በቆን: በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚደርቅ እና እንዴት ማደብለስ?

በቆሎ ያልመጣ ማን አለ? ሁሉም ከልጅነቱ ጀምሮ የሚያውቀው ነገር ግን ሁሉም የዚህ ጠቃሚ ባህሪያት እንዲሁም ይህን የኩላሊት ንግሥት ለመሰብሰብ የሚረዱ መንገዶች አይደሉም. ጥቅም ላይ የሚውለው በምግብ ማብሰል ብቻ ሳይሆን ለበሽታ ህክምና በሚውልበት ጊዜም ጭምር ነው.

የሕክምና ፈዋሾች የአሰልጣኝ ቅመማ ቅመሞች ለሜዲካል ክፍያ እና ኢንፍለሳዎች የበቆሎ አላቸው. አሁን በቆሎ በኮሚቴቲክስ ውስጥም ጥቅም ላይ ይውላል, ነገር ግን ጥቅም ላይ የሚውለው ምርጥ መንገድ ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት እና ከመላው ቤተሰብ ጋር ለመመገብ ነው.

ባህሪዎች

ለእያንዳንዱ 100 ግራም የበቆሎ እርሻ 338 ክ.ል. ይህ የምርቱ ከፍተኛ ኃይል እሴት ነው, ነገር ግን በቆሎ ክብደት መቀነስ ለሚፈልጉ ሰዎች በአመጋገብ ውስጥ ይካተታል እና መገንባት.

ያለምንም ጥርጥር ጥቅሙ በሰው ልጆች ላይ ሙቀት እንዲፈጠር ስለሚያደርግ በበለጠ የመተንፈስ አደጋን ያስወግዳል. ከዚህም በተጨማሪ ለአንድ ሰው በተለይም በከተማ አካባቢ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ፍራፍሬዎችንና አትክልቶችን ከፀደይ እስከ ስፕሪንግ ማግኘት አስቸጋሪ ነው.

ክረምትና ሌሎች ክረምቶች ለክረምቱ በጣም ጥሩ መንገድ ናቸው. ታዲያ የአመጋገብ ሱስ ባለሙያዎች የበቆሎ መብላትን ለምን ይመክራሉ?

ሣር ይህን ያህል ዋጋ ያለው እንዲሆን የሚያደርጉት እነዚህ ናቸው:

1. የማይክሮ እና ማይክሮፎፍ ክፍሎች - ብረት, አዮዲን, ማንጋኒዝ, ካልሲየም, ፎስፎረስ, ፖታሲየም, መዳብ እና ዚንክ.
2. ቫይታሚኖች
   • H (ፀረ-ምሽት, የቆዳ ችግሮችን ያስወግዳል እና የበሰለ ጥፍሮች).
   • PP (የጉበት ተግባርን, የፀጉርን እና የቆዳ ሁኔታን ያሻሽላል).
   • A (መደበኛ የማየት ችሎታ, የቆዳውን ሁኔታ እና የተቅማጥ ሕዋሳትን ያሻሽላል).
   • B1 (የካርቦሃይት ንጥረ-ነገር መቀነስ).
   • E ለመደበኛ የሆነ የእርግዝና አካሄድ, የህዋናን እርጅን ይቀንሳል, ከመጥፋት ይከላከላል, ካንሰርን ይከላከላል).
3. አሲዶችበደም ውስጥ ያለው የኮሌስትሮል መጠን ቁጥጥር ይደረግበታል.

ጠቃሚ ባህርያት

አንድ ሰው በቆሎ ሲመገብ, እነዚህ ንጥረ ነገሮች በፍጥነት የሚይዙ ሲሆን በሜታቦሊዮነት ውስጥም ይሳተፋሉ. በቆሎ በቋሚ የመጠቀም ውጤት - ቫይታሚኖች እና ማዕድናት እጥረት ስለሌለው, ለጭንቀት የመቋቋም እድልን ይጨምራል, እና በጥሩ ሁኔታ ላይ ነው.

አስፈላጊ ነው! የበቆሎ ቁርኝት የለውም, ለሁለቱም ለአዋቂዎችና ለህጻናት ሊያገለግል ይችላል.

