አስፋልት / አመድ / asparagus / / አመድ / / አመድ / / አመድ / / አመድ / / አመድ / / አመድ / / አመድ / / ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ ባህሉ እንደ መድኃኒት ያድጋል ፣ እና ትንሽ ቆይቶ ፣ ለስላሳ ቡቃያዎችን መብላት ጀመረ። ይህ ጣፋጭ አትክልት ከረጅም ጊዜ በፊት ለመኳንንቱ የታሰበ ነው ፣ ስለሆነም ለስላሳ እና ጣዕሙ ጥሩ ነው። ምናልባትም አመድ አመድ ንጉሣዊ ተብሎ የተጠራው ለዚህ ሊሆን ይችላል ፡፡
Asparagus መግለጫ
የአመድ አመድ ዋጋ በበርካታ ቫይታሚኖች እና ጠቃሚ ማክሮዎች እና ጥቃቅን ጥቃቅን ይዘቶች ብቻ ሳይሆን ቀደምት የአትክልት ሰብል መሆኑም ጭምር ነው። የወጣት አመድ ቡቃያ በአትክልታችን ውስጥ የመጀመሪያዎቹ ናቸው ፣ እና ይህ ብዙውን ጊዜ የሚከሰተው በኤፕሪል ውስጥ ነው። እንደ አረንጓዴ አተር ጣዕም የወተት ቡቃያዎች። አመድ የተቀቀለ ፣ የተጋገረ ፣ የተጋገረ ወይም ወደ ሰላጣዎች ይጨመራል - በማንኛውም መልኩ ጥሩ ነው።
ከተተገበሩ ጥቅሞች በተጨማሪ አመድ እንዲሁ የጌጣጌጥ ተክል ነው ፡፡ ጠንካራ ቁጥቋጦ ያላቸው ቅጠሎች ያሉት ቁጥቋጦ ቁጥቋጦዎች የገና ዛፎችን ይመስላሉ እና አንዳንድ ጊዜ በአትክልተኞች በልዩ አልጋዎች ሳይሆን በአበባ አልጋዎች ይተክላሉ። አበቦች የአበባ እቅፍ አበባዎችን ለማዘጋጀት የሚያምሩ አመድ ፓንኬኬቶችን ይጠቀማሉ - ክፍት የሥራ አረንጓዴዎች ከአበባዎች ጋር በደንብ ይራባሉ እንዲሁም ለረጅም ጊዜ አዲስ መልክ ይጠብቃሉ።
በሚሸጡበት ጊዜ አረንጓዴ ፣ ነጭ እና ቡሩቃማ አበቦች የሚበቅሉ አበባዎች አሉ ፡፡ ነጥቡ ሊመስለው በሚችሉት ዝርያዎች ውስጥ አይደለም ፣ ግን በሚሰበስቡበት ጊዜ እና የመከር ዘዴዎች ፡፡ አመድ በመደበኛ አልጋ ላይ ቢበቅል አረንጓዴ ቡቃያዎችን እናገኛለን ፡፡ ነጭ ወይም ሐምራዊ ቡቃያዎችን ለማሳደግ ፣ አመድ ነጠብጣብ የፀሐይ ብርሃንን ይከለክላል ፣ ግን በመጀመሪያ ሁኔታ ወዲያውኑ ያደርጉታል ፣ በሁለተኛው ውስጥ ደግሞ ቡቃያው በትንሹ ተዘርግቶ አረንጓዴ ይለወጣል ፡፡
የማሳደግ ዘዴዎች
አመድ ብዙውን ጊዜ ከዘሮች ይበቅላል - በዚህ ሁኔታ የመጀመሪያው ሰብልን በሦስተኛው ዓመት ማግኘት ይችላል። ዝግጁ-ተከላ ችግኞችን ወይም የስር ሥር ክፍሎችን በሚተክሉበት ጊዜ ውሎች በከፍተኛ ሁኔታ የሚቀንሱ ሲሆን የመጀመሪያዎቹ ቡቃያዎች በሚቀጥለው የፀደይ ወቅት ይታያሉ።
