በእያንዳንዱ የበጋ ነዋሪ ውስጥ ለሙከራ ፍላጎት ፣ ለአዳዲስ እና ያልተለመዱ ፍለጋዎች ፣ ለግኝቶች ጥልቅ ፍቅር አለ። በሚወ sixቸው ስድስት መቶዎች ላይ የተለመዱ እፅዋትን ማሳደግ ፣ ኦሪጅናል እና አዲስ ጣዕምን ለማግኘት መሞከር እና መሞከር ይችላሉ ፡፡ መከርዎን ለማበጀት በዚህ አመት በጣቢያዎ ላይ ምን ዓይነት ልዩ አትክልቶች እንደሚተክሉ እነነግርዎታለን።
ቅጠል ጥንዚዛ (ካድ)
ይህ ባህል ከጥንት ጊዜዎች ጀምሮ ይታወቃል ከ 2000 ዓመታት በፊት ቀድሞውኑ በጥንቶቹ ሮማውያን አድጓል ፣ ያለምክንያት የሮሜ ጎመን ተብሎም ይጠራል። ተክሉ የ beets ንፅፅር አንፃራዊ ነው ፣ ግን እንደሱ ሳይሆን ግንዶች እና ቅጠሎች ብቻ ይበላሉ ፡፡
ሁለት ዓይነቶች አሉ-ፔቲዮሌ እና ቅጠል ፡፡ የደማቅ ገለባዎች በተለያዩ ቀለሞች ላይ በመመርኮዝ ቀለማትን ሊለወጡ ይችላሉ-ነጭ ፣ ብርቱካናማ ፣ ቀላ ያለ ፣ ቡርጋንዲ። የዛፎቹ ደማቅ ቀለሞች ማንኛውንም የአትክልት ስፍራ ያጌጡታል።
ቅጠል ቢራዎች የሚበሉት ከፈላ በኋላ ብቻ ነው ፣ እና ለ ሰላጣዎች ይተላለፋሉ። ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ደማቅ ቀለሙን ያጣል ፡፡ አትክልቱ ለማብሰያ ምግብ ለማብሰል በጣም ተስማሚ ነው ፣ ለብቻው ወይም ከሌሎች አትክልቶች ጋር ተያይዞ ፣ የጎመን ሾርባ እና የጎመን ቅቤ ለማብሰል - በውስጣቸው ያለውን የተለመደ ጎመን ይተካዋል ፡፡
ቻድ በሙቀት ጊዜ ውስጥ የሚከማቹ ብዙ ጠቃሚ ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን (ቫይታሚኖችን K ፣ ኤ ፣ ኢ ፣ ፖታስየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ሶዲየም እና ብረት) ይ containsል ፡፡
የማደግ ባህሪዎች
ቅጠል ያላቸው ንቦች ከጫፍ እስከ መጀመሪያው አጋማሽ በግንቦት ወር ተተክለዋል። እንደ ተራ ንቦች ፣ ይህ ዝርያ ፀሐያማ ቦታዎችን ይወዳል ፣ እና እንክብካቤ ወቅታዊ በሆነ ውሃ ማጠጣት እና ከኦርጋኒክ ማዳበሪያዎች ጋር ከፍተኛ የአለባበስ ሁኔታን ያካትታል ፡፡ አትክልቱ የማይተረጎም እና በረዶ-ተከላካይ ነው። ይህ የሁለት ዓመት ተክል ስለሆነ ከመጠን በላይ ከተጠማ በኋላ ካዲዱ በፀደይ መጀመሪያ ላይ በአዲስ እፅዋት ይደሰታል። ከተቆረጠ በኋላ በፍጥነት ያድጋል እናም በመኸርቱ በሙሉ መደበኛ ሰብል ይሰጣል ፡፡
