በዘመናዊ የአትክልት ቦታዎች ውስጥ ድንች መጨመር የተለመደ ሂደት ነው. የእነዚህ ቀላል ስራዎች ዋንኛ ሽልማት ጣዕም ያለው, ጣፋጭ, ጣዕሙ, ትልቅ የአትክልት ስራ ነው. የምግብ ፍጆታ በጣም ተወዳጅነት ከተገኘ በኋላ በአቅራቢያችን ይህ የኣትክልት ምግብን ያህል እኩል ሊሆን ይችላል. ነገር ግን, እንደምታውቁት, ጥራት ያለው የድንች ዓይነት መምረጥ ቀላል አይደለም. በእንክብካቤ መስል ያልተለመደ ዓይነት መምረጥ አስፈላጊ ነው, የበሽታዎችን እና ተባዮችን ማጥራት አይፈራም. የተለያዩ ዓይነት ፓፓዬ ሳንታ - ለሁሉም ባህሪያት ይህንን መግለጫ በትክክል ይሞላል.
የተለያየ መግለጫ
Sante በጣም ቀላልና ተስፋ ሰጭ ከሆኑት መካከለኛ እና ቀደምት የአራዊት የምርት ማሳደጊያ ባህሪያት ነው. ባህላዊው የደች ኩባንያ «አግሪኮ» ዋነኛ አምራች ነው. በመትከል እና በመንከባከብ ሂደት ውስጥ ሁሉም ደንቦች እና የውሳኔ ሃሳቦች ተከስተው ነበር, ባህልዎ ከፍተኛ ምርት እና ጣፋጭ ድንች ጣዕሞችን እናመሰግናለን.
የ "ድንቅ" የድንች ዓይነት መግለጫዎች ከሚባሉት ዋና ዋና ጠቃሚ ነገሮች መካከል የተንጠለጠሉ እና ዝቅተኛ ቁጥቋጦዎች ቅንብር ናቸው. የቅርቡው ተክሎች በቆሎ አረንጓዴ ቅጠሎች ላይ የተንጠለጠሉ ናቸው. ከተከልን በኋላ ከ 80-90 ቀናት በኋላ መከርከም ይችላሉ. አስፈላጊ ነው! ከአንድ ሄክታር በተተከለው መሬት ከ 27 እስከ 50 ቶን ድንች ድንች ያገኛሉ. የጋንጎው ጥራቱ የሚመረትበት የአትራጊን ቴክኖሎጅዎችን ትክክለኛነት እና ድንቹ በተተከለበት የአየር ሁኔታ ላይ ነው.
ባህሪያትና ጣዕም
ስለ ድንች የጣን ፍሬዎች ባህሪያት ከተነጋገረን, በማህጸን አጥንት መልክ ይገለፃሉ. የአበባው ቢጫ ቀለም በትንንሽ ዓይኖች ይያዛል. ከ 10 - 14% ውስጡ ብቻ ከያዘው ንጥረ ነገር ጋር የሚመሳሰለው ተመሳሳይ የፍራፍሬ ወፍ. የአበባው ቅርጽ በመከርከም መልክ ቀላል ነው. ፍራፍሬው እራሱን በአካባቢው ከሚያስከትላቸው ተፅዕኖዎች በጥሩ ሁኔታ ይከላከላል እና ለረጅም ጊዜ የምርት ክምችት እንዲኖር ያደርጋል. ይህ ድንች የምትወደውን የፍራንቸሩ ፍሬዎች እና ቺፕ ለመብቀል ጥሩ ምርት ነው, ይህም በአፍራሽ የፍራፍሬው ይዘት እና ፍራፍሬ ጣዕም ሳን ስጥ ጣዕም ነው.
