ቲማቲም ከሌለ እና ሕይወት አንድ ዓይነት አይደለም. በሳባ ውስጥ ቲማቲም, በጣዳማ ውስጥ ቲማቲም, ለመሸጥ, ለቃሊማ, ለሂዝማ ... ለመዘርዘር አይችሉም.
የማንኛውንም ጣዕም ጣዕም በዚህ ሁለገብ አትክልት እገዛ አማካኝነት ሊሻሻልና ሊሻሻል ይችላል.
አዳዲስ ዝርያዎችን የሚያመጡ የእኛ ፋብሪካዎች ብቻ አይደሉም, ሳይንቲስቶች በመላው ዓለም እየሰሩ, የዘር ፍሬዎችን ይዘው በአዲስ ፍላጎቶች እና ከበሽታ እና መጥፎ አየር ጋር ለመቋቋም እየፈለጉ ነው.
ቲማቲም "ጃፓን truffle": የተለያየን መግለጫ
የምዕራባዊው የአትክልት አርቢተኖች በእኛ የተበታተኑ ቢሆንም, በሩሲያ ውስጥ በአንፃራዊነት አዲስ ዓይነት ዝርያ ያላቸው ናቸው. በፍራፍሬ ቅርጽ ምክንያት ስሙ "ጃፓን" (truffle) በሀገራችን በስፋት ታዋቂ ይሆናል. የእንግዳ ማረፊያው ቀደም ሲል የነበረውን ጣዕም እና ጥሩ ጥራት አድንቆታል. "ጃፓን ዱጓዝ" የማይለወጥ ዝርያ ነው. ከፍተኛ ምርት የሚታወቅ አይደለም - 2-4 ኪ.ግራም በ 1 ቁጥቋጦ. ልዩነቱ መካከለኛ መአለ-ጊዜው ከ110-120 ቀናት ነው.
መሬት ውስጥ በሚበቅሉበት ጊዜ እስከ 1.5 ሜትር ያድጋል, በግሪን ውስጥም እስከ 2 ሜትር ድረስ ጅማት ያበቃል.
ቲማቲም በፍራፍሬ ቀለም የተወሰኑ በርካታ ዓይነት ዝርያዎች አሉት. "የጃፓን ውድወጭ" ቀይ, ብርቱካንማ, ጥቁር, ሮዝ እና ወርቅ አሉ. ሁሉም ቲማቲሞች በትንሽ ጫማ, ክብደት - ከ 100 እስከ 200 ግ.
እያንዳንዱ ዓይነት ዘሮች የራሳቸው የሆነ ጣዕም አላቸው, በአብዛኛው ጣፋጭ, ቅጠላ ቅጠልና በግል ጣዕም. "የጃፓን ስታይፍ" ወርቃማ የሆነ ጣፋጭ ጣዕም አለው, ብዙውን ጊዜ እንደ ፍራፍል ያገለግላል. የፍራፍሬ ቆዳው ለግዛትና ለመጓጓዝ ምቹ የሆኑትን ጭርጓዶች እንዲሁም ወፍራም ነው.
"የጃፓን ስሩፍ" ፍራፍሬዎች ለሽያጭ እና ለአዲስ ምግብ ተስማሚ ናቸው. ውብ እና ውበት የተላበሰ የአበባ ቅንጣቶች በጠረጴዛዎች እና በጣሳ ውስጥ ለመሥራት ብዙ አትክልተኞች አትክልት ይሠራሉ.
ፎቶግራፍ
ፎቶ tomato varieties («ጃምፖስት»):
ለማደግ እና እንክብካቤ ለማድረግ ምክሮች
"ጃፓን ዱጓ" በአብዛኛው በ 1-2 ቅርንጫፍ ነው. በግንዱ ላይ 5-6 ቅጠሎች ሊኖሩ ስለሚችሉ. ከ 5-7 ፍሬዎች ብሩሽ ያብባሉ. ከጫካ ውስጥ 2-3 ጊዜ ብሩሽ ያበቅላል, የተቀሩት ፍሬዎች በቴክኒካዊ ብስለት ሁኔታ ለመምታት ይሻላቸዋል. መሬት ውስጥ በደንብ ያድጋል, ነገር ግን ወደ 1.5 ሜትር ብቻ ሲሆን በግሪንሃውስ ውስጥ ግን ጅራቱ ወደ 2 ሜትር የሚደርስ ሲሆን ይህም ከፍተኛ ምርት እንዲፈጥር ያስችላቸዋል.
የቶማቲ ማሳን እቅድ 40 x 40 ማለት ለጫካ ጥሩ አመጋገብ በቂ የሚሆንበት አካባቢ ነው. ከዚህ በፊት በግንቦት መጨረሻ ላይ በመሬቱ ላይ የተተከሉ ሲሆን ይህም ከመጋቢት ሁለት ወር ቀደም ብሎ ባሉት ሁለት ወራት ማለትም በበጋው ወራት መጀመሪያ ላይ ነው. ግሪን ሃውስ ውስጥ መትከል ከተቻለ ዘሮቹ በመጋቢት መጀመሪያ መከሰት አለባቸው እና በግንቦት 1 ቀን ወደ አረንጓዴ ማእዘናት ሊተላለፉ ይችላሉ. ከአረንጓዴው መከር መሰብሰብ በሰኔ ወር አጋማሽ ላይ መሰብሰብ ይጀምራል.
ልዩነት የተለያዩ የቅርስ መስተዋቶች ይኖረዋል, ስለዚህ ጭንቅላትን ብቻ ሳይሆን ብሩሽንም ማሰር አለብዎት. የእንጀራ ልጆችን በፍጥነት ወደ ውጭ ይጣላሉ, በጊዜ ሁኔታ እነዚህን ችግሮች ማስወገድ አስፈላጊ ነው. በጣም በፍጥነት ያድጋሉ እናም ከዋነኛው ቅጠልን ለመለየት ያስቸላሉ. «የጃፓን ስቶፕስ» ቀሪው ክፍል ለሁሉም ቲማቲሞች ከተለመደው የተለየ ነው - ውሃ ማጠጣት, ማቅለጥ, አየር ማበጥ (በግሪን ውስጥ የሚያድግ ከሆነ) እና መመገብ.
የዚህ ልዩነት ምርጥ ጣዕም እና ቴክኒካዊ ባህርይዎች በተጨማሪም ከቅዝቃዜና ከፈንገስ በሽታዎች የመከላከል አቅሙ ነው, በጣም አስደንጋጭ "ቲማቲም" ህመም በተለይ ለሙከራ ፎረሮዝ.
የእራስዎን "የጃፓን ስቶፕ" ለማዳበር ሞክሩ. በጠረጴዛዎ ቀን በዓል ሊኖር ይችላል!