Fennel
ይህ አትክልት ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ እንደ ምግብ እና የመድኃኒት ሰብል ይታወቃል። ጥሩ ደስ የሚል መዓዛ ያለው መዓዛ አለው። ሁለት ዓይነቶች አሉ ቅጠል እና አትክልት ፡፡ በቪታሚኖች እና ማዕድናት ፣ አስፈላጊ ዘይቶች የበለፀገ ነው ፡፡ Fennel አስፈላጊ ዘይት በኩሽና እና በመድኃኒት ኢንዱስትሪዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል-ለምሳሌ ፣ የሕፃናት ኮል መድኃኒቶች (Plantex) አካል ነው ፡፡ በጨጓራና ትራክት ላይ በደንብ ይነካል።
የፎንሊን ቅጠሎች ከዶል ይልቅ ትኩስ አረንጓዴ ሰላጣዎችን ለመልበስ እንዲሁም ለዕፅዋት ሻይ ለማዘጋጀት ያገለግላሉ ፡፡ የአትክልት fennel ሾርባዎችን ፣ የጎን ምግብን ወይንም ለጨው ሰላጣ ለማዘጋጀት ተስማሚ ነው ፡፡
የማደግ ባህሪዎች
የ Fennel ዘሮች በውስጣቸው በጣም አስፈላጊ በሆኑ ዘይቶች ከፍተኛ ይዘት የተነሳ ለመብቀል አስቸጋሪ ይሆናሉ ፡፡ የዘር ፍሬዎችን ማበጥን ለማፋጠን በመደበኛነት ወደ አዲስ በመለወጥ ለብዙ ቀናት በውኃ ውስጥ መታጠብ አለባቸው ፡፡
ይህ ሙቀት-አፍቃሪ ተክል ነው ፣ ስለሆነም እ.ኤ.አ. በግንቦት ወር አጋማሽ ወደ ቋሚ ቦታ ይተላለፋል ፣ በሚያዝያ ወር ለሚበቅሉ ችግኞች ይበቅላል። Fennel ለቀን ብርሃን እና ለመጠጥ ውሃ በጣም ስሜታዊ ነው - በብርሃን እና እርጥበት እጥረት የተነሳ ወደ ቀስት ውስጥ ሊገባ ይችላል። የአትክልት fennel ከፀሐይ ለመጠበቅ እና የአትክልቱን ነጭ ቁጥር ለመጨመር በየጊዜው ማሸት ያስፈልጋል። እንደ የሱፍ አበባ ፣ በቀጣዩ የአትክልቶች ተከላ ላይ መጥፎ ስሜት ይፈጥራል ፣ ስለዚህ ከሌሎቹ ሰብሎች መራቅ አለበት።
ኦጉሬይንኛ (ማንዳሪን)
ይህ አትክልት ከኩሽኑ የቅርብ ዘመድ ነው ፣ እና ቅርጹ ከትናንሽ ፈንዶች ጋር ይመሳሰላል። ከኩባዎች ይልቅ ያልተለመዱ ፍራፍሬዎችን እንዲሁም የበሰለ ፍሬዎችን ይበላሉ ፣ ልክ እንደበስሉ ፣ እንደ አናናስ ፣ ጣፋጭ ብቻ ፡፡