እነዚህ ከቢጫ ማዕድናት በጣም አስፈላጊዎቹ ባሕርያት ናቸው-

1. የጀርባ አጥንት መከላከያው (ቫይረስ ማይክሮ አፕል) እንዲኖረው የሚያደርገው የመጠጥ መቆረጥ (አሉታዊ) ተጽእኖ አለው. የእጮቹ የበቆሎ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እንዲሁም እንደ ከባድ የብረት ጨው (እንዴት የበቀለ የበቆሎ ማምረት እና ለምን ያህል ጊዜ ለመብሰል እንደሚፈልግ, እዚህ ያንብቡ) ለማፅዳት ይረዳል.
2. የነርቭ ሴሎች የአርሶአልን ሴሎች ስለሚመገብ እና የጡንቻ ሕዋስ ስለሚፈጥሩ በጣም አስፈላጊ ነው.
3. ግሉቲክ አሲድ, ለህፃናት ጠቃሚ ነው, ምክንያቱም ማህደረ ትውስታን ለማሻሻል እና አንጎለስን በማነቃቃቱ ምክንያት ነው.
4. በጉበቱ ላይ በጎ ተጽዕኖ የሚያሳድር በመሆኑ በጉበት ላይ በጎ ተጽዕኖ ይኖረዋል.
5. ለሴቶች ጠቃሚ ነው - በወር አበባ ጊዜ ውስጥ ለማርከስ የወር አበባ ቅቤን በመቀነስ ቀላል ያደርገዋል.

አማራጮች ባዶዎች

ስለዚህ በቤት ውስጥ እንዴት ማድረቅ እንደሚቻል እና ከቆየ በኋላ በበቆሎው ላይ ምን ይሆናል? በቆሎውን ካጠቡ በኃላ በጣም አስቸጋሪ ስለሆነ ክረምቱን በሙሉ ሊያከማች ይችላል በሚል ፍርሃት በቀላሉ ሊከማች ይችላል. በቆሎ ለመሰብሰብ የተለያዩ አማራጮችን እንመልከት.

የቤሪንግ እና ህንጻ

የአንድ ደወል ወይም የመሬት ክፍል ደስታ ላላቸው ባለቤቶች, የሚከተለው የኃይል ማቅለሚያ ዘዴ ተስማሚ ነው.

1. ጉድጓዱን እናስወግዳለን, የተበዘበዙትን ቅጠሎች ተከትለን እንተፋቸዋለን, ቅጠሎችም በጥብቅ ተዘርፈዋል, ነገር ግን አይጥፋቸው.
2. የበቆሎ አቆራጮቹን - ቡናማ አረንጓዴ ጸጉሮችን እንረግጣለን.
3. በአንድ ገመድ ላይ አንድ በአንድ ገመድ ወይም ወደ "ድሬዎች" ይሸፍኑ.
4. አየር መቆሙን በማይቆምበት ቦታ ላይ እንሰነጣለን, ግን በእንቅስቃሴ ላይ ነው.
5. ለመዘጋጀት ዝግጁ መሆናችንን እናረጋግጣለን - እህልው ሲነቃ ከቆዳው የተረጨ ከሆነ በቆሎ ደርቋል.
6. ከቆሎው ውስጥ እቃዎቹን ይዝጉ እና በሸራ ቦርሳዎች ውስጥ ይቀመጣሉ, ወይም በታሸገ እቃ መያዥያ እቃዎች ውስጥ ይከቱዋቸው.

በአፓርትመንት ውስጥ

የአፓርታማዎች ነዋሪዎች በእርግጠኝነት የደረቀ የዶል እርሻን በደረታቸው ውስጥ እንዲኖሯቸው እና በክረምት ወቅት ከቢጫው ውበት ላይ ሳህኖች ማብሰል ይችላሉ.

ጠቃሚ ምክር! አፓርትመንቱ በሴላ ውስጥ ብዙ ቦታ አይደለም, ስለዚህ ለማድረቅ በጣም ጥሩው ቦታ ሎግዬያ ወይም ሰገታ ሊሆኑ ይችላሉ, እዚያም ኮበውን ማሰር ይችላሉ.

