ሰሊጥ የሚባለው ውብ የላቲን ስም ሰሊጥ በተፈጥሮ ሀብቶችና በእልህ ዋጋ ምክንያት ከአንድ አመት በላይ ሰዎችን ትኩረት እንዲስብ አድርጎታል. በማብሰያ, በባህላዊ መድኃኒት, በኮሜስቶሜል ውስጥ ሰፊ መተግበሪያን አግኝቷል. ዘሮቹንና ዘይቱን ይጠቀሙ. የመጨረሻው ንግግር ተጨማሪ ጥቅምና ጉዳት አለው.
የኃይል ዋጋ እና ካሎሪ
ሰሊጥ ዘይት ብዙ ስብ ስብት አለው - 100 ግራም ለምጡን የሰውነት አሀዝ የ 166.5% ገደማ ነው. በዚህ ምክንያት, በካሎል በጣም ከፍተኛ ነው - 100 ግራም 899 ኪ.ሰ. ወይም 53.4% ከዕለታዊ ሰብአዊ ፍላጎት ይይዛል. አንድ የሻይ ማንኪያ 45 ኪ.ግ. ብቻ ነው የያዘው.
ሌሎች ቅባቶች ከመድሃኒት (ዘይት) በተጨማሪ, የውሃ ስብጥር ውሃ, የተጣራ ቅባት ሰጪ ንጥረ ነገር (ፓልቲክ, ስቴሪያይ, አራውካኒክ), ስቴሮል, ሞንቸርድድድ አሲድ (ሙጋቤላ, ኦሊይክ), ፖሊኒንዳይትድድድ አሲዶች (ሊንኬሊክስ) ናቸው. 
ምርቱ በቫይታሚን ውስብስብነት የተሞላ ነው. በቫይታሚን ኢ ውስጥ በ 100 ግራም (ከግለሰብ የየዕለት ኑሮ 54%), የቡድኖች ቢ, A እና ሲ ቪታሚኖች ይገኛሉ. ሰሊጥ ከሰሊጥ ዘይት በኋላ ጥቅም ላይ አይውልም, ካልሲየም, ማግኒዥየም, ብረት, ፎስፎረስ, ዚንክ ከኬክ ጋር ይንቀሳቀሳሉ.
የቪታሚን ኤ ምንጭም እንዲሁ በኦቾሎኒ, በቆሎ, በሶስሌ, ካሮጥ, አተር, ነጭ ባቄላ ነው.
ጠቃሚ ባህርያት
ሰሊጥ ዘይት በምግብ መፍጫ መሣሪያው ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ አለው. በተለይ የጋስ ጭማቂውን የአሲድነት መቀነስ, ከቆለፊክ ማጣት ጋር ማመንም ይችላል. የጨጓራ እና የጀርባ አከርካሪዎችን, የፓንጀሮ በሽታዎችን እና የሆድ መተንፈሻ በሽታን መጠቀም አስፈላጊ ነው. በተጨማሪም ይህ መድሃኒት እንደ ፀረ-ተቀላጭነት እና መድኃኒትነት ያለው መድሃኒት ሆኖ የሚያገለግል ሲሆን, ምግብን ለማስታገስ (metabolism) መደበኛ ነው. 
የነዳጅ ክፍል የሆነው ቫይታሚን ኤ የፀረ ኤክሳይድንት ባህሪዎችን እና የጾታ እግርዎን ማለትም የልብ ጡንቻዎችን ተግባር ላይ ተፅእኖ ለማድረግ ያስችልዎታል. ከቫይታሚን ኤ ጋር በመሆን በፀጉር ማሳደግ, ምስማሮች, የቆዳ ውበት እንዲጠበቅ ይደረጋል.