በጣም ተወዳጅ የሆኑት ድንች ዝርያዎች "ኢሊንስኪ", "ቪታ", "ሮኮ", "ኢቢቲስኪ", "ጋላ", "ብሉሽና" እና "ቸሪ" ናቸው.ይህ ልዩነት ለአትክልት ፓርቶች ጥሩ መሰረት ነው. የተከረከመ ሳን - የምግብ ጣፋጭ ምግቡን ለመዋጥ የምትችሉት ጣፋጭ ምግቦች ናቸው. የእርስዎ ቤተሰብ በተቀጠቀጠ ወርቃማ ክሬስት ላይ የተጠበሰ ድንች ስብርባሪ ከሆነ, ለእንደዚህ አይነት ምግብ የተሻለ ምርት ማግኘት አይችሉም. ይሁን እንጂ, ድንቅ ድንች ድንች ካሉት ድንች ጋር ለመደባለቅ የማይቻል ነው, ሁሉም ዝቅተኛ የስታንቸር ይዘት ነው. ይህ በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ይህ ልዩነት በስፋት ጥቅም ላይ እንዲውል አስተዋጽኦ ያደርጋል. በተለይም ከፊል ቅደም ተከተሎችን, የአትክልት ሾርባዎችን, የተለያዩ የአትክልት ቅልቅል ዝግጅቶችን ማዘጋጀት. የተለያዩ ዘሮች በብዛት ጥቅም ላይ ሲውሉ የሚዳስስ ድንች በብዛት የማይበቅልበትና ከፍተኛ መጠን ያለው እርጥበት ስለማይኖር ነው.
ታውቃለህ? የምግብ ኢንዱስትሪው በጣም የተትረፈረፈ ፍራካሬን በማግኘቱ ድንች በጣም ተወዳጅ ሆኗል. በዚህም ሙዚየሞች በመላው ዓለም እየተከፈቱ እንዲሁም ሐውልቶችን በአስከፊነቱ መገንባት ችለዋል.
ጥንካሬ እና ድክመቶች
እንደማንኛውም ምርት, ድንች - Sante የንጥቀቱ እና የማትባዛቸው አለው.
በተለምዶ ከዚህ በታች ባሉት ጥቅሶች እንጀምር:
- ድንቹ ከ 100-150 ግግት በተጠበቀው ክብደት እና ክብደት ይለያያል.
- የፍራፍሬዎቹ የዓይኖቹ ዓይነቶች መልካቸውንና መዋቅሩን ያበላሻሉ;
- ቆዳው ከድንጋይ ጉዳት ጋር ተጣጥሞ እንደ ድንች ጥበቃ ሆኖ ያገለግላል.
- አነስተኛ ዱቄት መቶኛ;
- ምቹ የንግድ መሸጫ እና ከፍተኛ ደህንነት;
- በጣም የተለመዱና ኃይለኛ የዱሮ በሽታዎችን እና ተባዮችን ማጥቃት ኃይለኛ ጥቃትን ይሰጣል.
- ከፍተኛ መጠን ያላቸው ቪታሚኖች (ሲ, ቢ) እና ማዕድናት.
ታውቃለህ? በዕፅዋት ውስጥ ታዋቂነት ያደገበት የመጀመሪያው የአትክልት ቦታ ድንች ነበር.
አጋሬ ቴክኖሎጂ
ጥሩ የአትክልት ምርት ለማምረት, አንድ የተወሰነ የሰብል አምባሳትን የመትከል ልማድ መጠበቅ አለበት.
- ዘሩን ለማዘመን በየ 5-6 ዓመታት.
- ለመትከል የሚሰራበት ቦታ በሚገባ ተዘግቷል, ተጥለቅልቆ, ለምነትና በኦክስጂን ተመርጧል.
- የተከላው ቦታ ለድንች ዝግጅት መዘጋጀት አለበት. በፀደይ ውስጥ በጥልቅ መቆፈር እና በናይትሮጅን ማዳቀል አለበት. በጸደይ ወቅት የድንች አፈር መበላት እና አረም ማስወገድ ያስፈልጋል. መሬቱ ከመትከሉ በፊት አፈርን ከ humus ጋር ማዳበሪያው አስፈላጊ ነው, ለያንዳንዱ የዘር አቅርቦት በእያንዳንዱ መዘጋጃ ቤት መሆን አለበት.
