ከመስከረም እስከ ጥቅምት ባለው ጊዜ ውስጥ የእንጉዳይ ወቅቱ በስፋት እየተዘዋወረ ነው. የፍቅር ጓደኞቼ ወደ ጫካዎች በፍጥነት ይመጡና በዝናብ ያደንቁ. በዚህ ጊዜ የተለያዩ አይነት ረድፎች አሉ. አንዳንድ እንጉዳይ መጫዎቻዎች እነርሱን ለማስወገድ ይመርጣሉ, ነገር ግን በከንቱ ናቸው. የእነዚህ እንጉዳይ ተለዋዋጭ ምግቦች የፖፕላሪ ረድፍ ናቸው.
እጹብ ድንቅ መግለጫ
የፖፕላር በረዶ ከምድር ገጽ የሚያድግ ፈንጣጣ እና የጂኑ ሮያድቮክ አባል ነው. እሱም podtopolnik ተብሎም ይጠራል, እንዲሁም የእንስሳቱ ስም - ትሪኮሎል ፖፖሉሊም. ይህ እንጉዳይ ቢጫ, ግራጫ እና ቀይ የፀጉር ባርኔጣዎች ሊኖራቸው ይችላል, ከቆዳቸው በታች ቀይ ቀለም ያለው እንጉዳይ ነው. በወጣት እንጉዳዮች ውስጥ ኮልይድ ነው, እና እያደገ ሲመጣ, ቀጥ አድርጎ ይከተላል, በእርጅና ዕድሜም, 18 ሴንቲሜትር ይደርሳል. 
የእሷ የማይመሳሰሉ ጥቃቅን ሞገዶች ጫፎች ጥንብሮች ሊሆኑ ይችላሉ. ወጣቱ እንጉዳይ ጥቁር ቀለም ያለው ጥቁር ቀለም ያለው ሲሆን ነጭ ጥቁር ቀለም ያለው ጥቁር ቡናማ ቀለም ይኖረዋል. የጫካው እግር ጠንካራ አካል ነው, የሲሊን ቅርጽ ያለው እና የታችኛው ክፍል ከታች ይበልጣል. አብዛኛውን ጊዜ እግሩ ርዝመቱ ከ 3 እስከ 6 ሴንቲሜትር ነው, ነገር ግን አንዳንዴ ወደ 12 ሴንቲሜትር ሊደርስ ይችላል. መደበኛ ውፍረት - 1-4 ሴንቲሜትር.
የዚህ ፈሳሽ ቧንቧ ነጭ, ቀለም ነጭ, ጣፋጭ ጣዕም ትንሽ ነው, ትንሽ ለስላሳ ሽታ አለው.
ታውቃለህ? እንጉዳዮች ፀሀይ ሊኖራቸው ይችላል; በቂ ፀሐይ ካላቸው, ልክ እንደ ሰዎች, የቫይታሚን ዲ መከተልን ይችላሉ.
የካሎሪ ይዘት
እንደ ፖፕላር የመሳሰሉት የዱቄት ዝርያዎች ሁሉ አነስተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸው - በ 100 ግራም 20.2 ኪ.ሰ.
የአመጋገብ ዋጋ
100 ግራም የፖፕላር በረዶ:
- ፕሮቲኖች - 2.4 ግ.
- ካዮሳይድ - 1.8 ግ.
- ስኳር - 0.83 ግ
ዝቅተኛ ካሎሪ እና ከፍተኛ ፕሮቲን ያለው ይዘት ለተለያዩ የተለያየ ክብደት መቀነሻ አመጋገቦች ምርምር ያደርገዋል. እንዲሁም በእፅዋት ውስጥ የተካተቱ ቪታሚኖች እና ማዕድናት መኖር ለተለመደው የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ጠቃሚ ይሆናል.እነዚህ እንጉዳይቶች የቡድን B, ፒፒ, የተወሰነ መጠን ያላቸውን ቪታሚኖች ሲ, ዲ እና ኬ, ብዙ ፖታስየም, ፎስፈረስ, ሴሊኒየም, መዳብ እና ሌሎች ማዕድናት አላቸው.
እንደነዚህ የመሳሰሉት እንጉዳይ ያልሆኑ እንደ ነጭ ፓድጎሩዝቪኪ, አሳማዎች, ጥል ቡሌቶች, ቡሌቱስ, ቫልዩልስ, ቦሌትስ የእንጉዳይ ዝርያዎች, ቡሌተስ እና ሻምበሮች ናቸው.