ሌላው መንገድ በምድጃው ውስጥ ደረቅ ማድረጉ ነው, ለዚህም ያስፈልግዎታል.

1. ከመጠን በላይ እርጥበት የተቀመመባቸውን ዘይቶች ከ 3 ሴንቲግሬድ ጋር በብራና ላይ በፓኬራ ተጣብቋል.
2. ሙቀቱን ወደ 100 ° አቁሙ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ዝግጁነት እስኪያዙ ድረስ ይቆዩ.
3. ከዛ በኋላ, የመጨረሻውን ማድረቂያ እስኪጨርሱ ድረስ በክፍሉ ውስጥ በአየር ውስጥ ማቀዝቀዝን ያስቀምጡ.

ኮርኒውቴሽን ማድረቂያ

1. በእንፋሎትዎ ላይ ለ 10 ሰከንዶች በቆሎውደር ስር ያለውን የበቆሎ ዘንቢል ይዘው ይጠብቁ. ይህ የበቆሎው ብሩህ ቀለም ይጠብቃል.
2. በእርጥበት መሣቢያው ላይ ቀለል ያለ ንጣፍ ይፍጠሩ.
3. ሙቀትን 45-60 ° በሆነ የሙቀት መጠን እንዲኖር ማድረግ.
4. ከ 10-12 ሰአታት በኋላ የበቆሎ የማከማቻ ቦታ ይዘጋጃል.

ይህንን መሳሪያ ከመጠቀምዎ በፊት መመሪያዎቹን ያንብቡ.

ፖፕ ኮር ሜከር

ፈንዲሻን ለማስቀመጥ, ከመቀመጫው ውስጥ ማስወጣት, በጋ መጋገሪያ ላይ እና የሽፋኑ መሸፈኛ ያድርጉት. ጣፋጭ እና ጤናማ የሆነ ምርት በሁለት ደቂቃዎች ውስጥ ዝግጁ ይሆናል.

የበቆሎ ሐር

1. ከበጋ, ወጣት, የወተት ዘሮች እንሰበስባለን.
2. በአየር በተሞላ አካባቢ ወይም በኤሌክትሪክ ባልሆነ ማድረቂያ (በ 40 ዲግሪ ፋራናይት በማይሞላ ሙቀት) ወይም ሙሉ በሙሉ በሩ ክፍት በሆነ ምድጃ ላይ ይለጥፉ.
3. የደረቀ የስቶግራፎችን ወደ የሸራ ቦርሳዎች ያፈስሱ.

ለማድረቅ ከደረስኩ በኋላ ቅጠሎው ውስጥ የሚገኙት ከላይ የሚገኙት ጭመቶች ተስማሚ ናቸው. ጥቁር ጣቶች ማስወገድ

የደረቅ በቆሎ ስንዴውና ምን ያህል ማብሰል ይጀምራል?

1. ጥራጥሬዎችን ውሃ ውስጥ በጥቂቱ ይሸፍኑ.
2. ለ 10 ደቂቃዎች ቅባት.
3. ትንሽ ውሃ ይጨምሩ እና ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ, በየሁለት ሳምንቱ ያህል ትንሽ ውሃ ይጨምሩ.
4. ምግብ ማብሰል መጨረሻ ላይ ዘይት ይጨምሩ.
5. በተጨማሪም እህልውን በአንድ ጊዜ ውኃ ውስጥ ማጠፍ ይችላሉ. ከዚያም በቆሎ ለአንድ ሰዓት ብቻ ማብሰል ይጠበቅበታል.

በቆሎ መላው ቤተሰብ በጣም የሚያስደስት ጣፋጭ እና ጤናማ ነውእና ልጆችም እንኳ እርሱን መቋቋም አይችሉም. ለእራስዎ በጣም ተስማሚ የሆነ የመዘጋጀት ዘዴ ይምረጡ. ምክንያቱም መቆንቆጡ እህሉን ለበርካታ አመታት እንዲያከማቹ ያስችልዎታል.