- ልምድ ያላቸው የአትክልተኞች አትክልት በ 8 º ሴንቲግሬድ እና ከዛ በላይ ከፍ ሲል, ግን እምብዛም አይቀንሰም, ምክንያቱም ቀዝቃዛዎቹ በዛቸዉ ህይወት ላይ አሉታዊ ተፅእኖ ስላለው. በዚህ የሙቀት መጠን, ምድር ለመትከል እስከ 10 ሴ.ሜ ድረስ አስፈላጊውን ሙቀት ያመነጫል. አመቺ ጊዜ የሚያዝበት ኤፕሪል መጨረሻ ነው.
- ለመትከል ቀዳዳው 10 ሴንቲ ሜትር መሆን አለበት.እባክቸሮች በ 35 ሴ.ሜ ርቀት ላይ መቀመጥ አለባቸው እና 60 ሴ.ሜ ርዝመት በደረጃዎች መካከል መቆየት አለበት.
- ሰኔ ከልክ በላይ እርጥበትን አይታገስም, ስለዚህም የተለያዩ ዝርያዎችን ከውኃ ማራገፍ መከላከል አለበት. አስፈላጊ ሆኖ ሲገኝ ባህላዊውን ባሕልና ጉልበቶን ማራቅ እና ማብሰል ያስፈልግዎታል.
- የጣቢያው ተክል ከተመዘገበ በኋላ ጥንቃቄ መደረግ አለበት.
- የድንሽኖችን ቅጠል ከእንቆቅልት ለመጠበቅ, በአረም አሲድ («ባስት», «ግላኮሮች», «የተቆለፈ») መታከም አለበት. ፀረ-ተባዮች ("ቅድመሻ", "ማክስሚም", "ክሪሽር") በመርዳት ከአባይ ተላላፊ እና በሽታን መቆጣጠር ያስፈልጋል.
አስፈላጊ ነው! የድንች ቅንጫቶች እንደ ተክሎች, ፋኩሊያ, ጎመን ወይም ዘቢብ ይመረጡ ዘንድ.
እንክብካቤ
ለአውሮፓ እንክብካቤ ማድረግ Sante በጣም ቀላል ነው. ዋናው ነገር የውሃ ማቅለሚያ, የእርከን እና የአመጋገብ ሂደት በአግባቡ ማቀናጀት ነው.
ውኃ ማጠጣት
ዝርያ ከልክ በላይ እርጥበት እንዳይታወቅ ቀደም ብሎ ተጠቅሷል. ለመትከል የተከለለ መሬት በደንብ መጨመር አለበት. በተመሳሳይ ጊዜ ባሕሩ በተለይም በቆልበት እና አበባ ላይ እንዳይደርቅ መከላከል አለበት. በእንደነዚህ የእድገት ደረጃዎች ውስጥ ፍሬን ከመበከል ለመብላት በማብሰሉ ወቅት መቆሙን መቆጠብ አለበት.
የላይኛው መሌበስ
የአፈርን ለምነት ለመጠበቅ የአፈርን ክብደት ለመጠበቅ, በመሬቱ ውስጥ መጀመር አለብዎ, አፈር ላይ በሚጣፍበት ጊዜ ናይትሮጅን በተባበረ. የዘር ቁሳቁሶችን መትከል በተፈጥሮ ጉድጓድ ውስጥ የተሸፈነ ነው. ከመደበኛው ድንኳን በፊት ሌላ ተጨማሪ ሥር እንዲሰድ ማድረግ.
አስፈላጊ ነው! ምርጥ የፖታሽ ማዳበሪያ አመድ ወይም የዶሬ ፍራሽ (የፎቶፈርስ, የናይትሮጅን, የፖታስየም ምንጭ) በ 1: 2 ውድር ውስጥ በውኃ የተበጠበጠ ነው. ከ 6 እስከ 10 ሊትር የአልሚት መፍትሄ በማውጣት በ 0.1 ሄክታር.
