ቲማቲም በፕላኔታችን ውስጥ ለሚኖሩ ብዙ ነዋሪዎች ልዩ የሆነ አትክልት ነው. ብዙ የተለያዩ ምግቦች ከርሱ ይዘጋጃሉ, እና አዲስ አትክልት እንደልል ምግብ ሊበላ ይችላል. በጠረጴዛው ላይ ብቻ ሳይሆን በክረምት-ፀደይ ወቅት, አነስተኛ እና አነስተኛ እቃዎች ሰውነታችን በቪታሚኖች እና ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች የተሞሉ ሲሆኑ በጣም አስፈላጊ ነው. በዚህ ጽሁፍ ላይ ቲማቱ ለሰውነት ምን ያህል ጠቃሚ እንደሆነ የበለጠ ይማራሉ.
ትኩስ ቲማቲም ካሎሪ እና ኬሚካል ስብስብ
የቲማቲም የኢነርጂ እሴት 100 ጂ ምርት ነው, 19 ኪሎሮኮል ብቻ. አነስተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ቢሆንም ብዙ የተለያዩ ቪታሚኖችን (ቡድኖች B: B1, B2, B3, B5, B6, A, C, E, ኬ, ፒ.ፒ, ወዘተ), ማዕድናት, ግሉኮስ, ፍሩዘር, ጥቃቅን እና ማይክሮ አእዋፍ አዮዲን, ማግኒዥየም, ብረት, ዚንክ ወዘተ), ፋይበር እና ኦርጋኒክ አሲዶች. ቲማቲሞች በትንሹ ካሎሪ ብቻ ሳይሆኑ ለሥጋ ጥሩ ናቸው. በደም ውስጥ የኮሌስትሮል መጠን ለመቀነስ ያግዛሉ, ሶሮቶኒንን ለማምረት ይረዳሉ, ይህም የእርግዝና ሆርሞን ነው. ይህ ኣትክል ወፍራም ለሆኑ ሰዎች በጣም አስፈላጊ ነው. 
ቲማቲም እንዴት ጠቃሚ ነው?
ቲማቲም በጠረጴዛ ላይ በጣም አስፈላጊ የሆነ ምርት ነው. ጠቃሚ የሆኑ ባህሪያቶቹ ዝርዝር እነሆ:
- የምግብ መፍጫው ስርዓት ላይ (ጠቃሚ የሆነ ከፍተኛ መጠን ያለው ስጋን የሚወስዱትን የሆድ መተንፈስ እና ምቾት ማስታገስ) እና የልብ እና የደም መፍሰስ (ፖታስየም እና ከፍተኛ የእንቆቅልሽ ክፍሎች የእንቅስቃሴን ያሻሽላሉ, የደም መፍሰስን ይከላከላሉ).
- ስክሌሮሲስ እና የሩማሜ በሽታ በሽታዎችን ይከላከሉ.
- በቲማቲም ውስጥ የሚገኘው አስክሮብሊክ አሲድ በፀደይ እና በመኸር ወቅት የመከላከያዎችን ያሻሽላል.
- በቲማቲም ስብስቦች ውስጥ ያለው ብረት በቀላሉ በደም ማነስ ውስጥ በቀላሉ ሊተነተንና ውጤታማ ይሆናል.
- የስኳር በሽተኛ በደም ውስጥ ቀጭን, የኮሌስትሮል የቦርዱ ግድግዳዎችን ማጽዳት.
- ቲማቲም ለአጫሾች ጠቃሚ ነው, ይህም ለቆሻሻ ንጥረ ነገሮችን, ከባድ ብረቶችን እና ታር ነገሮችን ለማጽዳት ይረዳል.
- ቲማቲም ከኩላሊት ጨው ያስወግዳል እና እብጠት ያስልቃል.
