ሮዝሜሪ - ከቤት ውጭ እርባታ

ብዙ ልምድ ያላቸው አትክልተኞች እና አዝናኞች የተለያዩ ቅመም ያላቸው ዕፅዋትን ያፈራሉ - በሜዳ ላይም ሆነ በድስት ላይ ባለው ዊንዶውስ ላይ። ከተለመደው ዱባይ ፣ ከፓምጣ ፣ ከባሲል እና ከሜሚ ጋር በመሆን ሮዝሜሪ እንዲሁ ተወዳጅነትን እያገኘ ነው ፡፡ በሩሲያ ውስጥ ይህን የአውሮፓ ቅመም ማብቀል እና እንዴት ማድረግ እንደሚቻል?

ሮዝሜሪ ለየትኛው ቤተሰብ ምን ይመስላል?

በመጀመሪያ ፣ የባህሉ ስም እንዴት ፊደል እንደተጻፈ ማስታወሱ አስፈላጊ ነው-ሮዝሜሪ ወይም ሮዝሜሪ። ሮዝሜሪ ብቻ ፣ እና ሌላ ምንም።

ይህ ተክል ቁጥቋጦ ነው ፣ ሜዲትራኒያውያኑ የትውልድ አገሩ ፣ ይበልጥ ትክክለኛ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራሉ - ይህ ሣር በእውነቱ እንደ አረም የሚበቅልበት - በሁሉም ቦታ። እንደ ክራይሚያ ፣ ክራስኖያርስክ ያሉ ሞቃታማ የበጋ ወቅት ያሉ ቦታዎች በተለይ ለእሱ ይወዳሉ ፡፡ በዩክሬን ውስጥ በጥሩ ሁኔታ እያደገ ነው ፡፡

ሮዝሜሪ - አስደናቂ ውበት ያለው ቁጥቋጦ

የተለያዩ ሮዝሜሪ ዝርያዎችን የሚያካትተው የሊማaceae ቤተሰብ Rosemary የተባለ ትልቅ ዝርያ ነው። በላቲን ውስጥ የእጽዋቱ ስም እንደ ሮዝሜሪነስ officinalis ይመስላል።

የዕፅዋቱ ቁጥቋጦዎች የሚበቅሉት ከረጅም ቡቃያዎች ሲሆን በመጨረሻም ደሙ ይሆናሉ። ጠንካራ እና ብሩህ ቅመም የመሰለ መዓዛ ያለው ፣ የታጠፈ ጠርዞች ፣ ከላይ አረንጓዴ ጥቁር እና ከታች-ነጭ ብር ጋር ላንሶላ ቅጠሎች። ብዙ ሰዎች ሮዝሜሪ ምን እንደሚሉ መናገር አይችሉም ፣ ምክንያቱም በሽታው ውስጥ የሽቱ ማስታወሻዎች ፣ የባህር ዛፍ ፣ ሙጫ ፣ ካምሆር እና ሎሚ በተመሳሳይ ጊዜ ይወሰዳሉ። የወጣት ቡቃያዎች እና ቅጠሎች ጣዕም እየረገበ ፣ መራራ ጣዕም አለው ፡፡

በጥሩ የአየር ሁኔታ ሁኔታዎች ውስጥ አንድ የጎልማሳ ሮዝሜሪ ቁጥቋጦ ቁመት ሦስት ሜትር ሊደርስ ይችላል ፡፡ ሆኖም ፣ የዚህ ተክል ሁለት ዋና ዋና ዓይነቶች አሉ ፣ በማብራሪያ ውስጥ የሚለያዩ ፣ የሚያድጉ ፣ እና እየጎለፉ ያሉ ስፋታቸው። በማዕከላዊ ሩሲያ የሮማሜሪ ቁጥቋጦዎች በመጠነኛ ደረጃ ይንቀሳቀሳሉ ፣ እና መጠናቸው በአማካኝ 70 ሴ.ሜ ቁመት እና ስፋታቸው ላይ ነው ፡፡

አስፈላጊ! በአበባው ወቅት እንደየሁኔታው ላይ በመመርኮዝ በትንሽ ነጭ አበባዎች ፣ አረንጓዴ ሰማያዊ ፣ ሰማያዊ ፣ ሊልካ ፣ ሮዝ ፍሬው አነስተኛ መጠን ያለው ንጥረ ነገር ነው ፡፡