ፖፕላር ረድፍ መቼ እና የት ያድራል
ፖድቶፖኖኒክ በኡራሺያ እና በሰሜን አሜሪካ ባለው የአየር ንብረት የአበባ ዱቄት በሚገኝበት በማንኛውም ቦታ ሊገኝ ይችላል. ከሁሉም በላይ, በስሙ ውስጥ, ከሱ በታች, ወይም ከታች እንደታየው ነው. ቅጠሉ በሚዘገይበት ወቅት (ነሐሴ-ኖቬምበር) ወቅት በተክሎች, ፓርኮች, ፖፕላር ጫካዎች በሚገኝ ትልቅ ቡድን ውስጥ ሊሟላ ይችላል. 
ለመለየት ቀላል አይደለም - የሣር ፍንጣቂውን ትንሽ ከፍ በማድረግ እና ቡናማ ቆንጆው ለማያውቅ ቀላል አይደለም. ነገር ግን ቢያንስ አንድ ፓቶፖፖኖኒክን ካገኙ በእርግጥ በአቅራቢያ ሌሎች ጥቂቶችም አሉ.
ዓይነቶቹ እና ባህሪያቸው
የአኻያ ዛፍ ዝርያ የሆነ አንድ የፐንቸር ዛፍ ዝርያ አንድ መቶ ገደማ ዝርያዎች ቢኖሩም በሩሲያ ግን 45 አይነቶች ብቻ ናቸው የሚያድጉት. ከእነዚህ መካከል የማይፈለጉ እና መርዛማ ናሙናዎች ይገኙባቸዋል. እነዚህ ዝርያዎች ስያሜውን ያገኙት ስያሜ ነው. ምክንያቱም እነዚህ ስፖንጅዎች በቡድን በማደግ አብዛኛውን ጊዜ "ጠንቋይ" ይባላሉ.
ታውቃለህ? እንጉዳዮች የእንስሳቱ ወይም የእጽዋት ዓለም አይደሉም. የራሱ መንግሥት የእንጉዳይ ዝርያ ነው. በፕሮቲን ምግቦች ይዘት ውስጥ ከእንስሳት ጋር, እና በካርቦሃይድሬትና በማዕድን ውስጥ - ከተክሎች ጋር.
ለመድኃኒት ቀማሚዎች በጣም የሚስቡትን የረድፎች አይነት አስቡባቸው.
- ግራጫ ryadovka (streaky). በመጪው መስከረም-ኖቬም ውስጥ በፒዲን እና በደን የተሸፈኑ ደኖች ለማልማት የቼሪ እና ንዑስ መፈተሻ ተብሎ የሚጠራ መልካም እንጉዳይ. የካፒቴኑ ቀለም ግራጫ ሲሆን አብዛኛውን ጊዜ በወይራ ወይም ወይን ጠጅ ቀለም ይቀመጣል. ጥቁር ቋሚ ቋት ላይ ጥቁር ቀፎ ይመለከታል. እርጥብ በሆኑ የአየር ጠባይ እርጥብ ነው, እና የደንቆሮ ቆሻሻ በትንሹ ተሞልቶ ይቀመጣል.
- የተደባለቀ ረድፍ. ይህ ዝርያ ከየትኛውም ዛፍ ጋር አልተያያዘም, በጫጫታ እና በተደባለቀ ደኖች ውስጥ ያድጋል, እና የቆሸሸ ነጭ ቀለም እንዲሁም ግራጫ ወይም ግራጫ-ቡና ቀለሞች አሉት. እንደ ፓፒትፖኖኒክ ገና በልጅነት. E ድገቱ ከሴፕቴምበር-ኖቬምበር ውስጥ ያድጋል, ይህም የፍራፍሬ A ካልን ለመከፋፍ A ስቸጋሪ ነው. ከ4-10 ሴ.ግ. ካባ, ነጭው ነጭ ወይም የሸክላ ድብል, በጣም ደካማ ዱቄት;
- ግሪንፊሽ. በቢጫ ቀለም, ቢጫ ቀለሞችና ነጭ ቀለም ያለው ቡናማ ቀለም ያለው አረንጓዴ ቀለበት አለው. በአብዛኛው የሚበቅለው ከመስከረም እስከ ህዳር አረንጓዴ ቅጠሎች በሚገኙ አሸዋማ አፈርዎች በሚገኙ ደን ውስጥ ነው.