ለዘር ችግኞች መዝራት
ዘር ከመዝራትዎ በፊት አመድ የዘር ፍሬዎች Epin ወይም በሌላ ባዮሜሚንት መፍትሄ ለሁለት ቀናት ይታቀባሉ። የዘር ግትርነት ሲሰጥ ይህ ልኬት ልዕለ-ሀሳባዊ አይሆንም። በመጋቢት መጨረሻ ወይም በሚያዝያ ወር መዝራት መጀመር ይችላሉ ፡፡ አመድ የሚበቅለው አፈር ቀላል እና መተንፈስ አለበት። በ 5: 1: 1 ጥምርታ ውስጥ አሸዋ እና የአበባ ጎማውን በመጨመር ለተክሎች የሚሆን የዛፍ መሬት መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ከኮሚሜል ፋንታ የኮኮናት ምትክ ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል።
በመያዣ ውስጥ ዘሮችን መዝራት;
- የማረፊያ መያዣውን በተዘጋጀ አፈር እና በቀላል እምቅ ይሙሉ ፡፡
- አንዳቸው ከሌላው ከ3-5 ሳ.ሜ ርቀት ርቀት ላይ ያሉትን ዘሮች መሬት ላይ ይረጩ ፡፡
- ዘሮቹን ከ 1 ሳ.ሜ ያልበለጠ የአፈር ንጣፍ በማፍሰስ እና በቀስታ ይንከሩ ፡፡
- አፈሩን በተራራ ጠርሙስ ያጥሉት ፡፡
- ማስቀመጫውን በሸፍጥ ይሸፍኑትና ደማቅ ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ ያስገቡ ፡፡
ለመብቀል ዋናዎቹ ሁኔታዎች ሙቀትና እርጥበት ናቸው ፡፡ ኮንቴይነሩ በፊልሙ ላይ ይከማቻል ፣ ስለሆነም ኮንቴይነሩን በየቀኑ ከዘሮች ጋር ማፍሰስ ያስፈልግዎታል ፡፡ ከአየር በታች ከ 25 በታች አይደለምስለቀንበጦች ከአንድ ወር ተኩል ጊዜ በኋላ ይታያሉ።
ክፍት መሬት ውስጥ ችግኞችን መትከል
አመድ ለምለም ቀላል አፈርዎች ፀሀያማ ያልሆነ ቦታን ይምረጡ ፡፡ በድሃ አፈር ላይ ፣ ቅድመ-ማዳበሪያ ወይም ፍግ (በ 1 ሜ2 አንድ ባልዲ ብቻ) እና ውስብስብ የማዕድን ማዳበሪያዎች። በቦታው ላይ ያለው አፈር ከባድ ከሆነ ሸክላ ፣ አሸዋ ለመቆፈር ተጨምሯል ፡፡ እነዚህ ሁሉ ተግባራት በፀደይ ወቅት ለማከናወን ተፈላጊ ናቸው ፡፡
በመኸር ወቅት አመድ ችግኞችን ለመትከል ካቀዱ ታዲያ ውስብስብ በሆኑ ማዕድናት ማዳበሪያ ፋንታ ፎስፈረስ-ፖታስየም ወይም ንጥረ-ምግቦችን “ውድቀት” ከሚለው ምልክት ጋር አስተዋውቀዋል ፡፡ እውነታው ውስብስብ በሆኑ ማዳበሪያዎች ውስጥ የተከማቸ ናይትሮጂን የዛፎቹን እድገት ያነሳሳል ፣ እናም በመኸር ወቅት የማይፈለግ ነው ፡፡ በዚህ ጊዜ ቡቃያው መብቀል አለበት ፣ እናም ስርወ ስርዓቱ ማጠንከር አለበት ፣ ስለዚህ ፎስፈረስ እና ፖታስየም የምትፈልጉት ነው ፡፡
