ብዙዎች ስለ ዡከኒ ሰምተዋል, ነገር ግን ሁሉም ይህ ምን እንደሆነ ያውቃሉ. በሜክሲኮ ውስጥ የተመሰለ እንዲህ ዓይነት ዜንኪኒ እና በአውሮፓ ውስጥ የመጡ የሜክሲኮ አባላት ናቸው. ነገር ግን ወላጆቹ ጣሊያናዊ ባሕላዊ ጌጣኖች ነበሩ. በአትክልቱ ውስጥ ይህንን ተዓምራዊ እድገት እንዴት እንደሚያድግ እና ባህሪው እንዴት እንደሆነ እናያለን, ተጨማሪ እናነባለን.
Zucchini: መግለጫ
ዘኩኪኒ የዱቄት ዝርያ የሆኑትን አትክልቶች በብዛት ማብሰል ነው. እንደ ዡከኒኒ በብዙ መንገዶች ነው, ግን ከጫካው ሥር በቅርበት የበቀሉ የሴቷ አበቦች አሉት.
ወንዶች የወንድነት ፍሬዎች በርካታ የቢጫ-ብርቱካንማ ቀለማት ደውሎች ሲሆኑ ይቀመጣል. Zucchini ቅጠሎች በብርድ ድብልቅ ስርዓተ-ጥንካሬ መልክ መልክ አላቸው. በዛፍ እና በፔሪዮል ላይ ምንም ዓይነት ቅባት የለም.
በአጠቃላይ, ኩቻቺኒ ከዙጉሺኒ ጋር ተመሳሳይ መግለጫ አለው, ፍሬዎቹ ጥቁር አረንጓዴ ወይም ጥልቀት ያለው ወርቃማ ቀለም አላቸው. በተጨማሪም ብዙ አይነት ዝርያዎች አሉ. የፍራፍሬ ቅርፅ እና መጠንም የተለያየ ነው.
ሊሰነጣጥሩ ወይም ዙሪያ ሊሆኑ ይችላሉ, ከጡዝመቱ ኳስ ወይም እስከ 25 ሴ.ሜ ርዝመት. ሁሉም በአትክልት ዓይነት ይወሰናል. 
ታውቃለህ? በጣሊያን ውስጥ የሚገኙት የዛጉኒኒዎች የወይራ ፍሬዎች ከአትክልት ውጤቶች ጋር ይበላሉ. በሻምፓይ, ሪኮታ, ሞዛርላ እና በቅመማ ቅጠል የተጠበቁ ናቸው. እነዚህን ከመጀመሪያው የበጋ ወቅት እስከ መኸር ድረስ መሰብሰብ ይችላሉ.
Zucchini ቡሽ ቁጥቋጦዎች ያለ ቅርንጫፎች ያድጋል. የቡናው ቀጥተኛ ግንድ የወቅቱ መጨረሻ ላይ ወደ መሬት ብቻ ይወርዳል. ፍራፍሬዎቹ ቶሎ ቶሎ ይበላሉ, እና ተክሎቹ ራሱ በበሽታ በቀላሉ ሊታመሙ አይችሉም.
Zucchini እና zucchini: ልዩነቶች ምንድን ናቸው
በርካታ ተመሳስሎዎችን በመመልከት ብዙዎቹ እንዲህ ብለው ነበር: - ኩቹኒ (zucchini) ነው ወይስ አልሆነ? ከዜጉኒኒ ጋር በመሆን የዱቄት ዓይነትን ይጠቅሳል, በአብዛኛው ግን እሱ የዙልችኒን ንዑስ ዘይቤን ያመለክታል. ነገር ግን ዡከኪኒዎች በ zucchini ላይ ያለውን ጥቅም በመጥቀስ አብዛኛውን ጊዜ zኩኪኒ ይባላል.