- እንጉዳይ ሊሆን ይችላል. ብዙውን ጊዜ ከሜይ-ጁን ውስጥ ያድጋል, የካፒታቹ ቀለም የመጀመሪያው ክሬም ነው, ከዚያም የሸፈተለ, እና በድሮው እንጉዳይ አፈር ውስጥ ነው. ስጋው በጣም ጥቁር, ነጭ ሽታ, ክሬም ጣውላ, ከ 4 እስከ 6 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር, ነጠብጣብ, ሜዳዎች, ደን
- ቢጫ-ቀይ (ቀይ). ከ 5 እስከ 15 ሴንቲሜትር በኩሬ አረንጓዴ ቀለም ያለው ጥቁር ቡናማ ቀለም አለው. በሁኔታዊ ሁኔታ ሊበገር የሚችል በቢጫ መራራ ብርት. ብዙውን ጊዜ ከግማሽ እስከ ጥቅምት ባለው ግንድ ላይ እንጨት ከፍ ያለ እንጨት ያድጋል እና የተበቀለ እንጨት ወይም መራራ ሽታ ይኖረዋል.
- ቢጫ-ቡናማ ረድፍ. ባርኔጣዎ ከ 3 እስከ 15 ሴንቲሜትር ስፋት ያላቸው ቀይ ቀጫጭን ወይም ቢጫ ቀለም ያላቸው ቡናማዎች ናቸው.እነዚህ ሊበሉት የሚችሉ የእንጉዳይ ዝርያዎች በሐምሌ እና ኦክቶበር አካባቢ የበርች ዛፎች ብቻ ይበቅላሉ. የበሰለ ሽታ እና መራራ ቅባት ያለው ነጭ ወይም ቢጫ ቀይ ሥጋ;
- ሐምራዊ. ቁመቱ እስከ 20 ሴ.ሜ ሊደርስ ይችላል, ነገር ግን አብዛኛውን ጊዜ ከ 6 እስከ 15 ሴ.ሜ የሆነ, ደማቅ ሐምራዊ ቀለም ያለው, በጊዜ እየጨመረ ሲሄድ, ጠርሙሶች ደግሞ ወይን ጠጅ ቀለም አላቸው. ሥጋው ቀለም ያለው ሐምራዊ ሐምራዊ ሲሆን ቀስ በቀስ ወደ ሽሽ ክሬም, ሽታ እና ለምግብነት ሊውል ይችላል. በደን የተሸፈኑና በደን የተሸፈኑ ጫካዎች, በጠረጴዛዎች እና በማንጠቢያዎች ውስጥ ያድጋል, የተበላሹ የኦርጋኒክ ቅርጾችን ይወልዳል.
ታውቃለህ? አንዳንድ እንጉዳዮች በሰውነት ላይ ችግር የሚፈጥሩ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ. ይህ ንብረት በአምልኮታቸው ወቅት ሻማዎች ይጠቀሙበት ነበር.
ጠቃሚ ባህርያት
የዚህ መስመር አፅንኦት በሰውነት አካልን ላይ በጎ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ ንጥረ ነገሮችን ያጠቃልላል. እንዲህ ያሉ ጠቃሚ ባህሪያት አለው:
- መከላከያን ያጠናክራል, ስኳር እና መርዛማ ነገሮችን ያስወግዳል;
- የኮሌስትሮል ልባትን ይቀንሳል, የደም ሥሮችን ያጠናክራል;
- የካንሰር መከላከያ;
- ፀረ-ፀጉር, ፀረ-ባክቴሪያ እና ፀረ-ተሕዋሳት መድሃኒት;
- በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን ይቀንሳል,
- ማዕከላዊ የነርቭ ሥርዓቱ ሥራ ላይ አዎንታዊ ተፅዕኖ ያሳድራል.
ጥቂት ክብደቶች ይኖሩታል እና የተለያዩ ክብደት እና የኮሌስትሮል ክምችቶችን ጨምሮ የተለያዩ ምግቦችን ያካተተ ይሆናል.
ሊደርስ የሚችል ጉዳት
ብዙ የሪዮዶፖክ ዝግጅት ዘዴን መጣስ ሊወገድ ይችላል, ከዚያም በኋላ ራስ ምታት, ማቅለሽለሽ, ማስታወክ እና ተቅማጥ ይኖራል. በደንብ የተበከሉ የፈንገስ ዝርያዎች መወገድ የለባቸውም - በቀላሉ አይጤጎት እና በሆድ ውስጥ እና ጭንቀት ላይ ያሉ ሌሎች ምልክቶች ላይ ሊሰማ ይችላል.