ታውቃለህ? የአረብኛ ስም «ሲምስሚም» ከ «አሊባባ እና ከአርባ ሃሰተኛ ሌቦች» ታሪክ ውስጥ ይታወቃል. ዋሻውን በጌጣጌጥ መግቢያ እንዲከፍት ሲጠይቅ በዋና ዋነኛ ገጸ-ባህሪው ውስጥ ተጠቅሷል. ይህ ሐረግ በቋንቋዎች ጥናት የተካነ ነበር, አንዳንዶቹም ቃላቱ ከእጽዋቱ ስም ጋር በአጋጣሚ ተገኝተዋል, ሌሎች ደግሞ ተረቺው ዋሻውን ከሰሊጥማ ፍሬዎች ጋር በማጣበቅ ዋሻውን እንደማጥበቅ የሚናገረውን ሀሳብ ለመገመት ፈልገዋል. "Til (simsim), open" የሚሉት ቃላት በሌሎች ምዕራባዊ ተረቶች ውስጥ ይገኛሉ. ስለ ሰላማዊ የመፈወስ ባህሪያት ደግሞ በሺዎች እና በአንደኛው ምእራፍ ሶሼራዝ ታሪኮች ውስጥ ተብራርቷል.
ሌሎቹ ክፍሎች የደም ሥሮች ግድግዳዎችን ያጠናክራሉ ስለዚህም የደም ግፊትን, የልብ ድካም, የደም መፍሰስ, የአረርሽስኮሌሮሲስ በሽታ መቋቋምን ይከላከላል. አሌሚቲክ እና ስቴይሊክ አሲዶች በደም ውስጥ የኮሌስትሮል መጠን መደበኛ እንዲሆን ተጽዕኖ ያደርጋሉ. በሰሊጥ የተቀመጠው ዘይት የሆድ ቁርኝትን, እንዲሁም ተሐማኒዝም ያስታጠቃል.
ሐኪሞች እንደሚሉት በሰሊጥ ሰሃን በየቀኑ የሚበሉ ከሆነ የደም መፍሰስና የደም መፍሰስ ይሻሻላል. በአብዛኛው ከሰሊጥ ዘይት ጋር ምግብ የሚበላ ሰው የደም ማነስ ችግርን ይቀንሳል እናም በበሽታው የመታመም ዕድሉ ይቀንሳል.
ታውቃለህ? ለመጀመሪያ ጊዜ የሰሊጥ ዘይትና ዘሮች ፈውስ የማድረቅ ባህሪያት በፋርስ ኢንሳይክሎፒዲያ እና በአይንኛ አቬሴኔ በ 11 ኛው መቶ ዘመን እንደተፃፈው በፈውስ ሥራው ላይ ገልጸዋል.
ልክ እንደ ማንኛውም የአትክልት ዘይት, ሰሊጥ በተሰጠበት ቦታ ሴቶች ሊጠቀሙበት እና ሊጠቀሙበት ይገባል, ምክንያቱም በዚህ ጊዜ ውስጥ አስፈላጊ የሆኑ ቫይታሚኖች እና አሲዶች አስፈላጊ ናቸው. በተጨማሪም, ምርቱ ከሶስት አመት በኋላ በልጆች መመገብ እና አዛውንት ውስጥ መጨመር አለበት. በተጨማሪም ምርቱ ለኤፍ ሲወርድ ቫይረሱ ቫይረስ ለሴቶች ጠቃሚ ነው. በወር ኣበባ ቫይረስ ችግር ካጋጠማቸው ግን ዘወትር ህመም ይደርስባቸዋል.ዘይት ወደ አትሌቶች, የሰውነት እንቅስቃሴ ባለሙያዎች እና መደበኛ ጎብኝዎች ወደ ጋይ ሎች እንዲገቡ ይመከራሉ. የጡንቻ ሕንፃን ያበረታታል.
የሰሊጥ ዘይት መፈወስ በሁሉም የምርምር ደረጃዎች ላይ ከተመዘገበ ዝርዝራቸው ከዚህ በታች ይመዘናል.
- የበሽታ መከላከያ ክትባት;
- ቶኒክ
- ጸረ-አልባራስ;
- ቁስል ፈውስ;
- የህመም ህክምና;
- ባክቴሪያ መድሃኒት
- ፀረ-ፀላያዊነት;
- ላክሆል
- ጡት
እንዴት ጠቃሚ እንደሆነ እንዴት እና እንዴት የሽያጭ እምብርት, ክሩክ, ጥቁር ሙን, ቹሮንቴል, ዘንጋ, ፍሌል, ኦሮጋኖ, አቮካዶ ዘይት እንዴት እንደሚተገብሩ ይወቁ.
