ማንኛውም ቅመም በቅመማ ቅመም አማካኝነት የተጣራ ጣዕም መጨመር ይችላል. በማንኛውም መደብር ውስጥ ሊገዙ ይችላሉ, ነገር ግን ብዙውን ጊዜ በክረምት ውስጥ, ትኩስ ብርቱካኖችን በጥሩ ዋጋ ማግኘት አስቸጋሪ ነው. ከእሽያ የተጠበቁ ቅጠሎች ዝርዝር ለእርስዎ ትኩረት እንሰጥዎታለን, አምርያዎ በአዳካዎ ላይ ሊከናወን ይችላል.
የተጠበቁ ቅጠላ ቅጠሎች ከየት እንደሚያገኙ
ዕፅዋት በየትኛውም ቦታ ሊያስቀምጡ ይችላሉ, ዋናው ነገር ቪታሚኖች የቡና ችግሮችን ለመወሰን ነው. በአትክልቱ ውስጥ ወይም በቤት መስኮቱ ውስጥ በተክሎች, በተክሎች ማዘጋጀት ይቻላል. የተጠበቁ ቅጠላ ቅጠሎችን ለመትከል ከወሰኑ በበረዶዎች ወይም ድንጋዮች በበርካታ ዞኖች በሃ ድንጋይ ማቅለሉ የተሻለ ነው. 
የተጣበቁ ዕፅዋቶች ወደ ቤት መቅረብ ያለባቸው እውነታ ግምት ውስጥ ማስገባቱ አስፈላጊ ነው. በመስኮቱ ላይ አነስተኛ የቅመማ ቅመማ ቅዝቃዜ የአየር ሁኔታ ወይም ወቅታዊነት ምንም እንኳን የፍራፍሬ ቁሳቁሶች በፍጥነት ያገኙታል, ነገር ግን በአስፈላ ቆንጆዎች አማካኝነት ሰው ሰራሽ መብራት መስጠት አለባቸው.
የሚሰጡት የዕፅዋት ዝርዝር
በአትክልቱ ውስጥ ሊበቅል የሚችሉት የተጠበቁ ቅጠሎች, በዚህ ዝርዝር ውስጥ ለእርስዎ እናቀርብልዎታለን.
ኮሪንደር
በጥንት ጊዜ, ቂጣው በማብሰያ እና መድሃኒት ውስጥ ጥቅም ላይ ውሏል. ይህ በየሳምንቱ ውስጥ የተካተተ አመታዊ ተክል ነው. እንዲሁም አጣቃሪ ሌላ ስም አለው - ቻይኒስ ፓሲስ ወይም ክላይንሮ.
ቁመቱ ቀጥ ያለ ሲሆን እስከ 70 ሴ.ሜ ቁመት ይደርሳል. ቅጠሎቹ ሰፊ ጎማዎች እና ሰፊ ጎማዎች ናቸው. አበቦች ትንሽ እና የተንጠለጠሉ ሾጣጣዎች ናቸው. እነሱ በሰኔ ወይም ሐምሌ ይበቅላሉ. ዘሮች በመኖራቸው የተጠጡ ጃንጥላዎች ተቆርጠዋል. ጃንጥላዎች የደረቁ ናቸው, ተቆልለው እና በወረቀት ከረጢቶች ውስጥ አስቀምጠው.
ታውቃለህ? በጥንቷ ግብፅ ኮሊንደር ለሕክምና ይውላል.
አረማው ለምሥራቃዊ ሜዲትራኒያን ነው. የፋብሪካው ታሪክ የሚጀምረው በጥንታዊ ግሪክ ከ 1400 ዓመት በፊት ነው. ኮሪየነር እንደ ክሎፖች አይነት ሽታ ያላቸው ሽታዎች ስለሆኑ ክሎፖኖኒክ ተብሎ ይጠራ ነበር. 