በጣም የታመሙ መዳፎች ያሉት ሲሆን ፍሬው በበርካታ ቀለሞች ይለያል: ቢጫ, አረንጓዴ, ጥቁር ማለት, እንዲሁም ጭርፊጥ, ተረተር ነው.
እንጨቶች ብዙውን ጊዜ ቢጫ ቀለም ወይም ነጭ ቀለም ያላቸው ናቸው, ይህ በጣም ከባድ ነው. በዛጉኒኒ በተቃራኒው ግን በጣም ለስላሳ ሲሆን አልፎ አልፎም እንኳ አይጣቀምም. በተጨማሪም, በቫይታሚን ሲ ውስጥ ከፍተኛ ይዘት አለው.
Zሉኪኒ እና ዚቹኒን በማነጻጸር እንዴት እንደሚመገቡ መገንዘብ ያስፈልጋል. የመጀመሪያው አፍቃሪ የሆነ ጥሬ ሥጋ አለው. ከድካ ፍሬው የተነሳ ከቅድመ-ሂሳብ በፊት ስብስብ ሁል ጊዜ አስፈላጊ ነው. 
ከማብሰያው በፊት ከመጠን በላይ ይበይሳሉ እና መጠናቸው ትልቅ የሆኑትን ዘር ያስወግዳሉ. ዚኩኪኒ አንድ ቀጭን ሾጭ ብቻ ሳይሆን ትንሽ የማይታይ ዘሮችም አሉት. ስለዚህ, ከሱ ምግብ ሲዘጋጅ, አይቆረጥም.
ታውቃለህ? አንድ ግዙፍ የዙካቹ ዝርያ እስከ 20 ፍራፍሬዎች ያመረ ሲሆን ከዘካት ዛፍ ላይ ከዘጠኝ ፍሬዎች አይወድም.
እውነት ነው, ከፍተኛ የመራባት ችሎታ ያለው, የዛጉቺኒ ዘመድ በጣም ደማቅ ነው. ከ 5 ዲግሪ ሴንቲግሬድ (አየር) በታች አየርን አይታገስም እናም ብዙ ጸሀይ እና ሙቀት ይጠይቃል. ነገር ግን ፍሬውን ከተሰበሰበ ከስድስት ወር በላይ ሊቆይ ይችላል, ስለ ዛኩኪኒ ደግሞ ሊባል አይችልም.
በጣቢያው ላይ ዚቹኒን ለመትከል የሚያስፈልግዎ
የቡቃው ደመቅ ተፈጥሮ ቢሆንም, በመስኩ ሜዳ ላይ የተዝረከረከ የዝንጀሮ ዝርያ በአካባቢው ተወዳጅ ነው, ጥሩ ውጤትም ይሰጣል. እርግጥ ነው, ሁሉንም የእጽዋት ማዳበሪያዎች የሚከተሉ ከሆነ.
Zucchini lighting and temperature
ይህንን ኣትክልት ሲያድግ ማወቅ በጣም አስፈላጊው ነገር መልካም ብርሃን እና በቂ ሙቀት መስጠት አለበት. ስለዚህ, እሱ የሚያወጣበት አካባቢ በተበታተነ የፀሐይ ብርሃን ማብራት አለበት. 
በመላው የማደግ ሁኔታ ወቅት ተክሎች በቂ ሙቀት ማግኘት አለባቸው, ስለዚህ የፀሐይ ጨረር ከፍተኛውን አፈር እንዲሞቀው ያረጋግጡ. እነዚህን ደንቦች ከተከተሉ ዞጡኽኒ በዛፉኪኒ እድገት ውስጥ ነው, ከዚያ ቀደም ከሞት ተነስተዋል.
በጓሮህ ውስጥ እንደ ዱባ, ሐብሐብ, ሀብሃብቶች, ዱባዎች እና ዱባዎች የመሳሰሉትን ዝጋዎች ማብቀል ትችላለህ.
