ቲማቲም የቤሪ, የፍራፍሬ ወይም የኣትክልት ነው, ግራ መጋባትን እንረዳለን.

ቲማቲያ ከሶላኔዥያ ቤተሰቦች የቲማቲም ፍሬ ነው. ተክሎች ዓመታዊ ወይም ዓመታዊ ሊሆኑ ይችላሉ, በሰሜንና በደቡባዊ ክፍሎችም ይከሰታል. ቲማቲም በግሪንች, በመስክ ውስጥ, በሎኒየኖች እና በመስኮቱ ውስጥም እንዲሁ ያድጋሉ. ቲማቲም በጣም የተለመደ ስለሆነ በሸማቾች, በመዋቢያ እና በመድኃኒት ኢንዱስትሪዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል.

ይዘቶች

ቲማቲም የቤሪአአፕ አትክልት ወይንም ፍራፍሬ ነው?
ቲማቲም የቤሪ ዝርያ እንደሆነ የሚቆጥሩት
ቲማቲም - አትክልት
ለምን ቲማቲም ፍራፍሬ ይባላል
ለማጠቃለል: ቤሪ, አትክልት ወይም ፍራፍሬ?

ትንሽ ታሪክ

የቲማቲም አገር አገር ደቡብ አሜሪካ ይባላል. አሁንም ቢሆን የዱርንና ከፊል-ባህል ትውስቶችን ያካትታል. በ 16 ኛው መቶ ዘመን ቲማቲም ወደ ስፔን, ፖርቱጋል, ኢጣሊያ, ፈረንሣይ እና ሌሎች የአውሮፓ አገራት አስተዋውቋል.

ታውቃለህ? የቲማቲም ስም የሚመነጨው ከጣሊያን ፖም ኦ ኦሮ (በእንግሊዝኛ ትርጉም - "ወርቃማ ፖም") ነው. በአዝቴኮች እነዚህ ፍራፍሬዎች "ማለስ" ይባሉ ነበር, የፈረንሳይኛ ይህን ስም ቶማይ - ቲማቲም ብለው ይጠሩት.

በአውሮፓ, ቲማቲሞች እንደ ተክሎች ተክል ናቸው. ቲማቲም የሚጠቀምበት የመጀመሪያው ምግብ በስፓኒሽ ምግብ አሰጣጥ ውስጥ ተጠቅሷል.

ሌሎች ምንጮች ቲማቲም የትውልድ አገር ነው ይላሉ ፔሩ, ይሁን እንጂ, ይህ እውነታ በጠፋ እውቀት ምክንያት አይታወቅም. የቲማቲም (የጣሉ እራሱ እና ቃሉ) አመጣጥ (ስሪም ራሱና ቃሉ) በሜክሲኮ ውስጥ, የጫካው ግዛትና ፍራፍሬዎች እኛ ካወቅናቸው ዘመናዊ ቲማቲሞች ያነሱ ናቸው. ቆየት ብሎ በ 16 ኛው መቶ ዘመን በሜክሲኮ ቲማቲም በሰብሉ ውስጥ መተዋወቅ ጀመረ.

በ 18 ኛው ምዕተ-ዓመት ቲማቲም ወደ ሩሲያ (በቱርክ እና ሮማኒያ በኩል) ተወሰደ. ለመጀመሪያ ጊዜ እንደ ቲማቲም እንዲህ ያለውን ተክል እንደ መብላት መቻሉን አረጋግጧል. Bolotov. ለረጅም ጊዜ ቲማቲም መርዛማ ፍራፍሬዎች የሚመስሉ ተክሎች ተደርገው ይቆጠሩ ነበር. ቀድሞውኑ የቲማቲም አትክልት መትከል በ ክራይሚያ ታየ. ከእነዚህም ስሞች መካከል "ቀይ ግሪኮችን", "የፍቅር ፖም", እና እንዲያውም - "ተኩላር".

እቴጌ ካትሪን II በ 1780 የበጋ ወቅት ቲማቲም ምን ዓይነት ፍሬዎችን ለመጀመሪያ ጊዜ ለመሞከር ፈልጎ ነበር. እንደ ሮም ከሮም የመጣውን ቲማቲም ሆነዋል. በዚሁ ጊዜ በሮማ ግዛቶች ውስጥ ይህ ፍሬ ለረዥም ጊዜ ይታወቅ የነበረ ሲሆን በደቡብ የሩሲያ, በአዘርራክ, በጆርጂያና በታሪዳ እንዲሁም በአትክልት ይበላል. በሰሜናዊ ሩሲያ ውስጥ "የፍቅር እንፋይ" እንደ ቆንጆ ፍራፍሬዎች እንደ ጌጣጌጥ ተክል ያገለግል ነበር.

አስፈላጊ ነው! ቲማቲም የምግብ መፈጨትንና መ ል መጋዝን ያሻሽላል. በውስጡ የያዘው ፊንቶንሲድስ የቲማቲም ፀረ-ባክቴሪያ ውጤት ያሳያል.