ለመጀመሪያ ጊዜ ይህ ቅመማ ቅመም በሮማውያን ቅመማ ቅመሞች ይሠራበት ነበር. ከዚያ እንግሊዝ ውስጥ ታዋቂ ሆነ, ከዚያም ወደ ቅኝ ግዛት አሜሪካ ገባ. ኮሪአነር ከመጀመሪያዎቹ ቅጠሎች መልክ ጋር ጥቅም ላይ ይውላል እና ወደ ሌሎች ሰላጣዎች, ሾርባዎች, ዋነኛ ምግቦች እና ፍራሾች ይጨምራል.
ታውቃለህ? በእንግሊዝና በጀርመን, ቢሊንደር በቢራ ማምረት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል, በፈረንሣይ ደግሞ ለሽቶዎች ተጨምሯል.
የደረቁ ፍራፍሬዎች የኮርኒያ ውድ ዋጋ አላቸው. በሚያስደስት ሽታ ምክንያት ለስላሳ ብሌን መውሰድ የለብዎም ነገር ግን ቢደርሺው ሽታ ማደንዘዝ ይመስላል. የደረቁ ፍራፍሬዎች በቦርዶዲኖ ዳቦ, ስጋጃ, የታሸጉ ዓሳ, ድስቶችና ተሽቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ.
ዋናው ዘይቶች የሚሠሩት ከዕፅዋት ዘር ነው, ምክንያቱም ቫይታሚን ሲ እና ኤ, አተርን, ስኳር, ናይትሮጅን ንጥረ ነገሮችን እና ቅባት ቅባቶችን ይይዛሉ.
በተጨማሪም, በአስፈላጊ ባህሪያት ምክንያት, ዕፅዋትን ለመድሃኒት የሚዘጋጀው በመድኃኒት ውስጥ ነው. የምግብ መፈጨትን ያሻሽላሉ እና ለጉንፋን እና ለአት ምግቦች ይውላሉ. በሌሎች መድሃኒቶችም ያገለግላሉ - አንቲሽፕቲክ, የሕመም ማስታገሻዎች እና ቀለም መድኃኒቶች. የበሰለ ዘር እና አረንጓዴ ቅጠሎች ከሳምባ ምች እና ብሮንካይተስ በተደጋጋሚ የሚከሰቱ ናቸው.
ታውቃለህ? ኮሪአነር እንደ አፍሮዲሲሲክ ሆኖ ጥቅም ላይ ውሏል.
ፓርሲል
ሌላው የሻርቤ ቤተሰብ አካል የሆነና እንደ ማከሚያ ጥቅም ላይ የሚውለው ሌላ ዓይነት ቅጠል የተሠራ ቅጠል (parsley or stone celery) ይባላል. ፓርስሌ በአውሮፓ በጣም ታዋቂ ነው. በቀዝቃዛው የበጋ ወቅት ይበቅልና ከፀደ-መጨረሻ እስከ መኸር ድረስ ፍሬን ማብቀል ይጀምራል. 
ይህ የሸክላ ዕፅ በቫይታሚን ሲ የበለፀገ ይዘት ምክንያት የግሪኮቹ የቅዱሳት ተክሎች ነበር. ፓርሰርት ከቤካ ካሮቲን ጋር ሲወዳደር የካርበን ብልትን ያሻሽላል, ፐሮታሚን ኤ ይይዛል.
በውስጡ ቫይታሚን ቢ, ፖታስየም, ብረት, ማግኒዥየም, ኢንሱሊንና ፎሊክ አሲድ ያካትታል.
ታውቃለህ? ፐርሴዝ እንደ ትንፋሽ እጣጣ ማቅለጫ መጠቀም ይቻላል.ለስሜቱ ዘይት ምስጋና ይግባውና ይህ ተክል ለጉንፋን ይሠራል. እንደ መርሃግብሩ ተስማሚ. የፓርሰሌ ጭማቂ ለልብ ሕመም ጥቅም ላይ ይውላል. ከመጠን በላይ ወፍራም ከሆኑ, የዴቬሊሊን ቅጠሎች እና የእንቅልፍ ቅጠል (ዲንቶሊዮሽን) ቅጠል በቆሸሸ (የፓርሶሌ) ሽታ መጠጣት አለብዎ.