የአፈር ማሟያዎች
ዚኩኪኒ ፍቅር በአሸዋ የተሞላ እና አፈር አፈርን ስለሚያበዛው የግብርና ባህሪያቸው በአብዛኛው አሲድ አፈር ላይ መራቅ አለበት. በቂ ተስማሚ ቦታ ከሌለ ወይም በደንብ ካልተሞካ, ለፋብሪካው በዱቄት መያዣ ላይ ከፍ ያለ አልጋዎች ይዘጋጃሉ.
ከባቢ አየር ወይም አሸዋ ላይ በቂ ሙቀትን ለመንከባከብ. ከመጸው ወቅት መኝታዎቹ ተዘጋጅተው በፋሚ እጽዋት መሙላት አለባቸው.
ሌላው ጥያቄ ዞልኪኒኒ እንዴት ጤናማ መሆን ነው? ለዚህም ነው ተክሎችን, ጎመን, ባቄላዎችን በመሬት ውስጥ መትከል ያስፈልግዎታል. የተለመዱ በሽታዎች የመከሰቱ አጋጣሚዎች በመሬት ውስጥ ሊቆዩ ከሚችሉት ቦታዎች ውስጥ የዱቄት ተክሎች ያሉበት አካባቢ መጠቀም ተገቢ አይደለም. 
ዚቱኪኒ መትከል: ውሎች, የዝግጅት ስራ, ዕቅድ
ምንኩዜኒ እና ዚቹቺኒ ተመሳሳይ ናቸው በዛው ጊዜ በተመሳሳይ መንገድ ይመረታሉ - በሜይ ማክ ወይም በጁን መጀመሪያ ላይ ዘር በሚዘራበት መሬት ወይም በአትክልት ውስጥ በመዝራት.
የዛሉኪኒ በቀጥታ ስርጭት መትከል
Zucchini squash ልዩ የእርሻ እና የእንክብካቤ አቅርቦት ይጠይቃል. የመጀመሪያው እርምጃ መሬቱን በአግባቡ ማዘጋጀት ነው. ይህ በበጋ መከፈት, ከ superphosphate, ከጉሬ እና ከእንጨት አመድ ጋር የተቆራኘ አንድ እግር መቆፈር አለበት.
የአፈሩን የአሲድነት መጠን ለመቀነስ ይረዳል. በፀደይ ወቅት, ከመትከልዎ በፊት እንደገና የተቆራረጡ, የተቆራረጡ እና በአፈርን ለማጥለጥ ከአሞኒየም ናይትሬት ወይም ከፖታስየም ፈለጃንዳ መፍትሄ ጋር ይጣጣማሉ. ከዚያ በኋላ ወደ ማረፊያ ቦታ መቀጠል ይችላሉ. 
አስፈላጊ ነው! ዘሮቹ ከመትከልዎ በፊት, በቆሻሻ ጋዝ ውስጥ ለሁለት ቀናት መቋቋም አስፈላጊ ነው, ስለዚህ ለማደግ ይቀልላቸዋል.
የመጀመሪያው እርሻ በመጪው ሜይ ይከናወናል. ይህንን ለማድረግ እስከ 7 ሴ.ሜ ጥልቀት ጉድጓድ ቆፍሩት እና አፈሩ ከባድ ከሆነ እስከ 4 ሴ.ሜ (በ 4 ሴ.ሜ) ቢሆን በመካከላቸው ያለው ርቀት ቢያንስ 50 ሴ.ሜ መሆን አለበት. 
ቀዳዳው ውስጥ ከዛም ሰብልና እርሻ ጋር የተቀላቀለ መሬት አሻራ ይዛለች. ነገር ግን አመዱ ከተክሎች ሥሮቹ ጋር እንዳይገናኝ ድብድቦቹን ማሰራጨት አስፈላጊ ነው. 
በእያንዳንዱ ጉድጓድ ውስጥ ይፈስሳል, ከዚያም ሁለት ወይም ሦስት ዘሮች ይቀመጣሉ. በሚተክሉም ጊዜ በጣም ትልቁን ቡቃያ ትተዋት ይሆናል. ነገር ግን መሬት ውስጥ ከተዘሩ በኋላ አፈር ቢያንስ በደረቅ መሬት መከፈት አለበት. 