የህክምና መተግበሪያዎች
ከላይ የተጠቀሱትን ከላይ የተጠቀሱትን የምርመራ ውጤቶች ሁሉ በባህላዊ መድኃኒቶች ውስጥ ያገለግላሉ. በተለይም የጨጓራ በሽታዎች በተለይም የጨጓራ ቁስለት, የጨጓራ ቁስለት, የጨጓራ ቁስለት, የሆድ ድርቀት, ኮሎቴስስ, ኢንኮዘርላሴስ, ሄሚቲክ ወረረሽ, የፓንጀሮ መቆጣትን መከሰት ይመከራል. ስለዚህ ለስጋ ፈሳሾች በቀን ሦስት ጊዜ ከመመገቡ በፊት ትንሽ ኩንቢያን ዘይት እንዲጠጣ ይመከራል. የሆድ ድርቀት - ከመተኛቱ በፊት ጠረጴዛ. 
አስፈላጊ ነው! ዶክተርዎን ሳያማክሩ የራስዎ መድሃኒት አይጠቀሙ እንዲሁም ባህላዊ መድሃኒቶችን ያከናውኑ. ከባድ በሽታዎች ቢኖሩ, የሰዎች መድሃኒቶች እንደ ተጨማሪ ህክምና ብቻ ማዘዝ አለባቸው. ለታዳጊዎች የሚመከረው የፕሮፌክት-አኳኋን መጠን በቀን ሦስት ጊዜ በሻይ ማንኪያ ነው, ከሶስት አመታት በኋላ ለህፃናት - በቀን ከ 6 እስከ 10 ድፍረቶች, ከ ስድስት አመት እድሜ ላላቸው ልጆች - በቀን አንድ ትንሽ ሳን.የዶክተሮች ፈውስ በሚከተሉት ዕለታዊ ምርመራዎች ውስጥ እያንዳነዱ የዕለት እሴት ዝርዝር ውስጥ እንዲገባዎ ይመክራሉ.
- የደም ማነስ
- የስኳር በሽታ (ከሐኪሙ ፈቃድ በኋላ);
- ከመጠን በላይ መወፈር;
- የመገጣጠሚያዎች እና አጥንቶች በሽታ (gout, አርትራይተስ, የአርትሮሲስ, ኦስቲኦፖሮሲስ, ወዘተ);
- የጀርባ አጥንት በሽታ (ሳይቲስታይት, urethritis, የፒላይኖኒትስ, የኩላሊት ጠጠር);
- የዓይን ሕመም, የዓይን ብርሃን መቀነስ.
ኮምሞቶሎጂን ይጠቀሙ
የሰሊጥ ዘይት ቆዳዎን ለማጥበብ, ለማሳደግ, ለስላሳ እንክብካቤ ለማድረግ እና እንደገና ለማባዛት በጣም ጥሩ መንገድ ነው. በውስጡ የያዘው ንቁ ንጥረሰቶች ለኮላጅን ምርት አስተዋጽኦ ያደርጋሉ, ይህ ማለት ደግሞ መሳሪያው የቆዳውን እጥላትና መጨመር ያመጣል, የእድሜ መግፋታቸው ይቀንሳል ማለት ነው. በተጨማሪም በፊት ላይ, በቆዳ ላይ, በቆዳ ላይ, በእብጠት ላይ የዓይን ብክለት እና የባክቴሪያ መድኃኒት ተጽኖ አለው.
ከድልና ከኣንድ አፍንጫ የተወሰደ የአርዘይት የነዳጅ ጭምብል መሞከር ያስፈልጋል.