ከሰኔ ወር አጋማሽ ጀምሮ ክፍት መሬት ውስጥ ችግኞችን መትከል ይችላሉ። በዚህ ጊዜ አፈሩ ለማሞቅ ጊዜ አለው ፣ እናም ብርድ የመመለስ እድሉ የማይታሰብ ነው። ማዳበሪያ Deoxidized አካባቢ በደንብ ተቆፍሯል ፣ የአፈርን ጉድጓዶች እና የአረም አረሞችን ያስወግዳል።
ቢያንስ 30 ሴ.ሜ ጥልቀት ባለው ጉድጓዶች ውስጥ ችግኞችን መትከል የበለጠ አመቺ ነው ፡፡ አመድ በአንድ ቦታ ቁመት እና ስፋት በአንድ ጊዜ ለ 20 ዓመታት ያህል አድጓል ፡፡ ስለዚህ ለወደፊቱ የበሰሉ እፅዋትን ለማስተላለፍ የታቀደ ካልሆነ ችግኞቹ ከ 35 እስከ 40 ሳ.ሜ ርቀት በመካከላቸው ይገኛሉ ፡፡ በመደዳዎቹ መካከል ያለው ርቀት 1 ሜ ወይም ከዚያ በላይ ነው ፡፡
የማረፊያ ህጎች
- ለም ለምለም መሬቶች በተቆፈረው ጉድጓዱ ውስጥ ይፈስሳሉ ፡፡
- የዘር ፍሬዎች በቅልልል ላይ ይሰራጫሉ እና ያለምንም ማዞር ወደ ታች ይመራል ፡፡ ረዥም ሥሮች ከ4-5 ሳ.ሜ ይቀራሉ ፡፡
- ሥሮቹን በአፈር ውስጥ ይረጩ እና በትንሹ ይጭመቁ።
- ጉድጓዱን በውሃ ያፈሳሉ እንዲሁም ተክሉን በ peat ወይም በተበጠበጠ እሸት ያጭዳሉ።
በፀደይ ወቅት ክፍት መሬት ውስጥ ዘሮችን መዝራት
በተጨማሪም አመድ ክፍት በሆነ መሬት ውስጥ በቀጥታ በመዝራት ሊበቅል ይችላል። አልጋው ችግኝ ለመትከል በተመሳሳይ መንገድ ተተክሎ ይቆረጣል ፋንታ ግንድ ከ4-5 ሴ.ሜ ጥልቀት ጋር የተሰራ ነው፡፡የሜይ መጨረሻ ላይ ዘሮቹ ለአንድ ቀን በባዮሜትሪተር ውስጥ ለአንድ ቀን ፈጣን እና አስተማማኝ ቡቃያ እንዲተከሉ ይደረጋል ፡፡ መዝራት የሚከናወነው በተዘጋጀ አልጋ ላይ ነው ፣ ዘሮቹን በሾላዎች ውስጥ በማስቀመጥ ፡፡ ብዙ ዘሮች ካሉ ፣ ሁሉም እንዲበቅሉ ስላልተደረጉ እና ተጨማሪዎቹ በኋላ በምሳዎች ሊቆረጡ ስለሚችሉ በበለጠ በብዙ እነሱን መዝራት ይመከራል። ግሮቹን በትንሽ አፈር ፣ ኮምፓክት እና ውሃ ይረጩ። ውሃው ከተጠጣ በኋላ አልጋው ይከርክሙት። የአስፋልት ዘሮች ለረጅም ጊዜ ይበቅላሉ ፣ ስለሆነም የአትክልት ስፍራውን በአግሮፊር እንዲሸፍኑ ይመከራል - ይህ እርጥበት እንዳይበላሽ ይከላከላል እናም የችግሮቹን እድገት ያፋጥናል።
ቪዲዮ-ለአረም ችግኞች ዘር መዝራት
ጫካውን በመከፋፈል ማራባት