ቲማቲም የቤሪአአፕ አትክልት ወይንም ፍራፍሬ ነው?

ቲማቲም በጣም ሰፊ የሆነ ተክል ነው, ስለዚህ በተለያዩ ሀገሮች እና ባህሎች ውስጥ ብዙ ጊዜ ጥያቄዎች ነበሩ አትክልት, ፍራፍሬ ወይም እንጆሪ ፍራፍሬዎቹ ቲማቲም ናቸው.

ቲማቲም የቤሪ ዝርያ እንደሆነ የሚቆጥሩት

አንድ ቲማቲያም የቤሪ ወይም የኣትክልት መሆኑን ለማወቅ እንሞክራለን.

አንድ የቤሪ ፍሬ የትንሽም ሥጋ እና ውስጠኛው ዘሮች ከጫፍ ወይም ከዛፍ ተክሎች ፍሬ ነው. ቲማቲም ይህን ፍቺ ሙሉ በሙሉ ያሟላል, ቀለል ያለው ቆዳ, ጭማቂ ፔፐር እና በውስጡ ብዙ ቁጥር ያላቸው የፍራፍሬ ፍሬዎች ናቸው.

በተጨማሪም እንደ ዮሺታ, ዶግድ, ብሉቤሪስ, ቫንኑኔም, ፍሬንችሊን, ባርበሪ, ብሮውሪየም, ጥቁር ጥብስቦሪ, ጎመንቢል, ጄኒፈር, ልዑል, ዳመና እና ደመና የጥርስ ዝርያዎች ስለነዚህ ምንጮች ማንበብ ጥሩ ነው.

የቤሪ ፍሬዎች በሚከተሉት ዓይነቶች ይከፈላሉ

ቢሪ (ቲማቲም, ሰማያዊ, አረንጓዴ, ሰማያዊ, ጣፋጭ)

አፕል (እነዚህ ፓፓዎች, ፓርቶች, ተራራ አሽ)
ፓምራንቶች (መጤዛዎች - ብርቱካናማ, መኒናር)
ግራስትራና (ይህ የሮማን ፍሬ ነው)
ዱባ (እንደነዚህ ዓይነት ዓይነቶች ፍመር, ሞያን, ዚቹኒን, ዱባን ያካትታል)

ከዚህም በተጨማሪ ፍሬዎቹ በእውነተኛ እና በሐሰት የተከፋፈሉ ናቸው. ከቦቲቫኒ ዕይታ አንፃር የዚህ ዓይነቱን የቤሪ ዝርያ ባህሪ በእሳተ ገሞራ ውስጥ ዘሮች መኖሩ ነው. ቲማቲም ከዚህ ባህሪ ጋር የሚስማማ መሆኑን ልብ ማለት ያስፈልጋል. እንግዲያው, ቲማቲቱ የቤሪ ዝርያ መሆን አለመሆኑን ለመመለስ ትችላላችሁ.

ታውቃለህ? በተለምዶ የእኛ የቤሪ ፍሬዎች, ለምሳሌ የእንስት ኣበባ ወይንም እንቁራሪቶች, የዘሮቹ ከቤት ውጭ ስለሚሆኑ እንሰሳት ናቸው. በተጨማሪም እንጆሪዎች (berries), ጥቁር ባሪዮዎች በሁሉም የእፅዋት ዝርያዎች ውስጥ የቤሪ ፍሬዎች አይደሉም, ፍሬዎቻቸው ብዙ ገበሬዎች ናቸው.

ቲማቲም - አትክልት

የቴክኖሎጂ ሥርዓት እንዳለው ከሆነ ከሌሎች አትክሌቶች ጋር ተመሳሳይነት ያለው ቲማቲም አትክልት ነው. ይህ ዓመታዊ ሰብል ነው, እና የቲማቲም ምርቶች በአፈር ውስጥ በማቀናበር እና አፈር በማስወገድ አጭር ጊዜ ይወስዳሉ.

በዋና ዋናዎቹ የቪታሚን ዓይነቶች ውስጥ እንደ ካሮት, ዱባ, ነጭ ሽንኩርት, ሽንኩርት, ቺሊ ቺፐር, ጎመን, ኦክራ, ዞቻቺ, ስኳሽ እና ላጋንያን የመሳሰሉ አትክልቶች ይገኛሉ.

በእብታዊው እይታ ላይ, የቲማቲም ፍራፍሬዎች በማቀነባበር እና በመመገብ ዘዴዎች እንደ አትክልቶች በምድቦች ተከፋፍለዋል. በአብዛኛው, ከዓሦች እና ከስጋ ጋር ይደባለቃሉ, እንዲሁም በምግብ ዓይነቶች, በመጀመሪያ እና በሁለተኛ ምግቦች ውስጥ, እና በምግቦች ውስጥ አይደለም.

ይህ ሁሉ ቲማቲክን ብቻ እንደ አትክልት እንዲደውሉ ያስችልዎታል.