በዛ ተክል ዘዴ አማካኝነት ዞልኪኒን በማደግ ላይ
Zucchini ሊበቅል እና ችግኞች ሊተከል ይችላል. ዘሩን ለመበጥበጥ አነስተኛ ነገር ግን ሰፊውን እንሰላ ለመብላት, በጠርሙስ መሙያ ይሞሉ እና በውሀ እብሰው ይሞላሉ. በአንዳንድ ሁኔታዎች የማድፈግ ዱቄት (1 ሊትር) እና ቦዮክ አሲድ (0.5 ግ) በሽንት እንዲታክቱ ይመከራል.
ዘይብ በቀለላው ውስጥ ተጣብቀው ተጠብቀዋል, ድስቱ በፎቶ ይዘጋል እና የሙቀት መጠን በ 20-25 ° ሴ ደረጃ ላይ በሚቀመጥበት ክፍል ውስጥ ይነሳል.
ችግኞችን በ 25 - 30 ቀናት ውስጥ በመትከል. በመጀመሪያ ግን, በተለየ የሸክላ ማራገቢያዎች, በተሸከርካሪ እግር ላይ መቀመጥ አለበት. ይህም የዛፍ ክፍሎችን ሳያበላሹ በሸንጎው በሚተላለፉበት መሬት ውስጥ እንዲተከል ያስችለዋል.
የዝራቱን ስርዓት በሚዘራበት ጊዜ ተክሉ መሰራጨቱ ጥሩ አይደለም. በግንቦት ወራት - ሰኔ አጋማሽ ላይ ዘር በሚዘራበት ጊዜ በአዳዲዎች ላይ ይለቀቃሉ. 
Zሉኪኒን እንዴት እንደሚያድጉ-ዚኩቺኒን መንከባከብ
በተወሰኑ ደንቦች መሰረት ዚቹካኒ ጥሩ ምርት ለመሰብሰብ, መሬትና ጥገና መከናወን አለበት - መደበኛ ውሃ ማጠጣት, አረም ማረም እና አፈርን ለማሟላት እንዲሁም የቆዩ ቅጠሎችን በወቅቱ ለማስወገድ.
አስፈላጊ ነው! ልክ እንደ ዚቹሺኒ, ዡኩኒኒ በትንሽነት ያድጋል. በሐምሌ መጀመሪያ ላይ ብዙ ቅጠሎች በእሱ ላይ ይታያሉ. ይሁን እንጂ በጫካ አየር ማናፈሻ እና በፀሐይ ላይ የሚገኘውን የአፈር ሞቃት ጣልቃገብነት ጣልቃ ገብነት እንደሚገባ መረዳት አለብን. ከዚህም በተጨማሪ በእጽዋት ታችኛው ክፍል የሚገኙትን ነፍሳት አበባዎች ይሸፍናሉ. ይህ ሁሉ የፈንገስ በሽታዎችን, የሃይሞሬሚያ በሽታዎች መኖሩን ሊያመጣ ይችላል. በተሻለ ሁኔታ ምርትዎ እየቀነሰ መምጣት እየጠበቁ ነው, በጣም የከፋው - የቡናው ሞት ነው. ስለዚህ በየጊዜው አንድ ሦስተኛ ቅጠሎች መወገድ አለባቸው. ትልቁን እና ትልቁን የሚፈለግ.
ዚቹኒን እንዴት ውሃ ማጠጣት እንደሚቻል
ዘኩኪኒ ሙቀት አፍቃሪ ተክሎች ናቸው. በተለምዶ የሚያድገው ወቅት አማካኝ የሙቀት መጠን 25 ° C ነው. ይሁን እንጂ ከፍተኛ የአየር ሙቀት በአፈሩ ውስጥ እንዲደርቅ ያደርገዋል, እንዲሁም ተክሉ ራሱ እርጥበት አፍቃሪ ነው. ስለዚህ በምንም መልኩ ቢሆን አፈሩ እንዲደርቅ መደረግ የለበትም.