ታውቃለህ? በቲማቲም ኬሚካላዊ ንጥረ-ስራ ውስጥ የሚገኘው Lycopene ሰውነት የመከላከያ ስርአቱን የሚከላከለው እና ሰውነትን ከካንሰር ሕዋሳት የሚከላከለው ኃይለኛ የፀረ-ሙቀት ቫይረስ ነው. በተለይም እንደዚህ ያሉ ካንሰር እንደ የጡት ካንሰር, የፓንታሮስ, የመተንፈሻ አካላት እና የፕሮስቴት ካንሰርን ይከላከላል.የቲማቲም ጠቃሚ ጠቀሜታዎች ለትክክሎታዊነት, ለክብደት እና ለስሜታ ከመጠን በላይ ትግል ያደርጋሉ. እነዚህም የቫይረስ ደም መከላከያ ደም እና የደም ማነስ መከላከል ናቸው. በተጨማሪም በቆዳ, በፀጉር እና በማሳለያዎች ላይ ጠቃሚ ተፅእኖ አላቸው. በእርግዝና ወቅት የቲማቲም አመጋገብን ያሻሽላል.
አስፈላጊ ነው! እርጉዝ አትክልቶች ጠቃሚ የሆኑ አትክልቶች ናቸው, እንዲሁም ጥቅም ላይ ያልዋሉ ወይንም ያልተጠበቁ ናቸው ምክንያቱም እነሱ ኮምጣጤ እና ጨው ይይዛሉ. የቲሞቲም ንጥረ ነገሮችን በቲማቲም ውስጥ ሲበሰብስ ኦርጋኒክ ናቸው. ቲማቲም በማህፀን ውስጥ አለርጂን ሊያስከትል ስለሚችል ይህን አትክልት በሶስተኛ ወር ጊዜ ውስጥ ላለመጠቀም ይሞክሩ.
የቲማቲም ለወንዶች የሚሰጠው ጥቅም የኃይል ፍጆታን, የደም ግፊትን ለመቀነስ ነው. በተጨማሪም የካርዲዮቫስኩላር በሽታዎችን እና የፕሮስቴት ካንሰርን መከላከል ነው.
Avitaminosis ተጠቃሚ መሆን
በፀደይ መጀመሪያ ላይ ብዙዎች መከራ ይደርስባቸዋል ቪታሚኖች ማጣት በሽታን የመከላከል, ደረቅ ቆዳ, የበሰለ ፀጉር እና ምስማሮች በመቀነስ የሚታየው. ቲማቲም እና የቫይታሚን ጥራታቸው ሰውነትዎ የቫይታሚን እጢችን ለመቋቋም ይረዳል.
ካታራክት መከላከያ
የዓይን ሞራ ግርዶማዎችን ለመከላከል በቫይታሚን ሲ የበለፀገ የአመጋገብ ዘዴን ይከተሉ, ምክንያቱም የደም ሥሮች እንዲድኑ እና ይህንን በሽታ የመያዝ ስጋቱን ይቀንሳሉ. በቲማቲም, ቀይ ቀለም, ዔጣዎች, ፍራፍሬዎች, ብርቱካን እና ተክሎች ውስጥ ይህን ጠቃሚ ቪታማር ማግኘት ይችላሉ. 
ታውቃለህ? በጥናቱ ወቅት ቪታሚን B2 የሚጠቀሙ ሰዎች በጡት ካታራክት ችግር አይሠቃዩም. አብዛኛው ይህ ቫይታሚን በቲማቲም, በደረቁ እርሾ, በኬብል እንቁላል, በእንስሳ, በአረንጓዴ አተር እና በሌሎች ምርቶች ውስጥ ይገኛል.