የስር ስርወ ስርዓቱ በአፈር ውስጥ እስከ ሁለት ሜትር ጥልቀት ድረስ ተዘርግቷል ፡፡

ስለ መልካሙ ታሪክ በአጭሩ

ስለዚህ ሮዝሜሪ ምንድን ነው እና አጠቃቀሙ ምንድነው? ይህ ተክል ከብዙ ምዕተ ዓመታት በፊት ታዋቂ ሆነ ፡፡ በአንዳንድ አፈ ታሪኮች መሠረት ሕፃኑን ኢየሱስን ከፀሐይ ሙቀት ለመጠበቅ በጫካዋ ላይ ቀሚሷን የለበሰችው ለድንግል ማርያም ሰማያዊ-ሰማያዊ ቀለም ያለው የአበባው ቀለም ነው ፡፡ በሌሎች አፈ ታሪኮች መሠረት ፣ የሮማሜሪ አበባዎች ገጽታ የተከሰተው በፍቅር እና የውበት አምላክ የተወለደበት የፍቅር እና የውበት አምላክ - ግሪክ እና Venኑስ በሮማውያን መካከል ነው ፡፡

የካውካሰስ ላስቲክ - በአትክልቱ ውስጥ ከቤት ውጭ ልማት

ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ ሮዝሜሪ አፕል በሙታኖች እጅ ውስጥ ተተክሎ ወደ ግብፅ መንግሥት (መንገዳቸው) ወደ ጨለማው አቅጣጫ እንዲገባ - በግብፅ ፡፡ እሱ ደግሞ የሙሽራዋ ሙሽራ ላይ ተጨምሯል ፣ የአዲሶቹን ተጋቢዎች የሰርግ አለባበስ ያጌጡ እንዲሁም በመካከለኛው ዘመን አውሮፓ ውስጥ ለእንግዶች አነስተኛ የሮማን ቅርንጫፎችን አበረከቱ ፡፡

ማወቅ አስደሳች ነው- በተለያዩ ጊዜያት እና በተለያዩ ከተሞች ውስጥ ሮዝሜሪ አፍቃሪዎችን እንደ ተክል ይቆጠር ነበር። እናም ከሠርጉ በኋላ በወጣት ባለትዳሮች የተተከለው ሮዝሜሪ ቅርንጫፍ ማደግ ከጀመረ ፣ ይህ በፍቅር እና በስምምነት የተሞሉ ተጋቢዎች ረዥም እና አስደሳች ሕይወት እንደሚመሠርቱ ቃል ገብቷል ፡፡

በማብሰያው ውስጥ, የደረቁ የቅመማ ቅጠል ቅጠሎች እና ትኩስ ቡቃያዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡

በማብሰያው ውስጥ የሮማሜሪ አጠቃቀም

የበለስ - በሜዳ መስክ ላይ እንክብካቤ እና ማሳ ፣ መዝራት

ዛሬ ይህ ቅመም በርግጥ በዓለም ዙሪያ የሚገኙትን የጎመማዎችን ልብ እያሸነፈ ነው-ሮዝሜሪ የት እንደሚጨመር የሚለው ጥያቄ ብዙ መልሶችን ይቀበላል ፡፡ የደረቁ ቅጠሎች ከዓሳና ከስጋ እንዲሁም እንዲሁም ከተጠበሱ ወይም ከተጋገሩ አትክልቶች ጋር በደንብ ይሄዳሉ። ዝግጁ የሆኑ ምግቦች እንዲሁ በአዲስ ቅጠሎች እና በቅጠሎች ያጌጡ ናቸው ፡፡

አስፈላጊ! በጣም አስፈላጊ በሆኑ ዘይቶች ከፍተኛ ይዘት እና በጥሩ ሁኔታ ጥሩ መዓዛ ስላለው ይህ ቅመም በጣም ጥንቃቄ የተሞላ እና እጅግ በጣም የሚጠቀምን አጠቃቀም ይጠይቃል።