በእነዚህ ባህሪያት ምክንያት, ከዕፅዋት የሚቀመሙ መድኃኒቶች ኮስሜቲካል - ለኪሞች, ለደማቅ ቆዳ ውጤቶች, ለሎሚኖች, ለሳምባቶች, ለልጆች መዋቢያ እና ለእጅ ምርቶች ይጨመራል. ለፊት እና ለፀጉር ጭምብሎችን ያደርጋሉ. በጣም ተወዳጅ እና ውጤታማ የሆኑት አንዳንዶቹ እነሆ:
- ገንቢ. ተቀጥላዎች: ሰሊጥ (ሶስት ትላልቅ ስዎች), የሎሚ ጭማቂ (አንድ ትንሽ ማንኪያ), የደረቀ ዝንጅ (1.5 አነስተኛ ጠርሙሶች). እነዚህ ንጥረ ነገሮች በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 10 ሰዓታት መቀላቀል አለባቸው. ፊቱን ያፍስቡ, ለ 15-20 ደቂቃዎች ይልቃል. ከሂደቱ በኋላ አንድ የሚያንከር ክሬም ይጠቀሙ.
- ሁለንተናዊ. ተቀጥላዎች: ሰሊጥ (አንድ ክፍል), የኮኮዋ ዱቄት (አንድ ክፍል). ይህም ለሁለቱም ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, ለግማሽ ሰዓት ማመልከት እና ለሥጋ አካል መጠቀም, ለፊልሙ ግማሽ ሰዓት ወይም ለአንድ ሰዓት መጨመር ይቻላል.
- የፀጉር ጭረትን በመቃወም. ተቀጥላዎች: ሰሊጥ (አንድ ክፍል), የኮኮዋ ዱቄት (አንድ ክፍል). በእንፋሎት መታጠቢያ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች ሙቀት. ከቀዘቀዙ በኋላ ፊቱን ያጓጉዙ. ከ 20 ደቂቃዎች በኋላ አጥፉ.
- ዓይኖቹ ላይ ላለው ቆዳ. ተቀናሾች: ሰሊጥ (አንድ ትልቅ ማንኪያ), ቫይታሚን ኤ እና ኢ (አራት ካዎች). ከመተኛቱ በፊት የዓይን ሽፋኖችን ይቀንሱ.
- ቶንሲንግ. ተቀጥላዎች: ሰሊጥ (አንድ ክፍል), ሮድ ዘይት (አንድ ክፍል). ፊቱን ያፍስሱ. ከ 20 ደቂቃ በኋላ ቆጠብ.
አስፈላጊ ነው! በእጅ የተሰሩ ጭምብሎች ከመጠቀምዎ በፊት, ቆዳዎ ለቀማሚዎች አለርጂ ለቀለለ ህፃንዎ መፈተሽ አለብዎት. ይህን ለማድረግ አነስተኛ መጠን ያለው ገንዘብ በደረት ወይም በግራ ላይ ማመልከት ይገባል. በደም ቅባት ቦታ ላይ የቆዳ ቀለም መቀባት ለአንድ መዋጮዎች የተወሰነ የቅንጦት ደረጃ እንዳለህ ያሳያል.የኮስሞቲሎጂ ባለሙያዎች ሴቶችን በውጭም ሆነ ውስጣዊ ቅልጥኖችን እንዲጠቀሙ ይመክራሉ.
- ደረቅ ቆዳ;
- የቆዳ ቆሎ መቀነስ;
- ጤናማ ያልሆነ የአካል ክፍል;
- መቅላት, እብጠት, የፊት ቅባት,
- የቫይታሚን እጥረት.
በምግብ ዝግጅት ውስጥ ሚና
ሰሊጥ ዘይትና ጣዕም ያለው ጣዕም ያለው ጣዕም አለው. በአብዛኛዎቹ ክፍሎች - እስያ ውስጥ በተለያዩ የተለያዩ ማእድ ቤቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. ስለዚህ ኮሪያ እና ቬትናሚስ በአትክልቶች, በስጋ, በአሳዎች በሶላፕስ ይሞላሉ. በጃፓን ውስጥ ለምግብነት የሚውሉ የተጠበሰ ምግብ ነው. ቻይንኛ ይህን ጨው ይጭናል, ህንድ ውስጥ ደግሞ ለስላሳዎች ብቻ ሳይሆን ለስጦታዎች ጭምር መጠቀም ይመርጣሉ. ሰሊጥ ዘይት ወደ ምሥራቃዊው ፔልፓል መጨመር አለበት. እስያውያን ከማርና አኩሪ አተር ጋር ይቀላቅላሉ.
