂቃዎች የሚሆን ውሃ እና ቅዳ.
2. የብርቱካን ቅርፊት የተቀመጠ የአበባ እቃ መያዣ ያረጀ.
3. እጆቹን መታገስ እንዲችል እንዲህ ዓይነት ሙቀትን ያቀዘቅዝ,
4. ሶስት የጫማ ቅባቶች መጨመር ዘይት ይጨምሩ.
5. ፀጉር, ፀጉር ይሸፍኑ,
6. ጭምብል ለአንድ ሰዓት ተኩል ያስቀምጡ እና ከዚያ አጥቦ ይጥሉት.

ክብደት መቀነስ ማመልከቻ

ካሎሪ ታርዳርን በ 100 ግራም የምርት ምርት 25 ኪ.ሰ. ብቻ ስለሆነ በእንደዚህ አይነት ምግብነት ጊዜ ደህንነትዎን ሳይወስዱ ሊጠቀሙበት ይችላሉ. በተጨማሪም የዚህ ተክል ቅዝቃዜ ቅመሞች ምግቦችን ያሸልፍና ጨው አለመኖር ወይም መጠኑን አይወስንም. በተለይ አዲስ ለመጨመር ጥሩ ነው.

ምግብ ማብሰል ይጠቀሙ

ከትራክ ገበቴው ጋር የሚጣጣሙትን, በጨው እና ደረቅ መልክ በሚታከለው, በአብዛኛው የሚበሉት ምን ይዘጋጅላቸዋል? የተትረፈረፈ ጣዕም ያለው የታርጋግ ቁጥር በበርካታ የአለም ሀገራት ማእድ ቤቶች ውስጥ ይገኛል. በአረብ አገሮች, በፈረንሣይና በካውካሰስ ውስጥ ታርጓግ ወደ ብሄራዊ ስጋ ጠርሙሶች ተጨምሯል. ትኩስ ወይም የደረቁ የታርጋግ ሾርባዎች ሾርባዎች, የጎንጣጣ ስጋዎች, የምግብ አሰራሮች, ሰላጣዎች. የአስትሮጋን ቅጠል (ዲስትሮጅን) ቅጠሎች ለማስጠበቅ ጣፋጭ ጣዕም እና መዓዛ ጣፋጭ ምግቦችንና ጣፋጮች ይጨምሩበታል. የደረቅ ታንዳርን የዱር ጣዕም እንዲሰጠው ወደ ዱጣዎች ሊጨመር ይችላል. ታራጎን - ለተለያዩ ዓይነት አይስቶች መሰረታዊ ይሆናል. በመጨረሻም በመጠጥ ላይ - ሻይ, ላምዳይድ, የታወቀው << ታርጓሮን >> ይጠቅማሉ.

ታርጋን ለስኒስ ጣዕም አዲስ ጣዕምና ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጣዕም ይሰጣል. አረፋው ሲቀለቀለ ጣዕም መጎሳቆሉን ይጀምራል, ስለዚህ ለምግብ ማከሚያዎች መጨመር አለበት, ወይንም ምግብ ከማብቃቱ ከ 2-3 ደቂቃ በፊት.

አረንጓዴ ቀለም ወደ ሰላጣ አክለዋል.. ከዚህም በተጨማሪ ድስቶችና አልባሳት ይሠራል. የደረቅ ታርጓሮ ወደ ትኩስ ጣዕም ይታከላል. ትኩስ የሆኑ የጨውቃዲን ቅጠሎች ለመጠጥ እና ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ እንዲውል ይመከራል.

ታራጎን እንደ ሌም, ሮማሜሪ, ማርሮራም, ኦሮጋኖ, ላቫቬንሽን የመሳሰሉ ሌሎች ብዙ ቅመማ ቅመሞችን ይከተላል. በፓሲስ, ዲዊች, ቼሪ, ፔሩ, ዝንጅብል እና ቀይ ሽንኩርት ጋር በመደመር ጥሩ ጣዕም ያዘጋጃል. የሎሚ ጭማቂ ጣዕሙን ያሳድጋል, ስለዚህ ብዙውን ጊዜ አብረው ይጠቀማሉ.

የሙጥኝነቶች

ትራይግጋን በጣም አነስተኛ መሆን አለበት.

• ከመጠን በላይ መጠጣት ማቅለሽለሽ እና ማዞር ሊያስከትል ይችላል. በቀን ውስጥ ከ 50 ግራም ትኩስ እፅዋቶች, የጨርቃ ጨርቅ - ከ 5 ግራም በላይ, እና ሻይ እስከ 500 ሚሊ ሊበሉ ይችላሉ. የልጆች አቋም 2 እጥፍ ነው.
• ለኮምፖሞሊካል, ለማርጋግ ወይም ቀዳጅ አለርጂ ከሆኑ ለመርዳግጋን አለርጂ ሊያጋጥምዎት ይችላል. በጄልሲ በሽታ, በቆዳ ወይም በሌላ በሆድ በሽታ ምክንያት ለሚመጡ ሰዎች በምግብ ወይም መጠጥ አታድርጉ.
• በተጨማሪም በጨርቃ ጨርቅ ውስጥ ያሉ ምግቦች ፅንስ እንዲወልዱ ስለሚደረጉ እርግዝና ሊያመጣ ስለሚችል, እና ጡት በሚያጠቡበት ጊዜ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን በጥንቃቄ መያዝ አለበት.
• ታራጎን ደሙን ለማቅለል እና የደም ቅባትን ለመቀነስ ይረዳል, ስለዚህ ቀዶ ጥገና ከመደረጉ በፊት ቢያንስ ለ 15 ቀናት መጠቀሙን ማቆም አለብዎት.
• ከአምስት አመት በታች ላሉ ልጆች እስታርጎን እንዲሰጡ አይመክሩ.

Tarragon - ጠቃሚ ለሆኑ ባህሪያቱ ልዩ ነውበቤት ውስጥ በአጠቃቀም መጠን በጣም ተገርሟል. የየቀኑ ምግቦችን በቀጣንና ጥሩ ጣዕም በመሸጥን ሰውነትን ይፈውሳል, ውበቱን እና ረጅም ዕድሜን ይንከባከባል.