የጨጓራና የመተንፈሻ አካላት ጥቅም
በሽታው በጀርም ውስጥ በሚታተሙ በሽታዎች ውስጥ የማይታወቅ ረዳት ነው የቲማቲም ጭማቂ. የሆድ ድርቀትን ለመዋጋት ይረዳል, በአሰቃቂ የጀርባ አሲግማነት እንዲሁም በሃይኦክሲድ ግፊቲስ (ዝቅተኛ የአሲድነት) ውስጥ ውጤታማ ነው. ቲማቲም ለጉ እና ለፓንታሮስ ጥሩ ነው. ጉበትን ያጸዳሉ እና ብዙ ቅባት እና ከፍተኛ የካሎሪ ምግቦችን ይመገቡ. እነዚህን አካላት እንዲጫኑ መርዳት. ቲማቲም መርዛማ ንጥረ ነገሮችን, መርዛማ ቁሳቁሶችን እና ጎጂ ነገሮችን ከሰውነት ለማስወገድ ይረዳል. የኩላሊት ቲማቲምም በጣም አስፈላጊ የሆነ ምርት ነው, ጨዎችን ያስወግዳሉ እንዲሁም የጨው መርፌን ይከላከላሉ.
በተጨማሪም በጨጓራቂ ትራክቱ ላይ ጥሩ ተጽእኖ የመታጠብ ልብሶች, የውሃ ማቀዝቀዣ, ካንደላላ, ዮኩካ, ዳዶደር, ሊንዳን, ባለ ሁለት እግር, ሰላጅ (ስቦ) የግጦሽ ሣር, ሰማያዊ እና ብርጭቆዎች አሉት.
የአጥንት ጤና ጥቅማ ጥቅም
በቲማቲም ውስጥ የሚገኘው Lycopene ኦስቲዮፖሮሲስን ይከላከላል. በጡት ካንሰር በሚከሰት ጊዜ ውስጥ ሴቶች ሙከራ ተደርጎባቸው ነበር. የሙከራዎቹ ሰዎች በአጥንቶች ሕንፃዎች ላይ ለውጥ መደረጉን ተረጋግጧል እና ኦክሲውድ ሂደት ተጀመረ. ቲማቲም ምርጥ ፀረ-ኢንጂነንት ስለሆነ በጣም በአመጋገብ ውስጥ እንዳይካተት መርሳት የለብዎትም. 
ለልብና የደም ህክምና ሥርዓት
ቲማቲም ለ ልብ በጣም ጠቃሚ, በተለይም የቲማቲም ዘይት. የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ስርዓት ችግር ላለባቸው ሰዎች በጣም አስፈላጊ ነው. ሄሞሮስክሌሮሲስ የተባለውን በሽታ ለመከላከል የሚረዳውን ፀረ-ባዮፕፔንሲን (በደም ውስጥ ያሉት ፕሌትሌትስ ቦርዶች) ይከላከላል. በደም, ትሪግሊሪየይድ, ዝቅተኛ ደካማነት ያለው ፕሮቲሪቲ ፕሮቲን ውስጥ የሚገኘውን የኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሳሉ, መርከቦቹን ማጽዳት እና የልብ-ፈሳሽ ኢንፌክሽን ይከላከላል. ቲማቲም እና ኮሌስትሮል የማይጣጣሙ ሲሆኑ, ለጤና በጣም ጠቃሚ ነው.
እንደ ፍራፍሬ, የመታጠቢያ መርከብ, ሄሌቦሮ, ካንደላላ, ቅቤስኪስ, ኦክሳይስ, ሼቨል, ፔኖ, ጐፍ, ሰማያዊ እና ሰማያዊ ክሬም ያሉት የልብስ ፋርማሲዎች በልብና የደም ሥሮች ላይ ከፍተኛ ተጽእኖ ያሳድራሉ.