ችግርን ለማስወገድ እነዚህን እንጉዳይ ያልሆኑ እንሥላሳዎችን መሰብሰብ እና ለምግብነት ከሚውሉ ዝርያዎች ይልቅ ለምግብነት ቅድሚያ መስጠት የተሻለ ነው. 
የሙጥኝነቶች
ሁሉም እንጉዳይቶች በአጠቃላይ በሰውነት ውስጥ በቀላሉ ሊዋጡ ይችላሉ, እና የእነሱ አጠቃቀም በሚከተሉት ሁኔታዎች ላይ የተገደበ መሆን አለበት:
- የፓንካርይድ በሽታ;
- የሆድ መተንፈስ የማይታከም, ለታላቂስቲካ በሽታ;
- ዝቅተኛ አሲድነት;
- ሌሎች የምግብ መፍጫ አካላት የሚመጡባቸው ሌሎች ሥር የሰደዱ በሽታዎች.
አስፈላጊ ነው! አብዛኛዎቹ የሕፃናት ሐኪሞች ከሰባት እስከ ሰባት አመት እድሜያቸው ከ 7 ዓመት ጀምሮ የልጆች ምግቦችን ወደ ማእድ መጫወት ይመከራሉ. የምግብ መፍጫ ሥርዓት ወይም ሌሎች የጤና ችግሮች ቢያንስ ጥቂት ችግሮች ካጋጠሙ የእንጉዳይቱን እድሜ እስከ 10 ዓመት እድሜ ድረስ ለሌላ ጊዜ ማስተላለፍ የተሻለ ነው.
ሲገዙ መምረጥ
በመጀመሪያ ከሁሉም በእንቁላል ውስጥ ከሚገኙ እንጉዳይ መጫዎቻዎች ውስጥ እንደ ድንች አሻንጉሊት እንቁላል ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. የዱር እግር የእንቁላል ዝርያዎች ምን ያህል ተጽዕኖ እንደሚደርስባቸው ለመወሰን እንዲቻል በቋሚነት ሊጠፋ ይገባል.
ትኩስ, ወጣት እና በጣም ትላልቅ ቅጂዎች መግዛት አለብዎ. አሮጌው እንጉዳይ እሾህ ነው, ደረቅ, እና እግሩ ላይ ጥሩ አይደለም. 
በፒፖትፖኖኒኪ ውስጥ, ካፒታሎች ኮንቮክ ናቸው, እና ከላባዎቹ ጋር የፕላስቲክ እቃዎች በነጭ ሥጋ ይለያሉ, እናም ዕድሜያቸው እየጨመረ ሲሄድ ቀላ ያለ ቡናማ ቀለም አላቸው. አሮጌው እንጉዳዮች በዕድሜያቸው የተከፈቱ ሲሆን በወጣቶች ላይ ደግሞ እርስ በርስ በጥብቅ ይጣበቃሉ. እንጉዳዩን እምቧቸው - የዚህ ዝርያ አዳዲስ የእንጉዳይ ዱቄት ጥሩ መዓዛ ያለው ሽታ አለው, እና የቆዩ እንጉዳዮች ደስ የማያሰኙ ናቸው.
የማከማቻ ሁኔታዎች
ትኩስ የእንጉዳይ ዝርያዎች ሊቀመጡ አይችሉም - በትልች ይበላሉ. እንደ ፓትቶፖኖኒክ የመሳሰሉ እንደዚህ ያሉ እንጉዳሪዎች በሚገቡበት ጊዜ በጨው ውኃ ውስጥ መጨመር ያስፈልገዋል-ጨው ትልቹን ለማስወገድ እና እንጉዳዮቹን ከመሬት እና ፍርስራሹ ይልቅ ለማፅዳት ይረዳል.
እነዚህን እንጉዳቶች ማብሰል, ማቀዝቀዝ, ጨው ወይም ማብሰል ከመጀመሩ በፊት ማጠብ ወይም ማቆየት ያስፈልጋል.
ኦይስተር እንጉዳዮችን እንዴት ማራቅ እንደሚቻል ይማሩ, ኮትሌትሬሎችን, እና ፍራፍሬዎችን, የዱር እንጉዳዮችን, ቫይረሬተሮችን, የወይቀት እንጉዳዮችን እና ነጭ እንጉዳዮችን ይማሩ.