ቀላሉ መንገድ ጫካውን በመከፋፈል አመድ ማባዛት ነው ፡፡ ይህ አሰራር በፀደይ እና በመኸር ፣ እና ምንም እንኳን ጠንካራ ሙቀት ከሌለ በበጋም ቢሆን ሊከናወን ይችላል። እያንዳንዱ ክፍል አንድ ቡቃያ እንዲኖረው የተቆፈረው ቁጥቋጦ በክፍሎች የተከፈለ ነው ፡፡ ይህ ብዙውን ጊዜ በእጆችዎ ይከናወናል ወይም ካልሰራ ሹል ቢላዋ ይጠቀሙ። የተከፈለ እፅዋት ከዘሮች እንደተገኙት ችግኞች በተመሳሳይ መንገድ በእቃ መጫኛዎች ውስጥ ይተክላሉ - በተመሳሳይ ጊዜ እና በተመሳሳይ መንገድ ፡፡
በተመሳሳይ መርህ አመድ ዝርያን በመከፋፈል ይተላለፋል። ይህ ብዙውን ጊዜ የሚከናወነው አዳዲስ ቡቃያዎች ከማብቃታቸው በፊት በፀደይ ወቅት ነው። እያንዳንዳቸው ኩላሊት እንዲኖራቸው ሥሩን ቆፈሩ እና ወደ ክፍሎች ይከፋፍሉ ፡፡ ክፍተቶች በተገለፀው መንገድ ተተክለዋል - በተራሮች ላይ ባሉ ጉድጓዶች ውስጥ ፡፡
ከቤት ውጭ አመድ እንክብካቤ
የተተከሉ እጽዋት በተለይም መጀመሪያ ላይ እርጥበት መቋቋም አለባቸው ፡፡ ችግኞቹ ሥር ሰድደው እየጠነከሩ ሲሄዱ ውሃው መቀነስ ይቻላል ፣ ነገር ግን የምድር ማድረቅ አይፈቀድም ፡፡ መቧጠጥ አፈሩ እርጥብ እንዲሆን ይረዳል ፡፡ በተጨማሪም ፣ የተከረከመው አካባቢ መፍታት አያስፈልገውም ፣ እና አረም በተፈጥሮው ምሳሌያዊ ነው - በተናጥል የተሰበሰቡ የሳር እጢዎችን ለማስወገድ።
ከፀደይ በፊት ባለው የመጀመሪያ ዓመት የጫካውን ሙሉ ልማት እንዳያስተጓጉል የአረም ቅጠሎችን መቁረጥ የማይፈለግ ነው። የመጀመሪያዎቹ የሚመረቱ ቡቃያዎች በትንሽ-የበጋ ወቅት በሚቀጥለው ጸደይ ይታያሉ ፣ እናም ቀድሞውኑ በሶስተኛው ዓመት መከር ይችላሉ ፡፡
መመገብ
አመድ በሚተከልበት ጊዜ አልጋው በደንብ ከተዳበረ ከሆነ ፣ በመጀመሪያው ዓመት ውስጥ ከፍተኛ የአለባበስ አያስፈልግም። ወጣት ዕፅዋት ከሁለተኛው ዓመት ጀምሮ መመገብ ይጀምራሉ ፡፡ በፀደይ መጀመሪያ ላይ ደረቅ ናይትሮጂን-ፎስፈረስ-ፖታስየም ውህዶች ድብልቅ በደረቁ ቅርፅ በእጽዋት መካከል ይሰራጫሉ እና አፈሩ በደንብ ይለቀቃል ፡፡ ከዚያ እስከ ክረምቱ አጋማሽ ድረስ በየሁለት ሳምንቱ አረንጓዴ ማዳበሪያ ወይም የተመጣጠነ ምግብ ያገባሉ። በበጋው መጨረሻ ላይ እንደ መመሪያው መሠረት ሊተገበር ወይም እንደ አንድ ጥሩ መፍትሄ ሊተገበር በሚችል የበልግ የማዕድን ማዳበሪያ አማካኝነት በበጋው መጨረሻ ይጠናቀቃሉ ፡፡
ተክሉን ለክረምት ማዘጋጀት
አመዱን ከቅዝቃዛነት ለመጠበቅ የአትክልት ስፍራው አልጋ ለክረምት በትክክል መዘጋጀት አለበት። በመኸር ወቅት ሁሉም የእጽዋቱ ሥሮች አጭር ይሆናሉ እና ይህ ከበረዶው በፊት መደረግ አለበት። ከዚያ እፅዋቱ ያፈሳሉ - ክረምቱ ይበልጥ በክረምት ፣ ኮረብታው ከፍ ያለ መሆን አለበት ፡፡ ክሬኑን በፒት ወይም በቆዳ ይረጩ።
