ጆርጅ የወይን ዘሮች በብዛት ከሚበቅሉባቸው ጥቂት አገሮች አንዷ ናት. ስለዚህ የእነዚህን ታሪካቸውን የሚመሩ ዝርያዎች ተለዋዋጭ በሆኑ ምክንያቶች በመገፋፋት እና የኦርጅና ጣዕም ባህሪዎችን በማግኘት ተለይተው ይታወቃሉ.
በጣም ዝነኛ ከሆኑት ዝርያዎች አንዱ - ከፍተኛ ዋጋ Rkatsiteliከአውዱ የፍራፍሬ አይነቶች ጋር ተያያዥነት ያላቸው ቴክኒካሎች ወይን. የቴክኖሎጂ ዝርያዎችም የ Levovumsky, ቢያንካ እና ነሐሴ ናቸው.
ይህ ልዩነት ከካኬቲ ነው. በዋና ዋና የእርሻ ቦታዎች ላይም ተተክሏል.
ወይን ማሳደግ Rkatsiteli በሌሎች የጆርጂያ ግዛቶች በተሳካ ሁኔታ. በደቡባዊ የዩክሬን ዝርያዎች ለየት ያለ አመጋገብ ተስማሚ ነው, በእነዚህ ሁኔታዎች ግን መከር ሽታ ይባላል, ነገር ግን ከተለመደው ትንሽ ወተት የበለጠ አሲድ ነው.
በተለያዩ የአትክልት ቦታዎች ጥቅም ላይ የሚውሉ የዚህ ወይን አይነት የተለያዩ ስሞች አሉ. በላፖል, ክሩሌት, ኩኩራ, ቡዳሽሪ ውስጥ ይደውሉ.
Rkatsiteli የወይን ተክል-ዓይነት መግለጫ
ቅጠሎች ለስላሳነት አላቸው. የመጀመሪያዎቹ ሁለት የሱፍ ቅጠሎች ጠንካራ አመንጪዎች ናቸው, ቀጥሎ ያሉት ደግሞ አነስተኛ. የታችኛው የሱቁ ገጽታ ከላይኛው ጠንከር ያለ ደካማ ነው.
የአበባ መጠን - መካከለኛ, ሦስት ወይም አምስት ጥይቶች.
የላይኛው የላይኛው ቅጠሎች በአማካይ ጥልቀት, ዝቅተኛ - ጥልቀት, ክፍት ነው. ቅጠሎው ደካማ ብረት ነው.
አበቦች ለሁለቱም ወሲባዊ እርባታ የሚመስሉ ሲሆን, ጥሩ ጥሩ የእንሰት ዘይቤዎች አሉት. በመካከለኛ ዕድገት የተመሰለውን ቫን. አሜቴስት, ሞልዶቫ እና የሞንቴክሪፕት ቆጠራ ሁለት ዌስተሮችን ያካትታል.
አንድ የወይራ ዘይቶች መካከለኛ መጠን, ሲባዛዊ-ቅርጽ ያለው ቅርጽ, በሚገባ የተገነባ ክንፍ አላቸው.
የዘር ክምችት (ግዙፍ) እምብዛም አይደለም, ከአማካኝ ጋር ሲነጻጸር, ክብደት - 120-150 ግራም (በክራይሚያ ሁኔታዎች). እርጥብ የቤሪ ፍሬዎች ጥቃቅን (13-15 ሚሊሜትር) ናቸው.
ፍራፍሬዎች በወርቅ ቢጫ ቀለሞች የተሞሉ ናቸው. ቤሪኮች አንዳንዴ ሮዝ ቀለም ይኖራቸዋል.
በጣም የተጣራ የፍራፍሬ ወፍ የተለየ ጣፋጭ ጣዕም አለው.
አመቺ የስኳር መጠን 23% ደርሷል.
ነጭ በረሃ, ንጉስ ሩቢ እና የወይራ ንግስት ከፍተኛ የስኳር ይዘት አላቸው.
ልዩ ምልክቶች:
- ፒራሚዳል ጫካ;
- ዳርሲል ዲስኦስ የሚባለው, ወለል ያለው ክፍት ነው.
- ጓንት ቀለም ያሸበረቀ;
- የቤሪ ዝርያ ሦስት ዘሮች አሉት.
- ጎልማሳ አመታዊ ቡቃያዎች - ቀጥ ያለ, ባለጠጋ ቀይ-ቢጫ ቀለም.
ለታወራው የጆርጂያ ቃል "Rkatsiteli" ማለት "ቀይ ወይን".
ፎቶግራፍ
ከታች Rkatsitel የወይን ተክሎች ምስል ነው
ሌሎች ባህሪያት
Rkatsiteli የቡና እረፍት ከመጀመሪያው የማብቂያ ወቅት የወይራ ወይንም የወይራ ወይን መፈጠራቸው ነው, ሙሉ ብስለት ከመሆኑ በፊት በአማካይ 155 ቀናት ይወስዳል.