ዚኩኪኒ በደምብ ምላሽ ይሰጣል, የውሃ መጠኑ አነስተኛ ከሆነ - ኦቭቫይሮችን ያስቀምጡ እና አዲሶቹን አይለቀቁ. በአበባ እና በፍራፍሬ እንቁላል ውስጥ ውሃን ማጠናከር ያስፈልጋል. 
በመስኖ ጊዜ ደግሞ የእጽዋቱን ምርት እንዳይቀንሱ ጥንቃቄ ማድረግ አለብዎት. ውሃ በኦቭቫ እና በዛፎች ላይ መውደም የለበትም. ይህ በተለይ በችግር የተሸፈኑ አካባቢዎች ላይ እውነትነት አለው.
የአፈር እንክብካቤ እና ማረም
ዕፅዋቱ ሙሉ ኃይል እስካላገቡ ድረስ በየጊዜው ብርድ መሆን አለባቸው. ከዚያም እነሱ ራሳቸው አረሙን ያጣሉ. በአልጋዎቹ ላይ ያለው አረንጓዴ ከሆነ, መለቀቅ አያስፈልግም. በኃይል ወይም በዝናብ ከፋፍሉ በኋላ መፈተን አለባቸው.
ዚቹኒን በመመገብ ባህሪያት
በማደግ ላይ ጊዜ ቂቹኒን ብዙ ጊዜ እንድትመገብ ይመከራል. ለመጀመሪያ ጊዜ የሚመገቡት መሬት ውስጥ ከተዘሩ በኋላ መሬት ውስጥ ከተዘሩ በኋላ ሁለት ሳምንት ውስጥ ነው. የማዕድን ማዳበሪያዎች ከቅኖቹ መራቅ, ከሥሩ ሥር ሥር ናቸው.
ለኦርጋኒክ ማዳበሪያ በጣም ምላሽ የሚሰጥ ተክሎች. ከመዛመጃው ጊዜ በፊት 1:20 ወይም mullein 1:10 ላይ የዶሮ ፍየል መፍትሄ መፍጠር ይችላሉ.
በዛፉ ላይ ቅጠሎች ለመፈጠር ሲጀምሩ, የእንጨት አመድ (300 ግራም ያህል) ሊመግቡ ይችላሉ. በፍራፍሬ አመራረት ወቅት እንደ መመሪያው ፈሳሽ ፎስፎረስ-ፖታስየም ማዳበሪያዎችን መጨመር ይመከራል. 
አስፈላጊ ነው! ዛኩኪኒ በመስቀል ፍሳሽ የተካነ ተክል ነው. ስለዚህ የተለያየን ንጽሕና ጠብቆ ለማቆየት ከሌሎቹ የፕላስቲክ ተክሎች በተናጠል መትከል አለባቸው.
ዚቹኪን መሰብሰብ
በእጽዋት የመጀመሪያው ፍሬዎች በሰኔ ላይ ይታያሉ. እምሳላ ካልተወሰዱ እስከ 25 ሴ.ሜ ሊደርሱ ይችላሉ, ነገር ግን እንዲህ ያሉት ዚኩኪኒዎች ብዙ ጣዕም ስለሚይዝ የምግብ ዋጋ የለውም.
በ 15 ሴ.ሜ ርዝመት ሲደርሱ ምርቱን ለመምረጥ ይፈለጋል. በዚህ ዘመን ዛኩኪኒ ዘላቂነት ያለው ሥጋ እና በቆዳው ላይ እንደ ጥሬ ምግ ሊሆን ይችላል.