ሳህን ውስጥ ሳቢ ትኩረት ለመሳብ ምግብ ከማብቃቱ ማብቂያ በፊት ብዙ ጊዜ ሣር ይታከላል። ይህ ካልሆነ ግን የእነሱን ንጥረ ነገሮች መዓዛ እና ጣዕምን የማቋረጥ አደጋ አለ ፡፡

የሮማሜሪ መድኃኒቶች

Sprechelia - ከቤት ውጭ ማልማት እና እንክብካቤ

ቅመም እፅዋቱ ጥሩ ፀረ-ብግነት እና ቁስሉ ፈውስ ባህሪዎች አሉት ፣ እንዲሁም በዝቅተኛ እሴቶች ላይ የደም ግፊትን መደበኛ ያደርጋል ፣ የነርቭ ሥርዓትን ይነካል እና ራስ ምታትን ያስታግሳል ፡፡ የሮሚሜሪ Decoctions ለቅዝቃዛዎች ፣ ለሆድ በሽታዎች እንዲሁም ለኮሌስትሮክ እና ለ diuretic ያገለግላሉ ፡፡ ለእነዚህ ንብረቶች ምስጋና ይግባቸውና በቤትዎ መድሃኒት ካቢኔት ውስጥ ለመተካት ሮዝሜሪ መሰብሰብ እና ማድረቅ ጠቃሚ ነው ፡፡

በመካከለኛው መንገድ ሮዝሜሪ ማደግ

ሮዝሜሪ ሙቀት-አፍቃሪ ተክል መሆኑ ይታወቃል ፣ ስለሆነም ብዙ አትክልተኞች አንድ ጥያቄ አላቸው-በአገሪቱ ውስጥ ፀሀይ ከሌለ ሮዝሜሪ እንዴት እንደሚተክሉ?

Rosemary: በአትክልቱ ውስጥ የት እንደሚተከል

ከመትከልዎ በፊት ሮዝሜሪ የዘመን ወይም ዓመታዊ ይሁን መወሰን ያስፈልግዎታል? እፅዋቱ ራሱ ወቅታዊ ነው ፣ ግን ለክረምት ወይም ለክረምቱ ሁኔታዎችን ሁልጊዜ መስጠት አይቻልም ፣ ስለዚህ አንዳንድ ጊዜ የሚበቅለው ለአንድ ወቅት ብቻ ነው ፡፡ በከተማ ዳርቻዎችና በአጠቃላይ ቀዝቃዛ ክረምቶች ባሉባቸው አካባቢዎች ይህ አመታዊ ተክል ነው ፡፡

ሮዝሜሪ መትከል ችግኝ ማሳደግ አለበት

ያም ሆነ ይህ ቅመሙ ፀሐይን እና ሙቀትን እንደሚወድ ፣ የሙቀት ገደቦችን ፣ የቀዘቀዘ የአየር ጠባይ እና ብዙ እርጥበት አይቀበልም ብሎ ማስታወሱ አስፈላጊ ነው ፡፡ ስለዚህ ሊተክሉበት የሚችሉበት ምቹ ቦታ በደቡብ ወይም በምስራቅ በኩል በፀሐይ በደንብ የሚበራ ይሆናል። በቤቱ በደቡብ በኩል አንድ ቁጥቋጦ መትከል ተመራጭ ነው - ተክሉን ከጠንካራ ነፋሳት ይጠብቃል ፣ እና በክፍሎቹ ውስጥ ቀለል ያለ ደስ የሚል መዓዛ ይገዛል።

ውሃ እንዳይቀዘቅዝ ቦታ መምረጥዎን ያረጋግጡ ፣ አለበለዚያ እፅዋቱ በጣም በፍጥነት ይሞታል። Thyme ፣ basil ፣ laurel ፣ dill እና parsley ለሮሜሪ ጥሩ ጎረቤቶች ይሆናሉ። የእፅዋቱ መዓዛ ጥሩ ተባዮችን የሚያድስ በመሆኑ አንዳንድ አትክልተኞች ከኩሽና እና ከምሽቱ ቤተሰብ ተወካዮች አጠገብ ይተክላሉ። ነገር ግን ሰናፍጭ እና ፈረሰኛ የሜዲትራንያን ጎረቤታቸውን በፍጥነት ያጠፋሉ ፡፡