ፖፕላር ሪዮቮንክትን እንዴት ማጽዳት እንደሚቻል
የፖፕላዘር መስመርን በአግባቡ እና በፍጥነት ለማጽዳት የሚከተሉትን ምክሮች መከተል ያስፈልግዎታል:
- ከተከማቹ በኋላ ለምግብ መመርመጥን ለማስወገድ, ለቀጣይ ጥቅም ላይ የሚውሉ እንጉዳይቶች ወዲያውኑ መደረግ አለባቸው.
- ደረቅ ደረጃን ማቀናበር የተሻለ ይሆናል, ሊታጠብ አይገባም. አንዳንድ እንጉዳዮች በመከር ወቅት አንዳንድ እንጉዳዮችን ማጽዳት ይችላሉ.
- እንጉዳይን ለማጽዳት አነስተኛ መጠን ቢላ መውሰድ ነው. በእሱ እርዳታ እግርን እና ቆሻሻዎችን እና ሌሎች ቆሻሻዎችን ለማጽዳት ቀላል ነው. ለዚሁ ዓላማ, ትላልቅ ስፖንጅ እና ብሩሽ ያስፈልግዎታል.
- ከዚያም እንጉዳዮቹ ለጨው ውኃ ይተላለፋሉ. ይህ ዘዴ ትልችን ለማጥፋት ብቻ ሳይሆን ረድፎቹ ራሳቸውን ወደ ጥቁር እንዳይቀየሩ ይረዳል.
አስፈላጊ ነው! ፊልሙን ከዓምዶች ራስ ላይ ለማፅዳት ይመከራል - ከዚያም ጥቂቱን መራራ ያጣጥራሉ እና ያለመርድ ማድረግ ይችላሉ. ነገር ግን እንጉዳዮቹ በጣም የቆሸሹ ከሆነ አሁንም በጨው ውስጥ ውሃ ማፍለቅ ያስፈልግዎታል.
የማብሰል ባህሪያት
ከማብሰያው በፊት የአበባ ዱቄትን መሮጥ እንደሚከተለው ማከናወን አለበት.
- ከመጠን በላይ ከቆሻሻ, ከአቧራ,
- ከዚያም ወደ አንድ ትልቅ መያዣ ይውሰዱ, በቀዝቃዛ ውሃ ይሙሉ እና ለሁለት ወይም ለሦስት ቀናት ውስጥ ይጠቡ. መራራነትን ለማስወገድ ይህ ሂደት መከናወን አለበት.
- ውሃ በሚታሽበት ጊዜ, በየጊዜው ቢያንስ ሁለት ጊዜ መለወጥ ይኖርበታል.
- እንጉዳዮች ቆዳዎ ሲለጠጥ እና በጣቶችዎ ሲጫኑ አይሰበርም, ከዚያ ተጨማሪ ሂደት መቀጠል ይችላሉ.
ይህ እንጉዳይ በሊካ ክሬም, በጨው, በእምከታ እና ለመታጠቢያ የተዘጋጀ የታሸገ ምግብ ሊዘጋጅ ይችላል. ከድፕላሪ ሮ መርከብ የመጀመሪያና ሁለተኛ ኮርሶችን ለማብሰል ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. በጣም ታዋቂ የሆኑ ሰዎችን ተመልከት.
Recipe - Marinated Poplar Rows
እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም ከተመረዘ ሪዲያድቭኪ ይደርሳል.
ግብዓቶች
አንድ ሊትር ማራጣ ጥራጥሬን ለመቅረጽ የሚከተለው ንጥረ ነገር ይወሰዳል.
- የፖፕላር በረዶ;
- ተራ ጨው - 2 ጠርሙሶች;
- ጥራጥሬድ ስኳር - 2 ጠርሞሶች;
- አሲቲካል - 3 ሳርኩስ;
- የዱር ቅጠል, ቅባት ለመመገብ;
- ጥቁር ፔሮ አተር - 10 ጥራዞች;
- ጣፋጭ ቅጠል - 6 ቁርጥራጭ;
- ለሙዝማ ውኃ - 1 ሊትር.