የቆዳ በሽታዎች ለበሽታ መፈወሻ እና ቁስል ይበልጥ ለማስታገስ
እጅዎን ቢቆርጡ, የተቆራረጠውን እህል ግማሹን ወደ ቁስሉ ያያይዙት. ጥሩ የጸጉር እና ባክቴሪያል እርምጃ አለው. ለመጀመሪያ እና ለሁለተኛ ዲግሪ በቃጠሎዎች ከቲማቲም ጭማቂ እና ከእንቁ ነጭ ቀለም እና ከፋሻ ጋር ተጣብቆ እንዲቆይ ማድረግ ይህ ህመም እና የፍጥነት መቀነስን ለመቀነስ ይረዳል.
ክብደት ለመቀነስ የቲማቲም ጥቅሞች
ክብደትን ለመቀነስ ለሚፈልጉ ለመብላት እየተበላሹ ሲጨፈጨቱ የቲማቲም ጭማቂ መጠጣት በቂ ነው, እና በስብታም ምግቦች ላይ ከመጠን በላይ መጠጣት አይኖርባቸውም, ምክንያቱም እነዚህ አትክልቶች ዝቅተኛ የካሎሪ መጠን እና በአሲድ ምክንያት መሟጠጥ ስለሚረዱ ነው. ለታዳጊዎች, ፈጣን ቲማቲም አመጋገብ አለ. በቀን ውስጥ, ምንም ጨው እና ቅመማ ቅመሞች የሌሉ ትኩስ ቲማቲሞችን መመገብ አለብዎ. 
አስፈላጊ ነው! እንዲህ ዓይነቱ አመጋገብ ከሁለት ቀን በላይ ሊሠራ አይችልም. ከመግባቱ በፊት ደግሞ, ደስ የማይሉ ውጤቶችን ለማስወገድ ዶክተርን ማማከር ጥሩ ነው.
የሜክሲኮዎች ለወንዶች ኃይል
ቲማቲም በጤንነት ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል, ማሻሻል, በፈረንሳይ ውስጥ ግን "የፍቅር መፈጠር" ተብሎ ይጠራል. ቲማቲም ለወንዶች ያለው ጥቅም የፕሮስቴት ግራንት ለመከላከል ነው. በነሱ ውስጥ የተካተቱ ንጥረ ነገሮች በ A ዲሱ የተፈጠሩ የካንሰር ሕዋሳት ውስጥ የሚከናወነውን የስኳር E ንቅስቃሴ ያመክናሉ.
የቲማቲም ፀረ-ካንሰር ባህሪያት
ከላይ እንደተጠቀሰው ቲማቲም በተፈጥሯዊ ሂደት ውስጥ የካንሰር ሕዋሳትን የሚከላከለው ኃይለኛ አንቲጂየም / lycopene / ይዟል. የሳይንስ ሊቃውንት የካንሰር ሴሎችን ከካሮቴን (ካርቶን) በተሻለ መልኩ እንደሚቀበላቸው አውቀዋል. በሊካፔን ውስጥ ከፍተኛ መጠን ባለው ሙቀት ውስጥ የማይፈርስ በመሆኑ በሁለቱም ጥራጥሬ እና በተጠበቁ ቲማቲም ውስጥ ይገኛል. 
ቲማቲም በድምፅ ቅፅል / cosmetology ጥቅም ላይ ውሏል
ኮምፕቶሎጂ ይህን ቆዳ በመጠቀም ቆዳውን ለማሻሻል ይጠቀምበታል የመለጠጥ እና የመለጠጥ ችሎታ. በቲማቲም ውስጥ የሚገኙት አፕል እና ታርታሪክ አሲድ በቆርቆሮው ወቅት አሮጌው የአይንድ ሽፋን ሊያስወግዱ ሲችሉ, አዲስን በመፍጠር እና የቆዳው ገጽታ በጣም ቀዝቃዛ ይሆናል. የቲማቲም ጭምብሎች ይህ ምርት ልዩ ለሆኑ ሁሉም የቆዳ አይነቶች ተስማሚ ናቸው.