ፒርሲዝ በቆዳ ምርመራ - በጥቁር ማጌጫዎች ውስጥም ጥቅም ላይ ውሏል. ሳር ሻካራዎችን ለማስወገድ ይረዳል እና ለስላሳ ፀሐይ ያደርገዋል. ይህ የተትቀሳቀቀው ተክል እንደ ዋናው የአበባ ማብሰያ ስራ ላይ ይውላል. ለሽንት ጌጣጌጦች እና እንደ ጣዕም ተስማሚ ተስማሚ.
አስፈላጊ ነው! ፓርሲስ ለነፍሰ ጡር ሴቶች ተቃውሞ አለው.
ቲም
ለረጅም ጊዜ የሚመረተው ተክል የእርሻ እጽዋት የሊብያ ቤተሰብ አካል ነው. ይህ ዛፉ ቁመቱ እስከ 40 ሴ.ሜ ድረስ ይደርሳል. አመጋገብዎ በግንቦት ወር አበባ የሚጀምር ሲሆን እስከ መስከረም ድረስ ይጠናቀቃል.
የ Thyme ጠቃሚ የሆኑ ዘይቶች, ቅመሞች, መራራነት, የማዕድን ጨዋታዎች እና flavonoids ይዟል. የፕሮቴስታንት, የኬሚካል, የኳንሲክ እና የክሎግራፊክ አሲዶች (ንጥረ-ምግቦችን) የያዘ በመሆኑ መድሃኒት (ላትቢቲክ), ዳይሬቲክ እና ስክቲሲቲስ ተብለው ይታወቃሉ. ህመምዎን በቫይረሱ ተሸካሚነት እና በቫይረሱ ተሸካሚዎችን, የጨጓራ ቁስለት, የጀርባ አጥንት ሽፍታ እና የኩላሊት በሽታን ያስቀምጡ.
ቲማህ የመጎሳቆል ጣዕም እና ደስ የሚያሰኝ ሽታ አለው. የ Thyme ቅጠሎች በአብዛኛው የሚያበስሉት ምግብ ለማብሰል ነው. በአትክልትና ፍራፍሬዎች ላይ ከላርኖዎች ጋር መጠቀም ጥሩ ነው.
ከቲሚው ጋር የተዘጋጁ የፍራፍሬ ስጋዎች የተሸሸጉ ጣዕም አላቸው. በመጋገር ላይ ማምሸት ጣዕሙን የሚያሻሽል እና ለየትኛውም ኬኮች እና ፒኖችን ያቀርባል. ማጨስ ለስስና ለስጋ ውጤቶች እና ለቲማቲም, ዱባ እና ዞቻቺኒ በመጋለጥ ይጠቀማሉ.
ዶት
ዱል የጅባላ ቤተሰብ ዓመታዊ ተክል ነው. አገሪቱ ምስራቃዊ እና መካከለኛው እስያ ናት.
ለመጀመሪያ ጊዜ በጥንታዊው የግብፅ ፓፒረስ ውስጥ የዱር ዝርያ ተጠቅሷል. ተክሉን በማዋለድ ለማሻሻል በእግረኛ ጊዜ ጥቅም ላይ ውሏል. በግሪክ ውስጥ ለምግብ እና ለመድኃኒትነት ያገለግላል, እንዲሁም ከድሚል አሻንጉሊት የተሸፈኑ ናቸው. 
ሮማውያን ነፍሳትን የሚስቡትን ጥይቶች ፈጥረዋል. ዲል ቪታሚን C, B2, A, P, PP, B6, calcium, phosphorus, magnesium, iron እና potassium ይዟል. በዚህ ረቂቅ ኬሚካል ጥንቅር ምክንያት, ስቲዊ ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ አለው.