የመጀመሪያውን አመድ የተከልኩት ከ 20 ዓመታት በፊት ነበር። በዚያን ጊዜ በይነመረብ አልነበረንም ፣ እናም እንደ መጀመሪያ አትክልተኛ ፣ ስለዚህ ተክል ምንም አላውቅም ነበር። የአንድ ነገር አዲስ ዘሮችን በሽያጭ ላይ አየሁ እናም ገዛሁት። በከረጢቱ ላይ ቢያንስ መረጃ አለ - በሁለተኛው ሦስተኛ ዓመት ውስጥ ብቻ የሚበቅሉ ቡቃያዎች ብቅ እንደሚሉ አይቻለሁ ፡፡ በአትክልቱ ውስጥ ዘሮችን የዘራችው ፣ ያለምንም ማታለያ - አንድ ረድፍ ፣ እና ያ ነው። ለረጅም ጊዜ ምንም ችግኞች አልታዩም ፣ እና እንደዚህ አይነት ዘሮች እንዳሉም በደህና መርሳት ቻልኩኝ። እስከ ክረምቱ አጋማሽ ድረስ ፣ ለስላሳ አረንጓዴ ቀለም አንድ ረድፍ ለስላሳ የገና ዛፎች አየሁ እና ይህ ሊሆን ይችላል ብዬ ማሰብ ጀመርኩ - ከዚህ በፊት የአመድ አመድ ቡቃያዎችን ማየት አልነበረብኝም ፡፡ ቁጥቋጦዎቹ ሲያድጉ ትዝ ይለኛል ፣ በተመሳሳይ ጊዜ አረንጓዴ አረንጓዴ አያቶች ደስታቸውን የሚያስከትሉ ቀላል እቅፍ እያደረጉ እያለ ግልፅ ሆነ ፡፡ በመኸር ወቅት ቁጥቋጦዎቹ ያድጉ ነበር እናም ቀድሞውኑ አንድ ሜትር ያህል ቁመት አላቸው ፣ እያንዳንዳቸው 5-6 ቡቃያዎች ፡፡ በመኸር ወቅት ሁሉንም አረንጓዴዎች እቆርጣለሁ እንዲሁም በክረምቱ ወቅት አመዶቼ ምንም ኮረብታ እና ሙቀት ሳይኖር ቀረ ፡፡ በእግሮቼ ላይ ምንም ቅዝቃዛዎች አልነበሩም ፣ እናም በፀደይ ወቅት የመጀመሪያዎቹን ቡቃያዎችን ቀረጥን ፡፡ ለመጀመሪያ ጊዜ ይህን ተክል ከእራሴ የአትክልት ስፍራ ሞክሬ ነበር ፣ ከዚያ በፊት ጣዕሙንም አላውቅም ነበር ፡፡ ደስ የሚል ፣ ርካሽ አረንጓዴ - ምንም ምግብ አላዘጋጃንም ፣ ልክ እንደ አረንጓዴ አተር ያሉ ቡቃያዎችን ቀምሰናል። ከዚያን ጊዜ ጀምሮ አመድ በአትክልታችን ውስጥ አልተተረጎመም እናም በፀደይ ወቅት የምንሰበስበው የመጀመሪያው ተክል ይህ ነው።
አመድ ማደግ ልዩ እውቀት አያስፈልገውም ፣ ለጀማሪዎችም እንኳ ችግር አያስከትልም። ብቸኛው ችግር መከርን መጠበቅ ነው ፡፡ በፀደይ ወቅት ዘሮችን መዝራት እና አትክልቶቻችንን በበጋ ማድረጋችን ይበልጥ የተለመደ ነው ፡፡ አመድ ለሶስት ዓመታት ማብቀል አለበት ፣ ግን በየዓመቱ መትከል አያስፈልገውም። በአነስተኛ እንክብካቤ እፅዋቱ አይን ደስ ያሰኛል እና የባለቤቱን ምናሌ ለብዙ ዓመታት ያበለጽጋል። ይህ የበታች ባህል ጠቀሜታ ነው።