አረንጓዴ ቅጠል በሾላ ከመስኮት ውጭ በረዶ ሲታከልበት, እና አካሉ ትኩስ አትክልትና ፍራፍሬዎች ያመለጠሉ. በክረምቱ ወቅት ሰላጣ ማድረግ አንድ ደስታን ያመጣል. ትልቅ ወጪን አይጠይቅም, ዘና ብሎ እና, ከሁሉም በላይ ደግሞ ውጤቱን ትኩስ, ጣፋጭ, ለስላሳ ጠረጴዛዎች ያቀርባል.
ይህንን እንዴት ማድረግ እንደሚቻል ተጨማሪ ማብራሪያ ይቀርባል.
የሎተጎ ጠቃሚ ባህርያት
ላቲዝ አነስተኛ ኬሎሪ አለው - ከ 100 ግራም ምርት ውስጥ 12-16 ኪ.ሰ. ይህ ለምግብ ሽያጭ ምግብ ምርጥ ምርት ነው. ሰላጣ አለው ቫይታሚን, ማግኒዝየም, ሶዲየም, ፎስፎረስ, ብረት, ማንጋኒዝ, መዳብ), አሚኖ አሲዶች እና ቅባት አሲዶች.
B ቪታሚኖች ለሞለካዊ መለዋወጦች (መያዣ) እና የነርቭ ሥርዓት በተረጋጋ ሁኔታ እንዲሠሩ አስፈላጊ ናቸው. ካሮትቶይድ (የካርቦን ኦይድስ) የአይን ንጽህና እና የቆዳ እድገትን ይከላከላል. ፖታስየም እና ሶዲየም ጨው መለዋወጥን ይቆጣጠራል እና የደም ቅንጣትን ያሻሽላሉ, ብረት የደም ማነስ አያያዝን ይከላከላል.
በሎቤሪ, በአረጋውያን, በሕፃናት, በስኳር በሽታ ወቅት ለካስ ትልቅ ጥቅም አለው. ጠቃሚ ነው የጀርባ ችግር, የሜታብሬክተሮች እና የሰውነት መሟጠጥ ችግር, የጡንቻ ተጽእኖ ስላለው. በሽታው በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ለስላሳ መብላት ጠቃሚ ነው: ተስኖ የመተንፈስ ችግር አለው, ካንሰርን ለመቋቋም ይረዳል, እንዲሁም የሰውነት መከላከያ ተግባሩን ይጨምራል. 
የላቲት ጭማቂ - በጨጓራ እና በጨጓራ በሽታ የቆዳ እርዳታ. ሽቱ - ለሴቶች ጤንነት አስፈላጊ የሆነው ፎሊክ አሲድ ምንጭ ነው. የስጋና የሰብል ዘይቤ ጥቅም ላይ ማዋልን ለማሻሻል ጥቅም ላይ ይውላል. ለነርቭ በሽታዎች, ተጨማሪ ጫና, ሳል, የሰላጣውን ቫይረስ በቆላ ውሃ ላይ ይለቀዋል.
የአረንጓዴ የዝሬን ቅጠሎች የፊት ገጽ መከላከያ ቀለም እና የቆዳ መቅላት ይቀንሳል. ፀጉር ፀጉርን ለማጎልበት በቆዳው ላይ ተጭበረበረ ይላል.
ታውቃለህ? በ 1853 የለንደን መጽሔት "ማስታወሻዎች እና ጥያቄዎች" በ 1853 በእንግሊዝኛ ቋንቋና ስነ ጽሑፍ ላይ ያተኮሩ ሲሆን "በአትክልቱ ውስጥ ብዙ የአዝል ላትጣዎች የጡዋን ፀጉር የመሆን እድል ያቆማሉ" (ሪችሞንድ, ሱሪ).
ለስላሳ የመስኖ አቅም
በቤት ውስጥ ለስላሳነት ለማደግ ቢያንስ 10-12 ሴ.ሜ ጥልቀት ያላቸው ሳጥኖች ወይም ሳጥኖች መምረጥ ጥሩ ነው. ታንከኑ ጠባብ መሆን አይፈቀድም ምክንያቱም አፈሩ በፍጥነት እንዳይደርቅ መደረግ አለበት. ጥሩ አማራጭ ካሬዎች ይሆናሉ. 
አንድ ትልቅ የዝራዝ ፎርማትን ለማልማት 25 ሴንቲሜትር ጥልቀት ማግኘት አለብዎት. ለመራገጥ በ 35 ሣ.ሜ ጥልቀት ያስፈልግዎታል.
ለስላሳ የእንጨት ሳጥን በመደርደሪያው ላይ እንዲያድጉ ከመረጡ ከውጭ ግድግዳው ላይ ፕላስቲክን ይዝጉ. ከታች በኩል ከታች በ 2-ሴ.ሜ ውስጥ የተዘረጋውን የሸክላ አፈርን ቅድመ ሁኔታ እናስቀምጣለን.