ስለዚህ ፍሬዎቹ በጥቅምት ወር አጋማሽ ላይ ለመወገድ ዝግጁ ናቸው. የአመቱ የሙቀት መጠኖች ቢያንስ 3000 ° ሴ መሆን አለባቸው. ካርዲናል, ዳሻና ፔርቬቨኒ የመሳሰሉት ደግሞ በአመት ውስጥ የመብላት ጊዜ አላቸው.
የወጣቶች ጉንጉን በበልግ የሚታዩ ናቸው.
ማበላለጫቸው ጥሩ አይደለም, እስከ 90% ይደርሳል.
ይህ ልዩነት ብዙ ምርቶችን ሊያሳርፍ ይችላል እስከ 150 ኩንታል / ሄክታር ያደርሳል.
ነገር ግን የፍራፍሬ ምርት Rkatsiteli በተለያዩ ዓመታት ውስጥ በከፍተኛ ሁኔታ ሊለዋወጥ ይችላል. በጫካ ቁጥቋጦዎች የሚገኙ ፍሬዎች በቁጥር በጣም ይቀንሳሉ: ዝቅተኛ - 20%, ከፍተኛ - 70%.
የዘር ልዩነቱ የበረዶ መቋቋም ከፍተኛ ነው.. በአብዛኛዎቹ አካባቢዎች, በከፍተኛ ጠርሙስ ውስጥ በጋር ባልሆነ ባሕል ያድጋል. ይሁን እንጂ ይህ ወይን ደረቅ በሆነ ጊዜ በጣም መጥፎ ነው.
ራይክሊየስ, ሩስዌን, የሰሜኑ ቁንጅተኞች ከፍተኛ የበረዶ ሽፋን አላቸው.
ባህሪዎች agrotehnika
ሲያድጉ Rkatsiteli አሸዋማ ወይም በተንጣለለ አፈር ውስጥ ማረፍ ጥሩ ነው.
ሞቃታማ አየር በሌለበት አካባቢዎች, ወይን በሰሜን ስነ-ምድር ላይ በደንብ የተተከሉ, ስለዚህ ማብሰያ በጣም በፍጥነት አይከሰትም.
የእጽዋት እርጥበት አስፈላጊ በመሆኑ አስፈላጊ ነው.
ዋናዎቹን መቁጠሪያዎች ቀጥታ አቀማመጥ ከተሰጠው ፍላጻዎቹ በአግድም አቅጣጫዎች መቀመጥ አለባቸው.
በጫካ ላይ ያለው ከፍተኛ ጫፍ ከ20-60 ዓይኖች ውስጥ ከ 28 እስከ 30 የሚደርሱ እሽግዎች አሉት. በቀስቱ ላይ ስንቆረጥ ከ 12 በላይ ጉጦች አያድርጉ. በሻንጣጣ ጥቃቅን ሁኔታ ውስጥ ሆነው ወይን ማምረት ከ 60 እስከ 70 ሴሜ ርዝመት ያለውን እቃዎች እንዲታቀቡ ይመከራሉ.
በሽታዎች እና ተባዮች
የዝርያው ዋነኛ ጠላቶች ስብስብ ሸረሪት እና የሸረሪት ሚይት ናቸው. የመከላከያ እርምጃዎችን መተግበር አስፈላጊ በመሆኑ ለእነዚህ ተባይ በሽታዎች ሁሉ ነው.
በ phylloxera ልዩነት በከፍተኛ ደረጃ መቋቋም ይችላል. ሻጋታ እና ግራጫ ሻጋታ የመቋቋም ችሎታ Rkatsiteli ከአማካይ በላይ ነው.
ነገር ግን የኦዲቲም ወይን በቀላሉ ሊጋለጡ ይችላሉ.
እንደ አክስታሰስ, ክሎሮስ, ባክቴሪዮስ ወይም ሩፌላ የመሳሰሉ የተለመዱ የፍራፍሬ በሽታዎችን ችላ አትበሉ. ወቅታዊ የመከላከያ እርምጃዎች ብዙ ችግሮችን ለማስወገድ ይረዳሉ.
የዝርያ ታሪክ
ምንም እንኳን የጆርጂያ (በዋናነት የካኬቲ ክልል) ለሽምችት ምቹነት የሚለማበት ዋና ቦታ ሆኖ ቆይቷል ወይን Rkatsiteli, የአየር ንብረትን ቀጣይ የሙቀት መጨመር እና የወለቱን ተክል መትከል ቴክኖሎጂ ማሻሻያ የግብርና ምርምርን Rkatsiteli.
የተለያዩ አሰራሮችን ለመሥራት የሚያስችሉ የተለያዩ ዘዴዎች እንድትሰራው ለጠረጴዛ እና ለማድመቅ ወይን, ለብራስ, ለአውሮፕሬሽንና ለተለያዩ ጣዕም ወይንም ጭማቂዎች ለማምረት ያስችልዎታል.
በትንሽ መጠን በጥሩ ሁኔታ ይጠቀማሉ: በጥሩ ይጠበቃሉ እና ይጓጓዛሉ.