የዱቄት ዘይት ለተለመዱት ምግቦች ልዩ ጣዕም ለመስጠት ይረዳል.
የዩክሬን እና የሩሲያ ምግቦች ይህን ምርት ወስደዋል. ለመጀመሪያዎቹና ለሁለተኛ ሰሃራዎች, ሰላጣዎች, ጥራጥሬዎች, አሳ እና ስጋ እንዲሁም በቆሎዎች ውስጥ ይታከላል. የሻቀር እና የኦቾሎኒ የቅቤ ቅቤን የማይመኙት ሰዎች ስለዚህ ሽታ ይበልጥ አስደሳች እና የሚወደድ ይሆናል. 
ጎጂ ባህሪያትና ተያያዥነት
ሰሊጥ ዘይት ጥቅም ብቻ ሳይሆን ጉዳትንም ሊያመጣ ይችላል.
- በመጀመሪያ ደረጃ በመጠኑ መበላት አለበት.
- በሁለተኛ ደረጃ, የግለሰብ አለመቻቻል ካለ ከተጠቀሰው ምርት መቀበያ አስፈላጊ ነው.
- በሶስተኛ ደረጃ ከመድሃኒት አሲድ (ለምሳሌ በአስፕሪን) ከሚገኙ ምርቶችና ዝግጅቶች ጋር በአንድ ጊዜ እንዳይጠቀሙ መገደብ አለብን. እንደ እውነቱ ከሆነ, ከሰሊጥ ዘይት ውስጥ የሚገኘው ካልሲየም በአግባቡ ያልተገኘ ሲሆን በሽንት ስርዓት ችግር ሊያስከትል ይችላል.
አስፈላጊ ነው! ከዕፅዋት ከሚቀመሙ መድኃኒቶች ውስጥ አንዱ የደም መፍሰስ እንዲጨምር ስለሚያደርግ ጥንቃቄ በተሞላበት መንገድ እና በጣም በትንሽ መጠን በመርጋት ለብዙ ሰውነት መረበሽ, ለ thrombus አወሳሰድ ጥቅም ላይ መዋል አለበት.
እንዴት መምረጥ
ሰሊጥ ሁለት ዓይነት ነው ጨለማ እና ብርሃን. ጥቁር የተቆጠበ የተጠበሰ ሰሊጥ እና ብርጭቆ - ጥሬ.
ምርቱን ለመብላት ለመጠቀም ካሰቡ, ትንሽ የብርሃን ደረጃ መግዛት ይሻላል, ሙቀትን መቆጣጠር ይችላል.
ጥቁር ሳይሰራ ማቅለሚያ ለመሙላት ተስማሚ ነው.
ስትገዙ የሚመረጡት ዘይት የቅቤ እድሜ, የንብረቱ ቀለም እና ቆሻሻዎች መኖራቸውን ነው. ከታች አነስተኛ መጠን ያለው የደም ዝርጋታ ደንበኛ ሲሆን ምርቱ የተፈጥሮ ምንጭ እንዳለው ያሳያል. ለተመሰከረላቸው አምራቾች ምርጫ መስጠት ይመከራል.
ረዥሙ ዘንግ ስልት ያለው ምርቱ ረዥሙ የመቆያ ህይወት አለው - በአግባቡ ከተከማቸ ለዘጠኝ አመት ያለውን ጠቃሚ ባህርያቱን ላያገኝ ይችላል. በሱፐር ማርኬት የሚገዛው ዘይት ለረዥም ጊዜ በምስላዊ መልክ አይቀመጥም - ስድስት ወር. በማቀዝቀዣው ክዳን ውስጥ የተዘጉ ጥቁር ቀለም ውስጥ ማከማቸት አለበት.
