በፀደይ መጀመሪያ ላይ ቀስ ብሎ ቀስ በቀስ እየጨመረ ሲሄድ የዶሮ እርባታ የመጀመሪያውን የሕመም ምልክት ያመለክታል.
ጫጩቶቹ ቀስ በቀስ ይጨምራሉ, ስለዚህ ገበሬ ዶሮዎች እንቁላል በሚጥሉበት የብረት ጎጆ ውስጥ ጎጆዎችን ማዘጋጀት ይፈልጋል. ግን እንዴት በአግባቡ መሰብሰብ እና ማከማቸት?
የዶሮ እንቁላል በሰው ምግብ መመገብ ለየት ያለ ቦታ ይይዛል, ስለዚህ ማራባት በተቻለ መጠን ከፍተኛ ቁጥር ያላቸውን የእንቁላልን እንቁላልዎች ለመምረጥ ምርጡን ዶሮዎች በመምረጥ የምርመራ ሥራዎችን ያከናውናሉ.
አንዳንድ የአርኪው የዶሮ ዝርያ ያላቸው የቤት እንስሳት በቤት እርሻ ግቢ ውስጥ የዶሮ ዝርያዎችን ያርጋሉ. ነገር ግን የአትክልት ማብቀል በሚኖርበት ጊዜ እንቁላቶች በማግኘት ወቅታዊነት እንዳይኖራቸው ማድረግ አይቻልም, ምክንያቱም ወፎች በቀዝቃዛው ወቅት አይለፉም.
ለዚህም ነው ከቅዳሜ እስከ ክረምት የሚሸፍነው ለረጅም ጊዜ እንቁላል መሰከማቸቱ ችግር የሚኖረው.
የዶሮ እንቁላል እንዴት እንደሚከማቹ?
በዶሮዎች የተቀመጡት እንቁላሎች ጎጆ ውስጥ ከተለጠፉ በኋላ ወዲያውኑ ንጹህ ናቸው, ነገር ግን ባክቴሪያዎች ቀስ በቀስ ይገቡባቸዋል.
ገና የተቀመጠው እንቁላል እንደ የዶሮው የሰውነት ሙቀት አለው, ስለዚህ በጣም ሞቃት ነው. ቀስ በቀስ ያሞቀዋል እና በውስጡ ውስጣዊ ይዘት በጥራቱ ይቀንሳል. አብዛኛው ጉልቻ በሚገኝበት በእንቁራኑ ጫፍ ላይ የአየር ክፍተት ይነሳል.
ከእሱ ጋር, ባክቴሪያዎች ወደ እንቁላሉ ውስጥ ይገባሉ. የባክቴሪያዎች ወረራ ሂደቱ እንቁላል ከመጣሉ በኋላ ባሉት ጥቂት ሰዓታት ውስጥ ይካሄዳል. በዚህ ምክንያት ጎጆዎች ከፍተኛ ንጽሕናን መጠበቅ አለባቸው.
እንጆቻችን እስከ 5 ቀናት ድረስ በደህና ሊቀመጡ ይችላሉ. ይህ የዝሆች እንቁላሎች በዚህ የአመጋገብ ዋጋ እንዲሁም ዶሮዎች በፍጥነት መሞቅ አይችሉም.
ብዙ ምሁራን የእንቁላጣነት ሂደት በሚመጥንበት ጊዜ ከ 3 ቀናት በኋላ እንቁላል በተሻለ ሁኔታ እንደሚበላ ያምናሉ.
በዚህ ወቅት የያህው ጣዕም ደስ የሚያሰኝ እና እንደ ሹል መሰለጥም ይታመናል. እንቁላሉ ከተከማቸ, ጫጩቶች የእንቁላጩ መጠን በ 2 ወይም በ 4 በመቶ ይቀንሳል.
ስብስብ
የዶሮ እንቁላል በቀን ሁለት ጊዜ ይሰበስባል.
ለመጀመሪያ ጊዜ የጠዋት ወፎች ሲመገቡ, እና ሁለተኛው - ከሰዓት በኋላ ነው. ይህም የእንስሳት ባለቤቶች እንቁላል የመፍለጥ እና ከዛፉ ብክለት የመጥፋት አደጋ ለመቀነስ ያስችላል.
እንቁላሎችን በንጹህ እጆች መሰብሰብ ይመረጣል.በመሆኑም ረቂቅ ተሕዋስያን ከዋነኞቹ ውስብስብ መረጃዎች ውስጥ ማለፍ አይችሉም.
እንቁላል የመያዝ ስጋቱን ለመቀነስ እንቁላል በሁለት ጣቶች ብቻ እንዲነሱ ይደረጋል. እንቁላሉ ሙሉ በሙሉ ከተወሰደ ጥቃቅን ተክሎች ከዋክብትን የሚከላከለው ቀጭን ሽፋን ይደመሰሳል, ይህ ደግሞ ባክቴሪያዎችን የመበከል እድል ይጨምራል.