የላይኛው ልብስ በሶስት እርከኖች እንዲተካ ይመከራል / መትረፍ / ማብቀል / ማብቀል / ማብቀል / ማብቀል. ለምግብነት ብቻ ወደ ተክሎች ብቻ ሲተገበር ጥቅም ላይ የዋለ የወፍ ዓይነቶች ናቸው. ወደ ቡንች ደረጃ የሚያልፍበት ባህል በአስድ (1 ኩብ), 2 ኛ. l ፖታስየም ሰልፌት እና ውሃ (10 ሊ). በተለይም አበባ የሚሰጡ ተክሎች በጣም ጥሩ አለባበስ ስለሚያስፈልጋቸው የ 2 tbsp ማበላለጥ እንዲጀምሩ ይመከራሉ. በ 10 ሊትር ውሃ ውስጥ ሱፐርፌፌት እና ብርጭቆ ሙፍሊን. እያንዳንዱ ጫካ የዚህን መሳሪያ 0.5 ሊት ያስፈልጋል.መሰብሰብ እና ማከማቻ
የአትክልት ምርት (Sante) ምርት ከተመረተ በኋላ ከ80-90 ቀናት ውስጥ የሚሰበሰብ ይሆናል. አዝመራውን ለሌላ ጊዜ ካስተላለፉ ድንችን በአበጣ ይገርመዋል. በረዶ በክረምቱ ወቅት በክረምቱ ወቅት እንዳይደርስበት, በክረምት ውስጥ ክረምቱ እንዳይደርስበት, ክረም ለድንች በጣም ጎጂ ነው. ክፍሉ ከብርሃን የተጠበቀ መሆን አለበት, በተለይ ደግሞ በጣም አስፈላጊ.
ታውቃለህ? ለብርሃን ከተጋለጡ በኋላ ድንች አረንጓዴ ይለክልና መርዛማነት ስለሚፈጠር የእነሱ ፍጆታ ለምግብ መመርመን ሊዳርግ ይችላል. በእንደዚህ ዓይነት ድንች ከተመገበው በኋላ መራራ ቁስል ይከተላል.
በሽታዎች እና ተባዮች
የዚህ ዓይነቱ ዋነኛ ጥቅም በሽታው የመቋቋም ችሎታ ነው. ልምድ ያካበቱ የአትክልት ሠራተኞች የተለያዩ የአበባዎችን ጥቃቶች የማይቋቋመው የድንች ዓይነት መትከል እንዴት እንደሚቻል ያውቃሉ. የሳይንስ በሽታ, ካንሰር, ፈንገስ, የጨጓራ ኢንፌክሽን, የጨጓራ ናሞሲት, የትንባሆ ሞዛይክ ቫይረሶች, ቅጠልና ማራገፊያ (ማቅለጫ) ናቸው. በረቀቀ ብረት እና ራሂዞክቶንያ ጥቃቶች ከመከሰታቸው በፊት የእንስሳቱ የመቋቋም ደረጃ ከመምጣቱ የተነሳ ከባሕሩ ውስጥ ራሱን ለመከላከል ይረዳል. ለበሽታ መከላከልና ቁጥጥር ታርን, ኮንፊድር-ኤክሲ, ፊቲስቶፖን-ኤም እና አል-በይሪ-ቢ ጥቅም ላይ ይውላሉ.
የድንች ዓይነቶችን የሚበሉ ጥንታዊ ነፍሳት የኮሎራዶ ጥንዚዛዎች ናቸው. እነዚህን ያልተፈለጉ እንግዶች ያስወግዱ, ነፍሳትን በተለይ "ኮንፊድ-ማክስ", "ዳንቴን", "ክብር". እንደምታዩት, ከአትክልት ምርቶች ጋር ያለው ችግር ተስተካክሏል. በአትክልት ደረጃ (እስከ 20 የሚደርሱ ድንች ከአንዴ ቁጥቋጦ ከተመረቱ) በበለጠ ልዩነት ተለይተው የሚታወቁ የአፈር ድንች (Sante) ያስፈልግዎታል, ጥንቁቅ እንክብካቤ, ከበሽታዎች እና ከተባይ ጋር ተጣብቆ ለመያዝ.