የማብሰል ዘዴ
የተከተለ እና በደንብ የታሸጉ እንጉዳቶች በሳር የተሞላ ውኃ, ጨው እና ለ 15 ደቂቃዎች በደንብ ይቀልጣሉ. ከዚያም ውሃውን ይፈስሱና አዲስ ያፈስሱና ሌላ ከ 45 እስከ 50 ደቂቃዎች ይሞላሉ. በጊዜ ገደቡ ውስጥ እንጉዳዮቹን ወደ ኮንደርደር ውሰዱ. በተመሳሳይም የማንጓዴውን ክፍል ያዘጋጁ. ማሪናዳ በ 1.5 ሊትር በ 10-ሊትር የእንጉዳይ ባልዲዎች መሠረት በንጽጽር መሰረት ያደርገዋል. ይህን ለማድረግ ውሃን ጨምሩ, ጨው, ስኳር, ቂጣዎችን እና ለ 15 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል, በመጨረሻም የፍምፕላል ጭማቂ ይጨምሩ.
በዚሁ ጊዜ በሶዳ (pre-wash) የታጠቁ ሳህኖች እና ናይለን (nylon caps) ከመጠን ያልበከሉ ናቸው. የተጣለትን እንጉዳዮችን በባህሩ ላይ ያስቀምጡት እና ሽታውን ወደ ሙዳው እስኪሞሉ ድረስ ያርቁ. ከሊይ በኋሊ ሽፋኑን ከጣሇ በኋሊ ቀዝቃዛና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ከወራት በኋላ እንደነዚህ ያሉት እንጉዳይ ለመዘጋጀት ዝግጁ ናቸው.
Recipe - የአምባሳ ዛፍ ረድፍ
በእንጉዳይ ቅዝቃዜ እና በሙቅ ዘዴዎች የእንጉዳይ ቅጠል መድረስ ይቻላል.
ግብዓቶች
ለሞቅ ብረትን, የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች መውሰድ አለብዎት:
- የፖፕላር ረድፍ - 1 ኪ.ግ:
- ጨው - 50 ግ.
- መካከለኛ አምፑል - 1 ፒ.
- ነጭ ሽንኩርት - 4 ትላልቅ ኩብያዎች;
- የደረቀ አሲድ, ታርጓሮን, ፈረሰኛ ሥር - ለመብላት.
የማብሰል ዘዴ
ለዚሁ ዓላማ, ሙሉ በሙሉ, የተጠበቁ እንጉዳዮች አልተመረጡም. መዘዋወር, ቀደም ሲል ሙሉ በሙሉ በደንብ ታጥቧል, በጨው ውኃ ውስጥ ቢያንስ ለግማሽ ሰዓት. ከዚያ ወደ ኮሊንደር ይሂዱ እና በቀዝቃዛ ውሃ ያጠቡ. በደንብ የታጠቁ የብርጭን መያዣዎች የተጣለ አይደለም.
የተቆለሉ እንጉዳቶች በአንድ ማሰሮ ውስጥ ይቀመጣሉ, በጨውና በቅመማ ቅመማ ቅመሞች ውስጥ ይቀመጣሉ. ባንኮች ውስጥ የሚገኙ እንጉዳዮች በተቻለ መጠን የተቀመጡ ናቸው. ከማጣጠጫዎች ይልቅ የቃጠሎውን መውረድ እና በመጨቆን ጭቆናውን መቋቋም ይችላሉ. በሳምንት ውስጥ መሞከር ይችላሉ.
በቀዝቃዛው የጨው ዘዴ አማካኝነት, እንጉዳይ ቢያንስ ለሶስት ቀን በቆሸሸ. እነዚህ ንጥረ ነገሮች ሞቃት ከሆነው ዘዴ ጋር ተመሳሳይ ናቸው, ነገር ግን ከ 5 ድግሪ ክብደት ውስጥ - 5 ፐርሰንት ተጨማሪ ጨው መውሰድ ያስፈልጋል. ክብደቱ ከተጣራ በኋላ በደንብ ይታጠባል, ወደ ወንዙ ጣለው እና ውኃው እስኪፈስ ድረስ ይጠብቃል.
ባንኮች በደንብ ያልፀደቁ ናቸው, እና የታችኛው ጨው በጨው ይረጫል. እንጉዳዮች ከጨው ውስጥ የተቀላቀለ ከሆነ, በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይጨመርበታል, እንዲሁም የታችኛው ክፍል ደግሞ በጨው ይረጫል.
ታውቃለህ? በእድገቱ ወቅት የኩላቱ ውስጣዊ ግፊት ወደ ሰባት የተለያዩ አካባቢዎች ሊያደርስ ስለሚችል በብረት ወይም በእብነ በረድ ውስጥ ሊፈርስ ይችላል.