ለስላሳነት, ለአሳ, ለስጋ, ለስጋ እና ለስለስ ለማዘጋጀት በተዘጋጀ ምግብ ይጠቀማሉ. የተጠበሰ ቅመም እና መዓዛ እንዳለው ሁሉ ለማቆየት ማሰሪያዎችን አዘጋጁ. ከዘራ እና ከሰበሌ የተገኙ መጭመቅ ለሽቶዎች እና ለምሣሌ ምርቶች ታክሏል. በጣም አስፈላጊ በሆኑ ዘይቶች ላይ ኬሚቶች, ኮሎጅኖች እና የጥርስ ሳሙናዎች ያደርጉታል.
ዲሰም በልብ በሽታ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውል መድሃኒቶችን በመፍጠር ረገድም በንቃት ይሳተፋል. ተክሉን ለከባድ (ላቲት), ለረዥም ጊዜ እና ዳውንዲስ (diuresis) ያሻሽላል የዶልት ቅጠላ ቅጠሎች እንደ ዳይሮቲክ እና ፀረ-መንፈስ-ማህበረሰብ ጥቅም ላይ ይውላሉ.
ጥበበኛ
ሳልቫያ ኦልሲንሲሊስ በአብዛኛው በትንሹ የአትክልት ስፍራው ውስጥ በመትከል እና በመድኃኒትነት እና በማብሰል ውስጥ ይጠቀማል. ሳልቫያ የሜዲትራንያን አገር ተወላጅ ነው. 
ደረቅ ቄስ ለምግብ ማብሰያ ጥቅም ላይ ይውላል. ሾርባዎች, የሩዝ ስጋዎች, ሰላጣዎች, ቅባት ያላቸው ምግቦች እና የተቀዳ ስጋ ይሰጥበታል. የተጠበሰውን ዓሣ ጣዕም ያሻሽላል. እስኪዘጋጅ ድረስ ሰላምን ለ 5-10 ደቂቃ ያክሉ.
ታውቃለህ? ስጌ ኤድኪዶች - "ቅዱስ ሣር"ከሥር ሥሮቹ ውስጥ ሙዳኒን እና በዘሮቹ - 30% ቅባት ዘይት አለ. ተክሏዊው ፀረ-inflammatory, ሄፕቲፕቲስት, የመያዝ ባህሪ አለው. በተጨማሪም የማስታገስ, የአእምሮ በሽታ, የስኳር በሽታ, ብሮንካይተስ, ብርድን, የቆዳ በሽታ እንዲሁም በኩላሊቶችና በጉበት በሽታዎች ላይም ጥቅም ላይ ይውላል.
ኦሮጋኖ
ኦሮጋኖ በአትክልቱ ውስጥ ለማደግ የፍራፍሬ እፅዋት ዝርዝር ይዟል. የኦርጋኖ እሽታ የአምስት ትውልድ ይመስላል. እፅዋቱ 90 ሴ.ሜ ከፍታ እና የዛፉን ቅርንጫፎች ያቋቁማል. ቅጠሎቹ በቀይ እና ፀጉራማ ቅርንጫፎች ናቸው. አበቦቹ ትንሽ ናቸው, በበልግ መልክ በሚታዩ በቫይሊን መልክ የተሰበሰቡ, ሮዝ-ሊላክስ ቀለም አላቸው. ኦሮጋኖ ሐምሌ እና ነሐሴ ላይ ይበቅላል.
ከላይ የተጠቀሰው ክፍል በመድኃኒትነት ያገለግላል. በዝግመተ ለውጥ ወቅት የሚበቅሉ እና የሚደርቁ ናቸው. 
ታውቃለህ? በጥንት ዘመን ኦሮጋኖ ክፉ መናፍስትን እንደሚያወገደው ይታመን ስለነበረ ጥንቆላ እና ስም ማጥፋት ነበር.