ምግብ
ከእንቁላል ውስጥ እንቁላል ከማባከን ይልቅ እንክብሎችን ለመመገብ በጣም ይቀላል. በንጹህ መያዣ ውስጥ 0 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ባለው ሙቀት ውስጥ ማስቀመጥ በቂ ነው. የተራቆቱ ናሙናዎች በፍጥነት ማሽቆልቆል ስለሚጀምሩ ማቀዝቀዣ ውስጥ ከማስገባትዎ በፊት እንቁዎች ከቆሻሻ ጋር በጥንቃቄ ይጠወሳሉ.
ለመብላት እንቁላል ሲመርጡ ዛጎቻቸውን በጥንቃቄ መመርመር ይኖርብዎታል. በላዩ ላይ ምንም ጉዳት መደረግ የለበትም. በድብቅ የተዳከመ የዶሮ እንቁላል በውኃ ውስጥ ፈጽሞ መታጠብ የለበትም.
ኢንፌክሽን
እንክብሎች ለየት ያለ የማከማቻ ሁኔታ ያስፈልጋቸዋል, ምክንያቱም በረጅም ጊዜ መቆየት, የእርጅናን መቋቋም የማይችል የእርጅና ሂደትን የሚቀይር በመሆኑ, ዶሮዎች በፍጥነት መሮጥ ይችላሉ.
በእንቁ ቅርጫቶች አማካይነት እርጥበት በማቆየት ምክንያት የእንቁ ጥቁር እና የርድቅ መጠን ይቀንሳል.
የውሃ ትነት መጠን በአብዛኛው በአብዛኛው በአማካይ እርጥበት እና በክፍሉ ውስጥ የአየር ሙቀት እና በእያንዳንዱ እንቁላል ጥራት ላይ ይወሰናል.
ፈሳሹ በፍጥነት ይደርቃል; ይህም በእንቁላው ውስጥ ያለው የአየር ትናንሽ መጠን መጠን ይጨምራል. የጨው ክምችት እየጨመረ ይሄዳል, ይህም የዶሮ ማዳበሪያ የመራቅ እድል ይቀንሳል.
እንቁላል ውስጥ እርጥበት ለማቆየት እነሱ በሚገኝበት ክፍል ውስጥ መቀመጥ አለባቸው የአየር ሙቀት ከ 18 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በላይ አይበልጥም. አንጻራዊ የሆነ እርጥበት ከ 80% መብለጥ የለበትም.
አነስተኛ አየር ንብረት መፍጠር
በተፈጥሯዊ ሁኔታ ውስጥ እንቁላሎቹን ለማርባት በጣም ጥሩ የሆነ አከባቢን መፍጠር አስቸጋሪ ነው.
በዚህ ምክንያት በክረምት በክረምት እና በቀዝቃዛ ወቅት በአረንጓዴ ማሞቂያ መጠቀም አለብን.
የኤሌክትሪክ መብራቶች እና ማሞቂያዎች እንደ ሙቀት ማሞቂያነት ሊጠቀሙበት ይችላሉ, እና የተለመደው ማቀዝቀዣ ወይም ከቧንቧ የሚሰሩ ጋራጆች ለቅዝቃዜ ምቹ ናቸው. ከቧንቧ ጋር ግንኙነት ያለው መሆን አለበት ምክንያቱም ቀዝቃዛ ውሃ ወደ እንቁላሎቹ ይፈስሳል.
ስለዚህ የአየር እርጥበት ሁልጊዜ ከፍተኛ በሚሆንበት ደረጃ ላይ ይቆያል. መደበኛ የአየር ማቀዝቀዣ ተጠቅሟል. እንደዚህ ዓይነት ዘዴ ከሌለ እንቁላሎቹ በሚዋኙበት ወለል ላይ በውሃ የተሞሉ ትሬኖዎች ይቀመጣሉ.
በዚህ ሁኔታ የአየር እርጥበት በትልቅ ክፍተት በትልቅ አካባቢ በቀላሉ ይቆጣጠራል.
ክፍሉ
በድቅድቅ ጨለማ ክፍል ውስጥ በሚገባ የተገነባ የአየር ማቀፊያ ስርዓት ውስጥ እንቁላል በእንቁላል ውስጥ ማከማቸቱ የተሻለ ነው. እነሱ በቀስታ ውስጥ ቀጥ ብሎ መዋሸት አለባቸው, እና የእነሱ ቅጣቶች ወደታች መውረድ አለባቸው.