በአጫጭር እጽዋት ወቅት ፣ ምንም እንኳን አጭር ዝናብ የበጋ ቢመጣ እንኳን ፍሬዎቹ ሁል ጊዜ ሁል ጊዜ ያብባሉ ፡፡ ሁለቱንም ትኩስ ወይንም በራሳቸው ላይ ወይንም ሰላጣ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ እንዲሁም ለጨው ፣ ለክብደት ፣ ለጀርሞች ፡፡ የኩምባ ፍሬዎች መራራ አይሆኑም ፣ የቸኮሌት ጣውላ በውሃ እጥረት እንኳን ሳይቀር ይቆያሉ ፡፡ ከመጠን በላይ እርጥበት ፣ የበሰለ ፍራፍሬዎች ሊሰባበሩ ይችላሉ ፣ በሰዓቱ መወገድ አለባቸው ፡፡
የማደግ ባህሪዎች
ዱባው በሚያዝያ ወር በሚበቅሉ ችግኞች ወይም ወዲያውኑ በግንቦት ወር ክፍት መሬት ውስጥ ሊበቅል ይችላል። የመጀመሪያው እንቁላል ከ 70-75 ቀን ከእፅዋት ላይ ይታያል ፡፡ ሰብሉን ከአእዋፍ መከላከል ያስፈልጋል ፡፡ የአበባ ዱቄት እንዳይሰራጭ አንድ ሰው ወደ ሌሎች ተዛማጅ ሰብሎች አጠገብ መትከል የለበትም - ዱባ ፣ ዱባ ፣ ዚቹኪኒ እና የመሳሰሉት።
ኦክራ (ኦራ)
ይህ ተክል በሞቃታማ ሞቃታማ አፍሪካ ተወላጅ ነው ፣ እጅግ የሙቀት መጠን። ለቤተሰቡ ማልቫ ፣ እና አበባዎቹ እንደ መሰሎቻቸው ያሉ አበቦች ይመስላሉ።
የፔ pepperር ዱባ የሚመስሉ ያልተለመዱ ፍራፍሬዎች ይበላሉ ፡፡ ለመቅመስ ፣ ዚቹሺኒ እና አረንጓዴ ባቄላ ይመስላሉ ፡፡ ፍራፍሬዎቹ በቪታሚኖች እና በማዕድናት የበለፀጉ ናቸው ፡፡ ባህሉ ሾርባዎችን ፣ የጎን ምግቦችን ለማዘጋጀት ይጠቅማል ፡፡ ፍራፍሬዎች ሊደርቁ ፣ ቀዝቅዘው ፣ የታሸጉ እና ያልበሰለ ፍራፍሬዎች ዘሮች አረንጓዴ አተር ሊተኩ ይችላሉ ፡፡ ከበሰለ ፣ እንደ ቡና ያለ መጠጥ ማድረግ ይችላሉ ፡፡
የማደግ ባህሪዎች
በደቡብ ሩሲያ ውስጥ ኦራራ ያድጋሉ። በመሃል (ሌን) መሃል ላይ ችግኞችን ማደግ ትችላላችሁ ፣ በሚያዝያ ወር አጋማሽ ላይ መዝራት ትችላላችሁ ፣ እና ቅዝቃዛው ቅዝቃዜ ስጋት በሚኖርበት ጊዜ ፣ ሰኔ መጀመሪያ ላይ የሆነ ቦታ ፡፡ ኦክክ በጣም በቀላሉ የማይበላሽ ተክል ነው ፣ ስለሆነም ከነፋስ መከላከል አለበት። ክፍት ፣ ፀሀያማ ቦታዎችን ፣ ወቅታዊ ውሃ ማጠጣት እና መደበኛ የደንብ ልብስን ይመርጣል ፡፡ እስከ ክረምቱ ድረስ ፍሬ ያፈራል እንዲሁም ፍራፍሬዎቹ በየ 2-3 ቀኑ መከር አለባቸው ፡፡ እርስዎ በጊዜ ውስጥ ካልሰቧቸው ከሆነ እነሱ በፍጥነት ምግብ እና ርካሽ እና ምግብ ለማብሰል እና ለጤና ተስማሚ አይደሉም ፡፡
እነዚህን አትክልቶች በግል ሴራዎ ውስጥ በመትከል ፣ ምናሌውን ማባዛት ፣ አመጋገቡን በአዲስ ምግቦች ማበልፀግ ይችላሉ ፡፡ እነዚህ አትክልቶች በእውነቱ ያልተለመዱ አይደሉም - እንደሚመለከቱት ፣ ከጥንት ጊዜ ጀምሮ ሁሉም ይታወቃሉ ፡፡