ኦሮጋኖ መቆያ, ፀረ-ቁስላት, ፀረ-ተባይ, የሰውነት መቆጣት, ቀሊጣዊ, ጸጥ ያሉ እና ሀፕላቲክ ባህሪያት አሉት.
የኦሮጋኖ አመጣጥ- flavonoids, ምሬት, ፎቲቶክሲዶች, ወሳኝ ዘይቶች, ፊንቾች (ካርቫልኮል እና ቲምሞል), ቫይታሚኖች C, B1 እና B2.
ኦሮጋኖ ጥቅም ላይ የሚውለው በምግብ ማብሰያ እና መድኃኒት ብቻ ሳይሆን በመዋቢያዎች ጭምር ነው. ለፊት እና ሰውነት ወደ ሻንጣ ጨምር, ፀጉር ለማብራት, ሽቶዎችን ለማጠናከር. ኦሮጋኖ በአሳ, በስጋ, በስንዴ ሾርባ ውስጥ ይቀመጣል. ወደ መጋገሪያ አክለው. ቤት-የተጠበቀና የተፈጥሮ ሬንጅ oregano ለጣዕምና ለስላሳነት ያቀርባል.
ታራጎን
ታራጎን ትል ነው የሚመስለው. አገር - ሞንጎሊያ. ይህ ተክል ታሩዋን ወይም የዱር አራዊት ተብሎም ይጠራል. በውስጡ ቫይታሚኖችን B1, B2, A, C, ማግኒዥየም, ፖታሲየም, ካሮቲን, ካንሪን, አስኮርቢክ አሲድ, ፎስፈረስ, ምሬት እና ብረት ይዟል.
ለ 17 ኛው ክፍለ ዘመን የፈረንሳይ ምግብ ለማብሰል ጥቅም ላይ ይውላል. አሁን ከላሚን ጭማቂ, ፍራፍሬዎች እና ቤርያዎች ጋር በመደባለቅ ጥቅም ላይ ይውላል.
ለሜኒድስ እና ዶሮዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ. እንዲሁም እንደ ሰላጣ ማልበስ ይሞላል. ታራጎን የአትክልት, ፍራፍሬ, እንጉዳይ ጣዕም እና መዓዛ የሚይዝ ጠባቂ ነው. 
የደረቁ ቅጠሎች ለስላሳ, ለአትክልት, ለዓሳ እና ለእንቁላል ስጋዎች እንደ አንድ ጎድጓዳ ሳህኖች ሆነው ይቀርባሉ እንዲሁም ሾርባዎችን, እንሰትን እና ስጎችን ያስቀምጣሉ.
ለስላሳ መጠጦች ከጣውላጎን የተሠሩ እና ቅጠሎች ለጣቢያን ጣዕም እና ጣዕም ውስጥ ይጨምራሉ. የአረብ ዶክተሮች እንደሚሉት ይህ ተክሎች እስትንፋስ (እስትንፋስ) እንደሚመስሉ, የሰዎችን ግድየለሽነት እንደሚያሳድጉና በሽታ የመከላከል ስርዓትን እንደሚያጠናክሩ ያምናሉ.
በትርጓን መርተሮች ውስጥ ብዙ የሰውነት ዘይቶች ለሰብአዊ ፍጡራን, ለአንዳንድ ጭንቀቶች, ለእንቅልፍ እና ለቤቢቲ በሰውነት ላይ የተረጋጋ ተጽእኖ አላቸው.
አስፈላጊ ነው! ታራጎን በእርግዝና ወይም በሚያጠቡ እናቶች እና በሆድ ህመም የሚሠቃዩ ሰዎች ጥቅም ላይ መዋል የለበትም.
አይንት
ብዙ ዓይነት አይነቶች አሉ-ሎሚ, ፖም, ኮትሊንግ አረንጓዴ እና ፔፐር. ስለ ፔፐርሚን ይነጋገሩ.