አትክልቱ በራሱ ወጪ እንደማይሰራ አስታውሱ. ስለዚህ, ጊዜው የደረሰን ጊዜ ካላስወገዳቸው አዲሶቹ አይታዩም. አትክልቶች በየሳምንቱ እና በበጋው መካከል - አንዳንዴ በየቀኑ መወገድ አለባቸው. ምርቶችን ለማሳደግ በዛፍ መቁረጥ አለባቸው.
ለትክክለኛው ቦታ, ለረዥም ጊዜ ክረምትን ያስወግዳሉ, እሱም ቀደም ሲል ባርሰዋል, እና ዘሮቹ ሙሉ በሙሉ ጥሩ አይደሉም. እንደ ደንብ መጠን እነዚህ እንዲህ ያሉ ዝኩኒዎች ወዲያውኑ ምግብ ከሚውሉ ሰዎች የበለጠ ጥቂቶቹ ናቸው. 
ምርት በሚሰበሰብበት ጊዜ መሰብሰቡ ያልተበላሸና ያልተበላሸ መሆኑን ያረጋግጡ, በዛውም ክሩ በሙሉ ክምችት ውስጥ ይከማቻሉ.
በአትክልቱ ውስጥ ሙሉ ለሙሉ እንዲበቅል አንድ ዚቸኒን እንዲተው እና ዛፉ ሲደርቅ ይነሳል. በሚቀጥለው ዓመት ለመዝራት ከዚህ አትክልት ውስጥ ተክሎች ይሰበስባሉ.
Zኩኪኒ መራራ ያስፈለገው ለምን ነበር?
አንዳንድ ጊዜ የቤት እመቤቶች ዥጉርጉራማ, ርኅራኄና ማራኪ ሥጋ ከመሆን ይልቅ ቂቱኒ በመራራ መራራቅ ያበሳጫል.
አስፈላጊ ነው! በእንደዚህ ዓይነት ፍራፍሬዎች ውስጥ የሚገኙ ምግቦችን (ኬኩራክሲን) የሚባሉትን መርዛማ ኬሚካሎች ያከማቹ. ስለዚህ, ከ zucchini ጋር ምግብ ከማብሰህ በፊት ሁል ጊዜ አንድ አትክልትን ለመሞከር ሞክር. መራራ ከሆነ, ወደ ፍጎድ መላክ ይሻላል.
ይህ ሊከሰት የሚችለው ከተፈለገው መጠን እርጥበት ወይም ንጥረ ምግቦች ሳይኖር በእጽዋት ረጅም ጉዞ ምክንያት ነው. ዛሬ, በዘር አዳኚዎች ውስጥ በእንስሳቱ ውስጥ የማይበከሉ የእጽዋት ዝርያዎች ያመርታሉ. ነገር ግን በቅድሚያ ትክክለኛውን ክብካቤ አስቀድሞ ማከናወን ይሻላል.
ዛኩኪኒ በአትክልተኞቻችን አልጋ ላይ ተደጋግሞ የቆየ ተወዳጅ, ዋና እና ጣፋጭ አትክልት ነው. ከዛጉኪኒ ጋር ተመሳሳይነት ያለው ተመሳሳይነት ቢኖረውም, እንደ ፍራፍሬ ጣዕም, የመንከባከብ እና የማከማቸት ባህሪያት ከመልክቱ ይለያያሉ. 
ይህ ሙቀት አፍቃሪ ተክሎች ነው, በትክክለኛው የሙቀት መጠን እና የውሃ ስርዓት እጅግ በጣም ብዙ ምርት ይሰጣል. ሰብል ወቅቱን ጠብቆ መመገብና ማጠጣት አስፈላጊ ነው, ስለዚህ ሰብሉ የእራሱን ፍላጎቶች ያሟላል, አለበለዚያ ሁሉም ፍራፍሬዎች መራራ እና ለሰብአዊ ፍጆታ የማይመች ይሆናሉ. አዝመራው ስኬታማ ከሆነ እስከሚቀጥለው ጊዜ ድረስ መቀመጥ ይችላል.