በማቀያቀሻ ውስጥ ከመተኛቱ በፊት እንቁላሎቹ ከ 3 ቀናት በላይ ይዋሻሉ, ከዚያ እንደገና መመለስ አለባቸው, አለበለዚያ ዛፉ ከዛፉ ላይ ይጣበቃል እና እንቁላሉ ከጥቅም ውጭ ይሆናል.
ማሞቂያ
እንደ እድል ሆኖ, የእንቁውሉ ይዘት በተደጋጋሚ የማይለዋወጥ ለውጦችን ያካትታል.
የዶሮ እርባታ ማዳበሪያው አሁንም የእንቁላልን የእንቁላል የእንቁላል ብዛት ወደ 20 ቀን ማሳደግ ከፈለገ, ሁኔታዎቹ እንደሚከተለው መሆን አለባቸው- በቀን 38.5 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በማቀዝቀዣ ውስጥ በየቀኑ ለሁለት ሰዓታት በየቀኑ ይሞቃሉ.
ሙቀት ካደረሱ በኋላ, ሙቅ እንቁላል በትንሽ የሙቀት መጠን ወዳለው ክፍል ይወሰዳል.
እንቁላል በየቀኑ ማሞቂያ በ 5 ሰአታት ሊቆይ ይችላል. በጥንቃቄ የተሞሉ እንቁላል በተከታታይ ከ 15 እስከ 20 ቀናት ባለው ጊዜ ውስጥ ያላቸውን ባሕርይ ይይዛሉ. እንደ እድል ሆኖ, የለጋ ወጣት እንስሳት ፍጥነት መቀነስ አሁንም ይቀንሳል, ስለዚህ የእድገት ሂደት እንዳይዘገይ ይሻላል.
Ozonation
በቅርብ ጊዜ ውስጥ በአውሮፓ ሀገሮችና በሩሲያ ትላልቅ የዶሮ እርሻ እርሻዎች ውስጥ ኦዞን ሕክምና ሂደቶች የእንቁላልን የእንቁላልን የእንቁላል ህይወት ለመጨመር ጥቅም ላይ ውለዋል.
ይህን ለማድረግ, እንቁላሎቹ በሚዋኙበት ክፍል ውስጥ ትንሽ አዘጋጁ የኦዞን ጄኔሬተር, ለምሳሌ OV-1. የ 2 ዎቹ -5 ሜትር ኩብ ኦዞኢን ሙቀት ያሳያል. mg. ይህ ተክሎች እንቁላሎቹ እንዳይጠፉባቸው ዘወትር ነዳጅ ማብሰል አለበት.
የግል ተወዳጅ ሰራተኞች የቤት እቃዎችን እንደ ኦዝሞሚር ይጠቀማሉ. እነዚህ ዕቃዎች ዕቃዎችን የሚሸጡባቸው ዕቃዎች ሁሉ ሊገዙ ይችላሉ.
ይሁን እንጂ አንድ ሰው ኦዞንን የሚሠራበት ክፍል ውስጥ በሚቆይበት ክፍል ውስጥ ሲቆይ, ይህ ለጤንነት አስጊ በመሆኑ ይህ ተቆርጦ መነሳት አለበት.
ታራ
እንደ እቃ መያዣ, ለእንቁላሎቹ እንቁላል, ለስላሳ ማሸጊያዎች, ለስላሳ ሳጥኖች ወይም ለስላሳ ካርቶን በጠረጴዛው ተለያይተው, እንደ እንቁላል መጠን ይወሰናል.
በእንጠባባው እና በመጓጓዣ ላይ ሊበላሽ ስለሚችል, እንቁላል በክፍሉ ውስጥ መዘዋወር የለበትም. በዚህ ሳጥን ውስጥ, እንቁላሎቹ በተስቡት ቦታ ላይ ተቀምጠዋል.
መጓጓዣ
የዶሮ እንቁላል ለመንቀጠቀጥ በጣም ንቁ ስለሚሆን ስለዚህ መጓጓዣዎችን አይታገሡም.
በዚህ ምክንያት በሚጓጓዙ እንቁላሎች ውስጥ የሚገኙ ዶሮዎች በቀላሉ ሊጓጓዙ በማይችሉ ተመሳሳይ ቅርጻ ቅርጾች አማካይነት ያነሱ ናቸው. በተጨማሪም, ፍጥነት መጨመር በእቃ ማሸጊያው ጥራት እና እንቁራሪውን የሸጠው ሻጭ ጥሩ እምነት ላይ የተመሰረተ ነው.
እንቁላልን ለማጓጓዝ ምቹ በሆነ መያዣ ውስጥ ይቀመጣሉ, ከዚያም የመንኮራኩሩ መጠን አነስተኛ ይሆናል. በተጨማሪም, እንቁላሎቹ ከእሳት ምንጭ ምንጮች በተቻለ መጠን በተቻለ መጠን ማስቀመጥ ያስፈልጋል.