የትንቺ የትውልድ አገር ሜዲትራኒያን ነው. አንዳንዶች በአትክልታቸው ውስጥ ጉንዳኖችን ያድጉ እና አንዳንዶቹ ከፋርማሲዎች ይግዛሉ. በውስጡ በርካታ የቶንሆል, ካልሲየም, ብረት, ማግኒየም, ፎስፎረስ, ፖታሲየም, ዚንክ, መዳብ እና ማንጋኒዝ ይዟል. ትኩስ ኦርጅነር ኮሲሜቲክ, ሽቶ ፋርማሲ እና መድኃኒት ያገለግላል. ምግብን ለማብሰል, ማቅለጫው እንደ ቅደም ተከተል እና ወቅታዊነት ያገለግላል. 
በህክምና, ለማቅለድና ለማዋሃድ ለማሻሻል ያገለግላል. የመረጋጋት እና የማስታገሻ ባህሪይ, የበሽታውን ተግባር ያሻሽላል, የተረጋጋ ባህሪያት አለው. ይህ ለሆድ እና ለደን እብጠት የሚያገለግል ነው.
ታውቃለህ? የማቲቱ ቅጠሎች ራስ ምታት ካላቸው ቤተ መቅደሶች ጋር ይሠራሉ.
በማቅለጥ ወቅት ምጣኔው ጥቅም ላይ የዋለ ዘይት ያቀርባል, እና ለማቅለጫ ዘይት ለምግብነት ያገለግላል. ትኩስ ቅጠሎች ወደ የበቆሎና የዶሮ ስጋዎች ይታከላሉ.
ጄሊ, ጣባዎችን, ፍጆታዎችን እና ፍራፍሬዎችን ለመሥራት ያገለግላል.
የሳም ሣር
ሊሙሬስስስ ክሮንሮላ, ላምሶርስስ እና ሊምሬሬስ ይባላል. የአልሞንድ እና የሎሚ ጣዕም ጣዕም ያላቸው የሎተስ መዓዛ አለው. የሊሙን ሣር የትውልድ አገር ማሌዥያ ነው. እስከ 1 ሜትር ያድጋል. በውስጡ ቫይታሚኖች A, B, C, ኒኮቲኒክ አሲድ እና ቅባት አሲዶች አሉት. ተክሉን በአትክልት ቦታው ውስጥ ጠቃሚ ዕፅዋትን ይይዛል.
ምግብ ማብሰል, ትኩስ እና የደረቁ ተክሎች በዱቄት መልክ ጥቅም ላይ ይውላሉ.
አስፈላጊ ነው! የሊሙድ ሳር ፍሬው በጣም አስቸጋሪ ስለሆነ ስለዚህ በጥሩ ሁኔታ መቆረጥ ወይም በፓቼ መጨመር ያስፈልገዋል.
ይህ ተክል በእስያ ምግብ ውስጥ ያገለግላል. ለውሃ, ሾርባ, ስኳር, የባህር ምግቦች, ዶሮ, የበሬ እና የአሳማ ሥጋ ይጨመራል. 
የሎሚ ሣር ጠንከር ያለና የሚያነቃቃ ኃይል አለው. የእርሷ ጥንካሬ የባክቴሪያ እና የፀረ ተባይ ጥንካሬዎች አሉት. የሊም ሣር ትኩረትን ያሻሽል እና ከመጠን በላይ ስራ እና ውጤቶችን ያስቀራል.
ታውቃለህ? የሊን አረንጓዴ ሣሩ "የጠፈር ሣር" ተብሎ ይጠራል እናም ከእባቦች ለማስወጣት በቤት ዙሪያ ተዘፍጧል.
በላምማሬሳ ላይ የተመሠረተ በቀዝቃዛ ባህላዊ የሻይ ሻይ እንፍጠር. በዶኮም ጣፋጭ ምግቦች እና ጣፋጭ ወተት እና ጥጥ ጠብታዎች ተጨማሪ የሳይኖላላ ጭምር ይካተታሉ.