በቤት ውስጥ ሰሊጥ ዘይት
ሰሊጥ ዘይት በቤት ውስጥ ሊዘጋጅ ይችላል. ለዚህም ያስፈልግዎታል:
- ሰሊጥ
- የአትክልት ዘይት.
ሙቀቱ በሚሞቅበት ጊዜ, ከመጋጫ ጋር ይቀላቀላሉ. የተደባለቁ ጥሬ እቃዎች በዱላ ውስጥ ይቀመጣሉ እና በአትክልት ዘይት ውስጥ ይቀለበጣሉ - ዘሩን በትንሹ ይሸፍኑት. ቅልቅልው ለ 60 ደቂቃ ያህል በዝቅተኛ ሙቀት ውስጥ ይቀመጣል, ከዚያም በብርጭቆዎች ኮንቴሪያን ውስጥ ይቀመጣል እና በቀዝቃዛ ጨለማ ቦታ ለአንድ ቀን ይተዋል. ከመጠቀምዎ በፊት ማጣሪያ ያድርጉ. የዚህን ምርት ማጠራቀሚያ የሚሠራው የፀሐይ ብርሃን ወደማይገባበት, ቀዝቀዝ ባለበት እና ከፍተኛ እርጥበት ባለበት ቦታ ነው. 
ሆኖም ከሰሊጥ የሚገኘው የተፈጥሮ ዘይት ለማግኘት ቀላል አይደለም. ይህን ለማድረግ, ዘሮቹ በሚቀማጥቅ ሞቃታማ ሞቃት ቅርፊት የተሞሉ ናቸው, ከዚያም በጋዛነት ተጣብቀው በጡንጥ መጭመቂያ ውስጥ ይለፋሉ. በዚህ መንገድ ትንሽ የተደባለቀ ጥራጥሬዎች ሁለት የወቅቱ ቅልቅል ዘይት ማግኘት ይችላሉ.በመሆኑም ሰሊጥ ለብዙ በሽታዎች ለመከላከልና ለመጠገን የሚያገለግል ጠቃሚ መሣሪያ ነው. በካንሰር, በአተነፋፈስ, በሽንት, በሰውነት ውስጥ የመዘዋወር ሥርዓት ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ መኖሩን ያረጋግጣል. በተጨማሪም, በሜታቦሊኒዝም, በጡንቻኮስቴኬቴልታል አሠራር እና በመላው አካለ-ስብስብነት ላይ ይሳተፋል. በቀን ውስጥ የተወሰኑ ጥቂቶች ብቻ በቀን ውበት እና ጤናማ ያደርጋሉ, እንዲሁም ብዙ በሽታዎች እንዳይከሰቱ ያግዙዎታል.
ክለሳዎች
እኔ እራሴን ለማሸት የሚረዱ የአሮዳ ቅልቅል ቅመሞች ለማዘጋጀት የምግብ እቃዎችን (ብርሃን) እጠቀማለሁ.ይህ ጥሩ መከላከያ ነው, እና ድብልቅ ወዲያውኑ ጥቅም ላይ ካልዋለ ግን አይጠፋም.በዮሞባ (ጃዮባ) አማካኝነት ከወይን ዘሮች ጋር መቀላቀል ይችላሉ.Svetlana
//forum.aromarti.ru/showpost.php?s=a3ca682351ee4501d473f47b3e291744&p=28301&postcount=3
የሰሊጥ ምርት ገዛሁ, በጣም ደስተኛ ነኝ! በጣም ብርሀን, ርኅራኄ እና መዓዛዎች ናቸው. እንዲያውም ሰላጣዎችን ጨምር! yum-yum ከወይራፍ በጣም ያነሰ. የምግብ ምግብ በንዴቱ ውስጥ መጠቀም ይቻላል ብዬ አስባለሁ. የወይራ አስጨናቂ!ባርቤላላ
//forum.aromarti.ru/showpost.php?s=a3ca682351ee4501d473f47b3e291744&p=32862&postcount=4