ታውቃለህ? የፊት ጭንብል ለማዘጋጀት, ቲማቲሙን ማፍላት አለብዎ, ጣፋጭ እና የሻይ ማንኪያ ይጨመር. ለ 15 ደቂቃ ያህል በደንብ ይግለጹ እና በሙቅ ውሃ ውስጥ በደንብ ይጠቡ. የተቆራረጠ ቆዳ ባለቤት ከሆኑ እርሶውን በፕሮቲን ይተካሉ, ሁሉም ነገር አልተለወጠም. ከሂደቱ በፊት ፊትዎን ለማጽዳት እንዳትረሱ.ፊንጢስን ለማጥፋት, ትኩስ ቲማቲም ጭማቂ እና ግሊሰሪን በተቀላቀለበት መልኩ ፊትዎን ለማጣብ በቂ የሆነ. ትኩስ ቲማቲም እንዲሁ ነጭ የአቀን እንጨቶችን ለማምጣትም ይረዳል. ቅልቅል ቆዳዎ ካለዎት ለ 15-20 ደቂቃዎች በትንሹ በቆሸሸ ጭማቂ ውስጥ ተጭነው ይደርቅ, ሲደርቅ እርጥብ ያድርጉት, ከዚያም ጭራውን በደንብ ወደ ቀዝቃዛ ውሃ በደንብ ያጠቡ.
በመዋቢያ ቅደም ተከተሎች, እንደ አናናስ, ዶግድ, ወፍ ጫሪ, አፕል ኘሮሮውስ, ጥርስ, ብሩካሊ, ቺንጂ, ሬዲሽ, ተራራ አመድ, ቀይ አረጓሮ, አማራህ, አፕሪኮት እና ሀብሐብ የመሳሰሉ እፅዋት በስፋት ጥቅም ላይ ይውላሉ.
ጥሩ ቲማቲያዎችን እንዴት እንደሚመርጡ
ቀይ የቲማቲም ከሌሎቹ የበለጠ ንጥረ ምግቦችን ያካተተ ሲሆን ከዚህም ባሻገር የበለጠ የበዛባቸው ቪታሚኖች ይገኛሉ. ጥሩ እና ጤናማ የአትክልት ዘይትን ለመምረጥ ጥቂት ምክሮችን መከተል አለብዎት:
- ተቆርጦ በሚወጣበት ጊዜ አትክልቱ ውስጥ ጭማቂ መሆን አለበት, ክፍሎቻቸውም ሊበላሹ እና በፈሳሽ ሊሞሉ አይገባም.
- አንዴ ሲገዙ ጥሩ የአትክልት ዘይት ጣፋጭ ጣዕም ሊኖረው ይገባል, ትንሽ ጣዕም ያለው, የአበባው አረንጓዴ ነው.
- ቲማቲም በተበላሸ የተቅማጥ ክፍል, የተበላሸ ገጽ ወይም ከተፈጥሮ ውጪ የሆነ ቀለም አይኑጥ, ማይክሮቦች እና ባክቴሪያዎች እዚያ ይገኛሉ.
- መካከለኛ መጠን ያላቸውን አትክልቶች ይምረጡ (ብቸኛው የፍራፍሬ ዝርያ ብቻ ሊሆን ይችላል), ለእድገት ጥቅም ላይ የሚውሉ አነስ ያሉ ጎጂ ንጥረ ነገሮች አሉ.
- ክረምቱ በበጋ ወራት በጸደይ ወቅት በጣም ውድ ቢሆንም በጣም ዘመናዊ ቲማቲሞች ጥሩ ናቸው.
- በሻጩ የሥራ ቦታና የቲማቲም ማከማቻ ደስተኛ ካልሆኑ ቲማንን አይገዙ. ረዘም ላለ ጊዜ መምረጥ ብቻ ሳይሆን ከፍተኛ ጥራት ያለው እና ጤናማ ምርትን ለመግዛት ነው.