ከእቃ መያዣው አማራጭ አንድ ጥቅል ሊሆን ይችላል, ነገር ግን ይህ ዘዴ በጣም ቆንጆ የማይሆን እና ለሰንደገና የሚስማማ ነው. በጥሩ ፓኬጅ ውስጥ ከልክ በላይ ፈሳሽ ለመጠጣት ከታች በኩል ቀዳዳዎችን መስራት ያስፈልግዎታል. እሽጉ በ 3 ¾ የተረበረ አፈር መሞላት እና በቦታው (ሳህን, ትሪ, ትሪ) ላይ መቀመጥ አለበት.
ታውቃለህ? በጃፓን በግርድ ክፍሎቹ ላይ በመደርደሪያ ላይ ስኳር የሚዘራ 200 የሚያክሉ ተቋማት አሉ. በ "አረንጓዴ ፋብሪካዎች" አማካኝነት ባለ ብዙ ደረጃ እቃዎችን (በመደርደሪያዎች እስከ 10 ፎቆች መደርደሪያዎች) ይፈጥራሉ እና ሰው ሠራሽ ፍሎረሰንት እና የ LED መብራት ይጠቀማሉ. ኩባንያዎች በከተማው ውስጥም አሉ, ለምሳሌ በመሬት ውስጥኛው ክፍል ውስጥ. ትንሽ ምግብን ወደ ሬስቶራንት መኝታ ክፍል ማስቀመጥ ይቻላል.
የአፈር ለምነት
በቤትዎ ውስጥ ሰላጣ ለማዳበር ከወሰኑ በኋላ በመሬት ጣራ ላይ መንከባከብ ያስፈልግዎታል. ለቤት ቤት አነስተኛ ማእድናት እንደ ገዝቶ የተዘጋጀው ድብልቅ ነው, እና በገዛ እጆቹ ያበስላል. 
የቤት ውስጥ ድብልቅ ናቸው:
- 1 የአትክልት መሬት, 1 የፍግ ማስቀመጫ ክፍል, 1 የፍሬታ ክፍል. 1 ኪ.ግ. የጨርክር ጨርቅ, 1 ኪሎ ግራም የእንጨት አመድ 1 tbsp. l nitrophosphate, 1 tsp. ዩሪያን በመሬት ውስጥ ባለው ባልዲ ላይ.
- 2 የሂቄት መሬት, 2 የቆዳ መሬት, 2 ጥራጥሬዎች, 1 የሶድ መሬት እና 1 አሸዋ መሬት.
- 1 የሶድ መሬት, 2 የ humus ክፍሎች, 3-5% አሸዋ.
- 1 የአሸዋ አሸዋ, 1 የእርሻው ክፍል, 2 የአፈር እርጥስ አፈር.
- 1 የቢዮሹ ክፍል, 2 የቆዳ አጣቢ ወፍራም.
ታውቃለህ? በጥንቷ ግሪክ የአዶናስ አምላኪዎች ኑፋቄዎች በሰፊው የተስፋፉ ነበሩ - እረኛ እና አዳኝ, የክረምት እና የፀደይ ወቅትን የሚያንፀባርቁበት መንገድ. ከነዚህም የዝግመተ ንጥረቶቹ አንዱ የአትክልቶች የአትክልት ፍራፍሬዎች (ሴቶችን) ያፈጠጡ ናቸው.
የስጋና ዘሮች መዝራት
ላቲት ለዳኛው መስክ ምቹ ነው, ለጊዜው (ቀደምት) ዝርያዎች ትኩረት መስጠት አለብዎት. ሎሎ ሮሳ, ሎሎ ባዮዳ, ብኖውፋፕ, ወርቃማ ኳስ, ኦዴሳ, ዊኬ.
የዘር መብራትን ለማሻሻል ዘር ከመዝራት በፊት ሊበቅል ይችላል. በወፍራም ወረቀት ጣፋጭ ጨርቅ ላይ ያስቀምጡት እና ሁለተኛውን ይሸፍኑ, ጣፋጭ ማድረቂያው እንዳይደርቅ ያረጋግጡ. በጥቂት ቀናት ውስጥ ዘሮቹ ይፈለፈላሉ.
በእርጥበት አፈር ውስጥ በ 1.5 ሴ.ሜ ርዝማኔ (1-1.5 ሴ.ሜ) ርቀት ውስጥ እናስገባማቸዋለን, የዘሩን እምብዛም አይዝረከረን, እርጥብ አፈርን በመርጨት እና አፈርን እንደማናድድ.
አስፈላጊ ነው! በቤት ውስጥ አዲስ የስጋ ቅጠል ምንጊዜም እንዲኖር ከዘራቱ ቀጥል ማዳበሪያ ማዘጋጀት: በተለያዩ ሳጥኖች ውስጥ በ 2 ሳምንቱ ልዩነት መዝራት.