ፋኖል
አኒየም የሴሊማ ቤተሰብ የሆነ የዛፍ እጽዋት ነው. ተክሎቹ እስከ ሁለት ሜትር ቁመት ይደርሳሉ. የእንስሳትና የአኒስ መልክ እና ጣዕም ይመስላል. ሐምሌ እና ነሐሴ ላይ ቅጠል ይረግፋል. የትውልድ አገር ደቡባዊ አውሮፓ ነው. በጥንት ዘመን እንደ ቅመምና መድኃኒት ያገለግል ነበር. 
ታውቃለህ? ይህ ተክሌ ሰው የአንድን ሰው ጠንካራ ጎኖች እንዲጨምር እና ህይወቱን እንዲራዘም ነበር.
የዊንዶው መዓዛ የአኖቬል ዓይነት ይመስላል. የእጽዋት ፍሬ የምግብ መፍጫውን ሂደት ለማሻሻል ጥቅም ላይ ይውላል. የሽንኩርት ጥምር የሚከተለው አለው-ኳስዞቴይን, ካምፖል ግላይዜሲድ, flavonoids rutin, anethole, vitamin c እና b.
በጀኔንት ላይ የተሠሩት መድሃኒቶች የምግብ መፍጫ ንጥረነገሮች ሚስጥራዊ እንቅስቃሴን ይጨምራሉ, እንደ ዳይሬክቲቭ እና ተስፋፊን ይሠራሉ. አረንጓዴ መድሃኒቶችን ያበረታታል እንዲሁም የፀረ-ተባይ እንቅስቃሴ ያደርገዋል.
የአበባው ቅጠሎች በማብሰያ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ. ለስጋና ለዓሣ ምግብ እንዲሁም ለስላሳዎች ትኩስ ይጨመራል. ዘሮቹ ወደ ማርቲንዶች እና ሾርባዎች ይታከላሉ. የበሰለ ኩክም ከቀዝቃዛ ዓሣ ጥሩ ነው.
ሜሊሳ
የብርቱካንማ አረንጓዴ እንቁላል ያልተለመደ መዓዛ አለው, እና በአትክልቱ ውስጥ ሊበቅል ይችላል.
ቁመቱ እስከ 80 ሴ.ሜ ድረስ ይደርሳል. ሁሉም የበጋ ንጣፍ ነጭ አበባ ያብባል. 
ታውቃለህ? ሜሊሳ በግሪክ ማለት bee.
የሎሚ ፀጉር ጠቃሚ የሆኑ ዘይቶች, ሮመሜሪ, የቡና አሲዶች, ፍሌቮኖይዶች, ቅናት, ካሮቲን እና ቫይታሚን ሲ.
ሜሊሳ የሎሚ መዓዛና ሽታ አለው. ለትሮፒክ ዓላማዎች, ከላይ ያለውን የሎሚ ፀጉር በአበቦች ይጠቀሙ. ይህ ተክሌ ሰውነቷን ያጠነክራል, ያበረታታል, መጥፎ ትንፋሽ ያስወግዳል እናም በአዕምሮ መታገድ ይረዳል.
ሜላሳ ለሽታ እና ለአመጋገብ ምርቶች ያገለግላል. ዕፅዋትና ቅልቅል ቅጠሎች እንደ ቅመመ ቅመም ይጠቀማሉ እንዲሁም ለሾሎች, ሰላጣዎች, ድስቶች, የአትክልት ተክሎች, የዓሳና የዶሮ ስጋዎች ይጨምራሉ. በሎሚ ሻም, ሬይባብ እና ቲንቴክ ማራቢያና ማራኪ የሆኑ መጠጦች ይሠራሉ.