በጨው ውስጥ እንቁላሎቹ በሳር ወይም በሳር ውስጥ የሚገኙ እንጉዳዮቹን በሁለት ንብርብሮች ላይ አድርገው ወደ ጨርቆች ይሸፍኑታል. እናም - እስከ ታንኩ መጨረሻ ድረስ. ከዚያም ሽፋኖችን ከመጠቀም ይልቅ ከእንጨት የተሠሩ ክብሮችን ከዛ በላይ ይሸፍኑ.
በእነዚህ ክበቦች ውስጥ ብዙ ጊዜ የተጣለ ሽታ ቦታን አስቀምጡ. ጫፍን ከላይ አኑር. እንጉዳዮቹ ሲሰሩ, ሌላ የቡና መርከብ አክል.
ከ 7 ቀናት በኋላ, በውሃው ላይ አንድ ብሬን ይፈጠራል. እንዲህ ዓይነቱ ብየነታ ካልተገኘ, ከላይ የጫኑት ግፊቶች በትልቅ ክብደት መጨመር አለባቸው, ኮንቴይነሩ በፖታሊየም ተሸፍኖ መሆን አለበት, እና ምግቦች ለጉንፋን መጋለጥ አለባቸው. ሮመሪ በ 40 ቀናት ውስጥ ዝግጁ ይሆናል.
Recipe - Fried Poplar
በጣም ጣፋጭ የሆነ የአበባ ዱቄት በቡሽ ውስጥ ይቀርባል.
ግብዓቶች
እንደዚህ አይነት ምግብ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ይወሰዳሉ:
- አዱስ ፖታቴፖኖኒኪ;
- ዱቄት;
- ጨው;
- የአትክልት ዘይት;
- ፍራፍሬዎች - ዲዊሌ ወይም ፓስሊይ.
አስፈላጊ ነው! እንጉዳዮቹ የመጨረሻው ጫጩት ካልሆነ ቀድመው መታጠብ አለባቸው, አለበለዚያ ግን መራራ ቅለት ያጣጥማሉ. ለትክክለኛነት, ተላቆ, እና ያልበሰለ መሆን አለበት.
የማብሰል ዘዴ
በጥንቃቄ ይጠጡ, ንጹህ, በተቅማጥ ውሃ ይለቁ እና በፋፋ ያጠቁ. እንጉዳዮቹን ወደ ትላልቅ ሽፋኖች ይቁረጡ. ከዚያ በጫማ ዘይት እና በጨው ላይ በደንብ ከተሞቁ ድስ ላይ ይቀመጣል. ከቁጥሩ ውጭ ከሚገኝ ፈሳሽ በኋላ ይተኙ, ትንሽ ዱቄት ይጨምሩ እና እስኪበስል ድረስ ተጨማሪ ይበቅሉ. ለእርሳቱ ማብቂያ ላይ, እርጥበት ክሬም ከዕፅዋት መከርከም ይችላሉ. ቅመሞች ወደ ጣዕም ይታከላሉ. 
እያደጉ
ለ podtopolnikom በጫካ ውስጥ እና በአትክልቶች ውስጥ በእግር መጓዝ ላይገድ ይችላል, በጣቢያው ውስጥም ሆነ በቤት ውስጥ ሊበቅል ይችላል.
የአልካላይን ንጥረ ነገርን ማዘጋጀት እና መገንባት
የፖፕላር ሩያዶቭኪ ማልማትን ለመጀመሪያ ጊዜ ማይክሊየም ማዘጋጀት ያስፈልጋል. Mycelium በተለየ መደብር ውስጥ መግዛት የተሻለ ነው. አፈር እራሱን እንደ ተክለ-ቁም ቆዳ አረጋግጧል.
የተዘጋጀውን አፈር ወይም መሬት ማዘጋጀት ይችላሉ. በአምስት ኪሎግራም አፈር ውስጥ መቶ ግራም አባይ እና አንድ ሊትር ውሃ ማከል ያስፈልግዎታል. ከዚያም 50 ግራም mycelium ይባላል, ከዚያም ተመሳሳይነት እስከሚኖረው ድረስ ይደባለቃሉ.
አስፈላጊ ነው! ፓፖትፖኖኒክ ከትልቅ የአበባ ማርዎች ጋር (mykorrhiza) (ዝብኚዎች) በመፍጠር ከአበባው ዛፉ ሥር የፀጉር አረንጓዴ ቅርጽ ያለው እና የአበባው የአበባ አውራ በግ በአበባው ላይ መጨመር አለበት.