ለመዝራት ዘር ለማፍለቅ የሚያስፈልጉ ሁኔታዎች
ከዘሩ በኋላ ዘሮቹ በተሞላው ውሃ መጠጣት አለባቸው. በመቀጠሌ መዲከቱን በዛቦች ወዯ አነስተኛ ስፕሌፕካካ ያዙሩት; ፊቱን ሇማሳዯብ እንጨቶች ወይም የብረት ሽቦዎችን ተጠቅሞ ፊቱን በሸክሊ ሊይ እንሰፋሇን. ስለዚህ ጉንዳኖች በፍጥነት ይታያሉ. የሳጥን መራቅ ከመከሰቱ በፊት በሚቀጥለው ሳምንት ቀዝቃዛና ጨለማ ቦታ መሆን አለበት. በየጥቂት ቀናት ዉስጥ ዉሃዉን በመርጨት ይሞላል. 
ተጨማሪ ሰላጣ እንክብካቤ: ለስኬት ምስጢሮች
የመጀመሪያ የሰላጥ ስዕሎች ሲታዩ ፊልም መወገድ እና መቀልበስ, እና ተጨማሪ የግብርና እና የጥገና ሥራ በጣም ቀላል ነው.
መብረቅ የመጀመሪያዎቹ ቅጠሎች ከተጫሙ በኋላ ሰላጣ ወይም ሳጥኑ በስታሊንደር ላይ ተቀምጠዋል, ነገር ግን በፀሐይ ጨረቃ ስር መሆን የለባቸውም. በፀደይ እና በመጸው ወራት, ሰላጣ በአየር በተሞላ የአየር ቧንቧ በሚገባ ይሠራል. ለወደፊቱ, እፅዋቱ ከመጠን በላይ እንዳይጋለጥ መከላከል ያስፈልጋል. በክረምት ወቅት ሰላጣ ተጨማሪ ብርሃን ማደራጀት ያስፈልገዋል. ይህንን ለማድረግ በፍላጭነት መብራት ይውሰዱ እና ከግማሽ ሜትር ርዝመት በላይ ባሉ ችግኞች ላይ ይዝጉት. የሰላጣ ቀን በቀን ለ 12-14 ሰዓታት እንደሚቆይ ልብ ይበሉ.
ውሃ ማጠጣት እና መከተብ. የውስጥ የቤት ውስጥ ስኳር መጠጣት በየ 1-2 ቀናት ይካሄዳል. ለዚሁ ዓላማ ቀጭን አፍንጫ በመጠቀም ተስማሚ ውኃ መስጠት. ስርዓቱ በንቃት እያደገ በሚሄድበት የመጀመሪያዎቹ ጥቂት ሳምንታት ውስጥ በመርከቡ ተኳሽ ችግን ለማርካት አላስፈላጊ አይሆንም.
መመገብ. ማዳበሪያው እና ማዳበሪያው በሰላቱ ውስጥ ካለው ሰላድ ጋር ለም መሬት ማዳበሪያው ለምል ከሆነ ማዳበሪያው ተለዋዋጭ መለኪያ ነው. ነጭው የጎዳና አፈር ጥቅም ላይ ከዋለ, ሰላጣውን ለመመገብ ጥሩ ነው, ከዛፉ ከ 2 ሳምንታት በኃላ ወደ አፈር የተደባለቀውን የአግሮሪይ ኦርጋን ማዳበሪያ ማከል. 
አስፈላጊ ነው! ሰላጣውን ሥር የሰደደ ስርዓትን ላለመጉዳት በመፈለግ በእቃ መያዣው ውስጥ ያለውን አፈር ማስወገድ አይመከርም.
አረንጓዴ ጽዳት
በመጀመርያ በምግብ ውስጥ ቅጠሎች ከተመረቱ በኋላ እጽዋትን መጠቀም ይችላሉ. በመስኮቱ ላይ የመጀመሪያው የሰብል ዘቢብ በመስመር አንድ ጊዜ ከተዘራ በኋላ ሊገኝ ይችላል. ቅጠሉ የሰሊጥ ሰላዲ ትላልቅ የሆኑት የቀለቱን ቅጠሎች በማቆም ሶኬቱ ተጨማሪ ሊባዛ ይችላል. ቅጠሎችን ለበርካታ ሳምንታት መቁረጥ ይችላሉ, ከዚያም ሰላጣ ወደ ቀስት ይለውጣል ለምግብ ብቁ አይደለም. በእሱ ቦታ አዲስ ቦታ መፈለግ አለብዎት.
ታውቃለህ? በእንግሊዘኛ የእፅዋት ቅጠሎች በአትክልት ምርቶች ቀስ በቀስ መቁረጣቸውን የሚቀጥሉበት ዘዴ "ቆርጦ እና እንደገና መጥፋት" ይባላል. እሱም ለስላሳ ብቻ ሳይሆን ለጎመን, ስፒናች, ሹልጋ.በቤት ውስጥ የጣሊያን እፅዋት ማምረት ለገበያ ማሰብ አለማክበርን በሁሉም ጊዜያት አረንጓዴ ይዘው ለመጠባበቅ ለሚፈልጉ ሁሉ ጥሩ መፍትሄ ይሆናል. በስጋው እንክብካቤ ላይ ምንም ችግር የለበትም, እና በመስኮቱ ላይ አነስተኛውን መናፈሻ ማልማመዱ የእርስዎ የዝንባሌ እንቅስቃሴ ሊሆን ይችላል.