አፈር

ቅመማ ቅመማ ቅመሞችን በብዛት በሚመች አሸዋማ አፈር ውስጥ መትከል ተመራጭ ነው። አፈሩ በደንብ እንዲጠጣ እና ከ6-7 ክፍሎች የአሲድ-ቤዝ ሚዛን ያለው መሆኑ አስፈላጊ ነው። ከመጠን በላይ አሲድ ፣ እንዲሁም የአልካላይን አፈር ተክሉን ያጠፋል።

ጥሩ የአፈሩ መሬት 2 የአሸዋውን ከፊል ፣ የአሸዋውን ከፊል እና የትንሽ ድንጋዮችን በመውሰድ በተናጥል ሊከናወን ይችላል ፡፡ ከኖራ አሸዋ ፋንታ ሌላ ማንኛውንም መውሰድ ይችላሉ ፣ ግን በዚህ ሁኔታ ለእያንዳንዱ የ 5 ሊትር ሁለት ማንኪያ ሁለት ዱባዎች ብዛት የዶሎማይት ተጨማሪዎች ያስፈልግዎታል ፡፡

ከፍተኛ የአለባበስ

ለጫካው የተሻለ ጤንነት እና ዕድገት በወቅቱ መመገብ ያስፈልጋል ፡፡ በጣም ጥሩ የመመገቢያ መርሃ ግብር የሚከተለው ቅደም ተከተል ነው-በፀደይ ወቅት የናይትሮጂን ማዳበሪያዎች ይተገበራሉ ፣ በበጋ - ውስብስብ ፣ እና በክረምት - ፎስፌት ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ሣር በደንብ እንዲያድግ ያስችለዋል።

አስፈላጊ! ፎስፎረስ ማዳበሪያ ሱphoፎፊፌን እና አምሞፎስን ያጠቃልላል ፣ ናይትሮጂን ማዳበሪያዎች አሚሞኒየም ናይትሬት ፣ አሚሞኒየም ሰልፌት እና አሞኒየም ሰልፋይትሬት ያካትታሉ።

ሮዝሜሪ መቆንጠጥ

በድስት ውስጥ እና በአትክልቱ ውስጥ ሮዝሜሪ መቆንጠጥ ይፈልጋል - ይህ በፍጥነት እንዲያድግ ይረዳል። ብዙውን ጊዜ የተጣበቁ ትናንሽ ቁጥቋጦዎች ብቻ ናቸው (ከ 5 እስከ 15 ሴ.ሜ ከፒፒዩ ክፍል)። የታሸጉ ወይም የተቆረጡ የሮማሜሪ ቅርንጫፎች ምግብ ለማብሰያ እንደ መበስበስ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ ፣ ወይንም አዲስ ቁጥቋጦ ለማሳደግ ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡፡

ለጥሩ እድገት ቁልፍ የሆነው የጊዜ መቆንጠጥ ነው

ሮዝሜሪ እንዴት ያሰራጫል

አንድ የዱር ተክል በዘር የሚተላለፍ ቢሆንም በሰው ሰራሽ እርባታ አማካኝነት የማሰራጨት እድሉ በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል።

የዘር ፍሬ

የሮማሜሪ ዘሮችን ለማብቀል ፣ ማጣበቂያ መውሰድ ወይም የቲሹን የጨርቅ ማስቀመጫ ፣ እርጥብ ማድረቅ እና ችግሩን በንብርብሮች መካከል በአንድ ንብርብር ውስጥ ማስቀመጥ ያስፈልግዎታል ፡፡ ሙጫውን በሙቅ ቦታ ውስጥ ያድርጉት - ለመብቀል በጣም ጥሩው የሙቀት መጠን ከ20 - 20 ° ሴ ነው ፡፡ የመለኪያ መስመሩ እንዳይደርቅ ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው - ለዚህ ሲባል በተፋሰሰው ጠመንጃ በወቅቱ መፈጨት አለበት ፡፡