እንቁላሎቹን ለመጨመር, በቀስታ እጃቸውን ይዘው እቅፍ አድርገው በጨርቅ ያጥሩዋቸው. በእያንዲንደ እንቁሊሌ መካከሌ ያሇው ቦታ በዴንዯት ሙቀት መሙሊት ተሞሌቶ ተሞልቶ ይገኛሌ
በመቀጠልም እንቁላሎቹ በጫጩት እንቁላል ላይ የተንጠለጠሉ እንቁላሎች ላይ ይቀመጣሉ. በእንቁላል ጊዜያት ውስጥ የእንቁላል እንቁላሎች እንዳይሰበሩ በብርቱካን ጥፍሮች መካከል የሚደረደሩ ለስለስ ያለ ሙቀት መቆጣጠሪያ.
እቃውን ከሞላ በኋላ ሌላ የማጣበቂያ ንብርብር ከላይ ይደረጋል, ከዚያም ሳጥኑ በክዳን የተዘጋ እና በጥንቃቄ የታጠፈ ገመድ ይታጠባል.
የሽቦ ዶሮዎች: ማደግ, መቆየት, መመገብ እና ተጨማሪ ነገሮችን በድረ-ገፃችን ላይ ማግኘት ይችላሉ.ነገር ግን ስለ ዶሮዎች ትክክለኛውን ሂደት ለማጣራት, በሚከተለው ላይ ያለውን ጽሁፍ እዚህ ላይ ማንበብ አለብዎት: //selo.guru/ptitsa/kury/uboj/kak-obrabatyvat-i- hranit.html.
እንቁላል ለመጓጓዣዎች የሚውልባቸው ብዙ መንገዶች አሉ, ግን በማንኛውም ሁኔታ, ለረዥም ጊዜ በሚቆይበት ማከማቻ ውስጥ አየር ለማዳረስ ነፃነት ሊኖራቸው ይገባል.
አለበለዚያ እንቁላሎቹ በፍጥነት ይቀንሳሉ. ይህን ለማድረግ, የመርከብ ማጓጓዣ ማጠራቀሚያ (ኮንቴክተር) በጥብቅ መዘጋት አያስፈልገውም. አንዳንድ ጊዜ የነዳጅ መለዋወጫዎችን የሚያሻሽሉ ተጨማሪ ቀዳዳዎችን መስራት ያስፈልግዎታል.
በእቃ መያዣው ውስጥ የሚገኙ እንቁላሎች በካርቶን ወረቀቶች ላይ በአግድም ቢቆሙ በዚህ ሳጥን ወይም ሣጥን ውስጥ በሚሸጋገሩበት ጊዜ እንቁላሎቹ የዝንብ ጥርሱን ወደታች በማየታቸው መቀመጥ አለባቸው.
በተጨማሪም መደበኛ የሆነ ሙቀትን እንደጠበቀ መቆየቱ ጠቃሚ ነው, ምክንያቱም ድንገተኛ የአየር ሙቀት ለውጥ አብዛኛዎቹን ሽሎች ሊያጠፋ ይችላል. በዚህ ምክንያት, እንቁላል በእንቁላል ውስጥ የሚገኙ እቃዎችን በ 18 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ ባለው ሙቀት ውስጥ መቀመጥ አለባቸው.
ዕንቁዎቹን ወደ ቦታው ከወሰዱ በኋላ ጨለመ ክፍሉ ውስጥ ለ 24 ሰዓት መቆም አለባቸው. ከእንቁላጣው በኋላ እንቁላሎቹ ሊቀመጡ ብቻ ይችላሉ.
እንቁላል ለማጓጓዝ በጣም ጥሩው መንገድ በዚህ ሰዓት ውስጥ ይዘታቸው ለጥፋት መንቀጥቀጥ ስለሚያስከትል ነው. በተጨማሪም በአውሮፕላን እና በባቡር መጓጓዣን እንደፈቀዱ. የመንገድ ትራንስፖርት ብዙውን ጊዜ የእንቁሎቹን ይዘት ያበላሻል. ስለሆነም በሽቦቹ ላይ የሽምብራን ሞት ለመቀነስ በጥንቃቄ መጨመር ያስፈልጋል.
ማጠቃለያ
ስለሆነም በቤት ውስጥ እንቁላሎች እና የምግብ ዓላማዎች በእንቁላል ውስጥ ከ 3 ሳምንታት በላይ መብለጥ የለባቸውም. በዚህ ሁኔታ በቂ የቦታ ማከማቸት መታየት አለበት, አለበለዚያ የእንቁውሉ ይዘት ጥቅም ላይ መዋል የማይችል ሲሆን የእርሻ ሥራውም የተቆራኘ ትርፍ አያገኝም. ከተሰነዘረበት በሦስተኛው ቀን እንቁላሎቹን መጠቀም ጥሩ ነው.