አፈርና ማዳበሪያ
በቤት ውጭም ሆነ በቤት ውስጥ የሚከሰት ፖፕላር ሪዲያቭኪን ማካሄድ ይቻላል. እንጉዳዮችን በማውጣት መስራት በጣም ቀላል ነው. ግንቦት ወር ለዚህ አላማ ነው. 
ከስሴልየም የተሰራ ማቅለጫ ሣጥን ሳጥኖች ወይም ከረጢቶች ውስጥ በተዘጋጁት አልጋዎች ላይ ተቀርፀው በእርጥበት አፈር ላይ - 5 ሴንቲሜትር. ከዚያም በጫፍ ተሸፍኑ, ከፍተኛ እርጥበት ይኑርዎት እና በመንገዶች ላይ የአየር ማናፈሻ ክትትል ይቆጣጠራል.
በምትሰሩበት ጊዜ 12 ኪሎ ግራም ሊደረድ ይችላል, ይህም የ 8 ኪሎ ግራም ወፎችን ይጨምሩልዎታል. ከወፍ መውጣት ይልቅ ፈረስ ወይም የከብት ፍየል መውሰድ ይችላሉ. የሟሟ ዝግጅት ጊዜ: 22-26 ቀናት.
በእራስዎ ወይም በከረጢቶች ውስጥ የቆሻሻ ማጠራቀሚያዎችን በቆሻሻ ማስወገጃ ዘዴዎች ይወቁ.
Mycelium በ 20 ዲግሪዎች ሙቀት ውስጥ በፍጥነት ያድጋል. በጥሩ ሁኔታ ከጨመረ በኋላ, ፊልሙ ይወገዳል, እና ጥቁሩ ጣውላ በከፍተኛ እርጥበት ውስጥ በሚገኝ ጥላ ውስጥ ይቀመጣል. የተጎመጁትን የዝር ጎተራ ዝርዝር ከመሰብሰብዎ በፊት ጥሩ ውሃ ይጠጡ እና ከ3-5 ሴ.ግ መሬት ያፈላልጉ.
የሙቀት መጠን
እነዚህን እንጉዳዮች ለማልማቱ አስፈላጊው ነገር ልዩ የሙቀት መጠን ነው. ስለዚህ የእነዚህ እንጉዳዮች የመጀመሪያ ምርታቸው የሚገኘው ወደ 15 ዲግሪ ወይም ከዛ በታች ዝቅ ዝቅ በሚደረግበት ጊዜ ብቻ ነው.
በክፍሉ ውስጥ የፖፕላር ሪዮቮክ ጉድ ከሆነ, ይህን ሁናቴ መከተል አለብዎት:
- በ 12-15 ዲግሪ ውስጥ በከፍተኛ መጠን ያለው ሙቀት;
- ከፍተኛ እርጥበት.
ዝውውርን እና መብራትን
ፈንጋዮችን ለማልማት በተዘጋጀው ክፍል ውስጥ ጥሩ ተፈጥሯዊ ብርሃን መሆን እንዲሁም ዘላቂ የሆነ የአየር ማቀዝቀዣ እና የአየር ዝውውር አስፈላጊ መሆን አለበት. 
ክረምት
የበረዶው ቅዝቃዜ ከመጀመሩ በፊት እንሴሎይየም በሣር እና ቅጠሎች የተሸፈነ ገለባ ይደረጋል. በፀደይ ወቅት, ከ 10 ዲግሪ ያነሰ የሙቀት መጠን ቢደርስ, እንጉዳዮቹ ክፍት ይሆናሉ.
በነገራችን ላይ ፖድትፖኖኒክን ለማምረት ቀሊል የሆነው መንገድ በማደግ ላይ ባለው ፖፕላር አጠገብ (አንድ ካለ) ወይም የእርሻ ሰብሎችን ከአፈር መሬት ጋር በጥንቃቄ መዘርጋት ነው.
በመኸር ወቅት, እንጉዳይ መጫዎቸ ከአበባው ዛፎች አቅራቢያ መሬቱን በቅርበት ይመረምሩ, እና በድንገት በቅጠላ ቅጠሎች እና በሱፍ መካከል ንዑስ መቆንጠጫዎች ይኖራሉ. ከዚያ ዘመዶቹም ዋስትና ይሰጣቸዋል, እና ከእነዚህ እንጉዳዮች ቤተሰብ ሁሉ ውስጥ ብዙ ጣፋጭ ነገሮችን ማብሰል ይችላሉ.