ሥሮቹ ሲታዩ ችግኞቹ ዝግጁ ይሆናሉ። አፈሩን ማዘጋጀት ያስፈልጋል-እርጥበታማ መሆን አለበት እንጂ እርጥብ መሆን የለበትም ፡፡ ዘሮች ከቲሹው በጥንቃቄ ተለያይተዋል - ሥሮቹ በጣም የተበላሹ ናቸው ፣ እነሱን ላለመጉዳት አስፈላጊ ነው ፣ እና መሬት ላይ ተተክለዋል ፡፡ ከላይ እነሱ በምድር ንብርብር (ከ1-1-1 ሴ.ሜ) ተሸፍነዋል እና ምድር በተረጨ ሽጉጥ ያረካሉ ፡፡ የመሬቱ መያዣ በክዳን ወይም ፖሊ polyethylene ተሸፍኗል ፣ ይህም ለአየር ቀዳዳዎችን ብዙ ቀዳዳዎችን በመተው የመጀመሪያዎቹን ቡቃያዎች ይጠብቁ ፡፡

አስፈላጊ! የዚህ ተክል ማብቀል መቶ በመቶ አይደለም ፣ ስለሆነም በመጨረሻ ከሚተከሉት የበለጠ ዘሮችን ማባዛት ያስፈልጋል።

የመጀመሪያዎቹ ቡቃያዎች ልክ እንደታዩ ክዳኑን ወይም ፖሊቲኢትን ማስወገድ እና መያዣውን በፀሐይ ውስጥ ማስቀመጡ ያስፈልጋል - ይህ ቡቃያው በፍጥነት እንዲበቅል እና እንዲያድግ ያስችለዋል ፡፡ ሁለት ወይም ሶስት እውነተኛ ቅጠሎች ከታዩ በኋላ ችግኞች ወደ ግለሰብ መያዣዎች ይተላለፋሉ ፡፡ ምንም እንኳን በጥንቃቄ ቢንከባከቡ ምንም እንኳን ተከላው ለረጅም ጊዜ ሲያበቅል ፣ በጸደይ ወቅት በጸደይ ወቅት በክረምቱ ወቅት ሮማሜሪ / ተክል ለመትከል ካቀዱ ፣ ከዛም እስከ የካቲት አጋማሽ አጋማሽ ድረስ ዘሩን ማብቀል የተሻለ ነው።

መቆራረጥ

ቀላሉ መንገድ መቆራረጥን መሰንጠቅ ነው ፡፡ ይህንን ለማድረግ ከጫካ ቁጥቋጦውን ከ10-15 ሴ.ሜ ያህል ይቆርጡ ፡፡ ከታች ጀምሮ ሁሉንም ቅጠሎች ይሰብሩ እና ቁራጮቹን በውሃ ውስጥ ያኑሩ ፡፡ ከ 3 ቀናት በኋላ የመጀመሪያዎቹ ሥሮች ይታያሉ ፣ እና ከሳምንት በኋላ በአፈሩ ውስጥ መትከል ይችላሉ ፡፡

ሮማንሜሪ ለማራባት ቀላሉ መንገድ በቆርቆሮ ማራባት ነው።

አየር መተኛት

የአየር ማቀነባበሪያ ዘዴ ብዙውን ጊዜ በዛፎች ላይ ይጠቀማል ፡፡ ሮዝሜሪ በተመለከተ ዘዴው የበለጠ ሙከራ ይሆናል ፡፡ ይህንን ለማድረግ ከ 20 እስከ 30 ሴ.ሜ ያህል ርቀት ላይ ከቅርፊቱ ከተቆረጠው የተቆረጠው የተስተካከለ የ cortex የላይኛው ሽፋን በጥንቃቄ ማስወገድ ያስፈልግዎታል ፡፡ ከዚያ ይህንን አካባቢ ከፀሃይ ብርሀን ይሸፍኑ እና በሞቃት እና እርጥብ በሆነ ምድር ወይም በሙዝ ይሞሉት። ሥሩ በንቃት ማደግ ሲጀምር ፣ ይህ የተኩስ ክፍል ከዋናው ቁጥቋጦ ተለያይቶ መሬት ውስጥ ተተከለ ፡፡