አስፈላጊ ነው! አረንጓዴ ቲማቲያ ለመምረጥ ይጠንቀቁ, ምክንያቱም ጎጂ ናቸው. በጣም ከፍተኛ መጠን ያለው ሶላኒን (የሰውነት መርዝ) ነው. ከመጠራቀምዎ ጋር ሲነፃፀር ህመም, ድብርት, ራስ ምታት, የመተንፈስ ችግር, በጣም የከፋ ጉዳቶች, ቀይ የደም ሴሎች ቁጥርን ይቀንሳል, የኩላሊት ተግባርን, የሞት አደጋን ሊያስከትል ይችላል. ለልጆች እና እርጉዝ ሴቶች አይመከሩም.
ከቲማቲም ላይ ሊከሰት የሚችል ጉዳት
ቲማቲም መመገብ የማይችሉ ሰዎች አሉ. አለርጂ - ዋነኛ ችግርቸው. እስቲ አስብ ምን አይነት በሽታዎች ቲማቲም መውሰድ እንደማይገባቸው:
- በኦክሳሊክ አሲድ ውስጥ በውስጡ የያዘው ኦክሲድ በውሃ ላይ የሚቀይር የስጋ መጋለጥ አሉታዊ ተጽእኖ ስለሚያሳድርባቸው እንደ አርትራይተስ, የጡንትና የኩላሊት በሽታዎች የመሳሰሉት በሽተኞች መጠቀም የማይችሉ ናቸው.
- እነዚህ አትክሌቶች ለመድሃኒዝም ስለሚሆኑ ለሞት የሚያጋልጡ በሽታዎች ለማከም የማይቻል ነው.
- ቲማቲም ከጣፋጭ ምግቦችን ሲመገቡ በኩላሊት ውስጥ አሸዋና ድንጋዮች ይዘጋጃሉ.
- የምግብ መፍጫ ሥርዓት (በሽታ መቆጣት, የሰውነት መቆጣት, የፓንቻይታስ) በሽታዎች መከሰስ በሚችሉበት ጊዜ መጠቀም አይችሉም.
- ተጨማሪ የአሲድነት መጠን, ትኩስ አትክልቶችን የመቀነስ እና ትንኝ ይበላል.
የተደባለቀ ቲማቲም የሚወዱ ከሆነ, ለእርስዎ ትክክለኛ ጥያቄ, በእነዚህ ምርቶች ውስጥ ምን ተጨማሪ ነገር አለ - የጤና ጥቅማጥቅሞች ወይም ጉዳት. የታሸገ ቲማቲም
የዶረኖዎች ፍቅር ማሳወቅ አለባቸው የጨው ቲማቲም ለሰውነት ጠቃሚ የሆኑ እና ከነሱ አጠቃቀም አደጋዎች አሉ. የጨው ጣዕም ቲማቲም አንድን ሀዘንን ለመቋቋም ጥሩ ዘዴ ነው. ነገር ግን ዋነኛው ጠቀሜታቸው በእርጋታው አስፈላጊ የሆነውን ንጥረ ነገር, ቫይታሚኖች እና አሲዶች የመጠበቅ ችሎታ ነው. ነገር ግን የሶዲየም ከፍተኛ ይዘት ያለው ሲሆን ይህ ደግሞ የሽንት በሽታ ላለባቸው ሰዎች እና የምግብ መፍጫ ስርዓቶች አደገኛ ናቸው. በአጠቃላይ, እንደዚያ ብለን መደምደም እንችላለን ቲማቲሞች - በጣም አስፈላጊ እና ጠቃሚ እቃ. በወቅቱ ጥቅም ላይ የዋሉ ናቸው, በሙቀት ህክምና ወቅት እና እንደ ጭማቂዎች ንብረታቸውንም አያጡም. የእነዚህ አትክልቶች ዕለታዊ ፍጆታ 200-300 ግራም ነው, ከፍተኛ መጠን ለርስዎ ሰው ጎጂ ሊሆን ይችላል.