አስፈላጊ ነው! የቲማቲም ፍሬዎች ተፈጥሯዊ ፀረ-ጭንቀት ተብለው ሊጠሩ ይችላሉ. ቲማቲም የስሜት ማሻሻልን ይዟል. Gደስታ የሚገኘው ሆርሞን እርባታ (serotonin), እንዲሁም ታይምሮሚን (ሥጋሮሮኒን) በሰውነት ውስጥ ወደ ሴሮቶኒን ይቀየራል.

ለምን ቲማቲም ፍራፍሬ ይባላል

በቲማቲም ቅርፅ, ቀለም, ውስጣዊ አረንጓዴ ምክንያት ጥያቄው ፍሬ ወይም አትክልት ላይ ተነሣ.

"ፍራፍሬ" የሚለው ትርጓሜ እንደ ዘሩ ፍሬም እንደ ተክሎች ወይንም እንደ ለስላሳ አካል አድርጎ ይገልጸዋል. ፍራፍሬ የሚወጣው ከእንቁላል ውስጥ የአበባ ዘር በብዛት ይደርሳል. አትክልት የተከለለ እጽዋት ወይም የእጽዋት ሥር ስርዓት ነው. ከዚህ ቀጥሎ የቡና ፍሬዎች በሙሉ በፍራፍሬዎች ተብለው ሊጠሩ ይችላሉ. ለዚህም ነው ቲማቲም ብዙ ጊዜ ፍሬ ተብሎ የሚጠራው.

በተጨማሪም የፍራፍሬ ፍራፍሬ ፍሬው በዛፉ የአበባ እርጥበት የሚከፈልበት የቡና ዘር መራባት ነው. ሆኖም ግን, በማብሰያ ጊዜ ቲማቲም እንደ አትክልት ጥቅም ላይ ይውላል. ስለዚህ, ቲማቲቱ አትክልትን ማን እንደሆነ ለማወቅ በጣም አስቸጋሪ ነው.

ታውቃለህ? ቲማቲሞች በሊኮፔን ውስጥ - የሰውነት ሴል እርጅናን ይቀንሳል, ከጎጂ ተጽእኖዎች ይጠብቃሉ. አንቲኮፔን በሙቀት ሕክምና አይጠቃም.

ለማጠቃለል: ቤሪ, አትክልት ወይም ፍራፍሬ?

ለረዥም ጊዜ ሰዎች ቲማቲምን እንዴት እንደሚጣሩ ማወቅ አልቻሉም: ቤሪ, ፍራፍሬ ወይም አትክልት ነውን? የእነዚህ አለመግባባት ዋነኛው ምክንያት የተለያዩ የፍራፍሬዎችን እና የአትክልቶችን ክፍሎች ለመለየት ሳይንሳዊ እና የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ መኖሩ ነው. ከቅጂ እንቁላል, ቲማቲያም ቤሪ, የጣፋጭ ፍሬ, በአበባ ማዳበሪያ ምክንያት የተፈጠረ ነው. ምግብ በሚዘጋጅበት, እና በዕለት ተዕለት ህይወት ውስጥ, ቲማቲም ተክሎች ይባላል, በተመሳሳይ ጊዜ መሰረታዊ የሆኑትን እና የምግብ ቁራዎችን ያበስባል. እንደ የእርሻ ዘዴው, የቲማቲም ተክሎች እንደ አትክልት ምርት ይባላሉ.

በእንግሊዝኛ ውስጥ "ፍራፍሬ" እና "ፍሬ" በሚሉት ፅንሰ ሀሳቦች መካከል ምንም ልዩነት የለም. ስለዚህም, ያምን ነበር ቲማቲም ፍሬ ነው. ይሁን እንጂ በ 1893 የዩኤስ ጠቅላይ ፍርድ ቤት እንዲህ የሚል ውሳኔ አስተላለፈ ቲማቲያም አትክልት ነው. ለዚህ ምክንያት የሆነው ከአውሮፓ ብቻ ጋር በተያያዘ ብቻ ሳይሆን ፍሬው ከክፍያ ነፃ ሊሆን ይችላል. በ 2001 ተመሳሳይ ጥያቄ በአውሮፓ እንደገና ተነሳ, እናም አሁን ቲማቲም እንደ አትክልት ሳይሆን እንደ ፍራፍሬ ተቆጥሮ ነበር.

የቋንቋችን እና የጉምሩክ ስርዓታችን ቲማኖ በአትክልቶች, ፍራፍሬዎች ወይም ቤርያ መሆን አለመሆኑን ለመወሰን ችግር አይገጥመንም. ስለዚህ, በሳይንሳዊ እና ባህላዊ ጽንሰ-ሐሳቦች እና ስለ ቲማቲምና በውስጡ ፍራፍሬዎች እውቀትን ለመጠበቅ, ለመናገር ያክል ጥሩ ነው ቲማቲያም ቤሪ, እሱም እንደ አትክልት ያገለግላል.