የጫካ ክፍፍል

ቀላሉ መንገድ አንድ ትልቅ ቁጥቋጦን ወደ ብዙ ትናንሽ መከፋፈል ነው ፡፡ ይህንን ለማድረግ ሙሉውን ቁጥቋጦ ከሥሩ ጋር ሙሉ በሙሉ ቆፍረው እና ቡቃያዎቹን ከሌላ ሥሩ ስርዓት በጥንቃቄ ይቁረጡ ፣ እና ከዛም ቢያንስ 50 ሴ.ሜ ርቀት ላይ አዳዲስ ቁጥቋጦዎችን ይተክላሉ ፡፡

ሮዝሜሪ-በኡራልስ ውስጥ በክፍት መስክ ውስጥ የማደግ ባህሪዎች

ዓመቱን በሙሉ ሮዝሜሪ የሚፈልጉ ከሆነ - ከቤት ውጭ እርሻ ጥሩ መፍትሔ አይደለም ፣ በተለይም በአገሪቱ ሰሜናዊ ክልሎች ውስጥ ፡፡ አንድ ተክል ብዙ ፀሐይና ሙቀትን ይፈልጋል ፣ ድንገት የሙቀት መጠኑ ወይም ቅዝቃዜው በክረምት ወቅት ያጠፋዋል።

አስፈላጊ! በሞስኮ ክልል አውራጃዎች ውስጥ እንኳን ይህ ተክል ለክረምቱ በክረምት ወቅት በበልግ ወቅት ከተሸፈኑት ሥሮች ጋር ክረምቱን ለመቋቋም ሁልጊዜ አያስተዳድርም። እኛ ክፍት መሬት ውስጥ ሮዝሜሪ ማልማት የማይቻል ስለሆነ ስለ ኡራልስ ምን ማለት እንችላለን?

ለዚህም ነው በሰሜናዊ ክልሎች ውስጥ ቅመማ ቅመሞች በዱባዎች ውስጥ የሚመረቱ እና በበጋ ወቅት ብቻ የሚወሰዱት ፣ የተረጋጋ ሞቃታማ የአየር ሁኔታ ሲቋቋም ቢያንስ 15 ድግሪ ሴንቲ ግሬድ ነው። እንዲሁም ሮዝሜሪ ፣ እና ሂም እና ሌሎች በርካታ የሙቀት አማቂ ዕፅዋቶች በዚህ ዓመት ዓመቱን በሙሉ የአትክልት ቦታዎችን ማብቀል እና መደሰት ይችላሉ። በተመሳሳይ ጊዜ ይህ የማደግ አማራጭ ችግር አያስከትልም - ስርወ ስርዓቱ ወደ ትልልቅ ማሰሮዎች ሲያድግ ተክሉን በወቅቱ መተላለፍ ያስፈልግዎታል። ይህ ካልሆነ ፣ የእጽዋቱ እንክብካቤ ልክ በክፍት መሬት ውስጥ ካለው እድገት ጋር ተመሳሳይ ነው።

በድስት ውስጥ ማብቀል ለቅዝቃዛ የአየር ሁኔታ በጣም ጥሩው መንገድ ነው ፡፡

ሮዝሜሪ-በሳይቤሪያ ክፍት መሬት ውስጥ የማደግ ባህሪዎች

በሳይቤሪያዎች ውስጥ በሳይቤሪያ ውስጥ በሜሪበርት ውስጥ ሮዝሜሪ ማሳደግ እጅግ በጣም ከባድ እና ከባድ ስራ ነው ፣ እሱም በተሻለ ሁኔታ ሊወገድ ይችላል።

በእርግጥ አንዳንድ አትክልተኞች ለአንድ ክረምት ብቻ ቅመማ ቅመሞችን መትከል ይመርጣሉ ፡፡ ሌሎች ደግሞ የተረጋጋ ሙቀት በሚጀምርበት ጊዜ መሬት ላይ ቁጥቋጦዎችን ይተክላሉ ፣ ከዚያ በኋላ በፀደይ ወቅት ወደ ድስቶች ይለው transplantቸዋል። እንዲሁም ሮማንሪ ለማምረት ጥሩ አማራጭ ነው ፣ ነገር ግን በቀላሉ የማይበጠስ ሥሩ ሁልጊዜ እንደዚህ ካሉ የመኖሪያ ለውጦች ሁልጊዜ አይተርፍም።