ራባቡር
Rhubarb አትክልት ነው ነገር ግን እንደ ፍራፍሬ ተዘጋጅቷል. የአንድ ተክሎች ቅጠሎች እና ስሮች መርዛማ እንደሆኑ ይቆጠራሉ, ተክሎች ብቻ ይበላሉ. ተክለካሉ ባድሆት በተባለው ቤተሰብ ውስጥ ይገባል. አገሪቱ ማእከላዊ ቻይና ናት.
እንቁላሉ ቪታሚን ሲ, ቢ, ፒፒ, ካሮቴኒን, ፖክቲየም, ፎስፈረስ እና ማግኒየም ይዟል. ለደም ማነስ እና ለሳንባ ነቀርሳ መድሃኒቶችን ይጠቀሙ እንዲሁም የአሲድነት ሁኔታን ለመደበኛነት ይጠቀሙ. ዕፅዋቱ በሳንባዎች እና ልብ ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ለህክምና ዓላማ የሬባባትን ሥሮች እና ሬዝሜሎች ይጠቀሙ. 
የእርግዝና ሂደቱን ያሻሽላል, አካላዊውን ድምፅ ያስተላልፋል, ከእንቅልፋሙ መመለስን ይከላከላል እና ይከላከላል. ለስጋና ጣፋጭ ጣዕም ምስጋና ይግባውና ሬይባብ ወደ ሰላጣ, ጤዛ, ዱቄት, ዱቄት, ጣፋጮች, ጣፋጮች, ጭማቂዎች እና ጄሊ ይደረጋል.
ዕፅዋት መሰብሰብ እና ማድረቅ ባህሪያት
ከላይ የተጠቀሱትን ተክሎችን በመጠቀም ለማድረቅ. በበጋው ወቅት, በበጋው ወቅት, በቅጠሎቹ ላይ ምንም ጤዛ በማይኖርበት ጊዜ, በጥሩ ሁኔታ, በጥሩ አየር ውስጥ መሰብሰብ ይጠበቅባቸዋል.
አስፈላጊ ነው! በስብሰባው ዋዜማ ላይ እፅዋትን አያጠጣም.
ዋናው ነገር በጥንቃቄ መሰብሰብ ነው, ከዚያም ጥሩ መዓዛ ያላቸው ዘይቶች በቅመማ ቅጠላቸው ውስጥ ይቀራሉ. የተበላሹ ወይም የተሰበሩ ቅጠሎች ቅጠላቸውን ያጣሉ. መከሩ ሙሉ በሙሉ ደረቅ መሆን አለበት. ለዚህ ምሰሶ. የሙቀት መጠን - ስለ 30 ° ሰ. ልክ እንደ ጠቢባ ያሉት ትላልቅ ቅጠሎች ቀጭን ንብርብሮች ላይ በሳጥኑ ላይ ተዘርግተዋል.
ድሌል ወይም ታርጓሮን በጋዜጣ ላይ ተጭኖ በተንጠለጠሉ እና ከታመመ. አኒስ እና ኮሊነር በጫጩ ማቅለሚያ ላይ ከተደባለቀ በኋላ ተከታትለው ተሠርተዋል.
የእጽዋት ጊዜ ማራቅ - እስከ 7 ቀናት. በሙቀት መጠንና በእጽዋት ላይ የተመሰረተ ነው. ቅጠሎቹ ተደጋግፈው ቢወገዱና መውደቅ ቢጀምሩ እና እምች የማይድቡ ከሆነ ቅመማዎቹ ደርቀዋል.
ቅጠሎቹ ከተደረቁ በኋላ ቅጠላቸው በዱቄት ነው. ቅጠሎች በመስታወት ወይም በብረት ማያያዣዎች ውስጥ ተይዘዋል, ታልፈው የተለጠፉት በእውቂያው ስም እና ስም ነው. የተጠበሰ ዕፅዋቶች በጣም አስፈላጊ የሆኑ የቤት እመቤቶች ናቸው. በቀላሉ የራስዎ ቅመምና ቅመማ ቅመም ማዘጋጀት ይችላሉ.
